Evidencia 4 Fase II Planeacion estrategica

Actividad de aprendizaje 19
Tecnólogo en Gestión Logística
evidencia 4: fase II, planeación estratégica
Presentado a tutor: Emmanuel de la Torre
Presentado por: Heider Luis Aguilar Villanueva
Barranquilla, diciembre de 2022
INTRODUCCION
La entrada al sector de empresas más grandes y con mayores contactos afuera ha
desestructurado varios de los eslabones locales y nacionales (tanto en el desarrollo
de tecnología como en la fabricación o readecuación de máquinas y herramientas).
Al mismo tiempo, se han estructurado otros eslabones, más bien en el área de
servicios. El balance desde un punto de vista de valor agregado regional o nacional,
creación de empleos y conocimientos, del desarrollo del “cluster” a más largo plazo,
etc., no está muy claro. Lo que sí está claro es que con algo más de visión y
esfuerzos (a través de la subcontratación y trabajo de desarrollo en conjunto) se
podrían crear o fortalecer eslabones que apoyarían el desarrollo regional o nacional
en vez de girar la mirada inmediatamente hacia afuera. La poca sofisticación en
cuanto a lácteos del consumidor chileno y de los países vecinos hacia donde se
exporta le da, en la práctica, un respiro al cluster que la gran industria no parece
querer aprovechar, probablemente porque las inversiones hechas en tecnologías “de
punta” desarrolladas para otra realidad requieren -para ser aprovechadas- de
calidades de leche que en el país sólo se pueden lograr a corto plazo con un número
reducido de productores.
Grupo empresarial california la privilegiada posición geográfica de la compañía ha
emitido el desarrollo excelente de las diferentes categorías de productos lácteos.
Además, excelente calidad y valores nutricionales de los productos lácteos de
California abren grandes oportunidades para aumentar su presencia a nivel
internacional.
1. La misión logística de la empresa: es importante que se establezca para la
empresa una misión y una visión, ya que la misión determina el propósito
fundamental o razón de ser de la empresa y la visión lo que se pretende
alcanzar en el futuro. En este caso es necesario establecer una misión de
logística, aclarando que siempre debe de existir una misión general de la
empresa y de ésta deberá depender la misión logística.
Para evitar costos productivos y sociales inútiles es necesaria una acción concertada
entre la industria, los productores y el Gobierno -como lo han hecho otros países- para
lograr una transición ordenada desde la situación actual hacia una de mayor
competitividad a través de la reducción de costos y el aumento de la calidad a lo largo
de todo el cluster. La producción lechera es altamente compleja tanto en el manejo
tecnológico como en el económico y requiere de un largo aprendizaje -estimado en
unos diez años- para manejar eficientemente todos sus parámetros. La especialización
de los activos -altas inversiones tanto en genética animal como en construcciones,
maquinaria y equipos que no tienen usos alternativos- constituye una barrera a la
salida importante.
MISION
Creamos, producimos y comercializamos derivados lácteos con la máxima calidad
y garantía alimentaria, desde la experiencia que nos otorgan más de 10 años en el
sector, para atender y superar las necesidades y expectativas de nuestros clientes,
comprometiéndonos con el respeto y cuidado del medioambiente.
VISION
Queremos lograr la excelencia y ser un referente, tanto nacional como
internacional, en la fabricación de derivados lácteos de alta calidad y en la
versatilidad de nuestro portfolio de productos con gran valor añadido.
VALORES
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Liderazgo
Creación de valor
Sostenibilidad
Calidad total
Agilidad
Espíritu de equipo
2. El establecimiento de objetivos, estratégicos, tácticos y operativos: el
establecer objetivos implica la fijación de un conjunto de resultados
deseados que requieren un esfuerzo mayor disciplinado. El reto de
acortar la brecha entre el resultado real y el resultado deseado implica
que la organización debe ser más inventiva y mostrar urgencia por
emprender acciones específicas en cuanto a sus intenciones.
OBJETIVOS, ESTRATÉGICOS, TÁCTICOS Y OPERATIVOS
Objetivo General:
Elaborar el plan estratégico de negocio para la empresa CALIFORNIA S.A para
los próximos cuatro años y una estrategia de implantación para este.
Objetivos Específicos:
 Definir una estrategia de crecimiento que permita a CALIFORNIA S.A
aumentar su participación en el mercado Lácteo.
 Desarrollar indicadores de gestión y de resultados para monitorear el
avance del plan estratégico propuesto.
 Contribuir al aumento de la calidad en la oferta de los productos
elaborados por CALIFORNIA S.A para aumentar su consumo y fidelidad.
Objetivos estratégicos:
 Crear un equipo multidisciplinario de Logística dentro de la empresa.
 Establecer nuevas técnicas de transporte.
 Mejorar los tiempos de entrega.
 Diseñar rutas de transporte
 Implementar nievas tácticas de comunicación con el cliente
 Mantener una buena planeación de logística de inventarios
 Capacitar a los niveles gerenciales y unidades operacionales en el área de
logística.
Objetivos tácticos de la empresa:
 Ofrecer al consumidor un servicio de mejor calidad en cuanto al envío de sus
mercancías.
 Que la comunidad conozca nuestros servicios.
 Saber si el consumidor se encuentra satisfecho con el servicio que se le
presta.
 Trabaja de la mano con otras empresas que también se encuentren ubicadas
en nuestro sector de Logística, para demostrar al cliente que somos una
empresa competidora en el mercado.
Objetivos Operativos de la empresa:
 Tener un buen desempeño en cuanto a la competencia con otras empresas de
nuestro sector.
 Garantizarles a nuestros clientes una buena calidad y asegurabilidad en el envío de
sus productos.
 Dar información de manera física a nuestros clientes.
3. Definición de las políticas de la empresa.
 Para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente, es política de la empresa,
llevar sus mercancías a aquellos lugares donde la geografía del país sea
delicada, cumpliendo con todos los requisitos de la empresa.
 Minimizar la inversión total en inventarios asegurando la satisfacción de los
clientes.
 Mejorar la calidad total de los envíos.
 Responsabilizar a todos los empleados con sus funciones. Si uno falla, falla toda
la empresa.
 Asegurar información actualizada y precisa para la toma de decisiones.
4. Detalle las estrategias que puede aplicar la empresa para lograr un mejor
éxito dela logística.
 Desarrollar el equipo multidisciplinario con la participación de los encargados de
cada departamento involucrados con el servicio al cliente.
 Facilitar la comunicación entre el equipo multidisciplinario para lograr la
comunicación plena.
 Proveer información oportuna sobre el desempeño del plan maestro, de manera
que cada uno de los miembros que conforman el equipo multidisciplinario de
logística puedan plantear sugerencias validas que conlleven al mejoramiento de
los procesos y del servicio al cliente