ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 8 EVIDENCIA 1: INFORME “ANÁLISIS DE ELASTICIDAD DE LA OFERTA Y LA DEMANDA” Para la planeación del presupuesto es importante reconocer que la elasticidad es una medida de la sensibilidad de la cantidad demandada de un bien, frente a un cambio en su precio. La elasticidad se encarga de medir el impacto, el grado de las variaciones de la demanda o la oferta de los productos y sus variaciones de precios. El propósito de esta evidencia es reconocer y aplicar el concepto de oferta y demanda, y su relación con la proyección de presupuestos de una empresa o de una unidad estratégica de negocios, teniendo en cuenta la aplicación de métodos o técnicas de análisis de las variables económicas y macroeconómicas. Por lo tanto, lea y analice previamente el material de formación denominado Planeación y proyección de presupuestos, en su tema Comportamiento del mercado y políticas de producción de la empresa, además del material complementario ¿Qué es la libre competencia? Posterior a estas consultas y tomando como referencia el producto o servicio previamente seleccionado en la actividad de aprendizaje 1, Evidencia 10: Informe “Método de selección de ideas” y con el grupo de trabajo con el cual viene desarrollando algunas evidencias, determinen para este producto o servicio: cantidades, precios iniciales y precios finales. Para desarrollar esta evidencia realice con su grupo de trabajo lo siguiente: Trabajen sobre el Simulador de elasticidad que encuentra adjunto a esta evidencia descargable y sobre el mismo incluyan los siguientes puntos: o Calculen la elasticidad de la oferta y la demanda para el producto o servicio elegido. o Calculen las variaciones. Elaboren un informe interpretativo, describiendo detalladamente los resultados y conclusiones del cálculo de elasticidad realizado anteriormente para el producto seleccionado. Grafiquen la elasticidad de la oferta y la demanda según los resultados obtenidos en el simulador. Emitan las conclusiones sobre el análisis de estos resultados y determinen un estimado de oferta y demanda para el producto sobre el cual vienen trabajando. El Mercado de jugo de maracuyá ocupa el primer lugar dentro del conjunto de las exportaciones de jugos que realiza Colombia, con una participación del 76%. La creciente demanda externa de maracuyá (que se destina a la producción de concentrados) y los altos precios del jugo que registraron en el mercado externo motivaron un incremento del área cultivada en 1991, año durante el cual se exportaron 8.239 toneladas de jugo de maracuyá a un precio unitario superior a US$3.000 dólares/tonelada. Variación de la cantidad (Q) Q final – Q inicial / Q inicial: 3700 – 4500 / 4500 Variación de la Q: -0,17 Variación del Precio (P) P final – P inicial / P inicial: 3500 – 3000 / 3000 Variación de la P: 0,16 En el cuadro anterior se realiza la variación correspondiente al precio y a la cantidad de jugo de maracuyá, el aumentar el precio a $3.500 la oferta aumenta pero la demanda decae siendo inelástica al disminuir el consumo del producto. La empresa PASSI-FRUIT ofrece al mercado una capacidad de producir 500 toneladas a un precio de US$2.500 inicialmente aumentando el precio a US$3.000 mejorando la oferta en 100 toneladas Q inicial: 500 toneladas. Q final: 600 toneladas. P inicial: $2.500P final: $3.000 Variación de la Q (Q final – Q Inicial) / Q inicial: (600 - 500) / 500 Variación Q = 0.2 Variación de la P (P final – P inicial) / P inicial: ($3000 - $2500) / $2500 Variación P = 0.2 Variación Eo Variación de Q / Variación de P: 0.2 / 0.2 Eo = 1 El resultado es mayor o igual a 1 lo que significa que es elástica El aumento o disminución de la oferta posee varios factores, dentro de los cuales se puede decir que uno de los más importantes es la forma como se almacena el producto, ya que de esta forma se puede manejar el producto para ventas que sean superiores a las esperadas en el momento o de poder tener producto ya terminado para épocas futuras a mayor precio (Valor del dólar en el mercado). Por lo tanto se concluye que a la reducción de precio aumenta la demanda viendo afectado el ingreso de ventas a la organización, por lo tanto es necesario alcanzar un punto de equilibrio para evitar excedentes o escases del producto.