OPTIMIZACION DE LA COSECHA MECANIZADA DE CAÑA DE AZUCAR Apuntes básicos de mejoramiento Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR PRODUCCION MUNDIAL DE CAÑA DE AZUCAR 2016-2017 (MILLONES TON) Conferencia Redagricola Trujillo - Perú Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR Constituyentes de la caña. El tronco de la caña de azúcar está compuesto por una parte sólida llamada fibra y una parte líquida, el jugo, que contiene agua y sacarosa. En ambas partes también se encuentran otras sustancias en cantidades muy pequeñas. Las proporciones de los componentes varían de acuerdo con la variedad (familia) de la caña, edad, madurez, clima, suelo, método de cultivo, abonos, lluvias, riegos, etc. La sacarosa del jugo es cristalizada en el proceso como azúcar y la fibra constituye el bagazo una vez molida la caña. agua sacarosa fibra Conferencia Redagricola Trujillo - Perú 73 - 76 % 8 - 15 % 11 - 16 % Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR COSECHA MECANIZADA (inicio en Hawái hace 164 años). FACTORES CRITICOS DE ÉXITO Ideal 1. LA MATERIA EXTRAÑA…………………………………..inferior al 6 % en caña verde. 2. LAS PERDIDAS DE CAÑA MOLINABLE EN EL CAMPO…..inferior a 2% del TCH 3. LOS INDICES DE RENDIMIENTO DE LA MAQUINA…. ….Sin afectar calidad > 35 ton-hora 4. EL TIEMPO TOTAL DE COSECHA DE LA CAÑA ( PERMANENCIA O ESTACIONALIDAD) …4,5 horas Conferencia Redagricola Trujillo - Perú Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR Todo elemento vegetal y mineral incorporado en la caña cosechada que se transporta directamente a la fabrica para su molienda y procesamiento final con ningún o poco contenido de azúcar. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR ◼ Cogollos , hojas, tierra y cepas - Incremento del color y cenizas ◼ Disminuye la tasa de molienda ◼ Problemas de incrustaciones y erosiones ◼ Baja la extracción y eficiencia de elaboración ◼ Reduce la eficiencia y recuperación fabril Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR LA MATERIA EXTRAÑA EN LA COSECHA MECANICA Algunas características de la materia extraña Reducción en los porcentajes de extracción de jugo (Ensayos de laboratorio – Cenicaña) Materia extraña Extracción % 0 82 5 81 10 79 20 75 Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR DIAGRAMA CAUSA EFECTO Aporques altos, aporque Atascamientos, nulo, ancho de cepa rertocesos continuos, inadecuados, rpm no excesivo, mal drenaje deterioro de la caña acordes con biomasa Diseño inadecuado, Baja potencia motor, Altura de corte, velocidad variedad demasiado sistema hidraulico de maquina, rpm de volcada, mucha biomasa deficiente, otros. extractores y descogolle. CULTIVO COSECHADORA Angulos de corte OPERACIÓN Problema ALTOS CONTENIDOS DE MATERIA EXTRAÑA ( TRASH) EN LA CAÑA COSECHADA CON COSECHADORA MECANICA. MANTENIMIENTO CLIMA LOGISTICA Practicas de cambio de En tiempos lluviosos la Falta de control en piezas de corte y limpieza caña y la basura pesan velocidad de corte, tardios. Mala calibracion. mas especialmente las excesivas brechas, cañas hojas. mal seleccionadas. repuestos y piezas de corte Se incrementa el % de y limpieza de mala calidad. tierra y el corte de cepas aumenta . Tamaño de trozo inadecuado según tipo de caña. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 Conferencia Redagricola Trujillo - Perú Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR LA MATERIA EXTRAÑA EN LA COSECHA MECANICA Cogollos y Yaguas forradas al tallo H o j a s Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 Chulquines OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR LA MATERIA EXTRAÑA EN LA COSECHA MECANICA Cepas Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Arenas, suelos y piedras Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR Dimensiones : CASE Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR Dimensiones: JD Tipo A B C D E F G H Oruga 15,14 m 2,97 m 6,23 m 4,87 m 6,45 m 1,88 m 4,39 m 2,33 m Neumático 15,14 m 2,97 m 6,23 m 4,87 m 6,45 m 1,88 m 4,39 m 2,48 m Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR La materia extraña en la cosecha mecánica de la caña de azúcar Objetivo de la alta gerencia y compromiso de todos Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR Forma del surco y ubicación de los discos de base Perfil del surco ( camellón) y los discos del cortador de base Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR 1 2 3 4 15 cm Las labores agrícolas siguientes a la siembra de la caña (1) serán definitivas en el levantamiento del cultivo (2-3) puesto que estas permitirán ir dando forma de trapecio al camellón o perfil de surco (4). Dependerá de condiciones como tipo de suelo, sistemas de riego, nivelación y tipo de maquinas cosechadoras a utilizar. Lo importante es conservar una altura final del lomo no superior a 15 cm y un ancho de cepas no superior a 50 cms para evitar perdida de caña (5). 5 60 cm Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR Las etapas en el cultivo desde la siembra hasta la conformación del camellón incluye. 1. 2. 3. 4. Plantas en el surco Llenado parcial del surco Llenar completamente el surco Formar los camellones según aparece para cosecha mecánica No solo la forma geométrica del surco debe mejorarse, pues es importante conservar las mismas condiciones de las entrecalles de tal forma que la maquina transite uniforme, sin producir cabeceos que causen mal corte basal de la caña. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR 1 2 3 Las diferentes condiciones de campo no adecuadas deben mejorarse paulatinamente para acercar las maquinas a los mejores diseños posibles. Los mismos campos con diferentes geometrías de surco o camellón (1), irregularidades en las calles de riego por labores agrícolas inadecuadas deben corregirse, pues en estas condiciones se Incorpora tierra y cepas y se presentaran daños al cultivo (2). La conformación ideal se observa en la figura 3 donde los entresurcos son uniformes, la altura del camellón es uniforme y su forma geométrica también lo es. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR MEDIDAS GEOMETRICAS RECOMENDADAS EN EL PERFIL DEL SURCO Aa: 8-15 cm Ds:1,75 cm Ds: distancia de siembra Aec: ancho de entre calle o de riego Ac: ancho de las cepas Aa: altura de aporque - camellón Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Ac: 45-55 cm Aec: 60-70 cm Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR INCORPORACION DE TIERRA Y CEPAS Calles disparejas y no uniformes Surco volcán o en M Surco con camellón desplazado El entresurco o calle de riego debe ser plano y uniforme para que la cosechadora transite por un piso mas nivelado. Esta calle permite que el agua de riego o agua de drenaje corran bien. Las maquinas de oruga soportan mas las dificultades en las calles que una Maquina de llantas (gomas o ruedas). Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR CONSIDERACION GENERAL DEL CORTE DE BASE Exceso de tierra Y cepas. Daños al cultivo. Perdida de caña No hay exceso de Tierra y cepas El corte de base de la caña es la operación mas delicada para la incorporación de tierra y cepas y la destrucción del cultivo. La altura de corte no solo es el parámetro de control. Debe adecuarse igualmente el ángulo de ataque del disco porta cuchillas a la mejor condición. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR EL CORTADOR DE BASE 5 cuchillas por disco actúan con un 60% de su área de contacto cortando la caña. FUNCION ESQUEMATICA DEL CORTADOR DE BASE La caña se alimenta por acción de rolos que la empujan al disco Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR EL CORTADOR DE BASE FUNCION ESQUEMATICA DEL CORTADOR DE BASE Su función básica es cortar con el filo de sus cuchillas los tallos de caña El golpe de la cuchilla debe ser lateralmente con su filo. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR CONDICIONES DE OPERACIÓN cortador de base El espacio real aprovechable y que evitaría perdidas por Contacto entre cuchilla disco y caña esta entre 45 a 50 cms. Lo recomendable es mantener los tallos en este intervalo. En 60 cms de anchura se quedara caña por fuera del área de máximo trabajo de los discos. La caña debe quedar sembrada entre 40 y 50 cms máximo pero evitando que las cepas se corran a partir del primer corte o retoño. Debe continuarse con la labor agrícola de deshije o retirada de excesivos brotes de plantas laterales. Un excesivo número de tallos en el tándem de corte de los discos causara atascamiento, mal corte, perdida de caña y problemas de rebrote. En 60 cms de anchura se quedara caña por fuera del área de máximo trabajo de los discos. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR INCORPORACION DE TIERRA Y CEPAS PERFIL DE LOS DISCOS DE LA CORTADORA DE BASE Lo ideal es que el borde del disco se encuentre a una distancia aproximada de 6 cm del suelo. Las imperfecciones de este y las variaciones producto de la calle de riego Pueden lograr que la altura del tocón sea de 5 cm el cual es estándar mundial. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR INCORPORACION DE TIERRA Y CEPAS PERFIL DE SURCO NO DESEADO Surco en M o tipo volcán PRODUCE PERDIDAS DE CAÑA Y EXCESIVA MATERIA EXTRAÑA. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR INCORPORACION DE TIERRA Y CEPAS PERFIL DE SURCO NO DESEADO Surco en M o tipo volcán En el tipo de surco en forma de volcán muy profundo necesariamente la maquina se deberá bajar mas de lo acostumbrado. Esto propiciara aumento del daño a cepas y excesiva materia extraña mineral. Lo ideal es no cortar este tipo de surco con las maquinas. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR INCORPORACION DE TIERRA Y CEPAS PERFIL DE SURCO NO DESEADO Surcos con picos gemelos La caña que esta sembrada en surcos volcán o tipo M son un verdadero problema. La maquina no esta adaptada ni hay diseño actual en ninguna maquina capaz de cortar en estas condiciones. Una mala programación y uso de implementos adecuados genera este problema. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR INCORPORACION DE TIERRA Y CEPAS PERFIL DE SURCO NO DESEADO Surcos con picos gemelos Los camellones gemelos son un problema grave si la caña esta sembrada en un camellón tipo volcán o surco en M. No hay ángulo posible ni tipo de cuchilla capaz de cortar la caña que se ha desarrollado en la base del surco en M. Las perdidas de caña y de azúcar desperdiciada por un trozo de tocón son altas. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR INCORPORACION DE TIERRA Y CEPAS “La forma del surco debe igualar, lo mas posible, el perfil de los discos de base”. 15 cm 60 cm La Geometría del surco es vital en el desempeño de la maquina. Se afecta Especialmente la materia extraña mineral y las perdidas de caña. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR INCORPORACION DE TIERRA Y CEPAS “La forma del surco debe igualar, lo mas posible, el perfil de los discos de base”. < 8 cm La altura y la formas bien redondeadas minimizan el contenido de tierra, el daño a las cepas, pérdidas de recolección y alteración del suelo. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR INCORPORACION DE TIERRA Y CEPAS EXCESIVA PROFUNDIDAD TRAERA COMO CONSECUENCIA MUCHA TIERRA EN LA CAÑA COSECHADA Y CAÑA PERDIDA . >= a 25 cms Ancho de cepa > a 50 cms Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR ALTURA DE LA CORTADORA DE BASE CON EL SUELO Cuando el camellón es de 15 cm y el ángulo de corte es de 11 grados la maquina dispone de solo 28 cm para cuadrar su disco de corte, de tal forma que no deje tocón o caña larga sin cortar. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR ALTURA DE LA CORTADORA DE BASE CON EL SUELO Si la altura del camellón es de 15 cm en ángulo de 17 grados la maquina solo dispone de 22 cm para bajar y subir sus discos de corte. Si el terreno no es uniforme y no hay cepas laterales la perdida de caña es mínima, pero si esto se presenta las cañas laterales no podrán ser cortadas, generando una perdida imposible de evitar y que solo podrá ser evitada si: 1. 2. Hay labor de corte lateral (capada) o, Hay una buena recuperación con los repicadores. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR ALTURA DE LA CORTADORA DE BASE CON EL SUELO La condición mas critica se da cuando el camellón tiene más de 30 cm de profundidad, en cuyo caso solo quedan 7 cm de espacio para maniobrar el cortador de base. En este caso las pérdidas pueden aumentar, el daño al cultivo y la excesiva entrada de tierra al molino. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR ALTURA DE LA CORTADORA DE BASE CON EL SUELO Ni siquiera con 13 cm de espacio hay maniobra efectiva entre el cortador de base y las cepas. El mensaje es muy claro para los Administradores de campo. Para que las pérdidas se disminuyan se debe: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Mantener la geometría del surco en su camellón. No facilitar el rebrote lateral de matas que se vuelven perdida potencial con el corte mecánico. No por tener más matas en el campo hay mas producción en toneladas por hectárea, El tener más matas de las requeridas genera más competencia y menos distribución racional de los nutrientes requeridos por las plantas sembradas. La profundidad de los surcos no debe exceder los 15 cm de altura, por esto es importante darle calidad a las labores de cultivoescarificación y abonamiento ya que la labor de aporque no se hace inexplicablemente en el ingenio. El ancho del camellón no debe exceder los 60 cm tal como lo hemos dicho en otras oportunidades. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR Problemas y soluciones con el corte de base de la caña de azúcar Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR PÉSIMA CALIDAD DEL CORTE POR MALA OPERACIÓN Y BAJA SUPERVISION $ PERDIDAS IRRECUPERABLES Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR MANEJO Y MONTAJE DE CUCHILLAS CORTABASE Cuchillas cortas producen rápidamente daño al cultivo. Desgaste en los extremos redondeados por mala angulación del disco cortador de base. También esto termina acabando con el mismo disco rápidamente. Desgaste en los extremos redondeados por altura de corte inadecuada. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR INCORPORACION DE TIERRA Y CEPAS Desgaste en los extremos redondeados por angulacion inadecuada. No se debe cortar con las puntas de las cuchillas. Desgaste en los extremos redondeados por altura de corte inadecuada. No trabajar con filos menores a 6 mm. $ Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR INCORPORACION DE TIERRA Y CEPAS Desgaste típico de la cuchilla de base no La pérdida de extensión y filo de la cuchilla causa daño a los tallos. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR INCORPORACION DE TIERRA Y CEPAS Montaje ideal Deje un orificio por fuera en el primer montaje 1. Normal 1. Desgaste largo y parejo 2. Terminación bien aprovechada. Una cuchilla mas larga evita contacto del disco con el suelo y la arrancada de cepas y estallamiento de la caña. Terminación de las cuchillas de corte de base utilizadas correctamente. Generalmente la limpieza de la cosecha y las perdidas de caña inician en este proceso. El mal manejo de las cuchillas genera incorporaciones de materia extraña en tierra y cepas de hasta 0,5 % y pérdidas por machucamiento de hasta 0,6 toneladas de caña por hectárea. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR Entre 11 y 13 ° Entre 13 y 15 ° Entre 15 y 17 ° Los ángulos de corte de la cortadora de base deben corresponder a las condiciones especiales del campo, pues ningún cultivo es totalmente uniforme. Sera necesario entonces tener operadores que sean capaces de adaptarse y operar en diferentes condiciones de campo. La falta de compromiso y personal inadecuado de mantenimiento son los principales problemas para solucionar este problema. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR En surcos con camellones tipo M o cono de volcán lo mas recomendable es un ángulo alto para evitar perder demasiada caña por efecto de tocón alto. En campos con esta condición es posible perder hasta 1,5 toneladas por hectárea si el tocón supera los 5 cms de altura. Una técnica eficaz es utilizar cuchillas de base instaladas con orificios por fuera del disco en la serie +1. La forma final geométrica del camellón debe determinar la condición de corte de la cosechadora. Los camellones con geometría irregular originan pésima calidad de corte , materia extraña alta y pérdidas de caña costosas. Las perdidas de caña están estimadas en valores cercanos a 5 toneladas de caña por hectárea en cultivos promedios de 120 toneladas de caña por hectárea. Utilice un ángulo medio ojala entre 13 y 15 grados con chuchillas largas. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo Condiciones ideales del campo, camellones con altura no superior a 15 cms después de labores agrícolas deben exigir al operador de la cosechadora para lograr los mejores resultados. En camellones con suave geometría y altura uniforme no superior a 15 cms las perdidas de caña por efecto tocon de 5 cms de altura no debe ser mas de 0,4 toneladas por hectárea. 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR INCORPORACION DE TIERRA Y CEPAS -Altura uniforme -Ancho de cepa adecuado 15 cms 15 cms 15 cms NO NO Conferencia Redagricola Trujillo - Peru SI Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR INCORPORACION DE TIERRA Y CEPAS 11°-12° 14°-15° 16° - 17° Las posiciones inadecuadas de los ángulos de corte originan mala calidad, alta cantidad de tierra y daño al cultivo. Lo mejor es adaptar el ángulo de corte aunque implique un trabajo adicional. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR INCORPORACION DE TIERRA Y CEPAS ÁNGULO DE ATAQUE DE LA CORTADORA DE BASE Ajuste del ángulo de corte Operarios y mecánicos Compromiso Control altura y presión cortadora de base 11°-12° Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Operarios 14°-15° Luis Armando Abadia Rizo 16° - 17° 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR INCORPORACION DE TIERRA Y CEPAS POSICIÓN DEL ROLO TUMBADOR Adecuada posición del rolo Evita que la caña se quiebre o arranque antes de ser cortada. Rolo arriba afuera para caña erecta Rolo abajo escondido para caña caída Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR POSICIÓN DEL ROLO TUMBADOR El rolo alimentador agobia la caña colocándola en posición de corte normal. Aquí no hay exceso de tierra ni desperdicio de caña en campo. INCORPORACION DE TIERRA Y CEPAS El rolo alimentador agobia la caña colocándola en posición inadecuada de corte. Aquí hay exceso de tierra y desperdicio de caña en campo. El rolo alimentador agobia la caña colocándola en posición inadecuada de corte. Aquí hay exceso de tierra y desperdicio de caña en campo y daños directos al cultivo por pérdida de cepas productivas . Generalmente el desconocimiento, compromiso y supervisión de bajo nivel acentúan el problema. Las versiones hidráulicas de estos componentes facilitan el trabajo. ¿ PORQUÉ NO LO HACEN ? Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR INCORPORACION DE TIERRA Y CEPAS OPERACIÓN DE LOS SINFINES , DIVISORES DE LINEA El levantar el sinfín y su puntera de manera no adecuada, mala fijación del ángulo de recogida causará que la cosechadora deje caña larga sin cortar. En maquinas ultima serie los sinfines levantan automáticamente si se programan. El ángulo de corte es correcto pero la maquina no esta a la altura del sinfín requerida. Dejara caña dando como resultado perdidas. La falta de nivelación, labores agrícolas y exceso de piedras hacen que el operador levante la máquina sin tener en cuenta la caña que se desperdicia. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Angule el sinfín y baje o suba el divisor según este la caña :erecta o caída. Erecta 30 grados Caída 45 grados. Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR INCORPORACION DE TIERRA Y CEPAS OPERACIÓN DE LOS SINFINES , DIVISORES DE LINEA Con la maquina demasiada baja estaremos incorporando tierra y dañando las cepas con los discos de corte. En Case no pasar de 800 psi y Jd 1000 psi. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR GENERALIDADES DEL DESCOGOLLE DE LA CAÑA Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR COMO SE DESCOGOLLA ? Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR OPERACIÓN DEL DESCOGOLLADOR En caña erecta el % de cogollos no debe ser mayor a 1%. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR INCORPORACION DE HOJAS Y COGOLLOS MAL DESCOGOLLE A PESAR DE ESTAR ERECTA Tambor de giro cuchillas Discos apiladores 12,6 gpm A 200 PSI 1544 RPM Velocidad periferica : 61,6 m-sg La altura del descogollador solo la puede controlar El operador de la maquina. La maquina no puede decidir por lo tanto es de su entera responsabilidad su correcta operación. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR CUCHILLAS DE DESCOGOLLE Descogolle muy alto es despunte. La falta o estado de las cuchillas de descogolle aumenta la materia extraña en el vagon. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR OPERACIÓN DEL DESCOGOLLADOR Las figuras geométricas de diseño de la cosechadora deben adaptarse a las condiciones de los cultivos y de las condiciones del campo. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR OPERACIÓN DEL DESCOGOLLADOR 15° 10° El ángulo del descogollador debe acomodarse Según las condiciones del cultivo. En cañas erectas la oportunidad de descogollar bien no debe desaprovecharse. El ángulo no deberá ser mayor a 10 grados según la referencia con el anclaje del dispositivo corta cogollos. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru En cañas erectas pero no uniformes la oportunidad de descogollar bien no debe desaprovecharse. El ángulo no deberá ser mayor a 15 grados según la referencia con el anclaje del dispositivo cortagollos. Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR Extractores de residuos vegetales y minerales Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR EXTRACCION DE BASURAS VEGETALES Extractor Primário Produce fuertes corrientes ascendentes de aire, separando las impurezas de los pedazos de caña en cuanto estos caen en el cesto. Rotación variable de 700 rpm a 1250 rpm Verificar: Desgaste de las palas Balanceo de las palas (diferencia máxima de 15g entre palas) Verificar existencia de juego en el apoyo Lubricación: cada 50 horas El extractor secundario requiere igual atención en cuidados y operación. Por allí debe salir mas o menos el 15 % del peso de las basuras tipo vegetal. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru 08/2018 Luis Armando Abadia Rizo OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR EXTRACCION DE BASURAS VEGETALES Extractor Primário Tipos anti vortex usados en la industria actualmente. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR EXTRACCION DE BASURAS VEGETALES El torbellino es direccionado hacia los lados siendo jalado por la turbulencia generada por las aspas. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR EXTRACCION DE BASURAS VEGETALES Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR EXTRACCION DE BASURAS VEGETALES CONSIDERACIONES PARA TENER EN CUENTA Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR EXTRACCION DE BASURAS VEGETALES CONSIDERACIONES PARA TENER EN CUENTA El extractor debe permanecer libre de residuos. Su aspiración se hace tomando el máximo aire de sus lados. Si están obstruidos se limita su trabajo dificultando una buena extracción. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR EXTRACCION DE BASURAS VEGETALES CONSIDERACIONES PARA TENER EN CUENTA Cuando una maquina se pare dentro del lote a esperar vagon para cargar el operador debe revisar la limpieza del mismo. Igualmente cuando salga a mantenimiento la cámara del extractor debe limpiarse. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR EXTRACCION DE BASURAS VEGETALES Serán deficientes si las cuchillas trozadoras no son cambiadas oportunamente. DIAGNOSTICO El mal estado de las cuchillas troza mal la caña y la basura. Esto aumenta la materia extraña en el vagon. Tacos de tierra seca afectan la limpieza Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR EXTRACCION DE BASURAS VEGETALES Si el desgaste del aspa no es Uniforme y concéntrico hay Problemas de balanceo. No opere la maquina con aspas en mal estado, aumentaran las basuras en la caña cosechada (hojas ,yaguas ,malezas). Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR EXTRACCION DE BASURAS VEGETALES CONSIDERACIONES PARA TENER EN CUENTA El extractor secundario además de aspas en buen estado requiere de aire debajo de su cortina para generar turbulencia. Evite siempre ponerlo encima de morros de caña mientras usted esta cortando la caña. Esto causara mal trabajo del extractor. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR EXTRACCION DE BASURAS VEGETALES CAÑA DESMENBRADA Y DETERIORADA POR GOLPE CONTRA VENTILADOR DE EXTRACTOR PRIMARIO CAÑA PERDIDA GOLPEADA CONTRA VENTILADOR DEL EXTRACTOR PRIMARIO Excesiva velocidad del ventilador en caña quemada puede generar daño y perdida de caña. El aumentar RPM en el ventilador no garantiza mas limpieza. Se debe primero trozar bien la caña. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR TROCEADO DE CAÑA Y DE BASURAS VEGETALES Función del trozador : Picar o trozar la caña en un tamaño definido por el operador según condiciones del cultivo. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR EXTRACCION DE BASURAS VEGETALES Trozador Corta la caña en trozos Ajuste de la largura del pedazo hecho por un potenciómetro en la cabina (varia velocidad del tren de rolos de alimentación). 3 cuchillas: 210 a 260 mm 4 cuchillas: 180 a 220 mm Verificar: Desgaste y sincronismo de las cuchillas Desgaste de la goma lanzadora Tapa de la caja de engranajes Ajuste de volante de inercia Verificar el nivel de aceite: diariamente Capacidad: 7,5L de 85W140 Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR Las crestas o peines Desojan la caña. Arrancan terrones pegados En los tallos. Deben mantenerse limpios Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR TROCEADO DE CAÑA Y DE BASURA VEGETAL SISTEMA TROZADOR DE LA CAÑA El sistema trozador en cualquier cosechadora es el principal componente de limpieza de la caña cosechada, especialmente de materiales vegetales. La calidad de las cuchillas, el cambio oportuno y la operación del mismo hacen que la materia extraña vegetal se mantenga por debajo de valores porcentuales cercanos al 4,5 % y no al 6,5 % como usualmente ocurre. Optimizar el tamaño de trozo permite extraer mas hojas, yaguas, cogollos livianos y caña seca. Su optimización no debe implicar botar caña por los extractores. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR TROCEADO DE CAÑA Y DE BASURAS VEGETALES Cuchilla trozadora en mal estado por un costado Deterioro por horas de trabajo Material Mineral Desgaste similar Poco desgaste Cuchillas trozadoras gastadas irregularmente por mal montaje (calibración). Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR Daños típicos de las cuchillas de troceado Deformación plástica Signos de mala calidad de las cuchillas Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR SINTOMA VISUAL DE CUCHILLAS EN MAL ESTADO. Causas . No hay control de horas trabajadas. . No hay control de toneladas cosechadas. . No hay cuchillas en los frentes. . Mantenimiento y operación desligados. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR TROCEADO DE CAÑA Y DE BASURAS VEGETALES RESULTADO DE CORTE DE LA CAÑA CON CUCHILLAS EN MAL ESTADO CAUSANDO ALTO % DE TRASH Corte tipo chorizo ocasionado por trozadoras en mal estado. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 Espacio para colocar el Logo OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR 20 17,2 CANTIDAD DE TROZOS ( % ) 18 16 16,6 16,6 15,4 14 12 9,8 10 9 8 5,4 6 3,2 4 2 1,2 2,8 2 0,4 0,2 0,2 0 9.5 - 11.5 - 13.5 - 15.5 - 17.5 - 19.5 - 21.5 - 23.5 - 25.5 - 27.5 - 29.5 - 31.5 - 33.5 - 35.5 11.5 13.5 15.5 17.5 19.5 21.5 23.5 25.5 27.5 29.5 31.5 33.5 35.5 37.5 RANGOS EN CMS Lo ideal es que mas del 60 % de los trozos totales este en un rango medio de 16 a 19 cms Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR Espacio para colocar el Logo 15 13,5 % TRASH 12 10,5 9 7,5 6 4,5 3 1,5 0 13.5 - 15.5 15.5 - 17.5 17.5 - 19.5 19.5 - 21.5 RANGOS EN CMS Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR Espacio para colocar el Logo RENDIMIENTO ( % ) 11,4 11,2 11 10,8 10,6 10,4 10,2 13.5 - 15.5 15.5 - 17.5 17.5 - 19.5 19.5 - 21.5 RANGO EN CMS Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 Espacio para colocar el Logo OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR TABLA DE VALORES MATERIA EXTRAÑA VEGETAL % Y PERDIDAS POR VENTILADOR ton-ha 1000 RPM 1100 RPM 1200 RPM 1000 RPM Toneladas por Perdida por Perdida por Perdida por % M ateria Hectárea Extractor Extractor Extractor Extrana Extrana Extrana 160,0 0,51 0,52 0,53 5,2 5,1 4,8 155,0 0,50 0,51 0,52 5,1 5,0 4,8 150,0 0,48 0,49 0,50 5,1 5,0 4,7 145,0 0,46 0,47 0,48 4,8 4,6 4,3 140,0 0,46 0,47 0,48 4,6 4,4 4,2 135,0 0,45 0,46 0,47 4,3 4,3 4,0 130,0 0,45 0,46 0,48 4,1 4,0 3,8 125,0 0,41 0,44 0,46 3,9 3,8 3,8 120,0 0,37 0,40 0,42 3,7 3,6 3,5 115,0 0,38 0,41 0,43 3,5 3,4 3,4 110,0 0,36 0,39 0,40 3,5 3,5 3,2 105,0 0,32 0,35 0,36 3,5 3,3 3,2 100,0 0,30 0,33 0,34 3,4 3,4 3,1 promedios 0,42 0,44 0,45 4,21 4,11 3,91 1100 RPM % M ateria 1200 RPM % M ateria Estos valores no deben considerarse como estándares. Son valores de referencia que deberán adaptarse a las condiciones propias de cada ingenio azucarero. Tabla realizada en pruebas con la maquina CASE 8800 modelo 2016. Espacio para colocar el Logo OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR 18 P e r d i d a s 16 14 12 y = 0,0607x + 0,6425 R² = 0,0798 10 8 6 t c h 4 2 0 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 Produccion toneladas por hectárea Las perdidas de caña por hectárea no solo obedecen a la biomasa total del cultivo. Las perdidas de caña por hectárea no solo obedecen a la biomasa total del cultivo. Conferencia Redagricola Trujillo - Perú Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 Espacio para colocar el Logo OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR 16 % TRASH 16 % CAÑA DEJADA 14 14 12 12 10 10 % 8 8 6 6 4 4 2 2 0 3,5 3,62 6,29 6,38 6,6 6,65 6,79 6,85 6,91 6,94 6,96 7,01 7,29 7,54 7,55 7,74 7,81 7,87 7,99 8,22 8,51 8,52 8,6 8,84 8,89 9,11 9,17 9,59 9,96 10,14 10,48 10,53 10,61 10,86 11,39 12,79 13,2 14,87 0 % No hay correlación directa entre la materia extraña y laentre caña dejada en el campo. El aumento No hay correlación directa la materia extraña y la del trash no implica aumento de la perdida de caña en campo. caña dejada en el campo. El aumento del trash no implica aumento de laTrujillo perdida campo. Conferencia Redagricola - Perúde caña Luisen Armando Abadia Rizo 08/2018 OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR Espacio para colocar el Logo TONELADAS POR HECTAREA 90-110 VERDE QUEMADA RPM EXTRACTOR 1150 900 TAMAÑO TROZO EN CMS VELOCIDAD MAQUINA KM-HR VERDE QUEMADA VERDE QUEMADA 20-23 25 3 >4 110-130 1150-1200 900 20-24 25 3 >4 130-145 1150-1200 1000 18-20 25 <=3 4 145-160 1150-1200 1000 18-20 23 2,5 4 160-170 1150-1200 1050 15-18 23 2,5 3,5 170-190 1150-1200 1050 15-18 20 2 3,5 > 190 1150-1200 1100 15-18 20 2 3,5 valvula CHT 570 de 1 a 11 valvula Case 8800-10 de 10 % a 100% aumenta hasta nivel 3 entre 16 y 18 cms.Despues por cada punto aumenta 1,5 cms aumenta normal hasta 60% entre 13 y 16.Despues por cada 10% aumenta 1 cm. Estos valores no deben considerarse como estándares. Son valores de referencia que deberán adaptarse a las condiciones propias de cada ingenio azucarero. Los valores obtenidos de las válvulas son en pruebas controladas. Estos valores no deben considerarse como estándares. Son valores de referencia que deberán adaptarse a las Condiciones propias de cada ingenio azucarero. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 Espacio para colocar el Logo OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR CONCLUSIONES BASICAS 1. 2. 3. 4. 5. 5. 6. 7. Primero es indispensable dar conformidad a los diseños de campo según especificaciones mínimas requeridas por las maquinas. La operación de personal competente asegura calidad en la labor. Las maquinas pueden mejorarse y adaptarse según las condiciones de cada país o ingenio en particular. Los valores mas difíciles de disminuir son los cogollos en cañas de altos tonelajes de biomasa. En condiciones normales de campo la tierra y las cepas no debe convertirse en un grave problema. El utilizar cuchillas de corte y troceado en forma oportuna garantiza la calidad de la operación. Todo mecanismo y método de control de uso de las cuchillas esta pagado y sustentado por la disminución de la materia extraña. La correcta utilización de los elementos de alimentación de caña da garantía de disminución de la caña perdida en % o TCH. La materia extraña y las perdidas de caña deben correlacionarse y no dependen estadísticamente según niveles de biomasa. La nuevas maqinas tienen mejores tecnologías. Hay que usarlas ¡ Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 Espacio para colocar el Logo OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR GRACIAS POR PERMITIR COMPARTIR MIS CONOCIMIENTOS A USTEDES Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 Espacio para colocar el Logo OPTIMIZACION DE COSECHA MECANICA EN CAÑA DE AZUCAR COSECHA MECANIZADA FACTORES CRITICOS DE ÉXITO 1. LA MATERIA EXTRAÑA 2. LAS PERDIDAS DE CAÑA MOLINABLE EN EL CAMPO 3. LOS INDICES DE RENDIMIENTO DE LA MAQUINA 4. EL TIEMPO TOTAL DE COSECHA DE LA CAÑA ( PERMANENCIA O ESTACIONALIDAD) TABLA INDICADORES IDEALES Consideraciones de cañas según toneladas de caña por hectarea mas biomasa Datos promedios tomando como referencia Colombia % trash horas motor Tonel-hora motor Tonel - hora efect Gal-hora TCH Gal-ton Ton-gal vegetal mineral dia promedias promedias smart cruise 100 130 >150 hojas-cogollos-otros cepas-tierra 3,5 4 5 0,5 1 1 15 15 15 35 30 30 48 41 41 9,1 9,4 10 0,26 0,31 0,33 3,8 3,2 3,0 (<= 1 Lt-ton) (0,86 ton-lt) Nota: mezcla de cosechadoras Velocidad media 3 km-hr Caña 100% verde Caña 60% volcada o caida Nuevas variedades mejoran porte de caña, mas deshoje y mas erectas. Surcos mas largos y lotes consecutivos ( total media 450 mt) Amelgas mas cortas reduciendo del 18 % de volteo a 12 %. Conferencia Redagricola Trujillo - Peru Luis Armando Abadia Rizo 08/2018 % horas elevador 55 50 50
