PROYECTO : HUERTA ORAGANICA ANTECEDENTES: HUERTA

PROYECTO :
HUERTA ORAGANICA
ANTECEDENTES:
HUERTA ORGÁNICA: La huerta orgánica es una forma natural y económica de
producir hortalizas sanas, seguras y rendidoras durante todo el año. Tiene
como objetivo lograr un ecosistema saludable, protegiendo la tierra y el
ambiente que nos rodea. Si proporcionamos a nuestro organismo alimentos
sanos, elaborados con productos de cultivo biologico sin pesticidas y sin
manipulaciones que alteren los ingredintes naturales de los mismos.
Por la creciente demanda de alimentos libres de pesticida en el mundo, cada
vez más productores mexicanos, convierten sus huertos y granjas en cultivos
hidropónicos adoptando métodos novedosos que mejoran la calidad y cantidad
de los productos.
Empiezan a producir alimentos más sanos y nutritivos, de mucho mejor
calidad. Este grupo de productores necesita de redes de comercialización para
llegar al consumidor final, para llegar a los hogares de la nueva generación de
consumidores conscientes, que se preocupan por su salud.
A su vez, este nuevo grupo de personas está poniendo cada día más atención a
los alimentos que consumen. Demandan productos libres de contaminantes,
sin rastros de insecticidas y a los que siempre se hayan regado con agua
potable.
La Huerta es un puente de enlace para construir redes de comercio justo entre
el productor y el consumidor final.
Tenemos la firme idea de que el comercio justo es una verdadera herramienta
en la lucha contra la pobreza y la marginación de la que actualmente sufre el
campo mexicano, estamos convencidos de que el éxito de este proyecto puede
transformar la vida de las comunidades pobres de un modo nunca antes visto.
de cultivo biológico, sin pesticidas y sin manipulaciones que alteren los
ingredientes naturales de los mismos, no sólo disfrutaremos de un cuerpo más
saludable, sino de una mente más equilibrada, relajada y lúcida.
JUSTIFICACION:
Se crea la necesidad de canalizar los esfuerzos en la ejecución de un proyecto que
oriente a las familias para que asuman conciencia de que pueden cambiar esta situación
a través de laimplementación de huertas caseras, que garanticen la obtención de
productos básicos para una adecuada alimentación.
Vale la pena anotar que el propósito de mejorar las condiciones de vida de estas
comunidades, está acompañado de un proceso educativo en el cual los
jóvenes y los adultos de las comunidades rurales, adelantan sus estudios de básica
secundaria y media mediante un modelo educativo que les brinda herramientas teóricas y
prácticas para llevar a caboa ctividades agropecuarias; de esta manera se garantiza en el
proyecto de huertas caseras, el componente educativo acompañado del producto.
La idea de crear una huerta organica nace de la necesisdad de que los niños de nuestra
comunidad puedan consumir alimentos de buena calidad y que asi puedan crecer de una
manera sana y fortalezcan sus habilidades;ofrecindo un producto sano y novedoso con un
gran proposito que es crear con los derivados de la shortalizas y verduras algo diferente a
lo que denominamos COMPOTAS Y JUGOS DE VERDURAS.
PROBLEMA:
Nuestra idea de hacer una huerta se enfoca a la necesidad de brindar a la comunidad un
alimento sano y rico en proteinas para que de esta manera elaboremos un producto
innovador que benefice a los niños de nuetra comunidad y podamos suplir las falencias
alimenticias que generalmente se acrementan en los niños en la etapa de desarrollo y por
ello queremos convertir las verduras y las hortalizas en algo delicioso que los niños
quieran consumir apartir de compotas y jugos.
OBJETIVO GENERAL:
Este proyecto de implementar una huerta tiene como fin brindar a la comunidad seguridad
alimenticia y fortalecer el crecimiento de los niños por medio de alimentos sano y ricos en
proteinas como lo son las verduras y las hortalizas que contribuyen a un sano desarrrollo
fisico y mental gracias a sus propiedades nutricionales.
OBJETIVO ESPECIFICO:
*Promover una alimentacion saludable
*Desarrrollar una produccion agrocologica en la huerta que permita el autoconsumo
*Hacer un diagnostico socioecologico de las condiciones de la tierrra
*Suministrar los insumos necesarios para la implementacion de la huerta.
*Que los niños adopten la cultura del consumo de verduras y hortalizas
TAMAÑO:
El tamaño de nuestra huerta inicialmente seria de unos 5 metro de ancho por 6 de largo
para luego expandir creando otras
huertas en otros lugares que tenemos determinados como opciones.
LOCALIZACION:
Nuestra huerta esta ubicada en la comuna 4 del barrio la feria donde ocupa un espacio
aproximado de 5-6 metros donde iniciaremos sembrando con mano de obra
proporcionada por nuestro familiares ...
En la huerta vamos a sembrar lo siguientes:
*lechuga
*espinacas
*repollo
*zanahoria
*cebolla
*habichuela
*frijol
*cilantro
*alverja
ESQUEMA DE LA HUERTA:
ELABORADO: CARLINA ORTEGA
NINI JIMENEZ RAMOS
DARLY VASQUEZ...