Instituto Tecnológico de Chihuahua II El Efecto del Declive de las Abejas. Chihuahua, Chih. Noviembre 2020 Desarrollo sustentable Integrantes: Carreon Rede Yair Ezequiel #19550739 Girón Villegas Jese David #19550735 Marin Rivera Alejandro #19550736 Docente: Barraza Alvarez Alberto Guerrero El Efecto del Declive de las Abejas. Chihuahua, Chih. Noviembre 2020 Índice. Resumen………………………………………………………………...2 Objetivo general.………………………………………………..……...2 Objetivos específicos.………………………………………....….…......2 Objetivo específico 1.…………………...……………...…………………………....2 Objetivo específico 2.…………………………..…………………………………....2 Hipótesis..………………………………………………………………3 Antecedentes..……………………………………………………...…..3 Marco teórico...…………………………………………………...……5 Glosario...……………………………………………………..………...5 Documentos...………………………………..………………………….6 Recopilación de datos...……………………………………………......7 Desarrollo………...………………………………………………….....9 Resultados...………….……………………………………………….12 Conclusión……….………………………………………………...….12 Bibliografía...……….………………………………………………....13 Resumen. 1 El Efecto del Declive de las Abejas. Chihuahua, Chih. Noviembre 2020 Las abejas cumplen un papel esencial en el ciclo de la vida, polinizan innumerables plantas y flores, sin plantas no hay alimentos para los animales herbívoros ni para quienes se alimentan de ellos. Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO), hay 100 especies de cultivos, los cuales proporcionan el 90 % de los alimentos en todo el mundo, y la gran mayoría se polinizan gracias a las abejas. Los alimentos en su gran mayoría dependen de la polinización, acto que realizan los insectos, el principal polinizador: las abejas, ya que estas afectan a la producción de más del setenta por ciento de los principales cultivos alimentarios del planeta, presentes en nuestro ecosistema. Es de suma importancia respetar su hábitat y evitar dañarlas ya que sin la polinización aproximadamente una tercera parte de cultivos que producen nuestros alimentos tendrían que ser polinizados de otras maneras y esto sería una alternativa que produciría cantidades menores a las de la actualidad pudiendo incluso causar desabastecimiento. Objetivo general. El objetivo de esta investigación es conocer la importancia que tienen las abejas en nuestro entorno, en nuestra vida diaria ya que influyen en los alimentos que consumimos diariamente. Objetivos específicos. Objetivo específico 1. El objetivo es dar a conocer el posible escenario en el que se pueda dar antes un inminente declive de abejas en todo el mundo y las repercusiones que se puedan dar ante este escenario. Objetivo específico 2. El objetivo es conocer qué pasaría con toda la alimentación y el campo agrícola ya que las abejas son un principal polinizador . Hipótesis. 2 El Efecto del Declive de las Abejas. Chihuahua, Chih. Noviembre 2020 Las abejas al encontrarse en peligro de extinción podrían causar repercusiones en el medio ambiente que afectan al ser humano, ya que las abejas son de suma importancia para el ecosistema, para la sociedad las abejas nos ayudan demasiado inclusive con nuestros alimentos, sin las abejas el setenta por ciento de nuestras frutas y verduras no existirían ya que ellas son las encargadas de polinizar los cultivos con los que estos se producen. Antecedentes Durante las últimas dos décadas se ha evidenciado una alarmante disminución de las abejas. Las poblaciones de abeja de la miel (Apis mellifera) manejadas, disminuyeron un 25% en más de 20 años en Europa y 59% más en los últimos 60 años en Estados Unidos, y muchas poblaciones de abejorros en Europa y América del Norte se han extinguido localmente. Aunque faltan datos de otras regiones del mundo, se cree que este no es un fenómeno que se registre en todo el mundo, sino principalmente en los lugares donde hay actividades industriales y agroindustriales fuertes. Las implicaciones ecológicas, agrícolas y sociales de este fenómeno han hecho que este sea tratado no solo por la comunidad científica sino por algunas agencias gubernamentales. Lo que se tiene claro es que este es un problema complejo, donde confluyen múltiples razones. En una serie de notas publicadas por la revista Science (que son compartidas más abajo en este trabajo), Goulson et al. (2015) señalan que son varios los factores que interactúan entre sí: la disponibilidad de alimentos y los recursos de nidos, la exposición a los agroquímicos, la Transgénicos, plaguicidas, incidencia de los antagonistas (es decir, las enfermedades, parásitos y especies invasoras), el cambio climático y otras. “Los cultivos transgénicos pueden afectar la polinización de las abejas de manera directa o indirecta. De manera directa porque el polen puede expresar las proteínas que tienen propiedades insecticidas. Dado que el 24% y el declive de la polinización y la producción melífera del contenido del polen es proteína, es muy posible que en el polen se expresen las toxinas Bt5” (Naranjo, 2016, pág. 69) Consideraciones generales sobre las causas del declive de los polinizadores La polinización es esencial para la producción mundial de alimentos, ya que los polinizadores afectan a la producción de más del 70 por ciento de los principales cultivos alimentarios del planeta (Romano De Vivo). En particular, la abeja melífera europea (Apis mellifera) desempeña un papel fundamental en el suministro de alimentos nutritivos (Juan Carlos Plaza González), pero también hay otros tipos de abejas, otros insectos (como las mariposas), y otros animales que son cruciales para nuestra producción alimentaria (Mithare Prasad, Elizabeth Mpofu). 3 El Efecto del Declive de las Abejas. Chihuahua, Chih. Noviembre 2020 La degradación general de los ecosistemas que se observa en el mundo provoca presiones sobre las poblaciones polinizadoras, sobre todo aquella provocada por la pérdida del hábitat por deforestación, declinación de la biodiversidad, presencia de especies predadoras invasoras y pérdida de salud por contaminación. El cambio climático, con sus asociadas modificaciones en los patrones de precipitación y temperatura, sólo complejiza un panorama desalentador. (Hernández & López Morales, 2015) Sin embargo, en todo el mundo, las poblaciones de polinizadores han disminuido de forma significativa en los últimos años (Romano De Vivo). En California, por ejemplo, las explotaciones de almendros se ven obligadas cada vez más a importar abejas para la polinización adecuada de las flores de almendro (Vethaiya Balasubramanian). En general, muchas familias que dependen de la producción de miel para su subsistencia han tenido que migrar debido a la desaparición de las flores y la disminución de las poblaciones de abejas melíferas en las zonas donde tradicionalmente se producía miel (Demetrio Miguel Castillo Espinosa). “a necesidad de adoptar prácticas respetuosas con los polinizadores. En particular, se subrayó que las actividades agrícolas deben llevarse a cabo de forma que afecten lo menos posible a la biodiversidad” (Edge, 2016, pág. 2) La polinización es la mayor contribución de las abejas a la ecología global y la economía humana. Su importancia es mucho mayor que la producción de miel y otros como el propóleos y la cera. La crianza y multiplicación de abejas contribuye singularmente con la diversidad biológica y la producción de alimentos. En los bosques tropicales, alrededor del 70% de los árboles son monoicos y por lo mismo, dependen de polinizadores para su reproducción. De estos, cerca del 80% son polinizados por insectos, y el 40-50% son abejas. Nuestra preocupación con respecto al declive de las abejas es que raramente se ven campañas de concientización sobre el tema, no se resalta realmente la importancia que tienen las abejas para el mundo y las grandes empresas en su mayoría no actúan en consecuencia a este gran problema que podría llevar a la extinción de muchas especies. 4 El Efecto del Declive de las Abejas. Chihuahua, Chih. Noviembre 2020 Marco teórico. Glosario 1. Polinización: La polinización es el transporte del polen de las plantas desde los estambres (órganos masculinos de las flores que originan los granos de polen) hasta la parte receptiva de las flores, lugar donde germina y fecunda los óvulos de la flor, haciendo posible la producción de semillas y frutos. 2. Desabastecimiento: Es una palabra que se define como la acción y resultado de desabastecer, también se dice la falta, carencia o escasez de productos básicos y necesarios en un pueblo o de cualquier local o establecimiento comercial. 3. Ecosistema: se entiende a la comunidad de seres vivos cuyos procesos vitales están relacionados entre sí. El desarrollo de estos organismos se produce en función de los factores físicos del ambiente que comparten. 4. Melífera: Que tiene o lleva miel. 5. Transgénico: Es un adjetivo que se utiliza para designar a todos aquellos seres vivos que han nacido con su información genética alterada. 6. Propóleo: El Propóleo es una sustancia resinosa, gomosa, dura y quebradiza. Se ablanda y se vuelve pegajosa recién cuando recibe más de 15 Cº. Y cuando recibe más de 60 o 70 Cº se vuelve líquida. Es de olor dulce. 7. Seminaturales: ecosistema o tipo de vegetación determinado en parte por la naturaleza en parte por la influencia humana; originado a raíz de la regeneración natural en combinación con la introducción de especies vegetales por el ser humano 5 El Efecto del Declive de las Abejas. Chihuahua, Chih. Noviembre 2020 8. Hábitat: hace referencia al lugar que presenta las condiciones apropiadas para que viva un organismo, especie o comunidad animal o vegetal. 9. Fenómeno: Manifestación de una actividad que se produce en la naturaleza y se percibe a través de los sentidos. 10. Producción: Es la acción de generar (entendido como sinónimo de producir), al objeto producido, al modo en que se llevó a cabo el proceso o a la suma de los productos del suelo o de la industria. Documentos: Presencia de nosemosis, una enfermedad mortal de las abejas, en apiarios de la Costa de Guerrero y Oaxaca. Jacqueline Bravo Pacheco & Dr. Luis Alaníz Gutiérrez. Este documento fue de mucha utilidad, principalmente para que nos diéramos cuenta de que no solo el ser humano es el causante de la despoblación de las abejas, sino que hay muchos otros factores que están provocando dicha despoblación, como los parásitos o enfermedades, que es el tema a tratar de este documento. Otra razón por la que se decidió utilizar este documento para esta investigación es porque dicho documento es precisamente de México, así que nos pareció correcto incluirlo en esta investigación. “La fertilidad de la tierra” Este documento nos sirvió bastante ya que nos explica que es lo que causa que las abejas se vayan extinguiendo y como es su proceso, también nos da unos consejos de cómo podríamos evitar su desaparición. “Esto Es Lo Que Pasaría Si Las Abejas Se Extinguieran” Este artículo fue de suma importancia para la investigación ya que en este se explica muy claramente la importancia de las abejas y las consecuencias que habría en caso de su desaparición. “Bee movie” Esta película nos sirvió de inspiración para realizar esta investigación ya que trata acerca de las abejas y la importancia que tienen hoy en día en la polinización y que si dejaran de existir se desestabilizaría nuestro ecosistema. 6 El Efecto del Declive de las Abejas. Chihuahua, Chih. Noviembre 2020 Recopilación de datos. 1. Ecoosfera Medio Ambiente. (16 de Abril de 2014). Ecoosfera. Obtenido de ecoosfera.com: https://ecoosfera.com/2014/04/las-abejas-estan-oficialmente-en-peligro-de-extincion/ el 23 de Noviembre de 2019. 2. antesdeeva.com Esto Es Lo Que Pasaría Si Las Abejas Se Extinguieran (23 febrero, 2017). Obtenido de http://antesdeeva.com/lo-pasaria-las-abejas-se-extinguieran/ el 23 de Noviembre de 2019. 3. Edge, J. (9 de septiembre de 2016). FAO.ORG. ¿Cómo podemos proteger a los polinizadores y promover su papel en las prácticas agrícolas y ambientales? Obtenido de Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura: http://www.fao.org/3/a-bl635s.pdf el 23 de Noviembre de 2019. 4. Polinización: La polinización es el transporte del polen de las plantas desde los estambres (órganos masculinos de las flores que originan los granos de polen) hasta la parte receptiva de las flores, lugar donde germina y fecunda los óvulos de la flor, haciendo posible la producción de semillas y frutos. 7 El Efecto del Declive de las Abejas. Chihuahua, Chih. Noviembre 2020 8 El Efecto del Declive de las Abejas. Chihuahua, Chih. Noviembre 2020 Desarrollo. En la actualidad, se presentan datos precisos que permiten conocer en concreto sobre el estado de los polinizadores globales y a esto saber que las poblaciones de abejas son muy desiguales entre regiones, creciendo en países productores de miel, pero disminuyendo en el resto. La demanda de la polinización crece ya sea a nivel regional y local, se podría estar enfrentando a una escasa polinización ahora y en el futuro inmediato. Esto se debe a que el aumento de los cultivos de gran valor que dependen de la polinización está superando el crecimiento de la población mundial de abejas melíferas, a la vez que los polinizadores silvestres disminuyen en abundancia y diversidad. El cálculo más reciente del beneficio económico global de la polinización arroja un resultado de unos 265 mil millones de euros correspondientes al precio de las cosechas que dependen de la polinización natural. No se trata de una suma “real”, por supuesto, ya que oculta el hecho de que, si la polinización natural se viese seriamente perjudicada o cesase, podría resultar imposible de sustituir; algo que, en la práctica, hace que su valor tiende al infinito. El declive de las abejas afecta a los agricultores, a los polinizadores, a todos en general. Para poder evitar esto se prohibieron los plaguicidas en la agricultura. Una de las cosas que causan el declive de las abejas son el uso de plaguicidas, otras de las causas son que los seres vivos fragmentan sus hábitats reduciendo la diversidad aplicando plaguicidas y dejando que ellas sufran las consecuencias, dejándolas con enfermedades, hambrientas y envenenadas y este plaguicida los toman cuando recogen el polen de las plantas. Las abejas –incluyendo las melíferas utilizadas en la apicultura y muchas especies silvestres– son el grupo de polinizadores predominante y principal desde el punto de vista económico en la mayoría de regiones geográficas. Las abejas melíferas, sin embargo, se han visto cada vez más castigadas en los últimos años, aun cuando el mundo avanza hacia el cultivo de variedades que dependen de la polinización. De forma similar, el papel de los polinizadores silvestres –abejas y otros insectos– gana relevancia a nivel mundial e interesa cada vez más a los investigadores. Por otra parte, las abejas silvestres también se ven amenazadas por muchos factores medioambientales, incluyendo la falta de hábitats naturales y seminaturales, así como una mayor exposición a sustancias químicas manufacturadas. En términos sencillos, el número de abejas y otros polinizadores –silvestres y manejados– parece estar reduciéndose en todo el mundo, pero en especial en Norteamérica y Europa. La falta de programas regionales o internacionales sólidos, diseñados para vigilar el estado actual y las 9 El Efecto del Declive de las Abejas. Chihuahua, Chih. Noviembre 2020 tendencias de los polinizadores, supone una considerable incertidumbre en cuanto a la escala y la extensión de este descenso. Sin embargo, solo las pérdidas conocidas son ya notables. En los últimos inviernos, la mortalidad de las colonias de abejas melíferas en Europa ha sido del 20% de media (con un amplio rango entre el 1,8% y el 53% de unos países a otros). En determinadas regiones de Norteamérica, Asia oriental y Europa, el valor de la polinización puede alcanzar los 1.500 dólares por hectárea (1.170,50 euros), dinero que los agricultores –y la sociedad en general– perderán si se reducen las poblaciones de polinizadores. En grandes zonas de Italia y Grecia, se vinculan valores excepcionalmente altos a los beneficios de la polinización; lo mismo que en amplias regiones de España, Francia, Reino Unido, Alemania, Países Bajos, Suiza y Austria, donde existen también sitios donde la polinización asume un alto valor. El aumento de precios entre 1993 y 2009 para algunos cultivos dependientes de polinización se puede interpretar como “señal de alarma” de las tensiones entre la merma de polinizadores y los rendimientos de las cosechas. Si deseamos evitar más restricciones en la producción alimentaria y más deforestación para ampliar la tierra cultivable, debemos trabajar para hacer frente a los factores que ponen en riesgo la polinización, centrándonos en los impactos en las abejas melíferas y los polinizadores silvestres. Ningún factor por sí solo es culpable del descenso general en la población mundial de abejas, o del empeoramiento de la salud de éstas: no hay duda de que este declive es el producto de varios factores, algunos conocidos y otros no, que actúan por separado o combinados. Dicho lo cual, los factores más importantes que afectan a la salud de los polinizadores están relacionados con enfermedades y parásitos; y con prácticas agrícolas industriales más amplias, que afectan a muchos aspectos del ciclo de vida de una abeja. Sin olvidar el cambio climático, que también supone una creciente amenaza para la salud de los polinizadores. Otro aspecto que se tomó en cuenta en cuenta son las enfermedades que puedan afectar a las mismas, ya es sabido que las abejas necesitan de la polinización para sobrevivir, ya que de ese proceso sacan su alimento, pero esto también puede ser riesgoso para las abejas debido a las potenciales enfermedades que puedan contraer, en este caso se hablará de una en concreto, la nosemosis, la cual es una enfermedad que no es detectada a simple vista debido a que es provocada por un patógeno microscópico, y puede ir matando poco a poco a las abejas de las colonias hasta llevarlas al despoblamiento. Por eso se le relaciona con la “desaparición espontánea de las abejas” (Bravo, 2017). 10 El Efecto del Declive de las Abejas. Chihuahua, Chih. Noviembre 2020 Se trata de una parasitosis del tracto digestivo de abejas adultas, la principal razón del contagio de esta enfermedad es la simple convivencia de las abejas, dicha enfermedad causa la reducción de producción de miel o cera de las abejas. Entre los efectos nocivos para las abejas, este parásito altera el metabolismo: hay menor digestión de las proteínas (polen), disminuyen así las energías (sustancias de reserva) y se reduce su longevidad (Moreno, 2004). Exteriormente recubre a las esporas una membrana quitinosa que le confiere resistencia y le permite sobrevivir en los excrementos por dos años; en abejas muertas, de 45 y 75 días; en el suelo, 50 días; en la miel, de 2 a 4 meses, aunque se afirma que en la miel y los panales vive hasta un año (Vaqueto et al., 2010). Las mejores condiciones para que esta enfermedad se desarrolle se presentan en los climas templados, los días lluviosos, las temperaturas bajas; en general todo aquello que obliga a las abejas a permanecer dentro de la colmena (OIRSA-SAGARPA, 2012). En palabras de Albert Einstein “al hombre sólo le quedarían cuatro años de vida. Sin abejas, no hay polinización, ni hierba, ni animales, ni hombres”. Aunque esta frase parezca extrema, la realidad es que si estos pequeños insectos desaparecieran, el reto para la humanidad sería enorme, sobre todo por la crisis alimentaria que vendría. Es difícil cuantificar los efectos de su desaparición, pero lo que nos queda muy claro es que estos serían muy graves: se alteraría el número de especies vegetales, algunas podrían desaparecer. Se reduciría drásticamente la biodiversidad de la flora lo que provocaría la alteración de todo el ecosistema y las producciones agrícolas tendrían que hacer frente a grandes pérdidas económicas por la reducción en la producción, algo que sin duda afectaría a todo el mercado alimentario y transformaría nuestros hábitos de consumo de manera radical. En el mundo existen cien especies de cultivos los cuales proporcionan noventa por ciento de alimentos en todo el mundo y la gran mayoría de estos alimentos se polinizan de las abejas. Pensamos que son unos simples animales y que en sí no inventen nada para el ser humano pero no, es todo lo contrario sin estos pequeños insectos la humanidad sufriría una crisis alimentaria, se alteraría el número de especies vegetales o igual podrían desaparecer, se reduciría la flora lo que esto provoca alteración del ecosistema y pérdida económica para los agricultores. La desaparición de las abejas transforma nuestros hábitos de alimento de una manera radical. Usualmente la desaparición de una especie tiene efectos “en cascada”, es decir, la desaparición de una especie puede llevar a la desaparición de otras más, con las que tenía diferentes tipos de interacción. Un estudio del Dr. Martínez Ramos en los Tuxtlas, de 1991, mostró que la exclusión de vertebrados herbívoros (ratones, ardillas, seretes y agutíes), si bien permitió el aumento en la cantidad de plántulas, también redujo la diversidad de especies en la comunidad Estrada A. (2011). 11 El Efecto del Declive de las Abejas. Chihuahua, Chih. Noviembre 2020 Resultados. Los resultados de la investigación fueron que la hipótesis fue verídica, que al extinguirse las abejas nosotros podemos llegar a desaparecer junto con ellas, ya que no contaremos con los alimentos que ellas polinizan, dando como resultado gran desabasto de alimentos por todo el mundo, pero no solo refiriéndose a los cultivos, sino también los alimentos de origen animal, ya que al no tener alimento los animales no se podrían criar ni consumir. Conclusión. La conclusión a la que se llegó mediante esta investigación es que las abejas realmente son de suma importancia para los seres vivos, nosotros creemos que si algo tan pequeño, que si algo que no tiene que ver directamente con nosotros desaparece no importa, que no nos afecta realmente y si, afecta demasiado en realidad, algunas de las muchas consecuencias que pueden haber es el desabasto de alimentos en todo el mundo debido a la falta de polinización, lo que desencadenaría en problemas más graves como la posible extinción de varias especies de animales por la falta de alimento y es en ese momento en donde tenemos que empezar a tomar conciencia y a cambiar al mundo, empezar a cuidar a los seres vivos que habitan en la naturaleza. 12 El Efecto del Declive de las Abejas. Chihuahua, Chih. Noviembre 2020 Bibliografía. Moreno N., L.A., García y G., E.C., Ponce C., J.L., Bottini L., M.B., Mendoza N., M, Ail C., C.E., Medina F., C.A., y Alaniz G.L. 2016. 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