Facebook curso-virtual.com Tutorial Básico para aprender a hacer un Pastel Chueco Este estilo de torta se refiere a menudo como "torta sombrerero loco", tambien llamado tortas o pasteles inclinados o Chuecos y en USA reciben el Nombre de Wonky Cakes. Esta técnica es una divertida ilusión óptica que hace que su torta pareciera estar al revés, e Inclinadas. Animate y aprende Todo sobre esta Novedosa Tecnica con este Super Curso de una manera facil y Sencilla. Verkoop - Ml Argentina, Ecuador, Mexico, Perú, Sverp- Uruguay Facebook curso-virtual.com Cake By: www.curso-virtual.com (Karina Van Erp – ML Verkoop y Sverp) Aquí vamos con la preparación: 1. En primer lugar, para realizar este tipo de Pasteles, debemos definir los pisos que queramos realizar. Asi saber con que base trabajar ya que va desde mas grande a mas pequeño, ello para que tenga estabilidad. Para cada nivel, entonces, hornear diferentes tamaños de biscochuelos. Encuentra la receta en el Tutorial de preparación del Biscochuelo. 2. Desmoldar los Biscochuelos, asi comenzaremos a trabajar, para ello realizaremos cortes a cada biscochuelo e ir formando nuestra torre inclinada (Ver Video Tutorial o Esquema de Pastel) Verkoop - Ml Argentina, Ecuador, Mexico, Perú, Sverp- Uruguay Facebook curso-virtual.com 3. Ir pegando las capas inferiores (las mas grandes) una a una con crema asi darle mayor estabilidad a nuestro Pastel con lo que respecta a la Base. 4. Aca les enseño como realizar el corte, para que precisen el angulo del corte. 5. Una vez realizado el corte en uno de los biscochuelos rellenar con crema y volver a montar esta capa, girnado una de las piezas de manera que las partes más gruesas queden juntas, es de esa forma que se ira formando el efecto inclinado. 6. Aca una vista de nuestro Pastel dando ya la forma inclinada. Verkoop - Ml Argentina, Ecuador, Mexico, Perú, Sverp- Uruguay Facebook curso-virtual.com 7. A continuacion una vez montado nuestro pastel con lo que respecta a nuestra primera base, la cubrimos de crema, ello para que el Fondant pueda adherirse mas facil cuando realicemos la decoracion, asi mismo cada una de nuestra piezas obtendra mayor estabilidad en las uniones. 8. Repetir los pasos de la Base 1, para realizar las otras bases # 2 y #3, las cuales son mas pequeñas. 9. Aca les maestro un secreto para darle mayor estabilidad. Verkoop - Ml Argentina, Ecuador, Mexico, Perú, Sverp- Uruguay Facebook curso-virtual.com 10. Realizar un corte circular en la cara superior de la Base 1 alrededor de unos 3 a 5 cm de profundidad asi poder montar la base #2 y asi mismo con la base #3 ver imagenes 11. Ahora si cubrir todo el contorno exterior e interior de nuestro pastel con crema. Verkoop - Ml Argentina, Ecuador, Mexico, Perú, Sverp- Uruguay Facebook curso-virtual.com 12. Aca las 3 bases listas para ser cubiertas con Fondant y proceder al armado. 13. Ahora cubrimos con Fondant cada una de las bases. Tu puedes elegir el color que desees e incluso realizar varias combinaciones depende de tu creatividad. Recetas de Fondant ver en los manuales de Elaboracion del Fondant Muchas personas realizan el forrado con colores diferentes por base, como les mencione ello depende de su imaginacion (Ver galeria de imagenes para darse una mejor idea y crear tus propios diseños) 14. Si gustan pueden realizar una base de goma o espuma forrada de un papel metalico para que sea mas atractivo a la vista. Verkoop - Ml Argentina, Ecuador, Mexico, Perú, Sverp- Uruguay Facebook curso-virtual.com Aca les maestro unas fotos para que se guien y puedan armar la base en goma. Verkoop - Ml Argentina, Ecuador, Mexico, Perú, Sverp- Uruguay Facebook curso-virtual.com Verkoop - Ml Argentina, Ecuador, Mexico, Perú, Sverp- Uruguay Facebook curso-virtual.com Verkoop - Ml Argentina, Ecuador, Mexico, Perú, Sverp- Uruguay Facebook curso-virtual.com 15. Procedemos al armado y decoracion de nuestro pastel. Como vieron es una tecnica no muy dificil para todas aquellas personas que deseen aprender y porque no para iniciar un Negocio. Vean mas modelos y sorprendete con todas las maravillas que puedes crear con este Super Curso. Wonky cakes una forma divertida de hacer pasteles Decorados. 16. Finalizamos con la decoración que usted elija y recuerda que tu imaginación no tiene Limites. Si deseas aprender mas de estos practicos cursos, nos puedes seguir a través del Facebook como cursovirtual.com Donde podrás conocer todos nuestros productos, novedades y promociones. Y la ventaja que lo puedes adquirir desde cualquier lugar del mundo. www.curso-virtual.com y Mercado Libre de tu pais con los usuarios Verkoop y Sverp Verkoop - Ml Argentina, Ecuador, Mexico, Perú, Sverp- Uruguay TORTA INCLINADA Paso 1.Realizar 3 bizcochuelos de diferentes tamaños. Antes de rellenar y decorar, situarlos uno encima del otro en posición que se desee, para posteriormente poder tener la referencia de los cortes. Paso 2.Cortar cada bizcochuelo en forma inclinada, según la línea punteada de la imagen. Desechar los sobrantes. ML Argentina - ML Perú - Ml Ecuador (Verkoop) - ML Uruguay (Sverp) - www.curso-virtual.com Paso 3.La Torta quedará así Paso 4.A la hora de unir las tortas y posteriormente decorarlas, tener en cuenta que la parte superior de cada torta pertenece a la que tiene encima. ML Argentina - ML Perú - Ml Ecuador (Verkoop) - ML Uruguay (Sverp) - www.curso-virtual.com Un dibujito más para explicar como hacer los cortes que decíamos en los esquemas anteriores: ML Argentina - ML Perú - Ml Ecuador (Verkoop) - ML Uruguay (Sverp) - www.curso-virtual.com
