ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS CARRERA DE AGROINDUSTRIA INGENIERÍA DE PROCESOS TAREA DE MODELAMIENTO DE PROCESOS 1. En siguiente tanque de calentamiento por transferencia de calor por serpentín. Encontrar: Suposiciones: - 𝜌, 𝐶 = 𝑐𝑡𝑒 - Tanque Mezclado - 𝑉 = 𝑐𝑡𝑒 - Tanque Aislado ( No pierde Calor) Material a Calentar: - Leche - Flujo = 200 L/h - Volumen = 400 L - Cp leche = 2,1614 J/gK a) b) Identificar el modelo matemático, Determinar la Función de Transferencia 2. Para controlar el nivel en dos tanques de jugo, a) b) Identificar el modelo matemático, Determinar la Función de Transferencia 3. El siguiente ejemplo es de un tanque enchaquetado, con las siguientes suposiciones: - Propiedades Físicas constantes - T uniforme en tanque - T uniforme en Chaqueta - Volumen constante - Aislado a) b) Identificar el modelo matemático, Determinar la Función de Transferencia Ing. Cristian Santiana
