Programa de alimentos

Programa de alimentos
Propuestas para desayunos
Sango de trigo, frutas y leche vegetal.
Sango de trigo, frutas y leche vegetal.
Propuestas para almuerzos
(s) Arroz chaufa integral, ensalada de beterraga y papa al horno
Lentejas, ensalada de veterraga
Propuestas para cena
Sopa de verduras
Sopa de verduras 2
Programa de alimentos
Cena viernes: Sopa de verduras
Ingredientes
Sopa (habas, zapallo, papa, Zanahora, choclo, fideos,
verduras, Leche)
(g/ml)/pers
# personas
Gramos totales
400
12
4800
250
250
250
15
15
15
3750
3750
3750
Arroz a la jardinera (vainitas, cebolla, Zanahoria, tomate)
Ensalada (Lechuca,pepinillo, cebolla)
Papas hervidas
250
150
250
15
15
15
3750
2250
3750
Cena sábado: Avena con pasas, plátano sanwich de palta
Ingredientes
Avena (pasas + plátano licuado)
Zanwich (Pan en molde, palta y rodaja de tomate)
250
1
15
15
3750
15
0
250
250
10
10
2500
2500
250
10
Almuerzo Domingo: Lentejas, ensalada de veterraga
Ingredientes
Guiso de lentejas (Cebolla, tomate, ajo)
2500
0
0
170
10
1700
Ensala de betarraga (Cebolla, Betarraga, Zanahoria, Papa)
Arroz integrál (amarillo)
250
200
10
10
2500
2000
Desayuno Sábado: Sango de trigo, frutas y colada
Ingredientes
Trigo tostado molido
Frutas (Pasas, Papaya, Plátano, Mandarina)
Colada (Canela, Avena, Maicena, leche, panela)
Almuerzo Sábado: Arroz a la jardinera, ensalada y papa a la huancaina
Ingredientes
Desayuno domingo: Sango de trigo, frutas y quínoa
Ingredientes
Trigo tostado molido
Frutas (Pasas, Papaya, Plátano, Mandarina)
Quínoa (Maicena, cáscara de piña, manzana, clavo, canela,
panela)
Cantidades para comprar
7 Kilos de Fruta (Papaya/plátano/manzana/mandarina)
1 Piña
1/2 Kg. De pasas
1 Kg. De Maní
1/2 kg. Maicena
1 kg Avena
1 kg Palta
1 Kg Tomate
1 Kg. Zanahoria
1 Kg. Pepinillo
1 kg Cebolla
1 Lechuga
1 kg Vainita
1 Habas verdes
1 kg Choclo
2 Bolsas de Fideo de sopa
1 kg quinoa
2 kg lentejas
1 Kg. Betarraga
Clavo y canela
Huatacay
Palillo/Cúrcuma