Subido por islena gallego

5. COCINA Y APRENDE EN CASA

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PROYECTOS DE LECTURA Y ESCRITURA EN CASA
MOMENTOS
EXPLORACIÓN
DESCRIPCIÓN DEL
MOMENTO.
Identificación de
cuáles son los
intereses y textos
auténticos y genuinos
que circulan en el
hogar, para este caso.
Selección de medios y
mediaciones que se
tienen para
desarrollar el
proyecto.
PROYECTO INTERDISCIPLINAR PARA EDUCACION INICIAL
TRANSICION, PRIMERO Y SEGUNDO
COCINA Y APRENDE EN CASA.
Teniendo en cuenta la situación actual de educación desde los hogares, proponemos este
proyecto como una oportunidad para que los niños se acerquen al proceso de leer y escribir
“de verdad”, textos denominados auténticos, con autores y destinatarios reales, en
situaciones reales de utilización, y que mejor que con su familia y en su propio hogar.
El proyecto “Aprendamos de las etiquetas y empaques” deberá partir de la selección de
productos alimenticios de fácil preparación para que los padres puedan vincular más
adelante a los niños en las mismas.
PLANEACIÓN DE
PROYECTOS
El proyecto se llevará a cabo mediante una comunicación directa con la docente por medio
de las herramientas virtuales disponibles en las familias. (WhatsApp, plataformas, etc)
Se emplearán para su ejecución los productos alimenticios que fácilmente se encuentran en
los hogares y sus empaques como, por ejemplo: arepas, gelatina, pastas, arroz, etc.
Se recomienda ir guardando los empaques de varios productos sin importar la marca.
EJECUCIÓN
Pasos del proyecto
que se va a enviar a
los estudiantes.
1.Lectura del pictograma “antes de cocinar”.
2. Entonar
la
canción
“Vamos
a
comer”
https://www.youtube.com/watch?v=vgCkfRvsx7Q
3. Se propone a los padres de familia preparar con los niños
un platillo sencillo y fácil a diario. En este ejercicio pueden
aprender a seguir instrucciones, trabajar en equipo,
orden, limpieza, lectura, escritura y muchas cosas más. A
continuación, presentamos etiquetas/empaques de
productos que se encuentran en casa, si quizá no están en
casa pueden usar los que se encuentren a la mano.
Actividad 1: Preparación de una deliciosa gelatina.
Padre de familia, te invitamos a que acompañes amorosamente el
proceso, leyendo u orientando el paso a paso de la preparación,
permitiendo, en la medida de lo posible y de manera segura, que el
niño haga parte de mezclar, revolver, guardar en la nevera y estar
pendiente del momento en que la preparación esté lista.
-Mientras la gelatina se encuentra en la nevera, te invitamos a que
invites a tu hijo a identificar, letras, vocales, números, imágenes,
busquen las palabras que se repiten, a que descubra ¿Cuál es el letrero más grande?,
¿Cuantas veces está en la caja de la gelatina?
- Recorten todas las palabras, números e imágenes que leyeron en la caja, léelas para tu
hijo y pídele que repita la lectura de cada palabra.
-Pégalas en el cuaderno de arriba hacia abajo y pídele a tu hijo que escriba al frente de
cada recorte la palabra con su puño y letra.
- Es importante que tu hijo identifique y lea dos o tres palabras más llamativas o las que
más se repitan.
-Ten encuenta tomar fotos y videos de tu hijo en acción, si quedan en la foto los
miembros de la familia que van a participar, mucho mejor.
Actividad 2: Preparemos unas deliciosas arepas.
En esta receta explicarás a tu hijo la necesidad de observar y
solamente participar cuando sea seguro.
Con anticipación, te sugerimos que en el cuaderno hagas un
esquema de la preparación así:
AREPAS HECHAS EN CASA.
En cada cuadro el niño va a dibujar la acción que se hace. A medida que vas preparando las
arepas, le vas diciendo qué dibujas, solamente cuando sea seguro lo puedes dejar amasar,
rallar queso o lo que tu veas conveniente. Cuando él participe toma fotos y videos.
Finalmente, escribe en el cuaderno de tu hijo palabras importantes de esta receta como:
Arepas, harina, queso, amasar, rallar, armar y otras que creas conveniente. Pídele que las
transcriba con su puño y letra.
Actividad 3: ¡Deliciosos helados!
Ahora vamos a preparar helados, para ello revisa qué tienes en
casa, ¡Sabes que tienes muchas posibilidades! Con ayuda de tu hijo
elijan lo que más les gusta de lo que tienen a la mano. En esta
receta pueden interactuar un poco más los niños. Antes de
preparar los helados, pídale a tu hijo que elija a alguien de la casa
a quien quiera mucho para que le prepare un helado especial.
- Bríndale información a tu hijo de cómo se pueden preparar unos helados. Si no sabes, busca
recetas o pídele a alguien que te comparta las que sepa. Así podrás elegir la que más les
convenga o a tu hijo más le guste, para preparar los helados. ¡Manos a la obra!
- Mientras los helados se están congelando, tu hijo va a crear una linda
tarjeta para la persona de la familia que eligió para hacerle el helado
especial.
- Necesitas: un papel, que puede ser una hoja del cuaderno, cartulina o un
papel de color; lápiz, colores, tijeras, pegante y todo lo que la imaginación
les diga.
-Pídele que escriba un mensaje muy hermoso, si él hace garabatos, está muy bien, pídele que
te diga qué dice y debajo o a un lado, tu escribes con escritura convencional (con tu
escritura) lo que él quiere expresar (no le vayas a decir que ahí no dice nada, o que eso no
es lo que él o ella dice. Es su proceso natural de escritura y está bien.)
En el caso de grado primero, el niño adiciona vocales y letras al mensaje y es válido en el
proceso.
-Invita a tu hijo a hacer entrega del helado y la tarjeta a la persona seleccionada toma una
foto de ese momento especial.
Actividad 4: Torta de banano o maduro.
-Te invitamos a que en familia preparen una torta de banano o de
maduro, si no tienes horno, usa un sartén. Prepárala como siempre lo
hacen en casa.
- Pídele al niño que piense en un compañerito del colegio, ese amiguito
que ha extrañado mucho o un amiguito de la cuadra a quien no ha visto
o quizá solo se ve a través de la ventana. Invítalo a que escriba una
carta para ese amigo en la que le cuente cuanto lo extraña, qué es lo que más extraña del
colegio, qué le gustaría que hagan cuando puedan salir y además le cuente que están
preparando una rica torta. Pídele que dentro de la carta haga un dibujo muy bonito y finalice
con su nombre.
- Si el amigo vive cerca, usando todas las medidas de bioseguridad, solicítale a un adulto de
la casa que lleve la carta y una porción de torta al amigo de tu hijo. Antes de salir, tomen
fotos o videos. Estos registros son necesarios para evidenciar toda la magia que ha generado
preparar recetas en casa.
Actividad 5: Huevos divertidos
Vamos a preparar unos huevos divertidos.
-Papito, elije de estas imágenes un diseño, dependiendo de los
productos qué tengas a la mano. Si deseas, puedes entrar en
internet y buscar otros ingredientes para crear los huevos que
quieras para tu hijo.
- Luego de cocinar o freír los huevos, ayuda al niño a crear huevos divertidos
usando salsa de tomate, pan o los diferentes ingredientes que requiera, toma
fotos del proceso.
-El niño va a escribir una nota a la maestra en la que le va a contar qué fue lo que más le
gustó de este tiempo de preparación de ricas recetas en casa.
Los niños de preescolar deben hacer un dibujo que represente la actividad y
escribir con sus letras o garabatos lo que más les gustó.
Los niños de primero y segundo, deben seguir estas instrucciones en una hoja:
1. Escribir el nombre de la maestra o maestro en mayúscula.
2. Debajo, escribir un saludo contándole cómo esta cada uno y sus familias.
3. Escribirle cómo les pareció la receta de cada día, qué aprendió, si le gustó compartir
con su familia, si entendió las cosas o procesos que no pudo hacer aún en la cocina
porque son riesgosas. Si quedaron ricas las recetas.
4. Luego, dejar un mensaje bonito a su maestra o maestro, pidiéndole que se cuide, que
duerma bien, que descanse, etc
5. Despedirse de manera respetuosa.
6. Finalmente, escribe su nombre.
Recuerden tomar una foto y enviarla a su [email protected]
SUGERENCIAS DIDÁCTICAS.
En casa podemos recoger los empaques de alimentos y de aseo. Recortar el logo del producto
y crear loterías, de esta manera, sus hijos aprenden a leer también de forma significativa,
ya que por el uso que se les da en casa, los niños reconocerán el logo y aprenderán las letras
y palabras.
Se les recomienda armar tableros con los productos que se usan en casa. Los tableros se
pueden hacer con octavos de cartulina y las fichas que se ponen encima de cada producto
del tablero de la lotería van así:
Lo ideal es que los niños lean y relacionen las palabras con las etiquetas.
Otra sugerencia es crear grupos de palabras que tengan relación con las recetas que se van
preparando, por ejemplo, cada vez que hacemos una receta podrían leer estas palabras:
Palabras
gelatinosas
Gelatina
Polvo
Agua
Fría
Caliente
Rojo (color de
la gelatina)
Nevera
Mezcla
Fresca
Dulce
Rica
Palabras
doraditas
Arepa
Agua
Caliente
Sal
Queso
Amasar
Armar
Freír
Asar
Delicioso
Palabras
heladas
Helado
Palito
Molde
Agua
Hielo
Congelar
Resolver
Licuar
Azúcar
Leche
Fruta
Tortipalabras
huevipalabras
Torta
Banano
Maduros
Harina
Queso
Mantequilla
Horno
Sartén
Aceite
Mezclar
Batir
Huevo
Agua
Sartén
Sal
Salsa
Zanahoria
Tomate
Pan
Nutritivo
Yema
Clara
En todas las actividades en las que acompañan a sus hijos puede salir un listado de palabras
al que le pueden poner un nombre, escribirlas en el cuaderno, en un letrero, para que el niño
las encuentre. También, pueden hacer el dibujo al que se refiere la palabra y encontrar
parejas de tarjetas, las que tienen solo la palabra y la que tiene el dibujo. Encontrar las
palabras que tienen similitudes por las letras y vocales que se repiten entre una y otra, de
esta manera el niño discrimina visualmente qué vocal o letra se repite.
ESTRATEGIAS
DE
SEGUIMIENTO
CIERRE Y
SOCIALIZACIÓN.
Acciones
permanentes de
monitoreo del
desarrollo del
proyecto.
Generación de
estrategias que en las
condiciones de
aprendizaje desde el
hogar puedan
generarse para dar a
conocer los productos
del proyecto.
(Ejemplo: videos que
se envían por
WhatsApp).
Esta sugerencia es acorde para preescolar y primero, en grado segundo los niños pueden
escribir muchas más palabras y por ejemplo escribir la receta.
Este proyecto será monitoreado por la docente de manera semanal, mediante el empleo de
WhatsApp. Por medio de él, se enviarán tanto las propuestas realizadas por la docente de
las actividades, y documentos anexos como cuentos, canciones, etc, como los resultados
obtenidos por las familias con su ejecución, para conocimiento y socialización del grupo de
estudiantes (fotos de imágenes de lo escrito, fotos, videos, etc)
-Compartir las experiencias de las actividades realizadas de manera periódica, mediante la
exposición y socialización en Google classroom o en WhatsApp de las imágenes
correspondientes y resultados obtenidos.
-Socialización de las experiencias por medio de fotos de los trabajos y videos compartidos
en WhastApp.
-Exposición de las experiencias a través de encuentros sincrónicos a través de las
diferentes plataformas zoom, meet, etc.
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