MANUAL DE PROCESOS DE NOMINA NOMBRE: NIT: 1.identificación del proceso PROCESO PAGO DE NÓMINA 2.índice o Contenido INDICE: *Realizar contratación y vinculación del personal. *Afiliar a seguridad social y parafiscales *Reporte de novedades *Liquidar nómina *Contabilización de nómina *Aprobación de nómina *Elaboración comprobante de egreso y pago de nómina *Archivar El pago de nómina tiene como objetivos • Llevar control y generación de la liquidación del pago de salarios • Cumplir con las obligaciones de pagos a terceros contraídas por la empresa y el personal con base en la ley y en las deducciones autorizadas. • Proporcionar información administrativa y contable para la empresa y entes encargados de regular las relaciones laborales. 3 prologo *Contador *Auxiliar contables *trabajadores 4 objetivos del procedimiento Establecer directrices y el marco procedimental para la elaboración de la nómina y liquidación de prestaciones sociales al personal de la empresa 5 alcance del Procedimiento El procedimiento aplica para todos los empleados. El proceso comienza cada vez que se inicia un período de pago con el reporte del ingreso de novedades del personal y termina con el pago del salario al empleado y los pagos a terceros con base en las deducciones autorizadas. Inicia: Con el reporte de las novedades de personal, devengados y deducidos. Finaliza: En la realización del pago de nómina 6 responsables del proceso Dirección Administrativa, Financiera y Contabilidad 7 políticas o Normas de la Operación Pagar correctamente 8 procedimientos *Realizar contratación y vinculación del personal: Realizar contratación y vinculación del personal Identificar y recibir las solicitudes de personal en la entidad. * Afiliar a seguridad social y parafiscales: Realizar afiliación al sistema general de seguridad social y parafiscales (Sena, ICBF, caja de compensación) * Reporte de novedades: Realizar el reporte de novedades el cual contendrá la siguiente información: • Liquidación de contrato • Solicitud de vacaciones • Licencias de maternidad • Incapacidades • Licencias no remuneradas • Licencia de paternidad • Calamidad doméstica • Novedades libranzas * Liquidar nómina: Se deben diligenciar los datos de acuerdo a la liquidación de cada quincena. Se contabiliza e imprime el comprobante de egreso. Se envían los comprobantes de pago a los respectivos correos electrónicos de los empleados *Contabilización de nómina: Una vez terminada la generación de seguridad social, aportes parafiscales y provisiones de nómina, se realiza la contabilización *Aprobación de nómina: Aprobar y firmar la nómina *Elaboración comprobante de egreso y pago de nómina: Para el pago del salario, se hace la transferencia a las cuentas de los empleados a través de la plataforma bancaria. *Archivar: Archivar la nómina y los soportes de pago de acuerdo a las tablas de retención documental de la entidad: 9 formularios e Impresos – Validación Este será validado por nuestro contador o auxiliar contable 10 diagramas de Flujo del procedimiento MANUAL DE PROCESOS DE ATENCION AL CLIENTE 1 identificación del proceso Atención al cliente 2 índice o Contenido *saludar amablemente: *Preguntar por el problema: *Realizar una bitácora *Dar posibles soluciones *Despedirlo amablemente 3 prologo *gerente general *responsable de servicio al cliente 4 objetivos del procedimiento Brindar al cliente con la mayor amabilidad, información clara, oportuna y veraz que le permita desarrollar eficazmente los trámites concernientes a sus requerimientos. 5 alcance del Procedimiento Recepción de información hasta la entrega al cliente de sus requerimientos a satisfacción de forma oportuna. 6 responsables del proceso Responsable de Atención al cliente de cada sede: Realizar la caracterización de servicios y clientes como suministro a las áreas misionales Contar con estrategias y herramientas que proporcionen solución a las inquietudes de los clientes Analizar la información presentada por los dueños de proceso para que planteen las acciones de mejora. 7 políticas o Normas de la Operación *Responder oportunamente a las necesidades de todos los clientes. *Conocer las necesidades y expectativas del cliente interno y externo. * Ofrecer un óptimo servicio con una amplia variedad de productos y servicios. *Comprometernos como empresa a ser la mejor en ofrecer productos y servicios con una gran calidad. *Poner a disposición del cliente todo nuestro talento en un proceso de mejoramiento continuo. * Crear espacios en los que las opiniones de todos nuestros clientes sean importantes y tomados en cuenta para nuestro óptimo desarrollo. *Al momento de atender al cliente, dar nuestro mejor esfuerzo y saber afrontar los malos gestos ‘por parte de ellos/ellas. 8 procedimientos *saludar amablemente: en el momento en el que llaga el cliente hay que saludarlo amablemente *Preguntar por el problema: preguntar por el problema que esta presentando nuestro cliente *Realizar una bitácora: realizar una bitácora para tener presente el problema *Dar posibles soluciones: presentarles distintas soluciones para el problema que viene presentando *Despedirlo amablemente: en el momento de que se este marchando despedirlo amablemente para que así vuelva a nuestras instalaciones 9 formularios e Impresos – Validación Será validado por nuestro gerente u encargado 10 diagramas de Flujo del procedimiento MANUAL DE PROCESOS DE PREPARACION DEL POLLO 1 Identificación del proceso PREPARACION DEL POLLO 2 Indice o Contenido *Lavado del pollo *sazonado del pollo *freído *empacado 3 Prologo *chef *sub chef *auxiliar de cocina *mesero 4 Objetivos del procedimiento *preparar un pollo nutritivo, crocante y deliciosa *que sea de buena calidad *buena presentación 5 Alcance del Procedimiento Este documente va dirigido para chefs, sub chefs, auxiliar de cocina 6 Responsables del proceso *chef *auxiliar de cocina *mesero 7 Políticas o Normas de la Operación 8 Procedimientos Lavado del pollo *descongelar el pollo y lavarlo *retirar restos de plumas *limpiar bien, retirar parte de las vísceras *picar el pollo por partes Sazonado del pollo *mezcla de tomillo, orégano, pimentón y otros ingredientes *añadir salsa de soja, sal al gusto Freírlo *introducir los trozos de pollo en la mezcla de harina *freírlos en la freidora Zona de empacado *empacar en la caja *verificar el pedido *dar la entrega del producto *entregar factura 9 Formularios e Impresos – Validación Chef y gerente se encarga del visto bueno del pollo 10 Diagramas de Flujo del procedimiento