UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
CARRERA INGENIERÍA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS
AGROPECUARIAS
Proyecto de Investigación previo
a la obtención del título de
Ingeniero en Administración de
Empresas Agropecuarias.
Título del Proyecto de Investigación:
“COSTOS DE PRODUCCIÓN Y RENTABILIDAD EN EL CULTIVO DE SOYA
(glycinemax), EN EL CANTÓN QUEVEDO Y EL CANTÓN BUENA FE. 2014”
Autor:
Wilmer Rogelio Olvera Flores
Director de Proyecto de Investigación:
Econ. Msc. Luis Zambrano Medranda
Quevedo – Los Ríos - Ecuador
2016
i
DECLARACION DE AUTORÍA Y CESION DE DERECHOS
Yo, OLVERA FLORES WILMER ROGELIO, declaro que el trabajo aquí descrito es
de mi autoría; que no ha sido previamente presentado para ningún grado o calificación
profesional; y, que he consultado las referencias bibliográficas que se incluyen en este
documento.
La Universidad técnica Estatal de Quevedo, puede hacer uso de los derechos
correspondientes a este trabajo, según lo establecido por la Ley de Propiedad Intelectual,
por su Reglamento y por la Normatividad Institucional vigente.
Autor:
_________________________
OLVERA FLORES WILMER ROGELIO
ii
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR
El suscrito, Econ. M.sc. Luis Zambrano Medranda, Docente de la Universidad Técnica
Estatal de Quevedo, certifico que el egresado, OLVERA FLORES WILMER
ROGELIO realizó el Proyecto de Investigación titulado “Costos de producción y
rentabilidad en el cultivo de soya (glycinemax), en el Cantón Quevedo y el Cantón
Buena Fe. 2014”, previo a la obtención del título de Ingeniero en Administración de
Empresas Agropecuarias, bajo mi dirección, habiendo cumplido con las disposiciones
reglamentarias establecidas para el efecto.
__________________________________
Econ. Msc. Luis Zambrano Medranda
DIRECTOR DE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
iii
Certificado del Reporte de la Herramienta de Prevención de
Coincidencia y/o Plagio Académico
iv
UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO
Escuela de Ingeniería en Administración de Empresas Agropecuarias
“Costos de producción y rentabilidad en el cultivo de soya (Glycinemax), en el Cantón
Quevedo y el Cantón Buena Fe. 2014”
TESIS
PRESENTADA AL HONORABLE CONSEJO DIRECTIVO COMO REQUISITO
PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERO EN
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS.
APROBADO POR EL TRIBUNAL:
_______________________________
Ing. Msc. Yanila Granados Rivas
PRESIDENTE DEL TRIBUNAL
______________________
___________________________
Ing. Msc. Sandra Muñoz Macías
Bioq. Msc. Julio Moscoso Blanco
MIEMBRO TRIBUNAL
MIEMBRO TRIBUNAL
v
RESPONSABILIDAD
La presentación y disposición de la tesis titulada “Costos de producción y rentabilidad
del cultivo de soya (Glycinemax), en el Cantón Quevedo y el Cantón Buena Fe. 2014”,
pertenece exclusivamente al autor:
Atentamente
Olvera Flores Wilmer Rogelio
vi
AGRADECIMIENTOS
•
A Dios que me ha dado la oportunidad de existir y de regalarme una
familia maravillosa.
•
A la Universidad Técnica Estatal de Quevedo dirigida por el Dr. Eduardo Díaz
Ocampo por abrirme las puertas de enseñanza y aprendizaje.
•
A la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo
(UTEQ) y su personal Docente, por los valiosos conocimientos impartidos.
•
Al Econ. Msc Luis Zambrano Medranda, Director de Proyecto de Investigación,
por su apoyo y guía profesional en la realización de este proyecto.
•
A la Ing. Msc. Sandra Muñoz Macías Directora de la carrera de Ingeniería en
Administración de empresas Agropecuarias. Por su orientación hacia la mejoría de
esta Investigación.
•
A la Ing. Msc Yanila Granados Rivas Presidenta del Tribunal de Proyecto de
Investigación.
•
Al Bioquímico Msc. Julio Moscoso Blanco miembro de tribunal de Proyecto de
Investigación.
•
A la Ing. Msc Paula Plaza Zambrano Decana de la facultad de Ciencias
Agropecuarias, por su calidad profesional y preocupación demostrada por el
progreso de este trabajo.
•
Al Ing. Carlos Cortez Bedon por sus consejos y motivación brindada para el
desarrollo de esta investigación.
•
A los productores de soya de los cantones bajo estudio, los cuales me brindaron su
apoyo incondicional e hicieron que se haga posible esta investigación.
•
A mis compañeros que me han brindado su amistad que siempre están conmigo y
me han ayudado en todo momento.
vii
DEDICATORIA
A Dios que me ha dado la oportunidad de existir y de regalarme una familia
maravillosa, de estar consciente de que sin su amor y ternura no hubiera hecho
posible ninguna de mis metas.
A mis padres Inés Flores y Jacinto Olvera quienes desde el cielo me han Dado
fuerza y motivación para lograr mis objetivos , quienes para mi crecimiento
personal me dejaron la mejor herencia, y supieron inculcarme buenos valores.
Nunca los olvidare.
En especial a mi hermana, Ab. Alvides Olvera Flores y mi sobrino Charles
Altamirano Olvera porqué creyeron en mí y porque me sacaron adelante,
dándome ejemplos dignos de superación y entrega, porque en gran parte
gracias a ustedes, hoy puedo ver alcanzada otra más de mis metas, ya que
siempre estuvieron impulsándome en los momentos más difíciles de mi carrera,
y porque el orgullo que sienten por mí, fue lo que me hizo ir hasta el final. Va
por ustedes, por lo que valen, porque admiro su fortaleza y por lo q ue han
hecho de mí.
A mis hermanos: Delia, Irma, Carlos; y a toda mi familia que me han brindado
su cariño y apoyo incondicional.
A Doris Jiménez, mi gran amor quien con su apoyo, paciencia y perseverancia ha hecho
suyas mis preocupaciones y problemas, incentivando mi dedicación a este, uno de mis
triunfos. Gracias por tu amor, paciencia y comprensión.
Mis hijos Steven, Jacqueline, Dayanna y Josselyn Olvera Jiménez por ser lo más grande
y valioso que Dios me ha regalado, quienes son mi fuente de inspiración y la
razón que me impulsa a salir adelante
A todos gracias por su apoyo.
Olvera Flores Wilmer
viii
RESUMEN EJECUTIVO
El presente trabajo de investigación se realizó en los cantones: Quevedo y Buena Fe de la
Provincia de los Ríos, con el
objetivo de determinar
los costos de producción y
rentabilidad del cultivo de soya.
Los resultados, fueron obtenidos mediante encuestas aplicadas a 45 productores de soya
del Cantón Quevedo y 18 productores de soya del Cantón Buena Fe. Para el análisis de
costos, ingresos y rentabilidad, se evaluaron los costos directos y costos indirectos.
Para realizar los cultivos los productores primeramente acondicionan el terreno con
maquinarias, luego de haber sembrado utilizan fertilizantes, herbicidas pre y post
emergentes, fungicidas y plaguicidas para el control de malezas, plagas y enfermedades.
Los costos de producción del cultivo de soya varían entre los dos cantones ya que Quevedo
tuvo un costo total de 1195,12 dólares, una relación beneficio/costo de 1,38 dólares y la
rentabilidad del 38%, mientras que Buena Fe presentó un costo total de 1245,22 dólares, la
relación beneficio/costo de 1,33 dólares dando una rentabilidad del 33%.
La baja capacidad de producir soya en nuestro medio, se da por los elevados costos de
producción, falta de asistencia técnica para el manejo del cultivo, falta de tecnologías, lo
que conlleva a baja productividad, generando un estancamiento productivo. Como
conclusión podemos decir que los productores de soya de los Cantones bajo estudio tienen
baja productividad de soya lo que se refleja en el agotamiento de los recursos productivos
y económicos, generando como consecuencia la pérdida de competitividad en los
mercados.
Palabras claves: Cultivo de soya, costos de producción, rentabilidad, Quevedo, Buena Fe
ix
Abstract and Keywords
This research was conducted in the cantons: Quevedo and good faith of the province of the
Rivers, with the objective of determining the cost of production and profitability of
soybean cultivation.
The results were obtained through surveys of 45 soybean producers Quevedo Canton and
18 soybean producers Canton Good Faith. For the analysis of costs, revenues and
profitability, direct costs and indirect costs were considered.
To make first crop producers condition the land with machinery, having sown fertilizer
use, pre- and post-emergent herbicides, fungicides and pesticides to control weeds, pests
and diseases.
The production costs of soybean cultivation vary between the two cantons as Quevedo had
a total cost of $ 1,195.12 a benefit / cost $ 1.38 and the profitability of 38%, while good
faith obtained a cost total of $ 1,245.22, the benefit / cost $ 1.33 giving a yield of only
33%.
The low capacity to produce soybeans in our environment comes from high production
costs, lack of technical assistance for crop management which generates productive
stagnation. In conclusion we can say that soybean producers of the cantons under study,
having deficit advice on the development of soybean productivity display a depletion of
productive and financial resources, creating the effect of reducing production.
Keywords: Soybean, production costs, profitability, Quevedo, Good Faith
x
ÍNDICE
DECLARACION DE AUTORÍA Y CESION DE DERECHOS ......................................... ii
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR ......................................................................................... iii
Certificado del Reporte de la Herramienta de Prevención de Coincidencia y/o Plagio
Académico ............................................................................................................................ iv
RESPONSABILIDAD ......................................................................................................... vi
AGRADECIMIENTOS ....................................................................................................... vii
DEDICATORIA ................................................................................................................. viii
RESUMEN ........................................................................................................................... ix
Abstract and Keywords ......................................................................................................... x
I INTRODUCCIÓN. ............................................................................................................. 1
CAPÍTULO I CONTEXTUALIZACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN………………..3
1.1 Problema de Investigación ............................................................................................ 4
1.1.1 Planteamiento del Problema ...................................................................................... 4
1.1.2 Formulación del Problema......................................................................................... 4
1.1.3 Sistematización del Problema .................................................................................... 4
1.2 Objetivos ......................................................................................................................... 4
1.2.1 Objetivo General ...................................................................................................... 4
1.2.2 Objetivos Específicos ................................................................................................ 4
1.3. Justificación................................................................................................................... 4
CAPÍTULO II FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA DE LA INVESTIGACIÓN .................. 5
2.1 Características del Cultivo de Soya (Glycinemax) ...................................................... 6
2.1.1 Características Morfológicas ..................................................................................... 6
2.2 Descripción de la Soya.................................................................................................. 6
2.3 Manejo del Cultivo. ....................................................................................................... 7
2.3.1 Siembra ....................................................................................................................... 7
2.3.2 Labranza ..................................................................................................................... 8
2.3.3 Control de Malezas. .................................................................................................... 8
2.3.4 Cosecha de Soya .......................................................................................................... 9
2.3.5 Plagas y Enfermedades .............................................................................................. 9
2.4 Producción.................................................................................................................... 12
xi
2.5 Factores de Producción ............................................................................................... 12
2.5.1 Tierra ......................................................................................................................... 13
2.5.2 Trabajo ...................................................................................................................... 13
2.5.3 Capital ...................................................................................................................... 13
2.6 Costos de Producción .................................................................................................. 14
2.7 Elementos del Costo de Producción ........................................................................... 14
2.7.1 Materia Prima ........................................................................................................... 15
2.7.2 Mano de Obra ........................................................................................................... 15
2.8 Costos Directos............................................................................................................. 15
2.9 Costos Indirectos. ........................................................................................................ 15
2.10 Costos Totales. ........................................................................................................... 16
2.11 Costos Variables ........................................................................................................ 16
2.12 Costos Fijos ................................................................................................................ 16
2.11 Rendimiento ............................................................................................................... 17
2.12 Ingresos ....................................................................................................................... 17
2.13 Rentabilidad ............................................................................................................... 17
2.14 El Ratio Beneficio – Costo (B/C) .............................................................................. 17
2.15 Oferta ......................................................................................................................... 18
2.16 Demanda ..................................................................................................................... 18
2.17 Precio .......................................................................................................................... 18
2.18 Costos de Producción por Hectárea de Soya Semilla Certificada INIAP 307-308
............................................................................................................................................. 19
CAPÍTULO III MÉTODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN ......................................... 21
3.1 Localización de la Investigación. ................................................................................ 22
3.2 Tipo de Investigación. ................................................................................................. 22
3.2.1 Aplicada ..................................................................................................................... 22
3.2.2 Descriptiva................................................................................................................. 23
3.2.3 Bibliográfica .............................................................................................................. 23
3.3 Métodos de Investigación ............................................................................................ 23
3.4.2 Fuentes Secundarias ................................................................................................. 24
3.5 Diseño de Investigación. .............................................................................................. 24
3.5.1 Población. .................................................................................................................. 24
3.5.2 Muestra. ..................................................................................................................... 24
xii
3.6 Instrumentos de Investigación.................................................................................... 25
3.7 Tratamiento de Datos. ................................................................................................. 26
3.8 Recursos Humanos y Materiales ................................................................................ 26
3.8.1 Recursos Humanos ................................................................................................... 26
3.8.2 Materiales .................................................................................................................. 26
CAPÍTULO IV Resultados y Discusión ............................................................................ 27
CAPITULO V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES……………………….47
CAPITULO VI Bibliografía……………………………………………………………..50
CAPITULO VII Anexos………………………………………………………..……….54
xiii
INDICE DE CUADROS
CUADROS
PÁG
Cuadro 1
Superficie Destinada a la Producción de Soya………………
28
Cuadro 2
Tenencia de la Tierra…………………………………………
28
Cuadro 3
Precio por Hectárea……………………………………………..
29
Cuadro 4
Pertenece a Alguna Asociación………………………………
29
Cuadro 5
Quién Dirige la Propiedad……………………………………
30
Cuadro 6
Qué Tipo de Mano de Obra Utiliza……………………………
30
Cuadro 7
Número de Personas que Viven en su Hogar………………..
31
Cuadro 8
Dedicación al Rubro/Jornada-Semanal………………………..
31
Cuadro 9
Grado de Educación que Posee el Dueño o Administrador de
Finca………………………………………………………………
32
Cuadro 10
El capital que Invirtió en la Última Siembra es:………………
32
Cuadro 11
Recibe Asistencia Técnica para el Manejo del Cultivo………..
33
Cuadro 12
Realiza Análisis de Suelo……………………………………….
34
Cuadro 13
Tipo de Semilla Utilizada………………………………………
35
Cuadro 14
Distancia de Siembra entre Hilera…………………………….
35
Cuadro 15
Distancia de Siembra entre Plantas……………………………
36
Cuadro 16
Fertilizantes, Herbicidas, Fungicidas y Plaguicidas Utilizados
por los Productores del Cantón Quevedo Según el Tipo de
37
Semilla Certificada que Utilizaron…………………………….
Cuadro 17
Cuadro 18
Fertilizantes, Herbicidas, Fungicidas y Plaguicidas Utilizados
por los Productores del Cantón Buena Fe Según el Tipo de
Semilla Certificada que Utilizaron…………………………….
Costos de Producción/Hectárea de Soya, Cantón Quevedo
Semilla Certificada 55K-Camerun……………………………..
Cuadro 19
Costos de Producción/Hectárea de Soya, Cantón Buena Fe
Semilla Certificada 55K-Camerun…………………………….
38
39
41
Cuadro 20
Costos de Producción por Actividad…………………………
43
Cuadro 21
Venta del Producto…………………………………………….
44
Cuadro 22
Rendimiento por Hectárea del Cultivo de Soya………………
44
Cuadro 23
Relación Beneficio Costo………………………………………..
45
xiv
Código Dublin
Título:
“Costos de Producción y Rentabilidad del Cultivo de Soya
(Glycinemax), en el Cantón Quevedo y el Cantón Buena Fe.
2014”.
Autor:
Olvera Flores Wilmer Rogelio
Palabras clave:
Cultivo de Costos de
soya
producción
Rentabilidad
Quevedo Buena fe
Fecha de
publicación:
Editorial:
Quito: EPN, 2015.
Resumen:
El presente trabajo de investigación se realizó en los cantones:
Quevedo y Buena fe de la provincia de los Ríos, con el objetivo de
determinar los costos de producción y rentabilidad del cultivo de
soya.
Los resultados, fueron obtenidos mediante encuestas aplicadas a 45
productores de soya del cantón Quevedo y 18 productores de soya
del cantón Buena Fe. Para el análisis de costos, ingresos y
rentabilidad, se evaluaron los costos directos y costos indirectos
(….).
Abstract. This research was conducted in the cantons: Quevedo and
good faith of the province of the Rivers, with the objective of
determining the cost of production and profitability of soybean
cultivation.
The results were obtained through surveys of 45 soybean producers
Quevedo Canton and 18 soybean producers Canton Good Faith. For
the analysis of costs, revenues and profitability, direct costs and
indirect costs were considered (…).
Descripción:
178 hojas : dimensiones, 29 x 21 cm + CD-ROM 6162
URI:
(en blanco hasta cuando se dispongan los repositorios)
xv
I.INTRODUCCIÓN
La soya cuyo calificativo científico es Glycinemax, se cultiva mediante semillas que
contienen aceite y proteínas. Los granos de soya son apreciados muy versátiles ya que
pueden ser usadas como semillas de soya, brotes de soya y asimismo pueden ser
procesados para obtener derivados como leche de soya, tofu, salsa de soya y harina;
igualmente, la soya puede ser insumo de productos no comestibles tales como cera para
velas y biodiesel, (Enríquez Rodríguez, s.f.).
La producción de soya prepondera en América Latina un promedio anual de 172´885.867
TM en la última década, lo cual simboliza el 85% del total mundial. Es necesario referirse
que en cuanto a la superficie cosechada de soya, América también es el continente que
prevalece ya que ocupa el 75% del área total destinada al cultivo, lo que da como resultado
el mejor rendimiento a nivel mundial con un promedio de 2,60 TM/Ha para el mismo
periodo, (Enríquez Rodríguez, s.f.).
En Ecuador, el costo de la producción tradicional del cultivo de soya rodea los 438 dólares
por hectárea. Según la FAO, en el año 2009 la extensión recolectada de este cultivo en
Ecuador alcanzó 31.000 Has, lo cual sobrevino en la producción de 61.000 TM y dio como
consecuencia un beneficio promedio a nivel nacional de 1,97 TM/Ha. De acuerdo a los
datos arrojados por el III Censo Nacional Agropecuario, el país se disponía hasta el año
2000 de aproximadamente 4.500 UPA´s. La mayor parte de estas incumben a pequeños
productores con casi el 60% del total, los medianos productores representan el 30% y los
grandes productores el 10% restante. A pesar de esto, se puede certificar que el cultivo de
este grano está concentrado, ya que los grandes productores congregan alrededor del 55%
de la superficie sembrada a nivel Nacional, (Ecuadorencifras.com, s.f.).
La industrialización de la soya, se realiza especialmente en Guayas y en Pichincha,
provincias en las que Guayaquil (Duran), Manabí (Manta) y Quito, se enfatizan como los
principales centros de producción, acopio y transformación de este producto. Los
esenciales derivados para el consumo tanto a nivel interno como externo son: el aceite de
soya, la torta de soya y la salsa de soya, (Enríquez Rodríguez, s.f.).
Según datos Estadísticos del SINAGAP, (Sistema Nacional de Agricultura, Ganadería,
Acuacultura y Pesca) la superficie de soya sembrada y cosechada en la Provincia de Los
1
Ríos en el periodo 2010/2012 fue de 41.000 Has con una producción de 68.160 TM y un
rendimiento de 1,66 TM/Ha, (Sinagap, 2014).
En Ecuador el mayor porcentaje de la producción de soya (97%) se localiza en la Provincia
de Los Ríos con tres zonas bien caracterizadas; en el norte los Cantones de Quevedo,
Buena Fe, Mocache y Valencia, la zona central con Ventanas, Urdaneta y Puebloviejo y la
zona sur que comprende a los cantones de Babahoyo y Montalvo. En los últimos años, se
ha expuesto variabilidad en la superficie de siembra ya que en el año 2010 se diseminaron
72.000 Has con una producción de 158.400TM, promediando 2.200 Kg/Ha
equitativamente. Los Cantones de mayor producción son Babahoyo y Montalvo donde en
conjunto se sembraron 40.000 Has, (Massuh Diaz, 2012).
2
CAPÍTULO I
CONTEXTUALIZACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
3
1.1 Problema de Investigación
1.1.1 Planteamiento del Problema
La problemática de la presente investigación se centra, en establecer los costos de
producción y la rentabilidad del cultivo de soya en los cantones Quevedo y Buena Fe de la
Provincia de Los Ríos.
1.1.2 Formulación del Problema
Como influyen los altos costos de producción en la rentabilidad del cultivo de soya en los
cantones bajo estudio
1.1.3 Sistematización del Problema
La investigación que se realizó, estuvo dirigida a determinar los costos de producción y
rentabilidad de la soya en los cantones de Quevedo y Buena Fe, cuyo tiempo de duración
fue 60 días.
1.2 Objetivos
1.2.1 Objetivo General
Analizar cuantitativamente la rentabilidad de la producción de soya en los Cantones
Quevedo y Buena Fe, 2014.
1.2.2 Objetivos Específicos
•
Determinar los costos de producción de soya en los cantones considerados en la
investigación.
•
Determinar la rentabilidad de la producción de soya en las áreas bajo estudio.
1.3 Justificación
El cultivo de soya es muy importante desde el punto de vista ambiental, por contribuir a la
sostenibilidad del suelo; de acuerdo a las políticas nacionales de seguridad, soberanía
alimentaria, es necesario sostener, mejorar e incrementar la producción de soya, por
constituir un cultivo obligado en la rotación gramínea-leguminosa. Por esta razón la
investigación planteada servirá de ayuda para que los productores de soya del Cantón
Quevedo y el Cantón Buena Fe, utilicen sus recursos de la mejor manera posible y tengan
conocimiento de los beneficios netos obtenidos durante el periodo, permitiéndoles
alinearse a la contribución exitosa de sus objetivos.
4
CAPÍTULO II
FUNDAMENTACIÓN
TEÓRICA DE LA INVESTIGACIÓN
5
2.1 Características del Cultivo de Soya (Glycinemax)
La soya Glycinemax, es una planta de ciclo corto, perteneciente a la familia leguminosae,
que proviene de las regiones subtropicales de Asia, (Campos & Solorzano, 1984)
Entre las leguminosas, la soya es el cultivo que contiene mayor porcentaje de proteínas y
aceite, (Hernández, 1989), así como las cantidades beneficiosas de vitaminas que requiere
el organismo, también contribuye hierro, dos veces más calcio y cinco veces más fosforo
que la leche de vaca y se la considera como la principal fuente para obtener la lecitina,
sustancia con una gran variedad de usos, ya sea en la preparación de polvos para bebidas,
manteca para pastelería, grasa para freir y como insumo en la elaboración de varios
fármacos, (Brito, 1992)
2.1.1 Características Morfológicas
Nombre Común: Soja.
Nombre científico: Glycinemax.
Familia: Fabaceae o Papilonaceae.
Género: Glycine, (www.Laanunciataikerketa.com, s.f.).
2.2 Descripción de la Soya
La soya es una planta con tipologías propias que la distinguen del resto de la familia, el
ciclo vegetativo del cultivo oscila entre 3 a 7 meses; las hojas, los tallos y las vainas son
pubescentes variando el color de los pelos, su tallo es rígido y erecto, alcanza altura
variables de 0,4 a 1,5 metros, según variedades y condiciones del cultivo, suele ser
ramificada con tendencia amarillo en la madurez quedando la planta sin hojas; sus flores se
encuentran en encamarse, la raíz principal de esta planta puede alcanzar hasta 1 metro de
profundidad, aunque lo normal es que no sobrepase los 40 a 50 cm, sus hojas son alternas
compuestas, excepto las basales que son simples, tienen un color verde característicos que
se torna inflorescencia racimosas axilares en número variable, su fruto es una vaina
dehiscente por ambas suturas cuya longitud varia de 2 a 7 cm, cada fruto contiene de 3 a 4
semilla que es rica en proteínas y en aceites, (Enríquez Rodríguez, s.f.).
Las temperaturas óptimas para el desarrollo de la soya están comprendidas entre los 20 y
30°C, su crecimiento vegetativo es pequeño o casi nulo en presencia de temperaturas
6
próximas o inferiores a 10°C quedando frenado por debajo de los 4°C sin embargo, es
capaz de resistir heladas de 2°C a 4°C sin morir; temperaturas superiores a los 40°C
provocan un efecto no deseado sobre la velocidad de crecimiento causando daños en la
floración y disminuyendo la capacidad de retención de legumbres. Las temperaturas
óptimas para la siembra son entre 15°C y 18°C y para su floración 25°C aproximadamente,
sin embargo la floración puede comenzar con temperaturas próximas a los 13°C. La soya
es una planta sensible a la duración del día, es una planta de día corto; es decir que para la
floración de una variedad determinada se hacen indispensables unas determinadas horas de
luz, mientras que para otras no. La soya no es muy exigente en suelos muy ricos en
nutrientes por lo que a menudo es un cultivo que se emplea como alternativa para aquellos
terrenos poco fertilizados que no son aptos para otros cultivos y en cuanto a la humedad
durante su cultivo necesita al menos 300 mm de agua, (http://www.infoagro.com, s.f.)
2.3 Manejo del Cultivo
2.3.1 Siembra
En cuanto a la hondonada del sembrado lo confiado es de 2 a 5 cm, la viscosidad de
siembra debe estar entre un nivel de 250.000 a 300.000 plantas/Ha, esto se logra con 50 a
70 Kg/Ha de semilla, siempre que el porcentaje de germinación de esta no sea menor del
80%, la distancia entre surcos dependerá de la variedad, la zona y la maquinaria utilizable,
sin embargo se espera obtener de 12 a 15 plantas establecidas por cada metro lineal,
(Enríquez Rodríguez, s.f.).
Generalmente la siembra se efectúa en llano con máquinas sembradoras de leguminosas
regulándolas convenientemente, también puede realizarse en lomas con máquinas
preparadas para dejar el terreno alomado en condiciones para que la semilla no quede muy
7
profunda, es recomendable que el terreno este bien nivelado para obtener una siembra
uniforme, (http://www.infoagro.com, s.f.)
2.3.2 Labranza
Lo transcendental de la labranza es implantar condiciones favorables para el suelo y el
cultivo, con el fin de amplificar el porcentaje de germinación de las semillas, perfeccionar
la infiltración y retención de agua de lluvia en el perfil del suelo, crear un ambiente físico
donde las raíces del cultivo puedan desarrollarse normalmente y lograr un buen control de
malezas, por ello cabe resaltar los tipos de labranza que a menudo se utilizan, (Enríquez
Rodríguez, s.f.).
2.3.2.1 Labranza Convencional
Esta técnica consiste en el uso de instrumentos de discos como: arado, romplow y rastras
livianas con los que se remueven y disuaden el suelo, (Enríquez Rodríguez, s.f.).
2.3.2.2 Plantación Inmediata
Es un procedimiento apoyado en la no remoción del suelo, con manejo de residuos en
superficie y rotación de cultivos, (Enríquez Rodríguez, s.f.).
2.3.3 Control de Malezas
El control de los diferentes tipos de malezas constituye uno de las razones más importantes
de propagación y sobrevivencia de patógenos, por lo tanto, el manejo de malezas es parte
integral del manejo de enfermedades, (Donoso, aprocico.com, s.f).
8
.3.2
Cosecha de Soya
Cuando la semilla va fructificando su humedad decrece del 60% al 15% en un periodo de
una o dos semanas, se puede recoger con una cosechadora que este bien regulada con unas
pérdidas inferiores al 10%; el instante recomendable de recaudación es cuando las plantas
han llegado a su completa maduración, los tallos no están verdes y el grano está maduro
con un porcentaje de humedad del 12 al 14%, es decir, cuando el 95% de las vainas
obtienen un color marrón, (Enríquez Rodríguez, s.f.).
Los rendimientos de la soya dependen de la variedad, el terreno, las atenciones del cultivo,
el clima, etc. Normalmente se consiguen producciones medias de unos 4000 kilos/hectárea;
factores como la mala preparación del suelo, la siembra en época no adecuada, el uso de
variedades no adaptadas, la presencia de malas hierbas, el retraso en la fecha de la
recolección, la elevada humedad de los granos y el equipo de cosecha en mal estado
pueden
afectar
negativamente
los
rendimientos
finales
de
producción,
(http://www.infoagro.com, s.f.)
2.3.5 Plagas y Enfermedades
Entre las principales plagas que atacan al cultivo de la soya, se encuentran las siguientes:
2.3.5.1 Moscas Blancas
9
La mosca blanca es un insecto muy pequeño que desarrolla sus colonias en el envés de las
hojas, causa daño directo al chupar la savia de las plantas e indirectos por la transmisión de
enfermedades virales y por el excremento azucarado que desarrollan en altas poblaciones,
el cual permite el crecimiento de hongos, (Ramos, s f)
2.3.5.2 Bemisiatabaci
Es una plaga polífaga cuyos estados juveniles en forma de escamas translúcidas o
ligeramente opacas, se ubican en el envés de los foliolos del cultivo de soya conjuntamente
con otros antrópodos como trips y arañuelas. Provocan un daño directo por succión de
savia y daños indirectos por la eliminación de sustancias ricas en hidratos de carbono sobre
las cuales se desarrollan hongos
(fumaginas), esto provoca una disminución de la
superficie fotosintética y dificulta la evapotranspiración; pero además esta plaga puede
causar un daño indirecto aun mayor ya que esta especie se caracteriza por ser un potencial
transmisor de enfermedades virosicas, particularmente de virus pertenecientes a la familia
geminiviridae, esta virosis provoca un mosaico moteado, clorosis y deformación de hojas;
además ocasiona una disminución en la producción y el tamaño de granos, con
consiguientes pérdidas de rendimiento en el cultivo, (Gonsebatt & Lietti, 2007).
10
2.3.5.3 Pulgón (Aphissp.), Araña Roja (Tetranychusbimaculatus), Heliothisarmigera
Suele presentarse hacia el fin de la primavera, causando daños en las hojas y brotes.
Arañuela o araña roja, que ataca durante todo el verano dando a las plantas un color
característico y pudiendo llegar a defoliar la plantación si no se combate a tiempo. La
heliothisarmigera es una oruga que ataca a las hojas tiernas, botones florales y vainas
jóvenes, (Enríquez Rodríguez, s.f.).
La Heliothisarmigera es una oruga que ataca a las hojas tiernas, botones florales y vainas
jóvenes, la cual se la puede combatir con productos como sevin o thiodán,
(http://www.infoagro.com, s.f.).
La arañuela o araña roja ataca durante todo el verano dando a las plantas un color
característico y pudiendo llegar a defoliar toda la plantación si no se combate a tiempo, los
tratamientos con tetradifon mas dicofol son muy eficaces, (http://www.infoagro.com, s.f.)
2.3.5.4 Rosquilla Negra (Spodopteralittoralis)
Es un gusano que agrede a las hojas de las plantas lo cual provoca defoliaciones, como
también afecta a las vainas y causa daños muy severos al final del verano; según los
agricultores, los chinches son los insectos que más afectan al cultivo y la principal
11
enfermedad es la roya que perturba seriamente sus rendimientos, (Enríquez Rodríguez,
s.f.).
Esta oruga ataca a las hojas provocando defoliaciones, también puede afectar a las vainas,
causa daños muy graves al final del verano. Debe tratarse cuando es pequeña ya que es
más vulnerable, cuando alcanzan su máximo desarrollo son muy difíciles de eliminar y
adquieren rápidamente resistencia a los plaguicidas por lo que conviene alternar distintos
productos. Se recomienda tratamientos con leptodofos, metomilo, acefato, aminocato,
monocrotofos,
bromofos,
foxim,
carbaril,
fenitrotion,tricorfon
o
metamidofos,
(http://www.infoagro.com, s.f.)
2.4 Producción
Uno de los vocablos más usados en la Economía es el de producción, que en términos
generales, indica la creación de bienes y servicios. Es decir, la producción debe
comprender la totalidad de la vida económica; en otras palabras es el resultado de la
combinación de diferentes factores que sirven para satisfacer necesidades humanas,
(Zorrilla Arena, 2004).
En el lenguaje común el concepto de producción por lo general lo vinculamos con la
obtención de bienes tangibles u objetos, en economía este concepto es mucho más amplio
ya que involucra todo proceso o combinación que transforme un grupo de factores o bienes
en otros bienes distintos, en este sentido el concepto de producción comprende por una
parte la obtención de bienes tangibles y por otra parte los bienes intangibles o servicios
como salud, educación, entre otros, (Rosales, Jose, s,f)
2.5 Factores de Producción
Los factores de la producción de acuerdo con Alfred Marshall, son tierra, trabajo y capital.
Es el objeto inmediato de alguna empresa, es la producción de bienes y servicios,
realizando la transformación de materias primas mediante el empleo de mano de obra y
máquinas, la transformación aparece como la combinación de cuatro factores; la tierra, el
trabajo, el capital y la organización, (www.monografias.com, s.f.)
12
2.5.1 Tierra
El primer factor de la producción es la tierra o elementos naturales, la cual está
representada por todos los recursos cuya existencia no se debe a la actividad humana,
(Zorrilla Arena, 2004).
Lugar o espacio en el que se desarrolla el proceso productivo entendiéndose como tal el
lugar donde se encuentra por ejemplo la empresa, la industria y los recursos naturales; el
factor tierra en sentido amplio se refiere al conjunto de recursos naturales empleados en el
proceso de producción. Comprende la tierra propiamente dicha, el agua, el aire, las plantas,
los minerales y las fuentes de energía, (www.monografias.com, s.f.)
2.5.2 Trabajo.
El trabajo está considerado como esfuerzo humano, desde dos puntos de vista, el trabajo
intelectual y el material o mano de obra, (Zorrilla Arena, 2004).
Por trabajo se entiende la actividad humana tanto física como intelectual, en realidad toda
actividad productiva realizada por un ser humano requiere siempre de algún esfuerzo físico
y de conocimientos previos. Esta clasificación de los factores productivos se correspondía
biunívocamente con un análisis sociológico del sistema económico en tiempo de los
economistas clásicos. El trabajo en economía se refiere al esfuerzo realizado para asegurar
un beneficio económico, es uno de los tres factores de producción principales, siendo los
otros dos la tierra y el capital. Es el desgaste físico o mental del ser humano para
transformar materia prima para sus propias necesidades, (www.monografias.com, s.f.)
2.5.3 Capital
Por capital se entiende el acervo de instrumentos resultantes de todos los bienes
económicos producidos por el trabajo y a su vez funciona como instrumento multiplicador
de la producción, como medio de funcionamiento y como materia prima, (Zorrilla Arena,
2004).
Se entiende por capital a todos los elementos que intervienen en la producción llámese a
estos como la organización, las maquinarias, etc. Los recursos que se emplean para
producir bienes y servicios constituyen el capital se pueden distinguir tres clases. Capital
físico formado por los elementos materiales tangibles como edificios, materias primas, etc.
Capital humano es la educación y formación profesional de los empresarios y trabajadores
13
de una empresa. Capital financiero que es el dinero que se necesita para formar una
empresa y mantener su actividad. Por capital se entiende el conjunto de recursos
producidos por la mano del hombre que se necesitan para fabricar bienes y servicios; la
maquinaria o las instalaciones industriales por ejemplo. Conviene que esto quede claro ya
que la palabra “capital” se usa muchas veces de forma incorrecta para designar cualquier
cantidad grande de dinero, el dinero solo será capital cuando vaya a ser utilizado para
producir bienes y servicios en cuyo caso se llamara capital financiero. El capital que se
vaya a utilizar para adquirir bienes de consumo no puede ser llamado capital,
(www.monografias.com, s.f.)
2.6 Costos de Producción
Los contadores especifican el costo como un sacrificio de recursos que se asigna para
lograr un objetivo determinado. Un costo (como los materiales directos o la publicidad) por
lo general se calcula como la cantidad monetaria que debe pagarse para adquirir bienes o
servicios. Un costo real es aquel en el que ya se ha incurrido (un costo histórico o pasado),
a diferencia de un costo presupuestado, el cual es un costo predicho o pronosticado (un
costo futuro). Cuando en el costo, invariablemente se piensa en este dentro del contexto de
identificar el costo de algo en particular, (Horngren Charles T, 2012).
Los costos de producción son los que se generan en el proceso de transformar las materias
primas en productos elaborados; a este lo integran la materia prima, la mano de obra
directa y los cargos indirectos, (Garcia, 1996).
Los costos de producción son los recursos sacrificados o perdidos para alcanzar un
objetivo específico como el valor monetario de los recursos que se entregan a cambio de
bienes y servicios que se adquieren; en el momento de la adquisición se incurre en el costo
y este a su vez puede originar beneficios presentes o futuros, (Jose Ortega, 2006).
2.7 Elementos del Costo de Producción
La producción involucra la conversión de materiales en productos terminados gracias al
esfuerzo de los trabajadores y al uso de la planta de producción, para manufacturar un
producto se hace uso de tres componentes conocidos como los elementos del costo de
producción a saber materia prima, la mano de obra y los costos indirectos, (Horngren
Charles T, 2012)
14
2.7.1 Materia Prima
Se define como materia prima a todos los elementos que se utilizan para la elaboración de
un producto, es decir, es todo elemento que se transforma e incorpora en un producto final,
(Jesús, s.f.).
2.7.2 Mano de Obra
Se entiende por mano de obra el coste total que representa el montante de trabajadores que
tenga la empresa incluyendo los salarios y todo tipo de impuestos que van ligado a cada
trabajador, la mano de obra es un elemento de mucha importancia, por lo tanto su correcta
administración y control determinara de forma significativa el costo final del producto,
(Jesús, s.f.).
2.8 Costos Directos
Los coste directos de un objeto de costos se relacionan con el objeto de costos en particular
y pueden atribuirse a dicha sustancia desde un punto de vista económico, (Horngren
Charles T, 2012).
Son los que intervienen directamente en el proceso de producción y por tanto se puede
cómodamente medir y cuantificar con rigor por unidad producida, se refiere a la materia
prima directa, (Sarmiento, 2005).
Son aquellos que se identifican plenamente con una actividad, departamento, producto,
centro de costos o actividad de la empresa; mientras mayor sea la identificación de un
costo como directo a una determinada actividad, mayor será su control y facilidad de
asignación, (Ximena, F, 2012).
Los costos directos son aquellos que se pueden identificar, ponderar o cuantificar
plenamente con los productos, (Garcia, 1996).
2.9 Costos Indirectos
Son los que interceden indirectamente en el proceso de producción, pero benefician a la
misma, que por su naturaleza no se pueden medir ni cuantificar con precisión por unidad
producida; o si se puede hacer, se requiere de un gasto considerable, lo que realmente no
amerita, (Sarmiento, 2005).
Los costos indirectos son costos que no se pueden identificar, ponderar o cuantificar
plenamente con los productos, (Garcia, 1996).
15
Son aquellos costos sostenidos inseparablemente para varios productos o por varias
secciones o procesos productivos, (Soto Jose, 2013)
2.10 Costos Totales
Los costos totales contienen la suma de todos los costos que tienen que ver con el proceso
de producción de un bien o al suministro de un servicio, es decir que si se produce más el
costo en el que se incurre será mayor. Los costos totales se dividen en dos componentes:
costos fijos y costos variables, (Horngren Charles T, 2012)
La fórmula del costo total según Charles Horngren es:
Costo Total = Costo Fijo + costo Variable.
El costo total es la suma de los costos fijos más los costos variables, (Garcia, 1996).
Los costos totales representan el gasto monetario global menor necesario para producir
cada nivel de producción. El costo total aumenta cuando aumenta la cantidad, (Samuelson,
1983).
2.11 Costos Variables
Estos costos son los cambian con los diferentes niveles de producción de la empresa;
existen recursos variables que son asalariados por el productor, los cuales pueden ser
llamados semifijos, en el caso de los fertilizantes y otros vinculados a esta, los costos
variables totales varían a una tasa decreciente hasta un nivel determinado del incremento
del producto total para después cambiar a tasas crecientes, (Horngren Charles, 2007).
Los costos variables son aquellos que dependen del nivel de producción y no
necesariamente en forma proporcional, (Arboleda, G, 1998).
Costos variables so aquellos cuya magnitud cambia a razón directa del volumen de las
operaciones realizadas, (Garcia, 1996).
2.12 Costos Fijos
Por costos fijos se considera a la retribución de los recursos fijos en el corto plazo, se
aprecia las amortizaciones y conservación del capital inmovilizado, el mínimo necesario
para mantener al productor y su familia, el valor de la mano de obra contratada
permanente, impuestos sobre el patrimonio y los interés anuales de deuda de largo plazo,
el costo fijo es autónomo del volumen de producción obteniendo, a la vez que la cantidad
16
de los recursos fijos establece el límite máximo del producto que se puede obtener,
(Sepúlveda L, s. f).
Los costos fijos son aquellos cuya magnitud no dependen del volumen total de producción
ni el nivel de utilización de un proceso o servicio dado, (Arboleda, G, 1998).
Es el costo en el que se incurre con independencia de la cantidad productiva, por
consiguiente permanece constante. El costo fijo representa el gasto monetario total en el
que se incurre aunque no se producen nada, (Samuelson, 1983)
2.11 Rendimiento
Relación porcentual que existe entre la renta que genera un activo financiero y su precio de
mercado, (Sepúlveda L, s. f).
2.12 Ingresos
Es el valor que el mercado otorga a la empresa por los bienes y servicios que entrega a sus
clientes, (Fullana Belda & Paredes Ortega, 2008).
Es la cantidad total que se obtiene por la venta del producto o servicio sumado a las
utilidades obtenidas por interés, dividendo, renta y otros conceptos de ingresos, (Korn &
Boyd, 1979).
Los ingresos netos de la venta de una obligación o de cualquier valor son los fondos reales
que se obtienen de las ventas, (Gitman, L, 1990)
2.13 Rentabilidad
La rentabilidad es el beneficio renta expresado en términos relativos o porcentuales
respecto a alguna otra magnitud económica como el capital total invertido o los fondos
propios, (Fernández Guadaño, s.f.)
La rentabilidad es una variable clave en las decisiones de inversión nos permite contrastar
las ganancias actuales o esperadas de varias inversiones con los niveles de rentabilidad que
necesitamos, (Nevado Domingo, 2007).
2.14 El Ratio Beneficio – Costo (B/C)
La relación Beneficio/Costo es el cociente de dividir el precio actualizado de los beneficios
del proyecto (ingresos) entre el precio actualizado de los costos (egresos) a una tasa de
actualización igual a la tasa de rendimiento mínima aceptable, (Pérez, 2013).
17
La relación beneficio costo de un proyecto a una tasa de interés es el cociente que resulta
de dividir la sumatoria del valor presente a una tasa de interés de los egresos netos y la
relación beneficio costo (interés) menos la utilidad es la relación entre la primera ganancia
extraordinaria que genera cada dólar de inversión expresada en valor presente, (Arboleda,
G, 1999)
2.15 Oferta
La oferta es el fenómeno correlativo a la demanda, se la considera como la cantidad de
mercancías que se ofrece a la venta a un precio dado por unidad de tiempo. La oferta de un
producto se determina por las diferentes cantidades que los productores están dispuestos y
actos para ofrecer en el mercado, en función de varios niveles de precios, en un periodo
dado, (Ávila Macedo, 2006).
Se define como la cantidad de bienes o servicios que los productores están dispuestos a
ofrecer a diferentes precios y condiciones dadas en un determinado momento,
(www.monografias.com, s.f.)
2.16 Demanda
La demanda expresa las actitudes y preferencias de los consumidores por un artículo,
mercancía o servicio, es decir, la demanda de una mercancía es la cantidad de ella que el
individuo estaría dispuesto a comprar en un momento dado, a los diversos precios posibles,
(Ávila Macedo, 2006).
Es la cantidad de bienes y servicios que los consumidores desean y están dispuestos a
comprar dependiendo de su poder adquisitivo, (www.monografias.com, s.f.)
2.17 Precio
El precio es la expresión monetaria del valor, también se puede decir que es la cantidad de
dinero que tenemos que dar a cambio de mercancías o servicios, con lo cual lo que
realmente hacemos es expresar monetariamente el valor de dichas mercancías y servicios,
(Ávila Macedo, 2006).
El precio de un bien es su relación de cambio por dinero, esto es, el número de unidades
monetarias
que
se
necesitan
obtener
(www.monografias.com, s.f.)
18
a
cambio
una
unidad
del
bien,
2.18 Costos de Producción por Hectárea de Soya Semilla Certificada
INIAP 307-308
Nombre del
insumo, producto,
material, equipo o
Costos variables servicio
Unidad
Preparación del
suelo y labores
de pre siembra
Arada
Tractor
Pase
Análisis de suelo Laboratorio
Muestra
Rastra
Tractor
Pase
Precio
Unitario $
Cantidad
Subtotal $
1
1
2
Siembra y
fertilización
inicial
Semilla
Siembra
Fertilización
Labores
culturales del
manejo del
cultivo
Control de
malezas- post
emergentes
Control manual
de malezas
Control
fitosanitario
Semilla
certificada
Sembradora
10-30-10
Nitragin
(inoculante)
Abono completo
Urea y muriato
Aplicación
Kg
Labor
qq
75
1
2
Gr
qq
Kg
Jornal
300
2
50
1
Imazethapyr: hoja
ancha
litro
Clethodin:
caminadora
litro
Aplicación con
aguilón
labor
Deshierba
Carboxin para
desinfectar
semilla
1
1
1
jornal
6
Kg
0,5
Sigue
19
Continua
Carbanil para
controlar
defoliadores
Confidor para
controlar mosca
blanca
Piraclostrobin
Aplicación con
aguilón
Cosecha, pos
cosecha y venta
Cosecha directa
Cosechadora
Transporte
Kg
1
litro
litro
0,3
1
labor
2
qq
qq
60
60
Total de costos
variables
COSTOS FIJOS
Arrendamiento de tierra
Hectárea
Administración 5% CV
Uso de equipo y
herramientas 1%
CV
TOTAL DE COSTOS FIJOS
1
COSTO TOTAL (CT=CV+CF)
RENDIMIENTO / HA
qq
60
INGRESO NETO
RENTABILIDAD
RELACION B/C
Fuente: INIAP
Elaboración: Autor
20
CAPÍTULO III
MÉTODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN.
21
3.1 Localización de la Investigación
El presente trabajo de investigación se realizó por medio de visitas a productores de soya
de 12 recintos del Cantón Quevedo, el cual está ubicado en un hermoso lugar en el corazón
del Litoral, su clima es muy beneficioso para el cultivo de soya y su ubicación geográfica
es de 1° 20' 30" de latitud sur y los 79° 28' 30" de longitud occidental, dentro de una zona
subtropical, (es.wikipedia.org, s.f.).
También se efectuó visitas a los productores de soya de 6 recintos del cantón Buena Fe, los
cuales están ubicados en un territorio muy favorable para el cultivo. La misma que se
realizó con el propósito de conocer sus fallas y falencias sobre el control de costos y
rentabilidad de la producción de soya para de esta manera lograr los objetivos propuestos
en la investigación.
Tabla 3.1 Recintos dedicados al cultivo de soya en el cantón Quevedo y el cantón Buena
Fe, provincia de Los Ríos.2014.
Recintos del Cantón Quevedo
Recintos del Cantón Buena Fe
Ruta del Rio
Isla de Pato
20 de Febrero ( GFE-Nº 26 CENEPA)
La Baltazar
San Agustín
Fumisa
San Pedro
El Triunfo
San Marcos
Alegría del Congo
El Pavón
Patricia Pilar (Parroquia)
La Esperanza
Virginia 2
El Guabito
Cañalito
Aso 26 de Abril
Elaboración: Autor
3.2 Tipo de Investigación
3.2.1 Aplicada
Esta averiguación se llevó a cabo mediante una encuesta prediseñada que se aplicó
directamente a los productores de soya, con la intención de conocer el ámbito social,
productivo para dar énfasis a lo planteado.
22
3.2.2 Descriptiva
Se utilizó para observar detenidamente la actividad productiva de los productores de soya
de los cantones objetos de estudio, consiguiendo un perfil caracterizado por todas las
actividades agro productivas de las unidades que se dedican a sembrar soya.
3.2.3 Bibliográfica
Se la manipuló como fuente de información durante el proceso investigativo, ya que
facilitó
desarrollar e interpretar los argumentos relacionados con la producción y
rentabilidad de soya, mediante fuentes de consultas primarias y secundarias tales como
folletos, libros, tesis, internet, entre otros.
3.3 Métodos de Investigación
Para el desarrollo de la presente investigación se aplicaron los siguientes métodos
3.3.1 Analítico
Procedimiento que me permitió obtener resultados concretos, mediante una definición clara
y ordenada de la información económica obtenida, al utilizar indicadores de rentabilidad,
que conllevo a dar paso a las correspondientes conclusiones y recomendaciones del
problema planteado.
3.3.2 Aplicado
Este método persuadió el uso apropiado de todo el proceso y desarrollo de la investigación,
obtenida en beneficio y desarrollo de los productores de soya del Cantón Quevedo y el
Cantón Buena Fe.
3.4 Fuentes de Recopilación de Información
3.4.1 Fuentes Primarias
3.4.1.1 Observación Directa
Se efectuaron visitas a los productores de soya del Cantón Quevedo y el Cantón Buena fe,
buscando tener una visión clara de las técnicas llevadas en la producción y de aspectos
relacionados con la misma.
23
3.4.1.2 Entrevistas
Esta herramienta se la manejó con los productores de soya del Cantón Quevedo y el
Cantón Buena Fe, la misma que permitió obtener información necesaria para conocer la
disponibilidad y manejo de recursos en todo el proceso productivo.
3.4.1.3 Encuestas
Se efectuaron encuestas al personal administrativo y de campo con la finalidad de conocer
el proceso de producción y cosecha que llevan los productores y así cumplir con los
objetivos propuestos en este trabajo.
3.4.2 Fuentes Secundarias
Se manipularon boletines informativos, tesis de grado, revistas, monografías, textos,
diarios, internet, entre otros, relacionados con la temática de estudio.
3.5 Diseño de Investigación
3.5.1 Población
El Universo bajo estudio fueron todos los productores de soya del Cantón Quevedo (130),
y del Cantón Buena Fe (50), los cuales suman 180 unidades productoras agrícolas que se
dedican a esta actividad.
3.5.2 Muestra
El volumen de la muestra dependió de tres aspectos y para este trabajo se utilizó la
siguiente fórmula estadística:
Del error permitido, del nivel de confianza con el que se desea el error y del carácter finito
o infinito de la población.
N= Tamaño necesario de la muestra.
Datos.
z = Nivel de confianza (95%)
N = Población (180)
P= Probabilidad que el evento ocurra (50%)
Q = Probabilidad que el evento no ocurra (50%)
E = Error máximo admisible± (10%)
24
n= Tamaño de muestra
n =
?
Z 2 .PQ.N
e 2 ( N − 1) + Z 2 .PQ
Aplicando la fórmula antes descrita, se obtiene el número de agricultores de soya a
encuestar:
1.962 * 0.25 *180
n=
0.12 (180 − 1) + 1.962 * 0.25
n=
3.8416*0.25 *180
0.01(179) + 3.8416* 0.25
n=
172.872
2.7504
n = 63
R= La cantidad será de 63 productores de soya a encuestar.
CANTONES
Productores
%
QUEVEDO
130
BUENA FE
50
TOTAL
180
Fuente: Centros agrícolas de Quevedo y Buena Fe.
Elaboración: El Autor
72
28
100
Productores según
muestra
45
18
63
3.6 Instrumentos de Investigación
La herramienta de investigación aprovechado en la recopilación de la información fueron
las encuestas, dirigidas a los productores de soya de los cantones Quevedo y Buena Fe a
los cuales se les plasmaron preguntas sobre aspectos generales, datos de producción y
datos de comercialización para de esa condición poder efectuar los costos de producción y
la rentabilidad del cultivo de soya de los cantones antes mencionados.
25
3.7 Tratamiento de Datos
Para manejar la información conseguida se trató con Excel, en la cual coadyuvo a reflejar
los datos con cada una de las preguntas y sus respectivas variables, tanto de forma
cualitativa y cuantitativa para proceder a figurar cada uno de los resultados obtenidos.
3.8 Recursos Humanos y Materiales
3.8.1 Recursos Humanos
Los recursos humanos utilizados en la presente investigación son los siguientes: Tutor,
encuestador, conductor, productores, empleados, trabajadores, docentes, etc.
3.8.2 Materiales
Para la elaboración del presente trabajo de investigación los principales materiales que se
emplearon fueron: Cuaderno, lápiz, calculadora, hojas de papel bond,
equipo de
computación, materiales bibliográficos, páginas electrónicas/internet, cámara fotográfica,
etc.
26
CAPÍTULO IV
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
27
4.1 Resultados
Según lo planteado en los objetivos y después de haber realizado las respectivas encuestas
a los productores de soya del Cantón Quevedo y el Cantón Buena Fe se alcanzó
los
siguientes resultados.
4.1.1 Aspectos Generales
Cuadro 1 Superficie Destinada a la Producción de Soya
Hectáreas
Menor a 10
Entre 10 y 50
Mayor a 50
Total
Fuente: Encuesta
Elaboración: Autor
Quevedo
18
23
4
45
%
40,0
51,1
8,9
100,0
Buena Fe
10
6
2
18
%
55,56
33,33
11,11
100,00
Según los datos reflejados en el cuadro 1, la superficie destinada al cultivo de soya
demuestra que el 40% de los productores de Quevedo siembran en un área menor a 10
hectáreas y los de Buena Fe en un 55,56%. El 51,1% de Quevedo entre 10-50 hectáreas y
Buena fe en un 33,33% y el 8,9 de los productores de Quevedo y el 11,11% de Buena Fe
siembran en superficie mayor a 50 hectáreas. Por consiguiente se puede deducir que la
mayor parte de los encuestados de Quevedo son medianos productores y de Buena Fe son
pequeños productores.
Cuadro 2 Tenencia de la Tierra
Quevedo
%
Buena Fe
%
Propia
23
51,11
11
61,11
Arrendada
22
48,89
7
38,89
Total
Fuente: Encuesta
Elaboración: Autor
45
100,00
18
100,00
28
En el cuadro 2, el 51,11% de los productores de soya de Quevedo y el 61,11% de Buena
Fe cultivan en terrenos propios, el 48,89 restante de Quevedo y el 38,89 de Buena Fe
siembran en terrenos alquilados.
Cuadro 3 Precio por Hectárea
Costo $
280
270
250
240
Total
Fuente: Encuesta
Elaboración: Autor
Quevedo
3
1
12
6
22
%
13,64
4,55
54,55
27,27
100,00
Buena Fe
0
0
5
2
7
%
0,00
0,00
71,43
28,57
100,00
El cuadro 3, demuestran que los precios pagados por el alquiler de tierras por los
productores de Quevedo el 13,64%, pagó 280 dólares; el 4,55%, 270 dólares; el 54,55%,
250 dólares y el 27,27% pagó 240 dólares; mientras que en Buena Fe pagaron el 71,43%
250 dólares y el 28,57% 240 dólares.
Cuadro 4 Pertenece a Alguna Asociación
Quevedo
%
Buena Fe
%
Si
15
33,33
10
55,56
No
30
66,67
8
44,44
Total
Fuente: Encuesta
Elaboración: Autor
45
100,00
18
100,00
Según los datos adquiridos por los encuestados y demostrados en el cuadro 4, el 33,33% de
los productores de Quevedo pertenecen a una Asociación y el 66,67% no pertenecen, de
igual manera el 55,56% de Buena Fe si pertenecen a una Asociación y el 44,44 restante no
pertenecen a ninguna asociación.
A qué Asociación Pertenece
29
Respecto a los 15
productores de Quevedo que si pertenecen a una asociación, 5
pertenecen a APROCICO y los 10 sobrantes al Centro Agrícola de Quevedo y de los 10 de
Buena Fe el 100% pertenecen al Centro Agrícola de Buena Fe.
Cuadro 5 Quien Dirige la Propiedad
Quevedo
Propietario
Administrador
Total
Fuente: Encuesta
Elaboración: Autor
%
Buena Fe
%
44
97,78
18
100,00
1
2,22
0
0,00
45
100,00
18
100,00
Según los datos del cuadro 5, reflejan que en el Cantón Quevedo los cultivos de soya los
dirigen los propietarios en un 97,78% y en un 2,22% son dirigidos por un Administrador,
lo que no ocurre en Buena Fe ya que en su totalidad 100% son dirigidos por los propios
dueños.
Cuadro 6 Qué Tipo de Mano de Obra Utiliza
Quevedo
%
Buena Fe
%
Familiar
13
28,89
6
33,33
Contratada
32
71,11
12
66,67
Total
Fuente: Encuesta
Elaboración: Autor
45
100,00
18
100,00
El cuadro 6, nos demuestra que para realizar varias labores dentro del cultivo los
productores de Quevedo utilizan en un 28,89% mano de obra familiar y en un 71,11%
personas contratadas, como también los de Buena Fe contratan personas en un 66,67% y
les dan trabajo a sus familiares en un 33,33%.
30
Cuadro 7 Número de Personas que Viven en su Hogar
Nº personas
Quevedo
%
Buena fe
%
2a3
24
53,33
8
44,44
4a5
21
46,67
10
55,56
Total
Fuente: Encuesta
Elaboración: Autor
45
100,00
18
100,00
Según el cuadro 7, podemos deducir que el número de personas que viven en el hogar de
cada productor de Quevedo respondieron el 53,33% que viven entre 2 y 3 y el 46,67
restante de respondió que viven de 3 a 4 personas y los de Buena Fe el 44,44% viven 2 a 3
personas y el 55,56% respondieron que vivían de 4 a 5 personas.
Cuadro 8 Dedicación al Rubro/Jornada-Semanal
Jornada de 8
horas-día
Jornada 5 horasdía
Total
Fuente: Encuesta
Elaboración: Autor
Quevedo
%
Buena Fe
%
23
51,11
10
55,56
22
48,89
8
44,44
45
100,00
18
100,00
El cuadro 8, nos demuestra que los productores de Quevedo dedican su tiempo al trabajo
en un 51% (8 horas-día), y un 49% (5 horas-día) y los de Buena Fe en un 56% (8 horasdía) y en un 44% (5 horas día) se dedican al trabajo.
Cuadro 9 Grado de Educación que Posee el Dueño o Administrador de
la Finca
31
Quevedo
%
Buena Fe
%
Primaria
12
26,67
7
38,89
Secundaria
27
60,00
10
55,56
6
13,33
1
5,56
45
100,00
18
100,00
Superior
Total
Fuente: Encuesta
Elaboración: Autor
Los resultados de las encuestas realizadas en los dos cantones, demostrado en el cuadro 9,
afirman que los muestreados han alcanzado a completar la Secundaria (Quevedo 60%,
Buena Fe 55,56%); seguidos por los que solamente tienen Primaria (Quevedo 26,67%,
Buena Fe 38,89%) y
con Educación
Superior, con título de Ing. Agrónomo, Ing.
Administración de Empresas Agropecuarias, entre otros (Quevedo 13,33% Buena Fe
5,56%).
Cuadro 10 El Capital que Invirtió en la Última Siembra es
Quevedo
Propio
%
Buena Fe
%
39
86,67
15
83,33
Prestado
6
13,33
3
16,67
Mixto
0
0,00
0
0,00
Total
45
100,00
18
100,00
Fuente: Encuesta
Elaboración: Autor
Los datos del cuadro 10, reflejan que el 86,67% del capital invertido por los encuestados
de Quevedo en la producción es propio y el 13,33% es prestado, por otra parte los de
Buena Fe para cultivar la soya cuentan con recursos propios en un 83,33% y se han visto
en la necesidad de adquirir prestamos el 16,67%, estos préstamos a su vez los productores
de ambos cantones lo han realizado en el Banco de Guayaquil, pagando un interés del
15,20% anual.
4.1.2 Datos de Producción
32
Cuadro 11 Recibe Asistencia Técnica para el Manejo del Cultivo
Quevedo
%
Buena Fe
%
Si
17
37,78
10
55,56
No
28
62,22
8
44,44
Total
45
100,00
18
100,00
Fuente: Encuesta
Elaboración: Autor
Según lo demostrado en el cuadro 11, el 37,78% de los productores de Quevedo y el
55,56% de Buena Fe enunciaron que si recibían charlas, las cuales eran participes de
técnicos de APROCICO, Centro Agrícolas de Quevedo y Buena Fe, como también de
algunas casas comerciales, pero la parte restante de Quevedo 62,22% y Buena Fe 44,44%,
no recibían ningún tipo de capacitación por el momento pero al preguntarle sobre qué
temas querrían tener capacitación, respondieron que sobre los mejores procesos para llevar
el cultivo de una manera eficaz y eficiente, en otras palabras todo lo que tenga que ver con
el manejo del cultivo.
Accedió a Algún Paquete Tecnológico de Alto Rendimiento para Soya
(Kits)
De los productores de soya encuestados en Quevedo (45) y Buena Fe (18) respondieron no
haber recibido ningún paquete tecnológico de alto rendimiento, sin embargo, opinaron que
si el Gobierno actual está beneficiando con los kits de maíz de igual manera podría hacerlo
con la soya ya que sería de mucha ayuda y ellos estarían muy agradecidos.
Labores Culturales
33
Cuadro 12 Realiza Análisis de Suelo.
Quevedo
%
Buena Fe
%
Si
5
11,11
0
0,00
No
40
88,89
18
100,00
Total
45
100,00
18
100,00
Fuente: Encuesta
Elaboración: Autor
El cuadro 12, demuestra que el 11,11% de los encuestados de Quevedo anunciaron que
realizaban análisis de suelo a un costo de 25 dólares por muestra (2) y el 88,89 no la
hacían, por otra parte los de Buena Fe aseguraron que nunca han realizado análisis de
suelo, cosa que los perjudica ya que no tienen conocimiento de cómo está el pH del mismo
en el momento de utilizar los insumos.
Preparación de Terreno
En lo relacionado al acondicionamiento del área de cultivo los productores de los cantones
bajo estudio respondieron ambos en un 100% que lo realizan mecánicamente con un valor
que fluctúa entre 30, 35 y 40 dólares la arada.
Tipo de Siembra
De la misma manera respondieron en un 100% que lo realizaban con máquinas a un precio
que varía entre 60 y 70 dólares por hectárea.
Cuadro 13 Tipo de Semilla Utilizada
34
Semilla certificada
Quevedo
P-34
13
INIAP-308
38,89
5
27,78
6
33,33
0
0,00
18
100
33,33
8
Total
Fuente: Encuestas
Elaboración: Autor
7
20,00
15
Transgénica
%
28,89
9
55K-camerun
Buena Fe
%
17,78
45
100
El cuadro 13, nos detalla que para la siembra los productores del Cantón Quevedo y los
del Cantón Buena Fe respondieron el 100% que utilizaron semillas certificadas, de las
cuales en un 33,33% coincidieron ambos utilizar la semilla 55K-camerun, seguida por la
semilla P-34 con el 28,89% los de Quevedo y el 38,89% los de Buena Fe, por otra parte el
20% de Quevedo y el 27 78% de Buena Fe sembraron INIAP-308 respectivamente y el
17,78% de los agricultores de Quevedo utilizaron la semilla transgénica
Cuadro 14 Distancia de Siembra entre Hilera
Quevedo
%
Buena Fe
%
40 cm.
4
8,89
0
0,00
45cm.
24
53,33
10
55,56
50cm.
17
37,78
8
44,44
Total
Fuente: Encuestas
Elaboración: Autor
45
100,00
18
100
Según los datos obtenidos y demostrados en el cuadro 14, podemos constatar que la
distancia de siembra entre hilera los productores de Quevedo la realizaron el 53,33% a 45
cm, el 37 78% a 50 cm y el 8,89% restante lo realizó a 40 cm, mientras que los agricultores
35
de Buena Fe el 55 56% lo realizó a 45 cm, y el 44,44% restante lo hizo a 50 cm de
distancia.
Cuadro 15 Distancia de Siembra entre Plantas
Quevedo
5,5 cm.
%
Buena Fe
%
39
86,67
12
66,67
6 cm.
6
13,33
6
33,33
Total
45
100,00
18
100,00
Fuente: Encuestas
Elaboración: Autor
Como se puede observar en el cuadro 15 los productores de Quevedo realizaron la siembra
con una distancia entre plantas el 86,67% a 5, 5, cm o 18 plantas por cada metro lineal y el
13,33% a 6 cm; y los agricultores de Buena Fe el 66,67% sembraron a 5,5cm y el 33,33%
lo hicieron a 6 cm o 17 plantas por cada metro lineal.
Cuadro 16 Fertilizantes, Herbicidas, Fungicidas y Plaguicidas utilizados
por los Productores del Cantón Quevedo Según el Tipo de
Semilla Certificada que Utilizaron
36
Semilla certificada Semilla certificada 55k- Semilla certificada Semilla certificada
P34
camerun
INIAP308
transgénica
Fertilizantes
Miro
Anzuelo
Abono completo
Lignokel
Sulfato de amonio
E verdín
Oligomix-co
Potasio
Sitokin
Abono completo
Agromel
Herbicidas Pre y Post Emergentes
Gramilac
Glifosato
Glifosato
Glifosato
Amina
Centurión
Amina
Glifosato
Flex
Control de plagas (plaguicidas)
Lacnate
Cipermetrina
Cipermetrina
Metomil
Clorpirifo
Cipermetrina
Clorpirifo
Control de Enfermedades (fungicidas)
Verdín
Bumper
Epamona
Metabin
Landasiolitrina
Landasiolitrina
Fuente: Encuestas
Elaboración: Autor
Según lo demostrado en el cuadro 16 los agricultores para tener un buen rendimiento en
sus cultivos utilizaron varios fertilizantes de acuerdo a la variedad de semilla, dentro de los
pre y post emergente utilizaron el glifosato, gramilac, amina, centurión y Flex para
combatir malezas como la caminadora, arroz de soca y la conocida como paja de burro; en
cuanto al control de plagas las que más atacaron al cultivo fueron la mosca blanca, la
langosta defoliadora y el sanduchero para eliminarlos utilizaron Lacnate, metomil,
clorpirifo y cipermetrina. Por otra parte para el control de enfermedades como la roya
usaron verdín, Bumperepamona, metabin y landasiolitrina.
Cuadro 17 Fertilizantes, Herbicidas, Fungicidas y Plaguicidas Utilizados
por los Productores del Cantón Buena Fe Según el Tipo de
Semilla Certificada que Utilizaron
37
Semilla certificada 55kcamerun
Semilla certificada
INIAP308
Kristalon (inicio)
Anzuelo
Abono completo
Kristalon (florecedor)
Sulfato de amonio
E verdín
Muriato liquido
Potasio
Sitokin
Pivot
Glifosato
Glifosato
Centurion
Amina
Centurión
Semilla certificada P34
Flex
Curacron
Cipermetrina
Cipermetrina
Metomil
Tilt
Bumper
Sulfur
Fuente: Encuestas
Elaboración: Autor
Landasiolitrina
Clorpirifo
Epamona
Los productores de soya de Buena Fe al igual que los de Quevedo utilizaron los mismos
productos para el control de plagas y enfermedades, lo que vario en pequeñas cantidades
fueron los precios como también los que sembraron la semilla P-34 que utilizaron para la
fertilización, Kristalon al inicio, Kristalon como florecedor y muriato en liquido; para las
malezas utilizaron pivot y centurión, para las plagas curacron y cipermetrina y para
combatir las enfermedades tilt y sulfur.
Cuadro 18 Costos de Producción/Hectárea de Soya, Cantón Quevedo
Semilla Certificada 55K-Camerun
38
ACTIVIDAD
RUBRO
UNIDAD
CANTIDAD
P/U $
SUB
TOTAL
$
COSTOS DIRECTOS
PREPARACIÓN DE
SUELO
85,00
Análisis de Suelo
Muestra
Análisis
Arada
Tractor
Pase
SIEMBRA
Semilla
55K-camerun
Tratamiento de semilla
Certificada
Sembradora
Cero Labranza
2
1
25,00
50,00
35,00
35,00
Funda (25 kg)
3
90,00
340,00
270,00
0
0
0,00
0,00
Ha
1
70,00
70,00
Litro
1
15,00
15,00
FERTILIZACIÖN
59,03
A la siembra
Miro
Al desarrollo de la Planta
lignokel (foliar)
funda (25 kg)
1
5,39
5,39
oligomix-co (foliar)
funda (25 kg)
1
3,94
3,94
Litro
1
4,70
4,70
15,00
30,00
Agromel
Mano de Obra
(edáfico)
jornal
2
CONTROL DE
MALEZAS
PRE - EMERGENTE
109,80
Litro
2
9,80
19,60
1/4 litro
1
1,20
1,20
Ha
1
20,00
20,00
Centurion
Litro
0,5
40,00
20,00
Flex
Litro
0,5
38,00
19,00
jornal
2
15,00
30,00
Gramilac
Amina
Aguilon (aplicación)
POST - EMERGENTE
Mano de obra
CONTROL DE
PLAGAS
30,00
Funda (200 gr)
2
4,80
9,60
Cipermetrina
Litro
0,5
10,80
5,40
Mano de Obra
jornal
1
15,00
15,00
Lacnate
CONTROL DE
ENFERMEDADES
(25 a 35 días)
31,00
Verdin
Litro
0,25
30,00
7,50
Landasiolitrina (suco)
Litro
0,5
17,00
8,50
Mano de Obra
jornal
1
15,00
15,00
Sigue
Continua
Cosecha y Post-Cosecha
Cosecha y desgrane
192,50
Mecánica
qq
39
55
3,00
165,00
Transporte
Flete
qq
55
0,50
SUBTOTAL COSTOS DIRECTOS
27,50
847,33
COSTOS INDIRECTOS
Arrendamiento de tierra
Hectárea
1
280,00
Administración 8% CD
280
67,79
SUBTOTAL COSTOS INDIRECTOS
347,79
COSTO TOTAL
Rendimiento / Ha
1195,12
qq
55
30,00
1650,00
INGRESO NETO
RENTABILIDAD
454,88
RELACION B/C
1,38
COSTO / QQ
21,73
38%
Fuente: Encuesta
Elaboración: Autor
Según los datos detallados en el cuadro 18, sobre los costos de producción del Cantón
Quevedo podemos observar que los productores obtuvieron un subtotal de costos directos
de 847,33 dólares y un subtotal de costos indirectos de 347,79 dólares, lo que nos da como
resultado los costos totales de 1195,12 dólares; esto a su vez nos refleja un ingreso neto de
454,88 dólares, una rentabilidad del 38%, el costo/qq de 21,73 dólares, lo cual contribuye a
una relación beneficio costo de 1,38. Lo que quiere decir que los productores de Quevedo
por cada dólar invertido tienen una ganancia o utilidad de 0,38 dólares.
Cuadro 19 Costos de Producción/Hectárea de Soya, Cantón Buena Fe
Semilla Certificada 55K-Camerun
40
Actividad
RUBRO
UNIDAD CANTIDAD P/U $
SUB
TOTAL $
COSTOS DIRECTOS
PREPARACIÓN DE SUELO
90,00
Análisis de Suelo
Muestra
Análisis
Arada
Tractor
Pase
2
1
25,00
50,00
40,00
40,00
SIEMBRA
290,00
Semilla
55K-Camerun
Tratamiento de
semilla
Certificada
Sembradora
Cero Labranza
Funda (25
kg)
0
Ha
2,5
0
1
90,00
225,00
0,00
0,00
65,00
65,00
FERTILIZACIÓN
A la siembra
Al desarrollo de la
Planta
199,25
Anzuelo
Saco
Sulfato de amonio
Saco
funda (25
kg)
Potasio
Mano de Obra
(edáfico)
jornal
3
3
0,25
2
32,00
96,00
25,00
75,00
17,00
4,25
12,00
24,00
CONTROL DE MALEZAS
82,85
Litro
2
4,80
9,60
Amina
litro
0,5
4,50
2,25
Aguilon (aplicación)
Ha
1
20,00
20,00
40,00
20,00
PRE - EMERGENTE Glifosato
POST EMERGENTE
0,5
Centurion
Litro
Flex
Litro
0,5
38,00
19,00
jornal
1
12,00
12,00
Mano de obra
CONTROL DE PLAGAS
26,40
Metomil
Funda
3
3,00
9,00
Cipermetrina
Litro
0,5
10,80
5,40
Mano de Obra
jornal
1
12,00
12,00
CONTROL DE ENFERMEDADES
(25 a 35 días)
29,00
Bumper
Landasiolitrina
(suco)
Litro
Litro
0,5
0,5
17,00
8,50
17,00
8,50
sigue
Continua
Mano de Obra
jornal
COSECHA Y POST-COSECHA
1
12,00
12,00
204,00
41
Cosecha y desgrane
Mecánica
qq
60
3,00
180,00
Transporte
Flete
qq
60
0,40
24,00
SUBTOTAL COSTOS DIRECTOS
921,50
COSTOS INDIRECTOS
Arrendamiento de tierra
Hectárea
1
250,00
Administración 8% CD
250
73,72
SUBTOTAL COSTOS INDIRECTOS
323,72
COSTO TOTAL
Rendimiento / Ha
1245,22
qq
55
30,00
1650,00
INGRESO NETO
RENTABILIDAD
404,78
RELACION B/C
1,33
COSTO / QQ
20,75
33%
Fuente: Encuestas
Elaboración: Autor
Según el cuadro 19, los datos obtenidos en el Cantón Buena Fe sobre los costos de
producción podemos identificar que los productores de soya obtuvieron un subtotal de
costos directos de 921,50 dólares y un subtotal de costos indirectos de 323,72 dólares, lo
que nos da como resultado los costos totales de 1245,22 dólares; esto a su vez nos muestra
un ingreso neto de 404,78 dólares, una rentabilidad del 33%, el costo/qq de 19,61 dólares,
lo cual contribuye a una relación beneficio costo de 1,33. Lo que quiere decir que los
productores de soya de Buena Fe por cada dólar invertido tienen una ganancia o utilidad
de 0,33 dólares.
Cuadro 20 Costos de Producción por Actividad
Quevedo
42
Buena Fe
Detalle
COSTOS DIRECTOS
Preparación de Suelo
Siembra
Fertilización
Control de Malezas
Control de Plagas
Control de Enfermedades
Cosecha y Post-Cosecha
Subtotal Costos Directos
COSTOS INDIRECTOS
Arrendamiento de tierra Ha.
Administración 8% CD
Subtotal Costos Indirectos
COSTO TOTAL
Total en dólares
%
85,00 7,11
340,00 28,45
59,03 4,94
109,80 9,19
30,00 2,51
31,00 2,59
192,50 16,11
847,33 70,90
90,00
290,00
199,25
82,85
26,40
29,00
204,00
921,50
7,23
23,29
16,00
6,65
2,12
2,33
16,38
74,00
280,00 23,43
250,00
20,08
1,96
73,72
5,92
347,79 29,10
323,72
26,00
1195,12 100,00
1245,22
100,00
Total en dólares
%
67,79
Fuente: Encuestas
Elaboración: Autor
Según lo que nos refleja el cuadro 20 los productores de Quevedo gastaron un total de
1195,12 dólares por hectárea en el cultivo de soya de los cuales el 7,11% fue en la
preparación de suelo, el 28,45 en la siembra, el 4,94% en fertilización, el 9,19% en control
de malezas, el 2,51% en control de plagas, el 2,59% en control de enfermedades, cosecha y
post-cosecha el 16,11%, que suman un total de costos directos de 847,33 dólares o el
70,90% de la producción, seguidos por los costos indirectos con el 29,10% que tienen que
ver con arrendamiento de tierra 23,43% y Administración (1,96%) que es el 8% del total
de los costos directos, lo que nos da como resultado el 100% de los costos de producción
por hectárea; de igual manera ocurre con los
de Buena Fe que tienen un costo de
producción por hectárea de 1245,22 dólares los cuales fueron generados de la siguiente
manera, en preparar el suelo pagaron 90 dólares que es el 7,23% del total, en la siembra
pagaron el 23,29%, en los productos para la fertilización se les ocasionó un gasto de
199,25 que corresponde al 16%, para controlar malezas el 6,65%, Para las plagas el 2,12%,
para eliminar o prevenir enfermedades el2,33%, en lo que tiene que ver con la cosecha y
post-cosecha pagaron el 16,38%, lo cual nos da un total de costos directos de 921,50
dólares que es el 74% de los gastos ocurridos, de igual manera cancelaron por
arrendamiento de tierra el 20,08% y el 8% del total de costos directos los cuales son en
43
beneficio del administrador o dueño de la producción dándonos como resultado el 100% de
la inversión.
4.1.3 Datos de Comercialización
Como Transporta el Producto desde la Finca al Lugar de Venta
De los 63 productores encuestados de los dos cantones el 100% respondieron que sacaban
el producto en carros fletados pagando en un 42% 0,40 dólares por quintal y el 58%
restante pagaban 0,50 dólares por cada quintal.
Cuadro 21 Venta del Producto
Compradores
Quevedo
%
Buena Fe
%
Centros de acopio
42
93,33
18
100,00
Casas de insumo
0
0,00
0
0,00
Intermediarios
2
4,44
0
0,00
Asociaciones
0
0,00
0
0,00
UNA
1
2,22
0
0,00
Total
45
100,00
18
100,00
Fuente: Encuestas
Elaboración: Autor
Según el cuadro 21, el 93,33% de los productores de Quevedo venden su producción en el
centro de acopio, el 4,44% directamente a los intermediarios y el 2,22% a la UNA; en
cambio los de Buena Fe en un 100% venden a las casas comerciales o centros de acopio.
Cuadro 22 Rendimiento por Hectárea del Cultivo de Soya
qq/ha
Quevedo
%
Buena Fe
%
50
7
15,56
4
22,22
55
19
42,22
10
55,56
60
19
42,22
4
22,22
45
100,00
18
100,00
Total
Fuente: Encuestas
Elaboración: Autor
44
Según el cuadro 22, en lo que respecta al rendimiento de quintales por hectárea de soya los
agricultores de Quevedo respondieron el 15,56% haber cosechado 50 qq/ha, el 42,22%, 55
qq/ha y el 42,22% cosecharon 60 qq/ha; mientras que los agricultores de Buena Fe
obtuvieron un rendimiento de 50 qq/ha y 60 qq/a con el 22,22% cada uno respectivamente
y con el 55,56% 55 qq/ha, como también se les realizo la pregunta de que a como vendían
cada quintal por lo que supieron responder que en ese año los compradores les pagaron por
cada quintal la cantidad de 30 dólares.
Cuadro 23 Relación Beneficio Costo
Detalle
Quevedo
Buena Fe
Rendimiento/ha.
1650,00
1650,00
Costos totales
1195,12
1245,22
454,88
404,78
RBC
1,38
1,33
Rentabilidad
Fuente: Encuestas
Elaboración: Autor
0,38
0,33
Ingreso neto
Según los datos demostrados en el cuadro 23, los productores de Quevedo tienen un
rendimiento por hectárea de 1650 dólares (55qq*30c/qq), un total invertido por hectárea de
1195,12 dólares, lo que nos da un total de ingresos netos de 404,78 dólares, adquiriendo
una relación beneficio-costo de 1,38 y una rentabilidad del 38%, es decir que los
productores de Quevedo por cada dólar invertido tienen una utilidad o ganancia de 0,38
dólares; en cambio los de Buena Fe solo obtuvieron un ingreso neto de 404,78 dólares
debido a que los costos de producción son más altos dándole como relación beneficiocosto 1,33 dólares y una rentabilidad del 33% lo que quiere decir que por cada dólar
invertido tienen una ganancia de tan solo 0,33 dólares.
45
4.2 Discusión
De acuerdo a lo propuesto en el tema como es costos de producción y rentabilidad del
cultivo de soya en el cantón Quevedo y el cantón Buena Fe 2014, se concientiza la
investigación luego del estudio realizado.
Tomando en consideración los dos cantones bajo estudio y la manera de realizar cada una
de las actividades para llevar a cabo dicha producción, podemos deducir que la mayor
parte de los productores utilizan grandes cantidades de fertilizantes a excepción de los que
siembran la semilla transgénica; como también pocos productores realizan análisis de
suelo, lo que ocasiona en parte que no tengan conocimiento de cual sea la mejor opción al
utilizar los productos para el control de malezas, plagas y enfermedades, lo que ocasiona
un volumen alto en los costos, pero de igual manera nos da una rentabilidad aceptable.
Tomando en consideración lo descrito anteriormente, (Horngren Charles T, 2012, pág. 27)
manifiesta, que los contadores definen el costo como un sacrificio de recursos que se
asigna para lograr un objetivo específico y (Faga Hector, 2007, pág. 15), considera que la
rentabilidad es la relación que existe entre la utilidad y la inversión necesaria para lograrla,
estas utilidades a su vez, son la conclusión de una administración competente, una
planeación integral de costos y gastos y en general de la observancia de cualquier medida
tendiente a la obtención de utilidades; lo que coinciden con los resultados obtenidos por el
esfuerzo y dedicación de los productores de Quevedo y Buena Fe ya que obtuvieron una
rentabilidad de: Productores de Quevedo 1.53% y productores de Buena Fe 1,33%.
46
CAPITULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
47
Conclusiones
Después de haber realizado las respectivas tabulaciones de las encuestas realizadas a los
productores de soya del Cantón Quevedo y el Cantón Buena Fe y haber efectuado los
análisis cualitativos y cuantitativos de cada una de las diferentes actividades que incurren
en la producción de soya, establecemos las siguientes conclusiones:
•
Que la mayor parte de las personas que cultivan soya en Quevedo son los medianos
productores (51%), seguidos por los pequeños (40%) y los grandes (9%); mientras
que en el cantón Buena Fe la mayor parte son los pequeños productores (56%),
seguidos por los medianos (33%) y finalmente los grandes (11%).
•
Que el uso de semillas certificadas (INIAP-308,55K-Camerun, P-34 y
Transgénicas) y las favorables condiciones climáticas han hecho que los
productores de soya de los Cantones bajo estudio tengan un rendimiento promedio
local de 50 a 60 qq/ha.
•
Que según los datos obtenidos los productores de Quevedo tuvieron un costo de
producción por hectárea de 1195,12 dólares, un rendimiento por hectárea de 1650
dólares, dándoles una relación beneficio-costo de 1,38, es decir que por cada dólar
invertido tienen una utilidad de 0,38 dólares y los de Buena Fe 1245,22 dólares, el
mismo rendimiento por hectárea antes mencionado, originándoles una relación
beneficio-costo de 1,33 dólares lo que quiere decir que por cada dólar que
invirtieron los productores de Buena Fe obtuvieron una ganancia de 0,33 dólares.
48
Recomendaciones
•
Implantar el cultivo de soya con mayor énfasis ya que es una leguminosa con
un destacado valor nutritivo en proteínas y por la excelencia de aceite y grasas
comestibles que derraman sus semillas como materia prima.
•
Reducir los costos de producción y aumentar el rendimiento de acuerdo al
volumen de hectáreas sembradas para mejorar la productividad en los cantones
bajo estudio.
•
Que las autoridades competentes realicen visitas y den charlas a los pequeños
productores para que tengan un buen asesoramiento sobre el cultivo; como
también les ayuden con los kits.
49
CAPITULO VI
BIBLIOGRAFÍA
50
Bibliografía
Arboleda, G. (1998). Proyectos, Formulación, Evaluación y Control. Colombia.
Arboleda, G. (1999). Proyecto, Formulación, Evaluación y control. Colombia : Tercera Edición.
Ávila Macedo, J. J. (2006). Editorial Umbral libro de promoción. Edición actualizada.
Brito. (1992).
Buena fe.gob.ec. (s.f.). Recuperado el 10 de FEBRERO de 2015, de
http://www.buenafe.gob.ec/index.php?option=com_content&view=article
Campos, & Solorzano. (1984).
Comite Nacional Sistema-Producto Oleaginosas. (13 de OCTUBRE de 2015). www.oleaginosas.org.
Recuperado el 15 de OCTUBRE de 2015, de http://www.oleaginosas.org/cat_59.shtml
Donoso, J. C. (s.f). aprocico.com. Recuperado el 26 de ABRIL de 2015, de
http://aprocico.com/pdf/Siembra%20Juan%20Donoso.pdf
Donoso, J. C. (s.f). aprocico.com. Recuperado el 26 de ABRIL de 2015, de
http://aprocico.com/pdf/Siembra%20Juan%20Donoso.pdf
Ecuadorencifras.com. (s.f.). Obtenido de
http://www.ecuadorencifras.com/sistagroalim/pdf/Soya.pdf
Enríquez Rodríguez, V. (s.f.). scribd. Recuperado el 12 de febrero de 2015, de
http://es.scribd.com/doc/105434644/Trabajo-Agro-Soya#scribd
es.wikipedia.org. (s.f.). Recuperado el 28 de JUNIO de 2015, de
http://es.wikipedia.org/wiki/Quevedo_%28Ecuador%29
Faga Hector, R. M. (2007).
FAO. (s.f). www.fao.org. Recuperado el 3 de MAYO de 2015, de
http://www.fao.org/docrep/003/v8490s/v8490s06.htm
Fernández Guadaño, J. (s.f.). www.expansion.com/diccionario-economico/rentabilidad.html.
Obtenido de www.expansion.com/diccionario-economico/rentabilidad.html
Fullana Belda, C., & Paredes Ortega, J. (2008).
Garcia, J. (1996). Contabilidad de costos, 1era edicion. Mexico.
Gitman, L. (1990). Administración Financiera Básica. Mexico.
Gonsebatt, G., & Lietti, M. (Marzo de 2007). www.fcagr.unr.edu.ar. Recuperado el 2 de Mayo de
2015, de
http://www.fcagr.unr.edu.ar/Extension/Informes%20tecnicos/bemisiatabaci.htm
51
Hernández. (1989).
Horngren Charles T. (2012). Contabilidad de costos un enfoque gerencial.
Horngren Charles, F. G. (2007).
http://www.infoagro.com. (s.f.). Recuperado el 11 de 1 de 2016, de
http://www.infoagro.com/herbaceos/industriales/soja.htm
http://www.infoagro.com. (s.f.). Obtenido de
http://www.infoagro.com/herbaceos/industriales/soja.htm
Jesús. (s.f.). Obtenido de /www.monografias.com/trabajos82/conceptos-basicos-costosproduccion: /www.monografias.com/trabajos82/conceptos-basicos-costos-produccion
Jose Ortega. (2006). Contabilidad de Costos .
Korn, W., & Boyd, T. (1979). Contabilidad Administrativa. Mexico: 2da edición.
Massuh Diaz, M. (2012). Recuperado el 18 de ABRIL de 2015, de
http://dspace.utb.edu.ec/bitstream/49000/959/1/T-UTB-FACIAG-AGR-000165.pdf
Nevado Domingo. (2007).
Pérez, L. (8 de MAYO de 2013). www.agroproyectos.org. Recuperado el 15 de OCTUBRE de 2015,
de http://www.agroproyectos.org/2013/08/relacion-beneficio-costo.html
Ramos, F. (s f). www.sian.inia.gob.ve. Recuperado el 15 de 4 de 2015, de
www.sian.inia.gob.ve/repositorio/revistas_tec/Divulgativo.../ipsoya.html
Rosales, Jose. (s,f). Elementos de Microeconomía. EUNED.
Ruben, S. (2005).
Samuelson. (1983). 11ava edicion S. A. de C. V. McGranw Hill. Mexico.
Sarmiento, R. (2005). Contabilidad de Costos.
Sepúlveda L, C. (s. f). tesis.udea.edu.co. Recuperado el 16 de 9 de 2015, de
tesis.udea.edu.co/.../Costo%20de%20capital%20conceptos%20y%20aplic..
Sinagap. (2014). sinagap.agricultura.gob.ec. Obtenido de
http://sinagap.agricultura.gob.ec/component/content/article/21-personalizada/297estadisticas-spr
Soto Jose. (2013). Catedra de Costo. Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional
del Noroeste.
www.aefuchsia.es. (s.f.). Obtenido de http://www.aefuchsia.es/mosca_blanca_1.html
www.aefuchsia.es. (s.f.). Obtenido de http://www.aefuchsia.es/mosca_blanca_1.html
52
www.Laanunciataikerketa.com. (s.f.). Obtenido de
http://www.laanunciataikerketa.com/trabajos/lluviaacplantas/glycinemax.pdf
www.monografias.com. (s.f.). Recuperado el 9 de 1 de 2016, de
http://www.monografias.com/trabajos95/factores-produccion/factores-produccion.shtml
www.monografias.com. (s.f.). Recuperado el 8 de 1 de 2016, de
http://www.monografias.com/trabajos82/ofertademanda/ofertademanda2.shtml
Ximena, F. (2012). Contabilidad de Costos segunda edicion. Universidad técnica particular de Loja.
Zorrilla Arena, S. (2004). Como Aprender Economía Conceptos Básicos. Mexico: LIMUSA. S. A. de C.
V.
53
CAPITULO VII
ANEXOS
54
7. Anexos
Anexo 7.1 Encuesta dirigida a productores de soya (Glycinemax)
UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
“Costos de Producción y Rentabilidad del Cultivo de Soya (Glycinemax.), en el
Cantón Quevedo y el Cantón Buena Fe, Provincia de Los Ríos. 2014”.
ENCUESTA DIRIGIDA A LOS PRODUCTORES DE SOYA
A. ASPECTOS GENERALES
1. Nombre del productor:………………………………………………………………
2. Nombre de la finca:……………………………………………………………………
3. Superficie destinada a la producción de Soya:
Menor a 10 has ______
Entre 10 y 50 has_______
Mayor a 50 has__________
4. Origen de la propiedad
Propio __________ Alquilado __________
5. Si es alquilado ¿Cuál es el precio por hectárea en la zona? $ _____________
6. ¿Pertenece a alguna asociación?
Si
(
)
No
(
)
7. ¿A qué asociación pertenece?
_____________________________________________________________________
_______________
8. ¿Quién dirige la propiedad?
Propietario
(
)
Administrador (
Otros
(
)
)
55
9. ¿Qué tipo de mano de obra utiliza en la finca?
Familiar
(
)
____________________
Cuanta __________
Contratado
(
)
____________________
Para qué cargo
Cuanta __________
Otros
(
)
____________________
Para qué cargo
Cuanta __________
Para qué cargo
10. ¿Qué grado de educación posee el dueño o administrador de la finca?
Primaria (
)
Secundaria (
)
Superior (
)
Otros (
)
Título:
_____________________________________________________________________
_______________
11. ¿El capital que invirtió en la última siembra es?
Propio
(
)
Prestado
(
)
Mixto
(
12. ¿Si es prestado de donde proviene y en qué porcentaje?
Banco de Fomento
(
)
Bancos Privados
Casas Comerciales
(
)
Prestamista
(
)
(
)
B. DATOS DE PRODUCCION:
1. Recibe asistencia técnica para manejo del cultivo
Si
(
)
No
(
)
2. De qué entidad recibe la asistencia técnica
Privado
MAGAP
(
)
(
Costo $ _______________
)
56
)
GAD-Municipal
(
)
Universidades
(
)
3. Accedió a algún Paquete Tecnológico de Alto Rendimiento (Kits)
Si
(
)
No
(
)
Costo $ _______________
4. ¿Cuál?
MAGAP
(
)
PRONACA
(
)
Otros
(
)
AGRIPAC
ECUAQUIMICA
(
(
)
)
5. Labores Culturales (Costos)
Actividad
¿Realiza análisis de
suelo?
Preparación de Terreno
• Manual (jornales)
• Maquinaria
Arada/Rastra
Tipo de Siembra
• Manual (jornales)
• Mecánica
• Mixta
Tipo de semilla utilizada
• Variedad
• Hibrido
• Semilla reciclada
• Semilla certificada
Respuesta
Si
No
(
(
(
(
(
(
(
(
(
(
(
Costo Unitario
)
)
$
_______________
Cantidad/Ha
______________
___
______________
___
Cantidad/Ha
______________
___
______________
___
)
)
)
)
)
Cantidad/Ha
______________
___
______________
___
______________
___
______________
___
)
)
)
)
57
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
Tratamiento de semilla
• Producto
Distancia de siembra
• Entre Hilera
• Entre Plantas
¿Fertiliza?
______________
___
$
_______________
______________
__
______________
__
Si
No
(
(
Jornales/Ha
______________
___
Dosis/ha
______________
__
______________
__
______________
__
______________
__
______________
__
Jornales/Ha
______________
___
______________
___
Dosis/ha
______________
__
______________
__
______________
__
______________
__
______________
__
Jornales/Ha
______________
___
)
)
Producto
a. __________________
________
b. __________________
________
c. __________________
________
d. __________________
________
e. __________________
________
Control de Malezas
• Manual
• Químico
Cantidad/Ha
______________
___
(
(
)
)
Producto
a. __________________
________
b. __________________
________
c. __________________
________
d. __________________
________
e. __________________
________
Control de Plagas
58
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
Producto
a. __________________
________
b. __________________
________
c. __________________
________
d. __________________
________
e. __________________
________
Dosis/ha
______________
__
______________
__
______________
__
______________
__
______________
__
Jornales/Ha
______________
___
Dosis/ha
______________
__
______________
__
______________
__
______________
__
______________
__
Cantidad/Ha
______________
___
______________
___
Cantidad/Ha
______________
___
______________
___
Control de enfermedades
Producto
a. __________________
________
b. __________________
________
c. __________________
________
d. __________________
________
e. __________________
________
Cosecha
• Manual (jornal)
• Mecánica
Desgrane
• Manual (jornal)
• Mecánica
(
(
)
)
(
(
)
)
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
$
_______________
C.DATOS DE COMERCIALIZACION:
1. ¿Cómo transporta el producto desde la finca a su destino?
Flete
Vehículo Propio
(
(
)
$ _______________
)
59
Otros (
)
2. Venta del Producto
COMPRADORES
PRECIO/qq
%
Exportadores:
Centros de Acopio (casas comerciales):
Casas de Insumos:
Intermediarios:
Asociaciones:
UNA:
Otros:
D. Rendimiento por Hectárea del cultivo de soya:
Invierno: _____________________ qq/ha
Verano:
_____________________ qq/ha
Anexo 7.2 Nómina de productores de soya del cantón Quevedo
APELLIDOS Y NOMBRES
CABRERA TOMALA CARLOS
ALBERTO
ARIAS CARRIEL VALENTIN
DEL CARMEN
ARREAGA IBARRA DIONISIO
ARCESIDES
ASOCIAGION 26 DE ABRIL
ASPIAZU LIMA PABLO KLEBER
ASPIAZU LIMA PANFILIO
ROBERTO
CAMPUZANO CARRIEL
CLIMACO JAVIER
CÉDULA DE
IDENTIDAD
RECINTO
170655478-7
20 DE FEBRERO
120164120-4
ASO.26 DE ABRIL
090287213-4
708
120162315-2
ASO.26 DE ABRIL
ASO.26 DE ABRIL
ASO.26 DE ABRIL
120200288-5
ASO.26 DE ABRIL
120324428-9
ASO.26 DE ABRIL
60
CARRIEL AVILES JOSE
FRANKLIN
CARRIEL POSLIGUA NILSER
BETTO
CARRIEL POSLUGUA
CLIMACO UFREDO
CARRIEL POSLIGUA DAYSE
AUREOLA
CARRIEL POSLIGUA NUBIA
GIOMAR
CARRIEL POSLIGUA OLIVIA
ARACELLY
COELLO HORACIO
SEGUNDINO
IBARRA MACIAS JACINTO
ARQUIMEDES
LOOR MATAMOROS PETRA
NERY
VELIZ CARRIELWILFRIDO
ECUADOR
VINSA CORONEL DIANA
MAGDALENA
ZAMORA VELIZ PEDRO
ANAZARIO
GUANOCHANGA CAISAPATO
SEGUNDO
AREVALO TRONCOSO JUANA
AMELIA
CHAVEZ MOREIRA ITALO
VICENTE
DE LA TORRE CEDEÑO
EDMUNDO EDGAR
GALARZA ARREAGA HEISON
ANTONIO
GALARZA MONTES LUIS
HONORIO
MACIAS PINARGOTE
ASUNCION
BAUTISTA PALMA LUIS
ALBERTO
RODRIGUEZ ORDONES MARIA
MAGDALENA
ALAVA MOSQUERA AGUSTO
MARCELO
GUAMAN VARGAS BELGICA
EMPERATRIZ
ALVEAR TIGRERO JUNA
GUILLERMINA
GANCHOZO MORALES
120189907-5
ASO.26 DE ABRIL
120121536-3
ASO.26 DE ABRIL
120173539-4
ASO.26 DE ABRIL
120161564-6
ASO.26 DE ABRIL
120210587-8
ASO.26 DE ABRIL
080124638-0
ASO.26 DE ABRIL
090286442-0
ASO.26 DE ABRIL
090483965-1
ASO.26 DE ABRIL
120144171-2
ASO.26 DE ABRIL
091501934-3
ASO.26 DE ABRIL
120276420-3
ASO.26 DE ABRIL
120122479-6
ASO.26 DE ABRIL
090205082-2
BUENA VISTA
120072958-8
CAÑALITO
120025100-5
CAÑALITO
120075052-7
CAÑALITO
120028681-1
CAÑALITO
170782773-7
CAÑALITO
130800629-3
CAÑALITO
171943854-9
FAITA
120052119-1
GERMANIA
120042198-8
LA CHINA
020087156-4
LA CHINA
090422282-5
130353598-1
LA COLONIA
LA COLONIA
61
ARMANDO ABELARDO
MORALES URETA PEDRO
JACINTO
MORANTE MENDOZA ALBA
IGNOLIA
MORANTE OCHOA LUIS
FELIPE
TUAREZ SOLORZANO JOSE
ALFREDO
UBE ALCIVAR MAXIMO
ARMANDO
ZAMORA PEREZ ISMAEL
INOCENSIO
MAQUENSI ZAMORA OSCAR
TERAN BURGOS DIONISIO
RICARDO
UBE PEREZ JESSICA ROCIO
MORAN BENITEZ JACINTO
JACOBO
candelario sanchez pedro ELADIO
CASTRO BAQUERIZO
MELECIO EUSEBIO
GARCIA JIMENEZ DUVAL
LEONARDO
SANTILLAN LUNA MERLIY
JOSEFINA
TOMALA LEAL SANTA
NARCISA
VILLAMAR MORAN
EUSTORGIO ABSLON
ZAMORA CASTRO ANTONIO
MIGUEL
ZAMORA VILLALBA RUFO
EDISON
AROCA AVILÉS EDISON
OWSVALDO
AROCA DUARTE ERNESTO
NICOLAS
130446243-5
LA COLONIA
170650137-4
LA COLONIA
120087937-5
LA COLONIA
130708769-1
LA COLONIA
170942904-5
LA COLONIA
120022443-2
120075739-9
LA COLONIA
LA JUNITA
120042081-6
120020500-6
LA JUNITA
LA JUNITA
170640589-9
120161949-9
LA REFORMA
LECHUGAL
120013343-5
LECHUGAL
120351582-8
LECHUGAL
120648207-5
LECHUGAL
120205154-4
LECHUGAL
120190888-4
LECHUGAL
120173043-7
LECHUGAL
120032437-2
LECHUGAL
MACUL
CENTRAL
MACUL
CENTRAL
MACUL
CENTRAL
MACUL
CENTRAL
MACUL
CENTRAL
MACUL
CENTRAL
MACUL
CENTRAL
MACUL
091274429-9
120023237-7
AROCA DUARTE PEDRO JUSTO
AROCA MONTERO JOHNNY
ERNESTO
CHAVEZ PARRAGA RAMON
VICENTE
MALDONADO AGUILAR
RICHARD WILSSON
090582991-7
MEJIA GARCIA DAYSI ISABEL
MUÑOZ JIMENEZ CRUZ
120281718-3
120232930-4
091279075-5
120337620-5
120378168-5
62
CRECENCIA
RECALDE MERA LUIS
EDUARDO
SANCHEZ YEPEZ ROBERTO
ALFREDO
VELASQUEZ ZAMBRANO
GUSTAVO ANTENOR
LUCERO MELENDRES CESAR
ELADIO
ANCHUNDIA CASTILLO
FRANKLIN
JACOME JARRIN MANUEL
GERARDO
JACOME LOPEZ GEMAN
ALEXANDER
MOREIRA
VALENCIALEONARDO
PONCIANO
PISCO MAYORGA JULIO
NICEFORO
SANCHEZ CRUZ LAMBERTO
VALERIANO
CEDEÑO HOLGUIN PEDRO
VICENTE
HOLGUIN BAJAÑA CARMEN
MARIA
MORAN AROCA GLORIA PILAR
MOREIRA HOLGUIN DANILO
ALFREDO
RUIZ RONQUILLO JOFRE
HOMERO
CUEVA PARRAGA VATISON
ANTONIO
MACIAS YELA MARIO
GABRIEL
NUÑEZ RIVERA PEDRO
LAMBERTO
YELA RUIZ LUZ ELVIRA
ZAMBRANO RODRIGUEZ
SACARIAS JUAN
ZAMORA BUSTAMANTE
FAUSTO NARCISO
ALAVA ARANA ERACLIO
VICENTE
AVILÉS SALTO ISIDRO
LEONIDAS
ELIZONDO ZUÑIGA FIDEL
ANTONIO
MACIAS MORENO SIXTO
120255702-9
CENTRAL
MACUL
CENTRAL
MACUL
CENTRAL
MACUL
CENTRAL
020014349-3
MONTOYA
120072540-4
PITAL 2
120006588-4
PITAL 2
120152230-5
PITAL 2
120088705-5
PITAL 2
120020395-7
PITAL 2
010026709-5
PITAL 2
120317144-0
PROMAIZ
090490067-3
091141715-2
PROMAIZ
PROMAIZ
120473078-0
PROMAIZ
090164358-9
PROMAIZ
120211940-5
SAN IGNACIO
120562006-3
SAN IGNACIO
120319288-3
120047372-4
SAN IGNACIO
SAN IGNACIO
120141968-4
SAN IGNACIO
120191751-3
SAN IGNACIO
120221087-6
SAN JACINTO
120099740-9
SAN JACINTO
120255628-6
120015598-2
SAN JACINTO
SAN JACINTO
130932451-3
120370962-9
63
ANDRES
MACIAS RUIZ FREDDY DANIEL
MORALES SANTANA EDIN
CRISTINO
MUÑOZ AGUIRRE GREGORIO
EZEQUIEL
MUÑOZ CARRIEL AURA
ALBINA
MUÑOZ CARRIEL PETITA
MARGARITA
MUÑOZ PEREZ TEODORA
HERENIA
MUÑOZ ROCAFUERTE
PASTORA ELVIRA
ORTIZ BARROS JACINTO
ANTONIO
SANCHEZ MORAN FELIPA INES
SANCHEZ MORAN MIRNA
ADELAIDA
TRIGUERO GAVILANEZ
CHRISTIAN ALEX
ZARATE ROQUILLO BETY
CARLOTA
MUÑOZ RODRIGUEZ JORGE
GEOVANNY
ALVAREZ PEÑAFIEL
JACINTONICOLÁS
ARROYO YEROVI BOLIVIA
DEL MAR
ACOSTA ZAMORA CRUZ
DIGNA
AREQUIPA ALMACHI
SEGUNDO MANUEL MARIA
BARROS SALAZAR
CONCEPCION CONCELSIA
CADENA ALCIVAR ROSA
ALEGRIA
CADENA BUENA AVENTURA
RENE MOISES
DEL CAMPO VELASQUEZ
SERGIO GARY
FERNANDEZ BARRO
ELECERIO GETULIO
FERNANDEZ NUPIA AGRIPINO
MILCIADES
GONZALEZ DELGADO CESAR
TIMOTEO
MONTIEL CHIRIGUAYA
PIEDAD ALEJA
120367162-1
SAN JACINTO
120406364-6
SAN JACINTO
120021730-3
SAN JACINTO
120205043-9
SAN JACINTO
120243114-2
SAN JACINTO
120297663-3
SAN JACINTO
120400931-8
SAN JACINTO
120246898-7
120149546-9
SAN JACINTO
SAN JACINTO
120196360-8
SAN JACINTO
120465175-4
SAN JACINTO
120113187-5
120192664-7
SAN JACINTO
VIA VALENCIA
LA ESPERANZA
120136142-3
VILLAFRANCA
170631518-9
VILLAFRANCA
120161732-9
VIRGINIA 1
050085483-1
VIRGINIA 1
120047348-4
VIRGINIA 1
120108858-8
VIRGINIA 1
130093320-5
VIRGINIA 1
090643516-9
VIRGINIA 1
120219306-4
VIRGINIA 1
120036838-7
VIRGINIA 1
120201145-6
VIRGINIA 1
120244100-0
VIRGINIA 1
64
QUILUMBA CESAR AGUSTO
UBE MAQUILON SERGIO
MODESTO
ALBAGLI ORTEGA CARLOS
SALOMON
ARIAS MARURI ANTONIO
ARMANDO
CALDERON MACIAS AGUSTIN
DE LA TRINIDAD
CEDEÑO ALAY CARMEN
FLORENTINA
CEDEÑO ALAY ENMA DE JESUS
CEDEÑO ALAY FELIX MANUEL
CEDEÑO ALAY JORGE
PRIMITIVO
CEDEÑO ALAY JOSE
TEMISTOCLE
CDEÑO RODRIGUEZ JORGE
LUIS
HIDALGO ZAMBRANO
GERARDO MEDARDO
MEJIA MARIÑO ALFONSO
JULIAN
MORAN LINDAO JUAN
ERNESTO
PAREDES MENDOZA TEODORO
BISMAL
PARRALES MORANTE
WASHINGTON
QUINATOA CELLAN VICTOR
ANTONIO
QUINTANA ROMERO ANGELA
PIEDAD
RODRIGUEZ CEDEÑO JOSE
LUIS
RODRIGUEZ MARIÑO
ADRIANA DEL ROCIO
RODRIGUEZ MARIÑO FELIX
MIGUEL
TUBAY RODRIGUEZ MARIO
ALBERTO
050033310-0
VIRGINIA 1
120184298-4
VIRGINIA 1
120044182-0
VIRGINIA 2
170623935-5
VIRGINIA 2
090253564-0
VIRGINIA 2
120202806-2
130773202-2
120460240-1
VIRGINIA 2
VIRGINIA 2
VIRGINIA 2
120129114-1
VIRGINIA 2
120218137-4
VIRGINIA 2
120594040-4
VIRGINIA 2
120020816-1
VIRGINIA 2
120230734-2
VIRGINIA 2
091065565-3
VIRGINIA 2
120034246-5
VIRGINIA 2
120118652-8
VIRGINIA 2
130331782-8
VIRGINIA 2
120072463-9
VIRGINIA 2
120436190-9
VIRGINIA 2
120219377-5
VIRGINIA 2
091127755-3
VIRGINIA 2
120436189-1
VIRGINIA 2
Nómina de productores de soya del cantón Buena Fe
APELLIDOS Y NOMBRES
AGUIRRE ANCHUNDIA ZOILA MARÍA
ALCACIEGA ALCACIEGA MARÍA
65
CÉDULA DE IDENTIDAD
090318622-9
180105801-5
JUANA
ALEJANDRO SÁNCHEZ JOSE GABRIEL
BAYAS ALCÍVAR GEORGE
BRAVO BRAVO JORGE IGNACIO
BRAVO MACIAS ISIDRO RAFAEL
BRAVO MACÍAS MARÍA
CARRIEL BURGOS LÍELA MIGDALIA
CHOEZ UREÑA GERÓNIMO
CORONEL HERRERA MÉRIDA LORETA
CRUZ ESPINOZA CESAR
FON-FAY BARZOLA JORGE
FUENTES CEREZO SEGUNDO
BERNARDO
GARCÍA ÁVILA DOLORES DEL
CARMEN
GARCÍA MENDOZA GEORGE
ALEXANDER
GARCÍA MENDOZA JUAN PABLO
GARCÍA ALCÍVAR LUIS ENRIQUE
GONZÁLEZ JIMÉNEZ WILFRIDO
ARSENIO
JARAMILLO GUERRERO ÉDISON
LOZANO ANGULO GUILLERMO
LUCAS BRAVO MANUEL DE JESÚS
MALLIQUINGA MALLIQUINGA ELÍAS
MALLIQUINGA MANUEL FORTUNATO
MENDOZA GARCÍA JOSÉ
MENÉNDEZ CASTRO MATILDE
MEZA PONCE CIPRIANO
MONSERRATE GÓMEZ ARQUÍMEDES
MONTIEL MARÍN JOSÉ TORIBIO
MORA PERALTA ANA NELLY
MOREIRA CEDEÑO RAMÓN MARIO
MOREIRA VALENCIA CESAR
FRANCISCO
MURILLO ROSERO RAÚL VIRGILIO
ORTEGA TITUAÑA GLORIA
PETAO AGUAYO JOSÉ NANKÍN
PICO ARTEAGA MELCHOR
PIEDRAHITA MONTOYA LUCRECIA
RAMÍREZ MORALES JULIO
RAMOS TRIANA JUAN UBALDO
RIVERA MUÑOZ MARÍA ESTHER
SÁNCHEZ CARRIEL SERGIO EUCLIDES
SÁNCHEZ GUERRERO ROSALINDA
SORIANO SÁNCHEZ ERIKA
66
120247902-6
171232719-4
130121140-3
1303857195
120120585-4
120029958-2
090284198-0
170641908-0
120460093-4
120020059-8
170553946-6
131071303-5
130976077-3
130976076-5
09448934-1
120021613-1
120226648-0
120073868-8
120139815-1
050011962-3
050145266-8
171063783-4
120506497-3
1302658743
170510987-2
090926258-6
120172656-7
170769826-0
120024393-7
090764332-4
180198349-3
120089788-0
130045532-4
170900250-3
120033954-5
120029724-8
120202765-0
090018329-4
090153856-1
120460772-3
TASANTUÑA TIPAN MARIA
TIGSE YANCHA LUIS
TITUAÑA TOAPANTA PIEDAD
VALENCIA MORA CECILIA ALBERTA
1VÁSQUEZ MONTIEL MARCOS HUGO
ZAMBRANO ANCHUNDIA MIGUEL
ZAMBRANO PANCHANA RAFAEL
ZERNA SUAREZ MANUEL GREGORIO
Anexo 7.4 fotos con productores de Soya
67
120198111-3
180153243-1
180164087-9
120109857-9
090512125-7
120255390-3
130142245-5
090430890-5
68
69
70
