Las Plantas Alelopaticas

LAS PLANTAS
ALELOPÁTICAS
Carlos Cárdenas Tello
CIENCIAS DE LA VIDA
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Carlos Cárdenas Tello
1
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Las plantas alelopáticas
Dr. Carlos Cárdenas Tello
Primera edición electrónica. Diciembre de 2014
ISBN: 978-9978-301-37-1
Par revisor: Raluca Mihai, Ph.D
Universidad de las Fuerzas Armadas - ESPE
Grab. Roque Moreira Cedeño
Rector
Crnl. Francisco Armendáriz Saénz
Vicerrector Académico General
Crnl. Ricardo Urbina
Vicerrector de Investigación
Publicación autorizada por:
Comisión Editorial de la Universidad de las Fuerzas Armadas - ESPE
Edición y producción
David Andrade Aguirre
Diseño
Pablo Zavala A.
Derechos reservados. Se prohibe la reproducción de esta obra por cualquier
medio impreso, reprográfico o electrónico.
El contenido, uso de fotografías, gráficos, cuadros, tablas y referencias es de
exclusiva responsabilidad del autor.
Los derechos de esta edición electrónica son de la Universidad de las Fuerzas
Armadas - ESPE, para consulta de profesores y estudiantes de la universidad
e investigadores en: htpp//www.repositorio.espe.edu.ec.
Universidad de las Fuerzas Armadas - ESPE
Av. General Rumiñahui s/n, Sangolquí, Ecuador.
htpp//www.espe.edu.ec
2
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Especies vegetales en cuyo metabolismo generan
principios activos con propiedades inmunológicas
“fitoalexinas” que se manifiestan ante un estímulo
antagonista adverso.
3
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
CONTENIDO
Introducción
1
Capítulo 1: La alelopatía
¿Qué es la alelopatía?
3
4
Las plantas alelopáticas y sus propiedades
4
Capítulo 2: Relación de los insectos y la alelopatía
Los insectos y animales dañinos
Efectos fisiológicos de las plantas alelopáticas
10
11
14
Capítulo 3: Principios activos de efectos biocidas
Los metabolitos primarios
Los metabolitos secundarios
Algunos principios activos alelopáticos
Los 6
Los alcaloides
1
17
17
18
19
Plantas alelopáticas más conocidas
Plantas con mayores efectos alelopáticos
Algunos insectos y animales considerados beneficiosos
Capítulo 4: Elaboración de plaguicidas botánicos
La alelopatía en el Manejo Integrado de Plagas
Algunos métodos de extracción más empleados
La infusión, las tisanas, la decocción
Los extractos o zumos, la maceración
Extracción por arrastre de vapor
Extracción por soxhlet
4
19
22
23
25
27
29
31
32
33
34
34
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Capítulo 6: Breves recetas de extractos botánicos
¿Por qué deben utilizarse concentrados botánicos?
Extracto macerado de arrayan
Extracto macerado de laurel silvestre “
Extracto fungicida de ajenjo
Extracto insecticida de tilo
Extracto Insecticida de ají y ajo
Extracto insecticida de paico
Extracto insecticida de caléndula
Extracto fungicida-bactericida de hierba mora
Extracto fungicida de hojas de sauco
Extracto fungicida-bactericida de mosquera
Concentrado botánico de ortajin
Extracto Insecticida de sacha naranjilla
Extracto fungicida de cola de caballo
Extracto hidro destilado fungicida de cortezas de canela
Infusión fungicida de pinku
Extracto fungicida de hishpingo
Infusión fungicida de geranio
5
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Extracto Insecticida de marco
Extracto Insecticida de ruda
Concentrado botánico de valeriana
Macerado insecticida de hierba luisa
Extracto fungicida de tomillo
Extracto Insecticida de eucalipto
Extracto nematicida de zhincho
Extracto nematicida de raíz de cartucho
Extracto fungicida de clavo de olor
Extracto Insecticida de menta
Extracto Insecticida de romero
Extracto fungicida-bactericida de matico
53
54
55
56
57
58
59
60
61
60
61
59
Consejos, sugerencias y recomendaciones para minimizar
el uso de agroquímicos
60
CAPITULO 5: La autoprotección de las plantas
Las plantas aromáticas y sus efectos alelopáticos
63
65
CAPITULO 6: La kairomonía
68
¿Qué significa la Kairomonía?
69
6
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
CAPITULO 7: Descripción y uso etno biológico de algunas
74
plantas consideradas medicinales
Breve descripción de algunos usos de plantas medicinales
tradicionales
106
Breve descripción de algunas plantas andinas consideradas
Medicinales
121
Referencias Bibliográficas
139
7
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
INTRODUCCIÓN
El presente escrito da a conocer de manera sencilla,
las propiedades alelopáticas que generan las plantas y las
características particulares de algunas especies vegetales
con potencialidad para su autocontrol ante el ataque de
plagas y enfermedades de mayor incidencia.
Se dan a conocer los resultados alelopáticos
generados por extractos de las plantas estudiadas en
proyectos de investigación, sus efectos y aplicaciones
como alternativas al uso de agroquímicos. Se describen
los principales componentes fitoquímicos mayoritarios o
principios activos reportados y descritos en algunas
variedades de plantas consideradas alelopáticas.
Se da a conocer la incidencia de los considerados
insectos y microorganismos, plagas, el nivel de actividad o
mecanismo de acción de las mismas y de otra parte, las
propiedades medicinales que llegan a desarrollar las
plantas reportadas.
Se dan a conocer los bioensayos y experiencias en el
campo al igual que los componentes alelopáticos con
8
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
mayor desarrollo fisiológico en una determinada planta, y
la incidencia que éstos generan sobre determinados
insectos
convertidos
en
plagas,
nemátodos
y
microorganismos como hongos y bacterias fitopatógenas,
su nivel de eficacia en el control preventivo o regulador de
ciertas plagas y los efectos bioestimulantes reportados en
las distintas investigaciones.
De acuerdo a estadísticas y publicaciones se
considera que alrededor del 40 % de la producción
agrícola es susceptible de perdida por efectos de la
invasión, ataque
y
desmedro
de
los
cultivos
y
plantaciones ocasionados por plagas y enfermedades.
Existen muchos productos agroquímicos en contra
de fitopatógenos, pero por su carácter tóxico y algunos
inclusive de amplio espectro (franja roja) y altamente
persistentes, resultan totalmente venenosos y tóxicos
para la salud humana, animal y el ambiente, pues el uso
continuo e indiscriminado hace que ciertos fitopatógenos
en especial insectos y hongos creen resistencia y
posterior resurgencia ante un plaguicida volviéndose
más fuertes y generando inclusive nuevas razas y
9
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
estirpes con mayor nivel de adaptabilidad a atmósferas
contaminadas con plaguicidas.
Para ello, la alternativa inmediata en la agricultura
es potenciar el uso de insecticidas, larvicidas, fungicidas,
etc., naturales y orgánicos, que no causen desmedro al
ambiente y que los agricultores puedan preparar y
controlar las plagas de sus huertos y cultivos, con mayor
conciencia ecológica y de manera sustentable.
10
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Capítulo 1
La alelopatía
¿Qué es la alelopatía?
Es el área de la botánica que estudia, trata y
aprovecha las propiedades químicas que poseen las
plantas
para
estimular
o
rechazar,
inhibir
a
proteger,
los
evitar,
agentes
atenuar,
patógenos
o
depredadores externos que pudieren afectar o estar
vinculados con el vegetal.
Significado etimológico. La palabra alelopatía
proviene de dos voces latinas: Alelon = unos a otros;
y
phatía = recíproco. Alelopatía: ser recíproco para unos o
para otros.
La alelopatía estudia los metabolitos secundarios
producidos por las propias plantas para su autodefensa,
que son generados cuando la planta siente un estímulo
antagónico externo que posiblemente le está causando
11
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
daño a su estructura vegetal; estos aleloquímicos son
generalmente llamados fitoalexinas.
Las fitoalexinas: se segregan, emiten o aparecen
cuando se ha producido un estímulo fuerte en la planta,
ataque de un organismo o fenómeno extraño a ella.
Varios metabolitos secundarios o principios activos
inclusive a muy bajas concentraciones producen efectos
sobre ciertos organismos vivos y generan reacciones
adversas y muy particulares; por ejemplo mínimas
cantidades de ají causan irritación bucal, emanaciones de
tan solo veinte segundos que se produce al cortar una
cebolla perla causa irritación ocular y desprendimiento
de lágrimas, efectos analgésicos como los del clavo de
olor al aliviar el dolor de una pieza dental, efectos
carminativos como una infusión de manzanilla, efectos
alucinógenos como ocurre al inhalar el humo de la
cannabis “marihuana”, efectos eupépticos como los que
promueve el perejil y cilantro, además de otros efectos
como los abortivos, digestivos, hilarantes, depresivos,
depresivos, somnolientos, entre otros.
12
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Varios
de
los
principios
activos
han
sido
estudiados y siguen siendo investigados por el contenido
de sus componentes fitoquímicos, de ellos se debe
verificar su actividad biológica y los efectos fisiológicos
que tiene sobre otros organismos vivos.
A continuación citaremos algunos de los principios
activos conocidos como alcaloides inmersos en las
siguientes plantas.
Del tabaco se extrae la nicotina
Del guanto y floripondio se extrae la escopolamina
De la coca se extrae la cocaína
De la amapola se extrae la heroína, morfina y codeína
Del cacao se extrae la teobromina
De
la
marihuana
se
extrae
la
cannabicina
y
tetrahidrocannabinol
Del té se extrae la teofilina
Del café se extrae la cafeína
Todos los vegetales verdes tanto superiores como
inferiores y otros organismos afines como hongos
producen varios tipos de sustancias químicas en su
metabolismo primario y secundario. Es en el proceso
13
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
anabólico secundario donde se originan la mayoría de
los
principios
activos
conocidos,
fisiológicamente
tienden a formarse inclusive desde su germinación, al
almacenarse como sustancias de reserva.
La formación de los metabolitos secundarios suele
ocurrir en varios de los órganos de las plantas. En la
actualidad, se conocen más de 15 mil principios activos o
metabolitos secundarios
con
distintas propiedades
químicas, y de su estudio se encarga la fitoquímica y
farmacognosia.
De
reportados
los
metabolitos
un
buen
secundarios
porcentaje
descritos
y
corresponden
a
principios activos de carácter alelopático. Es decir son
sustancias químicas que actúan en defensa de la planta y
para mitigar efectos de daños externos causados por
diferentes factores, entre los metabolitos secundarios
mayoritarios reportados como alelopáticos están los:
aceites esenciales, con aromas agradables o peculiares,
ácidos orgánicos con la propiedad de liberar o emitir
gases irritantes y hasta cierto punto tóxicos, compuestos
terpénicos que dan origen a muchos otros componentes
14
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
fitoquímicos como alcaloides, carotenoides, taninos,
saponinas, cumarinas, lactonas, quinonas, flavonas,
esteroides, éteres, ésteres, etc.
Las plantas alelopáticas y sus propiedades
Varios
bioensayos
y
pruebas
preliminares
determinan las propiedades específicas que poseen las
familias botánicas, sus géneros y especies.
De igual manera, existen un gran número de
variedades de organismos como: hongos y algas que
poseen similares propiedades.
Fitoquímicamente
a
las
plantas,
por
las
propiedades de sus metabolitos secundarios se les suele
clasificar en: plantas con propiedades alelopáticas y
plantas con propiedades kairomonales, se considera que
ésta última propiedad está ligada a los componentes
medicinales que suelen tener ciertas plantas.
Las sustancias químicas que poseen las plantas
alelopáticas son conocidas como alelomonas, y los
componentes de las plantas kairomonales se las
denominan kairomonas.
15
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Las alelomonas son sustancias químicas que
actúan (estimulando o inhibiendo) agentes externos que
pudieren afectar o estar vinculados con el vegetal. Por
ejemplo, el ácido monohidroxibenzoico, es una sustancia
química formada en el metabolismo fisiológico de las
plantas, que por lo general estimula la producción de
fitohormonas responsables de la elongación y el
crecimiento, como el ácido giberélico, y el A.I.A. Ácido
Indol Acético.
En el presente texto se da a conocer el potencial y
las propiedades fitoquímicas que poseen varias plantas,
como
repelentes
naturales
o
bioestimulantes
de
crecimiento.
El tabaco por ejemplo es una planta considerada
alelopática, medicinal y psicotrópica al mismo tiempo,
por los principios activos que posee. Aleja insectos
dañinos en plantas ornamentales, sirve de cura en
tratamientos artríticos y reumáticos, pero también es
tóxica y dañina a los pulmones de los fumadores.
16
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
La gran variedad de especies vegetales que
presentan principios activos alelopáticos, se las identifica
por sus especiales características organolépticas, las
mismas que suelen ser:
Repulsivas. cuando emiten olores penetrantes,
lacrimógenos y hasta cierto grado desagradables,
punzantes e irritantes; si al contacto con la piel causan
enrojecimiento de la misma, alergias, ampollas o prurito
constante y en muchos casos hasta venenosas.
Fisiológicamente, los aleloquímicos de carácter
alelopático o kairomonal, están inmersos en los aromas,
resinas, látex, gomas, mucilagos y en exudaciones
emitidas por las plantas cuando sienten afectada su
filósfera. Inmediatamente o en breves instantes los
componentes fitoquímicos citados, son liberados o
emanados
al exterior como mecanismo de atracción,
protección o defensa, utilizando para ello, aromas y
fluidos fisiológicos que emplea como vehículos de
trasporte de sus principios activos inmersos. Esto lo
hacen con el propósito de lograr defenderse de
predadores o atraer a sus polinizadores.
17
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Varios de los aromas o fitofluidos de carácter
volátil emitidos por las plantas son detectados por los
fitófagos o fitopatógenos a los cuales los ahuyentan por
su desagradable olor o, en otros casos, son receptados
por los polinizadores al volatilizarse al ambiente para
que por lo contrario , ellos se acerquen y polinicen la
planta y así se perpetúe la especie; o también suelen ser
emitidos por las plantas cuando éstas sufren alguna
lesión, poda o manifestarse como exudaciones en
distintas épocas de su estado fenológico.
Denomínanse fitófagos a todos los animales que de
una o de otra manera se alimentan de plantas. Se incluye
también al hombre.
Las
alelomonas
son
metabolitos
secundarios
infoquímicos, presentes de manera especial en las partes
periféricas
del
vegetal,
suelen
tener
efectos
y
propiedades frente a otros organismos animales o
vegetales.
Las alelomonas, son aleloquímicos que alteran
procesos de desarrollo en otras especies que se
18
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
encuentran a su alrededor. Así por ejemplo las
exudaciones que emiten las raíces del tocte o nogal,
inhiben el crecimiento de otras plantas a su alrededor,
debido a su principio activo (p.a.) la glucona.
Algunas especies de poaceaes como el garbanzo, la
cebada, el trigo, la malta entre otras, empobrecen los
suelos agrícolas por su gran absorción de nitrógeno.
De otra parte, cuando insectos, pájaros y otros
animales ingieren plantas con aleloquímicos presentes en
sus hojas, flores o frutos, suelen presentar trastornos
fisiológicos en su metabolismo alimentario, razón por lo
cual es considerado un fenómeno alelopático.
Los variados ataques y lesiones que sufren las
plantas en jardines, huertos y cultivos, son causados por
insectos fitófagos y microorganismos fitopatógenos,
muchos de ellos convertidos en plagas. El ataque se debe
a varios factores, uno de los más principales son los
hábitos alimenticios de los insectos y su comportamiento
etológico, al igual que la absorción de hidratos de
carbono que realizan los hongos y de variadas sustancias
19
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
nutrientes que son absorbidas por bacterias, nemátodos
y demás fitoparásitos que afectan a los vegetales.
Como ya nos referimos en párrafos anteriores, las
fitoalexinas son sustancias que inhiben a varios de los
insectos y microorganismos patógenos, el grado de
acción
depende
del
potencial
que
tengan
éstos
ingredientes activos, ésta acción fitóncida sobre los
organismos plaga, suele ser emitidos por ciertas plantas.
Las
fitoalexinas
consideradas
alelomonas
son
metabolitos secundarios sintetizados por las plantas en
forma de: glucósidos, limonoides, lactonas, quinonas,
saponinas, cumarinas, flavonoides, terpenos, alcaloides
u otros principios activos, que por su carácter ácido,
alcalino, astringente, mordiscante, repulsivo
y hasta
venenoso, ejercen su acción alelopática sobre otras
especies.
La alelopatía un recurso agroecológico
Las interacciones agroecológicas que ejercen las
plantas sobre insectos plagas y otros fitoparásitos, se
basan en alelomonas y
20
kairomonas, metabolitos
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
secundarios denominados también fitoalexinas, las
mismas que provocan una serie de interacciones
químico-bióticas.
La gran variedad de plantas incluyendo las mal
llamadas malezas o malas hierbas, hoy plantas advences,
poseen varios de estos metabolitos que le permiten
rechazar o repeler a sus enemigos naturales o en lo
contrario atraer o favorecer a insectos u otros organismos
para sus procesos biológicos como la polinización,
aireación, apertura floral, etc.
Estas
interacciones
químicas
nos
permiten
identificar y seleccionar a las plantas más adecuadas
cuyos ingredientes activos actúan como repelentes
inmunológicos
en
contra
de
insectos
fitófagos
convertidos en plagas.
A dichas interacciones se las ha clasificado bajo los
siguientes criterios de acción y efecto:
! Interacción alelopatía planta – insecto
! Interacción simbiótica planta – planta
21
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Estas propiedades deben ser aprovechadas por los
campesinos y agricultores en beneficio de sus cultivos
practicando una agricultura controlada biológicamente,
sin desmedro del medio ambiente, utilizando los propios
recursos que nos brinda la naturaleza, y no, agotando los
factores ecológicos que ésta posee.
22
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Capítulo 2
Relación de los insectos y la alelopatía
Sabemos que la mayor población de los seres vivos
en el planeta lo conforman los insectos. Existen
alrededor de 2 millones de especies de insectos, a los
cuales el común de las personas los denomina “bichos”.
Para la agricultura desde tiempos inmemorables los
insectos no fueron peligrosos para los cultivos, al
contrario, de su comportamiento y costumbres los
campesinos y agricultores aprendieron mucho y siguen
recopilando experiencias que, los insectos y otros
animales, dejan como legado.
¿Cuándo los insectos y otros invertebrados se
convierten en plagas? Cuando se ha invadido su hábitat,
nicho o sustento de vida y alimento, es decir en muchos
de los casos al ampliarse la frontera agrícola y eliminar
muchas de las plantas donde ellos cumplen su ciclo de
23
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
vida, no les queda más recurso que invadir otros
espacios y parasitar otras plantas de las cuales no
estaban acostumbrados a
recuperar
ese
espacio,
alimentarse. Entonces por
inician
gran
cantidad
de
apareamientos, superan en número sus ovoposiciones,
aumentan
su
población
e
invaden
plantas
no
acostumbradas ni adecuadas a su alimentación o
desarrollo de vida.
Los insectos y animales considerados dañinos
Varios insectos y otros animales como: hormigas,
trips, pulgones, moscas, chinches, larvas minadoras o
barrenadores, insectos chupadores, escarabajos, grillos,
langostas,
arañuelas,
ácaros,
mariposas,
zancudos,
babosas, nemátodos y otros, son considerados para el
agricultor plagas, por estar relacionadas con el campo y
su producción.
De ellos alrededor de 500 mil especies han sido
identificados
como dañinos
pero no por su propia
naturaleza, sino porque el mismo hombre ha destruido
24
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
sus hábitats y nichos ecológicos donde ellos crecen y se
desarrollan.
Recordemos que el hecho, de que muchos insectos
u otros organismos se conviertan en plagas, se debe a la
resistencia que se provoca en ellos por la eliminación de
su hábitat y por ende al alimento al que ellos están
acostumbrados a ingerir.
Esto trae como consecuencia, la proliferación de
más insectos u otros organismos a las plantas como
mecanismo biológico y ecológico de recuperar el espacio
perdido,
debido a la eliminación de plantas con las
cuales están familiarizados o de las cuales obtienen su
alimento o son parte de su nicho ecológico, en donde se
desarrollan.
Daños que causan los insectos a las plantas
Los insectos considerados perjudiciales trozan,
cortan y deforman hojas, chupan su savia y se alimentan
de ella, depositan sus huevos sobre los foliolos de las
mismas y su nueva descendencia al eclosionar inician
alimentándose vorazmente hasta terminar con las hojas.
25
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Otros barrenan, taladran, trozan y perforan tallos,
ramas y pecíolos, forman galerías y obstruyen los vasos
del xilema y floema por donde circula la savia,
ocasionando además distintos daños a mas sectores del
vegetal.
Un criterio más específico sobre éste tipo de
insectos se presenta en el siguiente párrafo:
! Insectos masticadores: Son artrópodos fitófagos que
se dedican a comer y masticar el foliolo de las hojas, los
pecíolos y demás tallos de las plantas. Entre los más
comunes están las larvas, orugas, saltamontes, grillos,
escarabajos, hormigas, etc.
! Insectos chupadores o succionadores: Son aquellos
que se dedican a succionar o chupar la sabia de las hojas,
tallos sésiles y nervaduras principales, provocando el
raquitismo de la planta y su frágil muerte.
! Insectos barrenadores: Son aquellos que se dedican a
perforar horizontalmente hojas, tallos y pétalos de flores,
formando galerías interiores por las cuales transitan
succionando la sabia y causando daño.
26
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
! Insectos trozadores: Son aquellos que se dedican a
taladrar, trozar y por ende comer el pecíolo, de hojas,
frutos y receptáculos florales, provocando la caída de los
mismos prematuramente, es decir aún cuando no están
maduros.
! Insectos necrosadores: Son aquellos que producen
laceraciones, agallas o lesiones en los tejidos superficiales
de epicarpios de frutos, hojas, raíces y tallos al masticar
y alimentarse, los tejidos se necrosan o pudren y debido
a los residuos que dejan de sus exudaciones o
deyecciones fecales causantes de la pudrición por la
inclusión de bacterias.
! Deformadores radiculares: Suelen ser nematodos que
causan agallas, ampollas, abultamientos semi esféricos
en la zona radicular o en los nódulos de las raíces de
muchas plantas, estos minúsculos gusanos,
son
microscópicos en cierto grado y su daño es progresivo.
Monitoreo y detección
Los distintos daños físicos que se producen en las
plantas tanto externos como internos, pueden darnos la
27
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
pauta para verificar el tipo de control que pudiéramos
aplicar. Al detectar el daño en el órgano de la planta
afectada, se debe hacer un monitoreo, esto se logra
organizando una libreta de campo donde van los datos
del insecto detectado que está ocasionando el daño, esto
es: que forma tiene, su porte, el color, tamaño, tipo de
daño
que
está
causando,
así
como
los
hábitos
alimenticios y partes del vegetal que prefiere, lo cual nos
dará la pauta para predeterminar el tipo de insecto al
cual se pudiera estar enfrentando.
Luego de este monitoreo, investigue a la plaga, a
que familia y orden pertenece, si es una enfermedad
(hongos y bacterias) averiguar su naturaleza y las
plantas que frecuentemente ataca. Ello nos dará la pauta
para determinar o ensayar con el insecticida botánico
que pudiere causar mayor efectividad.
Efectos fisiológicos sobre organismos fitófagos
Los efectos fisiológicos y bioquímicos que los
extractos botánicos procedentes de plantas alelopáticas
28
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
pueden ocasionar en los hongos, bacterias, insectos y
otros animales es denominado mecanismo de acción,
este se produce cuando los principios activos actúan
sobre el, inhibiendo, impidiendo u obstruyendo algún
proceso.
Para que un extracto botánico tenga buena eficacia
sobre un organismo identificado como la plaga, es
necesario conocer el comportamiento etológico del
insecto o microorganismo causante de la afección o
enfermedad, es decir; cuando aparece, forma de comer,
que tipo de órgano prefiere comer si son tallos, hojas,
raíces, flores, etc., hora mas frecuente de encontrarlo,
temperatura a la que frecuenta estar presente en el
cultivo, estadios de desarrollo biológico, los daños que
este ocasiona en la planta y a que órgano afecta.
Esto
nos
permitirá
determinar
cuando
el
fitopatógeno se encuentra más vulnerable y así poder
aplicar el extracto a tiempo, sea de manera preventiva,
reguladora y hasta curativa.
A través de múltiples bioensayos realizados y
dependiendo de su elaboración y dosis se ha podido
29
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
determinar que los extractos botánicos producen efectos
fitóncidos sobre:
! La actividad aminolítica y lipolítica en hongos
! Cambiar el nivel de pH del medio donde se está
desarrollando “filósfera”
Mecanismos de acción
Es el proceso
por el cual el plaguicida actúa
interfiriendo o inhibiendo varios procesos biológicos
como por ejemplo:
! Tienden a inhiben la formación de quitina en insectos
! Inhiben la biosintesis del ergosterol en hongos
! Destruyen multisitio la menbrana celular en bacterias.
! Evitan
la
muda
en
insectos,
atrofiando
su
metabolismo.
! Provocan la floculación de proteínas en bacterias.
! Engloban a las esporas de los hongos y evitan la
absorción de carbohidratos.
! Atrofian órganos de oviposición en insectos.
! Obstrucción de espiráculos respiratorios en insectos.
30
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
! Atrofian
antenas
termo
sensitivas
ocasionando
disfunción receptora.
! Anulación de antenas termo táctiles, causando la
desorientación
! Disfunción en los quelíceros y o pinzas, que se
encuentran en el aparato bucal de algunos insectos, con
el cual llevan su alimento y lo ingieren.
! Una solución botánica alelopática al impregnarse en
las hojas y tallos de la planta puede causar graves
trastornos en el tracto digestivo del insecto que la está
comiendo,
hemolinfa
ya que al ingresar, se combina con la
modificando
su
reacción
enzimática
y
trastornando el metabolismo gastrointestinal del insecto,
ocasionando
la
muerte
por
plasmólisis,
pues
la
apariencia que toman los insectos después de este efecto,
es la de quedar disecado o momificado.
! Un insecticida botánico
también ejerce su acción
sobre la cutícula y hepicutícula que conforma el cuerpo
y alas (exoesqueleto) de los insectos.
Al absorberse y adherirse al cuerpo del insecto, el
insecticida entra en contacto, e ingresa por las tráqueas
31
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
alares, las cuales son conductos aéreos que poseen los
insectos alados, alterando la quimio receptividad de la
quitina,
proteína
constitutiva
del
exoesqueleto,
produciéndose una reacción enzimática de las lipasas,
quitinazas, y proteasas con efectos exudadores y
asfixiantes, ocasionando de esta manera la muerte del
insecto.
! Al aplicar un extracto botánico con principios activos
alelopáticos, algunos insectos segregan como mecanismo
de defensa, sustancias químicas de tipo enzimático, las
cuales más bien se contraponen para la vida del mismo
insecto ya que al combinarse con los principios activos
del extracto los puede volver más tóxicos. Entre las
principales sustancias enzimáticas, que los insectos
segregan
picolínico
están:
y
ácidos
hidroxi-carboxílicos,
dipicolínico,
fenilalanina
ácidos
anhidrasa,
benzoquinonas, entre otras.
! Otro de los singulares efectos de un extracto o
concentrado botánico natural en los insectos suele ser
que: el aleloquímico de la planta puede interferir e
inhibir el crecimiento del insecto dentro del capullo,
32
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
alterando así la regulación de las hormonas juveniles,
impidiéndole llegar al estado de imago o adulto.
Cabe destacar que: algunos insecticidas botánicos
cuando son aplicados, también suelen en ocasiones
afectar a organismos y animales beneficiosos, pero esto
sucede en un menor grado.
33
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Capítulo 3
Principios o ingredientes activos
de efectos biocidas
Los principios activos
Los metabolitos primarios, llamados también
Principios inmediatos, son sustancias sintetizadas durante
el anabolismo de la planta, se consideran metabolitos
primarios a los Carbohidratos o “glúcidos”, lípidos o
“grasas”, y los aminoácidos que darán origen a los
“prótidos”. La formación de los metabolitos primarios
tiene como molécula principal la formación de hexosas,
de preferencia las glucosas y su polimerización da origen
a la ruta biosintética en la formación de disacáridos,
trisacáridos y polisacáridos, a más de las biomoléculas
como lípidos, aminoácidos y proteínas.
Los metabolitos secundarios.
Llamados también Principios activos, p.a. son
sustancias sintetizadas por las plantas durante el
34
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
metabolismo
secundario
con
propiedades
y
características especiales cuya actividad biológica incide
fisiológicamente sobre los seres vivos.
Los metabolitos secundarios más descritos son: los
aceites esenciales, conformados por terpenos, alcaloides,
ácidos
taninos,
orgánicos,
lactonas,
alcoholes,
saponinas,
aldehídos,
carotenos,
flavonas,
quinonas,
cumarinas, fenoles, cetonas, esteres, éteres.
Existen metabolitos secundarios más particulares
entre los que se consideran a: glicósidos; heterosidos;
isoprenoides como el cineol, carvacrol, eudesmol, tymol,
eucaliptol, alcanfor; mentonas; resinas, entre otros.
Y aquellos considerados aún más específicos como:
ANA ácido naphtalen acético, el AIA ácido indol acético,
el AIB ácido indol butírico, ácido fenil acético, ácido
shikimico, ácido jasmónico, ácido salicílico, alilico,
crasuláceo, mevalónico, catacuico, protocatacuico, entre
otros denominados principios o ingredientes activos que
las plantas forman como compuestos fitoquímicos
terminales de un proceso metabólico con efectos y
propiedades especiales e inclusive en muchos casos
35
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
desconocidos,
metabolismo
éstos
se
forman
primario
por
dependiendo
varios
del
procesos
quimiosintéticos y enzimáticos.
Estos metabolitos secundarios generalmente suelen
ser (taninos, saponinas, alcaloides, flavonoides, terpenos,
quinonas, lactonas, ozasonas, etc.) cuyas propiedades
químicas y biológicas tienen gran incidencia sobre los
efectos inmediatos o secundarios, de ahí la importancia
de aplicar un método idóneo y adecuado para cada caso.
Los metabolitos secundarios suelen ser procesados
por quimiosíntesis y las plantas las elaboran y acumulan
hasta utilizarlas en su propio beneficio, como ya se dijo
en párrafos anteriores los ingredientes activos (i.a)
presentan y contienen distintas propiedades con gran
potencial fitoquímico y farmacológico que debemos
aprovechar.
Algunos principios activos alelopáticos
!
Limonoides: son principios activos presentes en
mayor porcentaje en plantas pertenecientes a la familia
36
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
de las rutáceas; aleloquímicos que por su carácter ácido y
astringente, atacan el sistema sensorial perceptivo,
masticador y succionador de los insectos, ocasionando
en ellos graves daños tracto intestinales, lo que ocasiona
el repudio de los insectos hacia éstos componentes
fitoquímicos.
Son
considerados
limonoides
los
siguientes
principios activos: el citral, el limoneno, el meliantriol, el
eufol, carvacrol, azadirachtrina y el tirucallol, reportados
en algunas plantas como el limón, la toronja, la naranja,
la ruda, la cidra, la mandarina, el jengibre, la jícama, el
ciruelo chino, el ciruelo dulce, el árbol de nim, entre los
más descritos.
!
Lactonas son aleloquímicos isoprenoides que al
ingresar al organismo de algunos animales fitófagos se
enmascaran en la actividad enzimática confundiéndose
con
otras
enzimas,
provocando
desestabilidad
gastrointestinal, ocasionando en el insecto un cambio en
el metabolismo digestivo e inhibiendo varias actividades
digestivas y aún hormonales.
37
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Las lactonas también
antimicóticos
sobre
pueden ocasionar efectos
hongos,
ocasionando
el
englobamiento de las esporas de ciertos hongos
fitopatógenos hasta flocular junto a ellos, impidiendo su
diseminación sobre las láminas foliares.
!
Saponinas son glúcidos de efectos saponificantes,
“es decir rompen la tensión superficial” de muchos
membranas y líquidos orgánicos, “similar
jabón”,
efecto al
su acción hemolítica hace que las saponinas
destruyan a los componentes de la hemolinfa de los
insectos que constituye “la sangre” en ellos, provocando
coagulación, derrames internos y la muerte de éstos. Su
acción también suele darse en otros animales.
!
Alcaloides, algunos de ellos a más de su conocido
efecto fármaco dinámico, suelen tener también efectos
aleloquímicos sobre otras especies de plantas y animales.
Por su compleja y a veces particular composición, son
sustancias químicas que alteran de manera prolongada o
radical el sistema nervioso en la mayoría de insectos,
aves y aún animales superiores como herbívoros y el
hombre.
38
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Los alcaloides se reportan como neurotóxicos en el
ser humano y ganglio-tóxicos en insectos, cuyo efecto
aleloquímico
de
desorientación
algunos
de
ellos,
es
provocar
en
los
insectos,
ganglio-cerebral
atrofiando órganos de percepción y alteran la psiquis,
causando graves trastornos y disfunción en los ocelos y
antenas receptoras de la orientación. Los alcaloides más
usuales con carácter aleloquímico son: la nicotina, la
anabasina, la coniína, la teobromina, la escopolamina, la
cicutina, la piretrina entre otros.
En nuestra flora existen plantas que presentan
estas alelomonas entre las más conocidas están: la
amapola, el tabaco, el guanto, el floripondio, la cicuta, la
hierba mora, la ruda, el marco, el canayuyo, el chamico,
entre otras.
!
La nicotina y coniína son alcaloides fuertes y
venenosos, que se extraen del tabaco y la cicuta, en
forma
de
sulfato
de
nicotina,
aplicados
como
reguladores de plagas en la agricultura provocan
parálisis en los nervios respiratorios de los insectos; por
su uso frecuente como insecticida botánico u orgánico ha
39
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
llegado a controlar plagas insectiles tales como la
langosta (ortópteros),
escarabajo
negro
la mosca blanca (dípteros), el
(coleópteros),
al
aplicarlo
como
solución sobre las hojas, este queda impregnado en ellas
y los insectos al alimentarse de éstas hojas asperjadas
mueren por envenenamiento del tracto digestivo.
De la pimienta y el ají, en particular de sus frutos,
al ser disecados y pulverizados se los
usa como
repelente de amplio espectro en la agricultura, por
contener como principios activos la: piperina
y
capsaicina; la primera es un alcaloide líquido de olor
penetrante e irritante a las mucosas respiratorias, y el
segundo es un poliósido astringente (que provoca
ardentía e irritación).
!
Los ácidos fórmico y gálico, por ejemplo, son
sustancias irritantes, picantes y astringentes presentes
en la ortiga, la raíz del cartucho, el jengibre, entre otros;
sus extractos se emplean en el campo para eliminar
pulgones, parásitos que afectan la lámina foliar de
muchas plantas en cultivos establecidos, en especial de
ornamentales.
40
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Resumen
Algunas plantas como por ejemplo el capulí en
estado tierno, generan sustancias cianhídricas de carácter
venenoso. La cicuta también es otro ejemplo, ya que al
florecer, genera sustancias fitóncidas.
El amargón, el piretro, el barbasco, el pedo chino,
el cepillo, han llegando a desarrollar principios activos
con propiedades mas bien venenosas y tóxicas para
muchos animales de granja. En
algunos casos éstas
sustancias (los aleloquímicos) tienen graves efectos no
solamente para insectos, sino también sobre animales
herbívoros, inclusive el hombre.
Entre los aleloquímicos presentes en mayor
proporción están: el ácido fórmico o metanoico, el ácido
acético o etanoico, él ácido gálico, componentes
sulfúricos como el ácido alílico, el disulfuro dialil y el
ácido disulfuro propil-alil, responsables del olor y sabor
picante, mordiscante y hasta lacrimógeno del ajo, la
cebolla, la pimienta, el ají, entre otros.
41
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Otros principios activos frecuentes son: la piperina,
capsaicina, la piretrina, la
alicina que por sus
características astringentes, irritantes, mordiscantes
y
punzantes, dan el sabor y olor a varias plantas y que
por su contenido aleloquímico, suelen repeler a
pulgones,
ácaros
e
insectos
con
frágil
sistema
organoléptico, las mismas que deben ser sembradas
entre surcos de otros cultivos que se desean proteger tal
es el caso del ajo, piretro, cebolla, amargón, manzanilla,
entre las que más deberían emplearse.
La mayoría de ingredientes activos se localizan en
los haces vasculares o médula de los tejidos secretores y
conductores de las plantas, son conocidos por los
nombres de tejidos secretores internos, suelen estar
constituidos por células agrupadas en forma de canales,
sacos o bolsas secretoras, a ellas son llamadas:
•
Cavidades o contenedores lisígenas.
•
Conductos y cavidades esquizógenas.
•
Conductos laticíferos.
Las
cavidades
lisígenas.
Son
verdaderas
células
cargadas de fitofluidos listos para la secreción, cuyas
42
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
membranas y protoplatos deben poco a poco expulsar el
contenido ante un estímulo externo, las cavidades donde
se almacenan los aceites esenciales son un ejemplos de
este tipo de bolsas presentes en las hojas y los frutos de
las naranjas, los limones y otras rutáceas, así como en
muchas mirtáceas.
Conductos o cavidades esquizógenas. Están formadas
por la agrupación de células concéntricas muy selladas
entre si, listas para verter su contenido de la cavidad
central, según su contenido se distinguen conductos y
cavidades
oleíferas,
resiníferas,
gumíferas
y
mucilaginíferas. Un ejemplo de ello son los conductos
resiníferos presentes en muchas coníferas; conductos
oleíferos llenos de aceites esenciales que presentan las
lamiaceas,
umbelíferas,
entre
otras;
conductos
mucilaginosos con excreciones listas de gomas y
mucílagos en las euphorbiaceas, lauráceas, oxalidáceas;
entre otras.
Conductos laticíferos. Son conductos finísimos en forma
de cilindros a menudo muy ramificados y carecen de
tabiques transversales, sus paredes están formadas de
43
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
celulosa, lisa y algo elástica, ellos contienen a los
fitofluidos de secreción acuosos de aspecto lechoso en
muchos casos de color blanco, otras veces algo
amarillento, rojizo, blanco opalino denominado látex.
Cuando la planta ha sufrido una laceración o corte este
fluye hacia el exterior y coagula rápidamente al contacto
con el aire.
Plantas alelopáticas más conocidas
Las siguientes plantas, son las más conocidas en
nuestro medio por su presencia y efectividad de las
propiedades consideradas alelopáticas.
Los
principios
activos
que
estas
poseen,
fitoquímicamente son alelomonas con propiedades
acidificantes, de olor penetrante, de sabor picante,
amargo
y astringente, de gran poder fitóncido y en
algunos casos lacrimógeno, sus efectos pueden ser
mediatos o tardíos, de mediano a amplio espectro de
efectividad y en algunos casos hasta letales sobre ciertos
insectos, y aún para pequeñas aves y animales.
44
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Estas propiedades son liberadas o emanadas por
ellas cuando han sufrido una lesión, invasión, ataque,
laceración o corte en sus estructuras vegetales.
Plantas con mayores efectos alelopáticos
Planta
Parte que se utiliza
Ajenjo
planta entera sin raíz
Ají
fruto maduro
Ajo
los dientes del bulbo
Amargón
hojas y flores
Árbol de nim
hojas y o semillas
Arrayan
hojas
Ashnico
hojas y flores
Barbasco
planta entera sin raíz
Cartucho
raíz
Canela
corteza
Clavo de olor
trocitos de clavos
Cebolla blanca
planta entera sin raíz
Cedrón
hojas y flores
Chamico
flores y cápsulas con semilla
Cicuta
planta entera sin raíz
45
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Cola de caballo
planta entera sin raíz
Eucalipto
hojas
Floripondio
flores
Gualanday
hojas y flores
Guanábana
fruto y semillas
Guanto
flores
Geranio
hojas y flores
Hierba luisa
planta entera sin raíz
Hierba mora
hojas y frutos
Hinojo
hojas y flores
Ishpingo
cáliz floral seco
Laurel silvestre
hojas
Manzanilla
flores
Marco
hojas
Matico
hojas y flores
Menta
planta entera sin raíz
Naranjilla silvestre
frutos maduros
Ortiga blanca
planta entera sin raíz
Ortiga negra
planta entera sin raíz
Cebolla paiteña
planta entera sin raíz
Papaya
hojas y semillas
46
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Pimienta
semillas
Pinku
hojas
Retama
hojas y flores
Ruda
hojas y flores
Salvia
hojas y flores
Sauco
hojas tiernas
Tabaquillo
hojas y flores
Tilo
hojas y flores
Tomate
hojas
Tomillo
hojas y flores
Valeriana
raíz
Verbena
hojas y flores
Zhinzho
hojas y flores
47
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Insectos y animales considerados beneficiosos
Los insectos benéficos
Innumerables insectos y animales a nivel agrícola
son considerados beneficiosos,
muchos de ellos son
parte de la cadena alimenticia, otros propagadores del
polen, mientras que muchos son transportadores de
semillas y diseminadores de ellas, pues sin animales e
insectos no habría polinización y por ende vegetación.
Amas de ser útiles en estos aspectos, como esparcir
el polen, diseminar las semillas, también son parte de la
cadena trófica para otros insectos, reptiles, aves,
mamíferos e inclusive algunos de ellos forman parte de
la dieta alimenticia del hombre.
Los insectos predadores
Comen a otros insectos, en especial a los
considerados como plaga, alimentándose de ellos.
Su sola presencia ahuyenta a otros insectos, por las
feromonas que despiden, por el ruido que hacen sus alas
48
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
al volar, causando un efecto atemorizador al zumbar
sobre los cultivos.
Los insectos parasitoides
Depositan sus huevos sobre larvas de insectos
plaga, que al eclosionar se alimentan de la larva que
están parasitando, produciéndose de ésta manera el
control. De similar manera también comen pulgones y
otros insectos que están poblando la planta, de tal
manera que al nacer el nuevo individuo, éste se
alimentará de la sobre población que está infestando el
vegetal.
Otra forma de actuar de los insectos hembras
parasitoides es la de inyectan con su ovopositor los
huevos en el interior del cuerpo del insecto plaga o en el
interior de los huevos de los mismos. Cuando estos
eclosionan se alimentan del insecto o la plaga que está
infestando al cultivo.
49
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Capítulo 4
Elaboración de plaguicidas botánicos
Generalidades
Variadas han sido las formas, técnicas y modos de
obtener, extraer y preparar los principios activos que
contienen un sin número de plantas.
Desde la antigüedad algunas culturas dedicadas a
la agricultura obtenían extractos botánicos para controlar
plagas y enfermedades que se presentaban en sus
cultivos. Según estudios históricos, en América del Sur,
los incas lo hacían de variadas maneras.
Reseña de los extractos botánicos
El uso de la botánica en beneficio del hombre se
remonta a tiempos inmemoriables y a países cuyas
culturas aún siguen siendo estudiadas.
Los chinos, una de las culturas mas antiguas por
ejemplo, ya conocían ciertos preparados y drogas
extraidas de plantas como la amapola y la adormidera.
50
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Los
incas
conocían
ciertas
propiedades
alucinógenas que presentaban algunas plantas como la
coca, el shanshi, el guanto, floripondio, para sus ritos
shamánicos.
Los egipcios extraían del mirto, sándalo, romero
entre otras plantas, tinturas para pintar sus ojos, aceites
esenciales para ritos ceremoniales, perfumes y extractos
preparados para la preservación de cadáveres.
Los romanos extraían las esencias de las flores para
baños de belleza y purificación, quemaban incienso,
lavanda, cerezo, laurel para alcanzar olores y aromatizar
sus viviendas.
Los griegos obtenían vino de la vid, la cerveza de
ciertas poaceas y extractos vegetales para curar heridas,
enfermedades y malestares propios de esas épocas.
Extracto botánico
Es todo fitofluido obtenido a partir de una o varias
plantas, entre los registrados están: los aceites esenciales,
las resinas, látex, gomas, mucilagos, ácidos orgánicos,
fitoalexinas, taninos, saponinas, quinonas, alcaloides,
51
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
colorantes, entre otros, que suelen obtenerse por
distintos medios y que por su estructura molecular
suelen ser líquidos, semi líquidos, geles, aromas en
forma de vapores condensables, cristales, polvos, etc.
Los fitofluidos suelen ser almacenados por las
plantas en varios órganos y en distintos porcentajes y
concentraciones, varios de ellos tienden a almacenarse
de preferencia en órganos superficiales tales como:
pétalos florales, hojas, epicarpios de frutos, cortezas,
raíces, ramas, troncos, etc.
Muchas
plantas
segregan
espacios
para
el
almacenamiento de éstas sustancias a las cuales se las
denomina cavidades lisígenas y esquizógenas.
Los extractos o concentrados botánicos
son
considerados alelopáticos:
Cuando inhiben la acción de otros organismos a su
alrededor.
Cuando
minimizan
o
irrumpen
varios
procesos
metabólicos.
Cuando tienen la capacidad de secretar sustancias
disgregadoras.
52
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Frecuentemente poseen metabolitos primarios y
secundarios que son los que actúan o ejercen el
mecanismo de acción sobre otros organismos.
En la actualidad varios organismos internacionales
relacionados con el medio ambiente y la ecología, están
promoviendo como base para el desarrollo, una
agricultura sustentable en donde recomiendan controlar
las plagas, con los medios alternativos que la misma
naturaleza nos brinda.
Una mejor estrategia será la de obtener los
extractos mediante técnicas establecidas y tradicionales,
las mismas que podrán ser elaboradas artesanalmente
por el agricultor y campesino con gran facilidad, entre
estas técnicas tenemos mediante: infusiones, cocciones,
reposados, macerados, entre otras.
El fitofluido obtenido de la planta, contendrá
inmersos los componentes fitoquímicos o principios
activos que son los que en conjunto van a actuar contra
determinada enfermedad o plaga, para su extracción se
utilizan varios solventes orgánicos los cuales deben ser
53
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
mezclados con algún disolvente orgánico que mejore la
extracción.
Obtenido el extracto este debe ser diluido con agua
para formar una dilución ideal previo a su aplicación al
campo, mediante un aspersor de mochila o regadora
manual dependiendo del caso.
Para que las diluciones o extractos botánicos
tengan mayor fijación sobre los cultivos a aplicarse, es
necesario utilizar como adherente o fijador natural, el
látex de algunas plantas mucilaginosas o gomosas como
por ejemplo: el pino, el eucalipto, el lechero, el molle, el
ciprés etc., o el fluido tisular de la sábila, penco, o tuna
entre otras.
La alelopatía en el manejo integrado de plagas (MIP)
Según estudios efectuados en nuestro país, el 30%
de la producción nacional y un porcentaje igual en la
producción mundial
de los cultivos y sembradíos se
pierden por enfermedades fúngicas, virales, bacterianas
54
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
y la acción depredadora de insectos, y distintos animales
fitófagos convertidos que llegan a convertirse en plagas.
Los
variados
insecticidas,
anti
plaguicidas,
nematicidas, fungicidas, herbicidas y demás productos
agroquímicos, no solamente que son tóxicos para los
insectos y plagas que infestan éstos cultivos, sino que
también afectan a los cultivos de su alrededor.
Al usarlos continuamente éstos generan toxicidad
para el ambiente y efectos de resistencia en insectos y
microorganismos plagas, además de causar alteraciones
genéticas con graves daños teratogénicos en plantas y
animales e inclusive en el hombre; muchos agroquímicos
no resultan ser tan eficaces, más bien son inadecuados
por la contaminación química que causan al medio.
La necesidad de buscar otras alternativas hace que
la misma naturaleza de los vegetales, nos brinden esas
respuestas para resolver el problema con eficiencia, al
alcance del agricultor y campesino común y al más bajo
costo económico.
Cuando se aplica un producto químico, estamos
corriendo el riesgo de eliminar insectos perjudiciales
55
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
como benéficos, esto ocasiona la desaparición de la
microfauna y un desequilibrio ecológico, ya que ciertos
insectos,
hongos,
y
otros
microorganismos
crean
resistencia, tornándose plagas que, en muchos casos,
resultan incontrolables.
La mayor parte de animales fitófagos causan los
siguientes daños a las estructuras vegetales:
! Insectos comedores de hojas, peciolos, yemas, y frutos.
! Insectos chupadores de savia orgánica en tallos, hojas y flores.
! Orugas barrenadores de la corteza de tallos, semillas y frutos.
! Insectos minadores o perforadores de hojas y frutos.
! Insectos que producen laceraciones en tejidos vegetales.
Todo lo expuesto en el anterior párrafo, deja a las
plantas
sensibles
al
ataque
y
proliferación
de
enfermedades fúngicas o bacterianas.
! Insectos y nemátodos que causan agallas, hinchazones o
deformaciones en raíces, bulbos y tallos subterráneos.
Cuando un insecto es identificado como plaga por
el ataque que ha desarrollado sobre un cultivo
determinado, el diagnóstico resulta fácil y la aplicación
de un insecticida biológico lo podrá controlar con
eficacia y sin desmedro de cultivos y plantas vecinas.
56
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Los plaguicidas, insecticidas o anti fitófagos
botánicos
propuestos
en
el
presente
texto,
son
elaborados mediante sustancias naturales que poseen
plantas alelopáticas, las cuales actuarán directamente
sobre los insectos o plagas dañinas, para ello debe
previamente
identificarse
la
plaga,
los
hábitos
alimenticios y características del ataque que ejerce el
insecto o microorganismo considerado plaga al cual se
va a controlar con los extractos botánicos.
Técnicas para obtención de extractos botánicos
En el presente texto se citan variadas técnicas y
procedimientos, tradicionales y especiales para obtener y
elaborar extractos botánicos
Previa la aplicación del método de extracción, es
necesario el conocimiento eco geográfico y botánico de la
planta a utilizarse: ubicación eco geográfica, clasificación
botánica, recolección de la muestra, parte a utilizarse, si
requiere deshidratación o su extracción es en fresco y
tipo de almacenamiento de la muestra botánica
57
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Métodos de extracción más empleados
La infusión
Es uno de los métodos de extracción más conocido,
en donde las hojas, flores, epicarpios (cáscaras), o partes
de vegetales en fresco o en seco, entran en contacto con
agua, alcohol, o solución hidroalcohólica extractora y
extrae los componentes fitoquímicos mayoritarios en
especial componentes esenciales. El método de infusión
se basa en añadir agua caliente o ardiente para obtener
sus principios activos, el recipiente recibe a la muestra,
se tapa y se espera unos cuantos minutos (15 minutos)
hasta que se forme el compuesto tisanio, se deja enfriar y
más tarde se cuela o filtra.
La decocción
Es un método similar al anterior, pero se diferencia
en que se hace hervir la muestra de la planta en fresco o
en seco por un tiempo de alrededor de 30 minutos en
recipientes apropiados cerrados y con la respectiva
solución
extractora
(agua,
58
alcohol
y
mezclas
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
hidroalcohólicas). Para su aplicación esta solución
deberá ser filtrada.
Los extractos o zumos
Este procedimiento se realiza para aprovechar
primordialmente
vitaminas y sales minerales que se
encuentran en los vegetales; para ello se lava bien la
parte a emplearse, se ralla o machaca o tritura o licúa,
para luego exprimir
con una tela seca y limpia,
a
presión, hasta obtener el zumo, conservándose, de ésta
manera, los minerales y vitaminas a utilizarse.
El macerado o reposado
Es una técnica de extracción a temperatura
ambiente, en la cual se deja macerar la muestra vegetal
en un solvente extractor durante largos períodos,
mínimo 8 días, hasta años, evitando la contaminación
por hongos u otros microorganismos que generalmente
suelen adherirse, para ésta técnica es preferible utilizar
refrigeración a -4 ºC
con el propósito de mantener
descontaminado el reposado, para ésta técnica se
59
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
requiere un recipiente herméticamente cerrado, y
disolventes orgánicos ideales para su extracción como
alcohol etílico, metílico, agua, o mezcla hidro alcohólica,
terminado el largo periodo se cuela y se recupera el
reposado.
Los extractos obtenidos deben almacenarse en
recipientes de adecuados, tales como recipientes de
hierro enlozado, cristal, madera o acero inoxidable, entre
otros adecuados), Después del tiempo previsto, se cuela
el reposado hasta presión reducida; esto es valiéndose de
una tela fina o liencillo filtre el contenido y luego
exprima la fibra, hasta que este expulse todo su
contenido. Una de las ventajas, es lograr una extracción
de los principios activos casi sin modificación de sus
componentes.
Extracción por arrastre de vapor
Esta técnica tiene como principal
efecto la
evaporación y o volatilidad de los componentes
aromáticos o terpenoides en relación con la temperatura,
utilizando como extractores soluciones alcohólicas,
60
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
hidroalcohólicas, cetónicas o bencénicas de acuerdo a la
polaridad.
Se arma el aparato con los respectivos tubos
accesorios y el refrigerante a utilizarse (lineal, liebig o
espiral) Un balón grande u otro recipiente con mejor
conveniencia contendrá el solvente y la muestra vegetal,
al calentarse el solvente, este va evaporándose, vapor
que irá arrastrando los componentes fitoquímicos.
Los componentes inmersos en el vapor, son
arrastrados por diferencia en su punto de ebullición,
pues unos compuestos hierven a menor grado que otros.
El vapor que llega al serpentín del refrigerante se
condensa y cae en forma líquida con los componentes
extraídos. Este método se usa para extraer componentes
terpénicos en especial aceites esenciales y otros de
carácter volátil o aromático.
Extracción por soxhlet
Es un proceso de extracción continua, para lo cual
se utiliza el extractor soxhlet el cual consta de varios
materiales de vidrio especialmente acoplados para la
61
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
extracción: un balón de 1 L, una manta de calentamiento
o estufa de media luna que embona al balón, un sifón de
vidrio, un condensador, y mangueras conectadas para la
entrada y salida del agua que va actuar como
refrigerante del vapor que recibe.
Extracción por percolación:
Se realiza en varias columnas de vidrio, con llaves
de separación, similar a una bureta, en las cuales se
agrega la muestra del material vegetal en fresco o en
seco, luego se hace pasar a través del tubo los solventes
apropiados, por lo general de polaridad decreciente.
El solvente debe bañar completamente a la
muestra, luego de unos minutos se va recogiendo o
colectándose
las
fracciones
de
cada
solvente
en
recipientes separados. Este método se utiliza para
separar pigmentos fotosintéticos como la clorofila,
carotenos, antocianinas, etc.
62
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
NOTA: Los extractos botánicos y sus ingredientes
activos pueden ser analizados mediante varias técnicas,
como por ejemplo la cromatografía líquida de alta
resolución, HPLC, mediante cromatografía de gases con
captura de electrones, la electroforesis y resonancia
magnética
nuclear
son
técnicas
depuradas
que
identifican a varios ingredientes activos, pero que
necesitan de equipos especiales y técnicas previas de
extracción.
Breves recetas de plaguicidas botánicos
Los extractos obtenidos mediante: molido, licuado,
infusiones, macerados o reposados; forman zumos que
se convertirán en futuras sustancias con repelencia
natural.
Las plantas que se recomiendan en la presente
obra, vienen a constituir una alternativa para controlar
plagas y enfermedades de manera ecológica, los
protocolos o recetas citadas son de fácil preparación y
63
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
aplicación en distintas flores que han sido atacadas por
fitopatógenos regulares.
Tome muy en cuenta los ingredientes caseros,
recipientes y fijadores naturales que se recomienda para
incorporar a los extractos.
Así; usted puede utilizar babaza de sábila, penco o
la resina que se suele encontrar en árboles viejos de
eucalipto disponibles en varios bosques cercanos al sitio
de su lote, finca o granja.
Desprenda la babaza de la sábila y agregue
directamente al extracto a ser aplicado Disuelva las
resinas de eucalipto colectadas y diluya en agua caliente,
al cabo de 2 horas usted obtendrá un fijador natural que
puede añadir a los extractos y obtener un mejor
resultado.
¿Por qué utilizar insecticidas botánicos?
En base a estudios establecidos, se considera que
las poblaciones de insectos normalmente disminuidas no
causan daños a un cultivo, o el daño que estos ocasionan
64
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
puede ser moderado y por ende también puede ser
controlado, ya que no constituyen una plaga de cuidado.
Lo contrario ocurre cuando el aumento en la
población de insectos fitófagos crece y multiplica su
población geométricamente, esto suele ocurrir por que se
ha creado resistencia debido al abuso de agroquímicos,
por ende se constituirá en plaga. Recordemos que los
insectos dañinos en relación a los insectos benéficos en
un cultivo, están en el orden de: 3 a 1
Sabemos que cuando se aplica un producto
químico a un cultivo para eliminar o controlar una plaga,
el porcentaje de efectividad está en el rango del 80% al
90%
pero existe la implicación de eliminar tanto,
insectos
dañinos
como
benéficos,
por
ende
la
desaparición de organismos e insectos beneficiosos hace
que se establezca un desequilibrio poblacional y la
tendencia a que el insecto dañino se convierta en plaga
es más real.
65
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Extracto fungicida de arrayán “Arrayín”.
Rp. 500 g de hojas de arrayán
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
8 litros de agua (2 galones)
1 vaso de babaza de penco, sábila
o resina de eucalipto como
adherente natural o fijador.
Disponer de una licuadora o
molino para licuar o triturar las
hojas.
Procedimiento. Con 4 litros de agua y el alcohol, prepare
la solución hidro alcohólica. Agregue los 500 g de las
hojas y ponga en reposo o maceración por 72 horas,
terminado ese tiempo cuele el concentrado y agregue los
restantes 4 litros de agua, la solución estará lista para su
aplicación.
Aplicación. Con un aspersor de mochila o una regadera
manual, aplique de manera general sobre plantas de
jardín y en grandes extensiones añada un adherente o
fijador natural para obtener mejores resultados y que el
extracto no se escurra.
Control: Esta infusión le servirá para controlar hongos
en flores de verano: mildiu polvoso, algodonoso, roya,
botritis, phoma, entre otros.
66
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Extracto fungicida de laurel silvestre “Laurín”.
Rp. 500 g de hojas sin tallos
adheridos
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
8 litros de agua (2 galones)
1 vaso de babaza de penco,
sábila o resina de eucalipto
como adherente natural o
fijador.
Disponer de una licuadora o molino para licuar o triturar
las hojas.
Procedimiento. Con 4 litros de agua y 250 cc de alcohol,
prepare la solución hidro alcohólica. Agregue los 500 g
de las hojas del laurel y ponga en reposo o maceración
por 72 horas, terminado ese tiempo cuele el concentrado
y agregue los restantes 4 litros de agua, la solución estará
lista para su aplicación.
Aplicación. Esta infusión le servirá para controlar
hongos en flores de verano. Con un aspersor de mochila
o una regadera manual, aplique de manera general sobre
plantas de jardín y en grandes extensiones añada un
adherente o fijador natural para obtener mejores
resultados y que el extracto no se escurra.
Control: Preventivo de mildiu polvoso, algodonoso,
roya, phoma, entre otros.
67
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Extracto fungicida de ajenjo “Artemisín”.
Rp. 500 g de hojas de ajenjo frescas
8 litros de agua o dos galones.
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
1 vaso de babaza de penco, sábila o
resina de eucalipto como adherente
natural o fijador
Disponer de una licuadora o molino
para licuar o triturar las hojas.
Procedimiento. Se machacan, licúan o muelen las hojas
del ajenjo con 2 litros de agua, se formará un zumo
espeso y de un olor penetrante, a ésta solución agregue
los 250 cc del alcohol y deje en maceración por 48 horas.
Luego de ese tiempo, se filtra o cuela con un paño
limpio, gasa o tela con amplios espacios obteniendo una
solución botánica madre. Antes de aplicar agregue el
agua restante y el vaso del látex recomendado, el cual
actuará como un adherente natural o de fijación sobre la
superficie foliar, dosifique según el caso y aplique.
Aplicación. Durante las primeras horas de la mañana.
Cubra completamente las hojas y el ráquis de las plantas,
has y envés.
Control preventivo de mildiu, oídio, fumagina, moho
gris, fusariosis.
68
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Extracto insecticida de tilo “Tilorín”.
Rp. 500 g de flores y frutos de tilo
8 litros de agua o dos galones.
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
1 vaso de babaza de penco, sábila o
resina de eucalipto como adherente
natural o fijador
Disponer de una licuadora o molino
para licuar o triturar.
Procedimiento.- Valiéndose de una licuadora o
molino, transforme en un jugo espeso a las flores (250 g)
del tilo con 2 litros de agua. En otro recipiente realice el
mismo proceso licuando a los frutos 250 g con los
restantes 2 litros de agua hasta obtener un zumo espeso,
el cual tomará un color lila oscuro, enseguida agregue
los 250 cc de alcohol y deje en maceración por 72 horas.
Terminado el periodo del reposado cuele el
extracto con un paño limpio, gasa o tela con amplios
espacios; de similar forma proceda con el extracto de
flores y mezcle entre los dos. El extracto botánico de tilo
estará listo para la aplicación.
Antes de aplicar agregue los vasos del látex
recomendado, el cual actuará como un adherente natural
o fijador sobre la superficie foliar, dosifique según el caso
y aplique.
Control preventivo de: polillas, chinches, mosca
blanca, orugas de mariposas, ácaros y algunos insectos
barrenadores.
69
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Extracto insecticida de ají y ajo “Capsaisín ”
Rp. 4 o 6 dientes de ajo; 3 ajíes rojos
2 galones de agua (8 litros)
1 vaso o 250 cc. de babaza de sábila o resina de eucalipto
como fijador natural
Disponer de una licuadora o molino para triturar.
Procedimiento. Se machacan, licúan o muelen
conjuntamente los ajos y ajíes en 2 litros de agua, hasta
obtener una solución homogénea; a continuación se
agregan los restantes 3 litros de agua y se deja en reposos
o maceración por 72 horas, remueva en algunas
ocasiones; pasado este tiempo cuele o filtre y agregue el
vaso del látex o la babaza recomendada. Ello dará una
consistencia pegajosa o adherencia natural a la solución
anti plaguicida. Enseguida aplique.
Aplicación. Durante las primeras horas de la mañana.
Cubra completamente las hojas y el ráquis de las plantas
has y envés,
Control preventivo de: escamas, chinches, mosca blanca,
trozadores, y hongos.
70
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Extracto insecticida de paico “Chenopodín ”
Rp. 500 g de hojas de paico frescas
3 litros de agua
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
1 vaso de babaza de penco, sábila o
resina
de
eucalipto
como
adherente natural o fijador.
Disponer de una licuadora o
molino para triturar las hojas.
Procedimiento. Se machacan, licúan o muelen las hojas
del paico, con 2 litros de agua, hasta obtener un zumo o
espumarajo, forme la solución y dejar en maceración por
48 horas, posteriormente valiéndose con un paño limpio
cuele a presión hasta obtener el máximo del extracto. En
otro recipiente, forme la solución hidro alcohólica, con 1
litro de agua y el alcohol disponible, agregue al extracto
formado y agite con frecuencia; la solución que estará
lista para su aplicación.
Aplicación. En las primeras horas de la mañana, en toda
la planta, y por debajo de las hojas (el envés); durante el
proceso agite constantemente para homogeneizar la
mezcla.
Plagas que controla. Pulgones, áfidos, trips, chinches,
mosca blanca, orugas.
71
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Extracto insecticida de caléndula “Calendulín”.
Rp. 500 g de hojas y flores de
caléndula
8 litros de agua o dos galones.
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
1 vaso de babaza de penco, sábila o
resina de eucalipto como adherente
natural o fijador.
Disponer de una licuadora o molino
para licuar o triturar las hojas.
Procedimiento.
Licue,
machaque
o
muelen
conjuntamente las hojas y flores de la caléndula, con 2
litros de agua, hasta obtener una solución homogénea, a
continuación agregue los 250 cc del etanol y los restantes
litros de agua, deje en reposo o maceración por 72 horas;
remueva en algunas ocasiones; pasado éste tiempo cuele
o filtre y enseguida aplique.
Aplicación. Puede ser sobre toda la planta sin límite
alguno durante las primeras horas de la mañana entre (5
a 6 am)
Plagas que controla. pulgones, chinches, orugas de
mariposas, ciertos ácaros y algunos insectos
barrenadores.
72
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Extracto fungicida de canela
Rp. 100 g de cortezas de canela
2,5 litros de agua
Resina de eucalipto como adherente
natural o fijador.
Disponer de recipientes para hervir
y para macerar.
Procedimiento.- Troce las cortezas de canela en
pequeñas fragmentos o pedazos, luego ponga a hervir
en 2,5 L de agua corriente, luego deje enfriar y agregue
1L de alcohol etílico, deje en maceración la solución por
72 horas, (tres días), al pasar de ese tiempo filtre la
solución y estará listo para aplicar sobre enfermedades
fungosas. El fitofluido obtenido constituirá el “extracto
madre” concentrado que usted deberá diluir antes de
aplicar sobre las plantas afectadas con hongos
fitopatógenos, se recomienda diluir en proporción 3 a 1
(300 ml) del extracto en 700 ml de agua corriente y
aplicar directamente.
Aplicación. Hágalo sobre toda la planta sin límite
alguno durante las primeras horas de la mañana entre (5
a 6 horas) o entre las últimas horas de la tarde 17 a 18
horas,
Controla enfermedades fungosas. Capnodium sp o
fumagina, Fusarium sp, oídios en general.
73
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Extracto fungicida de ishpingo
Rp. 100 g del cáliz seco de la flor de
la canela amazónica conocida como
“Ishpingo”.
2,5 litros de agua
Adherente natural o fijador.
Disponer de recipientes para hervir
y macerar.
Procedimiento. Troce los ishpingos en pequeños
fragmentos o pedazos, luego ponga a hervir en 2,5 L de
agua corriente, luego deje enfriar y agregue 1L de
alcohol etílico, deje en maceración la solución por 72
horas, (tres días), al pasar de ese tiempo filtre la solución
y estará listo para aplicar sobre enfermedades fungosas.
Al igual que la canela, el fitofluido obtenido del ishpingo
será el “extracto madre” concentrado que usted deberá
diluir antes de aplicar sobre las plantas afectadas con
hongos fitopatógenos, se recomienda diluir 300mL del
extracto en 700 mi de agua corriente y aplicar
directamente.
Aplicación. Hágalo sobre toda la planta y láminas
foliares afectadas durante las primeras horas de la
mañana entre (5 a 6 horas) o entre las últimas horas de la
tarde 17 a 18 horas
Controla enfermedades fungosas.- Mildiu polvoso,
velloso, fumagina, Fusarium sp, Oídios en general.
74
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Extracto bactericida - fungicida de clavo de olor
Rp. 100 g de clavo de olor
2,5 litros de agua
Resina
de
eucalipto
como
adherente o fijador natural
Disponer de recipientes para
hervir y macerar
Procedimiento. Troce los clavos de olor y ponga a hervir
con 2,5 L de agua corriente, luego deje enfriar, deje la
solución en maceración por 72 horas, (tres días), al pasar
de ese tiempo filtre la solución, este fitofluido obtenido
constituirá el “extracto madre” concentrado que usted
deberá diluir antes de aplicar sobre las plantas afectadas
con bacteriosis. Se recomienda diluir en proporción 3 a 1,
es decir: (300mL) del extracto en 700 mal de agua
corriente y aplicar directamente.
Aplicación. Hágalo en las primeras horas de la mañana
una vez cada 8 días
Controla enfermedades bacterianas y fungosas en
general. Erwinia, fumagina, Fusarium sp, oídios en
general.
75
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Extracto fungicida de pinku
Rp. 500 g de hojas de pinku
8 litros de agua o dos
galones.
250 ml de alcohol etílico
Adherente natural o fijador
Disponer de una licuadora
para licuar en conjunto las
hojas.
Procedimiento. Troce y licue las hojas con 2,5 litros de
agua hasta obtener un zumo, enseguida agregue los 500
mal del alcohol, deje en maceración o reposo por 72
horas, trascurrido ese tiempo cuele con un paño limpio o
gasa a presión reducida hasta obtener la totalidad del
zumo, terminado éste proceso el extracto madre estará
listo para que lo mezcle y diluya con agua corriente en
proporción 7 a 3; es decir 300 ml del extracto con 700 ml
de agua, total 1 litro, e inicie su aplicación.
Aplicación. Sobre la lámina foliar de toda la planta.
Control preventivo contra hongos como fusarium,
phoma y ciertos insectos barrenadores.
76
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Extracto fungicida – bactericida de hierba mora
Rp. 500 g de hojas y frutos de hierba
mora
8 litros de agua o dos galones.
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
1 vaso de babaza de penco, sábila o
resina de eucalipto como adherente
natural o fijador.
Disponer de una licuadora o molino
para licuar o triturar las hojas.
Procedimiento. Se machacan, licuan o muelen las hojas y
frutos de la hierba mora con 2 litros de agua hasta
obtener un zumo espumarajo, enseguida agregue los 250
cc del alcohol y el restante del agua, deje en maceración
o reposo por 72 horas, trascurrido ese tiempo cuele con
un paño limpio o gasa a presión reducida obteniendo la
totalidad del zumo, terminado éste proceso cuele y
cierna el extracto madre e inicie su aplicación.
Aplicación.- Sobre la lámina foliar de toda la planta.
Control preventivo de: hongos como fusarium, phoma
y bacterias como erwinia, entre otros.
77
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Extracto fungicida de geranio, “Pelargonil”.
Rp. 500 g entre hojas y flores de
geranio
8 litros de agua o dos galones.
1 litro de alcohol etílico
1 vaso de sábila o resina de eucalipto
como adherente o fijador natural
Disponer de una licuadora para
licuar en conjunto las hojas.
Procedimiento. Troce y licue las hojas con 2,5 litros de
agua hasta obtener un zumo, enseguida agregue los 500
mal del alcohol, deje en maceración o reposo por 72
horas, trascurrido ese tiempo cuele con un paño limpio o
gasa a presión reducida obteniendo la totalidad del
zumo, terminado éste proceso el extracto madre estará
listo para que lo mezcle y diluya con agua corriente en
proporción 7 a 3; es decir 300 ml del extracto con 700 ml
de agua, total 1 litro, e inicie su aplicación.
Aplicación. Sobre la lámina foliar de toda la planta.
Control preventivo de: hongos y bacterias que afectan
a los cultivos en especial de flores.
78
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Extracto fungicida de hojas de sauco
Rp. 500 g de hojas de sauco
8 litros de agua o dos galones.
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
1 vaso de babaza de penco, sábila o
resina de eucalipto como adherente
natural o fijador.
Disponer de una licuadora o
molino para licuar o triturar las
hojas.
Procedimiento. Se machacan, licuan o muelen las hojas
de sauco en 2 litros de agua; mezcle con el agua restante
y deje en maceración o reposo por 4 horas, pasado éste
tiempo cuele o filtre y agregue los 250 cc del látex o
adherente natural para que la solución del extracto
adquiera consistencia pegajosa, a continuación aplique.
Aplicación. La solución debe aplicarse el mismo día en
toda la planta, no debe guardarse ya que tiende a
descomponerse
Control preventivo de hongos, sus esporas y bacterias
79
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Extracto fungicida de mosquera
Rp. 500 g de hojas y flores de la
hierba
8 litros de agua o dos galones.
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
1 vaso de babaza de penco, sábila o
resina de eucalipto como adherente
o fijador natural
Disponer de una licuadora o
molino para licuar o triturar las
hojas.
Procedimiento.- Pique y luego licue las hojas de la
mosquera con 2 litros de agua, añada el etanol y deje en
maceración o reposo por 72 horas, pasado éste tiempo
cuele con un paño limpio o tela y agregue el agua
restante, el adherente natural y el extracto estará listo
para su aplicación.
Aplicación. Sobre toda la planta en calidad de fungicida
o bactericida
Control preventivo de mildiu, fusarium, previene la
bacteriosis
80
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Concentrado botánico de ortiga y ají, “Ortajín”.
Rp. 4 ajíes colorados.
500 g de hojas de ortiga
250 cc de adherente natural.
2 galones de agua (8 litros)
Colecte resina de eucalipto como adherente natural
Disponer de una licuadora o
molino para licuar o triturar.
Procedimiento. Licúe en conjunto las hojas de ortiga con
los 4 ajíes en dos litros de agua, luego mezcle con el agua
restante y deje en maceración por 72 horas, después de
éste tiempo agregue el adherente natural recomendado
que puede ser de sábila o resina de eucalipto y aplique.
Aplicación. Puede ser sobre toda la planta sin límite
alguno durante las primeras horas de la mañana.
Control preventivo de: chinches, pulgones, mosca
blanca, ácaros y algunas larvas de insectos barrenadores
y trozadores.
81
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Extracto insecticida de sacha naranjilla, “Saponin”.
Rp. 500 g de frutos de naranjilla
silvestre
8 litros de agua o dos galones.
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
1 vaso de babaza de penco, sábila o
resina de eucalipto como adherente
natural o fijador.
Disponer de una licuadora o molino
para licuar o triturar los frutos.
Procedimiento. Pique en trozos y licúe los frutos en
fresco de la naranjilla silvestre, con 2 litros de agua, se
formará una solución espumadera, deje en maceración
por 48 horas, pasado éste tiempo cierna o cuele el
extracto y agregue el agua restante al igual que el fijador
recomendado y el extracto estará listo para su aplicación.
Aplicación. La naranjilla silvestre contiene gran cantidad
de saponinas, principios activos de acción jabonosa que
rompen la tensión superficial.
De preferencia aplique durante las primeras horas de la
mañana o entre la tarde de 5 a 6 pm.
Plagas que controla.- escama, planchuela, los pulgones,
chinches, cochinilla Atrofia antenas termo táctiles, ocelos
y ojos compuesto.
82
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Extracto fungicida de cola de caballo, “Equicetín”.
Rp. 500 g de hojas, planta entera
sin raíz
8 litros de agua o dos galones.
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
1 vaso de babaza de penco, sábila
o resina de eucalipto como
adherente natural o fijador.
Disponer de una licuadora o
molino para licuar o triturar sus
tallos.
Procedimiento. Pique en trozos el total de la planta y
proceda a hervir en 2 litros de agua durante 10 minutos,
deje en maceración añadiendo el alcohol por 24 horas.
Ppasado éste tiempo cierna y antes de aplicar agregue el
agua restante y el adherente natural.
Aplicación. Hágalo sobre los foliolos y partes afectadas
por hongos, cada 4 días durante las primeras horas de la
mañana.
Control preventivo
proliferación
hongos
de:
83
y
esporas
en
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Extracto insecticida de marco, “Marquín”.
Rp. 500 g de hojas frescas de
marco
8 litros de agua o dos galones.
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
1 vaso de babaza de penco, sábila
o resina de eucalipto como
adherente natural o fijador.
Disponer de una licuadora o
molino para licuar o triturar las
hojas.
Procedimiento. Se machacan, licúan, pican o muelen las
hojas de la planta de marco en fresco o en seco, este
picado se agrega a la solución hidro alcohólica que se
debe preparar previamente con los 250 cc del alcohol y
los 4 litros de agua. Mezclando los dos componentes deje
en maceración por 24 horas, al siguiente día cuele o
cierna el macerado agregue el restante del agua y el
fijador recomendado y aplique con una bomba de
mochila o una simple regadera manual.
Aplicación. Preferente sobre toda la planta afectada por
ectoparásitos, durante la aplicación agite constantemente
la solución para homogeneizar el líquido.
Plagas que controla. Pulgones, áfidos, chinches, mosca
blanca, orugas, gusanos trozadores.
84
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Extracto insecticida de ruda, “Rudín”.
Rp. 500 g de la planta entera sin raíz
8 litros de agua o dos galones.
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
1 vaso de babaza de penco, sábila o
resina de eucalipto como adherente
natural o fijador.
Disponer de una licuadora o molino
para licuar o triturar las hojas.
Procedimiento. Se machacan, licúan, pican o muelen la
ruda en fresco, este picado se agrega a la solución
hidroalcohólica que debe preparar con los 250 cc de
alcohol en 4 litros de agua. Mezclando los dos
componentes deje en maceración por 48 horas.
Terminado éste periodo de tiempo agregue el agua
restante y el fijador recomendado, posteriormente cuele
o cierna el macerado y aplique con una bomba de
mochila o una simple regadera manual.
Aplicación. Preferente sobre toda la planta afectada por
ectoparásitos, durante la aplicación agite constantemente
la solución para homogeneizar el líquido.
Plagas que controla. Pulgones, áfidos, chinches, mosca
blanca, orugas, gusanos trozadores.
85
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Concentrado botánico de valeriana, “Valerín”.
Rp. 500 g de raíces de valeriana
8 litros de agua o dos galones.
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
1 vaso de babaza de penco, sábila o
resina de eucalipto como adherente
natural o fijador. Disponer de tijeras
de podar o cuchillo para hacer
trozos y a continuación deje en
maceración los trocitos por 72 horas.
Procedimiento.- Luego de picar en trozos pequeños las
raíces de valeriana, prepare la solución para macerar,
mezcle los 250 cc de etanol con los 8 litros de agua y deje
reposar por 72 horas, cierna o cuele el macerado.
Aplicación. De esta solución saldrá un olor muy peculiar
y fétido el cual servirá como atrayente para insectos
dañinos, aplique en un sector que usted puede destinar
para la trampa de olor, este debe estar cercano al cultivo
afectado. Los insectos acudirán al sitio atraídos por el
olor fétido que se emana del sitio en mención y usted
podrá eliminarlos de la manera que creyere conveniente.
Plagas que controla. Moscas de la fruta, arañuelas,
chinches, mosca blanca, orugas y mariposas que se
generarán de estos.
86
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Extracto insecticida de hierba luisa
Rp. 500 g de hojas de hierba luisa
8 litros de agua o dos galones.
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
1 vaso de babaza de penco, sábila o
resina de eucalipto como adherente
natural o fijador.
Disponer de una licuadora o molino
para licuar o triturar las hojas.
Procedimiento. Se pican de manera muy fina las hojas
de hierba luisa. En otro recipiente mezcle el alcohol
etílico y el agua obteniendo así la solución hidro
alcohólica. Agregue las hojas picadas a la solución hidro
alcohólica y ponga a hervir todo en conjunto por 10
minutos, deje enfriar, cuele y aplique cuando ya haya
bajado la temperatura prudencialmente, esta infusión le
servirá para múltiples controles de plagas que molestan
sus plantas, en especial ornamentales. En algunos casos
inclusive ayuda a mejorar el aroma de ciertas flores de
jardín y genera un efecto bioestimulante.
Aplicación. Con una bomba de mochila o una regadera
manual, aplique de manera general sobre todo el
vegetal.
Plagas que controla. Escarabajos, pulgones, áfidos,
chinches, mosca blanca.
87
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Extracto fungicida de tomillo, “Timus”.
Rp. 500 g de hojas y flores de tomillo
8 litros de agua o dos galones.
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
1 vaso de babaza de penco, sábila o
resina de eucalipto como adherente
natural o fijador.
Disponer de una licuadora o molino
para licuar o triturar las hojas.
Procedimiento. Retire las hojas y flores del tomillo hasta
obtener aproximadamente unos 500 g, proceda a hervir
en 2 litros de agua durante 10 minutos, deje en
maceración por 24 horas, pasado éste tiempo agregue el
agua restante y el adherente natural recomendado,
cierna y aplique sobre el cultivo a proteger.
Aplicación. Hágalo sobre los foliolos y partes afectadas
por hongos, cada 4 días durante las primeras horas de la
mañana.
Control preventivo
proliferación
de:
88
hongos
y
esporas
en
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Extracto insecticida de eucalipto, “Eudesmol”.
Rp. 500 g de hojas de eucalipto
8 litros de agua o dos galones.
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
1 vaso de babaza de penco, sábila o
resina de eucalipto como adherente
natural o fijador.
Disponer de una licuadora o molino
para licuar o triturar las hojas.
Procedimiento. Se pican de manera muy fina las hojas
de eucalipto, en otro recipiente se forma la solución
hidroalcohólica con los ocho litros de agua para luego
poner a ebullición. Agregue las hojas picadas al agua
ardiente, tape por 10 minutos, deje enfriar y agregue el
fijador recomendado y aplique cuando ya éste frio el
concentrado. Esta infusión le servirá para controlar
plagas que atacan a los ciertos cultivos y para rosear al
ganado y alejar de ellos los ectoparásitos de la piel, de
igual manera tiene muy buenos resultados en cuyes,
conejos, chanchos y gallinas.
Aplicación. Con un aspersor de mochila o regadera
manual, aplique sobre los animales o los vegetales de
acuerdo al caso.
Plagas que controla. escarabajos, gorgojos, pulgas,
piojos, garrapatas, chinches, entre otros.
89
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Extracto nematicida de zhincho, “Tajetín”.
Rp. 500 g de hojas y flores de zincho
8 litros de agua o dos galones.
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
1 vaso de babaza de penco, sábila o
resina de eucalipto como adherente
natural o fijador.
Disponer de una licuadora o molino
para licuar o triturar las hojas.
Procedimiento. Se licúan o machacan las flores y hojas
de la planta con 4 litros de agua hasta obtener un zumo
espeso; luego agregue la solución hidro-alcohólica
previamente preparada entre el alcohol etílico y los
restantes 4 litros de agua. Deje en maceración por 48
horas; la solución despedirá un olor muy penetrante, no
aspire este macerado ya que suele producir dolores de
cabeza. Luego del tiempo de maceración, proceda a
cernir en un paño limpio; cuele hasta obtener la mayor
cantidad de la solución y estará lista para su aplicación.
Aplicación. Con un aspersor de mochila o una regadera
manual, aplique de manera cuando lo requiera.
Control preventivo de: nematodos que atacan a flores de
verano como, hypericum, lisantus, alstromeria, delfinium,
entre otras. También es recomendable para combatir
ectoparásitos que atacan a ciertos animales de granja
como: vacas, cabras, ovejas, conejos, cuyes y gallinas.
90
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Extracto nematicida de cartucho
Rp. 500 g de raíces de cartucho
8 litros de agua o dos galones.
1 vaso de babaza de penco, sábila o
resina de eucalipto como adherente
o fijador natural
Disponer de una licuadora o
molino para licuar o triturar las
raíces.
Procedimiento. Troce en pedazos más pequeños las
raíces del cartucho de ser posible someta a licuar con
agua corriente, luego agregue 4 litros de agua y deje en
reposo o maceración 72 horas (tres días), pasado ese
tiempo proceda a cernir en un paño limpio o gasa; cuele
hasta obtener la mayor cantidad de la solución y estará
lista para su aplicación.
Aplicación. Aplique preventivamente al suelo.
Control preventivo de nemátodos en flores de verano y
otros cultivos. También es recomendable para combatir
ectoparásitos en animales de granja, con aspersiones
focalizadas al pelaje.
91
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Extracto insecticida de menta, “Mentona”
Rp. 500 g de hojas de menta
8 litros de agua o dos galones.
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
1 vaso de babaza de penco, sábila o
resina de eucalipto como adherente
natural o fijador.
Disponer de una licuadora o molino.
Procedimiento. Prepare la solución hidro alcohólica
como se indica en las recetas anteriores, someta a
ebullición y agregue sobre el agua ardiente las hojas de
menta, apague la fuente de calor y tape el recipiente por
20 minutos, deje macerar o reposar por 48 horas. Pasado
este periodo el extracto estará listo para su aplicación. El
concentrado despedirá un olor muy penetrante. Cierna y
agregue el adherente natural recomendado y aplique
sobre los ectoparásitos especialmente los que se adhieren
al pelaje de los animales de granja.
Plagas que controla. Esta infusión le servirá para
controlar tanto plagas que atacan a las plantas, como
ectoparásitos que atacan a varios animales de granja Ej.
escarabajos, ácaros, gorgojos, hormigas, pulgas, piojos,
chinches, chinches, entre otros.
Aplicación. Con un aspersor de mochila o una regadera
manual, aplique de manera general sobre los animales
o los vegetales de acuerdo al caso.
92
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Extracto insecticida de romero
Rp. 500 g de hojas sin tallos
adheridos
8 litros de agua o dos galones.
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
1 vaso de babaza de penco, sábila o
resina de eucalipto como adherente
natural o fijador.
Disponer de una licuadora o molino
Procedimiento. Prepare la solución hidroalcohólica
como se indica en las recetas anteriores y agregue las
hojas de romero, ponga a ebullición todo en conjunto
por 20 minutos, deje enfriar y macere por 48 horas.
Luego de ese tiempo cierna el macerado y agregue el
fijador recomendado, usted podrá apreciar el color del
concentrado botánico de un color café oscuro y con un
olor muy penetrante.
Aplicación. Con un aspersor de mochila o una regadera
manual, bañe a los animales con esta solución botánica y
ahuyentarán a varios ectoparásitos que atacan la piel
de estos semovientes.
Plagas que controla. Esta infusión le servirá para
controlar ectoparásitos que atacan a ciertos animales de
granja en especial los que se adhieren a su pelaje, piojos,
pulgas, chinches, garrapatas etc. entre otros.
93
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Extracto fungicida y bactericida de matico
Rp. 500 g de hojas de matico
8 litros de agua o dos galones.
1 vaso de alcohol etílico (250 cc)
1 vaso de babaza de penco, sábila o
resina de eucalipto como adherente
natural o fijador.
Disponer de una licuadora o molino
para licuar o triturar las hojas.
Procedimiento. Pique en trocitos las hojas de matico y
ponga en ebullición en la solución hidroalcohólica que se
recomienda durante 10 minutos. Deje enfriar, cierna y
agregue el fijador recomendado.
Aplicación. Lave las heridas o laceraciones supurosas
con esta solución por repetidas ocasiones hasta eliminar
tejidos infectados o pus, cubra la laceración con una gasa
y no deje que la herida se exponga nuevamente a un
ambiente contaminado.
Control preventivo de: hongos, bacterias y fitoplasmas,
Esta solución le servirá como un buen anti bactericida o
fungicida para curar lesiones o laceraciones que
pudieren tener los animales de granja y también puede
ser empleada para lastimados o laceraciones
superficiales en humanos.
94
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Sugerencias para minimizar el uso de agroquímicos
Rodajas de papas y hojas de col
Contra caracoles y babosas. Estos moluscos son
fitófagos causantes de graves daños a los cultivos, para
lograr su captura y control utilice rodajas de papa y
hojas de col, las cuales son muy apetecidas por éstos
gasterópodos.
Procedimiento. Coloque las hojas de col y las rodajas de
papa humedecidas la noche anterior alrededor de la
planta afectada por esta plaga, al siguiente día por la
madrugada usted encontrará gran cantidad de éstos
fitófagos concentrados comiéndose el señuelo; atrápelos
y elimínelos.
Ceniza o carbón molido.
Contra hormigas cortadoras de hojas también
constituyen y causan daños a los cultivos, pues muchas
colonias de ellas son portadoras de hongos, pulgones,
cochinillas y otros insectos en las hojas que acarrean de
un lugar a otro trayendo consigo enfermedades y plagas.
95
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Procedimiento. A muchas colonias de hormigas no les
gusta caminar sobre la ceniza o el carbón molido, razón
por la cual esparza ceniza o carbón hecho polvo
alrededor de la planta o el cultivo, evitando así que las
hormigas intenten subir a la planta.
Otro recurso que da buen resultado es poner en
el camino o sendero de las hormigas azúcar mezclada
con levadura, ellas la comerán, pero la levadura ocasiona
efectos inflamatorios en el pequeño intestino de las
hormigas causándoles la muerte
Barbasco: Lonchocarpus nicoi
El extracto acuoso de sus hojas en infusión es un
potente larvicida e insecticida; controla orugas y
mariposas provenientes de éstas.
Diente de león: Taraxacum officinalis
Ponga a infusión la planta entera sin raíz, éste
concentrado
botánico
es
nemátodos.
96
ideal en
el control de
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Hisopo: Hysopus officinalis
Su extracto acuoso es un gran controlador de
hormigas y escarabajos tierreros.
Hierba buena: Mentha piperita
Su infusión y macerado es un buen controlador de
pulgones, piojos, y áfidos en frutales.
Manzanilla: Matricaria chamomilla
La infusión de sus cabezuelas es un excelente
acaricida y fungicida en hortalizas y legumbres.
Salvia: Salvia officinalis
Sus hojas en infusión es un perfecto controlador de
ectoparásitos en animales de granja como pulgas, piojos,
moscas.
Tomillo: Tymus vulgaris
Todo el vegetal en infusión controla algunas
bacterias y hongos fitopatógenos en ornamentales y
frutales.
97
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Toronjil: Mellisa officinalis
Sus hojas en infusión, eliminan pulgas, piojos y
ácaros de todo tipo en animales de granja, así como en
cultivos ornamentales.
98
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Capítulo 5
Autoprotección de las plantas
Generalidades
La gran mayoría de vegetales verdes y más aún las
plantas alelopáticas presentan una serie de propiedades
con carácter de repelencia, protección, defensa y
autodepuración. Su capacidad de protegerse a sí mismas
y el efecto que generan hacia otras plantas vecinas, va
formando una simbiosis comunitaria.
Algunos estudios y seguimientos reportados de
éstas propiedades a través de los años demuestran que
este tipo de plantas generan o irradian protección en
una aura de hasta 2 metros a su alrededor, denominado
filósfera, de ahí que al sembrarlas con mayor densidad
99
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
entre cultivos la protección alelopática será más efectiva.
Por ello es recomendable sembrar en interacción de
protección entre cultivos mixtos.
Mediante la siembra asociada, se busca la simbiosis
entre planta y planta, de tal manera que la liberación de
aromas,
la
componentes
emanación
esenciales
de
o
fitolaexinas,
látex
con
aceites
y
propiedades
fitoncidas confundan a las plagas y las ahuyentan. Por
ejemplo los componentes alelopáticos no permiten que
los huevos sean depositados en las hojas y por
consiguiente, estas plagas se alejan de los cultivos.
La simbiosis es una ayuda mutua entre plantas
sembradas para mejorar su rendimiento, al cultivarlas
juntas generan mejores resultados en su floración,
aroma, formación de frutos y se protejan a sí mismas del
ataque de insectos, hongos, bacterias u otras plagas de
frecuente aparecimiento.
Por ejemplo, la lechuga sembrada junto a la
espinaca se vuelve más jugosa y con mejor aroma
culinario.
100
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Repollos de col sembrados junto con hileras de
cebolla confunden a las orugas y babosas comedoras de
la col, evitando que éstos las devoren con su pertinaz
apetito.
La siembra entre el maíz y el haba produce el
mejoramiento del suelo y se favorecen en el desarrollo
del cuerpo vegetativo mutuo y a la vez genera una
defensa ante el gusano cogollero del maíz.
La siembra intercalada entre la cebolla, papa y
ortiga favorece la inter protección y confunde el ataque
de la polilla de la papa.
La siembra intercalada entre ajíes, culantro, y
zanahoria reducen la densidad de la mosca liriomiza en
el culantro y ají.
Las plantas aromáticas y sus efectos alelopáticos
Muchas de las plantas citadas anteriormente son
aromáticas y a la vez medicinales, el efecto que ejercen
ellas sobre los insectos y ciertos animales fitófagos suele
tener buenos resultados.
101
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Estas plantas pueden ser sembradas en los
alrededores, para proteger los cultivos con sus aromas
especiales o alejar una serie de nemátodos o escarabajos
tierreros.
Otra alternativa es sembrarlas en el cultivo en
forma de cruz, o intercaladamente, ocasionado similares
efectos alelopáticos como se describe en el párrafo
anterior.
También
trae
buenos
resultados
sembrarlas
alejadas del cultivo como plantas trampa, con el
propósito de que los insectos acudan a ellas a infestarlas
y posteriormente eliminarlos.
La
mayoría
excelentes
de
influencias
plantas
aromáticas
simbióticas,
puesto
ejercen
que
al
sembrarlas junto a variados cultivos promueven un
crecimiento mas frondoso, ayudan a captar elementos
minerales del suelo y por estas razones potencializan el
sabor y el aroma de los cultivos, provocando en ellos el
aroma
y
sabor
que
les
continuación, algunos ejemplos.
102
son
característicos.
A
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
La borraja sembrada a los alrededores de un
cultivo de tomate ahuyenta a la oruga comedora del
foliolo y aumenta el sabor suculento del tomate; además
la borraja es un gran atrayente de abejas
las cuales
también son insectos benéficos para los cultivos y la
polinización.
La mejorana sembrada de manera intercalada
entre cultivos de cualquier hortaliza, repele a los áfidos.
El ajo sembrado junto a la frutilla
mejora el
crecimiento de la última y controla a los escarabajos e
insectos tierreros.
La albahaca sembrada junto a hortalizas repele a
moscas, polillas y mosquitos.
El eneldo sembrado en las esquinas de huertos de
hortalizas
genera
un
buen
control
repelente
de
nematodos en el ajo y cebolla.
La manzanilla sembrada a los alrededores de
hortalizas y ornamentales genera una gran simbiosis,
haciendo que las hortalizas se tornen más suculentas y
las ornamentales florezcan con mejor calidad, pues el
contenido de aceites esenciales y terpenos volátiles que
103
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
presenta la manzanilla influye positivamente sobre éste
tipo de plantas, además de estimular el crecimiento y la
captación de calcio, azufre, potasio y fósforo en las
plantas de su alrededor.
La menta sembrada intercaladamente cada 5
plantas con el tomate y la col controla efectivamente a
los pulgones y ayuda a repeler la mosca blanca y polilla.
El romero sembrado en las esquinas de los cultivos
ayuda a repeler áfidos y moscas en cultivos de hortalizas
como la zanahoria, tomate de árbol, rábano.
La ruda es una planta que en ciertas etapas de su
desarrollo genera aceites esenciales especiales, los cuales
tienen la tendencia a atraer o repeler insectos. Pero el
70% de los ensayos alelopáticos demuestran ahuyentar a
ectoparásitos como: pulgas, piojos ladillas en rumiantes
menores como cuyes, conejos y aún en aves.
La espinaca sembrada junto a otros cultivos
hortícolas como: la zanahoria, rábanos, remolachas, papa
nabos, entre otros, genera suculencia y brinda sombra
refrescante a insectos benéficos del suelo, estimulando la
microfauna.
104
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
La caléndula o hayarosa,
sembradas entre
cultivos, aleja o evita en menor grado el ataque de
nematodos.
El cartucho es una planta que al ser sembrada
entre surcos, a más de alejar nemátodos, brinda una
agradable vista con la presencia de sus flores.
Ésta, como otras plantas generan en sus raíces
sustancias
repelentes
como
principios
activos
alelopáticos que afectan a sus atacantes; los oxalatos de
calcio emitidos por la raíces del cartucho, son ejemplo de
ello, los flavonoides, las cumarinas, los ácidos como el
benzoico, fenil-butirico, fenil-acético y catasterona; que
de acuerdo a varios reportes son los responsables en
cierto grado de la inhibición del crecimiento de varias
especies consideradas plantas invasoras.
105
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Capítulo 6
La kairomonía
La kairomonía es el cambio metabólico que se
produce
en
las
sustancias
aleloquímicas,
cuyos
principios activos tienden a manifestarse positivamente,
con propiedades medicinales, carminativas y atractivas.
Por efectos fisiológicos, varias plantas alelopáticas
cambian su metabolismo y los principios activos que
generan a sustancias bióticas con efectos positivos. La
transformación
bioquímica
obedece
a
la
acción
metabólica que se inicia a partir del ácido shikímico,
mevalónico y sus derivados.
Los terpenos que integran muchas de éstas
sustancias, tienden a aromatizarse y generar olores
agradables o muy sui géneris. Un buen porcentaje de
metabolitos secundarios inician sus transformaciones
106
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
bioquímicas en el seno de la planta, entre los principios
activos con mayor frecuencia de transformación están:
Los
glucósidos,
flavonoides,
cumarinas,
quinonas,
aceites esenciales y sus terrenos, entre otros.
¿Qué significa kairomonía?
El origen etimológico de la palabra Kairomonía,
proviene de la
voz griega “kairomus” que significa
carminativo o calmativo y el sufijo ia.
Por ende las kairomonas suelen presentarse en
plantas
medicinales,
aromáticas,
culinarias
y
sicotrópicas, ya que de muchas de ellas se obtienen o
extraen
fitofármacos o medicinas conocidos en el
mundo.
Esta propiedad también puede ser empleada para
controlar biológicamente a los insectos y plagas que
atacan cultivos, pues fitoquímicamente existen muchas
plantas que contienen kairomonas de acción atrayente.
Estos metabolitos secundarios
generan olores y
sabores peculiares. En ciertas familias botánicas son
107
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
sustancias que atraen insectos benéficos a los cultivos lo
cual debe ser aprovechado por los agricultores.
En otras ocasiones las kairomonas que emanan
ciertas plantas deben ser utilizadas como señuelo para
insectos o fitófagos perjudiciales.
Estos principios activos agradan a muchos de ellos,
motivo por el cual, en lugar de ser repelentes, más bien
son atrayentes, por ésta razón,
éste tipo de plantas
deben ser sembradas como señuelos y utilizarlas como
efecto trampa y hacer que lleguen a ellas la mayor parte
de insectos para luego eliminarlos.
De otra manera se puede obtener
sus extractos
para que al rosearlos en otros lugares o cerca de otras
plantas surja el mismo efecto señuelo y así poder
atraparlos, para evitar el ataque a otros cultivos.
Se considera un control exclusivamente biológico
cuando varios insectos entomófagos (insectos que comen
otros insectos) suelen controlar en buen grado a otros
insectos plaga. Por ejemplo la larva de la mariposa que
ataca al tomate riñón Heliottis sp. Y Plusiinae sp prefieren
depositar sus huevos sobre esta solanacea, de ellos
108
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
eclosionan o emergen tiernas pero voraces orugas
comedoras de sus hojas, para controlar esta plaga se
colectan avispas “chonitas” del género Trichogrammalas
cuales son excelentes fagocitadoras de los huevos de las
mariposas que invaden el tomate riñón.
Para ello coloque en cada esquina del cultivo un
pequeño vasito con hojas parasitadas de huevos de la
mariposa que está atacando el cultivo, luego de ello
libere a las avispas para que aniden en cada vasito y
fagociten a los huevos.
Conocido así su alimento y familiarizados con el,
las avispas buscaran alimento de manera inmediata en
otros sectores del cultivo y de esta manera se logrará
controlar la mariposa convertida en plaga.
En ciertos estados fisiológicos, algunas plantas
como el tomate, liberan ferohormonas atrayentes para
las dos clases de insectos en mención, y estos metabolitos
volátiles hacen que
tanto las mariposas, como las
avispas chonitas acudan a la planta.
En un futuro inmediato se podrá aislar o extraer
estos principios activos y rosearlos sobre otras plantas
109
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
como señuelos, de tal manera que las avispas acudan y
fagociten los huevos de otras plagas.
Las plantas atrayentes o señuelos se siembran en
los alrededores de los cultivos
o entre surcos con
espacios bien diferenciados, lo cual permitirá que los
insectos y otros parásitos lleguen a estas plantas por sus
olores, aromas y sabor, y sean el atractivo que servirá de
señuelo para poder atraparlas y evitar, en cierto grado,
que las plantas de cultivo sean dañados por ellos.
De acuerdo a varios estudios simbio químicos
entre las
plantas que liberan feromonas atrayentes y
peculiares para los insectos y otros parásitos están:
El culantro, el perejil, la valeriana, el marco, el
eneldo, la mostaza, el mastuerzo, los tajetes, la borraja, el
zhinzho, el jazmín, la lluvia de estrellas, la supirrosa,
entre
las
más
conocidas
por
sus
propiedades
kairomonales para los insectos.
Descripción de algunas plantas kairomonales
Desde la antigüedad, muchas plantas fueron
utilizadas por sus importantes propiedades medicinales;
110
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
los antiguos alquimistas conocían los usos y efectos que
éstas poseían para curar distintas enfermedades.
Las raíces, las hojas, las semillas, los tallos y demás
órganos vegetales en infusión, maceración, zumos,
extractos, vermífugos etc., solían, y suelen ser el mejor
remedio para contrarrestar infecciones, calmar dolores y
afecciones, desinfectar y desinflamar heridas y eliminar
o atenuar una serie de enfermedades y dolencias que
afectan a la humanidad y demás animales de la biosfera.
Hasta hoy los botánicos y científicos afines no han
llegado a identificar ni determinar cientos y miles de
especies botánicas, las cuales podrían tener una serie de
propiedades inmersas por descubrir.
Del
sintetizan
80% de especies
la
mayoría
vegetales, se extraen y
de
medicinas
que
farmacológicamente se encuentran en el mercado. Cada
planta presenta una gran cantidad de principios activos
localizados en el interior de sus órganos, con mayor o
menor capacidad química.
Recordemos
producto
del
que
los
metabolismo
111
principios
activos
son
secundario
y
sus
que
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
propiedades y efectos fisiológicos dependen de varios
factores: la familia botánica a la que pertenece, la etapa
de maduración o desarrollo en que se encuentre el
vegetal, la ubicación eco geográfica,
altitud, clima y
precipitación fluvial, entre otros.
Muchos vegetales sintetizan sus principios activos
en órganos específicos;
de ahí que su potencial
farmacológico dependa de ello.
Varios principios activos suelen ser inactivos, ya
que se depositan como reservas, otros intervienen en la
formación de metabolitos secundarios especiales, como:
lactonas,
saponinas,
quinonas,
limonoides,
grasas,
aceites, pigmentos, aminoácidos, proteínas, carotenos,
vitaminas, etc.
Para que esto ocurra, los procesos metabólicos que
se realizan en el interior de la planta le van dando a las
sustancias las propiedades citadas, y aquellas
que
originalmente pudieron tener un efecto nocivo o inactivo
se tornan de efecto positivo
biótica de Kairomonas.
112
tomando la expresión
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Por ende, las kairomonas son aleloquímicos con
propiedades de tendencia medicinal, nutricional y
alimenticia, pero no es regla general para todas las
plantas que producen estos metabolitos, puesto que
algunas de ellas son precursoras de otras sustancias.
La gran variedad de kairomonas se derivan de los
hidratos de carbono o glúcidos, otras corresponden a
diversos compuestos derivados del metabolismo de las
proteínas, alcaloides, isoprenoides, y otras kairomonas se
derivan de ácidos grasos y aminoácidos en general.
De ahí se determina que las kairomonas son
fitoquímicos más beneficiosos que perjudiciales para la
propia planta y para los fitófagos que las consumimos o
utilizamos con otros fines.
113
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Capítulo 6
Descripción y uso etno biológico
de plantas consideradas medicinales
Las siguientes son varias de las plantas andinas
consideradas medicinales empleadas por la sabiduría
popular y en varias fitoterapias
Se describe el uso etno biológico que se les da en
distintas localidades de la provincia de Pichincha, tal
como Pintag, Guayllabamba, Lloa, Sangolquí, entre
otras, como recurso médico natural en el tratamiento de
dolencias humanas y animales.
114
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Nombre vulgar: Paico
Nombre Científico: Chenopodium ambrosioides
Familia: Chenopodiaceae
Características. Hierba erecta, perenne o anual que
puede alcanzar hasta 1 m de altura, de hojas alternas de
color verde intenso de forma ovoide a lanceoladas con
bordes dentados, de aproximadamente 10 cm de largo y
5 cm de ancho, suinflorescencia en espigas cuyas flores
pequeñas están dispuestas en panícula piramidal. El
ascaridol es su principal componente esencial de ahí su
aroma y propiedades.
Uso etno biológico medicinal. Las hojas en infusión son
empleadas para aliviar cólicos estomacales, resfríos,
pulmonías, gastritis, dismenorrea, inflamaciones de las
vías urinarias. El zumo de sus hojas es tomado en
calidad de antihelmíntico, purgante, mejorador de la
memoria, diurético, hepato protector, antinflamatorio y
digestivo. Las hojas en mínima cantidad se consumen
como aliño o saborizante en sopas caseras.
115
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Nombre vulgar: Tilo
Nombre Científico: Tilia platyphyllos
Familia: Tiliaceae
Características.
Son árboles muy ramificados, alcanzan hasta 10 m de
altura, con hojas cordiformes acuminadas y flores
blancas agrupadas en cimas, sus frutos de color negro
brillante redondos y llamativos.
Uso etno biológico medicinal.
Sus Inflorescencias en infusión son empleadas para la
tos, expectorante, contra el insomnio, la gripe, resfriados,
hipertensión arterial, gastritis, úlceras, flatulencias, colon
irritable, cistitis, uretritis, cólicos nefríticos ,cólicos
hepáticos, entre los más narrados.
116
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Nombre vulgar: Laurel silvestre
Nombre Científico: Litsea glausescens
Familia: Lauracea
Características.
Crece hasta 3-6 m de altura; corteza color café; tronco
grueso; hojas delgadas y largas con un aroma agradable
al trozarlas, su flores blanquecinas se presentan en
racimos; sus frutos se ponen de color negro y por lo
general crecen en el monte, a orillas de los ríos y en
campos de manera silvestre.
Uso etno biológico medicinal.
En el Ecuador, sus hojas se utilizan como aromatizante
para el interior de casas y en fiestas religiosas populares,
es fundamental distinguir el laurel silvestre del Laurel
nobilis, (ornamental) el laurel cerezo o el laurel real
(maderable), pues sus hojas suelen contener terpenos
que forman aceites esenciales muy aromáticos.
117
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Nombre vulgar: Atucsara
Nombre Científico: Phytolacca bogotensis
Familia: Phytolaccaceae
Características:
Planta herbácea, vivaz, totalmente glabra, de tallos
angulosos, que alcanza una altura de hasta 1,5m. Hojas
oblongas de borde entero alternas, su inflorescencia es
agrupada en racimos terminales de color rojizo a rosado
en cuyo interior se forman los frutos en bayas de color
negruzco.
Uso etno biológico medicinal:
En el Ecuador sus hojas son empleadas como anti
vermífugos para eliminar endoparásitos intestinales,
además que su inflorescencia es utilizada para extraer
pigmentos mediante la cocción para la tintura de textiles
en comunidades indígenas dedicadas al tejido artesanal.
118
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Nombre vulgar: Ojo de poeta
Nombre Científico: Thunbergia alata
Familia: Acanthaceae
Características:
Planta herbácea de carácter trepador, se lo utiliza en
ornamentación de muros, patios y jardines, alcanza una
altura de 2 metros o más, se sujeta a base de enroscar sus
tallos en torno a cualquier superficie, de hojas opuestas,
sagitadas, poco dentadas, sus flores amarillas a naranjas
semi campanuladas de pétalos soldados de la mitad
hacia la base en cuyo centro se forma un cono cilíndrico
de color café oscuro.
Uso etno biológico medicinal:
Sus flores machacadas han sido reportadas para alivia y
desinflamar hemorroides.
119
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Nombre vulgar: Escobilla
Nombre Científico: Sida cordifolia
Familia: Malváceas
Características:
Planta herbácea de hasta 80cm de altura, de tallo
semileñoso y de hojas dispuestas alternamente a su
alrededor algo aserradas de peciolo corto con flores
amarillas de 5 pétalos en cuyo centro sobresale un halo
circular de color café oscuro.
Uso etno biológico medicinal:
En infusión se ha reportado como estimulante cardiaco y
aliviar el dolor del tórax o pecho por aprisionamiento,
además de quitar la sensación de hambre.
120
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Nombre vulgar: Poleo o tipo
Nombre Científico: Mentha pulegium L.
Familia: Lamiaceae
Características:
Hierba perenne, de hasta 50 cm de altura, tallos
cuadrangulares generalmente semileñosos, del cual salen
hojas oblongas algo pubescentes de color verde intenso y
de peciolo corto casi adheridos al tallo de manera
alterna, sus flores de color blanco con ligeros tonos lilas
de sus estambres.
Uso etno biológico medicinal:
Sus hojas en infusión se las emplea para la tos, dolor de
garganta, desinflamatorias de enfermedades buco
faríngeas, y altamente energizantes, se han reportado
vaporizaciones para mejorar y descongestionar
afecciones nasales en niños.
121
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Nombre vulgar: Uña de gato
Nombre Científico: Mimosa quitensis
Familia: Mimosaceae
Características:
Hierba de hasta 50cm
de altura, tiende a ser
enredadera, de tallo semileñosos con presencia de
espinas, de hojas ovoideas con bordes enteros, su flor es
una umbela esferoidal de color purpura pálido, las
variedades del clima tropical son más grandes y
llamativas.
Uso etno biológico medicinal:
Se ha reportado que su extracto en jarabe se lo emplea
como antioxidante, anticancerígeno, aumenta las
defensas del organismo y mejora el metabolismo
inmunitario.
122
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Nombre vulgar: Espino chivo
Nombre Científico: Crataegus pinnatifida
Familia: Rosaceae
Características:
Arbusto de hasta 1.50m de altura, de ramas bifurcadas
con gran cantidad de espinas, de flores blancas
campanuladas algo lilas pálidas en la base, hojas
oblongas enteras provistas de peciolo corto, con frutos
verdosos de aproximadamente 1cm de diámetro.
Uso etno biológico medicinal:
Tanto sus hojas como flores se han reportado preparadas
en infusión para mejorar
trastornos digestivos
(empachos) y aliviar el dolor de estómago, algunos
animales como chivos y ganado la comen con el
propósito de mejorar su digestión, también es sembrada
como cerca viva.
123
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Nombre vulgar: Culantrillo del pozo
Nombre Científico: Adiantum capillus-veneris
Familia: Polipodiaceae
Características:
Planta herbácea que posee hojas pequeñas de bordes
lobulados a manera de nubes, tallos negros fibroso
negruzcos y algo leñosos que se ramifican de manera
colgante, es una planta que se adhiere a lechos rocosos y
peñas con bastante humedad.
Uso etno biológico medicinal:
Sus hojas en infusión son empleadas para combatir las
dismenorreas y regularizarlas si son excesivas.
124
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Nombre vulgar: Lechero
Nombre Científico: Euphorbia laurifolia
Familia: Euphorbiaceae
Características:
Es un arbusto de herbáceo a semileñoso que alcanza
hasta 5 m. de altura, sus hojas son coráceas oblongas y
alargadas, se disponen alrededor de una rama principal
de un peciolo corto. Almacena gran cantidad de látex de
color blanco y lechoso, de numerosos brácteas internas
con flores masculinas y una femenina.
Uso etno biológico medicinal:
El látex se usa para curar verrugas de la piel, además de
granos y sarpullidos dérmicos, es muy empleado como
cerca viva par dividir lotes y parcelas por su tallo erecto
y de crecimiento lineal (recto).
125
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Nombre vulgar: Shanshi
Nombre Científico: Coraria ruscifolia
Familia: Coriariaceae
Características:
Hierba que suele alcanzar hasta 3 m. de altura de hojas
sésiles con ramas extendidas y flores con pedicelos
delgados sus flores se acumulan en racimos cuyos frutos
toman la misma característica y emergen de la misma
manera, de color
café a negro pequeños y algo
suculentos y brillantes.
Uso etno biológico medicinal:
Sus frutos son empleados en la preparación de extractos
tintoreros por su coloración morado intenso, para textiles
en tejidos artesanales y en preparación de curtiembres.
Por la gran cantidad de taninos que contienen sus frutos,
se considera una planta alucinógena por las propiedades
que se han descrito, en especial en sus frutos al comerlos.
126
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Nombre vulgar: Santamaría
Nombre Científico: Matricaria spp.
Familia: Asteraceae
Características
Planta herbácea, de tallo cilíndrico, erguido, de hasta 50
cm de altura, inflorescencia en capítulo paniculado de
color amarillo y flores radiales con lígula blanca, de
cierta fragancia, sus hojas lobuladas y hendidas algo
dentadas.
Uso etno-biológico medicinal:
En infusión y vapores se la emplea como carminativa,
sedante, vasodilatadora, su aceite esencial se lo emplea
en aroma terapia, y la infusión de las flores se aplica al
cabello para incrementar su color rubio, en especial en
niños por el alto contenido de bisaboleno y fenoles que le
dan el aroma característico.
127
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Nombre vulgar: sunfo, zunfo, kuntze
Nombre Científico: Clinopodium nubigenum
Familia: Lamiaceae
Características:
Hierba de hasta 30 cm de altura , casi rastrera, muy
aromática, de tallos semileñosos, hojas pequeñas
coráceas ovoideas con peciolo corto, sus flores son algo
diminutas solitarias de color lila oscuro, insertadas en
las axilas de las hojas, ha sido registrada sobre los 3 mil
msnm.
Uso etno biológico medicinal:
En infusión la planta entera sin raíz se la emplea como
bebida fortificante, energizante y des inflamatoria
estomacal.
128
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Nombre vulgar: Taraxaco
Nombre científico: Taraxacum officinalis
Familia: Asteraceae
Características:
Hierba anual y perenne de hasta 50cm de alto, de tallo
hueco y hojas alternas, pinnatipartidas de bordes
dentados y agudos. Flores en capitulo o cabezuela de
color amarillo intenso terminada en pequeños dientes
cuyos principios activos son principalmente astringentes.
Uso etno biológico medicinal:
La planta entera sin raíz se la emplea en infusión para
mejorar, mejorar la circulación sanguínea, minimiza el
estreñimiento y desinflama golpes al utilizarle como
emplasto.
129
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Nombre vulgar: Ortiga chagra
Nombre científico: Urtica dioica L.
Familia: Urticaceae
Características:
Hierba de hasta 1.50 cm de altura, sus hojas y tallos
poseen pelos urticantes como característica principal,
flores blancas pequeñas solitarias, presenta alto
contenido de ácido fórmico, histamina, acetilcolina,
serotonina. Al contacto con la piel genera comezón,
prurito y ronchas.
Uso etno biológico medicinal:
La planta entera sin raíz se la prepara en infusión para
aliviar artritis, mejorar la circulación, memoria, los
nervios y regula la irritabilidad dérmica, en emplasto es
des inflamatoria, también se la come en ensaladas para
mejorar la digestión y depurar el tracto digestivo.
130
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Nombre vulgar: Hierba mora
Nombre Científico: Solanum nigrensis
Familia: Solanaceae
Características:
Hierba perenne, de hasta 60 cm de altura, de tallo
redondo, liso y ramificado, con pequeños frutos de color
negro, amarillo verdoso al principio, las hojas son de
color verde oscuro, ovaladas, algunas veces trianguladas
y dentadas con pecíolo. Las flores son blancas, con 5
pétalos en punta hacia abajo y doblados y 5 anteras de
un color amarillo intenso.
Uso etno biológico medicinal:
Sus frutos machacados o molidos en emplasto y
utilizados como desinfectantes de heridas, lastimados y
laceraciones cutáneas, sus hojas y frutos en infusión se
utiliza como analgésico, antiespasmódico y sedante de
dolores de estomago, hígado y vesícula.
131
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Nombre vulgar: Llantén
Nombre Científico: Plantago mayor L
Familia: Plantaginacea
Características:
Hierba de hasta 30cm de altura, asentada al suelo de
forma directa, sus hojas nacen en roseta basal del tallo
algo ovoideas elípticas y alargadas con nervaduras
curvinervias muy marcada , inflorescencia en espiga
situadas por encima del peciolo.
Uso etno biológico medicinal:
La planta entera sin raíz es preparada en infusión y
emplastos para acción antibacteriana, descongestionante,
expectorante y desinflamatoria de vías respiratorias,
datos registrados dan a conocer de su amplio uso como
detoxificante hepático y biliar.
132
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Nombre vulgar: Cola de caballo, caballo chupa,
tembladera, limpia plata.
Nombre científico: Equisetum arvense
Familia: Equinaceae
Características:
Hierba perenne de hasta 1.50 m de altura, se sirve de
tutores naturales para crecer a lo largo, las hojas son
cilíndricas con septos o tabiques y se insertan
directamente en el tallo de forma cilíndrica y septado
cada cierta longitud al igual que las hojas, crecen en
borde de ríos y fuentes de agua y necesita de gran
humedad relativa para desarrollarse.
Uso etno biológico medicinal:
La planta entera sin raíz es en infusión es empleada
como “hemostática” (combate las hemorragias nasales, la
“dismenorrea”, menstruaciones excesivas, las diarreas
sanguinolentas, las hemorroides sangrantes y los
vómitos con sangre “hematoemesis”.
133
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Su acción depuradora de riñones, hígado y de efecto
contra la “hidropesía” (retención de líquidos extraños en
los tejidos del cuerpo), en la gota, artritismo, etc., han
sido las más reportadas.
En forma de emplastos tiene efecto desinflamatorio, anti
úlceras varicosas, cicatrizante: heridas difíciles de
cicatrizar y cura afecciones bucofaríngeas: amígdalas
supurantes, por su alto contenido de silicio es
considerada una planta bioestimulante y combate
osteoporosis.
134
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Nombre vulgar: Ruda
Nombre científico: Rutha graveolens.
Familia: Rutaceae
Características:
Hierba anual o perenne de hasta 1.50 cm de altura, con
buen porcentaje de aceites esenciales de hojas pequeñas
y tallos cilíndricos lizos de color verde azulado
desprenden aroma sui géneris, De flores amarillas
pequeñas solitarias, presenta alto contenido de ácido
cítrico.
Uso etno biológico medicinal:
La planta entera sin raíz se la emplea en shamanería o
curaciones de mal de ojo, la infusión de sus flores y hojas
para disminuir la hinchazón estomacal y anti flatulencia.
135
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Nombre vulgar: Ajenjo
Nombre Científico: Artemisia absithium
Familia: Aateraceae
Características:
Hierba perenne, de hasta 60 cm de altura, de hojas de
borde palmatipartidas de color azul-verdoso algo
plomizas de aspecto aterciopelado, de flores blancas
muy pequeñas que tardan mucho en florecer, sus hojas
y tallos al trozarlos despiden un aroma muy intenso por
la gran cantidad de aceites esenciales que contiene, su
principal principio activo la artemisina.
Uso etno biológico medicinal:
La planta entera sin raíz, en infusión es empleada para
depurar el sistema digestivo, es antiparasitario, y licuado
suele ser anti vermífugo, pero en amplio porcentaje ha
sido registrada con efectos abortivos. También se utiliza
como analgésico y antiespasmódico.
136
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Nombre Vulgar: Toronjil
Nombre Científico: Mellisa officinalis
Familia: Lameaceae
Características:
Hierba frondosa algo rastrera de hasta 30cm de altura,
sus hojas provistas de un largo peciolo, oblongas
aserradas nacen lateralmente alrededor del tallo de
características poliédricos semi rastreros, su aroma y
esencia se debe al mayor porcentaje de carvacrol,
principio activo de gran importancia medicinal e
industrial.
Uso etno biológico medicinal:
La planta entera sin raíz es preparada en infusión como
carminativa de dolores de cabeza, anti estresante,
tranquilizante de amplio rango. Se ha reportado su
beneficio cardiovascular como tonificante cardiaco.
137
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Nombre Vulgar: Cedrón
Nombre Científico: Lippia citriodora
Familia: Verbenaceae
Características:
Arbusto leñoso de hasta 3 m. de altura, muy ramificado
de tallos poliédricos y de hojas lanceoladas cortas de
borde entero con peciolo muy limitado, de flores muy
pequeñas solitarias de aspecto campanulado de color
blanco con lila, que al trozarlas despiden su aroma y
esencia muy agradable.
Uso etno biológico medicinal:
Sus hojas en infusión se emplean como tisana relajante,
sedante, para aliviar el dolor estomacal, los cólicos
menstruales y además se ha reportado su uso en potajes
con harinas de cebada y trigo en la alimentación
tradicional de algunas poblaciones que aún conservan
estas preparaciones y formas de nutrición.
138
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Nombre Vulgar: Romero
Nombre Científico: Rosmarinus officinalis
Familia: Lamiaceae o Labiada
Características:
Arbusto leñoso muy frondoso de hasta 2 m. de altura,
muy ramificado de hojas ensiformes alargadas pequeñas,
cortas y algo coráceas las cuales despiden el mayor
porcentaje de aroma, de flores muy pequeñas gibosas de
color blanco liláceo, que al trozarlas despiden su aroma y
esencia muy agradable.
Uso etno biológico medicinal:
Su uso esta reportado solo para las hojas y flores, en
infusión se emplean como tisanas relajantes, sedante y
hasta adormecedoras, también es empleado como
condimento por su agradable olor, Es considerada
eupéptica, (estimula el apetito) y antialopética (evita la
caída del pelo) por la propiedad de fortalecer la fibra
capilar además de oscurecer el mismo.
139
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Nombre Vulgar: Hierba luisa, citronela
Nombre Científico: Citronella mucronata
Familia: Zingiberaceae “gramínea”
Características:
Hierba de hojas lanceoladas y asentadas directamente al
suelo, no presentan peciolo, alcanzan hasta unos 80cm
de altura, posee gran cantidad de terpenos que forman
aceites esenciales.
Uso etno biológico medicinal:
Sus hojas en infusión han sido reportadas para dolores
estomacales y efectos de ansiedad, calma la depresión y
mejora el estado de ánimo, es decir se considera
antidepresivo.
140
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Nombre Vulgar: Urco rosa o rosa de altura
Nombre Científico: Rununculus guzmanii
Familia: Rununculaceae
Características:
Planta herbácea de hojas palmatipartidas con peciolos
largos y gruesos crece sobre los 3 mil msnm , sus flores
son grandes de aspecto carnoso de color rojo al rosado y
su androceo muy vistoso, grueso y grande de color
amarillo para dejar caer la semilla, crece en formaciones
rocosas y genera de 4 a 5 flores establecidas por mata.
Uso etno biológico medicinal:
Se ha reportado que la planta entera sin raíz en infusión
se emplean como tisana para mejorar la fertilidad,
además de ser relajante, y aliviar cólicos menstruales.
141
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Nombre Vulgar: Chuquiragua
Nombre Científico: Chuquiraga insignis
Familia: Asteraceae
Características:
Arbusto herbáceo de hasta de hasta 1m. de altura, muy
ramificado de hojas ensiformes alargadas anchas y de
aspecto rígido, algo carnosas adheridas directamente al
tallo y sin margen de peciolo, de flores terminales al final
de cada ramificación foliolar de color rojo al anaranjado
terminadas en punta al igual que las hojas.
Uso etno biológico medicinal:
La planta entera sin raíz en infusión ha sido reportada
con propiedades diuréticas, para bajar el colesterol, se la
emplea también en aguas frescas o tonificantes de alto
contenido energético.
142
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Nombre Vulgar: Arquitecta
Nombre Científico: Lasiocephalus ovatus Schldl.
Familia: Asteraceae
Características:
Hierba erecta de buen grosor de crecimiento cilíndrico
con su flor terminal de gran vistosidad de color amarillo
al final del tallo, alcanza hasta 50 cm de altura, de hojas
oblongas envainadoras que abrazan al tallo principal de
color plomizo, no presentan peciolo, más bien parecen
brotar del tallo, su flor en capitulo o cabezuela de
diámetro superior al ápice terminal del tallo.
Uso etno biológico medicinal:
La planta entera sin raíz luego de secada a la sombra es
utilizada para infusiones de efectos diuréticos y
depuradora de bilis.
143
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Nombre Vulgar: Frailejón
Nombre Científico: Espeletia pycnophylla
Familia: Asteraceae
Características:
Planta herbácea de hojas lanceoladas grandes, crasas y
glabras muy aterciopeladas, se asientan casi a nivel del
suelo formando un ramillete de hojas, no presentan
peciolo, alcanzan hasta unos 60cm de altura, crecen
sobre los 3 mil msnm , sus flores son grandes de aspecto
carnoso de color blanco.
Uso etno biológico medicinal:
Sus hojas en infusión se han reportado para el empleo de
la caída del cabello (antialopética) en lavados capilares
para fortalecimiento del cuero cabelludo.
144
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Nombre Vulgar: Valeriana
Nombre Científico: Valeriana officinalis
Familia: Valereanaceae
Características:
Planta herbácea, algo rastrera, muy ramificada de hojas
pequeñas y ensiformes cortas de flores blanquecinas
pequeñas crecidas al final de cada ramificación.
Uso etno biológico medicinal:
Se emplea principalmente la raíz y de la cual se hacen
infusiones o extractos para dosificación de su
concentración, de efectos tranquilizantes, cardiotónicos,
ansiedad, stress y fundamentalmente carminativo. Su
principal principio activo que le da el olor y aroma sui
géneris es el ácido valeriánico cuyo contenido es más
abundante en la raíz.
145
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Usos de plantas medicinales tradicionales
Cebolla: Alium sativum
Familia: Liliaceae
Uso medicinal: su cuerpo vegetativo picado y en
infusión se lo emplea como carminativo y estomático
para
calmar
dolores
de
estomacales.
Su
baba
mucilaginosa en cocción se la emplea como cicatrizante
de picaduras y repelente de insectos. Usándola en
gargarismos tiene un alto índice desinfectante, desaloja
bacterias de las cuerdas bucales y faríngeas. Se emplea
como condimento de diversos usos en la cocina.
Componentes:
los
principios
activos
son
aceites
esenciales muy volátiles como: el alil, dialionol, disulfuro
de dialil, sustancias que
transpiran por la piel,
emanando un olor característico. Existen principios
activos en menor proporción como las flavonas, tiamina,
rivoflamina, niasina, ácido ascórbico y minerales.
Cola de Caballo: Equicetum Giganteum,
146
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Familia: Equisetaceae
Uso medicinal: sus hojas y partes aéreas de la planta en
infusiones, controla los efectos diarreicos, disenterías
estomacales
y hemorragias endometriales del útero
dismenorreico; también se lo utiliza como un buen
diurético.
Componentes: Fitoquímicamente contiene principios
activos tales como: equisetonina, cumarinas y quinonas
de gran poder estabilizante endometrial.
Ciprés: Cupressus sempervirens
Familia: Cupressaceae
Uso medicinal: sus brotes mucilaginosos en disolución e
infusión
combaten
catarros
crónicos
y
afecciones
pulmonares; en solución tópica es un gran desinfectante
en contra de lastimados, laceraciones, sarnas y llagas
epidérmicas, además inhibe el prurito o comezón,
escozor constante.
147
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Componentes: los principios activos más usuales son: el
citral, pineno, limoneno, citronelal, tanino, entre otros.
Chulco: Oxalis latoides
Familia: Oxalidaceae
Uso medicinal: Su látex es utilizado e incluido en las
bebidas para aplacar la sed y el zumo de su tallo y hojas
ha sido utilizado con buenos efectos para regular la
diabetes, enfermedades inflamatorias y biliosas; sus
tallos y hojas posen un gran poder diurético.
Componentes: Su látex contiene un 84% de agua y
varios oligoelementos como: el Ca, P y Fe, además de
ácido ascórbico, rivoflamina, tiamina, entre otros.
Guaba: Phytolacca dioica
Familia: Phytolacaceae
Uso medicinal: su pulpa, hojas y semillas, en infusión
son excelentes desinflamantes. Se emplea para bajar la
148
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
hinchazón de encías y hematomas. Se reporta que
agricultores
y
campesinos
lo
emplean
como
desinflamatorio de la parotiditis, enfermedad conocida
como “paperas”
Componentes: contiene un polisacárido de carácter
proteico y altamente enzimático
Geranio: Geranium sanguineum y roseum
Familia: Geraneaceae
Uso medicinal: el zumo de las hojas de las distintas
especies de los geranios, se emplean como hemostático
local, la decocción de sus hojas se utiliza contra las
disentirías y diarreas por generar efectos emolientes.
Componentes:
Esta
químicamente
constituido
geraniol, borneol, cumarinas y quinonas.
Guaco: Aristolachia wageneriana
Familia: Lamiacea.
149
por
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Uso medicinal: Indígenas y curanderos de la Amazonía
emplean el extracto de la planta como antiofídico por su
gran poder reductor contra mordeduras de serpientes
venenosas. Sus raíces tienen una acción analgésica y
anestésica,
pues
tienden
nerviosos,
desapareciendo
a
controlar
de
alguna
los
centros
manera
la
sensibilidad.
Componentes: Fitoquímicamente contienen alcaloides
similares al opio y poliósidos de gran sabor amargo.
Hierba buena: Mentha viridis
Familia: Lamiaceae
Uso medicinal: La planta en infusión, así como su
extracto hecho
recomiendan
jarabe y sus aceites esenciales se
como
gran
carminativo
del
tracto
digestivo, calma dolores estomacales y menstruales, su
esencia calma el dolor de muela, y posee un gran poder
antihelmíntico, pues combate parásitos intestinales; por
150
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
su agradable sabor y aroma es ideal en tratamientos
pediátricos, ya que no acusa en el niño un rechazo por
mal sabor.
Componentes:
Fitoquímicamente
contiene
algunos
aceites esenciales de gran poder medicinal y varios
principios activos como: mentona, mentol, cineol,
limoneno,
valerianato,
aceite
de
metilo,
pineno,
felandreno, acetaldehído, ácido acético entre otros.
Higuerón: Ficus garcía-barrigae
Familia: Moraceae
Uso medicinal: Su látex recién extraído se lo emplea
como un magnífico antihelmíntico, el cual se debe tomar
acompañado de leche y en ayunas. De igual manera es
eficaz en el tratamiento de otro tipo de endoparásitos
intestinales como la amebiasis y teniasis, es un poliosido
que actúa como una enzima destructora de los anillos y
escólex de los parásitos
151
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Componentes: Su látex presenta un color blanco
amarillento de reacción ácida y algo mordiscante; es
muy soluble en agua y glicerina,
después de horas
puede fermentar con facilidad tornándose de un sabor
amargo y desagradable.
Su látex, químicamente es un polisacárido, cuyo
principio activo se encuentra combinado con una
sustancia
de naturaleza proteica que se destruye
fácilmente por el calor y causa lesiones de tipo digestivo.
Tres filos: Bursera spp
Familia: Lameaceae
Uso medicinal: El zumo de sus hojas y tallo, se aplica en
forma de
cataplasma en la medicina popular para
desinfectar laceraciones y cicatrizar heridas, su tallo
machacado o en infusión se lo emplea para laceraciones
estomacales.
152
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Componentes: dentro de sus principios activos citamos
los siguientes: linalol, terpinol, geraniol, terpenos,
metileptenol.
Limón: Citrus limonum
Familia: Rutaceae
Uso medicinal: Al limón se le atribuye la cura de una
infinidad de enfermedades virales y bacterianas, como:
gripe o influenza, tos, tuberculosis etc., Su jugo, aceites
esenciales del exocarpo y hojas, eliminan, calman, curan
e
inhiben muchas enfermedades, además controla la
proliferación de células cancerígenas.
Componentes: Químicamente posee ácido cítrico en
mayor porcentaje, aunque otros principios activos como
tiamina, niacina, rivoflamina, ácido ascórbico y algunos
oligoelementos como el Ca, Fe, P, Mg, Li, Co, entre los
más estables.
153
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Lima: Citrus limenta
Familia: Rutaceae
Uso medicinal: Su jugo es ideal para bajar la presión
arterial y controlar el exceso de colesterol; tiene la
propiedad de desintegrar cálculos renales y de vesícula.
Componentes: Además de poseer ácido cítrico, también
contiene ácido ascórbico, tiamina, niacina, rivoflamina, y
algunos oligoelementos característicos en las rutáceas.
Naranja: Citrus aurantium y Citrusvulgaris R.
Familia: Rutaceae
Uso medicinal: Su jugo, hojas y exocarpo o cáscara en
maceración curan enfermedades en estados biliosos y
relacionados con el hígado. Su jugo ayuda a mantener
una buena circulación sanguínea, y controla el nivel de
azúcar en la sangre, generalmente la mayoría de
Rutáceas son retenedoras de vitamina C y D, por la gran
cantidad de calcio que poseen.
154
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Componentes: los principios activos más usuales son: el
limoneno, el ácido cítrico, ácido hesperidínico, ácido
auranciamarínico, hesperidina, e isohesperidina, además
de algunos oligoelementos como el Ca, Fe, P, Mg, entre
otros.
Orégano: Origanum vulgare
Familia: Lamiaceae.
Uso medicinal: Toda su planta en infusión es un gran
carminativo estomático, pues calma los dolores de
estómago y cólicos menstruales; elimina las flatulencias
estomacales, en maceración se usa con buenos resultados
en bebidas antidiabéticas.
Componentes: Fitoquímicamente contiene principios
activos tales de carácter amargo con olor y sabor
desagradable
en
muy
buen
carvacrol y cimeno.
155
porcentaje
contiene
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Paico: Chenopodium ambrosioides
Familia: Quenopodiaceae
Uso medicinal: constituye un magnífico purgante
antihelmíntico, además mejora el nivel glóbulos rojos en
el organismo, contrarrestando la anemia ocasionada por
algunos parásitos.
Componentes: químicamente contiene aceites esenciales
estructurados por terpenos muy volátiles, de olor
aromático penetrante, tales como el ascaridol en un 60%
y alcanfor en un 15%.
Pino: Pinus radiata y Pinus patula
Familia: Pinaceae
Uso medicinal: Algunas variedades presentan efectos
medicinales expectorantes y descongestionantes, sus
brotes mucilaginosos en cocción o infusión despiden
aceites esenciales que combaten afecciones de vías
respiratorias, antitusígenas y ambientales.
156
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Componentes: los principios activos más usuales son: el
pineno, el citral, citronelal, la mentona, el ácido succínico
entre otros.
Pimienta: Piper nigrum
Familia: Piperaceae
Uso medicinal: su fruto al ser disecado y pulverizado se
lo
usa como repelente de amplio espectro en la
agricultura, mezclado baba de cactus o sábila se lo
emplea como cataplasmas en afecciones de uso de uso
tópico; quita los dolores de muela. En forma de
condimento es un aperitivo, ingerido en infusión como
saborizante.
Componentes: los principios activos más usuales son la
piperina y capsaicina, el primero es un alcaloide líquido
de olor a pimienta, el segundo es un poliosido
astringente, además contienen un aceite esencial de color
157
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
verde resinoso y muy aromático que le da el aroma
característico.
Sábila: Aloe vera
Familia: Liliaceae
Uso medicinal: su látex mucilaginoso de consistencia
babosa y pegajosa, se utiliza en jugo de gran poder
medicinal
sobre
el
aparato
digestivo,
mejorando
afecciones tales como: la colitis, acidez estomacal,
gastritis y úlceras; el extracto de su baba es un gran
revitalizador de la piel y bulbo piloso del cabello. Sus
hojas machacadas y colocadas en forma de cataplasma
son muy usadas en infecciones cutáneas para las
quemaduras; además se están realizando estudios sobre
el gran poder reductor que tiene sobre la lepra.
Componentes: los principios activos más usuales y
últimamente descritos son: las saponinas, allicina,
antraquinonas y tanino, que generan el sabor amargo, el
158
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
ácido acetil salicílico, además de minerales como el Mg,
P, K, Zn, entre otros.
Sauce: Salix hunboldtian
Familia: Salicaceae
Uso medicinal: su corteza en decocción al igual que sus
tallos y hojas se utilizan para combatir
fiebres
intestinales, e inclusive elimina la bacteria paratífica
causante de la tifoidea; en estado tierno la corteza del
sauce contiene un látex que ésta en estudio cuyo
principio activo preserva el esmalte de los dientes, y
evita las caries.
Componentes: La corteza del sauce contiene salicina,
alcaloide empleado como droga, es un glucósido que al
hidrolizarse se desdobla en glucosas y saligenina.
Tilo: Tilia platyphylla
Familia: Caprifoliaceae
159
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Uso medicinal: Sus flores en infusión son buenas para la
expectoración, se emplean para contrarrestar la tos, los
resfriados, la ansiedad nerviosa y calambres; también
son buenas anti sudoríficas y espasmódicas.
Componentes: Las flores de tilo en fresco y secadas al
natural despiden un olor especial debido a los aceites
esenciales aromáticos que posee, como el farsenol y otros
mucilagos especiales.
Toronjil: Melissa officinalis
Familia: Lamiaceae
Uso medicinal: Sus hojas, peciolos y tallos tiernos son
utilizados en la medicina popular y general en
infusiones, como gran carminativo y equilibrante del
Sistema Nervioso Central SNC; es un gran sedativo
cardiotónico y des estresante.
Componentes: Fito químicamente contiene principios
activos
tales
como
aceites
160
esenciales
volátiles
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
medicinales, entre los que citaremos el citral, citronelal,
pineno y tanino.
Tomillo: Thymus vulgaris
Familia: Lamiaceae.
Uso medicinal: Sus hojas y peciolos sésiles en infusión se
emplean como carminativos en dolores musculares
corporales causados por crisis febriles debido a la gripe o
influenza,
su
tónico
en
vermífugo
es
un
gran
antiespasmódico, en algunos casos también se lo emplea
como antiséptico y además de gran uso culinario en
especerías y aliños de mesa.
Componentes: Fitoquímicamente se han determinado
principios activos tales como el timol, cineol, carvacrol,
linalol, acetato de borneol, entre otros.
Valeriana: Valeriana officinalis
Familia: Valerianeceae
161
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Uso medicinal: Sus raíces son de tipo rizoma, se las
puede preparar en infusión, presentan propiedades
cardiotónicas, es decir tonifica y regula los latidos del
corazón y regula la presión arterial, además se ha
determinado que los principios activos que contiene
actúan sobre los triglicéridos y mejora la circulación
sanguínea, a la vez que puede ser un gran espasmódico.
Componentes: Entre sus principios activos citaremos al
ácido valeriánico, al borneol, isovalerianato de bornilo,
Ácido fórmico, acético, ésteres y algunos compuestos
fenolados de gran poder reductor.
Orégano: Origanum vulgare
Familia: Lamiceae
Uso
culinario:
Es
una
planta
herbácea
perenne
aromática muy utilizada en la cocina. Sus hojas se
utilizan como condimento tanto secas como frescas,
aunque secas poseen mucho más sabor y aroma.
162
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Descripción: La planta forma un pequeño arbusto
achaparrado de unos 45 cm de alto, los tallos, que a
menudo adquieren una cierta tonalidad rojiza, se
ramifican en la parte superior. Las hojas surgen
opuestas, ovales y anchas de entre 2-5 cm, con bordes
enteros o ligeramente dentados y con vellosidad en el
envés. Toda la planta posee unas pequeñas glándulas
donde está contenida la esencia aromática, compuesta
por terpenos y dos tipos de fenoles, como mayoritario el
carvacrol y en menor proporción el timol, sus raíces
contienen estaquiosa y los tallos sustancias tánicas.
Propiedades
medicinales.
ampliamente
estudiadas
Entre
están,
las
su
propiedades
actividad
antioxidante, antimicrobiana, antitumoral, antiséptica y
también digestiva. El té de orégano ha sido utilizado
como un auxiliar en el tratamiento de la tos. De olor muy
aromático y de sabor ligeramente amargo, el orégano
puede llegar a entumecer la lengua, sin embargo, hay
163
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
variedades que se cultivan en climas más fríos y a
menudo poseen un sabor intenso.
Anís: Pimpinella anisum L.
Familia: Apiaceae
Descripción: Sus semillas se utilizan como condimento
en panadería y repostería, en la elaboración de licores.
Entre sus componentes fitoquímicos se ha reportado a:
anetol, chavicol metileno, aldehído anísico, ácido anísico
y varios terpenos.
Uso medicinal: La destilación de las semillas libera un
aceite volátil que se utiliza en el tratamiento de cólicos
flatulentos.
Como
infusión
digestivos.
164
sirve
para
trastornos
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Plantas andinas consideradas medicinales
Nombre científico: Siphocampylus giganteus
Nombre común: Fucunero
Familia: Campanulaceae
Hábito: Árbol
Parte utilizada: Hojas
Uso Medicinal: Reumatismo
Forma de uso: Emplasto
165
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
N. Científico: Piper angustifolium
N. Común: Matico
Familia: Piperaceae
Hábito: Arbusto
Parte utilizada: Hojas
Uso Medicinal: Cicatrizante
Forma de Uso: Emplasto y lavado
166
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
N. Científico: Culcitium canescens
N. Común: Secto morreal o Senecio
Familia: Asteraceae
Hábito: Hierba
Parte utilizada: Hojas y flores
Uso Medicinal: Antiabortiva
Forma de Uso: Infusión y vaporizaciones
167
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
N. Científico: Lipinus alopecuroides
N. Común: Conga
Familia: Fabaceae
Hábito: Arbusto
Parte utilizada: Hojas
Uso Medicinal: Caída del cabello
Forma de Uso: Lavado capilar
168
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
N. Científico: Boehmeria ramiflora
N. Común: Ortiguilla
Familia: Urticaceae
Hábito: Arbusto
Parte utilizada: Hojas
Uso Medicinal: Reumatismo
Forma de Uso: Emplasto
169
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
N. Científico: Miconia crocea
N. Común: Colca
Familia: Melastomataceae
Hábito: Arbusto
Parte utilizada: Hojas y flores
Uso Medicinal: Diurética y cicatrizante
Forma de Uso: Infusión y emplasto.
170
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
N. Científico: Minthostachys mollis.
N. Común: Tipo
Familia: Lamiaceae
Hábito: Hierba
Parte utilizada: Toda la planta
Uso Medicinal: Problemas respiratorios
Forma de Uso: Infusión
171
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
N. Científico: Dalea mutisii
N. Común: Iso
Familia: Papilionaceae
Hábito: Arbusto
Parte utilizada: Flores
Uso Medicinal: Problemas respiratorios
Forma de Uso: Infusión
172
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
N. Científico: Verbena litoralis
N. Común: Verbena
Familia: Verbenaceae
Hábito: Hierba
Parte utilizada: planta entera sin raíz
Uso Medicinal: Cólicos del hígado
Forma de Uso: Infusión
173
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
N. Científico: Rumex obtusifolius
N. Común: Lengua de vaca
Familia: Polygonaceae
Hábito: Hierba
Parte utilizada: Hojas
Uso Medicinal: Torceduras
Forma de Uso: Emplasto
174
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
N. Científico: Schinus molle
N. Común: Molle
Familia: Anacardiaceae
Hábito: Árbol
Parte utilizada: Hojas
Uso Medicinal: Reumatismo
Forma de Uso: Infusión y baños
175
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
N. Científico: Croton wagnerii
N. Común: Mosquera
Familia: Euphorbiaceae
Hábito: Arbusto
Parte utilizada: Hojas y flores
Uso medicinal: en laceraciones y úlceras estomacales
Forma de Uso: Infusión
176
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
N. Científico: Datura stramonium L.
N. Común: Chamico
Familia: Solanaceae
Hábito: Arbusto
Parte utilizada: Hojas y Fruto
Uso Medicinal: Tranquilizante
Forma de Uso: Infusión
177
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
N. Científico: Ricinus communis
N. Común: Higuerilla
Familia: Euphorbiaceae
Hábito: Arbusto
Parte utilizada: Hojas
Uso Medicinal: Purgante
Forma de Uso: Extracto
178
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
N. Científico: Solanum caripense
N. Común: Tzimbalo
Familia: Solanaceae
Hábito: Hierba
Parte utilizada: Flores y frutos
Uso Medicinal: Mal de aire, colerín
Forma de Uso: collar de frutos e infusión
179
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
N. Científico: Oreopanax argentatus
N. Común: Pumamaqui
Familia: Araliaceae
Hábito: Árbol
Parte utilizada: Hojas
Uso Medicinal: Baños posparto
Forma de Uso: Baños
180
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
N. Científico: Campyloneurum cochense
N. Común: Calaguala o lengua de venado
Familia: Polypodiaceae
Hábito: Epífita
Parte utilizada: Raíz
Uso Medicinal: Purificante de la sangre
Forma de Uso: Infusión
181
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
N. Científico: Epidendrum jamiesonis
N. Común: Maygua
Familia: Orchidaceae
Hábito: Epífita
Parte utilizada: Hojas
Uso Medicinal: Diurética y Presión
Forma de Uso: Infusión
182
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
N. Científico: Miconia crocea (Desr.) Naudin
N. Común: Colca
Familia: Melastomataceae
Hábito: Arbusto
Parte utilizada: Hojas y flores
Uso Medicinal: Diurética y cicatrizante
Forma de Uso: Infusión y emplasto
183
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
N. Científico: Hesperomeles obtusifolia
N. Común: Pinan
Familia: Rosaceae
Hábito: Árbol
Parte utilizada: Hojas
Uso Medicinal: Fortalecimiento del cuerpo
Forma de Uso: Baños
184
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
N. Científico: Citharexylum ilicifolium
N. Común: Casanto
Familia: Berbenaceae
Hábito: Arbusto
Parte utilizada: Hojas
Uso Medicinal: Fortalecimiento del cuerpo
Forma de Uso: Baños
185
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
N. Científico: Boehmeria ramiflora Jacq.
N. Común: Ortiguilla
Familia: Urticaceae
Hábito: Arbusto
Parte utilizada: Hojas
Uso Medicinal: Desinflamatorio
Forma de Uso: Emplasto
186
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
N. Científico: Alternanthera porrigens
N. Común: Moradilla
Familia: Amarantaceae
Hábito: Hierba
Parte utilizada: Hojas y flores
Uso Medicinal: Depurativo
Forma de Uso: Infusión
187
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
N. Científico: Bidens humilis
N. Común: Ñachag
Familia: Asteraceae
Hábito: Hierba
Parte utilizada: planta entera sin raíz
Uso Medicinal: Diurético y en contra de el colerín
Forma de Uso: Infusión
188
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
N. Científico: Euphorbia splendens
N. Común: Lechero
Familia: Euphorbiaceae
Hábito: Árbol
Parte utilizada: Látex
Uso Medicinal: Verrugas
Forma de Uso: Emplasto
189
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
N. Científico: Cavendishia bracteata
N. Común: Madre Selva
Familia: Ericaceae
Hábito: Arbusto
Parte utilizada: Hojas y flores
Uso Medicinal: Analgésico
Forma de Uso: Infusión
190
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
N. Científico: Passiflora mixta
N. Común: Taxo
Familia: Passifloracea
Hábito: Árbol
Parte utilizada: Fruto
Uso Medicinal: Conjuntivitis
Forma de Uso: Beber en jugos e infusión de sus hojas
191
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
N. Científico: Margyricarpus pinnatus
N. Común: Pikiyuyo o Nigua
Familia: Rosaceae
Hábito: Hierba
Parte utilizada: Toda la planta
Uso Medicinal: Purificante de la sangre
Forma de Uso: Infusión
192
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
N. Científico: Desmodium adscendens
N. Común: Treinta reales
Familia: Fabaceae
Hábito: Hierba
Parte utilizada: planta entera sin raíz
Uso Medicinal: Depurativo y quemaduras
Forma de Uso: Infusión y emplasto
193
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
N. Científico: Verbena microphylla Kunth
N. Común: Verbena
Familia: Verbenaceae
Hábito: Hierba
Parte utilizada: Toda la planta
Uso Medicinal: Cólicos del Hígado
Forma de Uso: Infusión
194
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
N. Científico: Centrum tomentosum
N. Común: Sauco
Familia: Solanaceae
Hábito: Árbol
Parte utilizada: Hojas y flores
Uso Medicinal: Problemas respiratorios
Forma de Uso: Evaporizaciones
195
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
N. Científico: Minthostachys mollis (Lam.) Griseb
N. Común: Tipo
Familia: Lamiaceae
Hábito: Hierba
Parte utilizada: Toda la planta
Uso Medicinal: Problemas respiratorios
Forma de Uso: Infusión
196
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
N. Científico: Salvia rumicifolia
N. Común: Salvia azul
Familia: Lamiaceae
Hábito: Hierba
Parte utilizada: Hojas
Uso Medicinal: Golpes
Forma de Uso: Emplasto
197
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
N. Científico: Schkuhria abrotanoides
N. Común: Escobilla
Familia: Asteraceae
Hábito: Hierba
Parte utilizada: Hojas y flores
Uso Medicinal: Purificante de la sangre
Forma de Uso: Infusión
198
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
N. Científico: Lepidium chichicara
N. Común: Chichicara
Familia: Brassicaceae
Hábito: Hierba
Parte utilizada: Planta entera son raíz
Uso Medicinal: Colesterol
Forma de Uso: Infusión
199
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Bauer, G., M. Kluge y U. Luttge. 1997. Botánica. Primera edición
en español. McGrawHill Internamericana. Madrid – España. pp:
200 – 228.
Bentley, K. W. 1988. The Alcalois Insidences. Ed. Intercencia,
Nueva York. 221 pgs.
Bidwell, R.G.S. 1993. Fisiología Vegetal. Segunda edición en
español. AGT Editor S.A. México DF. pp: 205 259.
Borja. F, Ramos, P. Tobar, A. 1992. Investigación y propagación de
especies nativas en los Andes 1era edición, Editorial; Universidad
de Bolívar –Guaranda, 182 pgs.
Bulock, J. D. 1989. Biosíntesis de Productos Naturales; Editorial;
Urmo, Bilbao España, 255 pgs.
Brechelt, A. Hellpee, C. y Colaboradores. 1995. Memorias del 1er
Congreso Latinoamericano y del Caribe sobre el Nim y otros
insecticidas vegetales, Editorial; Taller Sto. Domingo Rep.
Dominicana, 422 pgs.
Brechelt, A. Fernandez, C. 1995. El Nim un árbol para la
agricultura y el medio ambiente. Santo Domingo: República
Dominicana 133 pgs.
200
LAS PLANTAS ALELOPÁTICAS
Diaz, E., P. Nathan. , V. Romo., y Colaboradores, 1985. Instituto de
Química. Universidad Nacional. Autónoma de Mexico, pp: 17–
122.
Dominguez, X. A. 1988. Experimentos de química orgánica,
Editorial, Limusa- Wiley S. A. , Mexico DF. 337 pgs.
Enciclopedia. 1979. Plantas Aromátiques- Time-Life, Editorial;
Internacional. Lion France, 142 pgs
Duque, J.A. 1993. Hand book of Medical herbs. Editorial; Grijalbo
Barcelona España. 520 pgs.
Font Quer, P. 1994. Plantas Medicinales. El Especial renovado.
Editorial; Labor Barcelona España. 977 pgs.
Fronty, L. 1982. Plantas aromáticas para el jardín y la cocina, en
lengua española, República Argentina, Ed. Impresora Rio de la
Plata. Argentina. 168 pgs.
García, H. A. 1983. Las Esencias Naturales, Editorial Saragoza –
España. PP: 22- 47 pgs.
Gilg, E., y Brandt, G. 1983. Farmacognosia, Ed. Labor Barcelona
España, 520 pgs.
Grayson, M. 1985. Concise Encyclopedia of Chemical Technology.
England: Oxford Blackwell press. pp: 306 – 341.
Herz, W. 1988. Recent advances in Phytochemistry, AppletonCenturg, Nueva York. pp: 351 – 402.
201
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE
Irowin M. A., y T.A. Geissman. 1990. Phytochemistry Aplication.
Editorial; Birkhauser boks, U.S.A. Illinois, 305 pgs.
Largo, J. R., 1994. Medicina Natural - Las Plantas Medicinales.
Editorial; Libsa, Mdrid España, 64 pgs.
Manjarrez, A. , y Bertrand C. , 1987. Química de las plantas y sus
principios activos. Bol.2 Instituto de Química de la U.N.A.M. ,
Mexico Iztapalapa, pp: 19 – 78 pgs.
Pahlow, M. 1980. El gran libro de las plantas medicinales,
Editorial; Everest, 550 pgs.
Piñeiros, J., Garcia, H., Montaña, E, 1988 Extractos de plantas
medicinales. Fondo editorial Universitario. Editorial; Orion
Editores, Bogotá Colombia. 340 pgs.
Robinson, T. 1988. The Biochemistry of Alcaloids. Spriner-Verlag,
N.Y., 330 pgs.
Swan, G. A. 1970. An Introductión to the Alcaloids, Editorial; John
Wilsson, San Lous Missuri. U.S.A. 349 pgs.
Venkataraman, K. 1992. The Chemestry of Flavonoid.Compounds,
Macmillan. N.Y. pp: 470 – 510.
Yarza, O. 1980. Plantas que curan y plantas que matan., Editorial;
Publicaciones Edpues. 330 pgs.
202
Publicaciones Científicas