ESCUELA DE EDUCACIÓN TÉCNICA NÚMERO 1 TRABAJO PRÁCTICO NÚMERO Integrantes: • Gabriel Murguia Profesor: Fecha de entrega: Proyecto organización industrial II Heladería en Córdoba, San Javier Costos de regulaciones y burocracia: 1. Firma de abogado 2. Firma de contador 3. Firma de escribano 4. Firma de arquitecto 5. Ingeniero especialista en seguridad e higiene 6. Corredor inmobiliario 7. Técnico habilitado para alta de tiqueadora fiscal 8. Registro de propiedad del automotor 9. Verificador del automor 10. Habilitador de caja de delivery 11. Corredor de seguros 12. Ingeniero que apruebe el matafuego 13. Electricista matriculado 14. Gasista matriculado 15. Médico para libreta sanitario 16. Inspector de compañía de seguros 17. Tramitador autorizado IPJ 18. Certificador de firma digital 19. Censista de actividad comercial 20. Bromatólogo para que todos los meses analice el agua de red 21. Empresa homologada de emergencias medicas 22. Seguro de caución EPEC otorgado por la compañía provincial 23. Soft de gestión y venta homologado por AFIP 24. Inspector de riesgos de trabajo 25. Seguro integral de comercios de empresa homologada en la super intendencia de seguros de la nación 26. Bromatólogo para productos a comercializar 27. Instalador matriculado en refrigeración 28. Habilitación de SENASA para camioncito de reparto 29. Proveedor de agua embotellada autorizado por la municipalidad 30. Empresa de desinfección habilitada por la municipalidad 31. Médico para examen pre laboral 32. Protocolo covid Pasos para abrir la heladería: Primer paso: tramitar la Planilla Prontuarial y el Certificado de Conducta de la persona a cargo o (si hay) de las personas que integren esta nueva sociedad comercial. Segundo paso: uno de los más importantes, se tiene que contar con el informe de verificación de la instalación eléctrica del local. Este tiene que estar en perfecto estado y funcionamiento. Tercer paso: siguiendo con la infraestructura de los servicios de la futura heladería, es un requisito importante presentar el informe en donde acredite y justifique la perfecta ejecución de la instalación de gas del comercio. Cuarto paso: no olvidar incluir la libreta sanitaria del empleador y los empleados del local. Esta es emitida en la dirección de Medicina Preventiva Santa Rosa 360 (Centro) Tel:4342252-53-54 interno: 107 De lunes a viernes de 7:00 a 13:00 hs. · En los CPC de la Ciudad Costo - Nuevo: $ 397,00 - Renovación anual: $195,00 - Vencido: $300,00 Registros para habilitar la gestión: 1. Según el tipo de registro, es necesario tener el formulario a disposición 2. 3. 4. 5. Descargar el el Certificado de Deudores Alimentarios Presentar el Documento Nacional de Identidad (copia y original) Mostrar el Certificado de Antecedes Penales o Planilla Prontuarial Entregar el Certificado de Conducta, este documento lo emite el Registro Nacional de Reincidencia (RNR) 6. Tener a mano los planos de diseño a escala real del lugar comercial, en donde se incluya específicamente la capacidad de parámetros por metro cuadrado (2,3 es lo requerido) 7. Emitir el informe que otorga la Dirección General de Innovación y Calidad Ambiental 8. Pasar el análisis de auditoría que aprueba solamente el Instituto de Alimentos.
