El consumo habitual de productos azucarados en estudiantes de quinto semestre para el comparativo en jornada diurna y nocturna entre edades de 18 y 20 años. Autores: Vanessa Pinto Duarte Diego Fernando Salcedo Duarte Docente: Omar Antonio Churio Santos Elaboración de proyectos I Tecnología en manejo de la información contable Unidades tecnológicas de Santander - UTS Bucaramanga 2022 2 Planteamiento del problema El consumo habitual de productos azucarados en estudiantes de quinto semestre para el comparativo en jornada diurna y nocturna entre edades de 18 y 20 años. Justificación El consumo excesivo de azúcar actualmente en el mundo y para ser más cercanos en Colombia muestra un alza y una demanda alta como proyección para el año en curso y el año 2023, si bien el comparar el consumo de azúcar con alguna droga como la cocaína es exagerado, el consumir azúcar diariamente y más del que se especifica en el requerimiento calórico de cada individuo, puede presentar afectaciones en el cerebro, investigadores de la universidad de Harvard y la de Queensland encontraron dichas afectaciones. “La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir no más de 25 gramos o 6 terrones de azúcar” (Esteban, 2022), por ende se realiza esta investigación debido a la gran importancia que se le debe dar, pues trae grandes consecuencias a corto, mediano y largo plazo en la salud, se pretende abarcar la investigación en estudiantes de quinto semestre de jornada diurna y nocturna de entre 18 y 20 años para así analizar la importancia que dichos individuos le asignan a su salud al consumir productos altos en azúcar o procesados en general, se pretende identificar las razones por las cuales no se presta la atención requerida con el fin de concientizar y presentar soluciones alternativas a la comunidad respecto al consumo excesivo de azúcar.. Objetivos General Comprender las afectaciones que trae consigo el consumo excesivo de azúcar a corto, mediano y largo plazo en la salud de cada individuo. Específicos Identificar las razones del consumo excesivo de azúcar en la población que se tomará de muestra. Sensibilizar a la comunidad respecto a la importancia del consumo de azúcar sin moderación. Informar a los individuos las posibles soluciones frente al consumo excesivo de azúcar. Analizar e identificar los métodos que se tienen a disposición para contrarrestar este problema en la ciudad de Bucaramanga y la universidad UTS. 3 Bibliografía Esteban, P. (2022). La dulce adicción: se plantea el debate por el consumo de azúcar.