MARCO TEÓRICO: Las conservas de fruta constituyen un grupo completamente diferenciado entre los productos conservados, tanto por su alto valor alimenticio que en la mayor parte de los casos es aumentado por Azúcar añadido, como por su particular contenido en sales minerales, ácidos orgánicos y vitaminas. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XX ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN: Se elaboró XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXX INTEGRANTES: 1. 2. 3. XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX Institución Educativa ISAIAS ARDILES UGEL 01- PACHACAMAC XXXII FERIA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA “Eureka” GRADO Y SECCIÓN: X° “X” Educación Secundaria DOCENTE ASESOR: Lic. Joe W. Velásquez Hurtado TITULO XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 2022 DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO INTRODUCCIÓN En el presente proyecto se dará conocer ciertos punto los cuales serán esenciales, debido a que se efectuara un proceso experimental, en la cual daremos lugar a la formación de un producto que es consumido por las personas, Las conservas es un buen recurso para disfrutar las frutas de estación y cuando están fuera de temporada, además de poder elaborar ricos postres con ellas. Y de aprovechar su alto valor nutritivo, rica en vitaminas. Por ello se elabora la fruta en almibar para consumirlo en breve, para elaboraciones concretas. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Dificultades en las acciones de cambio de preparación de conservas cítricas de estación. 1. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 2. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXX HIPÓTESIS: 1. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX X 2. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXX VARIABLES: XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX. XXXXXXXXXXXXXXX METODOLOGÍA:
