inta informe marzo 2018 0

.Marzo de 2018. Número 36 ISSN en trámite
Márgenes brutos de los
principales productos
agropecuarios de la provincia
de La Pampa.
.Responsables por La Pampa:
Ing. Daniel H. Iglesias
Ing. Héctor O. Lorda
Lic. Roberto Torrado Porto
CPN Martín D. Fernández
.Colaboradores:
Ing. Carolina Aumassanne
Ing. Adrián Beneitez
Lic. Maria Eugenia Bertella
Ing. Dardo Fontanella
Ing. Federico Kent
Ing. Alberto Muguiro
Ing. Natalia Ovando
Ing. Carlos Pechín
Ing. Maria E. Rossi Fraire
Lic. Leandro Skara
.Contacto
EEA INTA Anguil “Ing. Agr. Guillermo Covas” / Ruta Nacional Nº 5 – Km 580
CC: 11 (6326), Anguil, La Pampa, Argentina / 02954-495057 (líneas rotativas)
http://inta.gob.ar/unidades/821000
.Números anteriores
Para acceder a los números anteriores de los informes de “Márgenes brutos de los principales productos agropecuarios de
la provincia de La Pampa” puede ingresar a la página web de la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) Anguil al
siguiente link: http://inta.gob.ar/documentos/margenes-brutos-de-los-principales-productos-agropecuarios-de-laprovincia-de-la-pampa.
1
.Índice
Introducción
Marco Conceptual
Actividades Ganaderas
Actividad Invernada
Actividad Ciclo Completo
Actividad Ciclo Completo con encierre a corral
Actividad Cría-Recría.
Actividad Cría
Actividad Porcina
Actividad Apícola
Actividades Agrícolas
Sorgo Granífero
Maíz
Soja
Girasol
Trigo
Actividades Hortícolas
Lechuga bajo cubierta.
Tomate bajo cubierta.
Actividades Bajo Riego
Costo del mm de riego
Maíz para cosecha
Alfalfa de corte 1° año
Alfalfa de corte 2° a 5° año
3
5
10
11
18
23
26
29
33
39
43
44
50
58
66
74
80
80
81
83
83
85
87
89
2
.Introducción
El cálculo de indicadores económicos tiene objetivos a nivel de la empresa agropecuaria
individual y a nivel de región o sector de producción. En el primer caso el objetivo básico es
establecer cómo ayudar al productor a tomar decisiones, mientras que en el segundo, el
objetivo del análisis es proporcionar datos que permitan mejorar el proceso de planificación
económica a mayor escala (región, provincia).
La Provincia de La Pampa ha definido como política el desarrollo de micro-regiones (Fig. 1)
como estrategia central del desarrollo provincial, que generará un mayor equilibrio territorial
y una mejor distribución de las posibilidades de desarrollo en la Provincia al permitir la
valorización integral de todos los recursos.
El Centro Regional La Pampa – San Luís del INTA también ha definido su estrategia institucional
a nivel de los Territorios que definen las Microrregiones provinciales (Ley Pcial 2358).
Desde el punto de vista operativo y metodológico, para los objetivos del presente trabajo se
han reagrupado las microrregiones en 5 regiones (Con una zona intermedia 1`) (Fig. 2).
Figura 1: Microrregiones de La Pampa
Figura 2: Reagrupamiento de
Microrregiones
La región 1 Alcanza la denominada “planicie medanosa”, comprendiendo los departamentos
de Chapaleufú, Maracó y Quemu Quemu con la parte este de Realicó, Trenel y Conhelo.
La región 1’ comprende un área que rodea a la anterior, comprendiendo los departamentos
de Rancul, Capital, Catriló, Toay, parte de Realicó, Conhelo y norte de Atreuco.
La región 2 comprende el sudeste pampeano, con el sur de Atreuco, Guatraché y parte de
Hucal.
La región 3 es el área del bosque de Calden (“Caldenal”), comprende Loventué, Utracan, Lihuel
Calel, oeste de Conhelo y Toay, parte de Hucal y Caleu Caleu.
La región 4 del oeste o monte, comprende los departamentos de Chicalcó, Chalileo, Limay
Mahuida, Curacó y Puelén.
3
La región 5 del área de cuenca que comprende la zona de influencia de las localidades Colonia
25 de Mayo, Casa de Piedra y Gobernador Duval.
Para cada región de trabajo se han seleccionado las actividades / Productos más importantes
y representativos de la misma que en esta etapa de trabajo comprenderán las que se observan
en la figura 3:
Figura 3: Actividades / Productos según regiones seleccionadas
INVERNADA
CICLO COMPLETO
GIRASOL
SOJA
TRIGO
MAIZ
PORCINOS
LECHUGA
TOMATE
APICULTURA
CRIA
CAPRINOS
MAIZ
ALFALFA
CRIA
CRIA-RECRIA
APICULTURA
CICLO COMPLETO
TRIGO
APICULTURA
La propuesta de trabajo es elaborar los costos directos y los márgenes brutos de cada actividad
a valores regionales, con una actualización trimestral.
En el trascurso del presente año se trabajara en paralelo sobre la identificación de modelos
productivos prevalentes en cada región, para posteriormente realizar análisis económicos por
sistemas productivos.
Los modelos productivos se chequearan cada dos o tres años acorde a la dinámica productiva.
4
. Marco Conceptual1
Costo de Producción y Margen Bruto en el proceso productivo
Un proceso productivo se puede definir como la organización de personas, insumos, equipos
y técnicas con el objetivo de obtener un resultado final determinado (producto).
COSTO DE PRODUCCIÓN
Definimos costo como “la suma de los valores de los bienes y servicios insumidos en un
proceso productivo. El costo se compone de la suma de los gastos, las amortizaciones e
intereses”.
Costo = Gastos + Amortizaciones + Intereses
Gastos: son aquellos bienes y servicios que se consumen totalmente en el proceso productivo
e inciden en el costo con todo su valor.
Amortizaciones: Los bienes durables que intervienen en la empresa, luego de un ciclo de
producción, habrán tenido una pérdida de valor denominada depreciación, a causa del
desgaste físico y técnico (El criterio esencial para la definición de la vida útil, es la capacidad
de mantener una alta eficiencia en el servicio que brinda el bien).
Intereses: En cálculos de costos se utilizan tasas reales, es decir que no incluyen valores
inflacionarios. La tasa de interés que se utiliza, se compone del costo de oportunidad y del
riesgo.
El tiempo de inmovilización del dinero se considera desde el momento que se gasta una suma
determinada para iniciar el proceso productivo hasta que el producto esté disponible para la
venta. En muchos casos el costo de oportunidad se toma como el valor del arrendamiento
modal de la zona
MARGEN BRUTO
El cálculo de los costos parciales está directamente relacionado al cálculo del margen bruto
de actividades. A partir de datos físicos (tanto de insumos como de productos) y asignándoles
un valor económico (precios de mercado) se obtiene una estimación de la ganancia a obtener
en un plazo de tiempo determinado.
MARGEN BRUTO AGRÍCOLA
Para el cálculo del Margen Bruto agrícola es necesario describir la modalidad de producción,
es decir, el paquete tecnológico, y es necesario formular un modelo productivo de la futura
actividad (figura 4).
1
PE AEES 1731 Economía de los Sistemas de Producción. Indicadores económicos para la gestión de empresas
agropecuarias. Bases Metodológicas. Serie Estudios socioeconómicos de la sustentabilidad de los sistemas de
producción y recursos naturales Nº11. ISSN: 1851-6955 (Mayo 2009).
Figura 4: Secuencias para determinación de resultado económico en agricultura
MB para control
Datos reales
Costos Directos expost
(gastos y amortizaciones
directas)
Ingreso Bruto (stock
y ventas)
MB para decidir
Datos Estimados
Ingreso Bruto:
precios y rendimientos
Costos Directos:
insumos, cantidad y precio
Necesidad de formular un modelo técnico - económico
Modelo: Permite identificar los elementos que van a incidir sobre el resultado
Fuente: Iorio, C. (2008)
El Cuadro 1 muestra una propuesta de un modelo de cálculo de un margen bruto agrícola:
Cuadro 1. Esquema de un Margen Bruto Agrícola
Ingreso Bruto
=
Costos Directos =
rendimiento
x
precio por unidad
1+2+3+4+5+6+7
+ 8 + 9+10+11
1. Labores culturales (arada, rastreada, siembra, protección, etc.)
2. Semilla y tratamiento de semilla
3. Agroquímicos (herbicidas, insecticidas, fungicidas, etc.)
4. Fertilizantes
5. Arrendamiento
6. Mano de Obra específica para la actividad (*)
7. Amortizaciones Directas (*)
8. Seguro del Cultivo (**)
9. Cosecha
10. Comercialización y Fletes (***)
11. Interés a los gastos de implantación y protección (****)
Margen Bruto =
Ingreso Bruto
Costo Directo
(*) Se incluyen generalmente en las actividades intensivas las amortizaciones directas.
6
(**) En caso de asegurar el cultivo se excluye de la tasa de interés el componente riesgo, el interés
puede no incluirse en esta etapa de análisis, en este caso se agregaría posteriormente en el ítem
retribución al factor capital.
(***) En el caso de tomar opciones se incluye la prima del contrato.
(****) Intereses: retribución al capital que participa en el proceso productivo, que se corresponde al
costo de oportunidad de los factores involucrados en la toma de decisiones (ex -ante). En las
actividades agrícolas se considera un periodo de inmovilización promedio de 6 meses, por lo cual. Para
una determinada tasa nominal anual (TNA), se calcula la tasa efectiva para el período antes
mencionado. Como costo de oportunidad de la tierra se utilizó una renta fundiaria (Rf), expresada en
monetariamente y/o en valor producto, y cuyo valor depende del tipo de cultivo y de las características
productivas de la Microrregión.
Un indicador de utilidad es el “rendimiento de indiferencia”. El mismo indica la producción
por hectárea que cubre los costos de implantación y protección.
Rendimiento de indiferencia = Costo directo – gastos de comercialización y fletes
Precio en finca
Para calcular los costos de labranzas y protección se utilizó la Unidad Técnica Agrícola (UTA),
a la cual se le asigna un valor de mercado en $ o U$ / UTA, ajustada a las condiciones de
mercado regionales. A cada labor se le asigna un índice de UTA, proporcional a la unidad de
referencia. El valor de la UTA incluye los costos de mano de obra y amortización de la
maquinaria.
Consideraciones generales
El costo de labores puede calcularse mediante el uso de maquinaria propia o por
administración. En este caso es necesario con la siguiente información:
· Potencia del tractor y datos generales;
· Tipo de maquinaria, características y ancho de labor;
· Velocidad de trabajo, según el tractor utilizado y
· Consumo de combustible.
Riesgo productivo y de precios: Respecto a factor riesgo, es apropiado planificar la
comercialización a través del mercado a término, realizando algún tipo de cobertura de
precios mediante la compra de contratos de futuros y/o opciones. En este caso debe
incorporarse a los costos, el pago de las primas correspondientes. Además de un seguro contra
adversidades del tipo granizo, también debe considerarse la posibilidad de contratar seguros
del tipo “multi riesgo” o de “cielo abierto”, que apuntan a cubrir una reducción en los
rendimientos potenciales, por efectos climáticos. Ambas opciones pueden tenerse en cuenta
cuando participan terceros o instituciones crediticias, financiando la inversión.
Esta herramientas permiten proteger al cultivo de riesgos exógenos, como son las condiciones
agroclimáticas que afectan la producción y la volatilidad de precios e insumos. Se reemplazaría
de esta forma, el uso de una tasa de riesgo que englobe este tipo de factores.
7
MARGEN BRUTO GANADERO
En ganadería el término actividad puede estar definido por un proceso productivo
completo, por una parte de esos procesos (actividades intermedias) o por el nivel
tecnológico que se va a emplear (modalidad de producción).
De esta manera, se pueden realizar evaluaciones de toda la actividad, como cría, ciclo
completo, invernada, tambo, etc. o subdividirla en sus actividades intermedias, como
cría y engorde en el caso del ciclo completo o, crianza, recría de vaquillonas y tambo
en una explotación tambera.
Las características particulares de la producción ganadera hacen que la estimación
de su margen bruto resulte más compleja que en agricultura, que tornan más
dificultosa la formulación del modelo técnico-económico sobre el cual se apoya la
evaluación económica.
Figura 5: Secuencias para determinación de resultado económico en ganadería
Modelo para estimar el MB Ganadero
Condiciones agroecológicas y organización interna de recursos
Recursos forrajeros
Alternativas ganaderas
Mercado y situación financiera
Plan Forrajero: combinación
de recursos forrajeros, manejo
(implantación, fertilización.,
etc.), cálculo de receptividad.
Plan Ganadero: Manejo
reproductivo, sanitario, índices de
procreo, GdPV, época y pesos de
venta, cálculo de requerimientos.
BALANCE: receptividad (EV/ha) / requerimiento (EV/cab)
Dimensión de la actividad
Determinación de ingresos
y costos directos
Fuente: Iorio, C. (2008)
8
Cuadro 2. Esquema de un Margen Bruto Ganadero
1
Ingreso Bruto
=
Precio bruto de venta *
Cantidad
+
Salidas por transferencia
y/o
cesiones internas
+ /- Diferencia de inventario
+ Consumo
Costos Directos =
1 +2+3+4+5+6+7 +8 +9
1. Sanidad del ganado
(productos y honorarios veterinarios)
2. Alimentación
(Implantación de verdeos, Mantenimiento de pasturas,
Amortización de pasturas perennes, Pastoreos tomados)
3. Suplementación
(Rollos, Fardos, Silaje, Granos, concentrados, leche guachera)
4. Compra de Hacienda
(incluye gastos de comercialización y fletes)
5. Mano de Obra específica de la actividad (permanente –
tambero- y transitoria)
6. Funcionamiento y Mantenimiento de instalaciones de
ordeño o de encierre de ganado (energía eléctrica,
combustible, mantenimiento, limpieza, etc.)
7. Amortizaciones directas de la actividad (reposición de
ganado)
8. Gastos Comercialización y Fletes de ventas
9. Interés a los gastos directos (*)
Margen Bruto =
Ingreso Bruto
Costo Directo
(*) puede calcularse en esta etapa o, en el cálculo global de la empresa incluirlo en el
rubro retribución al factor de producción Capital
Consideración del IVA en el Margen Bruto: Al calcular el margen bruto para un
establecimiento en el cual el propietario es responsable inscripto, no se imputa el
I.V.A. ni de las ventas ni de las compras (El impacto es sólo financiero). Para un
establecimiento en el cual el propietario monotributista, es más sencillo, puesto
que el I.V.A. no se traslada y forma parte de los costos de producción, y por lo
tanto se imputa en el margen bruto.
9
. Actividades ganaderas
Actividad INVERNADA
Región 1
Indicadores técnico-productivos
La actividad está planteada para una superficie de 400 ha, con una rotación de 4
años de pasturas y 2 de verdeos invernales. Esta rotación de 6 años implica una
superficie total de pasturas base alfalfa de 267 ha (67%) y dos unidades rotaciones
de verdeo de invierno que totalizan 133 ha (33%). La siembra de verdeos y la
proporción de pasturas en implantación, se realizan en siembra directa y con
fertilización.
Se invernan terneros machos con un peso de compra de 170 kg, que con 15,5
meses de engorde alcanzan un peso de venta de 438 kg/cab. Con una mortandad
estimada en el 2%, se estima un rodeo total de 560 cabezas. Se suplementa con
maíz todas las cabezas durante los últimos 60 días de engorde a razón de 4 kg/cab.
También se suministra 2 kg de heno/cab. durante 90 días. Los indicadores técnicos
y resultados productivos para la Microregión 1 son los siguientes:
·
·
·
·
·
·
Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual:
Carga en kg/ha
Carga en EV/ha:
Producción por cabeza:
Producción de carne:
Eficiencia de Stock:
610 g/cab/día.
594 kg/ha
1,13 EV/ha
220 kg
290 kg/ha
52,53 %
Indicadores económicos y financieros
Los precios utilizados para la invernada corresponden a valores obtenidos en
remates feria locales, mientras que para el novillo de faena, se utilizó el promedio
de la categoría mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo, promedio
del Mercado de Liniers, desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente
informe:
·
Ternero de 160-170 kg, promedio remates ferias regionales: 44,228 $/kg
·
Novillo de 430-460 kg: 31,156/kg.
Como costo de oportunidad del capital circulante, se utilizó una TNA del Banco
Nación para un plazo fijo de 30 días según pizarra, de 23,00%. Debido a que los
gastos se distribuyen a lo largo del período de producción, se consideró como
plazo de inmovilización del dinero 7,5 meses, correspondiente al promedio de
duración de la invernada. La tasa efectiva resultante fue de 15,23%.
Como renta fundiaria se utilizó un alquiler equivalente a 60 kg de carne /ha, según
Indice Novillo Mercado de Liniers (INML) al 15 de septiembre de 31,307 $/kg.
El siguiente cuadro muestra los resultados económicos de la actividad invernada,
para la Región 1 (“Planicie medanosa”) con la distribución de los costos
operativos correspondientes:
10
Invernada Planicie medanosa
Compra de hacienda
Alimentación
Suplementación
Mano de obra
Mantenimiento de pasturas
Sanidad del ganado
Comercialización
Gastos de comerc. y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
NOVILLOS Mest.EyB 461/490
$
Período Actual
Período
Actual
$ Total
4,864,555.91
3,559,249.20
569,396.17
513,404.62
129,272.83
38,420.30
54,812.78
959,681.82
959,681.82
5,824,237.73
$/ha
12,161.39
8,898.12
1,423.49
1,283.51
323.18
96.05
137.03
2,399.20
2,399.20
14,560.59
7,103,882.09
17,759.71
1,279,644.36
3,199.11
0.22
751,368.00
758,030.81
1,878.42
1,895.08
50.27
-229,754.45
-574.39
-0.04
32.69
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Indice Costo por Kg. Producido
kg carne/ha
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
$/ha
60
31.307
15.58%
11
Distribución de los costos operativos
12
Región 1. Invernada corta
En virtud del aumento relativo del precio de la invernada y la gran variabilidad
regional en los mercados, se decidió analizar una alternativa para esta
Microregión, que se basa en un peso inicial mayor (220 kg), con un leve aumento
en el peso final de faena. De esta forma se reduce el período de engorde entre 13
a 14 meses, manteniendo la carga en 1,22 EV/ha, la ganancia diaria de peso en
610 g/cab/día y la producción de carne en 312 kg/ha.
Por el lado de los costos, se reduce el período de suplementación con grano y se
mantiene los gastos de personal y sanidad.
Los precios netos utilizados en esta alternativa resultan:
·
Ternero/nvto. de 220 kg: 37,934 $/kg
·
Novillo de 430-460 kg: 31,156 $/kg.
También se reduce levemente el costo de oportunidad del circulante, que fue
ajustado a 7 meses con una tasa de 14,14%.
Invernada Planicie medanosa
Compra de hacienda
Alimentación
Suplementación
Mano de obra
Mantenimiento de pasturas
Sanidad del ganado
Comercialización
Gastos de comerc. y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
NOVILLOS Mest.EyB 461/490
$
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Período
Actual
$ Total
5,401,815.85
4,059,941.60
569,396.17
513,404.62
165,840.38
38,420.30
54,812.78
1,012,934.53
1,012,934.53
6,414,750.38
$/ha
13,504.54
10,149.85
1,423.49
1,283.51
414.60
96.05
137.03
2,532.34
2,532.34
16,036.88
7,194,886.48
17,987.22
780,136.10
1,950.34
0.12
751,368.00
841,750.60
1,878.42
2,104.38
-812,982.50
-2,032.46
-0.13
32.69
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Período Actual
kg carne/ha
$/ha
60
15.58%
31.307
13
Distribución de los costos operativos
14
Región 1´(“Planicie con tosca”)
Indicadores técnico-productivos
Se utilizaron 400 ha totales, con una rotación de 3 años de pasturas perennes base
alfalfa y 2 de verdeos invernales. Los 5 años de rotación incluyen 240 ha de
pasturas base alfalfa (60%) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que
totalizan 160 ha (40%). La siembra de verdeos y la proporción de pasturas en
implantación, se realizan en siembra convencional y sin fertilización.
Se utilizó el mismo peso de compra (170 kg) y un peso de venta inferior al caso
anterior, aunque la duración de la invernada se estimó en más de 17 meses. En
este caso el rodeo cuenta con un total de 440 cabezas y posee el mismo esquema
de suplementación.
·
·
·
·
·
·
Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual:
Carga en kg/ha:
Carga en EV/ha:
Producción por cabeza:
Producción de carne:
Eficiencia de Stock:
529 g/cab/día.
489 kg/ha
0,87 EV/ha
190,5kg
191 kg/ha
39 %
Indicadores económicos y financieros
Los precios de la invernada y del novillo de faena son los mismos que para la
alternativa anterior.
La tasa de interés al capital circulante resulto del 17,43% efectiva, ajustada a 8,5
meses.
Como renta fundiaria se utilizó un alquiler equivalente a 35 kg de carne /ha, según
el INML mencionado para la anterior Microregión.
El siguiente cuadro presenta los resultados económicos de la actividad
invernada, para la Región 1´ (“Planicie con tosca”), con la distribución de los
costos operativos correspondientes:
15
Invernada Planicie con Tosca
Compra de hacienda
Alimentación
Suplementación
Mano de obra
Mantenimiento de pasturas
Sanidad del ganado
Comercialización
Gastos de comerc. y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
NOVILLOS Mest.EyB 461/490
$
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
kg carne/ha
$/ha
Período
Actual
$ Total
3,851,888.64
2,710,505.16
539,646.45
365,954.81
159,461.90
34,578.27
41,742.04
729,749.87
729,749.87
4,581,638.51
$/ha
9,629.72
6,776.26
1,349.12
914.89
398.65
86.45
104.36
1,824.37
1,824.37
11,454.10
5,397,826.68
13,494.57
816,188.18
2,040.47
0.18
438,298.00
687,030.17
1,095.75
1,717.58
59.90
-309,140.00
-772.85
-0.07
32.69
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Indice Costo por Kg. Producido
Período Actual
35
31.307
17.84%
16
Distribución de los costos operativos
17
Actividad CICLO COMPLETO
Región 1´ (“Planicie con tosca”)
La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales, del
cual un 14% del campo (100 has) es ocupado con gramíneas (pasto llorón), 36%
con leguminosas (250 has de pasturas base alfalfa), y el 50% restante con verdeos
de invierno y verano (200 has de avena/centeno y 150 de maíz/sorgo). Todos los
cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilización. Para este modelo
productivo y para el momento actual, no se considera ningún tipo de
suplementación.
El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recría e inverna toda la
producción de terneros, las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los
420 kg para su comercialización con destino a faena. La reposición de vaquillonas
es de la propia producción.
Los precios considerados para la comercialización de vaquillonas provienen del
Mercado de Invernada y cría local (www.campopampeano.com), mientras que
para la categoría novillos se utiliza el promedio de la categoría mestizo especial a
bueno de 430-460 kg de peso vivo, promedio del Mercado de Liniers, desde el 01
al 10 del mes correspondiente al presente informe.
Algunos valores técnicos y productivos para esta región son detallados a
continuación:
· Carga en equivalente vaca:
· Porcentaje de preñez:
· Porcentaje de destete:
· Producción de carne:
· Eficiencia de Stock:
· Toros:
· Edad de servicio de vaquillonas:
0,98 (EV/ha).
85 %.
81 %.
107,68 kg/ha
48,51 %
4%.
2 años.
El siguiente cuadro presenta los resultados económicos de la actividad ciclo
completo, para la región 1´, con la distribución de los costos operativos
correspondientes:
18
Período
Actual
Período
Actual
$ Total
$/ha
1,297,964.78
1,854.24
Compra de hacienda
59,539.21
85.06
Alimentación
875,943.19
1,251.35
Mano de obra
146,916.71
209.88
7,200.81
10.29
208,364.86
297.66
Costo Total
1,297,964.78
1,854.24
Ingreso bruto
2,315,165.07
3,307.38
Margen Bruto
1,017,200.29
1,453.14
Ciclo Completo Planicie con tosca
Costos directos
Sanidad del ganado
Gastos de comerc. y fletes de VENTAS
Retorno por peso invertido
0.78
Distribución de los Costos Directos.
19
Región 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has,
sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo, 100
has de pasturas perennes (pasto llorón), 250 has de verdeo de invierno y 100 de
verdeo de verano. Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin
fertilización.
El rodeo se compone de 150 vacas totales, con reposición propia de vaquillonas e
invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg, la vaquillona y el novillo
respectivamente. Para las operaciones de venta se utiliza la cotización del
mercado de invernada local en el caso de la categoría hembra y del Mercado de
Liniers para los novillos, al igual que en el caso anterior. Cabe aclarar, que tampoco
se considera ningún tipo de suplementación en este modelo.
Los indicadores técnicos y productivos para esta región se detallan a continuación:
·
·
·
·
·
·
·
Carga en equivalente vaca:
Porcentaje de preñez:
Porcentaje de destete:
Producción de carne:
Eficiencia de Stock:
Toros:
Edad de servicio de vaquillonas:
0,75 (EV/ha).
85%.
81%.
84,5 kg/ha
48,17 %.
3 %.
2 años.
El siguiente cuadro presenta los resultados económicos de la actividad ciclo
completo, para la región 2, con la distribución de los costos operativos
correspondientes:
Período
Actual
Período
Actual
$ Total
$/ha
Costos directos
945,380.28
1,890.76
Compra de hacienda
21,655.08
43.31
Alimentación
675,296.86
1,350.59
Mano de obra
124,300.80
248.60
4,328.01
8.66
Gastos de comerc. y fletes de VENTAS
119,799.52
239.60
Costo Total
945,380.28
1,890.76
Ciclo Completo Sudeste
Sanidad del ganado
Ingreso bruto
Margen Bruto
1,331,105.76 2,662.21
385,725.48
Retorno por peso invertido
771.45
0.41
20
Distribución de los Costos directos.
21
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Región 1 (“Planicie medanosa”)
Planteo forrajero y reproductivo: La actividad productiva se plantea para un
establecimiento de 700 ha totales, de las cuales 100 ha (14%) están ocupadas por
gramíneas permanentes. Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se
realiza una rotación con pasturas consociadas base alfalfa de 4 años de duración.
Se sale de pastura a verdeo de invierno, maíz para silaje y para grano; sorgo doble
propósito diferido, para ingresar nuevamente a pastura. En total es una rotación
de 7 años con una unidad rotacional de 86 ha. Todas las labranzas son en siembra
directa con fertilización.
El rodeo general se compone de 400 vientres. La base forrajera de la cría es la
superficie de las pasturas, la gramínea permanente, el sorgo diferido en invierno
y el rastrojo de maíz. Se proponen los siguientes índices reproductivos:
Índice de preñez
Índice de destete
Proporción de toros
Reposición de vientres
Reposición de toros
92%
85%
3%
20%
20%
Recría: Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan básicamente
silaje de maíz, junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los
verdeos de invierno. Se estima una utilización del 2% de PV para el silaje y 1% para
uso de forraje directo; un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de
750 g/día. Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg, mientras que la
reposición continúa en el campo hasta primer servicio en octubre.
Engorde: los novillitos continúan el engorde a corral en base a una dieta de maíz
de propia producción, heno de pastura, pellet de girasol, urea y suplemento
vitamínico y mineral. Se estima un consumo de 2,8 % del PV, para un ADPV de 1,4
kg/día, y un período de encierre de 120 días, hasta 480-490 kg de peso final de
venta. Se obtienen los siguientes índices productivos:
Producción de carne total (kg): 163349
Producción de carne (kg/ha):
233
Carga (kg/ha):
363
Carga (EV/ha):
1,01
Eficiencia de stock (%):
64%
El siguiente cuadro presenta los resultados económicos de la actividad, con la
distribución de los costos operativos correspondientes:
22
Ciclo Completo con encierre a corral
Período Actual
Período Actual
$ Total
$/ha
2,858,122.92
4,083.03
Reposicion reproductores
78,460.80
112.09
Compra de invernada
365,994.90
522.85
1,924,999.87
2,750.00
Personal
257,421.28
367.74
Mantenimiento de pasturas
42,871.72
61.25
Sanidad del ganado
188,374.35
269.11
Comercialización
868,277.72
1,240.40
Gastos de comerc. y fletes de VENTAS
868,277.72
1,240.40
Costo Total
3,726,400.63
5,323.43
Ingreso bruto
5,153,589.22
7,362.27
Margen Bruto
1,427,188.59
2,038.84
Alimentación
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria
0.38
kg carne/ha
Interes Circulante
60
1,314,894.00
1,878.42
351,065.92
501.52
Indice Costo por Kg. Producido
Margen Bruto c/arrendamiento
17.50
$/ha
-238,771.33
-341.10
Retorno por peso invertido
-0.06
23
Distribución de los Costos directos.
24
Actividad CRIA-RECRIA
Región 3 (“Caldenal”)
En este caso, la actividad se plantea para una explotación de 3.500 has con un 89%
de la superficie con campo natural. La base forrajera se complementa en el 11%
restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia.
Se plantea la realización de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de
verano (sorgo).
El rodeo está compuesto por 700 vacas totales, con reposición propia de
vaquillonas. La carga global se estima en 0.26 EV/ha, índice que conjuga la oferta
forrajera total del establecimiento. Los terneros/as se comercializan cuando
alcanzan un peso promedio de 260 kg/cab (270 kg para el ternero macho y 250 kg
para la hembra). De igual forma, las vacas vacías o de refugo se comercializan a un
peso promedio de 350 kg/cab.
A continuación se detallan los indicadores técnicos y productivos de este sistema:
·
·
·
·
·
·
·
Carga en equivalente vaca (EV)/ha:
Porcentaje de preñez:
Porcentaje de destete:
Producción de carne:
Eficiencia de Stock:
Toros:
Edad de servicio de vaquillonas:
0.26 (EV/ha).
85 %.
81%.
43 kg/ha
44,25 %.
3%.
2 años.
En el siguiente cuadro, se presentan los resultados económicos de la actividad cría
– recría para un sistema ubicado en la región 3 al norte del departamento
Loventué.
25
Período
Actual
Período
Actual
$ Total
$/ha
Costos directos
892,523.98
255.01
Compra de hacienda
101,057.06
28.87
Alimentación
213,436.08
60.98
Mano de obra
120,848.00
34.53
Sanidad del ganado
35,000.00
10.00
Gastos de comerc. y fletes de VENTAS
422,182.84
120.62
Costo Total
892,523.98
255.01
Ingreso bruto
4,690,920.42
1,340.26
Margen Bruto
3,798,396.44
1,085.26
Cría-Recría Caldenal
Retorno por peso invertido
4.26
Distribución de los Costos directos.
26
Actividad CRIA.
Región 3 (“Caldenal”)
El establecimiento tomado como modelo para el análisis, consta de 3.000 has
totales, ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales, a excepción de un
5% (150has) implantadas con pasto llorón. El rodeo se compone de un total de 400
vacas más la recría de vaquillonas de reposición.
Los indicadores técnicos y productivos para esta región se detallan a continuación:
·
·
·
·
·
·
·
Carga en equivalente vaca:
Porcentaje de preñez:
Porcentaje de destete:
Producción de carne:
Eficiencia de Stock:
Toros:
Edad de servicio de las vaquillonas:
0,15 (EV/ha).
80 %.
76 %.
18 kg/ha
27,77 %.
4 %.
2 años.
Al igual que en los casos anteriores, es importante aclarar que los valores tomados
como tasa de preñez y de destete son las observadas históricamente en la zona
bajo estudio, de acuerdo a datos oficiales (promedio de los últimos 10 años). Se
entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situación real de
cada territorio al momento del informe, pero se ha considerado lo anterior como
criterio fijo para el análisis de manera de poder obtener una visión más amplia que
salga de la coyuntura estacional, marcada muchas veces por situaciones climáticas
severas.
También se considera para este modelo que los terneras/os son destetados para
su venta posterior a base de alimentación sobre campo natural (hasta los 180 kg
el ternero macho y 150 la hembra). Los precios considerados para la
comercialización, fueron considerados de remates ferias regionales
(www.campopampeano.com).
El siguiente cuadro presenta los resultados económicos de la actividad cría, para
la región 3, con la distribución de los costos operativos correspondientes:
27
Período Actual
Período
Actual
$ Total
403,283.90
76,995.86
124,300.80
20,000.00
181,987.24
403,283.90
$/ha
134.43
25.67
41.43
6.67
60.66
134.43
Ingreso bruto
2,022,080.47
674.03
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
1,618,796.57
539.60
4.01
Cría caldenal
Costos directos
Compra de hacienda
Mano de obra
Sanidad del ganado
Gastos de comerc. y fletes de VENTAS
Costo Total
Distribución de los Costos directos.
28
Región 4 (oeste).
Este sistema modelizado para la región cuatro, tiene como base forrajera el
pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5.000 has. El rodeo se compone
de 300 vacas, con recría de terneras destinadas a reposición.
Los indicadores técnicos y productivos considerados para esta región se detallan
a continuación:
·
·
·
·
·
·
·
Carga en equivalente vaca:
Porcentaje de preñez:
Porcentaje de destete:
Producción de carne:
Eficiencia de Stock:
Toros:
Edad de servicio de vaquillonas:
0,05 (EV/ha).
75 %.
71%.
6 kg/ha
20,80 %.
4 %.
2 años.
Nuevamente, en el precio de venta del ternero/a se han considerado los valores
posibles de obtener en remantes ferias de la región. Como los terneros se
comercializan al momento del destete, se estima que los terneros alcanzan los 110
kg de peso vivo, mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al
momento de la venta.
El siguiente cuadro presenta los resultados económicos de la actividad cría, para
la región 4, con la distribución de los costos operativos correspondientes:
Cría oeste
Costos directos
Compra de hacienda
Mano de obra
Sanidad del ganado
Gastos de comerc. y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Período Actual
Período
Actual
$ Total
281,227.99
45,726.11
124,300.80
15,000.00
96,201.08
281,227.99
$/ha
56.25
9.15
24.86
3.00
19.24
56.25
1,068,900.92
213.78
787,672.93
157.53
2.80
Distribución de los Costos directos.
29
30
Actividad PORCINA
Región central de La Pampa
El modelo de cálculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por
el Lic. Peretti, M. y el Ing. Agr. Moore, F. profesionales de la EEA INTA Marcos
Juárez (Córdoba).
Indicadores técnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo, semi-intensivo, donde los cálculos y
resultados se expresan por cerda madre. El siguiente cuadro resume los
indicadores utilizados
Lechones/madre/año
Nacidos:
Destetados:
% Mortandad dest./venta:
% Padrillos por madre
% Reemplazo madres
% Reemplazo padrillos
Peso de venta (Kg/cab.)
Kg vendidos/madre/año
Costo/kg vendido ($/kg)
20
16
3
10
30
25
105
1630
20,38
La alimentación incluye una ración base promedio integrada por maíz, soja
desactivada y los núcleos vitaminico-mineral para lechones, crecimiento y
reproductores.
Indicadores económicos y financieros
El precio de kg de vivo de capón se le asigna un costo de comercialización del 8%.
Capón de 105 kg ($/kg)
25,00
Cerda de reposición ($/cab)
5.500
Padrillo nuevo ($/cab)
13.500
Cerda descarte ($/cab)
3.000
Padrillo descarte ($/cab)
3.000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante, se utilizó una TNA
correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 días, del 23,00%. Se consideró como
plazo de inmovilización del dinero de 4,0 meses. Resultando en una tasa efectiva
de 7,85%.
Es importante aclarar que el costo del cereal, puesto en el campo, puede variar
hasta un 25%, según la zona productiva considerada, a igual que el precio del kg
de capón, que varía en función de las distancias a frigoríficos y costos de fletes.
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones, esta expresado para un
encargado con base en 40 cerdas.
El siguiente cuadro muestra los resultados económicos de la actividad, con la
distribución de los costos operativos correspondientes:
31
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Período Actual
Período
Actual
$/Año
1,393,555.06
$/Cerda/Año
34,838.88
0.00
-
Alimentación
29,120.82
1,164,832.74
Mano de obra
5,200.93
208,037.02
Sanidad del ganado
517.13
20,685.31
140,797.44
Comercialización
Gastos de comerc. y fletes de VENTAS
3,519.94
3,519.94
140,797.44
1,534,352.50
Costo Total
Ingreso bruto
38,358.81
43,999.20
1,759,968.00
Precio Venta Capon 105 Kgs $/Kg
$27.00
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Relacion precio Kg. capon/precio Kg. Maiz
0.15
7.54
7.54
TASA efectiva para act. porcina (4 meses = 120 días)
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
5,640.39
225,615.50
0.15
8.03%
$/Cerda
111,897.40
2,797.44
113,718.10
0.07
2,842.95
0.07
Distribución de los Costos directos.
32
33
Actividad APICOLA
Regiónes 1, 1', 2 y 3.
El principal desafío del presente informe es caracterizar el modelo productivo de
la actividad apícola que represente a la mayoría de los apicultores, tanto para las
cuestiones técnicas al manejo de los apiarios y/o colmenas, como las relacionadas
con aspectos comerciales y sociales (edad, tipo de empresa entre otros).
El modelo propuesto:
Para 550 colmenas. Paga mano de obra para la cosecha, 1 persona.
No posee sala de extracción.
No realiza trashumancia.
Los apiarios están distribuidos entre “La Pradera” y “El Caldenal” (50/50) o bien en
establecimientos que cuenten con monte natural de Caldén, con 7 apiarios y un
total de 10 lotes.
Utiliza rejilla excluidora luego de la cámara de cría.
Sanidad: solo aplica tratamiento para la Varroa.
Cuenta con una camioneta y un carro.
Indicadores técnicos-productivos
Rendimiento Kg/col: 34 kg
Colmenas cosechadas:
88%
Mortandad: 8%
Núcleos reposición-expansión:
6% - 6%
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas,
vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climáticas -que
difieren todos los años- y en segundo lugar -pero no menos importante- del
manejo del apicultor, ya que éste deberá adecuar su trabajo en función del clima.
El efecto se ve año a año cuando comparamos los apiarios, es indispensable que
estén ubicados geográficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de
fracaso.
En cuanto a la alimentación e incentivo: se propone alimentar con jarabe de maíz
en otoño-invierno e incentivar con jarabe en primavera. Las cantidades a
suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral
en primavera de acuerdo a la zona. Se alimenta con 8kg de jarabe de maíz y 2 kg
de azúcar por colmena.
Plan sanitario: se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al año, uno en los
primeros días de otoño (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera. No se
aplica tratamiento contra Nosema, ni se adicionan suplementos proteicos, ya que
éstos pueden agravar dicha enfermedad. Es importante aclarar que éste síndrome
es muy notorio en las zonas agrícolas donde se aplican grandes cantidades de
agroquímicos, lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego
recolectan las abejas pecoreadoras.
Indicadores económicos y financieros
34
Respecto a la comercialización de la miel también es relativo a cada apicultor, a su
situación económica y financiera, el cual puede acordar los términos -sin contrato
formal- con la sala de extracción-proveedores-acopiadores-cooperativa.
En este caso el apicultor vende el total de la producción luego de la cosecha –
febrero, marzo- aprovechando el precio actual. Otra opción, siempre de acuerdo
a su situación particular, es vender una parte, y la otra cuando sea necesario o crea
conveniente.
El servicio de extracción se paga con un porcentaje de la miel extractada, más la
“cera de opérculo” resultante de dicho proceso que por lo general representa el
1% del peso neto de miel. El costo del tambor es uno de los más significativos; es
menester decir que el apicultor no recupera el tambor.
La “comisión” o “alquiler” pagado por el apicultor al dueño o inquilino del
establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kg/col.
Los apicultores que poseen un gran número de colmenas en ocasiones se ven
obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos. Ciertamente
muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con
colmenas en sus establecimientos.
En cuanto al costo de oportunidad se consideró una TNA del 25% para un plazo
fijo de 30 días en el Banco de La Pampa, y el plazo de inmovilización es de 9 meses.
A continuación se resumen los indicadores
Precio miel: 33 $/kg
Servicio extracción: 12%
Comisión campo:
2 Kg/col
Costo tambor 300kg $ 760
La variación del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al éxito
o fracaso de la cosecha.
35
Período
Actual
Actividad apicola
$ Total
274.035,0
0
41.800,00
55.792,00
13.974,00
11.000,00
36.300,00
16.158,00
8.250,00
4.200,00
74.052,00
12.509,00
274.035,0
0
Costos directos
Envases
Alimentación
Movilidad
Sanidad
Alquiler
Material y Trabajo en galpón
Material vivo
Mano de obra
Servicios de Extracción
Amortizaciones
Costo Total
Períod
o
Actual
$/Col.
498,25
76,00
101,44
25,41
20,00
66,00
29,38
15,00
7,64
134,64
22,74
498,25
543.048,0
987,36
0
543.048,0
987,36
0
Ingreso bruto
Venta de miel
Retorno por peso invertido
269.013,0
489,11
0
0,98
Interes Circulante
51.382,00
Margen Bruto
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
$/Colmen
a
93,42
217.631,0
395,69
0
0,79
36
Distribución de los Costos directos.
37
. Actividades agrícolas
Consideraciones generales para las actividades agrícolas
Indicadores técnicos y tipo de cambio:
Tipo de Cambio ($/u$)
Valor de la UTA (U$/ha)
17,322 Promedio compra-venta BNRA: 01 al 15 de Diciembre.
35,86 Revista Márgenes Agropecuarios de Marzo 2018.
Cotización de productos: se utilizó el promedio de las cotizaciones del disponible,
en días hábiles, desde el 1 de Junio al 15 de Diciembre:
SOJA: 4516,00 $/t. Disponible Bahia Blanca.
SORGO: 2180,00 $/t. Disponible Bahia Blanca.
MAIZ: 2531,00 $/t. Disponible Bahia Blanca.
GIRASOL: 5023,00 $/t. Disponible Bahia Blanca.
TRIGO: 2806,00 $/t. Disponible Bahia Blanca.
Fuente: Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca. Departamento de Estudios
Económicos. Costo de insumos: valores al 15 de diciembre de 2017, informados
por proveedores de agro insumos locales.
Tasa de interés al capital circulante: se aplica solamente a los costos incurridos
durante la preparación, siembra y protección del cultivo. Se toma como base una
TNA pasiva de plazo fijo de 30 días, pizarra del BNRA, que para diciembre fue de
23,00%. Para los cultivos se consideró un período de 6 meses generando una tasa
efectiva (TE) de 12,01 %.
Tasa de interés al uso de la tierra (renta fundiaria): para las actividades agrícolas:
SOJA, GIRASOL y MAIZ: para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler
equivalente a kg de SOJA/ha:
- Región 1: 1000 kg de soja/ha
- Región 1`: 700 kg de soja/ha
TRIGO y SORGO GRANIFERO: se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de
carne/ha, considerando que los suelos de las Regiones, para las que se calculan los
costos, poseen menor potencial productivo. En el caso del sorgo, se estima que
gran parte de la producción podría destinarse a la alimentación animal.
- Región 1´: 50 kg de carne /ha
- Región 2 (SE): 30 kg carne/ha
38
Actividad SORGO GRANIFERO
Período
Actual
Sorgo en SD Planicie con Tosca
Semilla
Sorgo (Semilla)
Tratamiento protector (Concep)
Labores
Semb. GG SD
Pulv. Terrestre
Pulv. Aerea
Herbicidas
Glifosato
Sulfato de Amonio
2,4 D ester 100% (Esteron)
Atrazina
Metolaclor (Metolagan)
Fertilizantes
Fosfato DIamónico (FDA)
Insecticidas
Karate Zeon
Cosecha
Comercialización
Comisión
Flete Corto (30 Kms.)
Flete B. Blanca (400 kms.)
Impuestos y sellado
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
kg/ha
cc/ha
$/ha
cant.
cant.
cant.
6
2.8
5.25
0.14
106.42
2.85
Coef.UTA
1.10
0.15
0.20
l/ha
l/ha
l/ha
l/ha
l/ha
4.00
3.00
0.35
1.50
0.70
2.80
1.19
5.30
3.30
8.60
56.76
24.12
107.44
66.89
174.33
kg/ha
40.00
0.58
11.76
l/ha
%/IB
0.1
45.00
912.20
8.00%
1
2
1
%/IB
$/t
%
1
1
8.99
44.26
3.00%
182.19
897.16
0.80%
Costo Total
10,097.55
Ingreso bruto
Precio
Rendimiento
$/ha
$/tn.
t/ha
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
646.52
638.54
7.98
1163.07
799.61
218.08
145.38
559.38
227.04
72.37
37.60
100.34
122.03
470.29
470.29
91.22
91.22
1,232.00
5935.08
462.00
910.95
4,485.80
76.33
15,400.00
3080.00
5.00
5,302.45
0.53
3.28
t/ha
kg carne/ha
50
12.28%
77.22
1565.35
359.95
$/ha
3,377.15
0.28
3.90
t/ha
39
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
Balance
Valor economico del costo
ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
FDA
Urea
N
100.00
7.20
0.00
-92.80
P
20.00
8.00
-12.00
-1799.36
-705.43
-2504.79
2,797.66
872.36
0.06
4.72
t/ha
Distribución de los costos operativos
40
Período
Actual
Sorgo en SC Planicie con Tosca
Semilla
Sorgo (Semilla)
Tratamiento protector (Concep)
Labores
Cincel +RDA liviana
Rastra DA repaso
Semb. GG Conv.
Pulv. Terrestre
Pulv. Aerea
Herbicidas
Atrazina
Insecticidas
Cipermetrina
Cosecha
Comercialización
Comisión
Flete Corto (30 Kms.)
Flete B. Blanca (400 kms.)
Impuestos y sellado
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
kg/ha
cc/ha
$/ha
cant.
cant.
cant.
cant.
cant.
6
2.8
5.25
0.14
106.42
2.85
Coef.UTA
1.00
0.55
0.60
0.25
0.30
l/ha
2.50
3.30
66.89
l/ha
%/IB
0.15
5.70
115.54
8.00%
1
1
1
1
1
%/IB
$/t
%
1
1
8.99
44.26
3.00%
182.19
897.16
0.80%
Costo Total
8,527.43
Ingreso bruto
Precio
Rendimiento
$/ha
$/tn.
t/ha
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
646.52
638.54
7.98
1962.68
726.92
399.80
436.15
181.73
218.08
167.24
167.24
17.33
17.33
985.60
4748.06
369.60
728.76
3,588.64
61.06
12,320.00
3080.00
4.00
3,792.57
0.44
2.77
t/ha
kg carne/ha
50
12.28%
77.22
1565.35
343.16
$/ha
1,884.06
0.18
3.39
t/ha
41
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
Balance
Valor economico del costo
ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
FDA
Urea
N
80.00
0.00
0.00
-80.00
P
16.00
0.00
-16.00
-1551.17
-940.57
-2491.75
1,300.83
-607.68
-0.05
4.20
t/ha
Distribución de los costos operativos
42
Período
Actual
Sorgo en SC en Sudeste
Semilla
Sorgo (Semilla)
Tratamiento protector (Concep)
Labores
RDA liviana c/rastra
Rastra DA repaso
Semb. GG Conv.
Pulv. Aerea
Herbicidas
Atrazina
Insecticidas
Cipermetrina
Cosecha
Comercialización
Comisión
Flete B. Blanca (190 Kms.)
Impuestos y sellado
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
kg/ha
cc/ha
$/ha
cant.
cant.
cant.
cant.
6
2.8
5.25
0.14
106.42
2.85
Coef.UTA
0.80
0.55
0.60
0.30
l/ha
2.50
3.30
66.89
l/ha
%/IB
0.15
5.70
115.54
8.00%
1
1
8.99
24.84
1
1
1
1
%/IB
$/t
%
3.00%
182.19
503.51
0.80%
Costo Total
5,386.81
Ingreso bruto
Precio
Rendimiento
$/ha
$/tn.
t/ha
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
646.52
638.54
7.98
1635.57
581.53
399.80
436.15
218.08
167.24
167.24
17.33
17.33
689.92
2230.24
258.72
510.13
1,409.83
51.56
8,624.00
3080.00
2.80
3,237.19
0.60
1.75
t/ha
kg
carne/ha
30
12.28%
46.33
939.21
302.98
$/ha
1,995.00
0.30
2.15
t/ha
43
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
Balance
Valor economico del costo
ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
FDA
Urea
N
56.00
0.00
0.00
-56.00
P
11.20
0.00
-11.20
-1085.82
-658.40
-1744.22
1,492.97
250.77
0.03
2.72
t/ha
Distribución de los costos operativos
44
Actividad MAIZ
Período
Actual
Maíz en SD Planicie Medanosa
Semilla
Maiz (Semilla)
Labores
Semb. GG SD
Pulv. Terrestre
Pulv. Autopropulsada
Herbicidas
Atrazina
Guardian
Glifosato
Sulfato de Amonio
2,4 D ester 100% (Esteron)
Fertilizantes
Fosfato DIamónico (FDA)
Urea Granulada
Insecticidas
Karate Zeon
Cosecha
Comercialización
Comisión
Flete Corto (30 Kms.)
Flete B. Blanca (430 kms.)
Impuestos y sellado
Costo Total
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
$/Bolsa
$/ha
cant.
cant.
cant.
0.9
150.00
3040.65
Coef.UTA
1.10
0.25
0.20
l/ha
l/ha
l/ha
l/ha
l/ha
2.50
1.50
6.50
4.50
0.50
3.30
6.80
2.80
1.19
5.30
66.89
137.84
56.76
24.12
107.44
kg/ha
kg/ha
50.00
120.00
0.58
0.44
11.76
8.92
l/ha
%/IB
0.1
45.00
912.20
0.08
%/IB
$/t
%
Ingreso bruto
Precio
Rendimiento
$/ha
$/tn.
t/ha
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
1
2
2
1
1
8.99
45.08
3.00%
182.19
913.78
0.80%
30,455.50
3583.00
8.50
10,782.83
0.55
5.49
t/ha
kg/ha (SOJA)
$/ha
2,736.59
2,736.59
1,453.84
799.61
363.46
290.77
905.20
167.24
206.76
368.93
108.55
53.72
1,658.17
587.86
1,070.31
91.22
91.22
2,436.44
10,391.22
913.67
1,548.62
7,767.13
161.81
19,672.67
1000
12.28%
294.76
5975.00
840.78
$/ha
3,967.05
0.15
7.39
t/ha
45
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
Balance
Valor economico del costo
ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
FDA
Urea
N
111.35
9.00
55.20
-47.15
P
22.40
10.00
-12.40
-914.22
-728.95
-1643.17
9,139.66
2,323.89
0.08
7.85
t/ha
Distribución de los costos operativos
46
Período
Actual
Maíz en SD en Medialuna
Semilla
Maiz (Semilla)
Labores
Semb. GG SD
Pulv. Terrestre
Pulv. Autopropulsada
Herbicidas
Atrazina
Guardian
Glifosato
Sulfato de Amonio
2,4 D ester 100% (Esteron)
Fertilizantes
Fosfato DIamónico (FDA)
Urea Granulada
Insecticidas
Karate Zeon
Cosecha
Comercialización
Comisión
Flete Corto (30 Kms.)
Flete B. Blanca (400 kms.)
Impuestos y sellado
Costo Total
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
$/Bolsa
$/ha
cant.
cant.
cant.
0.9
150.00
3040.65
Coef.UTA
1.10
0.25
0.20
l/ha
l/ha
l/ha
l/ha
l/ha
2.50
1.50
6.50
4.50
0.50
3.30
6.80
2.80
1.19
5.30
66.89
137.84
56.76
24.12
107.44
kg/ha
kg/ha
50.00
120.00
0.58
0.44
11.76
8.92
l/ha
%/IB
0.1
45.00
912.20
0.08
%/IB
$/t
%
Ingreso bruto
Precio
Bonificación
Rendimiento
$/ha
$/tn.
%
t/ha
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
1
2
2
1
1
8.99
44.26
3.00%
182.19
897.16
0.80%
25,081.00
3583.00
0.00%
7.00
0.00
7,787.45
0.45
4.83
t/ha
kg/ha (SOJA)
$/ha
2,736.59
2,736.59
1,453.84
799.61
363.46
290.77
905.20
167.24
206.76
368.93
108.55
53.72
1,658.17
587.86
1,070.31
91.22
91.22
2,006.48
8,442.06
752.43
1,275.33
6,280.12
134.18
17,293.55
700
12.28%
294.76
4182.50
840.78
$/ha
2,764.17
0.12
6.23
t/ha
47
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
Balance
Valor economico del costo
ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
FDA
Urea
N
91.70
9.00
55.20
-27.50
P
18.48
10.00
-533.22
-498.50
-1031.72
6,755.73
1,732.45
0.07
5.89
-8.48
t/ha
Distribución de los costos operativos
48
Período
Actual
Maíz en SC en Planicie Medanosa
Semilla
Maiz (Semilla)
Labores
Rastra Doble accion
Semb. GG Conv.
Pulv. Terrestre
escardillo/aporque
Herbicidas
Atrazina
Acetoclor (Trophy)
Insecticidas
Karate Zeon
Cosecha
Comercialización
Comisión
Flete Corto (30 Kms.)
Flete B. Blanca (430 kms.)
Impuestos y sellado
Costo Total
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
$/Bolsa
$/ha
cant.
cant.
cant.
cant.
0.9
150.00
3040.65
Coef.UTA
0.60
1.10
0.25
0.20
l/ha
l/ha
3.00
1.00
3.30
6.00
66.89
121.63
l/ha
%/IB
0.10
45.00
912.20
0.08
1
1
8.99
45.08
%/IB
$/t
%
Ingreso bruto
Precio
Bonificación
Rendimiento
$/ha
$/tn.
%
t/ha
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
1
1
1
1
3.00%
182.19
913.78
0.80%
17,915.00
3583.00
0.00
5.00
5,656.33
0.46
3.42
t/ha
kg/ha (SOJA)
$/ha
2,736.59
2,736.59
1,562.87
436.15
799.61
181.73
145.38
322.31
200.68
121.63
91.22
91.22
1,433.20
6,112.48
537.45
910.95
4,568.90
95.18
12,258.67
1000
12.28%
294.76
5975.00
578.90
$/ha
-897.57
-0.05
5.25
t/ha
49
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
Balance
Valor economico del costo
ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
FDA
Urea
N
65.50
0.00
0.00
-65.50
P
13.20
0.00
-13.20
-1270.02
t/ha
Distribución de los costos operativos
50
-775.97
-2046.00
3,610.34
-2,943.57
-0.34
3.74
Período
Actual
Maíz en SC en Medialuna
Semilla
Maiz (Semilla)
Labores
Rastra Doble accion
Semb. GG Conv.
Pulv. Terrestre
escardillo/aporque
Herbicidas
Atrazina
Acetoclor (Trophy)
Insecticidas
Karate Zeon
Cosecha
Comercialización
Comisión
Flete Corto (30 Kms.)
Flete B. Blanca (400 kms.)
Impuestos y sellado
Costo Total
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
$/Bolsa
$/ha
cant.
cant.
cant.
cant.
0.9
150.00
3040.65
Coef.UTA
0.60
1.10
0.20
0.30
l/ha
l/ha
3.00
1.00
3.30
6.00
66.89
121.63
l/ha
%/IB
0.10
45.00
912.20
0.08
1
1
8.99
44.26
%/IB
$/t
%
Ingreso bruto
Precio
Bonificación
Rendimiento
$/ha
$/tn.
%
t/ha
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
1
1
1
1
3.00%
182.19
897.16
0.80%
13,436.25
3583.00
0.00
3.75
3,089.48
0.30
2.89
t/ha
kg/ha (SOJA)
$/ha
2,736.59
2,736.59
1,599.22
436.15
799.61
145.38
218.08
322.31
200.68
121.63
91.22
91.22
1,074.90
4,522.53
403.09
683.21
3,364.35
71.88
10,346.77
700
12.28%
294.76
4182.50
583.37
$/ha
-1,676.38
-0.11
4.22
t/ha
51
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
Balance
Valor economico del costo
ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
FDA
Urea
N
49.13
0.00
0.00
-49.13
P
9.90
0.00
-9.90
-952.61
-581.98
-1534.59
1,554.89
-3,210.98
-0.19
3.71
t/ha
Distribución de los costos operativos
52
Actividad SOJA
Período
Actual
Soja en SD Planicie Medanosa
Semilla
Soja (Semilla)
Inoculante + Fungicida
Labores
Semb. GG SD
Pulv. Terrestre
Pulv. Aerea
Herbicidas
Imazetapir (Pivot)
Glifosato Premiun
Sulfato de Amonio
Sumisoya (Fluomioxazin)
Fertilizantes
Fosfato DIamónico (FDA)
Insecticidas
Cipermetrina
Karate Zeon
Clorpirifos (Lorsban 48 E)
Lorsban Plus
Cosecha
Comercialización
Comisión
Flete Corto (30 Kms.)
Flete B. Blanca (430 kms.)
Impuestos y sellado
Costo Total
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
kg/ha
80
0.05
0.62
68.16
12.57
1381.67
Coef.UTA
1.10
0.25
0.30
$/ha
cant.
cant.
cant.
1
4
1
l/ha
l/ha
l/ha
l/ha
1.00
8.50
4.50
0.06
5.85
6.06
1.19
98.00
118.59
122.84
24.12
1986.56
kg/ha
50.00
0.58
11.76
l/ha
l/ha
l/ha
l/ha
%/IB
0.2
0.025
0.6
0.8
5.70
45.00
6.10
11.00
115.54
912.20
123.65
222.98
0.08
%/IB
$/t
%
Ingreso bruto
Precio
Rendimiento
$/ha
$/tn.
t/ha
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
1
1
8.99
45.08
3.00%
182.19
913.78
0.80%
19,120.00
5975.00
3.20
8,288.81
0.77
1.81
t/ha
kg/ha (SOJA)
$/ha
1,079.13
1,005.44
73.68
1,744.60
799.61
726.92
218.08
1,390.49
118.59
1,044.16
108.55
119.19
587.86
587.86
298.49
23.11
22.80
74.19
178.38
1,529.60
4,201.02
573.60
583.01
2,924.10
120.31
10,831.19
1000
12.28%
294.76
5975.00
626.51
$/ha
1,687.31
0.10
2.92
t/ha
53
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
Fijación biológica de N
Balance
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
Valor economico del costo ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
FDA
N
155.10
9.00
128.00
-18.10
P
17.30
10.00
-350.95
-429.14
-780.09
7,508.72
907.22
0.05
3.05
t/ha
Distribución de los costos operativos
54
-7.30
Período
Actual
Soja en SD Planicie con tosca
Semilla
Soja (Semilla)
Inoculante + Fungicida
Labores
Semb. GG SD
Pulv. Terrestre
Pulv. Aerea
Herbicidas
Imazetapir (Pivot)
Glifosato Premiun
Sulfato de Amonio
Sumisoya (Fluomioxazin)
Fertilizantes
Fosfato DIamónico (FDA)
Insecticidas
Cipermetrina
Clorpirifos (Lorsban 48 E)
Lorsban Plus
Cosecha
Comercialización
Comisión
Flete Corto (30 Kms.)
Flete B. Blanca (400 kms.)
Impuestos y sellado
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
kg/ha
80
1.6
0.62
68.16
12.57
1381.67
Coef.UTA
1.10
0.25
0.30
$/ha
cant.
cant.
cant.
1
3
1
l/ha
l/ha
l/ha
l/ha
1.00
6.50
3.00
0.06
5.85
6.06
1.19
98.00
118.59
122.84
24.12
1986.56
kg/ha
40.00
0.58
11.76
l/ha
l/ha
l/ha
%/IB
0.2
0.6
0.8
5.70
6.10
11.00
115.54
123.65
222.98
0.08
1
1
8.99
44.26
%/IB
$/t
%
3.00%
182.19
897.16
0.80%
Costo Total
10,891.98
Ingreso bruto
Precio
Rendimiento
$/ha
$/tn.
t/ha
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
3,216.12
1,005.44
2,210.67
1,562.87
799.61
545.19
218.08
1,108.62
118.59
798.47
72.37
119.19
470.29
470.29
275.69
23.11
74.19
178.38
1,147.20
3,111.19
430.20
437.26
2,153.18
90.55
14,340.00
5975.00
2.40
3,448.02
0.32
1.82
t/ha
kg/ha (SOJA)
700
12.28%
294.76
4182.50
814.81
$/ha
-1,549.29
-0.10
2.66
t/ha
55
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
Fijación biológica de N
Balance
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
Valor economico del costo ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
FDA
N
116.30
7.20
96.00
-13.10
P
13.00
8.00
-254.00
-293.93
-547.93
2,900.09
-2,097.22
-0.13
2.75
t/ha
Distribución de los costos operativos
56
-5.00
Período
Actual
Soja en SC Planicie medanosa
Semilla
Soja (Semilla)
Inoculante + Fungicida
Labores
RD acción (C/accesorio)
Semb. GF + RDA liviana
Cincel+RDA liviana
Pulv. Terrestre
Pulv. Aérea
Herbicidas
Imazetapir (Pivot)
Glifosato Premiun
Sulfato de Amonio
Insecticidas
Cipermetrina
Clorpirifos (Lorsban 48 E)
Cosecha
Comercialización
Comisión
Flete Corto (30 Kms.)
Flete B. Blanca (430 kms.)
Impuestos y sellado
Costo Total
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
kg/ha
80
1.6
0.62
68.16
12.57
1381.67
Coef.UTA
0.60
0.65
1.10
0.25
0.30
$/ha
cant.
cant.
cant.
cant.
cant.
1
1
1
1
1
l/ha
l/ha
l/ha
1.00
6.50
3.00
5.85
6.06
1.19
118.59
122.84
24.12
l/ha
l/ha
%/IB
0.2
0.6
5.70
6.10
115.54
123.65
0.08
1
1
8.99
45.08
%/IB
$/t
%
Ingreso bruto
Precio
Rendimiento
$/ha
$/tn.
t/ha
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
3.00%
182.19
913.78
0.80%
13,742.50
5975.00
2.30
3,212.71
0.31
1.76
t/ha
kg/ha (SOJA)
$/ha
3,216.12
1,005.44
2,210.67
2,108.06
436.15
472.50
799.61
181.73
218.08
989.43
118.59
798.47
72.37
97.30
23.11
74.19
1,099.40
3,019.48
412.28
419.04
2,101.69
86.48
10,529.79
1000
12.28%
294.76
5975.00
787.46
$/ha
-3,549.75
-0.21
2.89
t/ha
57
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
Fijación biológica de N
Balance
Valor economico del costo ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
FDA
N
111.50
0.00
92.00
-19.50
-378.10
t/ha
Distribución de los costos operativos
58
P
12.40
0.00
-12.40
-728.95
-1107.04
2,105.67
-4,656.79
-0.25
3.08
Período
Actual
Soja en SC Planicie con tosca
Semilla
Soja (Semilla)
Inoculante + Fungicida
Labores
RD acción (C/accesorio)
Semb. GF + RDA liviana
Cincel+RDA liviana
Pulv. Terrestre
Pulv. Aérea
Herbicidas
Imazetapir (Pivot)
Glifosato Premiun
Sulfato de Amonio
Insecticidas
Cipermetrina
Clorpirifos (Lorsban 48 E)
Cosecha
Comercialización
Comisión
Flete Corto (30 Kms.)
Flete B. Blanca (400 kms.)
Impuestos y sellado
Costo Total
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
kg/ha
80
1.6
0.62
68.16
12.57
1381.67
Coef.UTA
0.60
0.65
1.10
0.25
0.30
$/ha
cant.
cant.
cant.
cant.
cant.
1
1
1
1
1
l/ha
l/ha
l/ha
1.00
5.00
3.00
5.85
6.06
1.19
118.59
122.84
24.12
l/ha
l/ha
%/IB
0.2
0.6
5.70
6.10
115.54
123.65
0.08
1
1
8.99
44.26
%/IB
$/t
%
Ingreso bruto
Precio
Rendimiento
$/ha
$/tn.
t/ha
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
3.00%
182.19
897.16
0.80%
11,950.00
5975.00
2.00
2,174.69
0.22
1.64
t/ha
kg/ha (SOJA)
$/ha
3,216.12
1,005.44
2,210.67
2,108.06
436.15
472.50
799.61
181.73
218.08
805.16
118.59
614.21
72.37
97.30
23.11
74.19
956.00
2,592.66
358.50
364.38
1,794.32
75.46
9,775.31
700
12.28%
294.76
4182.50
764.82
$/ha
-2,772.63
-0.19
2.46
t/ha
59
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
Fijación biológica de N
Balance
Valor economico del costo ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
FDA
N
96.90
0.00
80.00
-16.90
-327.69
t/ha
Distribución de los costos operativos
60
P
10.80
0.00
-10.80
-634.89
-962.57
1,212.12
-3,735.20
-0.24
2.63
Actividad GIRASOL
Período
Actual
Girasol en SD Planicie Medanosa
Semilla
Girasol (Semilla)
Curasemilla
Labores
Semb. GG Directa
Pulv. Terrestre
Pulv. Aerea
Herbicidas
Aceite Natural Oleo
Glifosato
Sulfato de Amonio
Trophy (Acetoclor)
Rainbow (Fluorocloridona)
2,4 D ester 100% (Esteron)
Fertilizantes
Fosfato DIamónico (FDA)
Urea Granulada
Insecticidas
Beta Baytroid
Cipermetrina
Karate Zeon
Cosecha
Comercialización
Comisión
Flete Corto (30 Kms.)
Flete Trenque Lauquen (150 kms.)
Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto
Precio
Bonificación
Rendimiento
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
$/Bolsa
0.33
0.02
190.00
110.00
3851.49
2229.81
Coef.UTA
1.10
0.25
0.30
$/ha
cant.
cant.
cant.
1
3
1
l/ha
l/ha
l/ha
l/ha
l/ha
l/ha
1
4.5
2
0.8
0.4
0.4
4.00
2.80
1.19
6.00
10.00
5.30
81.08
56.76
24.12
121.63
202.71
107.44
kg/ha
kg/ha
50
120
0.58
0.44
11.76
8.92
l/ha
l/ha
l/ha
%/IB
0.1
0.1
0.025
15.00
5.70
45.00
304.07
115.54
912.20
0.08
%/IB
$/t
%
1
1
8.99
21.30
$/ha
$/tn.
%
t/ha
$/ha
t/ha
kg/ha (SOJA)
0.03
182.19
431.81
0.01
$/ha
1,315.59
1,270.99
44.60
1562.87
799.61
545.19
218.08
606.10
81.08
255.41
48.24
97.30
81.08
42.97
1658.17
587.86
1,070.31
64.77
30.41
11.55
22.80
1407.62
2369.84
527.86
510.13
1,209.07
122.79
8984.96
17595.23
6284.01
0.05
2.80
1000
12.28%
879.76
9490.03
1.06
1.43
5,975.00
639.64
2,875.39
0.18
2.48
294.76
$/ha
t/ha
61
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
Balance
Valor economico del costo ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
FDA
Urea
N
59.70
9.00
55.20
4.50
P
16.90
10.00
87.25
-405.62
-318.37
9171.66
2557.02
0.16
2.53
t/ha
Distribución de los costos operativos
62
-6.90
Período
Actual
Girasol en SD Planicie con Tosca
Semilla
Girasol (Semilla)
Curasemilla
Labores
Semb. GG Directa
Pulv. Terrestre
Pulv. Aerea
Herbicidas
Aceite Natural Oleo
Glifosato
Sulfato de Amonio
Trophy (Acetoclor)
Rainbow (Fluorocloridona)
2,4 D ester 100% (Esteron)
Fertilizantes
Fosfato DIamónico (FDA)
Urea Granulada
Insecticidas
Beta Baytroid
Cipermetrina
Karate Zeon
Cosecha
Comercialización
Comisión
Flete Corto (30 Kms.)
Flete Trenque Lauquen (200 kms.)
Impuestos y sellado
Costo Total
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
$/Bolsa
0.33
0.02
190.00
110.00
3851.49
2229.81
Coef.UTA
1.10
0.25
0.30
$/ha
cant.
cant.
cant.
1
3
1
l/ha
l/ha
l/ha
l/ha
l/ha
l/ha
1
4.5
2
0.8
0.4
0.4
4.00
2.80
1.19
6.00
10.00
5.30
81.08
56.76
24.12
121.63
202.71
107.44
kg/ha
kg/ha
40
100
0.58
0.44
11.76
8.92
l/ha
l/ha
l/ha
%/IB
0.1
0.1
0.025
15.00
5.70
45.00
304.07
115.54
912.20
0.08
%/IB
$/t
%
Ingreso bruto
Precio
Bonificación
Rendimiento
$/ha
$/tn.
%
t/ha
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
t/ha
kg/ha (SOJA)
1
1
8.99
25.76
0.03
182.19
522.08
0.01
$/ha
1315.59
1,270.99
44.60
1562.87
799.61
545.19
218.08
606.10
81.08
255.41
48.24
97.30
81.08
42.97
1362.21
470.29
891.92
64.77
30.41
11.55
22.80
1105.99
2059.02
414.74
400.82
1,148.58
94.89
8076.55
13824.82
6284.01
0.05
2.20
700
12.28%
691.24
6439.51
0.80
1.29
4,182.50
603.29
1,653.72
0.13
2.05
294.76
$/ha
t/ha
63
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
Balance
Valor economico del costo ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
FDA
Urea
N
46.90
7.20
46.00
6.30
P
13.30
8.00
122.15
-311.57
-189.41
6250.10
1464.31
0.11
2.08
t/ha
Distribución de los costos operativos
64
-5.30
Período
Actual
Girasol en SC Planicie con Medanosa
Semilla
Girasol (Semilla)
Curasemilla
Labores
Cincel +RDA liviana
Rastra DA repaso
Semb. GG Conv.
Escardillo/Aporque
Pulv. Terrestre
Pulv. Aerea
Herbicidas
Aceite Natural Oleo
Trophy (Acetoclor)
Rainbow (Fluorocloridona)
Insecticidas
Beta Baytroid
Cipermetrina
Cosecha
Comercialización
Comisión
Flete Corto (30 Kms.)
Flete Trenque Lauquen (150 kms.)
Impuestos y sellado
Costo Total
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
$/Bolsa
0.33
0.02
190.00
110.00
3851.49
2229.81
Coef.UTA
1.10
0.55
1.00
0.50
0.25
0.30
$/ha
cant.
cant.
cant.
cant.
cant.
cant.
1
1
1
1
1
1
l/ha
l/ha
l/ha
1
0.8
0.4
4.00
6.00
10.00
81.08
121.63
202.71
l/ha
l/ha
%/IB
0.1
0.1
15.00
5.70
304.07
115.54
0.08
%/IB
$/t
%
Ingreso bruto
Precio
Bonificación
Rendimiento
$/ha
$/tn.
%
t/ha
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
t/ha
kg/ha (SOJA)
1
1
8.99
21.30
0.03
182.19
431.81
0.01
$/ha
1315.59
1,270.99
44.60
2689.60
799.61
399.80
726.92
363.46
181.73
218.08
259.47
81.08
97.30
81.08
41.96
30.41
11.55
1005.44
1692.74
377.04
364.38
863.62
87.70
7004.80
12568.02
6284.01
0.05
2.00
1000
12.28%
628.40
6191.62
0.88
1.11
5,975.00
528.99
-312.37
-0.02
2.15
294.76
$/ha
t/ha
65
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
Balance
Valor economico del costo ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
FDA
Urea
N
46.90
0.00
0.00
-46.90
-909.37
t/ha
Distribución de los costos operativos
66
P
13.30
0.00
-13.30
-781.85
-1,691.23
4500.39
-2003.59
-0.13
2.42
Período
Actual
Girasol en SC Planicie con Tosca
Semilla
Girasol (Semilla)
Curasemilla
Labores
Rastra DA + rastra
Rastra DA repaso
Semb. GG Conv.
Escardillo/Aporque
Pulv. Terrestre
Herbicidas
Aceite Natural Oleo
Trophy (Acetoclor)
Rainbow (Fluorocloridona)
Insecticidas
Cipermetrina
Cosecha
Comercialización
Comisión
Flete Corto (30 Kms.)
Flete Trenque Lauquen (200 kms.)
Impuestos y sellado
Costo Total
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
$/Bolsa
0.33
0.02
190.00
110.00
3851.49
2229.81
Coef.UTA
0.70
0.55
1.00
0.50
0.25
$/ha
cant.
cant.
cant.
cant.
cant.
1
1
1
1
1
l/ha
l/ha
l/ha
1
0.8
0.4
4.00
6.00
10.00
81.08
121.63
202.71
l/ha
%/IB
0.1
5.70
115.54
0.08
%/IB
$/t
%
Ingreso bruto
Precio
Bonificación
Rendimiento
$/ha
$/tn.
%
t/ha
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
t/ha
kg/ha (SOJA)
1
1
8.99
25.76
0.03
182.19
522.08
0.01
$/ha
1315.59
1,270.99
44.60
2180.75
508.84
399.80
726.92
363.46
181.73
259.47
81.08
97.30
81.08
11.55
11.55
804.35
1497.47
301.63
291.50
835.33
69.01
6069.19
10054.42
6284.01
0.05
1.60
700
12.28%
502.72
4487.95
0.74
0.97
4,182.50
462.75
-157.30
-0.01
1.71
294.76
$/ha
t/ha
67
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
Balance
Valor economico del costo ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
FDA
Urea
N
34.10
0.00
0.00
-34.10
-661.19
t/ha
Distribución de los costos operativos
68
P
9.70
0.00
-9.70
-570.22
-1,231.41
3256.54
-1388.71
-0.12
1.90
Actividad TRIGO
Período
Actual
Trigo en SD Planicie con tosca
Semilla
Trigo (Semilla)
Curasemilla Trigo
Labores
Semb. GF SD
Pulv. Terrestre
Herbicidas
Glifosato
Sulfato de Amonio
MISIL I (Metsulfuron + Dicamba)
Fertilizantes
Fosfato DIamónico (FDA)
Urea Granulada
Cosecha
Comercialización
Comisión
Flete Corto (30 Kms.) Dolares
Flete B. Blanca (400 kms.) Dolares
Impuestos y sellado
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
kg/ha
kg/ha
$/ha
cant.
cant.
90
0.3
0.35
10.10
0.35
10.10
Coef.UTA
0.80
0.25
l/ha
l/ha
l/ha
5.00
2.00
0.10
2.80
1.19
41.50
2.80
1.19
41.50
kg/ha
kg/ha
%/IB
50.00
100.00
0.58
0.44
0.58
0.44
10.00%
1
3
%/IB
$/t
%
1
1
8.99
44.26
3.00%
8.99
44.26
0.80%
Costo Total
423.49
Ingreso bruto
Precio
Rendimiento
$/ha
$/tn.
t/ha
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
34.53
31.50
3.03
55.58
28.69
26.90
20.53
14.00
2.38
4.15
73.00
29.00
44.00
59.08
180.77
17.72
26.96
132.77
3.31
590.79
196.93
3.00
167.30
0.40
0.11
t/ha
kg carne/ha
50
12.28%
1565.35
75.44
22.56
$/ha
69.31
0.13
0.13
t/ha
69
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
Balance
Valor economico del costo ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
FDA
Urea
N
54.32
9.00
46.00
0.68
P
10.55
10.00
0.65
-1.60
-0.94
166.36
68.36
0.13
0.13
t/ha
Distribución de los costos operativos
70
-0.55
Período
Actual
Trigo en SC Planicie con tosca
Semilla
Trigo (Semilla)
Curasemilla Trigo
Labores
Semb. GF SC + rastra y rolo
Disco profundo
Pulverización terrestre
Herbicidas
MISIL I (Metsulfuron + Dicamba)
Fertilizantes
Fosfato DIamónico (FDA)
Cosecha
Comercialización
Comisión
Flete Corto (30 Kms.)
Flete B. Blanca (400 kms.)
Impuestos y sellado
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
kg/ha
kg/ha
$/ha
cant.
cant.
cant.
90
0.3
0.35
10.10
0.35
10.10
Coef.UTA
1.00
0.65
0.25
l/ha
0.10
41.50
41.50
kg/ha
%/IB
30.00
0.58
0.58
10.00%
1
1
1
%/IB
$/t
%
1
1
182.19
897.16
3.00%
182.19
897.16
0.80%
Costo Total
3,365.52
Ingreso bruto
Precio
Rendimiento
$/ha
$/tn.
t/ha
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
34.53
31.50
3.03
68.13
35.86
23.31
8.97
4.15
4.15
17.40
17.40
798.40
2442.91
239.52
364.38
1,794.32
44.69
7,984.00
3992.00
2.00
4,618.48
1.37
0.84
t/ha
kg carne/ha
50
12.28%
1565.35
1565.35
15.26
$/ha
3,037.87
0.61
1.24
t/ha
71
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
Balance
Valor economico del costo ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
FDA
Urea
N
36.21
5.40
0.00
-30.81
-29.47
t/ha
Distribución de los costos operativos
72
P
7.03
6.00
-1.03
-2.99
-32.46
4,586.02
3,005.42
0.60
1.25
Período
Actual
Trigo en SC en Sudeste
Semilla
Trigo (Semilla)
Curasemilla Trigo
Labores
Semb. GF SC + rastra y rolo
Disco profundo
Pulverización terrestre
Herbicidas
MISIL I (Metsulfuron + Dicamba)
Cosecha
Comercialización
Comisión
Flete Corto (30 Kms.)
Flete B. Blanca (190 Kms.)
Impuestos y sellado
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
kg/ha
kg/ha
$/ha
cant.
cant.
cant.
90
0.3
0.35
10.10
0.35
10.10
Coef.UTA
0.80
0.65
0.25
l/ha
%/IB
0.10
41.50
41.50
10.00%
1
1
1
%/IB
$/t
%
1
1
182.19
503.51
3.00%
182.19
503.51
0.80%
Costo Total
1,944.87
Ingreso bruto
Precio
Rendimiento
$/ha
$/tn.
t/ha
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
Renta Fundiaria
Interes Circulante
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
Balance
Valor economico del costo ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
34.53
31.50
3.03
60.96
28.69
23.31
8.97
4.15
4.15
598.80
1246.43
179.64
273.29
755.27
38.24
5,988.00
3992.00
1.50
4,043.13
2.08
0.49
t/ha
kg carne/ha
30
12.28%
939.21
939.21
12.24
$/ha
3,091.68
1.07
0.73
t/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
FDA
Urea
N
27.16
0.00
0.00
-27.16
-25.98
t/ha
73
P
5.27
0.00
-5.27
-15.28
-41.26
4,001.87
3,050.42
1.04
0.74
Distribución de los costos operativos
74
. Actividades Hortícolas
Actividad Lechuga en Túnel Alto (Zona 1)
La actividad se plantea para un túnel alto de 300 m2, en producción en la zona 1.
Los resultados productivos, para conveniencia del lector, son presentados en tres
unidades diferentes: para el túnel del modelo, por hectárea y por metro cuadrado,
de acuerdo a las opciones de producción con que cuenta cada uno. Los
indicadores técnicos del modelo son presentados a continuación.
Indicadores técnicos:
Variedad o tipo:
Ciclo (desde transplante):
Sistema Implantación:
Marco de Plantación:
Comercialización:
Hoja
70
Lechuga crespa/manteca.
Días promedio (5 ciclos por año)
11,5 pl/m2
Trasplante
Platabandas
Cajones
A 1,4Mts. 4 hileras a 0,25m entre plantas.
de 10 kg c/u
Resultados económicos de LECHUGA
INGRESOS
$/Ha
20.000
2.200
23,00
460000
Rendimiento (kg/ha)
Rendimiento (bultos/ha)
Precio de venta ($/kg)
TOTAL INGRESO BRUTO (1)
COSTOS VARIABLES
1. Semillas y/o plantín
-Costo producción plantín
(10% reposición)
2. Labores e Insumos
-Preparación del suelo
-Agroquímicos
-Riego y energía
$/Ha
$/m
2,00
23,00
13800
23,00
46
2
$/300 m
2
2
$/m
Unidad
Valor
unitar.
44.275
1.328
4,43
126.500
plantín
0,35
44.275
1.328
4,43
mm
50
13.300
800
12.500
399
24,00
375,00
1,33
0,08
1,25
40
84.000
84.000
2.520
2.520
8,40
8,40
7.260
1.760
4.400
1.100
-
218
52,80
132,00
33,00
-
0,726
0,176
0,440
0,110
-
19.910
597
1,99
250
2.100
hs
4. Embalaje y
comercialización
-Recepción y control
-Embalaje y acond.
-Carga y descarga
-Insumos
-Otros
-Comisión de venta (12%)
2.200
2.200
2.200
2.200
2.200
2.200
cajones
cajones
cajones
cajones
cajones
cajones
TOTAL COSTOS VARIABLES (2)
MARGEN BRUTO (1) - (2)
2
Cantidad
3. Mano de obra
-Mano de obra
5. Otros Costos
-Cambio de polietileno
(cada 2,5 años)
-Asistencia técnica
-Interés al capital
circulante (20%)
-Imprevistos (5%)
$/300 m
600
2.000
0,8
2
0,5
66 rollos
3000
15.840
475
1,58
cajones
0,5
1.000
30
0,10
2.122
64
0,21
948
28
0,09
168.745,0
291.255,0
5.062,3
8.737,7
16,9
29,1
75
Actividad Tomate en Túnel Alto (Zona 1)
Se establece para la actividad un planteo técnico de las mismas características
que para la lechuga, es decir, un túnel de 300 m2 de producción en la Zona 1. Los
resultados productivos, para conveniencia del lector, son presentados en tres
unidades diferentes: para el túnel del modelo, por hectárea y por metro
cuadrado, de acuerdo a las opciones de producción con que cuenta cada uno.
Los indicadores técnicos del modelo son presentados a continuación.
Cultivo:
- Variedad o tipo
- Ciclo ( desde trasplante)
Implantación:
- Sistema:
- Marco de plantación
Conducción:
Peso por bulto (kg)
Redondo indeterminado ( Valouro-Superman,etc)
120 días a cosecha y 120 de cosecha
Trasplante (2,5pl/m2)
Lomos a 1,6m, doble hilera y 50 cm entre planta.
Vapor, mulching y riego por goteo
16
76
Resultados económicos del TOMATE
INGRESOS
$/Ha
120.000
Rendimiento (kg/ha)
Rendimiento (bultos/ha)
Precio de venta ($/kg)
TOTAL INGRESO BRUTO (1)
COSTOS VARIABLES
1, Semillas y/o plantín
-Semillas
-Costo producción plantín (10%
reposición)
2. Labores e Insumos
-Preparación del suelo
-Agroquímicos
-Riego y energía
-Otros ( hilo e mulching)
Fertilizacion ( hakafos naranja)
3. Mano de obra
-sueldo empleado
-Otros ( desinfeccion de suelos)
4. Embalaje y comercialización
-Recepción y control
-Embalaje y acondicionamiento
-Carga y descarga
-Insumos
-Otros
-Comisión de venta (15%)
5. Otros Costos
-Cambio de polietileno (cada 2.5
años)
-Asistencia técnica
-Interés al capital circulante (8%)
-Imprevistos (5%)
Total Costos Variables
Margen bruto
3.600
15,00
54000
12,00
15,00
180
175.000
62.500
5.250
1.875
17,50
6,25
112.500
3.375
11,25
60.800
800
5.000
40.000
2.000
13.000
277.000
252.000
25.000
6.750
1.434
24
150
1.200
60
390
8.310
7.560
750
203
3.375
101
3.375
-
101
31.525
946
6,08
0,08
0,50
4,00
0,20
1,30
27,70
25,20
2,50
0,68
0,34
0,34
3,15
15.840
475
1,58
5.625
169
8.558
257
1.501
45
551.074,5 16.142,2
1.248.925,5 37.857,8
0,56
0,86
0,15
55,1
124,9
15,00
1800000
$/Ha
Valor
Unidad
Cantidad
unitar.
25.000 semillas 2,5
25.000 plantín
4,5
800
5000
800
mm
50
2000
52 bolsas de 25 kg c/u
13000
2.100
10.000
hs
40
2,5
11.250
11.250
11.250
11.250
11.250
cajones
cajones
cajones
cajones
cajones
0,2
0,3
0,1
0,3
66 rollos
11.250 cajones
3000
0,5
77
. Actividades Bajo Riego
Costo del milímetro de Riego.
A partir de un ejercicio teórico, técnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los
dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadío de la
provincia de La Pampa. Uno de ellos es alfalfa con destino henificación y el otro,
maíz para producción de grano, donde se estableció como sistema de riego, el
presurizado con pivote central.
Para la determinación del costo del mm de riego se tomaron las siguientes
consideraciones:
* 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas
eficiencias de aplicación.
* Mano de obra: Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos.
* Vehículo para recorrer los equipos de riego. Afectación del 50% del tiempo de
uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento.
* Canon de riego. En la zona bajo análisis el servicio de agua para riego es brindado
por el Ente Provincial del Río Colorado, dependiente del Gobierno de La Pampa.
La dotación de riego es de 1.0 lts/seg ha-1 y se entrega en la cabecera de la
parcela. Se paga un canon de riego anual de 300 $/ha año-1.
* Amortización de la inversión del sistema de riego en 20 años.
* Energía eléctrica. En la zona hay disponibilidad y seguridad de energía por una
importante red de distribución utilizando el Sistema Interconectado Nacional. El
servicio de distribución es brindado por cooperativas eléctricas. Existe una tarifa
para riego que contempla un subsidio del 7% por el estado Provincial a través de
la Administración Provincial de Energía (APE) y bandas horarias con tarifas
diferenciales. El planteo es regar 19 hs por día, para evitar operar durante el
período “horas pico” donde el costo es mayor. Los conceptos que se cobra son
potencia y energía.
* Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego. Se toma un valor del costo
de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego,
consultado a productores.
* Se determinó la lámina de riego por cultivo, basándose en un balance hídrico de
cultivo con datos meteorológicos de la zona (serie de 39 años), calculados con la
metodología propuesta por FAO. Para el cultivo de maíz se determinó una lámina
de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480
mm/año.
A continuación se describen los paquetes tecnológicos utilizados en los cultivos
analizados:
Cultivo de alfalfa.
Se plantea la producción de forraje henificado en forma de mega fardos
(aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnológico:
- Alfalfa 1º año.
Corresponde al establecimiento del cultivo en otoño y su primer año de
aprovechamiento.
78
Labores: Sistema de siembra directa con fertilización fosforada. Control de
malezas barbecho químico y control en primavera temprana. Control de insectos
pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano.
Servicio de henificación contratado (corte con segadora y acondicionador,
rastrillado, confección de mega fardo, recolección del campo y estiba). El costo de
estas labores es por kg de heno producido.
Riego: aplicación de una lámina anual de riego de 1480 mm.
Rendimiento y precio de venta: se toman los valores de consultas a productores
de la zona.
- Alfalfa 2º a 5º año.
Corresponde al período posterior al año de establecimiento hasta el fin del cultivo.
Labores de mantenimiento de pasturas: Fertilización fosforada. Control de
malezas en primavera temprana. Control de insectos pulgones en primavera
temprana e isoca de la alfalfa en verano.
Servicio de henificación con labores contratadas (corte con segadora y
acondicionador, rastrillado, confección de mega fardo, recolección del campo y
estiba).
Riego: aplicación de una lámina anual de riego de 1480 mm.
Rendimiento y precio de venta: se toman los valores de consultas a productores
de la zona.
Maíz para grano.
El paquete de alta tecnología aplicada al cultivo es el siguiente:
Labores: Sistema de siembra directa con fertilización fosforada. Híbrido RR de
primer nivel del mercado.
Fertilización: aplicación de fósforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado
durante el ciclo del cultivo con fertirriego.
Control de malezas. Barbecho químico, control pre emergente y post emergente.
Riego: aplicación de una lámina de riego de 1010 mm.
Rendimiento: se computan valores obtenidos en la zona en campos de
productores, manteniendo un valor conservador, respecto al potencial de rinde
posible de alcanzar en la zona.
Precio de venta: Las condiciones de comercialización que se obtienen en la zona
para la venta de grano con destino a consumidores avícolas, porcinos y ganaderos
de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo. Por ser un punto de paso
desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maíz, existe un
“diferencial flete” de 450 km que se le suma al valor del maíz de pizarra y
determina el precio final de venta en el campo.
Es decir que la producción no solo no paga flete en la comercialización sino que
cobra “un flete diferencial” de 450 km.
79
Maíz para cosecha - Zona 5
Unidades
Semilla
Maiz Riego (Semilla)
Labores
Semb. GG SD
Pulv. Terrestre
Riego
Riego
Herbicidas
Atrazina
Acetoclor (Trophy)
Panzer Gold (Round Up Full)
Round up Max
Fertilizantes
UAN
Fosfato Monoamónico (MAP)
Insecticidas
Karate Zeon
Cosecha
Comercialización
Comisión
Impuestos y sellado
Dosis
U$/unidad
$/unidad
150.00
$/Bolsa
$/ha
cant.
cant.
1
1
3
3040.65
Coef.UTA
1.10
0.25
mm
1010
9.12
l/ha
l/ha
l/ha
kg/ha
3.00
1.00
3.00
1.50
3.30
6.00
4.10
7.70
66.89
121.63
83.11
156.09
kg/ha
kg/ha
415.00
60.00
0.34
0.58
6.79
11.76
l/ha
%/IB
0.1
45.00
912.20
8.00%
%/IB
%
Costo Total
Ingreso bruto
Precio
Rendimiento
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
Interes circulante
Margen Bruto Financiero
Retorno por peso invertido
Rinde de indeferencia
Período
Actual
$/ha
3,040.65
3,040.65
1344.80
799.61
545.19
9,211.20
9,211.20
805.77
200.68
121.63
249.33
234.13
3,523.61
2,818.18
705.43
91.22
91.22
3,080.00
0.00
0.00
0.00
21,097.25
$/ha
$/tn.
t/ha
$/ha
38,500.00
3500.00
11.00
17,402.75
0.82
6.03
t/ha
14.47%
2,607.50
14,795.26
0.62
6.77
80
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
Balance
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
Valor economico del costo ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
UAN
MAP
N
144.10
139.03
6.60
1.53
30.91
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
P
29.04
0.00
31.80
2.76
61.23
92.14
17,494.89
14,887.40
0.74
t/ha
6.75
Distribución de los costos operativos
81
Actividad ALFALFA para henificación (Zona 5). 1° año
Alfalfa para henificación - 1º Año
Semilla
Alfalfa (Semilla)
Labores
Semb. GF SD
Pulv. Terrestre
Riego
Riego Alfalfa (mm)
Herbicidas
Imazetapir (Pivot)
Fertilizantes
Fosfato Monoamónico (MAP)
Henificacion
Henificacion
Insecticidas
Karate Zeon
Clorpirifos (Lorsban 48 E)
Comercialización
Comisión
Impuestos y sellado
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
$/Bolsa
$/ha
cant.
cant.
14
12.00
1
4
243.25
Coef.UTA
1.10
0.25
mm
1480
7.20
l/ha
1.00
5.85
118.59
kg/ha
100.00
0.83
16.82
$/ha
1.00
1100.00
22298.10
l/ha
l/ha
0.12
0.38
45.00
6.10
912.20
123.65
Período
Actual
$/ha
3,405.53
3,405.53
1526.53
799.61
726.92
10,656.00
10,656.00
118.59
118.59
0.00
1,682.49
1,682.49
22,298.10
22,298.10
83.95
36.96
46.99
0.00
0.00
0.00
%/IB
%
Costo Total
39,771.18
Ingreso bruto
Precio
Rendimiento
Margen Bruto
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/ha
$/tn.
t/ha
$/ha
Interes al circulante
Margen Bruto financiero
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
$/tn.
28,200.00
2350.00
12.00
-11,571.18
-0.29
16.92
$/tn.
0.26
82
10,370.31
-21,941.49
-0.44
21.34
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
Fijacion biológica
Balance
Valor economico del costo ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
MAP
N
307.20
11.00
300.00
3.80
P
26.40
53.00
77.03
590.08
667.11
- 10,904.08
- 21,274.38
0.28
11.17
t/ha
Distribución de los costos operativos
83
26.60
Actividad ALFALFA para henificación (Zona 5). 2° A 5° año.
Alfalfa para henificación - 2º a 5º Año
Unidades
Dosis
U$/unidad
$/unidad
Semilla
Labores
Pulv. Terrestre
Riego
Riego Alfalfa (mm)
Herbicidas
Imazetapir (Pivot)
Fertilizantes
Fosfato Monoamónico (MAP)
Henificacion
Henificacion
Insecticidas
Karate Zeon
Clorpirifos (Lorsban 48 E)
Comercialización
Comisión
Impuestos y sellado
$/ha
cant.
3
Coef.UTA
0.25
mm
1480
7.20
l/ha
1.00
5.85
118.59
kg/ha
140.00
0.83
16.82
$/ha
1.00
1100.00
22298.10
l/ha
l/ha
0.12
0.38
45.00
6.10
912.20
123.65
Margen Bruto financiero
Retorno por peso invertido
Rendimiento de indiferencia
545.19
545.19
10,656.00
10,656.00
266.11
266.11
0.00
2,355.49
2,355.49
22,298.10
22,298.10
83.95
36.96
46.99
0.00
0.00
0.00
%/IB
%
Costo Total
Ingreso bruto
Precio
Rendimiento
Margen Bruto
Interes al circulante
Período
Actual
$/ha
0.00
36,204.84
$/ha
$/tn.
t/ha
$/ha
$/tn.
30,550.00
2350.00
13.00
0.26
-5,654.84
9,440.39
-15,095.22
-0.33
19.42
$/tn.
84
Balance de N y P
Extracción por grano
Aportes por fertilización
Fijacion biológica
Balance
Valor economico del costo ambiental
Balance económico de nutrientes
MB c/balance de nutrientes
Margen Bruto c/arrendamiento
Retorno por peso invertido
Rinde de indiferencia
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
$/ha
$/ha
$/ha
$/ha
MAP
N
332.80
15.40
320.00
2.60
P
28.60
74.20
52.70
1,011.56
1,064.27
- 4,590.57
- 14,030.96
0.13
10.04
t/ha
Distribución de los costos operativos
85
45.60