Tecnológico Nacional de México Instituto Tecnológico de la Chontalpa Presentan: Erveis de Jesús Ocaña Chan. Víctor Armando Rivera Javier. Ángel Gabriel Cortes de la Cruz. Facilitador: Romana Del Carmen De La Cruz Martínez. Materia: Desarrollo sustentable. Unidad 2 Semestre: 7to. Ingeniería en Gestión Empresarial. Unidad 2 Desarrollo Sustentable. Contenido Introducción. ............................................................................................................ 2 Las consideraciones generales para la definición de la Misión y la Visión para un SGC. ....................................................................................................................... 3 La misión .............................................................. ¡Error! Marcador no definido. Formulación y características de la misión. .......... ¡Error! Marcador no definido. Por otro lado, toda misión se estructura en dos dimensiones:¡Error! Marcador no definido. Las razones más importantes por las que una organización debe invertir tiempo y recursos en la formulación de su misión son: . ¡Error! Marcador no definido. La visión................................................................ ¡Error! Marcador no definido. Formulación y características de la visión. ........... ¡Error! Marcador no definido. El proceso de formulación de la visión podría resumirse en:¡Error! Marcador no definido. Las características más importantes que debe contener la formulación de la visión son: ....................................................................... ¡Error! Marcador no definido. Conclusión............................................................................................................... 5 Bibliografía. ............................................................................................................. 6 1 Unidad 2 Desarrollo Sustentable. Introducción. La explotación irracional de los recursos naturales en México ha acarreado desde años atrás un continuo y deplorable deterioro del medio ambiente, así como un fuerte empobrecimiento de los ecosistemas naturales. Uno de los principales factores de este empobrecimiento ha sido la apertura de tierras a la agricultura y ganadería producido por una serie muy compleja de elementos socioeconómicos, Además, la respuesta del estado ante esta problemática ha sido tardía y su preocupación ha carecido de voluntad real para proponer alternativas y reorientar proyectos capaces de aprovechar el potencial que los recursos naturales nos ofrecen. El país es muy rico en recursos naturales y cuenta con un enorme potencial ecológico. Sin embargo, dichos recursos han sufrido un uso incontrolado e inadecuado. Ante esta situación es necesario buscar alternativas al manejo de los recursos naturales en el marco de un desarrollo integrado (ecológico, económico, social), ya que el crecimiento económico del país depende de los recursos naturales, de las condiciones del ambiente y de su madurez política. 2 Unidad 2 Desarrollo Sustentable. Estrategias de sustentabilidad. Primero se debe definir que es una estrategia de sustentabilidad. Una estrategia de sustentabilidad es el valor agregado que marca la diferencia competitiva con otras empresas, no sólo por mejorar la imagen de la compañía sino por la importancia y repercusión de las tres dimensiones aplicables a la estrategia de una organización como parte de su gestión sostenible. Bimbo Una de las estrategias que podemos ver es la de la empresa Bimbo la cual dichas iniciativas están encaminadas a la reducción en el uso de plástico en todos los procesos de la compañía; a la investigación e innovación para el menor uso de materiales convencionales, en el uso y desarrollo de materiales reciclables, biodegradables y/o compostables; y el incentivo de alianzas para el reciclaje lineal y circular promoviendo ciclos económicos La compañía, ha trabajado e impulsado esfuerzos para combatir el cambio climático, en acciones orientadas al uso de energías renovables, a la eficiencia energética y a la eliminación de desperdicios, entre otras. El compromiso de la empresa hacia 2025 en materia de residuos establece que, para ese año, 100% de sus empaques serán reciclables, biodegradables y/o compostables. También incorporo 4 estrategias: 1. 100% de los empaques de Grupo Bimbo en México que pueden incorporar tecnología biodegradable d2w (bajo la norma ASTM 6954-18), ya son biodegradables, lo que significa que en caso de no ser dispuestos correctamente en sistemas de reciclaje y/o rellenos sanitarios, alcanzan un proceso total de biodegradación ante los elementos naturales del ambiente; es decir, se descomponen y sirven como alimento para bacterias presentes en el medio ambiente. Esta innovación también se ha incorporado en otros materiales como los palitos de la Paleta Payaso. 2. El lanzamiento de la primera envoltura compostable para pan, lo más innovador en la empresa en tecnología de empaques, que podrá disponerse junto con los residuos orgánicos, que estará disponible para la línea Pan Bimbo Vital a partir del mes de octubre. 3. La reducción de hasta un 25% en el calibre de empaques, así como optimización de tamaños, siempre cuidando el mantener la calidad y frescura de los productos. 4. El trabajo en colaboración y sinergia con otras empresas, en alianzas postconsumo, incentivando el reciclaje. 3 Unidad 2 Desarrollo Sustentable. Coca Cola Company La sustentabilidad no es algo nuevo en The Coca-Cola Company. Los esfuerzos de la Compañía en esta temática abarcan un amplio abanico de cuestiones, incluyendo el agua, la mujer, el bienestar comunitario, los envases sustentables, la protección del medio ambiente, los derechos humanos y laborales y la agricultura sustentable. Reciclado de botellas PET. En la Industria Mexicana de Coca-Cola (IMCC) estamos preocupados por contribuir con acciones a favor del cuidado del medio ambiente. Es uno de nuestros más grandes compromisos y por eso, en los últimos años hemos puesto en marcha distintos esfuerzos para lograrlo. Con nuestra iniciativa Mundo Sin Residuos, nos hemos propuesto la meta de recolectar y reciclar el equivalente de cada botella o lata que vendamos para 2030. Para este fin, junto con asociaciones como ECOCE, realizamos importantes esfuerzos para recopilar, separar y transportar el PET de todas las regiones de México y llevarlos hasta los centros de acopio y, de ahí, enviarlos a plantas recicladoras dentro y fuera del país. De hecho, la IMCC emplea alrededor de 1,200 consolidadores de PET para transportar el material desde cada rincón del país hacia uno de los 8 centros de acopio de la compañía, los cuales se encuentran en: Monterrey, Guadalajara, Mérida, Ecatepec, Toluca, Querétaro, San Luis Potosí y Acapulco. Ahora, es importante decir que la IMCC es el mayor reciclador de PET grado alimenticio del país gracias a nuestras plantas PetStar e IMER, pues tienen la capacidad de procesar 85,000 toneladas cada año, lo que equivale a 4,000 millones de botellas, con las que se llenarían 3 veces el Estadio Azteca. Aporte al medio ambiente Un año después de su fundación, en 2010, PetStar instaló maquinaria de reciclado Pellenc ST, capaz de adaptarse a los diferentes tipos de residuos. Con ello, logró duplicar su línea de ordenamiento con la última generación de estas tecnologías. Desde 2012, millones de nuestros empaques de PET están elaborados al 100% con material reciclado e incorporamos en ellos cerca del 29% de resina reciclada o proveniente de fuentes renovables. Como resultado, en 2016, la IMCC evitó que se emitieran a la atmósfera más de 10 mil toneladas de dióxido de carbono (CO2), 24.4% menos que el año anterior. Con estos esfuerzos en beneficio de la ecología y la comunidad, nos convertimos en líderes en América Latina en reciclaje, contribuyendo así al cuidado del medio ambiental. 4 Unidad 2 Desarrollo Sustentable. Conclusión. Las empresas por sí solas no son capaces de aplicar eficazmente el desarrollo sostenible, porque su preocupación principal es el lucro. El mundo de simplemente continuar en su actual trayectoria, lleva al cambio climático sin cesar y en gran escala la degradación ambiental, lo que reduce la habitabilidad de la Tierra. Las empresas por lo tanto necesitan el derecho de “orientación” de las políticas gubernamentales para participar en los procesos productivos que no destruyan el medio ambiente. Sin embargo, un gobierno puede ser reacio a poner en práctica políticas ambientales si se hacen impopulares al país a la inversión. Si un gobierno implementa fuertes regulaciones sobre la contaminación, pero la mayoría de los otros no lo hacen, las empresas tendrán más probabilidades de asentarse en los países con leyes más laxas contaminación. Por lo tanto, con el fin de fomentar un cambio mundial hacia el desarrollo sostenible, las políticas ambientales deben ser implementadas por más de un país. Esto aseguraría que las empresas no son capaces de burlar las regulaciones ambientales importantes o los objetivos de sustenibilidad. 5 Unidad 2 Desarrollo Sustentable. Bibliografía. https://es.slideshare.net/Ingridfernandaperezj/estrategias-de-sustentabilidad-parael-manejo-de-recursos-naturales-pdf https://www.coca-colamexico.com.mx/sustentabilidad https://energiahoy.com/2019/08/20/4-estrategias-de-sustentabilidad-ambiental-debimbo/ 6
