°C VAPOR 110 PÉRDIDA DE VITAMINAS Y NUTRIENTES EN LOS ALIMENTOS (+100°C) 100 PUNTO DE EBULLICIÓN DEL AGUA (100°C) 90 82°C - 93°C ZONA DE COCCIÓN IDEAL 80 ELIMINACIÓN DE BACTERIAS (75°C) 70 Temperatura & Cocción 60 EL SISTEMA ROYAL PRESTIGE® REGULA LA TEMPERATURA BEBIDA CALIENTE TOMABLE (60°C) PARA MANTENERSE EN ESTA FRANJA, DONDE SE HAN ELIMINADO 50 40 GÉRMENES, BACTERIAS Y MICROORGANISMOS PATÓGENOS, CUERPO HUMANO (37°C) 30 20 PERO SE ATENÚA Y CONTROLA EL EXCESO DE CALOR AMBIENTE AGRADABLE Y FRESCO (20°C) PARA CONSERVAR LOS NUTRIENTES, HUMEDAD, COLOR, SABOR, GRASAS 10 0 Y JUGOS PROPIOS DE LOS ALIMENTOS. PUNTO DE CONGELACIÓN DEL AGUA (0°C) HIELO
