indicadores economicos sector de la miel 2018

MAYO 2019
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Subdirección General de Productos Ganaderos.
Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios.
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
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de Productos Ganaderos, Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios.
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SG DE PRODUCTOS GANADEROS
INDICADORES ECONÓMICOS SECTOR APÍCOLA 2018
MINISTERIO DE AGRICULTURA,
PESCA Y ALIMENTACIÓN
EL SECTOR APÍCOLA ESPAÑOL EN 2018: PRINCIPALES MAGNITUDES E
INDICADORES ECONÓMICOS
RESUMEN AÑO 2018
PRODUCCIÓN
La producción de miel en España se
sitúa en 29.393,2 Tm (datos S.G.
Estadística MAPA, 2017). Tras la
recuperación
paulatina
de
la
producción, hasta el año 2015, la caída
de 2017 supone el segundo año
consecutivo de descenso en la
producción
de
miel
española.
Concretamente, en 2017 la producción
se redujo en un 5,2% respecto a la
campaña de 2016.
A falta de datos oficiales para la
campaña de 2018, los resultados según
fuentes sectoriales, no han sido los
esperados. Las condiciones climáticas,
con el exceso de lluvia de la estación
primaveral, han influido negativamente
en la campaña apícola dando lugar a
unos bajos rendimientos que harán que
la producción siga en descenso.
En cuanto a la distribución de la
producción en el territorio nacional, ésta
se concentra fundamentalmente en 4
CCAA:
Andalucía
(25,1%),
C.
Valenciana
(19,9%),
Extremadura
(14,6%) y C. León (7,6%). Entre las 4
concentran más del 70% del total de la
producción de miel en España.
La producción de cera, sin embargo, se
mantiene estable desde hace casi dos
décadas aunque con una importancia
productiva para el sector apícola escasa
en comparación con la producción de
miel.
1
SG DE PRODUCTOS GANADEROS
INDICADORES ECONÓMICOS SECTOR APÍCOLA 2018
MINISTERIO DE AGRICULTURA,
PESCA Y ALIMENTACIÓN
EXPLOTACIONES Y CENSOS
El número de apicultores en España es
de 32.845, de los que más del 18% son
profesionales (definidos como aquellos
cuyas explotaciones reúnen más de 150
colmenas) (datos REGA, abril de 2019).
Destaca
este
alto
nivel
de
profesionalización de la apicultura
española, el más alto de la UE. Cabe
destacar, además, que el número de
explotaciones
registradas
como
profesionales se ha mantenido estable
siendo esta misma la proporción
registrada en años atrás. El número de
explotaciones apícolas en España ha
aumentado en torno al 36% en el
periodo 2010/2018.
2
Hay que destacar la diversidad existente
en
las
distintas
Comunidades
Autónomas. Hay, de hecho, dos
apiculturas diferentes: la existente en la
zona norte y noroeste (caracterizada por
el alto grado de “hobbistas” y de
apicultores pequeños o no profesionales
que, en su mayoría, no practican la
trashumancia) y la apicultura practicada
en el centro y sur/surestede la península
(con
un
mayor
grado
de
profesionalización y mayoritariamente
trashumante).
SG DE PRODUCTOS GANADEROS
MINISTERIO DE AGRICULTURA,
PESCA Y ALIMENTACIÓN
INDICADORES ECONÓMICOS SECTOR APÍCOLA 2018
En cuanto al censo de colmenas, sobre
la base del Registro de explotaciones
apícolas en España (REGA), en el mes
de marzo de 2019 asciende a 2.961.353
colmenas.
De éstas, el 80%
pertenecen a apicultores profesionales.
Se asiste a un incremento constante del
censo, que en el periodo 2008/2018 ha
aumentado en más
de un 20%. Extremadura, Andalucía y
Castilla y León son las CCAA con un
mayor número de colmenas. España es
el país comunitario más importante en
cuanto a producción apícola, con un
17% del censo total comunitario.
3
COMERCIO EXTERIOR
Actualmente,
China
se
sigue
manteniendo
como
el
principal
proveedor a España de mieles
procedentes de países terceros,
imponiéndose con solvencia a otros
países como Argentina, Ucrania y
Uruguay, como principal origen de la
miel importada.
Por otro lado, las exportaciones de miel
también se han ido incrementando
gradualmente hasta consolidarse el
mercado exterior como una línea de
comercialización con entidad propia, a
pesar
de
descenso
que
han
experimentado
campañas.
en
las
últimas
Así, en el año 2018, se observó un un
nuevo descenso en las exportaciones,
respecto a 2017. De forma paralela, se
redujeron también las importaciones de
forma notable pero se mantiene la
balanza comercial negativa. Esta
situación se atenúa en términos
económicos donde las exportaciones
superan en valor a las importaciones,
dando lugar a una balanza comercial
positiva en este aspecto.
SG DE PRODUCTOS GANADEROS
INDICADORES ECONÓMICOS SECTOR APÍCOLA 2018
MINISTERIO DE AGRICULTURA,
PESCA Y ALIMENTACIÓN
4
En cuanto a los orígenes y destino del
comercio exterior de miel, destaca en
2018 Francia, Alemania, Italia y Portugal
como principales destinatarios de las
exportaciones españolas de miel
aunque con reducciones en el número
de envíos a Francia y Alemania,
respecto a los datos de 2017.
Como
países
extracomunitarios
destacan Arabia Saudí, EEUU, Israel y
Marruecos pero con escaso peso
comparado con los movimientos entre
EEMM.
Respecto a las importaciones, China
sigue siendo el principal proveedor de
miel a España con un incremento en
2018 del 2,7% respecto a 2017. Por
SG DE PRODUCTOS GANADEROS
INDICADORES ECONÓMICOS SECTOR APÍCOLA 2018
MINISTERIO DE AGRICULTURA,
PESCA Y ALIMENTACIÓN
detrás de ésta, encontramos a Portugal,
Uruguay, Argentina, Ucrania y Polonia.
5
SG DE PRODUCTOS GANADEROS
INDICADORES ECONÓMICOS SECTOR APÍCOLA 2018
MINISTERIO DE AGRICULTURA,
PESCA Y ALIMENTACIÓN
PRECIOS
En la campaña 2017/2018, se
registraron subidas generalizadas de
cotizaciones en los diferentes tipos de
mieles.
Desde el inicio de la campaña (abril de
2017) y hasta el final de la misma
(marzo de 2018), las cotizaciones de las
mieles a granel subieron un 14,47% en
la variedad miel multifloral y un 13,32%
en la variedad miel de mielada.
En cuanto a las mieles envasadas, la
miel multifloral anotó una subida del
1,40% y la miel de mielada del 20,44%.
Es una tendencia más favorable que lo
observado en la campaña 2016/2017.
En cuanto al avance de la campaña
2018/2019, se disponen de datos de las
cotizaciones de miel hasta el mes de
marzo de 2019.
Datos en estabilidad en la miel
multifloral a granel, y en la línea de las
Respecto a la comparativa de precios
con la media de las últimas cinco
campañas, desde abril de 2014, las
cotizaciones de las mieles a granel,
registraron subidas hasta marzo de
2015, con descensos generalizados
desde dicha fecha hasta marzo de 2017
y ascensos desde entonces.
Si de las mieles envasadas hablamos, la
tendencia fue alcista en los precios
hasta abril de 2016, registrándose
posteriormente precios a la baja y
estabilidad desde entonces.
cotizaciones de la campaña anterior,
hasta alcanzar el mes de junio 3,23€/kg.
Desde dicho registro los precios han
sufrido
caídas
varios
meses
consecutivos, hasta el último dato oficial
del pasado mes de marzo.
6
SG DE PRODUCTOS GANADEROS
MINISTERIO DE AGRICULTURA,
PESCA Y ALIMENTACIÓN
INDICADORES ECONÓMICOS SECTOR APÍCOLA 2018
CONSUMO Y ABASTECIMIENTO
El consumo de miel en España se
mantiene estable en los últimos años y
se sitúa en torno a los 400 gr/per cápita.
Nuestro nivel de autoabastecimiento,
que había ido en aumento los últimos
años para situarse en valores próximos
al 100%, se estima se sitúe en 2018 en
valores próximos al 85%. Se trata de
una estimación puesto que aún no se
dispone de datos de producción exactos
para dicha campaña.
En la UE el autoabastecimiento es muy
inferior (65%).
Respecto al consumo real en hogares,
del año 2018, puede observarse su
descenso respecto a 2017, tanto en
volumen consumido como en el valor del
mismo:
7
Año
Volumen
(miles de kg)
Valor (miles
de €)
Precio
medio kg
Consumo
per cápita
Gasto per
cápita
2017
18.788,32
112.791,09
6,00 €
0,42
2,48€
2018
18.066,01
108.913,55
6,03 €
0,4
2,37 €
CENSO APÍCOLA DE ESPAÑA: NÚMERO DE EXPLO(datos REGA actualizados a 01/04/2015)
Comunidad
No
Autónoma
Profesional
Andalucía
Profesional
Desconocido
Total
1.839
1.532
1.029
4.400
Aragón
1.230
178
35
1.443
P Asturias
1.386
39
48
1.473
517
27
2
546
Canarias
1.345
23
4
1.372
Cantabria
261
15
4
280
Cast-Mancha
1.195
377
396
1.968
Cast y León
4.013
533
0
4.546
Cataluña
1.366
236
15
1.617
419
861
1
1.281
Galicia
3.395
134
4
3.533
Madrid
234
36
20
290
R de Murcia
328
156
1
485
C F Navarra
466
16
33
515
País Vasco
1.392
99
1
1.492
251
42
1
294
C Valenciana
1.312
742
0
2.054
ESPAÑA
20.949
5.046
1.594
27.589
Illes Balears
Extremadura
La Rioja
Distribución del nº total explotaciones
apícolas por CCAA, abril 2015
CC. AA.
Andalucía
Aragón
P. Asturias
Canarias
Cast-Mancha
Cast-León
Cataluña
Extremadura
Galicia
P. Vasco
C. Valenciana
Resto
España
Nº explotac.
4.537
1.511
1.603
1.439
2.216
5.071
1.762
1.439
3.734
1.074
2.197
2.691
29.274
%
15,5
5,2
5,5
4,9
7,6
17,3
6,0
4,9
12,8
3,7
7,5
9,2
100
Distribución del nº total explotaciones
apícolas por CCAA, año 2016
CC. AA.
Andalucía
Aragón
P. Asturias
Canarias
Cast-Mancha
Cast-León
Cataluña
Extremadura
Galicia
P. Vasco
C. Valenciana
Resto
España
Nº explotac.
4.902
1.577
1.731
1.488
2.158
5.446
1.907
1.549
3.997
1.050
2.256
2.859
30.920
%
15,9
5,1
5,6
4,8
7,0
17,6
6,2
5,0
12,9
3,4
7,3
9,2
100
CENSO APÍCOLA DE ESPAÑA: NÚMERO DE
EXPLOTACIONES POR CAPACIDAD PRODUCTIVA
(datos REGA actualizados a 01/01/2017)
Comunidad
No
Autónoma
Profesional
Andalucía
Profesional
Desconocido
Total
2.038
1.647
1.217
4.902
Aragón
1.338
196
43
1.577
P Asturias
1.621
57
53
1.731
514
28
2
544
Canarias
1.455
29
4
1.488
Cantabria
357
18
7
382
Cast-Mancha
1.258
402
498
2.158
Cast y León
4.849
597
0
5.446
Cataluña
1.635
257
15
1.907
617
932
0
1.549
Galicia
3.762
194
41
3.997
Madrid
339
43
17
399
R de Murcia
410
181
3
594
C F Navarra
523
21
32
576
País Vasco
959
86
5
1.050
La Rioja
312
52
0
364
C Valenciana
1.553
703
0
2.256
ESPAÑA
23.540
5.443
1.937
30.920
Illes Balears
Extremadura
Distribución del nº total explotaciones
apícolas por CCAA, año 2017
CC. AA.
Andalucía
Aragón
P. Asturias
Canarias
Cast-Mancha
Cast-León
Cataluña
Extremadura
Galicia
P. Vasco
C. Valenciana
Resto
España
Nº explotac.
5.008
1.602
1.729
1.462
2.197
5.458
1.974
1.596
4.213
1.024
2.329
2.859
31.451
%
15,9
5,1
5,5
4,6
7,0
17,4
6,3
5,1
13,4
3,3
7,4
9,1
100
CENSO APÍCOLA DE ESPAÑA: NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR CAPACIDAD PRODUCTIVA (datos REGA
actualizados a 01/01/2018)
Comunidad
Autónoma
Andalucía
Profesional
No Profesional
Desconocido
Total
% explot
prof.
1.658
2.077
1.273
5.008
33
205
1.347
50
1602
13
P Asturias
59
1.620
50
1729
3
Illes Balears
26
515
2
543
5
Canarias
28
1.430
4
1462
2
Cantabria
CastMancha
20
349
6
375
5
406
1.271
520
2197
18
Cast y León
617
4.841
0
5458
11
Cataluña
268
1.691
15
1974
14
Extremadura
930
666
0
1596
58
Galicia
214
3.960
39
4213
5
Madrid
45
366
17
428
11
R de Murcia
200
446
4
650
31
C F Navarra
21
508
31
560
4
País Vasco
88
929
7
1024
9
La Rioja
C Valenciana
56
303
20
379
15
696
1.633
0
2329
30
5.537
23.952
2.038
31.527
18
Aragón
ESPAÑA
Distribución del nº total explotaciones
apícolas por CCAA, año 2018
CC. AA.
Andalucía
Aragón
P. Asturias
Canarias
Cast-Mancha
Cast-León
Cataluña
Extremadura
Galicia
P. Vasco
C. Valenciana
Resto
España
Nº explotac.
5.199
1.662
1.809
1.412
2.278
5.712
2.056
1.676
4.378
1.082
2.459
3.122
32.845
%
15,8
5,1
5,5
4,3
6,9
17,4
6,3
5,1
13,3
3,3
7,5
9,5
100
CENSO APÍCOLA DE ESPAÑA: NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR
CAPACIDAD PRODUCTIVA (datos REGA actualizados a 24/04/2019)
Comunidad
Autónoma
Andalucía
Aragón
P Asturias
Illes Balears
Canarias
Cantabria
Cast-Mancha
Cast y León
Cataluña
Extremadura
Galicia
Madrid
R de Murcia
C F Navarra
País Vasco
La Rioja
C Valenciana
ESPAÑA
Profesional
2.147
1.385
1.686
558
1.365
350
1.287
5.059
1.760
731
3.972
397
491
538
972
248
1.743
24.689
No
Desconocido
Profesional
1.731
1.321
212
65
70
53
28
2
43
4
21
6
412
579
653
0
281
15
945
0
243
163
43
17
204
4
21
32
100
10
58
104
716
0
5.781
2.375
Total
5.199
1.662
1.809
588
1.412
377
2.278
5.712
2.056
1.676
4.378
457
699
591
1.082
410
2.459
32.845
% explot
prof.
41
83
93
95
97
93
56
89
86
44
91
87
70
91
90
60
71
75
EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE EXPLOTACIONES APÍCOLAS EN ESPAÑA POR
CAPACIDAD PRODUCTIVA 2009-2018
Mes/año
may-08
jul-09
jul-10
may-11
abr-12
may-13
may-14
abr-15
dic-16
ene-18
abr-19
No profeDesconocision.
Profesional
do
Total
16.119
5.066
2.776
23.961
16.986
5.215
1.748
23.949
17.027
5.385
1.661
24.073
17.105
5.542
1.604
24.251
17.857
4.731
1.642
24.230
18.537
4.740
1.589
24.866
19.642
4.879
1.377
25.898
20.949
5.046
1.594
27.589
23.540
5.443
1.937
30.920
23.952
5.337
2.038
31.327
24.689
5.781
2.375
32.845
CENSO APÍCOLA DE ESPAÑA: NÚMERO DE
EXPLOTACIONES POR SISTEMA
PRODUCTIVO (Datos REGA a 01/04/2015)
Comunidad
Autónoma
Andalucía
Aragón
P Asturias
Illes Balears
Canarias
Cantabria
Cast-Mancha
Cast y León
Cataluña
Extremadura
Galicia
Madrid
R de Murcia
C F Navarra
País Vasco
La Rioja
C Valenciana
ESPAÑA
Estante
497
279
1.419
497
1.016
228
1.059
3.808
1.312
117
3.473
184
65
483
1.358
208
136
16.139
Trashumante
3.082
1.155
53
46
352
51
872
720
305
1.164
33
98
420
4
128
86
1.918
10.487
Total
4.400
1.443
1.473
546
1.372
280
1.968
4.546
1.617
1.281
3.533
290
485
515
1.492
294
25.535
CENSO APÍCOLA DE ESPAÑA: NÚMERO DE
EXPLOTACIONES POR SISTEMA
PRODUCTIVO (Datos REGA a 31/12/2016)
Comunidad
Autónoma
Andalucía
Aragón
P Asturias
Illes Balears
Canarias
Cantabria
618
288
1.648
485
1.091
313
Trashumante
3.623
1.277
80
56
393
65
4.902
1.577
1.731
544
1.488
382
Cast-Mancha
Cast y León
Cataluña
1.099
4.603
1.464
1.049
824
443
2.158
5.446
1.907
Extremadura
Galicia
Madrid
R de Murcia
C F Navarra
País Vasco
La Rioja
159
3.919
189
65
542
929
251
1.390
19
202
485
6
109
113
1.549
3.997
399
594
576
1.050
364
C Valenciana
ESPAÑA
127
17.790
2.129
12.263
2.256
30.920
Estante
Total
CENSO APÍCOLA DE ESPAÑA: NÚMERO
PRODUCTIVO (Datos REGA a 01/01/2018)
Comunidad
Autónoma
Andalucía
Aragón
P Asturias
Illes Balears
Canarias
Cantabria
Cast-Mancha
Cast y León
Cataluña
Extremadura
Galicia
Madrid
R de Murcia
C F Navarra
País Vasco
La Rioja
C Valenciana
ESPAÑA
Estante
Trashu-
Total
640
287
1.640
480
1.064
298
1.116
4.623
1.503
174
4.171
205
76
526
900
251
3.732
1.305
84
60
394
73
1.071
816
471
1.422
23
214
528
6
110
128
5.008
1.602
1.729
543
1.462
375
2.197
5.458
1.974
1.596
4.213
428
650
560
1.024
379
126
18.080
2.203
12.640
2.329
31.527
CENSO APÍCOLA DE ESPAÑA: NÚMERO
PRODUCTIVO (Datos REGA a
Comunidad
Autónoma
Andalucía
Aragón
P Asturias
Illes Balears
Canarias
Cantabria
Cast-Mancha
Cast y León
Cataluña
Extremadura
Galicia
Madrid
R de Murcia
C F Navarra
País Vasco
La Rioja
C Valenciana
ESPAÑA
Estante
Trashu-
Total
700
299
1.709
521
1.004
291
1.139
4.855
1.522
214
4.353
218
102
556
935
202
127
18.747
4.076
1.352
92
64
402
82
1.129
839
534
1.462
20
229
552
6
130
130
2.332
13.431
5.199
1.662
1.809
588
1.412
377
2.278
5.712
2.056
1.676
4.378
457
699
591
1.082
410
2.459
32.845
EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE
POR SISTEMA PRODUCTIVO
2009/2019
Mes/año
may-08
jul-09
jul-10
may-11
abr-12
may-13
may-14
abr-15
dic-16
oct-17
mar-18
abr-19
Estante
13.625
14.287
14.766
14.892
14.656
14.934
15.311
16.139
17.790
14.362
18.080
18.747
Trashuman.
6.404
6.737
7.048
7.323
7.865
8.765
9.563
10.487
12.263
12.853
12.640
13.431
Total
23.961
23.949
24.073
24.251
24.230
24.866
25.898
27.589
30.920
31.438
31.527
32.845
DATOS REGA ACTUALIZADOS A 01/04/2015
CC. AA.
Otras
Mixta
Producción
productos
Selección
y cría Polinización
apícola
9
3
0
0
2
2
0
0
3
Sin
DATOS REGA ACTUALIZADOS A 31/12/2016
Todas
Andalucía
Aragón
P Asturias
Illes Balears
Canarias
Cantabria
Cast-Mancha
Cast y León
Cataluña
44
11
1
3
0
0
0
9
51
2.792
252
134
45
50
0
144
1.868
398
apícolas
1.380
1.154
1.324
474
1.305
276
1.804
814
1.088
Extremadura
Galicia
23
1
929
15
315
3.502
5
7
9
5
0
3
1.281
3.533
5
7
3
16
1
4
179
24
412
7
219
95
53
7.437
249
60
473
1.196
196
1.990
17.600
3
1
1
9
0
2
47
5
5
3
34
2
2
379
4
0
28
18
0
3
1.947
290
485
515
1.492
294
2.054
27.589
Madrid
R de Murcia
C F Navarra
País Vasco
La Rioja
C Valenciana
ESPAÑA
162
23
13
12
11
1
11
14
67
clasificar
13
0
1
12
4
1
9
1.841
10
4.400
1.443
1.473
546
1.372
280
1.968
4.546
1.617
Andalucía
Aragón
P Asturias
Illes Balears
Canarias
Cantabria
Cast-Mancha
Cast y León
Cataluña
47
10
1
5
1
0
0
12
51
Producción Selección
Mixta productos y cría
apícolas
apícola
3.106
1.558
10
263
1.271
5
136
1.580
0
52
463
0
84
1.382
2
3
373
2
204
1.936
0
2.105
1.211
2
462
1.303
4
Extremadura
Galicia
27
4
1.106
32
396
3.891
5
7
14
5
1
57
1.549
3.997
Madrid
R de Murcia
C F Navarra
País Vasco
La Rioja
5
8
6
12
1
55
449
11
187
108
324
68
524
808
250
5
1
1
5
1
6
4
3
22
4
3
64
28
15
0
399
594
576
1.050
364
C Valenciana
ESPAÑA
7
197
86
8.449
2.156
19.494
3
53
2
392
2
2.326
2.256
30.920
CC. AA.
Otras
Polinización
Todas
165
28
13
15
13
1
11
15
71
Sin
clasificar
14
0
1
9
5
3
7
2.101
16
4.902
1.577
1.731
544
1.488
382
2.158
5.446
1.907
DATOS REGA ACTUALIZADOS A 01/03/2017
CC. AA.
Selección
Produc- y cría apíSin clasifiPolinización
cola
car
ción
productos
apícolas
Otras
Mixta
Andalucía
48
3.173
1.604
10
158
13
5.008
Aragón
10
261
1.299
5
25
2
1.602
P Asturias
1
131
1.583
0
12
2
1.729
Illes Balears
3
26
308
0
10
196
543
Canarias
0
87
1.355
2
13
5
1.462
Cantabria
0
3
366
2
2
2
375
Cast-Mancha
0
207
1.973
0
10
7
2.197
Cast y León
13
2.093
1.230
2
13
2.106
5.458
Cataluña
51
467
1.365
5
71
15
1.974
Extremadura
27
1.137
409
7
13
3
1.596
Galicia
6
36
4.141
7
5
17
4.213
Madrid
5
56
349
5
9
3
428
R de Murcia
9
491
70
1
4
75
650
C F Navarra
5
10
511
1
2
28
560
País Vasco
9
189
777
7
23
18
1.024
La Rioja
1
108
265
1
3
1
379
8
196
107
8.582
2.207
19.812
3
58
2
375
2
2.495
2.329
31.527
C Valenciana
ESPAÑA
Todas
DATOS REGA ACTUALIZADOS A 01/03/2018
CC. AA.
Andalucía
Aragón
P Asturias
Illes Balears
Canarias
Cantabria
CastMancha
Cast y León
Cataluña
Extremadura
Galicia
Madrid
R de Murcia
C F Navarra
País Vasco
La Rioja
C Valenciana
ESPAÑA
Otras
Mixta
49
10
1
3
2
0
3.301
270
133
28
94
1
0
13
51
23
5
5
10
5
6
0
8
191
227
2.204
484
1.179
42
65
531
10
193
92
148
9.002
ProducSelección
ción
Poliniza- Sin clasifiy cría apíproductos
ción
car
cola
apícolas
1.665
9
161
13
1.350
5
25
2
1.658
0
12
5
290
0
9
257
1.289
2
15
6
366
3
5
2
2.023
1.303
1.426
453
4.317
368
74
540
830
232
2.293
20.477
0
0
6
7
7
5
1
1
8
1
3
58
10
13
74
12
3
9
5
3
23
4
4
387
18
2.178
15
2
4
4
78
29
21
81
3
2.718
Todas
5.199
1.662
1.809
588
1.412
377
2.278
5.712
2.056
1.676
4.378
457
699
591
1.082
410
2.459
32.845
EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE EXPLOTACIONES APÍCOLAS EN ESPAÑA POR
CLASIFICACIÓN ZOOTÉCNICA 2009/2019
Mes/año
jul-09
jul-10
may-11
abr-12
may-13
may-14
abr-15
dic-16
mar-18
abr-19
Otras
185
196
194
196
172
178
179
197
196
191
Mixta
7.251
7.276
7.320
6.628
6.653
6.987
7.437
8.449
8.582
9.002
Prod apícolas
16.055
16.168
16.127
15.931
16.294
16.620
17.600
19.494
19.812
20.477
Selecc-cría
83
41
43
37
39
43
47
53
58
58
Polinización
302
316
319
322
337
359
379
392
375
387
S clasificar
73
76
248
1.116
1.371
1.711
1.947
2.326
2.495
2.718
Total
23.949
24.073
24.251
24.230
24.866
25.898
27.589
30.920
31.527
32.845
Número de explotaciones apícolas por Comunidades Autónomas (evolución 2010/2019)
CC AA
Andalucía
Aragón
P Asturias
Canarias
C Mancha
Cast y León
Cataluña
Galicia
P Vasco
C Valenciana
Resto
ESPAÑA
jul-10
3.217
1.399
1.265
1.111
1.647
4.058
1.327
3.460
1.748
1.749
3.092
24.073
may-11
3.328
1.376
1.320
1.144
1.657
4.130
1.378
3.451
1.579
1.723
3.165
24.251
abr-12
3.530
1.331
1.400
1.215
1.716
3.739
1.412
3.525
1.503
1.769
3.090
24.230
may-13
3.774
1.285
1.319
1.268
1.762
3.867
1.351
3.738
1.505
1.833
3.164
24.866
may-14
4.074
1.352
1.459
1.305
1.835
4.170
1.505
3.334
1.518
1.932
3.414
25.898
abr-15
4.400
1.443
1.473
1.372
1.968
4.546
1.617
3.533
1.492
2.054
3.691
27.589
dic-16
4.902
1.577
1.731
1.488
2.158
5.446
1.907
1.549
3.997
2.256
3.909
30.920
oct-17
4.864
1.590
1.777
1.492
2.267
5.471
1.934
4.166
1.031
2.311
4.535
31.438
mar-18
5.008
1.602
1.729
1.462
2.197
5.458
1.974
4.213
1.024
2.329
4.531
31.527
abr-19
5.199
1.662
1.809
1.412
2.278
5.712
2.056
4.378
1.082
2.459
4.798
32.845
Censo de colmenas por CCAA (04/10/2017)
Comunidad Autónoma
04/10/2017
%
Andalucía
Aragón
Principado de Asturias
Illes Balears
Canarias
Cantabria
Castilla La Mancha
Castilla y León
Cataluña
Extremadura
Galicia
Madrid
Región de Murcia
Comunidad F. Navarra
País Vasco
La Rioja
C. Valenciana
Total España
562.680
118.298
44.588
10.296
38.699
13.660
190.989
448.233
115.644
622.894
163.832
12.201
107.316
14.666
23.666
21.537
360.245
2.869.444
19,61
4,12
1,55
0,36
1,35
0,48
6,66
15,62
4,03
21,71
5,71
0,43
3,74
0,51
0,82
0,75
12,55
100
CENSO APÍCOLA DE ESPAÑA: NÚMERO DE
NÚMERO DE COLMENAS POR SISTEMA PRODCUTIVO
(Datos REGA a 03/10/2017)
Comunidad
Estante
Trashumante
Total
Autónoma
Andalucía
Sin declaración de
sistema producti-
17.374
545.306
0
562.680
Aragón
4.321
113.930
47
118.298
P Asturias
26.223
18.348
17
44.588
Illes Balears
8.473
1.823
0
10.296
Canarias
24.262
14.437
0
38.699
Cantabria
4.701
8.934
25
13.660
Cast-Mancha
45.758
144.492
739
190.989
Cast y León
111.284
324.760
12.189
448.233
Cataluña
65.207
50.437
0
115.644
Extremadura
19.636
603.258
0
622.894
Galicia
137.536
15.580
10.716
163.832
Madrid
3.097
9.104
0
12.201
R de Murcia
2.787
95.416
9.113
107.316
C F Navarra
14.266
400
0
14.666
País Vasco
13.165
10.279
222
23.666
La Rioja
4.465
17.072
0
21.537
5.501
508.056
354.744
2.328.320
0
33.068
360.245
2.869.444
C Valenciana
ESPAÑA
Censo de colmenas por CCAA
CC AA
NÚMERO DE COLMENAS POR CCAA - 2018
14/03/2018
%
Andalucía
536.611
19
Aragón
117.156
4
P Asturias
48.990
2
Canarias
35.003
1
C Mancha
189.543
7
Cast y León
438.820
15
Cataluña
114.628
4
Extremadura
625.676
22
Galicia
167.977
6
P Vasco
24.986
1
C Valenciana
358.237
12
210.710
2.868.337
7
100
Resto
ESPAÑA
Resto
7%
C Valenciana
12%
Andalucía
19%
P Vasco
1%
Aragón
4%
P Asturias
2%
Galicia
6%
Canarias
1%
C Mancha
7%
Extremadura
22%
Cataluña
4%
Cast y León
15%
CENSO APÍCOLA DE ESPAÑA: NÚMERO DE
COLMENAS POR SISTEMA PRODCUTIVO
(Datos REGA a 01/04/2018)
CCAA
Andalucía
Aragón
P Asturias
Illes Balears
Canarias
Cantabria
Cast-Mancha
Cast y León
Cataluña
Extremadura
Galicia
Madrid
R de Murcia
C F Navarra
País Vasco
La Rioja
C Valenciana
ESPAÑA
Estante
15.554
3.360
18.442
8.222
22.043
5.634
47.248
122.514
63.859
18.644
151.155
2.216
16.779
14.126
14.065
3.585
7.055
534.500
Sin declaraTrashumante ción de sistema producti-
546.703
113.641
30.374
1.823
12.951
8.934
142.157
315.950
50.436
606.906
16.798
9.104
95.416
400
10.744
17.072
351.072
2.330.482
1.354
155
174
1
9
0
138
356
333
126
24
64
290
25
177
19
110
3.355
Total
563.611
117.156
48.990
10.046
35.003
14.568
189.543
438.820
114.628
625.676
167.977
11.384
112.485
14.551
24.986
20.676
358.237
2.868.337
Distribución de colmenas por CCAA en
función del sistema productivo (01/04/2018)
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Sin dec.
Estantes
Trashumantes
EVOLUCIÓN DEL CENSO DE COLMENAS POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS 2008-2018
Comunidad Autónoma
Andalucía
Aragón
Principado de Asturias
Illes Balears
Canarias
Cantabria
Castilla La Mancha
Castilla y León
Cataluña
Extremadura
Galicia
Madrid
Región de Murcia
Comunidad F. Navarra
País Vasco
La Rioja
Comunidad Valenciana
Total España
01/05/2008 01/05/2009 01/05/2010 01/05/2011 01/05/2012 01/05/2013 01/05/2014 01/04/2015 31/12/2016 04/10/2017 14/03/2018
525.183
91.591
27.178
10.989
28.870
16.193
173.160
396.423
98.322
372.201
91.559
9.842
81.571
12.136
17.883
17.042
414.216
2.384.359
522.675
99.443
28.226
9.938
29.814
12.616
166.284
398.658
101.638
404.251
91.211
11.190
79.667
11.053
26.426
17.750
410.711
2.421.551
533.258
107.201
28.965
10.248
28.074
11.891
169.419
404.095
104.559
423.660
93.301
11.519
81.565
12.174
27.040
19.982
401.075
2.468.026
541.925
114.469
29.822
10.018
29.947
11.156
165.522
401.908
104.511
444.878
88.386
11.897
90.065
12.135
24.094
18.420
398.850
2.498.003
564.448
112.661
30.955
9.802
33.104
9.483
169.356
377.780
108.729
472.220
93.982
9.928
91.299
11.665
26.285
16.169
393.651
2.531.517
569.516
102.929
31.667
9.585
31.385
10.671
161.090
367.777
89.768
495.825
105.981
9.524
91.584
11.442
26.938
16.598
367.735
2.500.015
584.570
106.350
34.715
10.043
32.342
10.627
161.754
380.698
100.882
514.535
105.403
9.655
93.484
12.720
25.976
17.883
374.501
2.576.138
604.235
113.100
36.797
10.237
36.759
11.298
173.022
399.961
112.295
571.990
118.962
10.375
95.888
13.965
27.350
18.871
367.222
2.722.327
588.079
118.492
40.522
10.510
39.108
13.177
185.087
438.828
113.720
609.957
148.811
12.443
99.919
14.541
23.534
22.475
372.728
2.851.931
562.680
118.298
44.588
10.296
38.699
13.660
190.989
448.233
115.644
622.894
163.832
12.201
107.316
14.666
23.666
21.537
360.245
2.869.444
563.611
117.156
48.990
10.046
35.003
14.568
189.543
438.820
114.628
625.676
167.977
11.384
112.485
14.551
24.986
20.676
358.237
2.868.337
Censo apícola de la UE
(Número total de colmenas)
Países
Colmenas
%
Bulgaria
526.014
3,3
R. Checa
540.705
3,4
Alemania
711.299
4,5
Grecia
1.584.206
10,1
España
2.459.292
15,7
Francia
1.636.000
10,4
Italia
1.316.774
8,4
Hungría
1.088.590
6,9
Polonia
1.280.693
8,2
Portugal
566.793
3,6
Rumania
1.550.000
9,9
Resto UE
Total
2.443.904
15.704.270
15,6
100,0
CENSO APÍCOLA DE LA UNIÓN EUROPEA
(Número de colmenas)
ESTADO
MIEMBRO
BÉLGICA
BULGARIA
R. CHECA
DINAMARCA
ALEMANIA
ESTONIA
GRECIA
ESPAÑA
FRANCIA
IRLANDA
ITALIA
CHIPRE
LETONIA
LITUANIA
LUXEMB.
HUNGRÍA
MALTA
HOLANDA
AUSTRIA
POLONIA
PORTUGAL
RUMANIA
ESLOVENIA
ESLOVAQUIA
FINLANDIA
SUECIA
CROACIA
R. UNIDO
EUROPA 28
Colmenas
totales
107.800
526.014
540.705
150.000
711.299
41.400
1.584.206
2.459.292
1.636.000
15.710
1.316.774
44.953
83.801
144.969
7.804
1.088.590
3.142
80.000
354.000
1.280.693
566.793
1.550.000
167.000
254.859
50.000
150.000
491.981
274.000
15.681.785
%
total
0,69
3,35
3,45
0,96
4,54
0,26
10,10
15,68
10,43
0,10
8,40
0,29
0,53
0,92
0,05
6,94
0,02
0,47
2,06
8,17
3,61
9,88
1,06
1,63
0,32
0,96
3,14
1,75
99,76
Colmenas
profesion.*
1.444
0
25.729
70.588
0
1.798
1.265.476
1.967.433
752.560
0
934.018
25.069
30.459
25.590
930
266.100
0
44.614
166.588
68.123
216.515
262.169
0
30.210
11.957
50.000
0
40.004
6.346.418
% profes/
totales*
1,34
4,76
47,06
0,00
4,34
79,88
80,00
46,00
0,00
70,93
55,77
36,35
17,65
11,92
24,44
0,00
55,77
47,06
5,32
38,20
16,91
0,00
11,85
23,91
33,33
0,00
14,60
40,47
Censo apícola de la UE 2017
(Número total de colmenas)
Países
Colmenas
%
Bulgaria
766.000
4,6
R. Checa
671.000
4,0
Alemania
859.000
5,2
Grecia
1.264.000
7,6
España
2.868.337
17,2
Francia
1.360.000
8,2
Italia
1.396.000
8,4
Hungría
1.239.000
7,4
Polonia
1.553.000
9,3
Portugal
721.000
4,3
Rumania
1.603.000
9,6
Resto UE
2.361.000
14,2
Total
16.661.337
100,0
CENSO APÍCOLA DE LA UNIÓN EUROPEA 2017
(NÚMERO TOTAL DE COLMENAS)
Resto UE
14%
Bulgaria
5%
Rumania
10%
R. Checa
4%
Alemania
5%
Grecia
8%
Portugal
4%
España
17%
Polonia
9%
Hungría
8%
Italia
8%
Francia
8%
Censo apícola de la UE 2018
(Número total de colmenas)
Países
Colmenas
%
Bulgaria
783.000
4,5
R. Checa
673.000
3,8
Alemania
879.000
5,0
Grecia
1.361.000
7,7
España
2.961.000
16,8
Francia
1.454.000
8,3
Italia
1.494.000
8,5
Hungría
1.237.000
7,0
Polonia
1.633.000
9,3
Portugal
768.000
4,4
Rumania
1.849.000
10,5
Resto UE
2.485.000
14,1
Total
17.577.000
100,0
CENSO APÍCOLA DE LA UNIÓN EUROPEA 2018
(NÚMERO TOTAL DE COLMENAS)
Resto UE
14%
Bulgaria
4%
R. Checa
4%
Alemania
5%
Rumania
11%
Grecia
8%
Portugal
4%
España
17%
Polonia
9%
Hungría
7%
Italia
9%
Francia
8%
CENSO APÍCOLA DE LA UNIÓN EUROPEA
2014 - 2016
(Número de apicultores)
ESTADO
MIEMBRO
BÉLGICA
BULGARIA
R. CHECA
DINAMARCA
ALEMANIA
ESTONIA
CROACIA
GRECIA
ESPAÑA
FRANCIA
IRLANDA
ITALIA
CHIPRE
LETONIA
LITUANIA
LUXEMB.
HUNGRÍA
MALTA
HOLANDA
AUSTRIA
POLONIA
PORTUGAL
RUMANIA
ESLOVENIA
ESLOVAQUIA
FINLANDIA
SUECIA
R. UNIDO
EUROPA 27
Total
9.500
19.179
48.132
5.000
98.297
5.934
8.953
21.031
23.473
75.000
2.326
50.000
550
3.346
10.132
331
20.410
215
8.000
25.099
51.778
16.774
43.200
9.638
16.338
2.700
12.000
43.900
631.236
%
total
1,50
3,04
7,63
0,79
15,57
0,94
1,42
3,33
3,72
11,88
0,37
7,92
0,09
0,53
1,61
0,05
3,23
0,03
1,27
3,98
8,20
2,66
6,84
1,53
2,59
0,43
1,90
6,95
100,00
Profesionales*
9
0
101
291
0
10
0
8.313
5.284
2.250
24
5.357
62
95
92
4
1.276
0
0
255
273
576
0
0
195
40
80
200
32.829
% profes/
totales*
0,09
0,21
5,81
0,17
39,53
22,51
3,00
1,05
10,71
11,22
2,84
0,91
1,15
6,25
0,00
0,00
1,01
0,53
3,44
0,00
0,00
1,19
1,48
0,67
0,46
5,20
CENSO APÍCOLA DE LA UNIÓN EUROPEA 2017-2019
(Número de apicultores)
ESTADO
MIEMBRO
BÉLGICA
BULGARIA
R. CHECA
DINAMARCA
ALEMANIA
ESTONIA
CROACIA
GRECIA
ESPAÑA
FRANCIA
IRLANDA
ITALIA
CHIPRE
LETONIA
LITUANIA
LUXEMB.
HUNGRÍA
HOLANDA
MALTA
AUSTRIA
POLONIA
PORTUGAL
RUMANIA
ESLOVENIA
ESLOVAQUIA
FINLANDIA
SUECIA
R. UNIDO
EUROPA 27
9.490
17.969
49.486
7.000
116.000
5.250
12.526
24.582
23.816
41.560
3.000
50.000
691
3.282
8.536
337
21.565
7.000
208
25.277
62.575
10.698
22.930
10.145
17.171
3.100
14.000
37.888
%
total
1,57
2,96
8,16
1,15
19,14
0,87
2,07
4,06
3,93
6,86
0,49
8,25
0,11
0,54
1,41
0,06
3,56
1,15
0,03
4,17
10,32
1,77
3,78
1,67
2,83
0,51
2,31
6,25
Profesionales*
9
0
104
407
0
9
0
9.716
5.361
1.247
31
5.357
78
93
77
4
1.348
42
1
256
330
368
0
0
204
46
93
173
% profes/
totales*
0,09
606.082
100,00
31.521
5,20
Total
0,21
5,81
0,17
39,53
22,51
3,00
1,05
10,71
11,22
2,84
0,91
1,15
6,25
0,60
0,25
1,01
0,53
3,44
0,00
0,00
1,19
1,48
0,67
0,46
Censo apícola de la UE
(Número total de apicultores)
Países
Alemania
España
Francia
Italia
Rep. Checa
Polonia
R. Unido
Resto UE
Total
Apicultores
116.000
23.816
41.560
50.000
49.486
62.575
%
19,1
3,9
6,9
8,2
8,2
10,3
37.888
224.757
606.082
6,3
37,1
100,0
CENSO APÍCOLA DE LA UNIÓN EUROPEA
2020-2022
(Número de apicultores)
8.223
12.260
61.572
7.000
127.259
5.215
7.283
9.266
28.786
53.953
3.300
56.059
676
3.054
8.950
456
22.447
8.393
234
29.745
74.302
11.301
23.161
11.349
18.586
3.200
16.000
40.275
652.305
%
total
1,26
1,88
9,44
1,07
19,51
0,80
1,12
1,42
4,41
8,27
0,51
8,59
0,10
0,47
1,37
0,07
3,44
1,29
0,04
4,56
11,39
1,73
3,55
1,74
2,85
0,49
2,45
6,17
100,00
Profesiona- % profes/
les*
totales*
8
0,09
0
130
0,21
407
5,81
0
9
0,17
0
3.663
39,53
6.480
22,51
1.619
3,00
35
1,05
6.006
10,71
76
11,22
87
2,84
81
0,91
5
1,15
1.403
6,25
50
0,60
1
0,25
302
1,01
391
0,53
388
3,44
0
0,00
0
0,00
221
1,19
47
1,48
107
0,67
183
0,46
33.925
5,20
Apic profes.
Apic totales
%
700.000
25
22,51
600.000
20
500.000
15
400.000
10,71
300.000
10
200.000
6,12
5,20
5
100.000
3,00
0,53
0,21
1,01
0,46
0
0
R. Checa
España
Francia
Italia
Austria
Polonia
R. Unido
Resto
Total UE
Estados miembros
* Estos datos corresponden a las comunicaciones de los distintos EEMM a la Comisión en sus respectivos
estudios de mercado de los planes nacionales apícolas para el trienio de 2020-2022
Porcentaje (profesionales / totales)
Total
Número de apicultores
ESTADO
MIEMBRO
BÉLGICA
BULGARIA
R. CHECA
DINAMARCA
ALEMANIA
ESTONIA
CROACIA
GRECIA
ESPAÑA
FRANCIA
IRLANDA
ITALIA
CHIPRE
LETONIA
LITUANIA
LUXEMB.
HUNGRÍA
HOLANDA
MALTA
AUSTRIA
POLONIA
PORTUGAL
RUMANIA
ESLOVENIA
ESLOVAQUIA
FINLANDIA
SUECIA
R. UNIDO
EUROPA 27
CENSO APÍCOLA DE LA UNIÓN EUROPEA 2020-2022: DISTRIBUCIÓN
SEGÚN EL TIPO DE APICULTORES
Censo apícola de la UE
(Número total de apicultores)
Países
Apicultores
%
Alemania
127.259
19,5
España
28.786
4,4
Francia
53.953
8,3
Italia
56.059
8,6
Rep. Checa
61.572
9,4
Polonia
74.302
11,4
R. Unido
40.275
6,2
Resto UE
210.099
32,2
Total
652.305
100,0
CENSO APÍCOLA DE LA UNIÓN EUROPEA 2020-2022
(NÚMERO TOTAL DE APICULTORES)
Alemania
20%
Resto UE
32%
España
4%
Francia
8%
Italia
9%
R. Unido
6%
Polonia
11%
Rep. Checa
10%
* Estos datos corresponden a las comunicaciones de los distintos EEMM a la Comisión en sus respectivos
estudios de mercado de los planes nacionales apícolas para el trienio de 2020-2022
PRODUCCIÓN DE MIEL Y CERA EN ESPAÑA: DISTRIBUCIÓN POR
MIEL (toneladas)
CERA (toneladas)
CCAA
Colmenas Colmenas
Colmenas Colmenas
Total
Movilistas
Fijistas
Movilistas Fijistas
GALICIA
1429,92
75,61 1505,53
63,55
6,88
P. ASTURIAS
422,29
0,00
422,29
21,12
0,00
CANTABRIA
63,35
80,10
143,46
0,67
1,96
PAÍS VASCO
129,55
129,07
258,62
2,54
4,12
C.F. NAVARRA
130,26
12,56
142,81
2,03
0,51
LA RIOJA
192,15
36,38
228,53
6,41
2,14
ARAGÓN
1003,55
0,00 1003,55
149,96
0,00
CATALUÑA
2127,91
253,58 2381,49
45,07
4,22
I. BALEARS
17,46
90,94
108,40
0,46
2,37
CAST Y LEÓN
4841,68
0,00 4841,68
193,12
0,00
MADRID
153,00
39,34
192,34
5,36
3,28
CAST-MANCHA
1838,54
133,39 1971,93
80,61
8,36
C. VALENCIANA
6535,43
15,13 6550,56
442,73
1,14
R. MURCIA
527,85
93,15
621,00
17,60
9,32
EXTREMADURA
6373,84
209,90 6583,74
384,98
11,51
ANDALUCÍA
5887,29
202,75 6090,04
299,85
22,71
ESPAÑA
31.674
1.372
33.046
1.716
79
Total
70,43
21,12
2,63
6,66
2,54
8,55
149,96
49,29
2,83
193,12
8,63
88,97
443,87
26,91
396,49
322,56
1.795
PRODUCCIÓN DE MIEL Y CERA EN ESPAÑA: DISTRIBUCIÓN POR
MIEL (toneladas)
CERA (toneladas)
COMUNIDADES Colmenas Colmenas
Colmenas Colmenas
Total
Total
Movilistas
Fijistas
Movilistas
Fijistas
GALICIA
1.970,3
81,3 2.051,6
91,2
7,4
98,7
P. ASTURIAS
473,5
0,0
473,5
23,7
0,0
23,7
CANTABRIA
116,4
47,0
163,4
0,8
1,4
2,2
PAÍS VASCO
125,7
74,4
200,2
2,8
4,2
7,0
C.F. NAVARRA
139,9
12,1
152,1
2,2
0,5
2,7
LA RIOJA
155,4
9,6
165,0
2,9
0,1
3,0
ARAGÓN
806,5
241,0 1.047,6
103,8
37,6
141,4
CATALUÑA
1.564,5
158,9 1.723,4
33,0
3,5
36,5
I. BALEARS
18,7
95,0
113,6
0,5
2,5
3,0
CAST Y LEÓN
4.891,8
0,0 4.891,8
196,1
0,0
196,1
MADRID
138,5
35,6
174,1
4,8
3,0
7,8
CAST-MANCHA
2.055,5
254,8 2.310,3
88,9
10,1
99,0
C. VALENCIANA
6.064,8
25,3 6.090,1
416,6
1,5
418,1
R. MURCIA
907,7
198,7 1.106,4
19,8
9,9
29,8
EXTREMADURA
3.243,9
89,2 3.333,2
279,3
6,8
286,1
ANDALUCÍA
6.400,0
149,6 6.549,6
294,1
10,0
304,1
CANARIAS
472,1
0,0
472,1
8,4
0,0
8,4
ESPAÑA
29.545,3
1.472,7 31.018,0 1.568,7
98,6
1.667,3
PRODUCCIÓN DE MIEL EN ESPAÑA: DISTRIBUCIÓN POR
COMUNIDADES AUTÓNOMAS EN EL AÑO 2017 (toneladas)
PRODUCCIÓN DE MIEL Y CERA EN ESPAÑA: DISTRIBUCIÓN POR
MIEL (toneladas)
CERA (toneladas)
COMUNIDAColmenas Colmenas
Colmenas Colmenas
DES
Total
Total
Movilistas
Fijistas
Movilistas
Fijistas
GALICIA
2.191,7
93,9
2.285,6
101,5
7,4
108,9
P. ASTURIAS
470,1
0,0
470,1
23,6
0,0
23,6
CANTABRIA
70,8
53,3
124,1
1,4
1,0
2,3
PAÍS VASCO
65,0
143,0
208,0
2,9
4,3
7,2
C.F. NAVARRA
141,5
12,7
154,1
2,2
0,5
2,7
LA RIOJA
72,2
0,0
72,2
4,2
0,0
4,2
ARAGÓN
643,2
177,2
820,4
99,9
18,3
118,2
CATALUÑA
1.778,5
146,9
1.925,4
39,8
3,5
43,3
I. BALEARS
21,0
98,7
119,7
0,5
2,6
3,1
CAST Y LEÓN
2.311,1
0,0
2.311,1
128,1
0,0
128,1
MADRID
178,3
45,8
224,2
6,2
3,8
10,1
CAST-MANCHA
1.902,5
146,2
2.048,7
99,4
9,1
108,5
C. VALENCIANA
5.825,6
19,2
5.844,8
289,1
2,0
291,1
R. MURCIA
667,5
170,8
838,3
20,4
10,2
30,7
EXTREMADURA
4.168,5
132,6
4.301,1
297,0
14,9
311,9
ANDALUCÍA
7.245,4
132,1
7.377,5
312,3
8,0
320,4
CANARIAS
268,1
0,0
268,1
5,1
0,0
5,1
ESPAÑA
28.020,8
1.372,4
29.393,2
1.433,6
85,7
1.519,4
Resto
5,6%
Andalucía
25,1%
C.Valenciana
19,9%
Aragón
2,8%
R de Murcia
2,9%
Cast-Mancha
7,0%
Galicia
7,8%
Cast y León
7,9%
Extremadura;
6584; 15%
Cataluña; 2381;
6%
PRODUCCIÓN DE CERA EN ESPAÑA: DISTRIBUCIÓN POR COMUNIDADES
AUTÓNOMAS EN EL AÑO 2017 (toneladas)
Resto
4,3%
Andalucía
21,1%
C.Valenciana
19,2%
P Asturias
1,6%
Aragón
7,8%
Galicia
7,2%
Cast-Mancha
7,1%
Extremadura
21%
Cataluña
3%
Cast y León
8,4%
SERIE HISTÓRICA DE LA PRODUCCIÓN DE MIEL Y CERA EN ESPAÑA (toneladas)
2003
Miel 35.279
Cera 1.890
2004
34.211
2.013
2005
27.230
1.450
2006
30.661
1.522
2007
31.840
1.568
2008
30.363
1.576
2009
32.336
1.578
2010
34.550
1.649
2011
34.624
1.610
2012
29.406
1.535
2013
30.614
1.711
2014
32.174
1.688
2015
33.441
1.802
2016
31.018
1.667
2017
29.393
1.519
EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR DE ESPAÑA EN EL SECTOR DE LA MIEL (toneladas)
IMPORTACIONES
De la Unión Europea
Extracomunitarias
TOTAL
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
3.313
8.321
6.771
9.782
6.263
9.006
4.665
13.091
7.161
13.492
5.316
15.844
5.100
17.026
6.938
17.591
8.408
22.356
12.967
16.043
16.108 11.164
17.511 16.776
11.634
16.553
15.269
17.756
20.653
21.160
22.126
24.529
30.764
29.010
33.619 27.940
EXPORTACIONES
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
De la Unión Europea
Extracomunitarias
12.298
2.609
13.425
2.761
13.596
2.428
18.745
2.755
16.788
2.101
16.730
3.162
18.844
2.978
22.383
4.158
26.099
4.109
20.831
6.082
19.481 18.477
5.349 4.630
TOTAL
14.907
16.186
16.024
21.500
18.889
19.892
21.822
26.541
30.208
26.913
24.831 23.107
Evolución del comercio intracomunitario
(toneladas)
Import.
3.440
3.155
3.649
3.313
6.771
6.263
4.665
7.161
5.316
5.100
6.938
8.408
12.967
16.108
11.164
Export.
9.119
8.828
9.614
12.298
13.425
13.596
18.745
16.788
16.730
18.844
22.383
26.099
20.831
19.481
18.477
Años
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
Evolución del comercio extracomunitario
(toneladas)
Import.
10.231
11.912
13.917
8.321
9.782
9.006
13.091
13.492
15.844
17.026
17.591
22.356
16.043
17.511
16.776
Export.
1.048
1.116
1.543
2.609
2.761
2.428
2.755
2.101
3.162
2.978
4.158
4.109
6.082
5.349
4.630
Años
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
Evolución de las exportaciones
españolas en el sector de la miel
(toneladas)
U.E.
9.119
8.828
9.614
12.298
13.425
13.596
18.745
16.788
16.730
18.844
22.383
26.099
20.831
19.481
18.477
Extra-UE
1.048
1.116
1.543
2.609
2.761
2.428
2.755
2.101
3.162
2.978
4.158
4.109
6.082
5.349
4.630
Años
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
Exportaciones españolas de miel hacia
la Unión Europea en el año 2015
Países
Alemania
Austria
Finlandia
Francia
Croacia
Hungría
Italia
Portugal
R. Unido
Resto UE
Total
Toneladas
4.585
578
578
6.389
361
327
6.347
3.802
1.345
1.787
26.099
%
17,6
2,2
2,2
24,5
1,4
1,3
24,3
14,6
5,2
6,8
100,0
Exportaciones españolas de miel hacia
la Unión Europea en el año 2016
Países
Alemania
Austria
Irlanda
Francia
Grecia
Polonia
Italia
Portugal
R. Unido
Resto UE
Total
Toneladas
4.343
590
416
7.678
317
295
2.408
1.885
1.162
1.739
20.831
%
20,8
2,8
2,0
36,9
1,5
1,4
11,6
9,0
5,6
8,3
100,0
Exportaciones españolas de miel hacia
la Unión Europea en el año 2017
Países
Alemania
Austria
Irlanda
Francia
Grecia
Polonia
Italia
Portugal
R. Unido
Resto UE
Total
Toneladas
3.973
305
645
6.835
303
233
1.827
1.757
870
2.733
19.481
Exportaciones españolas de miel hacia
la Unión Europea en el año 2018
%
20,4
1,6
3,3
35,1
1,6
1,2
9,4
9,0
4,5
14,0
100,0
Países
Alemania
Austria
Irlanda
Francia
Grecia
Bélgica
Italia
Portugal
R. Unido
Resto UE
Total
Toneladas
3.241
495
383
6.268
497
543
2.054
1.978
1.047
1.971
18.477
%
17,5
2,7
2,1
33,9
2,7
2,9
11,1
10,7
5,7
10,7
100,0
EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE MIEL HACIA LA UNIÓN
EUROPEA EN EL AÑO 2018 (toneladas)
R. Unido
5,7%
Resto UE
10,7%
Alemania
17,5%
Austria
2,7%
Portugal
10,7%
Irlanda
2,1%
Italia
11,1%
Bélgica
2,9%
Grecia
2,7%
Francia
33,9%
Año
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
Alemania Grecia
2.863
2.151
3.268
3.389
4.202
4.439
3.755
4.585
4.343
3.973
3.241
841
854
527
441
495
330
640
315
317
303
497
Francia
Italia
5.894
6.183
8.507
6.321
5.835
6.251
9.471
6.389
7.678
6.835
6.268
428
849
2.550
2.504
1.536
1.798
2.776
6.347
2.408
1.827
2.054
Austria Portugal R. Unido Resto UE
558
490
429
327
692
762
408
578
590
305
495
1.323
1.044
1.084
1.021
1.186
2.220
1.904
3.802
1.885
1.757
1.978
692
891
1.013
974
976
1.362
1.172
1.345
1.162
870
1.047
623
748
1.126
1.640
1.674
1.538
2.100
2.606
2.323
3.611
2.897
Total
13.222
13.210
18.504
16.617
16.596
18.700
22.383
26.099
20.706
19.481
18.477
Importaciones españolas
extracomunitarias de miel en el
año 2015
Países
Argentina
México
China
Cuba
Ucrania
Uruguay
Otros
Total
Toneladas
417
1.076
17.847
666
822
784
743
22.356
%
1,9
4,8
79,8
3,0
3,7
3,5
3,3
100,0
Importaciones españolas
extracomunitarias de miel en el
año 2016
Países
Argentina
México
China
Cuba
Ucrania
Uruguay
Otros
Total
Toneladas
3.410
363
7.975
72
1.424
1.955
844
16.043
%
21,3
2,3
49,7
0,4
8,9
12,2
5,3
100,0
Importaciones españolas
extracomunitarias de miel en el
año 2017
Países
Argentina
México
China
Cuba
Ucrania
Uruguay
Otros
Total
Toneladas
2.151
414
10.130
439
2.082
1.697
598
17.511
%
12,3
2,4
57,9
2,5
11,9
9,7
3,4
100,0
Importaciones españolas
extracomunitarias de miel en el
año 2018
Países
Argentina
México
China
Turquía
Ucrania
Uruguay
Otros
Total
Toneladas
1.886
163
10.409
361
1.426
2.190
342
16.776
%
11,2
1,0
62,0
2,2
8,5
13,1
2,0
100,0
EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LAS IMPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS
DE MIEL (toneladas)
Año
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
Argentina
2.613
1.577
523
113
108
587
323
43
417
3.410
2.151
1.886
Brasil
0
0
0
105
61
0
0
17
22
21
0
20
China
3.294
6.167
6.773
11.327
11.330
14.232
14.751
15.332
17.847
7.975
10.130
10.409
Ucrania
39
114
38
0
0
19
274
450
822
1.424
2.082
1.426
México
44
166
150
174
48
309
109
277
1.076
363
414
163
Uruguay
1.714
511
497
678
1.699
168
557
1.036
783
1.955
1.697
2.190
Otros
148
471
749
640
222
488
1.124
826
1.389
894
1.037
342
Total
7.852
9.006
8.730
13.037
13.468
15.803
17.138
17.591
22.356
16.043
17.511
16.776
Año
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
Imp. UE
6.771
6.263
4.665
7.161
5.769
5.933
6.938
8.411
13.443
16.108
11.164
Imp ExtraUE
9.782
9.006
13.091
13.492
15.844
17.026
17.591
22.356
16.043
17.511
16.776
Imp. Total
16.553
15.269
17.756
20.654
21.613
22.959
24.367
30.766
29.486
33.619
27.940
Exp. UE
13.425
13.596
18.745
16.794
16.729
18.844
22.383
25.993
20.644
19.481
18.477
Exp ExtraUE
2.761
2.428
2.755
2.096
3.162
2.979
4.158
4.109
6.081
5.349
4.630
Exp. Total
16.186
16.024
21.500
18.891
19.891
21.823
26.108
30.103
26.726
24.831
23.107
Año
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
Imp. UE
15.398
14.623
11.133
13.881
15.054
15.687
19.911
30.413
37.852
44.582
28.008
Imp ExtraUE
12.374
11.851
17.702
19.146
22.638
24.579
20.771
41.288
28.509
31.048
29.542
Imp. Total
27.772
26.474
28.835
33.026
37.692
40.265
40.682
71.701
66.361
75.631
57.550
Exp. UE
34.468
37.701
52.632
50.139
51.670
59.096
77.038
75.564
74.898
76.532
70.576
Exp ExtraUE
7.419
7.163
8.812
7.385
11.099
11.248
15.187
16.121
23.477
21.869
18.866
Exp. Total
41.887
44.864
61.444
57.523
62.768
70.344
90.671
91.686
98.375
98.400
89.442
Importación
Exportación
2008
142.845
9.921
2009
138.336
9.328
2010
146.896
9.662
2011
144.785
10.607
2012
145.685
12.703
2013
162.237
13.534
2014
175.747
17.508
2015
197.528
18.334
2016
194.378
21.552
2017
208.360
21.552
2018
204.622
19.747
IMPORTACIONES COMUNITARIAS DE MIEL: PRINCIPALES PAÍSES SUMINISTRADORES (toneladas)
Países
Argentina
China
México
Chile
Brasil
Uruguay
Ucrania
N. Zelanda
Cuba
Guatemala
Resto Mundo
Total
2007
53.425
9.739
21.205
6.472
504
12.365
3.544
2.589
4.206
1.300
21.867
137.216
2008
51.169
24.592
22.228
9.069
1.701
8.345
2.630
3.422
4.760
1.189
13.740
142.845
2009
38.024
32.480
18.400
9.269
6.933
5.889
4.663
3.878
2.523
1.787
14.490
138.336
2010
32.100
49.895
18.184
9.122
7.770
6.935
2.339
3.162
3.403
1.802
12.184
146.896
2011
28.267
57.153
15.440
7.486
6.093
7.677
5.001
3.626
3.395
1.425
9.222
144.785
2012
22.263
63.910
20.494
5.942
4.341
1.108
8.525
2.862
4.384
1.336
10.520
145.685
2013
13.467
75.276
20.890
7.504
3.252
2.329
15.692
3.361
4.031
2.292
14.143
162.237
2014
7.809
82.553
22.267
6.749
3.310
5.124
20.694
2.358
5.935
1.769
17.179
175.747
2015
9.839
97.701
25.979
9.600
4.817
3.995
20.691
2.647
5.626
1.978
14.655
197.528
2016
28.061
75.124
20.058
6.802
2.856
5.566
36.742
1.792
5.109
1.346
10.919
194.375
2017
24.826
78.492
20.857
5.091
1.506
4.357
46.941
2.257
7.853
1.120
15.061
208.360
2018
25.405
80.242
20.860
7.540
4.587
4.550
40.997
1.958
4.974
987
12.522
204.622
EXPORTACIONES COMUNITARIAS DE MIEL: PRINCIPALES PAÍSES DESTINATARIOS (toneladas)
Países
Suiza
USA
Japón
Arab. Saudi
Argelia
Marruecos
Jordania
Emiratos árabes
Canadá
Israel
Resto Mundo
Total
2007
1.438
905
591
619
496
1.023
214
0
0
281
3.885
9.452
2008
2009
1.530
883
1.105
712
658
503
438
0
0
446
3.646
9.921
2010
1.770
841
804
788
576
441
423
0
0
310
3.375
9.328
2011
1.916
1.034
918
902
658
305
297
0
0
541
3.091
9.662
1.836
1.174
1.936
1.096
312
225
202
0
0
363
3.463
10.607
2012
1.800
1.325
1.685
1.534
826
518
103
0
0
507
4.405
12.703
2013
2.116
1.355
1.541
2.051
605
265
153
0
0
469
4.979
13.534
2014
2015
2.455
1.553
1.462
2.684
746
347
185
0
0
1.322
6.755
17.508
2.733
1.713
1.814
2.590
754
339
229
0
0
493
7.669
18.334
EXPORTACIONES COMUNITARIAS DE MIEL: PRINCIPALES PAÍSES
DESTINATARIOS EN EL AÑO 2018 (TONELADAS)
Suiza
17,0%
Resto mundo
28,1%
USA
15,1%
Israel
4,0%
Canadá
3,7%
Emiratos Árabes
3,2%
Japón
13,8%
Arab. Saudita
15,2%
2016
2.945
2.374
2.787
3.060
994
686
283
0
0
1.288
8.007
22.425
2017
3.154
2.568
2.905
2.568
399
695
348
0
0
888
8.028
21.552
2018
3.351
2.982
2.730
2.997
0
0
0
627
721
793
5.546
19.747
BALANCE DE ABASTECIMIENTO DE MIEL EN ESPAÑA (toneladas)
Conceptos
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018*
Producción utilizable
Importaciones totales
Exportaciones totales
Utilización interior
Consumo humano (kg / persona)
31.840
11.634
14.907
28.567
0,6
30.363
16.553
16.186
30.730
0,7
32.336
15.269
16.024
31.581
0,7
34.550
17.756
21.500
30.806
0,7
34.624
20.653
18.889
36.388
0,8
29.406
21.160
19.892
30.674
0,6
30.614
22.126
21.822
30.918
0,7
32.174
24.367
26.108
30.433
0,6
33.441
30.764
30.208
33.997
0,7
31.018
29.010
26.913
33.115
0,7
29.393
33.619
24.831
38.181
0,9
31.284
27.940
23.107
36.117
0,7
Autoabastecimiento (%)
111,5
98,8
102,4
112,2
95,2
95,9
99,0
105,7
98,4
93,7
77,0
86,6
(*) La producción de este año es una estimación (media de los tres años anteriores).
Año
2018
Volumen
(miles de
kg)
18.066,01
Valor (miles
de €)
108.913,55
Precio
medio kg
6,03 €
Consumo per
cápita
0,4
Gasto
per cápita
2,37 €
Consumo "per cápita" (Kg)
Autoabastecimiento (%)
2007
0,6
111,5
2008
0,7
98,8
2009
0,7
102,4
2010
0,7
112,1
(*) La producción de este año es una estimación (media de los tres años anteriores).
2011
0,8
95,2
2012
0,6
95,9
2013
0,7
99,0
2014
0,6
105,7
2015
0,7
98,2
2016
0,7
93,9
2017
0,9
77,0
2018*
0,7
86,6
MAYO 2018