HORMONAS VEGETALES (FITOHORMONA S) Las hormonas son sustancias orgánicas producidas por la planta que actúan en pequeñas cantidades y regulan su metabolismo y procesos fisiológicos. Existen 5 grupos distintos de hormonas dentro de las plantas: Auxinas Fueron descubiertas por Darwin en 1880 y redescubiertas por Went en 1928. Las principales funciones de este grupo es estimular el crecimiento, la elongación y el desarrollo de tallos, ramas y flores. Todas estas accionas las van a llevar a cabo en combinación con las giberelinas. Otra función muy importante es el fototropismo positivo del tallo, es decir, el tallo crecerá hacia la luz. Así mismo estimula el geotropismo de la raíz (geotropismo = respuesta de un movimiento orientado por la fuerza de gravedad. El tallo tiene un geotropismo negativo ya que crece en sentido opuesto a la gravedad. Sin embargo, la raíz penetra la tierra, es decir, geotropismo positivo). Las auxinas tienen más funciones, entre ellas se encuentra la inhibición del crecimiento de yemas laterales, esto significa que favorece el crecimiento hacia arriba (dominancia apical) con respecto al crecimiento hacia los laterales. Además de esto, se promoverá el desarrollo de raíces laterales y de los frutos, se inhibirá la absición foliar (caída de hojas), se favorece la partenocarpia (frutos sin semilla) Giberelinas Fueron descubiertas por Kurosawa en 1926 y también se las denominan Florigenos. Como dije anteriormente, tanto las Auxinas como las Giberelinas van a estimular el crecimiento, elongación, y desarrollo de tallos, ramas y flores. Además de esto, este grupo va a intervenir en el periodo de latencia de la semilla (estado que le impide germinar a la semilla, incluso si las condiciones son favorables) haciéndolas germinar. Otra función principal es la floración (de ahí viene el nombre Florigenos) y la división celular (función realizada en conjunto con la citocinina). También va a hacer que entre nudo y nudo (es decir al espacio entre cada yacimiento de una rama desde el tallo) sea más grande el espacio. Por último, va a generarse un alargamiento del tamaño del fruto (por eso se utiliza para que las frutas sean más grandes como en las uvas). Citocininas Fueron descubiertas en 1948 por Skog y también se les llama hormonas de la juventud. Este es el grupo que principalmente favorece a mitosis (división celular) y como consecuencia aparecen los tejidos adultos (diferenciación celular). Estimula las yemas laterales para la creación de ramas; retrasa la senescencia (envejecimiento), por eso se le dice hormona de la juventud; favorece la síntesis de clorofila; evitan la caída de hojas; genera una resistencia hacia los hervivoros para que estos no puedan aprovecharse de la planta o por lo menos una parte de ella. Acido Abscísico Fue descubierta por Addicot 1956 y tambien se le puede llamar hormona del estrés. Algunas de sus principales funciones son: La inhibición del crecimiento La latencia de yemas y semillas (al contrario de las giberelinas, este tipo de hormonas permiten retrasar la germinación mediante la dormición de la semilla hasta que las condiciones sean óptimas para la supervivencia, además la latencia de yemas es útil durante el invierno para detener el crecimiento). Favorece la senescencia (caída) de hojas, acelerando la perdida de clorofila Regula la abertura de estomas, de esta forma, si estan cerrados no entra oxigeno y por ende la hoja se descolora y cae. Etileno Fue descubierta por Neijubow en 1901 y tambien se le puede llamar hormona del envejecimiento. Una característica que la diferencia de las otras hormonas es que esta en estado gaseoso. Su principal función, y como se indica en el nombre, es acelerar la maduración del fruto. Además de esto, tiene otros efectos como la epinastia (alto crecimiento del lado inferior del peciolo en comparación del superior generando una curva hacia arriba de la hoja), la formación de raíces y la inhibición del alargamiento de entrenudos (al contrario de las giberelinas) generando plantas “enanas”. Un dato muy importante sobre las hormonas es que las auxinas, giberelinas y citocininas son antagónicas al acido abscísico y al etileno.
