VICERRECTORÍA ACADÉMICA ETREGABLE: PARTE I ESCUELA: Escuela de negocios CARRERA: Ingeniería en administración de empresas SECCIÓN: 5002 NOMBRES INTEGRANTES DEL EQUIPO: 1.Scarlett Fonseca 2.Sara Huenupan 3.Romina Oporto 1. Diagnóstico: Incluir necesidades del entorno para la resolución de un problema de especialidad innovador. Datos de cualitativos y cuantitativos, que respondan las siguientes preguntas: - ¿Cuál es el problema? - ¿Cuál es su entorno? - ¿Cuáles son sus consecuencias? - ¿Cuál es la magnitud actual del problema? (mínimo 200 palabras y máximo 500 palabras). Rustipan es una panadería artesanal gourmet la cual será el emprendimiento con el que trabajaremos. Ésta se caracteriza por trabajar una línea de pan artesanal y gourmet apto para todo consumidor incluidos veganos y celiacos. Para promover y vender sus productos, ellos utilizan solo la plataforma digital de Instagram (@rustipan.panaderia) la cual tiene aumento de seguidores de manera frecuente y es por esto que están analizando establecer un local físico para dar abasto. Actualmente, Rustipan no posee una estrategia de marketing que genere nuevos clientes debido a que utilizan solo una plataforma de difusión y con esto, la pyme no se impone en el mercado ni marca presencia. Sumado a esto, no posee iniciación de actividades por lo que no cuenta con control de costos o contable y con esto, se privan de no tener el carácter profesional de la empresa ya que las ventajas de esta gestión están directamente relacionadas con el desarrollo, fidelización y estabilidad del emprendimiento a futuro. Las compras son realizadas a proveedores estables. Los despachos son realizados por los dueños del emprendimiento y actualmente no poseen competencia a nivel demográfico lo cual genera ingresos constantes los que podrían aumentar si se materializa el local físico puesto que están ubicados en un entorno donde el concepto de “Vida Saludable” está presente por la alta actividad física que tiene el área. Si no se realiza el inicio de actividades ni se mejora la estrategia de marketing, el emprendimiento no podrá mantenerse en el tiempo y llegará a cierre de sus puertas porque están perdiendo la oportunidad de fidelizar y establecer la marca en el mercado. VICERRECTORÍA ACADÉMICA 2. Fundamentación del proyecto: Descripción del problema desde la mirada de la especialidad, con sus fundamentos técnicos, métodos, procedimientos y técnicas asociados. Fundamentar cuantitativa y cualitativamente desde la búsqueda de información. (mínimo 200 palabras y máximo 500 palabras). Para lograr llegar a un público más extenso, consideramos implementar una estrategia de marketing mejorada , personalizada y potenciada por la inclusión de nuevas redes sociales como Facebook que es una plataforma ocupada hoy en día por la generación adulta del hogar. Tik tok, actual plataforma en tendencia sin restricción de edad, pero pensada en los jóvenes, enfocada en los actuales referentes de este rubro: Influencers, quienes generarán un aumento de publicidad a nivel digital de la línea de productos para así convertirlos en tendencia y priorizar la presencia de la marca . Además, consideramos la apertura de una página web que estará disponible de lunes a domingo para realizar compras o pedidos para quienes desean una atención más rápida. Ya con la atención de nuevos posibles compradores en el negocio ,podemos fidelizar a los clientes mediante descuentos por compras mínimas y concursos para premiar a los consumidores. Como Rustipan es una pyme en crecimiento, consideramos utilizar un posicionamiento SEM para así ser la primera opción de consumo de nuestros clientes en la web y estar presente en el pensamiento inconsciente de los clientes ya que usando este procedimiento aumentan las visitas en la futura página web, la segmentación será más fácil de aplicar y será ideal para desarrollar pruebas de mercado y obtener los resultados. VICERRECTORÍA ACADÉMICA 3. Relación del Proyecto con el Perfil de Egreso Relacionar la problemática y el proyecto con las competencias del perfil de egreso de su carrera. Asociar herramientas técnicas que se vinculan a la problemática y que permitirán entregar una propuesta de solución valida y confiable. (mínimo 200 palabras y máximo 500 palabras). Mediante nuestro perfil de egreso y lo aprendido en la carrera de ingeniería en administración de empresas, seremos capaces de llevar una buena administración del negocio ya que contaremos con las técnicas, habilidades y conocimientos adecuados en el ámbito. Asimismo, dispondremos de conocimientos en otras áreas imprescindibles en la creación o en el desarrollo de cualquier empresa hoy en día como lo son: marketing, finanzas, contabilidad y RRHH. Áreas que nos entregan aptitudes que nos ayudarán a llevar a flote el negocio y poder resolver cualquier tipo de problema o inquietud que se presente en un futuro, como registrar los gastos que se están llevando a cabo para la elaboración de los productos e ir reduciendo costos a futuro lo cual se ve reflejado directamente en el precio final que pagaran los consumidores. Empezaremos por iniciar actividades en SII (servicio de impuestos internos ) para constituirnos como una empresa de manera formal y así poder optar a beneficios como un financiamiento formal para poder establecer nuestro local físico, acceder a nuevos canales de comercialización lo que nos ayudará a crecer como empresa, mejorar nuestra competitividad en el mercado y poder llegar a ser proveedor de empresas mas grandes que tengan una mayor trayectoria. Además en el área de marketing realizaremos un estudio de mercado para evaluar la rentabilidad, comprender riesgos y desafíos de nuestro negocio para crear nuestra matriz foda.
