IMPACTO DEL SARGAZO EN EL TURISMO PRESENTA: ING. OSVALDO ROJAS ROJAS GERENTE DE MANTENIMIENTO ¿Que es el sargazo? El sargazo es una macroalga color marron que se encuentra en la superficie marina y es arrastrada por las corrientes del oceano Atlantico a las playas de El Caribe. En los años recientes, un mayor volumen de sargazo arribo a las costas de Quintana Roo, lo que esta provocando agravios al sector turistico a la poblacion local. ¿Que es el sargazo? Frecuente en la región Caribe, lo convierte en un serio problema ambiental y socioeconómico. El sargazo supone un problema grave de contaminación, puesto que al descomponerse el alga se producen productos que pueden llegar a ser tóxicos si no se controlan como al arsénico y el ácido clorhídrico, trayendo aparejada la afectación de las actividades económicas. ¿Es peligroso el sargazo? Algunos de los elementos son nutrientes esenciales, otros pueden llegar a ser tóxicos. El que más preocupa es el arsénico, pues se detectó en todas las muestras colectadas, y en la mayoría en concentraciones que superan los límites establecidos para consumo humano y animal. Principal problematica en el turismo La llegada masiva del sargazo que se acumula en las orillas de las playas, se descompone y comienza a emitir un olor fétido, proveniente de los gases que suelta el sulfuro de hidrógeno. Además, la multiplicación del sargazo está costando pérdidas monetarias a la industria del turismo, de acuerdo con Amparo Martínez, directora general del Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático (Inecc). Consecuencias del sargazo Investigadores de la UNAM informaron que el sargazo podría cambiar definitivamente el tono del mar en los próximos cinco o 10 años debido a los fluidos que expulsa la planta en su proceso de descomposición. Además, la orilla de la playa, que solía ser suave y blanco, ahora está cubierto por el alga que se seca, provocando que cuando se revuelve, la arena adquiera una textura rasposa y café. Alternativas frente a la problematica Diferentes emprendedores y empresas del país se han dado a la tarea de utilizar esta macroalga para diferentes productos como lo son: Productos cosméticos y cuidado de la piel: Los conocedores de las propiedades del sargazo utilizan esta alga para la elaboración de tratamientos capilares, así como maquillaje, etc. Fertilizante: En Tulum los agricultores comenzaron a utilizar el sargazo como abono natural y herbicida para mejorar sus cultivos de maíz, calabaza, chile y frijol. Usos Potenciales del Sargazo Cocteles: Los amantes de la coctelería, han descubierto la forma de combinar el sargazo sobre una base de piña e incluye jugo de limón, aquafaba, amargos de lavanda y angostura y tequila blanco. Dicha bebida recibe el nombre de “Pineapple gift”. Ladrillos: Estos se realizan utilizando la misma técnica con la que hacen los de adobe y es gracias a este tipo de innovaciones que es posible disminuir a la mitad el consto de una construcción. Cuadernos: Con el uso de esta alga, se han fabricado libretas y papel que contribuyen a disminuir la tala de árboles. Plan General de Atención al Sargazo. Para atender el fenómeno atípico del arribo masivo de sargazo el Gobierno federal diseñó en 2019 una estrategia a través de la cual la Secretaría de Marina, en conjunto con autoridades federales, estatales , municipals, sector privado y con la participación de la sociedad civil, se instrumentó el Plan General de Atención al Sargazo. Recolección de sargazo en la zona marina y costera. Contención y retiro de sargazo en las barreras. Remoción de sargazo de la playa. Manejo integral de sargazo. Recomendaciones en materia de salud y seguridad en el manejo de sargazo. Posibles usos y aprovechamiento de sargazo. Programa de Moon Palace para atender el sargazo. Desde 2014, el hotel Moon Palace recoge sargazo de un frente de playa superior a 2.5 kilómetros, labor para lo cual, en 2019, requiere de maquinaria, 31 personas y un costo de casi 1.2 millones de pesos al mes. Esta actividad se lleva a cabo desde hace siete años con maquinaria que en ese entonces costó 25 millones de pesos. Los equipos, que recorren los 2.5 kilómetros del frente de playa del Moon Palace, en Cancún, pulverizan el sargazo y la arena que se filtra se retorna a la playa. Programa de Moon Palace para atender el sargazo. Tambien cuentan con un barco que recoge el sargazo antes de llegar a la playa lo que le ayuda a mantenerlas limpias, en la embarcación invirtieron un millón de dólares. Después de todo este proceso es trasladar el sargazo a un espacio donde se seque, se seca en un mes y se le da un tipo de proceso con una maquinaria especial donde se muele y el 95% de ese material se regresa a la playa. Sargazo en Emporio Cancun El sargazo constituye un problema a nivel ecologico, turistico y social, si bien hay alternativas ingeniosas que pretenden utilizar el sargazo como materia prima, se ve afectado directamente el ambito turistico en la belleza natural muldialmente conocida de nuestras playas y de la cual dependemos. Por lo cual se requiere el apoyo constante de todo el equipo especializado en eso, desde varios departamentos del hotel asi como proveedores para mantener limpias y hermosas nuestras playas. ¡Gracias! PRESENTÓ: OSVALDO ROJAS ROJAS GERENTE DE MANTENIMIENTO
