NUTRICIÓN 1.1 Situación epidemiológica actual de la nutrición en Ecuador. 1.2. Programas de nutrición MSP. 1.3. Guías de nutrición MSP Lcda. Mirian Rivera Pulla,Mgs. OOBJETIVO Identificar y explicar los factores generales que determinan la situación alimentaria nutricional de nuestro País GENERALIDADES SOBRE LA NUTRICIÓN SITUACIÓN ACTUAL DE LA NUTRICIÓN EN ECUADOR El problema alimentarionutricional responde a varios factores generales se pueden sintetizar en: . La falta de autosuficiencia de producción de alimentos básicos para el mercado interno. ¿QUÉ ES LA NUTRICIÓN? Según la OMS, la nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición, entendida como una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular, es un elemento fundamental para mantener una vida saludable. Nutrición - OPS/OMS | Organización Panamericana de la Salud. MALNUTRICIÓN Se denomina malnutrición a toda la gama de afecciones relacionadas a las carencias, los excesos y desequilibrios de la ingesta calórica y de nutrientes de una persona. Déficits de Nutrientes Exceso de ingesta de nutrientes y energía MALNUTRICIÓN EN EL ECUADOR OBJETIVOS DEL PROGRAMA DEL MSP Reducir la desnutrición crónica (retardo en el crecimiento). Reducir la prevalencia de anemia. Prevenir y controlar el sobrepeso y la obesidad. ESTRATEGIAS DEL PROGRAMA DE NUTRICIÓN DEL MSP Talleres de capacitaciones sobre alimentación - nutrición; dirigido a madres, escolares, adolescentes, maestros, administradores de bares escolares, adultos, etc Supervisión y monitoreo de los programas de nutrición en las unidades ejecutoras y sub centros de salud. Campaña masiva del programa de nutrición a través de ferias, casas abiertas; en diferentes sectores del cantón y parroquias rurales de la provincia. Apoyo interinstitucional en actividades relacionadas con alimentación; dirigidas con talleres, elaboración de material educativo de apoyo, eventos extramurales PROBLEMAS NUTRICIONALES EN EL ECUADOR ESTOS PROBLEMAS NUTRICIONALES QUE AFECTAN A PROPORCIONES IMPORTANTES DE LA POBLACIÓN DE ESTAS NACIONES SE AGRUPAN EN TRES CATEGORÍAS: A) EL RETARDO EN TALLA: En menores a cinco años, que se inicia en el periodo fetal y continúa hasta los dos años B) LAS DEFICIENCIAS ESPECÍFICAS DE MICRONUTRIENTES: Representadas por la falta de hierro, en menores a cinco años y en mujeres embarazadas C) EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD: Como problema emergente de las últimas décadas, que afecta en cualquier etapa del ciclo de vida Problemas nutricionales en Ecuador Madre se embaraza en un estado nutricional deficiente, o su incremento de peso es inadecuado durante esta etapa El recién nacido no accede a la leche materna en la primera hora después del nacimiento o la lactancia exclusiva se reduce a menos de seis meses, sustituyéndola con otras leches que pueden estar diluidas o contaminadas MALNUTRICIÓN PRÁCTICAS INADECUADAS DE ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA: La edad cuando los niños deben comenzar a recibir alimentos complementarios a la lactancia materna, es luego de cumplidos los seis meses de edad; que es el otro periodo de mayor vulnerabilidad para que se presente la desnutrición GUÍAS DE NUTRICIÓN MSP Referencia Bibliográfica Plan intersectorial de alimentación y nutrición Ecuador 2018-2025. Salud.gob.ec. (2015). Retrieved 11 December 2021, from https://www.salud.gob.ec/wpcontent/uploads/2018/08/PIANE-2018-2025-final-compressed-.pdf. Ecuadorencifras.gob.ec. (2018). Retrieved 11 December 2021, from https://www.ecuadorencifras.gob.ec/documentos/webinec/Estadisticas_Sociales/ENSANUT/ENSANUT_2018/Principales%20resultados%20ENSANU T_2018.pdf. Nutrición - OPS/OMS | Organización Panamericana de la Salud . Paho.org. Retrieved 11 December 2021, from https://www.paho.org/es/temas/nutricion.
