Subido por Tancara Macuchapi Jose Álvaro

taller 2 merceologia

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CONCEPTOS: Sustentar conceptualmente los siguientes aspectos
-Densidad de los cuerpos y densidad del agua
Para calcular las densidades de los cuerpos, necesariamente tenemos que recurrir a las
matemáticas, puesto que necesitamos conocer el volumen del cuerpo. Recordemos su fórmula
d=m/v. Tanto en física como en geometría, tenemos que utilizar el término dimensión, formado
por ancho, alto y largo.
Como la densidad del agua es de 1 g/cm3 (1000 kg/m3), el número de gramos de masa del agua
corresponde al número de centímetros cúbicos de volumen del objeto. Éste es un buen método
para determinar el volumen de objetos de forma irregular. Un objeto completamente sumergido
siempre desplaza un volumen de líquido igual a su propio volumen. Es decir, el volumen del cuerpo
es igual al volumen de líquido desalojado.
-como determinar la densidad: gases, sólidos y líquidos
La masa de n moles de gas viene dada por m=nM. La densidad  de un gas ideal es = m/V=
nM/V, o bien como n/V=P/RT; A una temperatura dada, la densidad de un gas ideal es
proporcional a la presión.
Para sólidos y líquidos, puede utilizarse una balanza para medir masa; sin embargo, métodos de
determinación de volumen son diferentes para sólidos y líquidos. Líquidos pueden fluir y tomar
las formas de sus envases, cristalería como un cilindro graduado o un matraz aforado puede
utilizarse para medir el volumen de un líquido. El volumen de un sólido de forma irregular
puede ser medido por inmersión en un líquido, la diferencia de volumen causada por la adición
del sólido es igual al volumen del sólido.
-Indicar los conceptos de:
PESO NETO (net): Es el peso del producto sin incluir el peso del contenedor ó empaque
(tara).
PESO NETO = PESO BRUTO - PESO TARA
PESO BRUTO (gross): Es el peso del producto (neto) incluyendo el peso del contenedor ó
empaque (tara).
PESO BRUTO = PESO NETO + PESO TARA
PESO TARA (tare): Es el peso del contenedor ó empaque sin incluir el peso del producto
(neto).
PESO TARA = PESO BRUTO - PESO NETO
-Determinación del volumen y densidad de cuerpos regulares e irregulares:
El volumen es el espacio ocupado por un cuerpo. Las unidades de medida del volumen son el
mililitro (mL), litro (L) entre otros.
El volumen de los cuerpos irregulares (son aquellos que sus partes son desiguales, que no
tienen forma definida, como la piedra, el lápiz, un estuche, etc.) se puede medir con facilidad
utilizando un vaso precipitado, probeta o pipeta, según la cantidad que se quiera medir.
Los cuerpos regulares (aquellos en que todas sus caras y ángulos son iguales, como una caja de
leche, un cubo, etc.) se miden utilizando una regla y luego calculando el volumen.
-Presión: Cuando la fuerza que se aplica es normal y uniformemente distribuida sobre una
superficie, la magnitud de presión se obtiene dividiendo la fuerza aplicada sobre el área
correspondiente.
-Presión atmosférica: Presión que ejerce la atmósfera que rodea la tierra (barométrica) sobre
todos los objetos que se hallan en contacto con ella (la presión atmosférica cambia con la altura
sobre el nivel del mar y las condiciones atmosféricas. Es la presión absoluta de la atmósfera en
un punto e instante dado)
-y sus unidades de medición:
indicada por el barómetro cambia según la evolución del peso del aire ambiente. Se mide en
hectopascales (hPa), a veces en milibares (mb) y oscila entre 960 y 1060 hPa. El Pascal (PA) es
la principal unidad de medida de presión, que es la relación de una fuerza (F) ejercida sobre
una superficie (A). Sin embargo, existen otras unidades de medida de presión, como son el
Newton/m2 (N/m2), PSI (Pound-force/sqare inch), ATM o bar.
¿Por qué varía la presión atmosférica con respecto a la altura?
Esto se debe a que la presión atmosférica depende del peso del aire que queda por encima. A
mayor altura, menor cantidad de aire queda por encima de nuestras cabezas, que por tanto
pesa menos y ejerce menor presión, así mismo la presión atmosférica disminuye con la altitud,
debido a que cuanto más alto está un punto sobre el nivel del mar menos capa de aire
tiene por encima.
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