Subido por villagragonzalo37

Química

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LIC. MEDRANO MARINA MILAGROS
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Modelos Atómicos
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MATERIA
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Es todo lo que ocupa un espacio y tiene masa, forma, peso y
volumen, por lo tanto se puede observar y medir.
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Características de la Materia
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•Es divisible.
•Es impenetrable.
•El calor la dilata.
•El frió la contrae.
•La materia puede presentarse en distintos estados: sólido,
líquido ó gaseoso.
•La unidad de la materia es el átomo.
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Cambio de estado
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PROPIEDADES DE LA MATERIA
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Cualidades de la materia susceptibles de ser medidas
INTENSIVAS
Dependen de la
cantidad de
materia
Independientes
de la cantidad
de materia
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EXTENSIVAS
Masa, volumen, peso,
divisibilidad, porosidad,
inercia, impermeabilidad,
movilidad, elasticidad
Densidad,
temperatura, peso
especifico
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H
O
C
H
H2O
Agua
salada
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Agua y
aceite
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Mezcla Homogéneas
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.C
Es aquella mezcla que posee una composición uniforme en la cual
no se pueden distinguir sus componentes. Hay una fase
Mezcla heterogénea
FI
Es aquella mezcla que posee una composición no uniforme en la
cual se pueden distinguir sus componentes y la forma de 2 o mas
sustancias. Hay 2 o mas fases que se distinguen.
Componente: sustancia que es parte de todo el sistema
Fase: parte homogénea en todo el sistema
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¿ QUE TIPO DE SISTEMA SON ?
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SOLUCIONES
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Es una mezcla homogénea de dos o más componentes. “Homogéneo”
indica que la mezcla es uniforme en composición y propiedades, es decir,
que cualquier porción de la solución es equivalente a cualquier otra, en
concentración y propiedades físicas y químicas
SOLUTO
SOLVENTE
Componente de
mayor proporción
FI
Componente de
menor proporción
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¿ Que es el PH?
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El pH es una medida de acidez o alcalinidad que indica la cantidad de
iones de hidrógeno presentes en una solución o sustancia
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BASES
Sus disoluciones tienen sabor amargo.
Consistencia jabonosa o resbalosa al
tacto cuando se disuelven en agua.
Sus disoluciones en presencia de
fenolftaleína son rojas.
Cambian a color azul el papel tornasol
rojo.
Sus disoluciones acuosas conducen la
corriente eléctrica en función de su
disociación.
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ÁCIDOS
Sus disoluciones tienen sabor agrio.
Producen efervescencia en contacto
con ciertos metales.
Sus disoluciones en presencia de
fenolftaleína son incoloras.
Cambian a color rojo el papel tornasol
azul.
Sus disoluciones acuosas conducen la
corriente eléctrica en función de su
disociación.
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Propiedades
Reaccionan con las bases (reacción de Reaccionan con los ácidos (reacción
Neutralización) formando sal y agua. de neutralización) formando sal y
agua.
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COMPUESTOS ORGANICOS
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Los biopolímeros son macromoléculas presentes en los seres vivos.
Macromoleculares sintetizados por los seres vivos
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POLISACARIDOS: llamados polímeros de azucares. Formados por
carbono (C), hidrogeno (H) y oxigeno (O)
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Formula general
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Cn( H2O)n
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GLUCOSA
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•Es un monosacarido con la siguiente formula molecular C₆H₁₂O₆
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•Es una forma de azúcar que se encuentra libre en las frutas y en
la miel.
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Los polisacáridos están formados por unidades de
monosacáridos que se unen entre sí por enlacess glucosidicoss
por medio de una reacción de condensación. No tienen sabor
dulce. Los más importantes son el almidón, La celulosa y el
glucógeno, el monómero que se repite para formar estas
estructuras es la glucosa, por lo que se les llama glucosanas.
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Los ácidos nucleicos son polímeros de alto peso molecular,
formados por monómeros llamados nucleótidos, los cuales a su
vez están formados por tres unidades:
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•Un azúcar de cinco carbonos (pentosa), que pude ser la
ribosa para el caso del RNA o una desoxirribosa para el
DNA.
•Una base nitrogenada púrica o pirimídica.
•Un grupo fosfato que proviene del ácido fosfórico,
H3PO4.
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El ADN, ácido desoxirribonucleico es una molécula cuyo peso
molecular es de 6 a 16 millones de uma, consta de dos largas
cadenas de nucleótidos en forma de una doble hélice, se
encuentra principalmente en el núcleo de la célula, en los
cromosomas, almacena la información genética y controla la
producción de proteínas.
El ARN, ácido ribonucleico es una molécula mas pequeña que el
ADN, con pesos moleculares que van de 20 000 a 40 000 uma,
se encuentra en el citoplasma, se encarga de acarrear la
información almacenada en el ADN.
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