Vacas de raza índica

RAZAS INDICAS
RAZAS INDICAS
Las más conocidas son Brahmán y
Nelore, con sus respectivas cruzas,
Brangus, Bradford, y Santa
Gertrudis. En el norte de nuestro
país y noreste del mismo, ha
mejorado mucho la explotación
ganadera.
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
En su adaptación tienden a climas cálidos
y húmedos. Tienen mucha piel, con gran
movilidad, para espantar parásitos y para
el calor. lLa piel es negra y el pelaje tiende
a ser claro, pelo muy corto. Tienen muy
desarrolladas las orejas, el prepucio, y la
joroba. Son animales muy ágiles y de
temperamento fuerte. El tamaño es
intermedio.
ADAPTACIÓN & ASPECTOS REPRODUCTIVOS
ADAPTACIÓN
Adaptado a climas cálidos
y muy adaptado al
consumo de fibra, lo que
complica mucho su
adaptación a la zona de
invernada. Se comporta
bien en campos secos
como en bañados.
ASPECTOS REPRODUCTIVOS
Su pubertad es más lenta.
Esto se va cortando a
medida que vamos
cruzando. Los celos son
más cortos y tienen mayor
actividad sexual en horas
de crepúsculo, esto
dificulta la inseminación
artificial.
TERMINACIÓN
Son animales de difícil
terminación, se van a los 2
años y no es apto para el
mercado argentino. Carne muy
magra y seca.
LA RAZA BRAHMAN
BRAHMAN
Origen:
Se originó en el estado
de Texas (Estados
Unidos) y es el
resultado del cruce de
razas de origen Hindú
Como Nelore, Guzerá,
Red Sindi sobre
Herdford
principalmente.
LAS VACAS BRAHMÁN SON EXCELENTES MADRES, PRODUCEN
MUCHA LECHE Y DE BUENA CALIDAD. COMO RESULTADO SE
OBTIENEN TERNEROS PESADOS Y CARNUDOS. LAS VENTAJAS
DE CRUZAR RAZAS DE GANADO SON BIEN CONOCIDAS. CON
ELLO, LAS VENTAJAS REPRODUCTIVAS, EL ALTO VIGOR HÍBRIDO
Y LA RÁPIDA GANANCIA DE PESO RESULTAN EN EFICIENCIA.
Características
El cebú Brahman es un ganado de porte grande, cabeza ancha,
perfil recto, con ojos achinados negros, vivos, salientes y elípticos,
bien protegidos por arrugas de piel.
Las orejas son vivas de tamaño medio, pabellón externo amplio
terminadas en punta redondeada.
El cuello es corto y grueso con papada desarrollada.
Los cuernos son cortos medianamente gruesos, dirigidos hacia atrás
y afuera; la giba es arriñonada mediana bien implantada, dirigida
hacia atrás apoyándose en el dorso.
Las costillas son arqueadas, el vientre voluminoso denotando una
gran capacidad corporal.
El tronco es cilíndrico con caderas amplias y musculosas, ancas
ligeramente inclinadas y su inserción con la cola es alta y fina.
La ubre bien desarrollada, con pezones bien dispuestos, revela su
capacidad lechera.
El color predominante, sobre piel totalmente pigmentada, es el
blanco, sin embargo existen también el gris medio, gris oscuro y
Brahman Rojo, que en su origen tiene sangre Gyr.
El patrón de peso establecido para el animal macho adulto es de 800
a 1000 Kg. Para la hembra, 450 a 600 Kg.
Bondades:
Ha sido la raza de carne por excelencia para el trópico con acentuada
tolerancia al calor, resistencia a las altas temperaturas e infestaciones
por parásitos externos e internos. Tiene gran capacidad de caminar
en busca de agua y sobrevive con forrajes de baja calidad.
Su crecimiento y desarrollo muscular es muy rápido, saliendo para
matadero a más corta edad con mayores pesos.
Su instinto maternal es muy fuerte, protege sus crías
contra enemigos naturales y levantan terneros en
excelentes condiciones.
Su vida productiva y la de sus cruces son más largas.
Cruces:
Existen cruces con razas como Holstein, Pardo Suizo,
Jersey y Normando buscando un aumento en la
producción de leche en zonas de trópico bajo. Igualmente
se realizan cruces con razas especializadas en carne
como Angus, Charoláis, Simmental y Limousin como una
manera de incrementar la productividad mediante la ceba
de machos F1.
VENTAJAS ECONOMICAS
Eficiencia Reproductiva: La meta de todo ganadero es
destetar un ternero de buen peso todos los años de cada
una de sus vacas.
Longevidad: Las hembras Brahman tienen una larga vida productiva, fácilmente
hasta un 50% más larga que las vacas de razas europeas y son más fértiles.
Esto en pocas palabras significa que el productor obtendrá hasta un 60% más
de terneros de las vacas brahmán
Habilidad Materna: Las vacas Brahman tienen el instinto materno más fuerte
que otras razas. Son famosas por proteger a su cría del peligro y están muy
bien adaptadas a regiones de pastoreo extensivo bajo condiciones pobres de
manejo.
Producción de Leche: Los estudios científicos han demostrado que una
vaca Brahman promedio produce entre un 22% al 44% más de leche que
las vacas de razas europeas de carne.
Resistencia a las Enfermedades e Insectos: El ganado Brahmán
cuando suda secreta una sustancia oleaginosa que tiende a repeler
moscas, mosquitos y otros insectos mordedores.
RAZA GYR
GYR
Origen:
Proviene de la
península de Kathiawar
en la India, región de
clima muy cálido, suelos
muy pobres y secos.
Esta raza participó
activamente en la
formación de la raza
Brahmán Rojo e
Indubrasil.
Características
Son animales de tamaño mediano, cuerpo bien proporcionado de
líneas nítidas y constitución robusta.
El promedio de peso de las hembras adultas es de 450 Kg. y de los
machos de 800 Kg.
Esta raza se caracteriza por presentar una cabeza prominente,
frente larga y ultraconvexa; los cuernos son gruesos, algunas veces
retorcidos.
Las orejas son muy largas pendulosas y encartuchadas.
El prepucio, ombligo y, papada son desarrolladas y pronunciados.
El pelaje varía del rojo castaño al blanco, entremezclado con negro
y rojo.
Las hembras poseen ubres de buen tamaño, con pezones
medianos o grandes, destacándose de las demás razas por su
producción de leche y gran docilidad.
Por su temperamento lechero son frecuentes sus cruces con razas
europeas como Holstein y Pardo Suizo para producir leche en
zonas cálidas.
Bondades: Esta raza de gran potencial lechero tiene la habilidad
para sobrevivir, crecer y reproducirse eficientemente en nuestro
clima medio, resistiendo altas temperaturas, forrajes de baja calidad
y enfermedades Las vacas Gyr Lechero pueden llegar a producir
hasta 6.000 Kgs. de leche / año, y existe un grupo de hembras que
han superado la barrera de los 10 mil y 13 mil Kgs.
Cruces:
Sus principales cruces han sido con razas lecheras europeas como
la Holstein, Jersey y Pardo Suizo, para producir ejemplares F1 con
habilidad para adaptarse y producir leche con mayor eficiencia en el
trópico
LA RAZA NELORE
NELORE
Origen:
La raza Nelore
corresponde a la Ongole
de la India. Fue
exportado en gran
escala para América
Tropical y a otros países
con el fin de mejorar el
ganado nativo. Son
animales para
producción de carne y
leche pero han sido
utilizados esencialmente
para carne.
Características
La Raza Nelore se caracteriza, de forma general, por animales de
tamano médio a grande, de pelage blanco, gris y manchado de
gris. Se encuentra sin embargo, en una escala mucho menor, otros
pelages, diferentes de aquellos denominados "ideales", que son
permitidos en el padron de la raza. Ellos son: roja, amarilla, negra y
sus combinaciones con el blanco, formando los pelages
llamadas pintados de rojo, amarillo o negro.
La piel es negra, rica en melanina, factor que funciona como
protector contra los rayos solares, de extremada importancia para las
regiones tropicales y subtropicales.
La cabeza es bastante típica, em forma de ataúd cuando es vista de
frente y lateralmente presenta perfil sub-convexo, principalmente los
machos.
Los ojos son elípticos, negros y vivos. Las orejas son cortas,
simétricas entre los bordes superior e inferior, terminando em
forma de lanza. La cara interna de las orejas son volteadas para
adelante y presentan movimientos vivos.
Los cuernos son de color oscuro, firmemente implantados en el
craneo, conicos y mas gruesos en la base de seccion
oval. Nacen para arriba, acompanando el perfil de la cabeza.
Con el crescimento pueden dirigirse para fuera, para atráz y para
arriba, o curvarse, a vezes, para atraz y para abajo. Son
permitidos cuernos moviles, rayados de blanco, asimétricos o
con puntas ligeramente curvadas para adelante.
La ausencia de cuernos es permitida, constituindose en la
variacion mocha de la raza, cuyo registro genealógico se remonta
al ano de 1961. En los animales mochos son permitidas la
ocurrencia de calo o batoque; respectivamente, una senal com
espesamiento de piel, sin pelos e sin protuberancia córnea y, un
rudimento de cuerno. Ambos son observados en la region donde
naturalmente estarian insertados los cuernos.
CARACTERISTICAS FISICAS DE LA RAZA NELORE
Son animales de
cuernos cortos, gruesos y
aspecto vigoroso y con
puntiagudos en el macho; en
gran desarrollo
las hembras ligeramente
muscular y corporal;
inclinados hacia atrás.
cabeza no muy ancha,
con cara alargada,
frente ancha y morro
fino; cráneo de perfil
rectilíneo; ojos grandes
de forma elíptica, con
expresión de
mansedumbre; orejas
de tamaño mediano;
CARACTERISTICAS FUNCIONALES DE LA RAZA NELORE
Se les utiliza para la
producción de leche, carne y
trabajo, en zonas donde se
les exige alta rusticidad. En
su país de origen, la aptitud
lechera fue perfeccionada,
pudiéndose citar y a veces
vacas cuya producción sobrepásalos
1 200 kg por lactancia, con un
promedio de 4 kg diarios; existen
ejemplares de hasta 1 600 kg. Se
ha obtenido el mejor
perfeccionamiento de la raza con
buenos tipos de animales
productores de carne, desde
luego en zonas tropicales
CUALIDADES DE LA RAZA NELORE
. La innegable
rusticidad de la raza en
condiciones
ambientales difíciles.
. El buen instinto
materno y protector de
las vacas con respecto a
sus becerros.
. La fertilidad de sus vacas y precocidad
sexual de las novillas.
. La capacidad de supervivencia de sus
becerros.
. La calidad de las ubres de las madres,
con pezones de tamaño apropiado.
. La longevidad de vida de la
reproducción útil de vacas y toros.
. La actividad sexual excepcional de los
toros.
. La excelente calidad del semen de los
toros.
. El prepucio corto natural que
evita las lesiones de Acrobistitis
en los machos.