“AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANÍA NACIONAL” QUILCAS 2022 BASES PARA LA LICITACIÓN, ADJUDICACIÓN Y GESTIÓN DE QUIOSCOS ESCOLARES Y HELADERÍA DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA “27 DE MAYO” – QUILCAS I. CONVOCATORIA La Comisión convoca a todas las personas interesadas que desean presentar sus servicios durante el Año académico 2022 como Concesionario de Quiosco Escolar y Heladería. II. BASES LEGALES Ley N° 28044, Ley General de Educación RM N° 451-2014-MINEDU Norma que crea el modelo de servicio educativo con Jornada Escolar Completa. Ley N° 28628 Ley que regula la participación de las APAFAS en las instituciones educativas públicas R.S. N° 189-81 ED Funcionamiento de Kioscos para Expendio de Refrigerios. D.S. N° 026-87-S.A. Reglamento de Funcionamiento, Higiene, Sanitario de Kioscos Escolares. Ley General de Salud Nº 26842 Directiva Nº 040-2005-ME/VMGI-OAAE Administración, funcionamiento, conducción y adjudicación de Quioscos Escolares. RVM N° 076-2019-Minedu Orientaciones para la promoción de la alimentación saludable y la gestión de Quioscos, cafeterías y comedores escolares saludables en la educación básica” RM N° 033-2020-Minsa Criterios de evaluación a quioscos, cafeterías y comedores escolares en instituciones de educación básica regular públicas y privadas para una alimentación saludable. RM N° 186-2022-Minedu Disposiciones para la prestación del servicio educativo durante el Año Escolar 2022 en instituciones y programas educativos de la Educación Básica. III. OBJETIVOS Establecer normas específicas para la correcta ejecución del proceso de licitación, adjudicación y administración de los Quioscos escolares para el presente año escolar. Seleccionar públicamente a los postulantes que cumplan con los requisitos solicitados a quienes ofrezcan las mejores propuestas alimentarias. Contribuir con una buena alimentación de quienes integran la Institución Educativa, velando las condiciones higiénicas, sanitarias de los servicios alimenticios. IV. ALCANCES Población estudiantil 272 estudiantes. Personal Directivo, Jerárquico, docentes y administrativo, en total 31. V. PARTICIPANTES Participan preferentemente todas las personas con espíritu de servicio e identificación con la Institución educativa. No podrán participar las personas que administran o usufructúan Quioscos, cafetines o similares en otra dependencia pública o privada. No podrán participar familiares directos de los integrantes de la Comisión de Licitación. No podrán participar los conductores de años anteriores que no hayan cumplido a cabalidad con sus contratos suscritos; y/o presenten antecedentes. VI. DEL PROCESO DE INSCRIPCIÓN a) La venta de bases (Diez nuevos soles) se realizará en Secretaría del Plantel desde el 04 al 09 de mayo 2022, en el horario de 08:30 a 13:00 horas. b) La inscripción para participar en la licitación es desde el 04 al 09 de mayo, en el horario de 08:30 a 13:00 horas por Mesa de Partes de Secretaría del plantel. Los documentos se entregarán en Sobre Manila sellado. VII. DOCUMENTOS A PRESENTAR EN SOBRE CERRADO 7.1. Solicitud en formato Único de Trámite (FUT) dirigido al Director de la IE. 7.2. Recibo de pago por concepto de adquisición de bases (Diez Nuevos Soles). 7.3. Carné de sanidad original y copia simple 7.4. Declaración Jurada de no tener antecedentes judiciales y penales, de no tener parentesco (consanguíneo o afinidad) con los miembros de la comisión y de no poseer o administrar quioscos, cafetines u otros similares en dependencias públicas o privadas (Firma y Huella dactilar). 7.5. Lista de componentes del menú para profesores y alumnos, extras diarias, indicando precios individuales. 7.6. Constancias y/o Certificados de haber participado en eventos nutricionales o similares. 7.7. Constancias de experiencia profesional como concesionario. 7.8. Constancias, Resoluciones y/o Certificados por contribución al mejoramiento de las instituciones trabajadas. 7.9. Propuesta de pago mensual por concepto de Concesión. Precio base S/. 70.00 nuevos soles para los Quioscos y Heladería. 7.10. Donativos que ofrece el conductor a la Institución Educativa para participación de las selecciones estudiantiles en los certámenes deportivos, acompañando las respectivas proformas. 7.11. Propuesta de colaboración en las fechas conmemorables (Maestro y día de la Juventud). VIII. DEL PROCESO DE EVALUACIÓN 8.1. Solamente pasan a calificación los que hayan cumplido con la documentación del 7.1 al 7. 4. En caso de incumplimiento de uno o más serán descalificados sin derecho a reclamo. 8.2. Serán calificados los documentos del 7.5 al 7.11. La presente comisión publicará la calificación de los expedientes el día martes 10 de mayo, inmediatamente después de haber culminado con la etapa de calificación. IX. X. ADJUDICACIÓN A LOS GANADORES La evaluación, publicación de resultados y adjudicación se realizará el día martes 10 de mayo a partir de las 09:00 AM. Los postulantes deberán estar presentes en ese momento. La adjudicación se realizará en orden de mérito. Debiendo estar presentes al momento de la adjudicación, en caso de no estar presentes se adjudicará al siguiente en orden de mérito, sin lugar a reclamos posteriores. Al momento de ser considerado ganador o ganadora el concesionario abonará un mes de garantía y el Primer mes por adelantado, para la firma del contrato. En caso de no contar con este depósito perderá su condición de ganador debiendo pasar al siguiente postulante, sin lugar a reclamos. Los concesionarios especialmente del Quiosco deberán acondicionar su ambiente desde el 11 hasta el 14 a fin de empezar a atender desde el 16 de mayo. CONDICIONES ESPECÍFICAS: Tener en cuenta las disposiciones del Minsa para la atención a los usuarios Contar con el capital suficiente para la buena conducción. Deberá adecuar el ambiente con el mobiliario y equipamiento respectivo (mesas, sillas, andamios, licuadora, cocina, extractora, refrigeradora, ollas). Es responsable de la ambientación, acondicionamiento, mantenimiento y seguridad del comedor que ocupa. Queda terminantemente prohibido la atención de estudiantes dentro del horario de clases. El concesionario y la institución solicitarán el apoyo de la posta para el asesoramiento y supervisión de la ubicación del servicio. Brindará atención especial a solicitud expresa de la Comisión en compromisos internos de la Institución Educativa (festividades, aniversarios, eventos deportivos y culturales). Será supervisado periódicamente por la Comisión con el fin de garantizar el cumplimiento de las cláusulas del contrato. Colaborar desinteresadamente en todas las actividades programadas por el plantel. Para la atención los conductores deberán utilizar guardapolvo y gorra, como regla general consistirá el color claro. Mantener la cordura y el respeto a los estudiantes y personal de la Institución Educativa conforme lo establece el Reglamento Interno del Plantel. Brindar atención, previa constancia expedido por el departamento psicopedagógico a profesores y a los estudiantes con problemas de salud, brindándoles mates o infusión de hierbas medicinales. Está prohibido llevar o criar animales dentro de la Institución Educativa, así mismo los infantes menores de 06 años no serán admitidos. La lista de menús y los precios deben exhibirse en un pizarrón para conocimiento de los usuarios. El contrato tiene una duración desde el 16 de mayo hasta eI 22 de julio (2 meses). Si el concesionario fuera ratificado para el II semestre, deberá a partir de agosto pagar por adelantado. La cancelación del contrato será por aspectos que atenten contra la salud, y otros aspectos, previo acuerdo de la Comisión. Los aparatos de sonidos y audiovisuales serán utilizados para promover cultura y no atentar contra la formación de los estudiantes. El cuidado del cafetín otorgado por licitación es de responsabilidad del concesionario. El concesionario al término del año o del contrato, dejará el ambiente igual o en mejores condiciones de cuando lo tomó, si presentará daños será asumido de la garantía. XI. CONDICIONES SANITARIAS Y NUTRICIONALES: Tener en cuenta la cartilla informativa para expendedores de alimentos del Ministerio de salud. Normas sanitarias de funcionamiento de los servicios de alimentación escolar. DS 013-2018-MINAM Ley del plástico. XII. DISPOSICIONES FINALES: Serán descalificados los expedientes que proporcionen datos falsos, previa verificación. Los ganadores respetaran sus propuestas y condiciones ofrecidas. La conducción de los Quioscos deberá ser en forma personal, está prohibido ceder a segundas o terceras personas para asumir la responsabilidad, este caso será motivo para rescindir el contrato. Los puntos no contemplados en la presente base, serán absueltos por la Comisión en una reunión extraordinaria. La Comisión se reserva el derecho de dar explicación sobre los fallos no contemplados en las bases. Sin lugar a reclamos de parte de los postulantes. En caso de incumplimiento y /o trasgresión al contrato suscrito automáticamente se dará por resuelto, no teniendo lugar a reclamo del pago realizado. La decisión de la comisión tiene carácter inapelable ante la instancia superior a fin de evitar problemas administrativos. Los puntajes y publicaciones de resultados serán en forma escrita y publica. Los postulantes respetaran el veredicto de la comisión. Para la recesión del contrato es necesario el voto por unanimidad de la Comisión, y su fallo es inapelable. XIII. DEL MONITOREO Y EVALUACIÓN AL CONCESIONARIO: 13.1. Instrumento técnico a utilizar: Se utilizará la ficha de monitoreo del Anexo 1, de la RM N° 033-2020. 13.2. Periodicidad de las visitas: Mayo Junio 1° Monitoreo Comisión Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre 1° Monitoreo Minsa 2° Monitoreo Comisión Quilcas, febrero del 2020 FICHA DE CALIFICACIÓN DE POSTULANTES A QUIOSCOS ESCOLARES POSTULANTE: ITEM 01 02 03 04 05 06 07 CRITERIO Precio del menú para profesores (Max 15 PTS) Precio del menú para alumnos (Max 15 PTS), Constancias y/o Certificados de haber participado en eventos nutricionales o similares. (5 ptos X c/certificado) 10 Max. Constancias de experiencia profesional como concesionario (Por c/año 5 pts) 10 pts Max. Propuesta de pago mensual por concepto de Concesión. Precio base S/. 70.00 nuevos soles para los Quioscos y S/. 20.00 nuevos soles para la heladería. (10 pts Max.) Donativos que ofrece el conductor a la Institución Educativa para participación de las selecciones estudiantiles en los certámenes deportivos, acompañando las respectivas proformas (10 pts Max) Propuesta de colaboración en las fechas conmemorables: Aniversario de la Institución Educativa, Día de la Madre, Maestro, y por el día de la Juventud (10 pts Max.) Entrevista personal (20 pts Max) TOTAL PUNTAJE PARCIAL PUNTAJE OBTENIDO
