ANEXO V Guion Simplificado para la Elaboración de Proyectos de Inversión menores.

ANEXO V
Guion simplificado
para la Elaboracion de
proyectos de
inversión menores de
500,000,00
PROGRAMA DE CONCURRENCIA CON LAS ENTIDADES FEDERATIVAS 2018
PROYECTO: ESTABLECIMIENTO, PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE
JITOMATE SALADETTE.
MUNICIPIO: MEDELLIN DE BRAVO, VER.
JUNIO 2018
ELABORO: ING. RAFAEL MARTINEZ
El proyecto simplificado se podrá presentar en escrito libre considerando al
menos los aspectos siguientes:
1. Nombre del Proyecto: Establecimiento, Producción y Comercialización de Jitomate
Saladette.
2. Antecedentes y justificación: Actualmente el solicitante, se dedica a las labores
agrícolas, principalmente el cultivo de jitomate también cultiva Maíz, ya que le permite
generar ingresos familiares y crear fuentes de empleo para su familia y para los jornaleros
de la localidad.
Su ingreso promedio se puede establecer en función del cultivo que maneja. Por ejemplo. Si
solo es jitomatero sus ingresos promedio son de $40,000 a $90,000 por año, dependiendo
del precio de venta del producto. Esto debido a que si siembra individualmente los costos
son mayores ya que sus inversiones las realizan al menudeo y con costos más altos.
Pero si cultiva maíz, entonces la situación cambia, ya que a pasar de que es un cultivo con
precio de venta atractivo, la producción es para autoconsumo principalmente y es una
mínima cantidad la que comercializan a nivel local y regional, ya que primero procura contar
con un stock para su supervivencia familiar. Pero los costos de producción son
aproximadamente de $12,000.00/ha. Por lo que al ingreso anual derivado del jitomate se
deben de restar esos montos para poderlos invertir en un cultivo estratégico como lo es el
Maíz.
En caso de ejecutarse este proyecto, los impactos positivos se podrían medir de la siguiente
manera. Para desarrollar las actividades relacionadas con el cultivo de jitomate, se
requieren de 563 jornales/ha, que multiplicados por las 2.5 has del proyecto, arrojan un total
de 1,408 jornales, de los cuales por lo menos el 25% son ocupados por familiares del
solicitante, que requieren de una inversión de $281,600.00 en un ciclo de producción,
ventas y limpieza la parcela de casi 5 meses). Por lo que es evidente que este proyecto,
tiene un gran impacto social y económico, ya que de este dependen una gran cantidad de
familias en la región. El paquete tecnológico a implementar se establece en todas las
parcelas con el mismo mecanismo de producción, por lo que se estandarizan todas las
acciones incluidas en el mismo y por ende los resultados se miden más fácilmente.
La derrama económica, para el solicitante y su familia con la venta del producto a un precio
promedio de $5,000.00/tonelada es de $300,000.00 por hectárea por ciclo de producción y
multiplicadas por las 2.5 has que se proyectan cultivar y dos ciclos de producción por
hectárea, nos da un ingreso anual neto estimado de $750,000.00
Por último, es importante comentar que se generarán nuevos empleos que ayudan a los
habitantes de la comunidad a conseguir un sustento para sus familias, debido al tipo de
actividad de trabajo pueden participar tanto hombres como mujeres, facilitando a los dos
proveer a sus familias y cubrir las necesidades que surgen para una mejor calidad de vida.
3. Objetivo del proyecto:
Que la solicitante esté en condiciones de sembrar, cosechar y comercializar la producción
de 2.5 has de jitomate saladette, con el propósito de generar 3 empleos directos, así como
563 jornales por hectárea entre pobladores de la región, y comercializar 150 toneladas de
producto en los mercados regionales y estatales, con una derrama económica de
$750,000.00 por año.
4. Datos Generales del proyecto:
4.1.
Croquis de Macro localización del proyecto:
la localidad de se ubica cerca de la zona costera del municipio de Medellin, Ver. en las
coordenadas geográficas, 18°58'2.17"N y 96° 6'49.06"O.
Agua para riego.
Imagen satelital de la ubicación de la localidad Plaza de toros, mpio. Medellin de Bravo,
Ver.
A SANTA FE
A ALVARADO
El predio donde se establecerá el cultivo se ubica en las coordenadas geográficas
18°58'2.17"N y 96° 6'49.06"O., el cual se encuentra a 200 metros de la localidad Los Robles,
a un costado de la carretera Boca del rio Rio-Cordoba.
CROQUIS DE MICRO LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO.
Por otra parte, el cultivo de Jitomate saladette, sera regado con el agua de lluvia que se
capta en los denominados Jagueyes u Ollas de agua, los cuales cuentan con las siguientes
medidas en promedio. 8.00 mts. De largo x 9.00 mts. De ancho y 3.00 mts. De profundidad,
lo que da como resultado en volumen de captación de 226 m3, equivalente a 226,000 litros
de agua disponible para el cultivo. Aunque afortunadamente, se van rellenando con cada
lluvia que ocurre en la comunidad.
En el predio se construirá la bodega de acopio y almacenamiento de jitomate, ya que este
predio cumple el requisito de que tiene un acceso seguro y a costado de un camino de
terracería. El solicitante tiene en comodato un predio destinado para construir la obra civil.
4.2.
Actividad productiva: Agricultor-cultivo de jitomate saladette.
Es importante mencionar que el paquete tecnológico para el cultivo de Jitomate, en la región
de Medellin, Ver. ha ido evolucionando con el paso de los años, pero este se ha generado
a partir de del ensayo y error, por parte de los propios productores que año con año, van
introduciendo nuevos mecanismos de producción, o van aprovechando los nuevos
productos químicos para el control de plagas y enfermedades.
Todo el paquete tecnológico, se basa en tres conceptos básicos.
Que son los siguientes:
1.- Conocimiento del Fruto y del cultivo.
2.- Conocimiento y Manejo del Entorno del Cultivo
3.- Requerimientos del mercado y del consumidor.
A continuación, se intenta describir el primer concepto.
1.- Conocimiento del Fruto y del cultivo.
El Tomate es una planta de clima cálido, pero se adapta muy bien a climas templados; por
lo que se puede sembrar en gran parte del territorio, prefiriéndose aquellos ubicados en
alturas entre los 100 y 1500 m.s.n.m.
Este cultivo se puede sembrar todo el año, pero los problemas cambian según la época. En
el período de lluvias la incidencia de enfermedades es mayor mientras que durante la época
seca las plagas son el mayor problema.
• Luminosidad o Radiación
La luz solar es un pre-requisito para el crecimiento de la planta. El crecimiento es producido
por el proceso de fotosíntesis, el cual se da sólo cuando la luz es absorbida por la clorofila
(pigmento verde) en las partes verdes de la planta mayormente ubicadas en las hojas. Los
días soleados y sin interferencia de nubes, estimulan el crecimiento y desarrollo normal del
cultivo. Por lo que esperaríamos que en nuestro medio, no se tengan muchos problemas
de desarrollo de flores y cuaje de frutos por falta de luz.
• Temperatura
La temperatura del aire es el principal componente del ambiente que influye en el
crecimiento vegetativo, desarrollo de racimos florales, el cuaje de frutos, desarrollo de
frutos, maduración de los frutos y la calidad de los frutos. Los rangos para un desarrollo
óptimo del cultivo oscilan entre los 28 - 30º C durante el día y 15 - 18º C durante la noche,
las cuales son temperaturas que encontramos en esta localidad de Mesa de Guadalupe,
Mpio. De Alto Lucero de Gtz. Barrios, Ver. Se sabe que temperaturas de más de 35º C y
menos de 10º C durante la floración provocan caída de flor y limitan el cuajado del fruto.
• Humedad Relativa
Aunque se desconoce exactamente el dato relacionado con la humedad relativa en la
localidad, se sabe que la humedad relativa óptima para el cultivo de tomate oscila entre 65
- 70 %; dentro de este rango se favorece el desarrollo normal de la polinización,
garantizando así una buena producción; ya que por ejemplo, si tenemos condiciones de
baja humedad relativa (- de 45%) la tasa de transpiración de la planta crece, lo que puede
acarrear estrés hídrico, cierre estomático y reducción de fotosíntesis, afectando
directamente la polinización especialmente en la fase de fructificación cuando la actividad
radicular es menor.
• Suelos
Los suelos que se presentan en la localidad de Mesa de Guadalupe son aptos para cultivar
tomate, ya que son de media a mucha fertilidad, profundos y están bien drenados siendo
en su mayoría arcillo-arenosos. El pH del suelo está dentro de un rango de 5.9-6.5, por lo
que cuenta con un buen aprovechamiento de los fertilizantes que se aplican.
Preparación de la Tierra
La preparación se realiza en forma mecánica, labranza mínima. El suelo se prepara unos
30 días antes del trasplante, para poder sembrar la barrera vegetal, y así lograr que ésta
pueda tener un tamaño adecuado para cuando se trasplante el tomate. Se hace una
preparación mecanizada, que se divide en las siguientes fases, según sean las condiciones
de cada terreno:
• Sub-soleo
Esta actividad se realiza en terrenos en donde nunca se ha laboreado, o ha existido mucho
paso de maquinaria la cual compacto el terreno, y/o en general cada uno o dos años para
evitar el piso de arado. Se realiza durante la época seca, y puede darse una o dos pasadas
en forma cruzada. El subsolado se hace con maquinaria agrícola pesada que pueda
penetrar los cinceles a por lo menos a una profundidad de 60 cm.
• Arado
Consiste en voltear la parte superficial del suelo a profundidades que varían hasta los 45
cm. Se voltea el suelo o se remueve, dependiendo del implemento que se utilice.
Generalmente se usa el arado de vertedera o de discos. Esta práctica se hace cuando el
suelo tiene todavía más del 30% de humedad.
• Rastreo
Esta práctica persigue pulverizar los terrones que han quedado después de la aradura, ésta
se realiza cuando el suelo tiene la suficiente humedad que permita que los terrones se
desmenucen. Se puede utilizar rastra pesada y rastra pulidora. El número de pasadas es
de dos para dejar lo más mullido que se pueda, porque de esta labor depende mucho la
calidad de la cama y la eficiencia en el trasplante.
• Encamado
Es la última práctica de la preparación de suelo y consiste en formar la cama donde se
trasplantará el tomate. Con esta práctica se levantan las camas por lo menos de 25 a 40
cm., y se dejan de 0.8 a 1.0 mt. de ancho superior, distanciadas a 1.5 mt. de centro a centro
de cama.
Riego
El riego que se aplica en esta zona de producción de jitomate Saladette, es el de goteo, ya
que el consumo diario de agua por planta adulta de tomate es de aproximadamente 1.5 a
2 lt./día , sin embargo esta varia de parcela a parcela y el tipo de suelo que se tenga. Pero
en general, en riego por goteo se aplican entre 30 a 40 m³ de agua/mz./día, dependiendo
del tamaño de la planta, población y época del año. La evapotranspiración de la zona y el
coeficiente del cultivo es quizá lo más importante que debe considerarse en el rendimiento
del riego.
Se ha observado, que el riego más eficiente es el de goteo, ya que es el que menos pérdidas
de agua tiene. Este tipo de riego es el que recomendamos para trabajar el tomate, por lo
que se hace una breve descripción de cada uno de sus componentes.
En cuanto al manejo del riego, es necesario considerar el desarrollo del cultivo, es decir
que el tiempo de riego diario dependerá del tamaño de la planta, necesitándose regar muy
poco tiempo recién trasplantado el cultivo e ir aumentando el tiempo de riego según sea el
crecimiento de la planta.
2.- Conocimiento y Manejo del Entorno del Cultivo.
Trasplante
Cuando las plantas alcanzan en el semillero una altura de 10 a 12 cm. y su tallo tiene más
de 0.5 cm. de diámetro se considera que ya están listas para el trasplante, esto ocurre
aproximadamente entre los 22-27 días después de la siembra, en una bandeja de 128
celdas (1.5 pulgadas de tamaño / celda).
Los productores toman en cuenta las siguientes consideraciones antes del trasplante:
• Al momento del trasplante, el suelo debe tener la humedad necesaria para que la planta
no se deshidrate y pueda recuperarse más fácilmente; si la siembra es en época seca, se
realiza un riego pesado con 3 días de anticipación y un riego durante el trasplante para
permitir el pegue de la misma y evitar que la solución arrancadora queme.
• Se seleccionan las horas más frescas del día, es decir, las primeras horas de la mañana
y las últimas de la tarde. Aunque con planteles producidos en charolas se puede realizar a
cualquier hora del día, siempre y cuando el suelo y el pilón estén bien mojados.
• El tomate procede del vivero con la aplicación de un fungicida biológico (Tricoderma sp.
al sustrato) y un insecticida sistémico como Confidor o Actara que lo protege de una
infección de virus. Esta aplicación es indispensable hacerla por lo menos 4 días antes del
trasplante para que el producto tenga tiempo de trabajar desde el pilón.
• Se hace un endurecimiento de las plántulas, reduciendo el riego 2 días antes del
trasplante. • Las plántulas se riegan antes del trasplante.
PRODUCCION:
La producción de jitomate se efectúa en una gran variedad de suelo.se clasifican en tres
categorías de acuerdo con el número de días que toman las plantas desde la siembra hasta
la primera cosecha, a saber: precoces, intermedias y tardías. Es de anotar que los límites
de estas tres clases no están perfectamente definidos, por lo cual una variedad puede ser
considerada, si está cerca de los límites de alguna de ellas.
Para la producción de jitomate toma alrededor de 90-100 días. Desde la germinación hasta
el primer fruto. Después de esto la producción es continua por 10 a 11 meses en un
invernadero con sistema de clima controlado donde la producción puede extenderse todo
el año en lugar de una sola cosecha por año.
Labores de cultivo: labores de cultivo.
El cultivo se debe mantener libre de maleza durante todo el ciclo para evitar competencia
por humedad y nutrimentos, además de que la maleza es un hospedero de plagas que
afectan el cultivo de jitomate.
Uso del acolchado con ferti-irrigación
el acolchado plástico permite conservar más tiempo la humedad del suelo disponible al
cultivo; reduce la incidencia de maleza; incrementa la temperatura y evita la compactación
de la superficie del suelo; acelera el desarrollo del cultivo acortando los días a cosecha;
mejora el rendimiento e incrementa la calidad del fruto. la combinación de acolchado con
ferti-irrigación en la zona media permite eficientar en más del 90% el agua que se aplica al
cultivo, por lo que se debe considerar como la principal alternativa ante la creciente escasez
de agua.
Selección del plástico
El plástico debe ser de color obscuro, como el negro y plateado, o bien bicolor blanco/negro
o plateado/negro y colocando el lado de color negro hacia el suelo para evitar el paso de
luz del sol y la emergencia y desarrollo de la maleza. para una hectárea se requieren 350
kg de plástico, calibre 200 y de 1.4 m de ancho.
• Tutoreo: Esta actividad consiste en ponerle un sostén a las plantas para el mejor manejo
del cultivo y mayor aprovechamiento de los frutos. El ahoyado y colocación de los tutores
se realiza inmediatamente después del trasplante; los tutores deben medir 2.5 metros o
más dependiendo de la altura de la variedad y deben colocarse con un distanciamiento de
3 metros entre cada uno.
• Aporco: Se recomienda hacerlo a los 15 o 25 días después del trasplante, para favorecer
el desarrollo de raíces en el tallo.
• Poda: Es una práctica común que realizan los productores consiste en la eliminación de
los brotes de crecimiento nuevos, para manejar solo los brotes seleccionados, dejando 2 ó
3 ejes principales; en algunos casos se acostumbra podar flores y frutos con el objetivo de
uniformizar el tamaño de los frutos y que éstos ganen peso.
Plagas
El productor cuenta con el enfoque del manejo integrado de plagas el cual lo que busca es
conservar en lo posible, Existen diferentes prácticas de manejo integrado entre las cuales
podemos mencionar:
• Control cultural:
El control cultural se aplica también en el sistema de producción en esta localidad, para
ellos se realizan las siguientes prácticas.
- Eliminación de los rastrojos del cultivo anterior, Buena preparación de suelos. Épocas de
siembra. Para esta labor hay que tomar en cuenta que en la época seca (calor) para esta
zona en (Marzo a Mayo) hay más incidencia de plagas; y en época de lluvia (junioSeptiembre) hay más problemas con enfermedades. - Buena fertilización; con esto
logramos que la planta crezca más fuerte y tenga mejor resistencia contra las plagas y
enfermedades. Uso de variedades tolerantes o resistentes. En cada ciclo de producción
agrícola, aparecen nuevas variedades o hibrido con características específicas para tolerar
mejor a las plagas y enfermedades, lo que permite disminuir el riesgo de perder el cultivo.
• Enfermedades
Debido a que no se cuenta con un sistema de predicción de la incidencia de enfermedades
y que cuando los síntomas ya están visibles, la diseminación dentro del cultivo es rápida y
amplia; el uso de fungicidas protectantes en forma preventiva es una alternativa racional de
manejo.
Cuando se siembra durante la época de lluvias, se hacen aplicaciones de fungidas y
bactericidas frecuentemente, para evitar la diseminación rápida de las enfermedades en el
cultivo; por regla general, se cuida que las plantas vengan protegidas desde el semillero y
cuando estas son puestas en el terreno definitivo, la aplicación de fungicidas para el control
del mal del talluelo es indispensable, ya que Phytophthora sp., Fusarium sp., Pythium sp.,
Sclerotium sp., y Rhizoctonia sp., son el grupo principal de hongos que afectan esta etapa
y están presentes en la mayoría de nuestros suelos.
• Plagas.
El manejo de las plagas en el cultivo de tomate es de suma importancia para poder obtener
los rendimientos deseados, ya que un descuido en el control de las poblaciones puede
llegar a causar daños económicos irreparables.
Las plagas las podemos clasificar según el sitio donde atacan:
Plagas de suelo
o Gallina ciega (Phylophaga sp.)
o Gusano alambre (Melanotus sp.)
o Nemátodos (Meloidogyne sp., Ditylenchus sp., Pratylenchus sp.)
Control: la forma más rápida de control para este complejo de plagas es la aplicación de
insecticidas granulados al suelo.
3.- Requerimientos del mercado y del consumidor.
Manejo pos cosecha.
El tomate ya cosechado debe manejarse con mucho cuidado, de preferencia trasladarlo en
cajas de madera. Debe ser ubicado en un sitio fresco y a la sombra. No lavarlo antes de su
comercialización.
En nuestra región, el tomate no lleva ningún proceso de almacenamiento especial, ya que
se comercializa lo antes posible, además no existe la infraestructura de almacenamiento
disponible para hacerlo. Si se hace algún manejo de enfriamiento, este deberá mantenerse
todo el tiempo, ya que en el momento que el tomate esté fuera del frío el proceso de
descomposición se acelera mucho más.
El tomate verde maduro se almacena bien entre 10°-12° C, pudiendo mantenerse en estas
condiciones por 30 días. No se recomienda almacenar el tomate verde maduro o pintón a
temperaturas menores de 10° C. porque sufre daño por frío. El tomate verde maduro
después de su almacenamiento a baja temperatura, para alcanzar el mercado con mayor
pigmentación rojiza debe ser sometido a un proceso de maduración, el cual se logra
poniendo los frutos a 15º o 18º C. El tomate maduro o próximo a este estado, puede
almacenarse entre 2°-4° C y mantenerse por 20 días.
En conclusión, las temperaturas óptimas de almacenamiento son:
Verde maduro→ 10º a 12°C
Rojo claro → 10º a 12.5°C
Maduro Firme→ 7º a 10ºC (3 a 5 días).
4.3.
Número de empleos directos e indirectos a generar:
METAS
INDICADORES DE CUMPLIMIENTO
1.- Generar 3 empleos directos, uno del 1 productor solicitante de apoyo y dos
solicitante y dos más entre los trabajadores de trabajadores contratados de forma permanente
la construcción.
de maracuyá, se auto emplean en el sistema de
producción, y son capaces de generarse sus
ingresos propios y para sus familias.
2.- Generar un empleo para el asesor técnico 1 ingeniero agrónomo con experiencia atiende de
del cultivo, quien aportara conocimientos y forma permanente el cultivo, el proceso de
experiencia técnica profesional para disminuir despulpe y comercialización del Jitomate
riesgos fitosanitarios y atender debidamente saladette.
el cultivo desde la siembra hasta la
comercialización en pulpa.
3.- Generar 1,408 jornales eventuales por Debido a que la comercialización está en auge,
temporada entre la población jornalera de la los jornaleros agrícolas de la región cuentan con
región de El Limon y localidades aledañas con un empleo durante el ciclo de desarrollo del
una derrama económica de $281,600.00 cultivo, corte, manejo poscosecha y la
comercialización de jitomate saladette.
anuales.
4.-Generar 7 empleos indirectos, entre los Los
proveedores,
distribuidores
y
proveedores, transportistas, distribuidores, y comercializadores del jitomate saladette, han
comercializadores.
conservado a su personal y en algunos casos han
contratado a más personas, para satisfacer los
requerimientos del cultivo durante su proceso de
produccion, transporte, manejo poscosecha y
venta.
4.4.
Número de hectáreas o cabezas:
El Proyecto, consiste en construir una bodega para acopiar y almacenar la cosecha
producida en 2.5 has de jitomate saladette. Asi como en equipar la unidad de producción
agrícola con maquinaria, y equipo propio para
4.5.
Producción actual y con el proyecto:
Actualmente hay en producción 0.8 hectáreas de jitomate saladette, que producen 36
toneladas /ha.
Mientras, con el Proyecto, se estima que incrementara la producción a 60 toneladas por
hectárea para un total de 150 toneladas por ciclo y 300 toneladas por año.
1.1.
Conceptos de apoyos:
Concepto de apoyo
ADQUISICIÓN DE MATERIAL
VEGETATIVO,
INFRAESTRUCTURA,
EQUIPAMIENTO Y
MAQUINARIA.
Descripción del apoyo
solicitado
BODEGA DE ACOPIO Y
ALMACENAMIENTO
DE
COSECHA
VARA
PREPARADA
CULTIVO
PARA
Cantidad
1
12,000
Unidad
de
medida
OBRA CIVIL
EQUIPAMIENTO
EQUIPAMIENTO
TARAS DE PLASTICO DE 30 KG
400
PARA COSECHA
AGIBON (MICROTUNEL)
20
ACOLCHADO PLASTICO
20
MOCHILA
MOTOR
ASPERSORA
DE
CHAROLA PARA SEMILLERO
1.2. Inversiones (apoyo, aportaciones, crédito, otros.)
EQUIPAMIENTO
EQUIPAMIENTO
MAQUINARIA
1
150
EQUIPAMIENTO
CUADRO DE INVERSIONES
CONCEPTO DE
INVERSION
CANTIDAD
PRECIO
UNITARIO ($)
INVERSION
TOTAL ($)
APORTACION
DEL
SOLICITANTE
APORTACION
CONCURRENCIA
2018
ACTIVOS FIJOS
Obra civil
1
$240,000.00
$240,000.00
$120,000.00
$120,000.00
Construcción de Bodega
para Acopiar y Almacenar 1
Cosecha de 140 M2.
$240,000.00
$240,000.00
$120,000.00
$120,000.00
$260,000.00
$130,000.00
$130,000.00
$3.90
$46,800.00
$23,400.00
$23,400.00
$200.00
$80,000.00
$40,000.00
$40,000.00
Material
vegetativo,
Maquinaria y equipo
Vara
preparada
para
12000
cultivo
Taras de plastico de 30 kg
400
para cosecha
Agibon (microtunel)
20
$2,800.00
$56,000.00
$28,000.00
$28,000.00
Acolchado plastico
20
$2,450.00
$49,000.00
$24,500.00
$24,500.00
1
$10,200.00
$10,200.00
$5,100.00
$5,100.00
150
$120.00
$18,000.00
$9,000.00
$9,000.00
$500,000.00
$250,000.00
$250,000.00
Mochila
motor
aspersora
de
Charola para semillero
Subtotal
ACTIVOS DIFERIDOS
Honorarios por Asistencia
Técnica (mes)
SUBTOTAL
5
$10,000.00
$50,000.00
$50,000.00
$0.00
5
$10,000.00
$50,000.00
$50,000.00
$0.00
2.5
$31,300.00
$78,250.00
$78,250.00
$0.00
310.00
$150.00
$46,500.00
$46,500.00
$0.00
SUBTOTAL
$124,750.00
$124,750.00
$0.00
TOTAL EN PROYECTO
$500,000.00
$250,000.00
$250,000.00
100.00%
50.00%
50.00%
$674,750.00
$424,750.00
$250,000.00
100
63%
37%
CAPITAL DE TRABAJO
Insumos/Ha.
Mano de Obra/Ha
TOTAL %
TOTAL
INVERSIONES
TOTAL %
2. Conclusiones:
DE
1.- Fortalecer la relación entre el PSP y el productor, para contar con la asesoría técnica,
ya que a pesar de que son productores con experiencia y conocimientos prácticos en el
manejo y cuidado del cultivo desde la siembra hasta la cosecha, el proceso de producción
evoluciona, año con año, o inclusive ciclo con ciclo. Por lo que es importante mantenerse
al tanto de las novedades tecnológicas del cultivo.
2.- Estar al tanto de los insumos como fertilizantes, insecticidas, fungicidas, hormonas,
foliares, que cada año o en cada ciclo agrícola, las compañías de agroquímicos van
lanzando al mercado para aplicar en los cultivos.
3.- Buscar alternativas tecnológicas al cultivo, basadas en la productividad y en la
competitividad, de tal forma que permitan incrementar los rendimientos disminuyendo la
inversión y disminuyendo también el impacto que causan los agroquímicos en el medio
ambiente.
4.- fortalecer en el entorno familiar los procesos internos de participación, toma de
decisiones y liderazgos, con el fin de orientar la organización de los socios en acciones
encaminadas a diagnosticar sus problemáticas a tiempo y construir juntos las alternativas
de solución.
5.- Capacitar a los trabajadores en los temas ya descritos.
6.- Para sustentar el negocio a futuro, se contempla ampliar la zona de producción para
disminuir los riesgos de producción y asegurar la cosecha en tiempos programados.
7.- Trabajar con ventas bajo contrato.
8.- Trabajar con proveedores de semillas certificados por medio de contratos.
9.- Fortalecer la vinculación con instancias educativas o de investigación como el Colegio
de Posgraduados, la Universidad Veracruzana, el FIRA, ASERCA, la Financiera Nacional
de Desarrollo la Universidad de Xalapa el Tecnológico de Xalapa. Todo ello para mejorar
cosechas, procesos y calidades, además del pos cosecha y comercialización en línea a
gran escala.
Nota: Desarrolla escrito en escrito libre, con nombre y firma del solicitante.
MARINA MAZA RODRIGUEZ
SOLICITANTE
“Este Programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos
en el programa.”