Universidad Nacional Experimental de los Llanos occidentales Ezequiel Zamora Ingeniería Agroindustrial Principios de Ingeniería I FLUIDOS Márquez Candelas Winder de Jesús C.I. 16.655.046 Profesor Jesús Adán Silva Mérida, junio de 2021 ¿Qué son los fluidos? Se denomina fluidos a la materia compuesta Por moléculas atraídas entre sí de manera débil De manera que no tiene la capacidad de sostener una forma concreta, sino que adquiere la del recipiente donde esté contenida FLUIDOS Por lo tanto, se diferencian de los sólidos, ya que las partículas de los solidos no se desplazan y no cambian de posición. Dentro de los fluidos se encuentran: los líquidos los gases Viscosidad Densidad Volumen Presión Capilaridad Cohesión Adherencia Tensión superficial Ejemplos fluidos: Agua Aceite Alcohol Gases: Neón Xenón Helio etc. Fluidos newtonianos Fluidos perfectos Fluidos no newtonianos de Fluidos newtonianos: aquellos que se someten a las Leyes mecánica simple. Fluidos perfectos: carecen de viscosidad. Fluidos no newtonianos: es una combinación entre fluido y solido. Propiedades físicas de los fluidos La viscosidad se trata de la fricción que ofrecen los fluidos cuando sus partículas son puestas en movimiento La densidad es un indicador de que tan junta está la materia, entre mayor es la viscosidad menor será su fluidez El volumen se trata del espacio que el fluido ocupa: longitud, altura, y ancho. Los líquidos ocupan un espacio determinado, los gases poseen el espacio del recipiente que los contiene Es la fuerza de cohesión intermolecular, les permite subir por un tubo capilar en contra de la gravedad. Y en parte se debe a la tensión superficial Principio Arquímedes: «todo cuerpo sumergido en un fluido sufre una fuerza vertical y hacía arriba (denominada empuje) cuyo valor es igual al peso del agua desalojada del cuerpo» PRINCIPIOS: ARQUIMEDES PASCAL por medio de uno de los émbolos se puede ejercer una presión en el liquido. De acuerdo con el principio de Pascal, esta presión se transmite al otro embolo con la misma intensidad por lo que éste debe subir Principio Pascal: «la presión aplicada a un fluido encerrado en un recipiente se transmite por igual a todos los puntos del fluido y a las paredes del recipiente que lo contiene « Mecánica de los fluidos Mecánica de los Fluidos Estática: Fluidos en reposo Principios: Pascal Arquímedes Dinámica: Fluidos movimiento Ec. continuidad: Bernoulli en