EPISTEMOLOGIA AGROECOLOGICA MANEJO ORGANICO DEL FRAMBUESO ALUMNO: INTRODUCCIÓN La Agricultura Orgánica es un sistema integral de gestión de la producción que promueve y mejora la biodiversidad, los ciclos biológicos y la actividad biológica de los suelos Utilizan un mínimo de insumos externos y evita el uso de fertilizantes y pesticidas químicos sintéticos. Al mismo tiempo, el desarrollo de tecnologías de bases Agroecologicas constituyen un importante contribución a una agricultura de costos menores, de menor impacto en el medio ambiente, de menor riesgo para los agricultores y mas segura en sus productos para los consumidores, elementos fundamentales en la construcción de una agricultura realmente sustentable. CONDICIONES PREDIALES FACTOR EDAFOCLIMATICO TAMAÑO, ACCESO Y DISTRIBUCIÓN PREDIAL DIVERSIDAD DE ESPECIES Y VARIEDADES MANEJO DE MALEZAS Mayo, siembra Julio, poda de la cobertura Agosto, (humus). Octubre, pica de malezas en camellón. Noviembre, corte y picado del abono verde + los restos de poda de julio, depositando lo cortado en el camellón. NUTRICIÓN ORGÁNICA Mantención de un equilibrio (análisis) Aplicación de humus de lombriz Aplicación de te de compost Asperjan bacterias presentes en el compost Aplicación de supermagro Aplicación de abonos verdes Las leguminosas enriquecen el suelo en nitrógeno Los cultivos sembrados devuelven a la zona superficial del suelo, bajo una forma muy asimilable, ácido fosfórico y potasio y otros nutrientes que se han sacado en parte del subsuelo. El abono verde estimula la actividad biológica del suelo, protegiéndolo de la erosión causada por la lluvia, así como de su desecación por acción del sol y viento. Asegura la renovación del humus, acelerando la mineralizaron del humus estable y reemplazándolo por humus más joven, mucho mas activo. Control de Plagas CAPACHITO DE LOS FRUTALES (Asynonychus cervinus) BURRITO DE LA VID (Naupactus xantographus German) Monitoreo larvas (enero a mayo) adulto (primavera y verano) Larvas: Aplicación del hongo entomopatogeno Metarhizum o Bauveria al suelo, según contéo de larvas presentes en este, entre los meses de enero a mayo. Adultos: Preparaciones de tabaco, con aplicaciones localizadas a fin de no matar enemigos naturales de la plaga. Las aplicaciones de tabaco se hacen cada 5 días hasta controlar la plaga. Aplicación de Garling Barrier al follaje. ARAÑITA BIMACULADA (Tetranychus urticae) Monitoreo (cobertura y hospederos alternativos) Correhuela, ligustrinas Conteo huevos, ninfas y adultos Sobre hojas, yemas y madera Análisis de yemas (invierno) Alternativas de manejo Manejo de la cobertura Aplicación de aceite mineral (sun spray) detergente (texafruta); jabón bruto (popeye). (control huevos) También cave mencionar que se puede aplicar fuerte dosis de agua con y sin detergente. (Control adultos) Pulgones Afidos o Pulgones Monitoreo: Octubre – Noviembre, se busca la presencia de la plaga, en forma visual, además de la observación de la presencia de hormigas. Alternativas de manejo Aplicaciones de tabaco Uso de trampas cromáticas amarillas. Conchuela café europea ( Parthenolecanium corni Bouché) Monitoreo: Observación de focos de colonias de años anteriores. Movimiento de ninfas, octubre – noviembre. Alternativas de manejo Aplicaciones preventivas de detergente o aceite mineral. Como control cultural se regulara la población de hormigas, agua + cal. Enfermedades PUDRICION DE CUELLO Monitoreo: Visualización de plantas enfermas, durante todo el año en especial meses de verano e invierno. Alternativas de manejo: Mejora riego ( pisometro) Aplicaciones de trichoderma, humus de lombriz al suelo para mantener el equilibrio nutricional del cultivo. Erradicación VERTICILOSIS (Verticillium alboatrum) Monitoreo: Observación de plantas enfermas, durante primavera y verano. Alternativas de control: Fumigaciones del suelo antes de la plantación utilizando Trichoderma Aplicaciones preventivas de caldo bordolés al 2% al cuello de la planta. Erradicación Oidio (uncinula necator) Presencia de micelios y manchas en la hojas Monitoreo: Según condiciones favorables para la enfermedad. 70% HR y 20°C promedio. Alternativas de manejo: Eliminación de retoños formados tardíamente con síntomas de oidio y el rebaje de las cañas a una altura deseable durante la primavera, ayuda a reducir la fuente de inoculo primario.