Son los responsables de la producción de bienes y servicios... estudia la toma de decisiones de las organizaciones ADMINISTACION DE OPERACIONES

ADMINISTACION DE OPERACIONES
Son los responsables de la producción de bienes y servicios y
estudia la toma de decisiones de las organizaciones
FUNCIONES
Responsable de los
departamentos de:
Marketing
Finanzas
RRHH
Garantía De la Calidad
SISTEMAS
DECISIONES
Administra los
procesos
productivos
Informe el diseño
de los procesos
productivos
5 áreas
PROCESOS
Informe el diseño
de los procesos
productivos
Equipo y
tecnología
Flujo del
proceso
CAPACIDAD
MANO DE
OBRA
Coordinación de
RRHH
Largo plazo
(Inv.)
Selección
Contratación
Lay out de
plantas y
depositos
Cantidad, lugar y
momento correcto
Despidos
Capacitación
Corto plazo
(Elim. Turnos)
INVENTARIO
CALIDAD
Responsables
finales de los bienes
y servicios
Estándares especificadores
Diseños
Métodos procedimientos
Capacitación
Administra
el flujo de
materiales
Materia Prima
MATERIA PRIMA
MANO DE OBRA
CAPITAL
TECNOLOGIA
GERENCIAMIENTO
ccc
SALIDA DE
BIENES Y
SERVICIOS
PROCESO DE
TRANSFORMACION
RETROALIMENTACION
GLOBALIZACION
COMPETENCIAS
TECNIFICACION
ccc
MEDIO AMBIENTE
BAJOS PRECIOS
CALIDAD
CONCENTRACION
ESTRATEGIA
ESTRUCTURA DE
OPERACIONES
PLANEAMIENTO
DE LA
PRODUCCION
- Compras locales
- Importaciones
- Determinación de estándares
- Programación de la producción
- Atender el pronóstico de ventas
- Absorber rápidamente ventas no realizadas
PRODUCCION
*Fábrica
*Procesos
*Envasado
*Empaque
INGENIERÍA
DE PLANTA
*Mantenimiento de máquinas
*Mantenimiento de instalaciones
*Servicios: agua, vapor, frío
*Otros servicios: limpieza, vigilancia
ALMACENES
-Materia prima
-Materiales de empaque
-Productos a granel
-Productos semi-elaborados
-Productos especiales
DISTRIBUCION
Y TRAFICO
*Deposito de productos terminados
*Preparación de pedidos
*Fletes y transportes
*Atención de reclamos
*Servicio al cliente
MAQUINAS
METODOS
4 “M” DE
OPERACIONES
MATERIA PRIMA
MANO DE OBRA
PODUCTIVIDAD
Implica la mejora del proceso productivo
PROBLEMAS DE MEDICION
FÓRMULA
-CALIDAD.- mejorar siempre la calidad del producto
PRODUCTIVIDAD= unidades producidas
Insumos consumidos
-ELEMTOS EXTERNOS.- mejoras o caídas en la producción
-UNIDADES DE MEDICION.- coherencia en las
comparaciones
-SECTOR SERVICIOS.- necesario manejar índices de
productividad en este sector
VARIACIONES DE LA PRODUCTIVIDAD
MANO DE OBRA
CAPITAL
ADMINISTRACION
DE OPERACIONES
Fuerza laboral
sana, mejor
educada
Mejoras en edificios,
maquinaria y
herramientas
Aplicación de la
mejora tecnológica
20%
16%
64%
PREGUNTAS:
1.- ¿Qué es la Administración de operaciones?
Es el responsable de la producción de bienes y servicios de las organizaciones y estudia la toma de decisiones
2.-Enumere las cinco áreas de las decisiones
1.- Proceso
2.- Capacidad
3.- Inventario
4.- Mano de Obra
5.- Calidad
Encierre la respuesta correcta
3.- Dentro de la ingeniería de la planta existe:
a. Compras locales
b. Programación de la producción
c. Mantenimiento de máquinas
d. Depósito de productos terminados
4.- Los desafíos actuales son:
a. Intensa competencia
b. Importaciones
c. Determinación de los estándares
d. De flexibilidad
5.- Ponga Verdadero o Falso
1.- Productividad implica la mejora del proceso productivo
2.- Administración de operaciones representa el 20% de la productividad
( V)
( F )