Recetas para Coty " Tacos sencillos Ingredientes : Fréjoles negros Salsa de pepinillos relish Palta y hojas de lechuga Limón y merken Choclo en cajita Crema acida Tortillas old el paso de preferencia Preparacion : 1.-aplastar la palta , agregarle sal y pimienta y mezclar y reservar y limon y cortar las hojas del choclo con la mano 2.-abrir los fréjoles negros y escurrirlos en agua , el mismo proceso para el choclo 3 .- armar el taco al gusto con salsa relish y crema acida Pdt: con parmesano en vez de crema acida queda muy rico Pescado o pollo con salsa a la menier 1.- Freír en una plancha salmón o pollo con una pizca de aceite y dar vuelta y vuelta hasta que este bien cocido , agregar sal y pimienta al gusto y antes de sacarlo ponerle media cucharadita de mantequilla y reservar 2.- Elaboración paso a paso salsa menier • Calienta la mantequilla en una sartén a fuego suave hasta que se derrita. • Agrega el diente de ajo previamente picado muy pequeño. Echa también el perejil igualmente picado mínimamente. • Cocina, siempre a fuego suave, durante 1 minuto, siempre cuidando que no se queme ninguno de los ingredientes. • Agrega ahora en jugo del limón, revuelve bien y deja en el fuego un par de minutos más. • Ahora agrega sal y pimienta al gusto y deja reposar la salsa antes de usarla. • Listo, así de fácil fue preparar la salsa menier. Arroz salteado con ketchup y soya 1.- cocinar arroz y reservar 2.- en un sartén saltear verduras ( cebollín picado , choclo , zanahoria , alverja , cebolla en cubitos ) 3.- agregar salchicha cortada en rodajas 4.-agregar un poco de jengibre rayado y aceite de sesamo si tuvieras 5.- agregar ketchup y una pizca de soya y mezclar , después agregar el arroz y mezclar bien y servir Pdt: se puede hacer el arroz vegetariano o agregar pechicha de pollo en cubitos pero en el caso de agregar pollo , tiene que freírse primero que las verduras Pollo Crispy o berenjena crispy Comprar base crispy como en la foto 1.-Filetear la pechuga de pollo a la mitad o la berenjena a lo largo Y agregarle unas gotitas de soya 2.- batir con un tenedor 1 huevo y salpimentar muy poco Agregar primero el pollo o las berenjenas y después dejar que escurra y pasarlo por el apando de crispy 3.- para freírlo agregar poco aceite y poner el fuego de la cocina a mitad de potencia , y estar atento que no se que sin aceite , una vez frito por un lado , dar vuelta y agregar una pizca mas de aceite Pdt: esta preparación de puede comer con arroz , una ensalada de tomates , papas cocidas , en ensalada o en algún sanguche