VINOS, CERVEZA Y DESTILADOS Sobre el curso Los destilados son licores de alto consumo en el mundo, es muy demandado en la coctelería, bares y restaurantes, y su consumo está en constante crecimiento. El proceso de obtención del Pisco, whisky y Vodka requiere pasos exactos pero pueden ser aprendidos de una manera sencilla, pero deben ser aplicados con mucha disciplina. El objetivo del curso es dar a conocer como elaborar Pisco, Whisky y Vodka con los materiales mínimos necesarios, con lo cual puedes utilizarlo para tu consumo o como idea de negocio para un emprendimiento. Invito a que se sumerjan en el mundo de los licores. ¿A quién va dirigido? Este curso esta dirigido a profesionales de la industria alimentaria y público Este curso esta dirigido de losla interesado queale profesionales guste el mundo de Destilados y que interesado esté buscando industria alimentaria y público que unle proyecto guste el mundo de de losemprendimiento. Destilados y que esté buscando un proyecto de emprendimiento. Las estudiantes del curso estarán en la capacidad de elaborar un Pisco, Whisky o Las estudiantes Vodka, del curso estarán en laycapacidad de siguiendo los pasos debatir sobre elaborar un Pisco, Whisky Vodka, siguiendo los el proceso de suoelaboración. pasos y debatir sobre el proceso de su elaboración. Docente Ing. Julio Valeriano Valverde Ingeniero Agroindustrial Titulado en la Universidad Nacional de Trujillo. Creador de distintos Libros y citas de investigación. Con más de 5 años de experiencia en el área de Calidad y producción, habiendo laborado en certificadoras, pesqueras y plantas de producción de Vinos y Destilados. Fundador y Gerente de Industrias Valeriano E.I.R.L. Con conocimiento en el Sistema Haccp y Programas prerrequisitos y Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional – OHSAS. Logros Autor de Libros y Materiales de Investigación FORMULACION DE RECETAS INICIO ELABORA DESTILADOS ELABORACION DE DESTILADOS (Pisco, Whisky y Vodka) (Pisco, Whisky y Vodka) CLASE INTRODUCTORIA CURSO COMPLETO >>> GRATIS <<< • Clases grabadas • Recetas + separatas 10 DE ABRIL • Asesoría x 1 mes >>> PAGO ÚNICO <<< 17 al 20 DE ABRIL Temario MODULO 1: ELABORACION DE PISCO 17 de Abril - 7pm • • • • • • • Principales uvas Pisqueras Mediciones de parámetros Materiales e insumos básicos. Requisitos para su fermentación Producción de grado alcohólico elevado Destilación adecuada en Piscos Proceso de elaboración de Pisco. MODULO 2: DESTILACION DE FRUTAS 18 de Abril - 7pm • • • • • • • Principales Frutas que pueden destilarse Mediciones de parámetros de frutas Materiales e insumos básicos. Requisitos para su fermentación de frutas Producción de Vino de frutas Destilación adecuada en frutas Proceso de elaboración de Destilados de frutas. MODULO 3: ELABORACION DE WHISKY 19 de Abril - 7pm - • Principales Cereales que pueden maltearse • Proceso de malteado • Materiales e insumos básicos. • Requisitos para su fermentación de frutas • Producción de Vino de frutas • Destilación adecuada en frutas • Proceso de elaboración de Destilados de frutas. MODULO 4: ELABORACION DE VODKA 19 de Abril - 7pm • • • • • • • La papa y su transformación en Vodka Proceso de sacarificación Materiales e insumos básicos. Requisitos para su transformación de almidón Producción de Vodka Destilación adecuada para el Vodka Proceso de elaboración de Vodka de papa COSTO DEL CURSO Costo Normal: $100 Precio soles: COSTO Especial: (hasta 13 de Abril) S/100 ó $30 Previo: (Hasta 16 de Abril) S/125 ó $40 BCP: 570-93580346-0-55 BBVA: 0011-0814-0209125396 Precio dólares: INTERBANK: 8983163697344 WesterUnion: Cindy Agreda(Perú) PayPal: [email protected] Consultas * Para más información contáctanos a : Celulares: +51942317923 +51989933794 Páginas: - Facebook: VINOS VALERIANO - YouTube: VINOS VALERIANO VINOS, CERVEZA Y DESTILADOS