Nombre: Katerin Paola Arias Huanca Matricula: MED1461 Código: 5185 Carrera: Medicina Materia: Fisiología La membrana celular: estructura, composición y funciones CELULA múltiples organelos y estructuras Sirven: Para el funcionamiento de la célula El más importante: Membrana celular= Membrana plasmática Muerte celular: Causado por la rotura de membrana (en pocos segundos) - Actúa: Como barrera Física y tiene Mecanismos de Autoreparación Célula está rodeada exteriormente: Por orgánulos ¿Qué es la membrana celular? Fina Capa Flexible que rodea a la célula y la separa del medio externo Con 75 Armstrong= 7,5 nanómetros Visible únicamente al microscopio electrónico. También Rodea a las: mitocondrias o el núcleo nivel químico es una doble capa de lípidos ¿Cuál es la definición de membrana? es una doble bicapa lipídica con proteínas incrustadas flotando en la membrana limita la célula separando el interior de la célula, el citoplasma, del medio externo. Composición de la membrana plasmática 3 Componentes en la membrana celular: lípidos, proteínas y glúcidos Lípidos Son los componentes mayoritarios de la membrana plasmática forman alrededor del 50% de la masa de la membrana - Esto depende si la membrana celular es int/ext - Mitocondrias= Mayor porcentaje de proteínas Fosfolípidos Característica muy importante para la formación de la membrana: son anfifílicos (o también llamados anfipáticos) ¿Qué quiere decir que los fosfolípidos son anfipáticos o anfifílicos? tienen dos partes: una cabeza= preferencia por el agua y por tanto se denomina HIDROFÍLICA - Formada por un aminoácido (dependiendo del fosfolípido) - Un grupo fosfato unido a un glicerol que a su vez está unido a la cola hidrófoba que está formada por dos cadenas de ácidos grasos. una cola que repele el aguay por tanto es HIDROFÓBICA - formada por dos cadenas de ácidos grasos Forman membranas espontáneamente en presencia de agua. Fosfolípidos que formar membranas Por ejemplo. - la membrana de bacterias como Escherichia coli tiene un fosfolípido predominante que es la fosfatidiletanolamina. En células animales de mamíferos cuatro fosfolípidos diferentes: - Fosfatidilcolina(es el más frecuente), fosfatidilserina, fosfatidilamina y esfingomielina. Otros lípidos de la membrana de las células Esteroles y glucolípidos. Esteroles El más conocido y relevante es el colesterol. Tiene un papel importante en la fluidez de la membrana. ¿Cómo hace esta función en la membrana el colesterol? Anillo hidrocarbonado rígido, que interacciona con los ácidos grasos de los fosfolípidos, al ser rígido, aporta rigidez a la membrana. Esta misma interacción es la que facilita que la membrana sea fluida a temperaturas bajas. formada por grupos hidroxilo(OH-, que son apolares y muestran afinidad por el agua) Glucolípidos Glúcido de cadena corta y una ceramida formada por esfingosina más un ácido graso. También se llaman esfingoglucolípidos. Los glucolípidos se encuentran en la cara externa de la membrana, no en la parte del citosol. Algunos tipos de glucolípidos son: Cerebrósidos: pueden ser de dos tipos: galactosa y se llaman galactocerebrósidos y se encuentran en los tejidos nerviosos animales formando parte de la vaina de mielina. glucocerebrósidos que en lugar de galactosa tienen glucosa y se encuentran en los tejidos no nerviosos. Globósidos: son un tipo de esfingolípidos aparecen en las células progenitoras de los eritrocitos, en miocitos del corazón, células endoteliales y en algunos otros órganos como el hígado, el riñón y el bazo. Su función está involucrada en el reconocimiento de la membrana. Gangliópsidos: son los más complejos y aparecen en grandes cantidades en las células ganglionares del sistema nervioso central, especialmente en las terminaciones nerviosas. El 6% de los lípidos de membrana de la materia gris del cerebro humano. Su principal función es ser receptores de membrana. Proteínas de membrana Son de dos tipos: integrales de membrana y periféricas. Las diferencias principales son: Proteínas integrales, se eliminan por la rotura de la bicapa lipídica por acción de un detergente. Proteínas periféricas, se separan con extracciones más complejos y delicados pero que mantienen intacta la bicapa. _Proteínas integrales de membrana Estas proteínas integrales de membrana también se llaman proteínas transmembrana. Los fosfolípidos, estas proteínas son anfipáticas en el medio extracelular e intracelular parte hidrofílica. _Proteínas periféricas de membrana No están insertadas en la membrana si no que están asociadas de forma indirecta mediante la interacción con las proteínas de membrana. _Glúcidos o carbohidratos de membrana Están bien adheridos: Los lípidos de la membrana o bien adheridos a las proteínas Las proteínas están adheridas a cadenas cortas de azúcares (oligosacáridos) se llaman glucoproteínas mientras que si se unen a cadenas más largas de polisacáridos se llaman proteoglucanos. Los carbohidratos siempre se encuentran en el lado extracelular, nunca en el lado citosólico. Encargada de caracterizar a las células especializadas La capa de carbohidratos absorbe agua gracias a los propios carbohidratos. Glóbulos rojos, blancos… pasan fácilmente por canales estrechos y no adherirse a las paredes de los vasos sanguíneos. ¿Cuál es la estructura de la membrana plasmática? La membrana plasmática tiene una estructura de doble capa lipídica, también llamada bicapa lipídica, con proteínas que flotan en la misma. Bicapa lipídica Se dice que es una bicapa porque hay dos capas de fosfolípidos anfipáticos cabezas hidrofílicas se encuentran hacia el exterior colas hidrofóbicas se encuentran hacia el interior, - unidas formando una doble capa en forma de empalizada. La composición química, de lípidos como de proteínas. Depende del tipo de célula la capa externa puede ser más rica en glucolípidos y glucoproteínas Modelo de membrana de mosaico fluido Propuesto por Jonathan Singer y Garth Nicolson en 1972. Donde las proteínas están insertadas en la bicapa lipídica y los fosfolípidos confieren la organización estructural básica de la membrana. Principales funciones de la membrana plasmática La membrana plasmática tiene varias funciones que desglosamos a continuación: 1. Limitar la célula, separando el citoplasma y los orgánulos del medio exterior. 2. División celular: la membrana está implicada en el control y desarrollo de la división celular o citocinesis. 3. Endocitosis y exocitosis: la membrana está relacionada con la captación de partículas de gran tamaño (endocitosis) y con la secreción de sustancias al exterior (exocitosis). 4. Regular el intercambio de sustancias entre el citoplasma y el exterior de la célula para mantener estable el interior de la célula. Esto lo realiza a través de las proteínas que hay insertadas en la membrana, que desarrollan funciones de transporte de moléculas que no pueden atravesar la bicapa lipídica. Por este motivo se dice que la membrana plasmática tiene permeabilidad selectiva. 5. Desarrolla funciones de comunicación y adhesión con otras células a través de otras proteínas, recibiendo y enviando señales químicas a otras células. 6. Participar en reacciones químicas a través de proteínas que actúan como enzimas. Por ejemplo, El caso de la cadena respiratoria en las mitocondrias o la fotosíntesis en cloroplastos. 7. Permite el reconocimiento y la identificación celular. Tanto para desarrollar funciones habituales de la célula como para la inmunidad celular. A través de los oligosacáridos de la superficie de la membrana, como es el caso de los grupos sanguíneos, o a través de glucolípidos que pueden tener propiedades antigénicas. 8. Servir de fijación para los receptores de superficie pudiendo fijar ciertas sustancias o enzimas. 9. Participa en la neurotransmisión neuronal como, por ejemplo, la transmisión del impulso nervioso. 10. Servir de soporte estructural para la célula. El citoesqueleto se ancla a la membrana celular para Mantener la estructura de la célula.
