INSEMINACION ARTIFICIAL MEJORAMIENTO ANIMAL Se puede decir que el objetivo general del mejoramiento genético es lograr una población de animales con características genéticas deseables, determinadas fundamentalmente por el mercado donde se comercializarán los productos y el tipo de explotación. Al determinar los caracteres de mayor rentabilidad, podremos elegir los animales más beneficiosos Alta productividad por unidad de tiempo TIPOS DE CARACTERES Caracteres cualitativos Caracteres Cuantitativos La genética cuantitativa es el estudio de rasgos continuos (por ejemplo, la altura o el peso) y sus mecanismos subyacentes. Es una extensión de la herencia mendeliana simple en la que el efecto combinado de los muchos genes subyacentes resulta en una distribución continua de valores fenotípicos. Caracteres umbral Son un tercer grupo de caracteres que analizan PRESENCIA O AUSENCIA (ejemplo: La vaca quedo preñada o no quedo preñada). Esta presencia o ausencia esta causada efectos cuantitativos (poligenicos). Características que son categóricas en una escala observable pero continuas en una escala subyacente (no observable) son conocidos como caracteres umbrales (Wright, 1934) Expresiones fenotípicas cuyo origen es solo genético Eje: Displasia de miembros posteriores Eje: Brucelosis GENETICA AMBIENTE Eje: Braquignatia Expresiones fenotípicas cuyo origen es genético y ambiental Expresiones fenotípicas cuyo origen es solo ambiental POR ESTO SE HABLA DE EXPRESIONES MULTIFACTORIALES Programa de mejoramiento genético 1. Diagnostico del sistema productivo 2. Definir el objetivo de selección 5 PASOS 2. Definir características que nos llevan a alcanzar el objetivo (velocidad de crecimiento, fertilidad, etc.) 3. Identificar genéticamente los mejores animales para esas caracterísiticas (Pruebas de progenie, Evaluación genética) 4. Diseminar la genética de los animales seleccionados 5. Evaluar el progreso genético 2. Definir características que nos llevan a alcanzar elobjetivo 3. Identificar genéticamente los mejores animales para esas caracterísiticas ¿PARA QUÉ? PARA IDENTIFICAR GENÉTICAMENTE A LOS ANIMALES LOS ANIMALES QUE MÁS BENEFICIO DAN NO NECESARIAMENTE SON GENÉTICAMENTE LOS MEJORES ¿POR QUÉ? VFENOTIPICA= VGENÉTICA +/- VAMBIENTE VA +/- VD +/- VI ¿CUÁNTO DEL FENOTIPO ES ATRIBUÍBLE A LA GENÉTICA? ¿CUÁNTO DE ESA GENÉTICA SE PASA A LOS HIJOS? La combinación del genotipo más el ambiente (G+E), dará por resultado un individuo en el cual los genes acturaron como determinantes y el ambiente como condicionante SELECCIÓN • • Fijar características deseables Disminuir la frecuencia de aquellos genes que influyen negativamente en el sistema de producción. “Maximizar” el progreso genético e incrementar la rentabilidad de la explotación 4. Diseminar la genética de los animalesseleccionados HERRAMIENTAS Elegir de los animales que irán a servicio DEP´s Evaluación genética Incorporación de genética Inseminación artificial Transferencia de embiones Clonación Animales de otros productores (servicio natural) ESTRATEGIAS DE APAREAMIENTO ¿QUÉ BUSCAMOS MEJORAR? Caracteres de interés zootécnico en distintas especies En cerdos • • • • • • Habilidad materna Tamaño de camada prolificidad numero de pezones precosidad sexual mansedumbre • Velocidad de crecimiento entre los 30 y 90 días de vida • Porcentaje de magro • Conformación de carcasa • Conversión alimenticia PRODUCCIÓN PORCINA Los cerdos utilizados en la cría intensiva de porcino se caracterizan por su elevada eficacia productiva. El elevado número de lechones por parto y el corto intervalo generacional ha hecho posible la obtención de progresos genéticos espectaculares. OBJETIVOS: • Selección de cerdos con una rápida y elevada capacidad de transformación de carne. • Aumentar la capacidad reproductiva de las hembras y la calidad de la carne. Actuales sistemas de mejora genética Utilizan la variabilidad genética entre e intra-poblaciones Dos fases en la mejora genética Selección: Para el aprovechamiento de los efectos transmisibles (aditivos) Cruzamiento: Para utilizar los efectos no aditivos de los genes (heterosis) Definición de híbrido Es el producto del cruzamiento de dos o más razas, generalmente presentan una mejor potencia que el promedio de potencia de los cerdos padres. Yorkshire X Landrace F1 50% de los genes de la raza del padre Yorkshire y un 50% de la madre Landrace (mixto). Retrocruzados Son los cerdos resultantes del cruzamiento de hembras F1 con machos de una de las razas de la hembra F1. Por ejemplo apareando machos Yorkshire con hembras F1 (Yorkshire X Landrace) se obtienen cerdos retrocruzados con el 75% de genes de Yorkshire y 25% de Landrace. Cruzamiento Consiste en aparear dos o más razas diferentes, con la finalidad de tener una progenie de mayor producción que sus progenitores. Asimismo se logra una adecuada complementariedad genética, sobre todo cuando se cruza una raza superior, para una o más caracteres, con otra que sea superior en otros caracteres diferentes. Esta complementariedad permite potenciar caracteres deseables y contrarrestar las negativas. Los caracteres más favorecidos con el cruzamiento son aquellos que tienen baja heredabilidad, como el tamaño de camada, peso de la camada al destete, tasa de supervivencia y algunos caracteres medianamente heredables como la tasa de crecimiento. RAZAS PORCINAS DUROC JERSEY HAMPSHIRE PIETRAIN LANDRACE YORKSHIRE YORKSHIRE POLAND CHINA MEISHAN MAT FENGJING
