PROGRAMA TECNOLOGO EN GESTION LOGISTICA FASE DE PLANEACION ACTIVIDAD 7 Evidencia 2: “PERFIL DE CLIENTES Y PROVEEDORES” DOCENTE: OLGA KATHERINE ESPINOSA CELEMIN Instructora Principal APRENDIZ: ARMANDO ROMERO CRUZ SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE “SENA” 19 de Septiembre de 2019 Evidencia 2 “PERFIL DE CLIENTES Y PROVEEDORES” Teniendo en cuenta nuestro texto de consulta los clientes se clasifican en internos: que son los beneficiarios de los procesos de la organización miembros de la empresa, y los clientes externos: Son nuestra razón de ser a quienes va allegar el producto. CLIENTE INTERNO: para la empresa Coca Cola Company es fundamental y prioridad nuestro cliente interno ya que ellos son quienes nos permiten el crecimiento constante por eso mantenemos una sólida relación de comunicación, con cada una de los niveles en nuestra cadena logística. Es por esto que nuestra empresa ha generado plan de fortalecimiento y capacitación para que nuestros colaboradores estén siempre actualizados en todo lo que hace referencia a las nuevas tecnologías y situación cambiantes de nuestro entorno. Necesidades: Ambientes laborales agradables Sueldos justos de acuerdo al tiempo laborado y su cargo Planes de descanso y recuperación Maquinaria y herramienta necesaria y acorde con la situación cambiante CLIENTE EXTERNO: Coca cola tiene un mercado amplio y variado que abarca toda la extensión geográfica del mundo generando contratación a un nivel internacional total, por lo tanto nuestra exigencia con ellos es de gran calidad y cumplimiento, hasta llegar a cada uno de las personas que consumen nuestros productos satisfaciendo sus necesidades. Necesidades: la principal necesidad de nuestro cliente es la calidad que exige de nuestros productos, cumpliendo en los tiempos de entregas. FLUJO DE INFORMACION: Para nuestra empresa es de vital importancia la comunicación constante entre todas las áreas de la empresa nuestro cliente interno ya que esto nos garantiza actuar con rapidez, eficiencia y eficacia con el fin de garantizar los estándares de calidad y cumplimiento, así mismo la constante comunicación e interactuación con nuestro cliente externo nos permite ganar la confianza depositada en la empresa, para la satisfacción de los mismo. PRODUCTOS O ELEMENTOS NECESARIOS PARA Nuestra empresa requiere de varias materias primas para el cabal funcionamiento de la producción entre ellas podemos destacar. Son cuatro los ingredientes que se emplean para la elaboración de Coca-Cola: El agua, El azúcar, El concentrado El anhídrido carbónico. El proceso de elaboración da inicio con la recepción y el control de la materia primaria: tanto el azúcar como el agua y el CO2 son analizados antes de ser introducidos en el proceso. El agua, además de ser potable, atraviesa dentro de Paresa un riguroso procedimiento de filtrado que permite asegurar la más alta calidad del ingrediente más importante de la Coca-Cola. El azúcar, que es el edulcorante de Coca-Cola Sabor Original, también atraviesa un proceso de purificación, que se realiza a través de la clarificación por medio de la flotación e intercambio iónico. POSIBLES EMPRESAS O PERSONAS QUE PUEDAN PROVEER PRODUCTOS A LA EMPRESA PARA LA FABRICACION DE LOS PRODUCTOS. Uno de los productos esenciales para la fabricación de nuestro producto reina o principal como los es la coca cola, empleamos como materia prima fundamental el azúcar, este producto lo podemos adquirir a nuestra empresas azucares del valle, La industria azucarera colombiana está ubicada en el valle geográfico del río Cauca, desde Santander de Quilichao, en el norte del departamento del Cauca, atravesando el departamento del Valle del Cauca por su zona plana, hasta La Virginia, en el departamento de Risaralda. Su área de influencia cubre más de 47 municipios del Cauca, Valle del Cauca, Risaralda, Caldas y Quindío. Ingenios Central Castilla Central Tumaco Incauca La Cabaña Manuelita Carmelita María Luisa Mayagüez Pichichi Providencia Ríopaila Risaralda San Carlos. ESCOJA DOS POSIBLES PROVEEDORES Y DETERMINE LA POSIBILIDAD DE ELERGIRLOS COMO PROVEEDORES EMPELANDO LOS FORMATOS Considero que por su reconocimiento y posicionamiento en el mercado las dos empresas que se muestra sólidas y que pueden ser nuestros proveedores por credibilidad en el mercado son: Incauca Riopaila Sin embrago se debe elaborar una evaluación muy detallada sobre varios aspectos que pueden influir a la hora de realizar un proceso contractual con una de ellas y que nos podemos ver afectados en forma directa por el incumplimiento del aprovisionamiento o suministro de materias primas que nos podría ver afectada nuestra producción. FICHA DE EVALUACION DE PROVEEDOR PROVEEDOR: INCAUCA S.A.S PRODUCTO: AZUCAR CRITERIO VALOR PORCENTAJE EVALUACION PONDERACION TOTAL Calidad 70% 100 0,7 70 Precio 10% 100 0,1 10 Servicio 5% 80 0,05 4 Atencion 5% 85 0,05 4,25 Cumplimiento 10% 90 0,1 9 EVALUACION PONDERADA 100% 97,25 FICHA DE EVALUACION DE PROVEEDOR PROVEEDOR: RIOPALIA S.A.S PRODUCTO: AZUCAR CRITERIO VALOR PORCENTAJE EVALUACION PONDERACION TOTAL Calidad 70% 90 0,7 63 Precio 10% 95 0,1 9,5 Servicio 5% 80 0,05 4 Atencion 5% 85 0,05 4,25 Cumplimiento 10% 90 0,1 9 EVALUACION PONDERADA 100% 89,75 COMERCIAL TECNICO ESTRATEGICO ASPECTO 1 PRODUCTO: ESCALA 2 3 4 Experiencia Disponibilidad Calidad Imagen Ubicación Geografica Mejoras Diversificacion Infraestructura Personal Equipos Operación Materias primas Vehiculos Responsabilidad Servicio al cliente Cumplimiento Comunicación clientes Planificacion Respuesta a reclamos Precio TOTAL 5 X X X x X x X X X X x x x X X X X X X 5 4 5 5 5 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 3 4 4 5 93 PRODUCTO: AZUCAR ESCALA PUNTAJE ASPECTO 1 2 3 4 5 Experiencia X 4 Disponibilidad X 4 Calidad X 5 Imagen X 3 Ubicación Geografica X 4 Mejoras X 4 Diversificacion x 4 Infraestructura X 5 Personal X 5 Equipos X 4 Operación X 5 Materias primas x 5 Vehiculos x 5 Responsabilidad x 5 Servicio al cliente X 5 Cumplimiento X 5 Comunicación clientes X 3 Planificacion X 4 Respuesta a reclamos X 4 Precio X 5 TOTAL 88 1 = Insatisfactorio 5 = Muy satisfactorio PROVEEDOR: PUNTAJE X 1 = Insatisfactorio 5 = Muy satisfactorio AZUCAR ESTRATEGICO INCAUCA S.A.S Accion Aseguir Aceptable para contratacion Aceptable revisar puntos debiles Trabajar en un plan de mejora NO ACEPTABLE TECNICO PROVEEDOR: Evaluacion Muy Confiable Confiable Condicional No Confiable COMERCIAL PUNTAJE 96 - 100 51 - 95 21 - 50 MENOS DE 20 RIOPAILA S.A.S 1. ¿Cuál de las dos personas o empresas es confiable como proveedor? De acuerdo a la evolución desarrollada y teniendo los resultados obtenidos de las misma podemos evidenciar que la empresa que nos ofrece un alto grado de confiabilidad como proveedor de materias primas o insumos a la empresa para nuestro proceso de producción es la empresa INCAUCA S.A.S. 2. ¿Qué aspectos considera positivos en los proveedores? Lo aspectos que más se resaltan en cada uno de los proveedores y que considero se deben tener en muy en cuenta con un alto grado de porcentaje valor son Calidad Responsabilidad Cumplimiento Ya que estos unidos a otros factores marcan el desempeño y funcionalidad de una empresa. 3. ¿Cómo se controlarían los aspectos negativos para no afectar los procesos productivos? Los aspectos negativos se pueden cubrir o controlar realizando planes de contingencia con empresas alternas.