Fisiología Animal Motilidad gastrointestinal Practica 5 UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA Mgst. Eloísa Zúñiga Valencia Fisiología Animal Transito del Alimento • Es “empujado“ y experimenta unos fenómenos físicos o mecánicos • Fundamentalmente hay 2 tipos de movimientos: – Segmentación – Peristaltismo UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA Mgst. Eloísa Zúñiga Valencia Fisiología Animal Movimiento de Segmentación • Contracciones de mezcla • Ondas contráctiles en la pared muscular del intestino delgado, en distintos puntos de adelante hacia atrás • De forma simultánea se forman “Anillos Contráctiles” • Similares a un mortero, 1 minuto de duración • Buscan la ruptura mecánica del alimento así como mezclarlo y acercarlo a la zona de absorción intestinal de nutrientes UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA Mgst. Eloísa Zúñiga Valencia Fisiología Animal Movimiento de Propulsión Peristaltismo • Impulsan el alimento a lo largo del intestino • Inicia en el duodeno • Reflejo gastrointestinal a la distención muscular del intestino por el quimo que proviene del estomago • Respuesta refleja inmediata: anillo de contracción que va avanzando • Empujan al quimo y lo distienden por la mucosa • Gastrina , insulina, motilina UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA Mgst. Eloísa Zúñiga Valencia Fisiología Animal Complejo Motor Migratorio • • • • • • • En periodos de ayuno Desde el antro del píloro hasta el final del íleon Intensas ondas peristálticas Se dan cada 60 a 90 minutos y duran casi 10 minutos Dado por la motilina Limpieza de todo el tracto Hasta llegar al colon UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA Mgst. Eloísa Zúñiga Valencia Fisiología Animal Reflejos Gastrointestinales • Reflejo del sistema nervioso entérico: – Se produce a nivel local – Dado por la distensión y las sustancias del propio bolo alimenticio – Desencadena el peristaltismo y la secreción de sustancias – Si hay inflamación intestinal (de serosas) se produce una parálisis de la muscular “Ley de stoks” (peritonitis, ileo paralítico), no hay obstrucción. UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA Mgst. Eloísa Zúñiga Valencia Fisiología Animal Reflejo gastro cólico: Se produce al llenamiento gástrico, estimulando al colon a vaciarse (evacuaciones) Reflejo Entero gastrico Baja función gastrointestinal ante una sobrecarga de heces Reflejo colicoileal Inhibe la función al momento de desembocar en el ciego para dar tiempo al vaciamiento del colon UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA Mgst. Eloísa Zúñiga Valencia Fisiología Animal Objetivos de la practica • Reconocer el movimiento gastrointestinal en un espécimen de laboratorio • Identificar a la Acetil colina como el principal estimulante exclusivo del MG • Identificar a la Adrenalina y la Atropina como inhibidores del MG UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA Mgst. Eloísa Zúñiga Valencia
