Biología general INGENIERÍA AMBIENTAL MATERIALES Y EQUIPOS DEL LABORATORIO DE BIOLOGÍA I. Introducción En el curso de biología las prácticas de laboratorio son importantes para reforzar, mediante la práctica, el aprendizaje de los conocimientos teóricos. Los materiales y equipos son los necesarios para realizar una práctica de laboratorio, estos surgieron debido a la necesidad del ser humano de expandir sus conocimientos; algunos fueron inventados en los tiempos de la alquimia, cuando se tomó más en cuenta la investigación y el resto a medida que la tecnología avanzaba. Los alquimistas crearon equipos artesanales para satisfacer sus propósitos, logrando diseñar hornos, vasos pequeños, crisoles, matraces y aparatos de destilación. Varios de ellos tomaron el nombre de las personas que los crearon, como ejemplo, el matraz Erlenmeyer, creado por August Carl Erlenmeyer en 1861. Los materiales y equipos han ido evolucionado a través del tiempo y del avance científico, para proporcionar mejores herramientas de conocimiento tanto a los mismos científicos e investigadores, como a docentes y alumnos. II. Objetivos 2.1. Objetivo general Conocer los materiales y equipos más comunes usados en el laboratorio de biología. 2.2. Objetivos específicos Identificar el aspecto físico de los materiales y equipos más comunes usados en el laboratorio de biología. Entender las funciones de los materiales y equipos más comunes usados en el laboratorio de biología 1 Biología general INGENIERÍA AMBIENTAL III. Marco Teórico 3.1. Materiales Los materiales del laboratorio de biología son instrumentos de gran utilidad para realizar algún tipo de experimento, prueba o medición. Su utilidad nos garantiza resultados mucho más precisos, minimizando el riesgo de accidentes. Los materiales se dividen según el material (madera, metal, vidrio, plástico y porcelana), forma (esféricos cilíndricos y rectangulares) y según su uso (volumétricos, sostén, uso específico, recipientes). En el siguiente cuadro, se organizaron los materiales con su clasificación, concepto y función. Nombre Pipetas Probeta Bureta Matraz Pinza para Matraz Clasificación Graduado Graduado Graduado Aforado MATERIALES DE USO VOLUMÉTRICO Material Descripción Vidrio o plástico Vidrio o plástico Vidrio Vidrio o plástico Hechos de acero inoxidable. Consiste en un tubo graduado de vidrio abierto por ambos extremos. Función Se encarga de medir o trasvasar alícuotas de líquido con precisión, toma cantidades pequeñas (hasta 35 ml). Consiste en un cilindro transparente graduado que lleva grabada una escala por la parte exterior. Permite contener líquidos y medir determinados volúmenes de líquidos o soluciones. Consiste en un tubo de vidrio largo y delgado, graduado con una llave. Sirve para medir con precisión pequeñas cantidades de líquidos o soluciones. Son piriformes con una base plana y un cuello largo. Sirve para contener un líquido indicándonos su volumen con exactitud y precisión. MATERIALES DE SOSTÉN Se compone dos tenazas, que sujetan el cuello de los frascos u otros materiales. Son utilizadas para agarrar a los instrumentos al momento de ponerlas al fuego o para facilitar su transporte. 2 Biología general INGENIERÍA AMBIENTAL Rejilla de asbesto Alambre y asbesto Soporte universal Metal (hierro) Trípode Metal Pinzas para tubos de ensayo Metal Gradilla Madera, plástico o metal Es una tela de forma cuadrangular con la parte central recubierta de asbesto (material no inflamable). Consiste en una base y una varilla cilíndrica vertical. Consiste en una base con tres patas de soporte Se utiliza para colocar los materiales que van a ser calentados. La rejilla de asbesto reparte la temperatura de manera uniforme. Se utiliza para realizar montajes con los materiales permitiendo obtener sistemas de medición. Se utiliza para sostener objetos con firmeza. Consiste en dos tenazas de forma curveada. Se utilizan para sostener los tubos de ensayo Contiene diversos espacios huecos verticales. Utilizado para dar soporte a los tubos de ensayos o de muestras. MATERIALES DE USO ESPECÍFICO Matraz Kitasato Vidrio Embudo Buchner Vidrio o plástico Crisol Cerámica o vidrio Mortero Porcelana, vidrio Mechero Bunsen Metal y otros. Contiene un tubo lateral de vidrio, llamado vástago lateral. Se usa en la separación de compuestos que tienen sustancias sólidas y líquidas. Es un recipiente refractario. Es empleado para canalizar líquidos y materiales gaseosos granulares en recipientes con bocas angostas. Funciona para fundir o calentar. Recipiente con un instrumento llamado “mano”. Tiene como finalidad machacar o triturar sustancias solidas. Es un embudo con pequeños agujeros. Constituido por un tubo de metal vertical con una base metálica, con un ingreso para el flujo de gas, el cual se regula a través de una llave. Su principal función es calentar muestras y sustancias químicas. 3 Biología general INGENIERÍA AMBIENTAL Matraz Erlenmeyer Vidrio Frasco lavador Plástico Vaso de precipitado Vidrio Tubo de ensayo Vidrio 3.2. MATERIALES RECIPIENTES El matraz Erlenmeyer es un recipiente de vidrio piriforme. Se utiliza para calentar líquidos cuando hay peligro de pérdida por evaporación. Es un recipiente cilíndrico sellado con tapa rosca, el cual posee un pequeño tubo con una abertura. Tiene forma cilíndrica y posee un fondo plano. Se utiliza con agua destilada para eliminar productos o reactivos impregnados en los materiales. Posee una forma cilíndrica alargada. Se utiliza como contenedor de líquidos y sólidos. Contiene líquidos o sustancias químicas. Equipos Los equipos del laboratorio de biología son aparatos diseñados tecnológicamente para realizar experimentos. EQUIPOS Centrífuga Baño maría Microscopio DESCRIPCIÓN FUNCIÓN Es un equipo que genera movimientos de rotación. Separa los componentes que constituyen una sustancia. Es un equipo de laboratorio el cual está conformado como un recipiente lleno de agua caliente. Se compone de un sistema óptico compuesto por lentes que forman y amplifican la imagen del objeto que se está observando. Se utiliza para incubar muestras en agua a una temperatura constante durante un largo período de tiempo. Permite observar objetos no perceptibles al ojo humano. 4 Biología general INGENIERÍA AMBIENTAL Balanza analítica IV. Tienen un rango de pesaje entre los 100 y los 300 g, y una lectura de 0,1 mg (4 decimales). Es utilizada principalmente para medir pequeñas masas. Discusiones “Es necesario que antes de comenzar cualquier trabajo experimental, el alumno conozca el material que se utiliza”. En la Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos, de La Universidad Técnica de Ambato, se encuentran los materiales y equipos usados en el laboratorio de Biología con su respectivo manejo, al igual que la Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo, posee, la balanza analítica, el microscopio, tubos de ensayo, vasos de precipitado, mechero de Bunsen, buretas, pipetas, crisoles, entre otros. “Para clasificar los materiales y equipos de laboratorio se eligen dos criterios generales: Por su clase de material de fabricación y por su uso específico”. La práctica Nº1 de Reconocimiento de material de laboratorios de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann – Tacna, establece ambos criterios de clasificación a diferencia del presente informe en el que se clasificaron por cuatro criterios (de uso volumétrico, de sostén, de uso específico y recipientes). V. Conclusiones En el desarrollo del informe se logró conocer que existen materiales de metal, plástico y vidrio; además, los equipos más relevantes como microscopio, balanza mecánica, baño María, entre otros. Se pudo identificar que los materiales y equipos, en cuanto al aspecto físico, en su mayor parte son de forma esférica, cilíndrica, rectangulares o entre alguna combinación de ellas. Se concluye que las funciones más relevantes de los materiales de laboratorio son volumétricas, de sostén y de recipientes. Por otra parte, en cuanto a los equipos, estos nos 5 INGENIERÍA AMBIENTAL Biología general permiten observar muestras, separar o calentar sustancias, etc. VI. Referencias bibliográficas Padillo, B. (15 de febrero de 2017). Historia del material de un laboratorio químico. Orbitales Moleculares. https://www.orbitalesmoleculares.com/historia-del-materiallaboratorio-quimico/ Laboratorio Químico. (s.f.). Materiales e Instrumentos de un Laboratorio Químico. Recuperado el 18 de julio de 2021 de https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico.html Materiales de Laboratorio. (s.f.). Materiales de Laboratorio de Biología. Recuperado el 18 de julio de 2021 de https://materialeslaboratorio.com/biologia/ KitLab. Laboratorio de Ciencias (https://kitlab.exa.unicen.edu.ar/index.html) S.A. (2019). Informe de Práctica de Laboratorio. Universidad Técnica de Ambato. https://es.scribd.com/document/439277201/Informe-deLaboratorio-de-Biologia-1 Gómez, M. (2014). Reconocimiento de Material de Laboratorio (Práctica Nº1). Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann. https://es.scribd.com/document/360950369/Practica-N%C2%BA-1de-Biologia 6 Biología general INGENIERÍA AMBIENTAL ANEXOS Anexo N°1: Materiales de uso volumétrico Anexo N°2: Materiales de sostén Anexo N°3: Materiales de uso específico Anexo N°4: Recipientes Anexo N°5: Laboratorio Anexo N°6: Equipos de laboratorio 7
