FRUTOS COMESTIBLES SILVESTRES Y CULTIVADOS DE COLOMBIA. 2018 Inventario total de frutas, nueces y semillas, silvestres y cultivadas, en Colombia. 2018 Fundación para el Fortalecimiento de la Fruticultura y Plantas Alimenticias no Convencionales en Colombia La presente investigación se efectuó en desarrollo del Proyecto de elaboración de un inventario e identificación de las especies de plantas alimenticias no convencionales y frutos comestibles, silvestres o cultivados en Colombia, como base documental para el desarrollo de los programas de capacitación regional en el fortalecimiento del conocimiento, cultivo y consumo de las especies silvestres y semicultivadas, que permitan reducir o evitar las insuficiencias alimentarias en las poblaciones marginales de Colombia; auspiciado por la Fundación para el Fortalecimiento de la Fruticultura y Plantas Alimenticias no Convencionales en Colombia. En el Anexo 1, se lista el inventario preliminar de las especies comestibles de frutas, nueces y semillas, silvestres o cultivadas, nativas e introducidas, que se encuentran en Colombia, ordenadas por su nombre científico. Se incluyen especies leguminosas y cereales no cultivadas comercialmente. El inventario incluye las especies no convencionales con fruto comestible consumidas ocasional o regularmente por nativos - indígenas, en la Amazonía colombiana (Listado Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas SINCHI) y en otras regiones (diversas fuentes). Igualmente incluye especies reseñadas como comestibles en otros países (Ecuador, Perú, Bolivia, Chile, Argentina, Brasil, Nicaragua, Guatemala, Costa Rica, México), respecto a las cuales no se encontró información de consumo humano en Colombia, posiblemente por desconocimiento o por pérdida de las costumbres ancestrales. Cabe resaltar que en Colombia no se encuentra disponible para acceso público un inventario de todas las especies de frutos comestibles, La literatura de estudios disponibles, solo tienen carácter regional y muy específico (localidades) y en muchos estudios se investiga el carácter general de especies útiles y no detallado respecto al uso alimenticio. En la mayoría de estudios se reseñan los cultivos de carácter comercial y no se incluyen las especies de fruto comestible no convencionales. Investigación y compilación: Johanna Andrea G. Roa. Danna Sofía G. Boada Investigación y Verificación: ϬƧKINИERϿV. Fundación para el Fortalecimiento de la Fruticultura y Plantas Alimenticias no Convencionales en Colombia. Anexo 1: Inventario preliminar de las especies comestibles de frutas, nueces y semillas, silvestres o cultivadas, nativas e introducidas, de Colombia. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO Abarema auriculata 10 Abarema auriculata Abarema killipii Abarema leucophylla Abelmoschus esculentus Abelmoschus mostachus Abuta grandifolia (Mart.) Sandwith Abuta obovata Abuta solimoesensis Acacia decurrens Acacia longifolia 11 Acacia mangium Fruto Arilo semilla Fruto como verdura Fruto como verdura Fruto Fruto Fruto Semillas Semillas tostadas, vainas asadas Semillas germinantes cocidas como vegetales 1 2 3 4 5 6 7 8 9 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 Abarema leucophylla OKRA Chilicaspi Acaciella angustissima (sin. Acacia angustissima) Acalypha cuneata Acalypha mapirensis Pax (sin. Acalypha stricta Poepp ??? ) Fruto inmaduro como verdura Fruto Fruto Acanthocereus tetragonus (sin. Acanthocereus pitajaya / Cereus pitajaya) Pitaya, PITAHAYA Acanthosyris annonagustata Acanthosyris glabrata Acca sellowiana Burret Berg. Achatocarpus nigricans Acnistus arborescens Acoelorrhaphe wrightii Acrocomia aculeata / sin. Acrocomia antioquensis / A. mexicana Actinidia chinensis Aechmea bracteata Aechmea corymbosa Aechmea hoppii Aechmea longifolia Aechmea magdalenae Aechmea mexicana Aechmea nudicaulis Aechmea penduliflora Aechmea rubiginosa Aechmea tillandsioides Aechmea veitchii Aegiphila alba Moldenke Aegiphila bogotensis Aegiphila panamensis Agonandra brasiliensis Agouticarpa isernii Ahouai nitida / Thevetia ahouai / Thevetia nitida Aiphanes deltoidea Aiphanes hirsuta (Aiphanes hirsuta Burret subsp. Hirsuta) Aiphanes horrida / sin. Aiphanes aculeata / Aiphanes caryotifolia Aiphanes lindeniana Aiphanes linearis Arecaceae Aiphanes ulei Alchornea triplinervia Fruto Tomatoquin, Borrachero Palma de pantano Fruto Fruto Fruto Drupas maduras Fruto Semillas Corozo, Chonta, Tamáca nueces o semillas Kiwi Fruto crudo Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Feijoa Sacha piña Piñita, Piñuela Piñuela silvestre, Pita Piña de monte TOMATE DEL DIABLO Fruto TÓXICO Frutos Frutos Mararay, Corozo del orinoco Corozo de agüita FRUTOS DE COLOMBIA 2018 consumo fruto directo Frutos Semillas y nueces Frutos, semillas Frutos Página 1 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO 48 Aldina latifolia Palo de sangre Fruto 49 Alibertia edulis Perita, Pera, guayabito, Puruí Fruto 62 Alibertia macrophylla (sin. Cordiera macrophylla) Alicia macrodisca (sin. Mascagnia macrodisca ) Allophylus incanus Allophylus mollis Allophylus myrianthus R Allophylus pilosus Ambelania acida Ambelania occidentalis Ammandra decasperma (sin. Ammandra dasyneura) Ampelocera albertiae Todzia Ampelocera longissima Amphitecna latifolia Anacardium excelsum 63 Anacardium giganteum 64 Anacardium negrense 65 Anacardium occidentale L. Marañón, Anacardo 66 Anacardium parvifolium Ananas ananassoides Ananas bracteatus Ananas comosus l. Merr Ananas lucidus Ananas nanus Ananas parguazensis Anaueria brasiliensis Annona ambotay Annona cherimola Annona cherimolioides (sin. Raimondia cherimolioides) Marañón de monte 77 Annona cuspidata (sin. Rollinia cuspidata) Anoncito Fruta 78 Annona duckei Fruto 79 Annona edulis (sin. Rollinia edulis) Nabueno Anona, anonilla, anón de montaña 80 81 Annona exsucca Annona foetida 82 Annona glabra 83 Annona hypoglauca Annona jahnii Annona montana 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 84 85 86 Annona mucosa (sin. Rollinia mucosa / Rollinia deliciosa) 88 Annona muricata Annona papilionella 89 Annona purpurea 90 Annona quinduensis 87 Alibertia macrophylla Fruto Fruto Mote PUBO Yume, Yumal, Yarina Caracolí PIÑA, Piña nativa Ufle Chirimoya Fruto Fruto Fruto Fruto Fruta edible fruit endospermo líquido Fruto Fruto Semilla Nueces tostadas hypocarps edible fresh or in homemade sweets, juices and wine Seeds are eaten roasted. hypocarp: industrial food like alcohol, biscuits, butter, cakes, chocolate, confisery, ice cream, jelly, oil, roasted nuts, syrup, vinegar Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto roasted seeds Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Guanábana cimarrona, Baga, Fruta Guanabanito de playa? Anón de pescado Anon Marinito Anón de caimán Anón amazónico, Waituto, anona, biriba, Anonillo, Rollinia, churumayo GUANABANA Soncoya, Matimba, Anón cubano, Cabeza de negro, Guanábano pum Fruto Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 2 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO anón de monte Fruta Anñon de monte Annona sericea Guanabanito ANÓN, Saramuyo, riñón, Anón morado, anona azucarada, anona blanca Atemoya anón pelón Fruto Fruto Fruto 94 Annona rensoniana (sin. rollinia membranacea) Annona scandens Annona sericea Annona spraguei 95 Annona squamosa L 96 105 Annona squamosa x Annona cherimola Annonna reticulata Anthurium ernestii Anthurium obtusum Anthurium scandens Antidesma bunius S Antrocaryon amazonicum (sin. Poupartia amazonica Duck) Aparisthmium cordatum Apeiba glabra (sin. Apeiba aspera) Apeiba tibourbou 106 Appunia tenuiflora (sin. Morinda tenuiflora) 107 Turmo 130 Aptandra tubicina Apuleia leiocarpa Arachis hypogaea Fabaceae seed Araucaria angustifolia Araucaria araucana Araucaria heterophylla Arbutus unedo L. Arcytophyllum thymifolium Ardisia bartlettii Ardisia colombiana Ardisia compresa Ardisia fimbrillifera Ardisia guianensis Ardisia longistaminea Ardisia manglillo Ardisia sapida Arenga pinnata Aristolochia pilosa Artocarpus altilis / sin. Artocarpus communis Artocarpus heterophyllus Lam / Artocarpus integra Merr. Aspidosperma megalocarpon Aspidosperma spruceanum Asterogyne martiana (H. Wendl.) H. Wendl. ex Hemsl. Astrocaryum acaule Mart 131 Astrocaryum aculeatum Tucumá, Cumare 132 Astrocaryum chambira Astrocaryum ciliatum F. Kahn & B. Millán Astrocaryum cuatrecasanum Dugand Astrocaryum ferrugineum F. Kahn & B. Millán Chambira 91 92 93 97 98 99 100 101 102 103 104 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 133 134 135 136 Astrocaryum gynacanthum 137 Astrocaryum jauari Mart. Bignai, Bignay Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Jugo, fruto Fruto Fruto Fruto Fruto MANI, CACAHUATE Madroño Capulín CAPULI Manglillo Hayuelo Datil Fruto Fruto Semilla Semilla Semilla Semilla Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto TÓXICO Fruto ARBOL DEL PAN, pan de pobre Fruto Jack, Yack, Panapen Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto consumo Directo y en sanduche,bebidas,helados,crema batida,vino. fruits: drink, oil; hearts and fruits; seeds Consumo fruto directo, bebidas Fruto Fruto Fruto macana, palma de serrillo, macanilla, chonta, coco de puerco consumo fruto directo Fruto FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 3 138 139 140 141 142 143 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO Astrocaryum macrocalix Astrocaryum malybo Astrocaryum murumuru Astrocaryum sciaphilum Astrocaryum standleyanum Astrocaryum urostachys Burret Astrocaryum vulgare Attalea allenii Táparo, taparín Attalea amygdalina Wicungo Palma estera Murumuru Astrocaryum sciaphilum pejiyabe, Gerregue Fruto Semillas Fruto Fruto Fruto, Semillas Fruto Fruto semillas comestibles, endospermo Semillas y nueces 157 Tucuma, Coquito Taparin, Táparo Almendrón, Táparo Palma de vino, Chapaja, Attalea butyracea / sin. Scheelea excelsa Canambo Attalea cohune Attalea colenda Palma real de Tumaco Attalea cuatrecasana / Orbygnia Palma corozo, Táparo, táparo cuatrecasana calimeño Attalea iguadummat de Nevers yagua, palma real, palma de Attalea insignis ramo Attalea luetzelburgii (Burret) Wess. Boer Attalea maripa / sin. Attalea regia / yagua, tàparo, CUCURITO, Maximiliana Maripa / Maximiliana regia palma real, Attalea nucifera Mangué Attalea phalerata Attalea plowmanii (Glassman) Zona 158 Attalea polysticha (sin. Attalea microcarpa) Mabaco Fruto 159 Attalea racemosa (sin. Attalea ferruginea) Palma coco Fruto 160 161 Attalea septuagenata Averrhoa bilimbí L Semillas y nueces Fruto como verdura 162 Averrhoa carambola L. 163 Avicennia germinans Cujita Mimbro, Bilimbí Carambola, Carámbolo, Star fruit Mangle negro, mangle iguanero 164 176 Azorella crenata Bactris acanthocarpa Bactris balanophora Bactris barronis Bactris bidentula Bactris bifida Bactris brongniartii Bactris chocoensis Bactris coloniata Bactris coloradonis L.H. Bailey. Bactris concinna Bactris corosilla Bactris elegans 177 Bactris fissifrons 178 Bactris gasipaes 179 Bactris gasipaes var. Chichagui Bactris glandulosa Bactris guinnensis / sin. Bactris minor Bactris halmoorei Bactris hirta Bactris hondurensis Standl. (chontaduro del diablo) AH: frutos comestibles (Fr). Bactris macroacantha 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 180 181 182 183 184 185 Chontaduro falso Chontadurillo Corozo Arapara, Chacarrá Chacarrá Lata prieta, Chacarrá Coquito Fruto Fruto Semilla aceite, bebidas, semillas comestibles Fruto Fruto Fruto consumo fruto Bebidas,directo,asados Semillas y nueces Fruto Fruto Carambolo Alimento. sprouting seeds when cooked Fruto Fruto consumo fruto directo fruto Fruto Fruto consumo fruto vino, directo Fruto fruto semillas comestibles Fruto Fruto Fruto fruto cocido, aceite, chicha; jugo ; salsas y dulces, vinagre, bebida alcohólica, harina, ensaladas CHONTADURO, Cachipay, consumo fruto cocinado, asado, Pijuayo, Pirijao, Pupuña Yaun bebidas oma Macana Fruto Fruto Corozo Fruto, bebida Fruto Chontaduro de monte Fruto Chontaduro del diablo fruto Chontilla de coco consumo fruto directo, vino FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 4 NOMBRE CIENTÍFICO 186 187 Bactris maraja / sin. Bactris sigmoidea 188 200 Bactris martiana Bactris obovata Bactris pilosa H. Karst. Bactris riparia Bactris schultesii Bactris setulosa Bactris simplicifrons Banara nitida Batocarpus amazonicus Batocarpus costaricensis Batocarpus orinocensis Bauhinia variegata Beilschmiedia pendula 201 Beilschmiedia sulcata 202 Beilschmiedia tovarensis Bellucia acutata Bellucia arborescens (sin. Loreya arborescens) Bellucia egensis / sin. Myriaspora decipiens / Myriaspora egensis 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 203 204 205 206 207 208 209 210 NOMBRE COMÚN Bactris major Bellucia grossularioides Bellucia mespiloides (sin. Loreya mespiloides) Bellucia pentamera / sin. Bellucia axinanthera Bellucia spruceana (Sin. Loreya spruceana) Berberis rigidifolia Fruto Lata sabanera, Espina, Chacarrá, Chontilla, Chirquí, lata montañera Lata blanca Árbol del pán Mano de tigre Aguacate de monte, aguacatillo Fruto GUAYABO DE INDIO, CORONILLO, TACARIQUE GUAYABO DE PAVA, Guayabo de monte Fruto Fruto Guayabo de monte, Coronillo, Fruto Guayabo de mico Fruto Fruto tierno en encurtidos 212 Bixa orellana (sin. Bixa platycarpa Ruiz) ACHIOTE 213 Bixa urucurana Blakea watsonii (sin. Topobea watsonii) Blakea bracteata Blakea quadrangularis Blakea rosea Blighia sapida Bocconia integrifolia Boehmeria caudata Borojoa claviflora Borojoa duckei (sin. Alibertia duckeana) Borojoa patinoi (sin. Alibertia patinoi) Borojoa sorbilis (sin. Alibertia sorbilis) Botryarrhena pendula Bourreria succulenta Brachychiton populneus Brachyotum Ledifolium Bromelia alsodes Bromelia balansae Bromelia chrysantha Achiote de monte 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 Frtuo Tuno Bertholletia excelsa 216 Fruto Fruto AH: semilla comestible (Se) (afr). Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto, semillas Fruto Fruto 211 215 consumo fruto directo Fruto Fruto NUEZ DEL BRASIL, castaña de brasil, Coquito, Nuez de Pará 214 USO ALIMENTICIO ACKEE Borojó silvestre BOROJO Borojó de monte Cola de gurre Piñuela FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Nuez fruits: tomato substitute; seeds: dye for coloring butter, cheese, ice cream and rice semilla Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto TÖXICO Fruto Semilla Fruto Fruto Fruto - pulpa Fruto Fruto Fruta Semillas Fruto bebida Fruto Fruto Página 5 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO 232 Bromelia karatas (sin. Bromelia plumieri) Piñuela Fruto 233 Bromelia nidus-puellae 234 Bromelia pinguin Piñuela, Chibichibe, chupaya Fruto 235 Piñuela Tamamurí lechechiva chajiñü Yema de huevo Árbol vaca Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto 242 Bromelia trianae Brosimum acutifolium Brosimum alicastrum Sw. Brosimum guianense Brosimum lactescens Brosimum parinarioides subsp. Amplicoma (Ducke) C.C.Berg Brosimum potabile Brosimum rubescens 243 Brosimum utile 244 253 Brownea grandiceps Brownea rosa de monte Brunellia sibundoya Brunfelsia chocoensis Brunfelsia macrocarpa buchenavia grandis Buchenavia macrophylla Buchenavia oxycarpa Buchenavia parvifolia bunchosia argentea 254 Bunchosia armeniaca 255 261 Bunchosia deflexa Bunchosia glandulifera Bunchosia nitida / sin. Bunchosia cornifolia Bunchosia odorata / sin. Bunchosia costaricensis Bursera simaruba Byrsonima aerugo Byrsonima coccolobifolia 262 Byrsonima crassifolia 263 275 Byrsonima crispa Byrsonima fernandezii Byrsonima japurensis Byrsonima putumayensis Byrsonima spicata Byrsonima verbascifolia Cajanus cajan Caladium bicolor Calathea inocephala Calatola costaricensis Callichlamys latifolia Calophyllum brasiliense Calycolpus calophyllus 276 Calycolpus moritzianus 277 Calyptranthes bipennis Calyptranthes forsteri Calyptranthes macrophylla Calyptranthes maxima Calyptranthes multiflora Calyptranthes nigrescens 236 237 238 239 240 241 245 246 247 248 249 250 251 252 256 257 258 259 260 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 278 279 280 281 282 Fruto Fruto Fruto Fruto SANDE VACO, Sande, Guaimaro Buchenavia macrophylla confite ciruela del frayle, ciruelillo, mamey Ciruelo Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto NANCE Golden spoon, CHAPARRO MANTECO, PERALEJO, cereza Crisped byrsonima, Fernandez byrsonima, Locust berry, Murici, Guandul Arrayan, Guayabillo (Calycolpus moritzianus) Guayabito Anihuayo FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Semilla Fruto Fruto cocido Fruto, semillas Fruto Jugo fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Página 6 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO 287 Calyptranthes paniculata Calyptranthes ruiziana Calyptranthes simulata Calyptranthes speciosa Campnosperma panamensis 288 Campomanesia lineatifolia 289 319 Campsiandra angustifolia Campsiandra comosa Campsiandra implexicaulis Canavalia ensiformis Canavalia rosea Canna edulis Canna indica Capirona decorticans Capparidastrum macrophyllum (sin. Capparis macrophylla) Capparidastrum osmanthum (sin. Capparis osmantha Diels) Capparis odoratissimum Capsicum annuum Capsicum baccatum Capsicum chinense Capsicum frutescens Capsicum pubescens Capsicum rhomboideum Carica papaya Carissa carandas L. Carissa macrocarpa (sin. Carissa grandiflora) Carludovica palmata Carpotroche longifolia Carpotroche pacifica Caryocar amygdaliferum Caryocar glabrum Caryocar gracile Caryocar harlingii Caryocar microcarpum Caryocar nuciferum Caryocar pallidum Caryocar villosum 320 Caryodendron orinocense 321 325 Caryophyllus aromaticus Casearia aculeata Casearia arborea Casearia cajambrensis Casearia combaymensis 326 Casearia corymbosa (sin. Caseria arguta) Huesito, perlito Fruto 327 Casearia decandra Casearia fasciculata Casearia javitensis Casearia mariquitensis Casearia nigricans Casearia obovalis Casearia pitumba Casearia prunifolia Casearia quinduensis Casearia sylvestris Casearia tachirensis Huesillo Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto semilla Fruto Fruto Fruto Fruto 283 284 285 286 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 322 323 324 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 Sajo CHAMPE, MICHINCHE, PALILLO Chiga Frijol blanco, Frijol cacao ACHIRA Achira Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Semillas cocinadas Semillas Harina de semillas Semilla Semilla semilla inmadura Semilla Fruto Fruto Fruto OLIVO Pimentón, Pimiento morrón PAPAYA Caranda Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Cereza de Natal Fruto Almendrón Cagüi Barbasco Barbasco Barbasco Almendro Tacay, Cacay, MANI IRACANA, Takee Clavo de especia Casearia pitumba FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Fruto Fruto Fruto Fruto semilla semilla semilla semilla Semilla semilla Fruto semilla Fruto especia Fruto Semillas Fruto Fruto Página 7 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO 350 Casearia uleana Casearia ulmifolia Casearia zahlbruckneri Casearia zizyphoides Casimiroa edulis Casimiroa tetrameria Millsp. Cassia fistula Cassia grandis Cassia leiandra Castanea sativa Mill. Castilla elastica Castilla tunu Castilla ulei 351 Cavanillesia platanifolia 352 376 Cavanillesia umbellata Cavendishia bracteata (sin. Cavendishia cordifolia) Cavendishia nitida Uva camarona Fruta Cavendishia pubescens Cavendishia tarapotana Cavendishia tubiflora Cayaponia capitata Cayaponia granatensis Cayaponia macrocalyx Cayaponia ophthalmica Cecropia distachya Cecropia ficifolia Cecropia herthae Cecropia latiloba Cecropia membranacea Cecropia montana Cecropia obtusifolia Cecropia peltata Cecropia sciadophylla Cecropia telenitida Cedrela fissilis Ceiba pentandra Celtis iguanaea Celtis pubescens Celtis schippii 377 Celtis trinervia 378 381 Centrolobium paraense Centropogon cornutus Centropogon erianthus Centropogon lehmannii* CHICLE FINO, PIOJO 382 Ceratonia siliqua Algarroba (Algarrobo europeo) Fruto 383 Ceratostema alatum 384 Cereus fricii (sin. Pilocereus russelianus) 385 Cereus hexagonus Cacto Cereus jamacaru Cereus repandus / sin. Cereus peruvianus Cardón higo / C. margaritensis Ceroxylon alpinum Ceroxylon ceriferum Ceroxylon parvifrons (Engel) H. Wendl. Ceroxylon quindiuense (H.Karst.) H. Palma de cera Wendl. 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 379 380 386 387 388 389 390 391 zapote blanco Matasano, zapote blanco CAÑA FISTULO Castaña Castilla ulei CEIBA BONGA, GUIPO, MACONDO Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Nuez Fruto Fruto Fruto Semilla Semilla uva de anis, uvo, uvito Fruta Uva camarona Fruta Fruta Fruta Fruta Semilla Semilla Semilla Semilla Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Semilla. TÓXICA. Fruto Fruto Fruto Guarumo Guarumo Kapok tree Maíz tostao Cagalera, raspador, surrumbo Fruto Semillas baya comestible baya comestible baya comestible Fruto Kayuus, Cardón peludo FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Nuez Página 8 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN 399 Ceroxylon ventricosum Burret Ceroxylon vogelianum (sin. Ceroxylon flexuosum) Cestrum megalophyllum Chalybea corymbifera Chalybea macrocarpa (syn. Huilaea macrocarpa),Huilaea macrocarpa Chamaedorea elegans Chamaedorea linearis Chamaedorea pauciflora Mart. 400 Chamaedorea pinnatifrons (Jacq.) Oerst. 401 415 Chamaedorea tepejilote Liebm. Cheiloclinium anomalum Cheiloclinium cognatum Cheiloclinium hippocrateoides Chelyocarpus repens Chelyocarpus ulei Chiococca alba Chondrodendron tomentosum Chromolucuma rubriflora Chrysobalanus icacus Chrysochlamys dependens Chrysochlamys tenuifolia Chrysochlamys weberbaueri Chrysophyllum amazonicum Chrysophyllum argenteum 416 Chrysophyllum argenteum subsp. Auratum CAIMO, CAIMITO 392 393 394 395 396 397 398 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 Fruto 437 438 citrus aurantiifolia sw 439 Citrus grandis 440 citrus limetta 423 424 425 426 427 428 429 430 431 435 436 Fruto Icainé Chrysophyllum amazonicum Caimitillo Citharexylum subflavescens Citrofortunella x microcarpa Citrullus lanatus Thub. Citrus × limonia 422 Churumbelo, Tuno ICACO, Coco plum 434 421 Fruto Fruto Palma aibacomba Cissus verticillata (sin. Cissus sicyoides L.) 420 Churumbelo Cheiloclinium anomalum 433 419 Fruto fruto 432 418 PALMITO REAL Fruto, inflorescencia Fruto fruto Chrysophyllum argenteum subsp. Ferrugineum Chrysophyllum argenteum subsp. Panamense Chrysophyllum bombycinum Chrysophyllum cainito Chrysophyllum colombianum Chrysophyllum lucentifolium Chrysophyllum manaosense (Aubrév.) T.D. Penn. caimo de montaña airo toañü Chrysophyllum oliviforme Chrysophyllum pomiferum Chrysophyllum prieurii Chrysophyllum sanguinolentum Chrysophyllum superbum Chrysophyllum venezuelanense Cissampelos andromorpha Cissus alata Cissus erosa 417 USO ALIMENTICIO Fruto, inflorescencia Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto crudo Fruto fruits: jam, jelly, syrup; seeds: oil Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Caimito de monte Fruto Caimo CAIMITO Fruto Fruto Fruto Fruto Caimo de montaña Fruto Caimito Chrysophyllum pomiferum Chrysophyllum prieurii Yugo Caimo negro Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Calamondín SANDÍA, Patilla Limón mandarina Limón pajarito, limón de castilla, Lima, lima mejicana, lima tahiti, limequats, lima de persia POMELO Lima. Lima dulce del mediterraneo: FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Página 9 NOMBRE CIENTÍFICO 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 NOMBRE COMÚN Lima de la india, lima de citrus limettoides tanaka palestina Citrus limon LIMON Toronja, pomelo, Citrus máxima / Sin. Citrus grandis PAMPELMUSA, shaddock Citrus medica CIDRA Citrus paradisi TORONJA Citrus reticulata Blanco (sin. Citrus nobilis MANDARINA, Mandarina Lour) arrayana y oneco Citrus sinensis L. NARANJA Citrus unshiu Marc. Mandarina satsuma Mandarina volkameriana, Citrus volkameriana Pasq limón Volkamer Naranja amarga, Naranjo Citrus x aurantium L. agrio Citrus x clementina (Citrus clementina Hort. Tangerino, mandarino de ?) Tangér Clarisia biflora Clarisia ilicifolia Clarisia racemosa Nuez de brasil Clavija Eggersiana Clavija fusca Clavija harlingii Clavija lancifolia Clavija latifolia Clavija lehmannii Clavija macrocarpa Clavija membranacea Clavija membranacea Clavija mezii Clavija ornata Clavija weberbaueri Cleistocactus sepium Clidemia acostae Clidemia allardii Clidemia capitelata Clidemia ciliata Clidemia cursoris Clidemia dentata Clidemia dimorphica Clidemia heterophylla Clidemia hirta Múcura, Choroticos Clidemia pilosa Clidemia rubra Clidemia septuplinervia Clidemia sericea Azulejo Clidemia setosa Clidemia sprucei Clidemia tococoidea Clusia dixonii Clusia lineata Coccoloba ascendens Coccoloba caracasana Coccoloba coronata Coccoloba densifrons Pepito negro, Vino Coccoloba excelsa Juan garrote Coccoloba latifolia Coccoloba marginata Coccoloba mollis Coccoloba obovata Uvillo, Juan garrote Coccoloba ovata Coccoloba ruiziana FRUTOS DE COLOMBIA 2018 USO ALIMENTICIO Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Página 10 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO UVA DE PLAYA COCO Fruto Fruto 505 Coccoloba uvifera Cocos nucifera Codonanthopsis crassifolia (sin. Codonanthe crassifolia) Coffea arabica Coix lacrima-jobi Colocasia esculenta Columnea eburnea Columnea strigosa Columnea tenella Compsoneura anoriensis 506 Compsoneura atopa 507 516 Compsoneura capitellata Compsoneura cuatrecasasii Conceveiba guianensis Conceveiba martiana Connarus ruber Conostegia cinnamomea Conostegia icosandra Conostegia polyandra Conostegia xalapensis Copaifera reticulata 517 Copernicia tectorum 518 519 Cordia alliodora Cordia bicolor 520 Cordia collococca 521 526 Cordia cymosa Cordia dentata Cordia hebeclada Cordia lutea Cordia nodosa Cordia panamensis 527 Cordia sebestana 528 543 Cordia sericicalyx Cordia tetrandra Cordia toqueve Cordiera myrciifolia Corylus avellana L Couepia bracteosa Couepia chrysocalyx Couepia dolichopoda Couepia guianensis Couepia longipendula Couepia macrophylla Couepia paraensis Couepia racemosa Couepia subcordata Couepia ulei Couma catingae 544 Couma macrocarpa 545 Couma utilis 546 Couroupita guianensis Coussapoa asperifolia Coussapoa brevipes Coussapoa duquei 496 497 498 499 500 501 502 503 504 508 509 510 511 512 513 514 515 522 523 524 525 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 547 548 549 Fruto CAFÉ jobi Lágrima de job Malanga Semilla Semilla Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Castaño de Anori Josebé, Manteco, Castaño de Alimentación (nueces) hojas coloradas Fruto Castaño Fruto Fruto Fruto Fruto baya comestible baya comestible baya comestible baya comestible Copaiba Fruto Palmiche, Palma sará, Fruto Palma.llanera NOGAL CAFETERO Fruto Fruto The fruit is red, with a sweetish pulp and is edible. Fruto BIYUYO, GOMO, UVITO Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto The plant bears a mucilaginous, edible fruit. Fruto Fruto Fruto Fruto Avellana Semilla Fruto Doroje Fruto Agüire, Guayaba? Fruto Fruto Couepia longipendula Fruto Fruto Fruto Fruto Mariramba, Marirana Fruto Palo de grulla Fruto Juansoco Fruto Huito, Juan soco, Perillo, Fruto Pendare PENDARITO, JUANSOCO, Fruto Sorva Fruto Fruto Fruto Fruto FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 11 NOMBRE CIENTÍFICO 551 Coussapoa nitida Coussapoa orthoneura 552 Coussapoa villosa 553 564 Coussarea amplifolia Coussarea antioquiana Coussarea bernardii Coussarea brevicaulis Coussarea flava Coussarea garciae Coussarea klugii Coussarea latifolia Coussarea leptoloba Coussarea resinosa Coussarea spiciformis Coussarea tenuiflora 565 Crateva tapia 566 572 Cremastosperma gracilipes Cremastosperma megalophyllum Crepidospermum prancei Crepidospermum rhoifolium Crescentia cujete Croton cuneatus Croton tessmannii 573 Cucumis anguria 574 596 Cucumis dipsaceus Cucumis melo L. (sin. Cucumis melo dudaim) Cucumis sativus L. Cucurbita ficifolia Cucurbita maxima Cucurbita moschata Cucurbita pepo Cupania americana Cupania livida Cupania scrobiculata Curarea toxicofera Curatella americana Cyathea caracasana Cybianthus amplus Cybianthus kayapii Cybianthus lepidotus Cybianthus poeppigii Cybianthus spicatus Cybianthus sprucei Cyclanthera brachybotrys Cyclanthera brachystachya Cyclanthera cordifolia Cyclanthera multifoliola 597 Cyclanthera pedata 598 Cyclanthus bipartitus Cydonia oblonga Mill. Cylindropuntia tunicata (sin. Opuntia tunicata) Cylindropuntia caribaea (sin. Opuntia caribaea) Cymbopetalum brasiliense Cynometra bauhiniifolia 550 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 567 568 569 570 571 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 599 600 601 602 603 NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO Fruto Fruto Sapá, matapalo, cirpo, patudo Fruto y caucho Fruto Fruto Árbol de pava Fruto Coussarea brevicaulis Fruto Coussarea flava Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto NARANJILLO, amor de mico, Fruto toco Fruto Fruto Semilla Fruto TOTUMO semilla Fruto Fruto Pepino silvestre, pepino de Fruto como verdura monte Fruto, semillas Melón Fruto Pepino cohombro Bolo, Calabaza Ahuyama Ahuyama Calabacín, Zapallo Mestizo, guacharaco Fruto como verdura Fruto, semillas Fruto Fruto Fruto Semilla Arilo semilla Arilo semilla Fruto. TÓXICO ? Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruta como verdura Fruta como verdura Fruta como verdura Fruta como verdura Chaparo Cybianthus amplus Pepino de rellenar, pepino de Fruta como verdura guiso Fruto Membrillo Fruto Cholla de flores amarillas Fruto Fruto Fruto, semillas Fruto FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 12 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO Cynometra marginata Cynophalla amplissima Cyrtocarpa velutinifolia Dacryodes belemensis (sin. Dacryodes trinitensis) Dacryodes chimantensis Steyerm. & Maguire Dacryodes cupularis Dacryodes granatensis Dacryodes microcarpa Dacryodes negrensis Dacryodes nitens Dacryodes olivifera Dacryodes peruviana Dacryodes roraimensis Dacryodes sclerophylla Dendrobangia boliviana Dendrophthora chrysostachya Dendrophthora clavata Desfontainia spinosa Desmoncus cirrhifer Desmoncus giganteus Desmoncus mitis Desmoncus orthacanthos Mart. (Sin: D. horridus Splitg. ex Mart) Desmoncus polyacanthos Dialium guianense Diclidanthera penduliflora Diclinanona tessmannii Dicranostyles ampla Dictyocaryum lamarckianum Dictyocaryum ptarianum Dilkea parviflora Killip Dilkea retusa Dillenia indica Dilodendron costaricense Dimerocostus strobilaceus Dioscorea bulbifera Dioscorea trifida Diospyros artanthifolia Diospyros blancoi (sin. Diospyros discolor Willd) Diospyros inconstans Diospyros kaki L.f. Diospyros lotus L. Diospyros myrmecocarpa Diospyros nigra (sinónimo Diospyros digyna) Diospyros sericea (sin. Diospyrus vestita benoist) Diphysa americana (sin. Diphysa robinoides) Diplotropis purpurea Dipteryx micrantha Dipteryx odorata Dipteryx oleifera (sinónimo Dipteryx panamensis) Dipteryx polyphylla Dipteryx punctata Disterigma acuminatum (sin. Disterigma microphyllum) Algarrobillo Fruto Fruto Fruto Fruto Ibapichuna Laurel Guada Laurel Ibapichuna Ibupichuna Anime Dendrobangia boliviana Matamba Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto fd (liquor) Fruto Fruto Fruto. TÓXICO Fruto Fruto Fruto Pulpa fresca, nuez Tamarindo Diclidanthera penduliflora Palma real Matiguaja Pulpa fresca, nuez Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto seeds Fruto, semillas Fruta hervida (Nepal) Fruto cocido Fruto Mabolo, Siete sabores Fruto Limoncillo, Limpia diente Caqui, Persimón Palo santo Fruto Fruto Fruto Fruto ZAPOTE NEGRO, Zapote prieto Fruto Fruto Fruto Fruto Semilla Sarrapio semilla Almendro, choibá o almendro almendras comestibles de las cuales de montaña se extrae aceite. Almendro, Choibá Semilla Sarrapio Fruto Fruto FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 13 NOMBRE CIENTÍFICO 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 Disterigma alaternoides Disterigma dumontii Disterigma empetrifolium Disterigma humboldtii Dovyalis hebecarpa Dracontium polyphyllum L Drypetes variabilis Duchesnea indica Duguetia cauliflora Duguetia confusa Duguetia hadrantha Duguetia latifolia Duguetia lepidota Duguetia macrophylla Duguetia odorata Duguetia quitarensis Duguetia spixiana Duguetia stenantha Duguetia vallicola Dulacia macrophylla Duroia duckei Duroia genipoides Duroia hirsuta Duroia maguirei Duroia micrantha Duroia saccifera Ecclinusa guianensis Ecclinusa lanceolata Ecclinusa orinocoensis Ecclinusa ramiflora Elaeis guineensis Palma Elaeis oleifera Arecaceae Corozo EN Elaeoluma glabrescens Endlicheria dictifarinosa Enterolobium cyclocarpum Enterolobium schomburgkii Eperea purpurea Caesalpinaceae Epiphyllum phyllanthus Eriobotrya japónica Lindl. Eriotheca macrophylla Erisma bicolor Erisma floribundum Erisma japura Erisma splendens Erisma uncinatum Eryngium foetidum Erythrina edulis (sin. Erythrina megistophylla) Erythrina fusca Escallonia myrtilloides Eschweilera caudiculata Eschweilera chartaceifolia Eschweilera coriacea Eschweilera itayensis Eschweilera parvifolia Etlingera elatior Eugenia acapulcensis Eugenia anastomosans Eugenia biflora Eugenia crabrata Eugenia egensis NOMBRE COMÚN Grosella de Ceilán, Aberia Changuango Drypetes variabilis Duguetia cauliflora Carguero Chirimoyo silvestre Duguetia spixiana Duguetia stenantha Dulacia macrophylla Turmaemico Ecclinusa guianensis Ecclinusa lanceolata Ecclinusa orinocoensis Palma africana Corozo, Noli Orejero Dormilón Avina Calanguala Níspero japonés Duende caspí Oreja de chimbe Erisma floribundum Oreja de chimbe Arenillo Flor morado USO ALIMENTICIO Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto semilla Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Semilla Fruto Fruto Fruto. Fruits alcohol. TÓXICO Fruto Fruto Fruto Fruto semilla Fruto semilla semilla semilla Fruto Fruto CHACHAFRUTO, BALU Semilla Cámbulo semilla Fruto Fruto semilla Fruto Fruto Fruto Fruto como verdura Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Matamata Matamatá Matamatá FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 14 NOMBRE CIENTÍFICO 750 Eugenia feijoi Eugenia florida / Syzygium x? Eugenia galalonensis Eugenia lambertiana Eugenia oblongifolia / Syzygium maingayi Eugenia oerstediana Eugenia patens Eugenia patrisii Eugenia punicifolia Eugenia rhombea Eugenia stipitata / / Syzygium x? Eugenia subterminalis Eugenia uniflora / Syzygium x? (SIN. Eugenia michelli) Eugenia victoriana / Syzygium x? Euterpe catinga Euterpe longevaginata Mart. Euterpe oleracea / sin. Euterpe cuatrecasana Euterpe precatoria Faramea multiflora Faramea tamberlikiana Faramea torquata Fevillea cordifolia Ficus americana Ficus andicola Ficus caldasiana Ficus carica Ficus citrifolia Ficus donnell-smithii Ficus dulciaria Ficus gigantosyce Ficus maxima Ficus obtusifolia (sin. Ficus involuta) Ficus pallida Ficus pertusa Ficus trigona 751 Ficus velutina 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 NOMBRE COMÚN Guayabillo Fruto Eugenia punicifolia Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Arazá Pitanga, Cereza de Surinam Fruto Eugenia Asaí de sabana Fruto consumo fruto bebidas Pulpa, bebidas bebida, preparación denominada “pepiao”; fruto crudo. consumo fruto directo, bebidas, vino Fruto Fruto Fruto Semilla. Aceite comestible Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto ASAÍ, MURRAPO, Wasaí, Manaca, Hamacahuayo ASAI de la selva, Murrapo BREVO, Higo HIGUERON GUAYABO Higuerón COPE HIGUITO, PIVIJAI 766 767 Funastrum clausum 768 Fusaea longifolia Garcinia acuminata 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 769 Fruto Fruto Fruto Fruto Nuez moscada, Vara real CAUCHO, LECHERO, HIGUERON, Herrero, Pobo CIRUELA DEL Flacourtia indica (sin. Flacourtia ramontchi) GOBERNADOR Fortunella margarita KUMQUAT Fragaria chiloensis Fresa salvaje Fragaria vesca L Fresa salvaje Fragaria virginiana Fresa salvaje Fragaria x ananassa FRESA COMERCIAL Freziera calophylla Triana & Planch (sin. Freziera cuatrecasasii Kobuski) Freziera verrucosa Fuchsia ampliata Fuchsia arborescens Fuchsia boliviana Fuchsia magellanica Chilco Fuchsia paniculata Fuchsia triphylla Fuchsia vulcanica 752 USO ALIMENTICIO Fusaea longifolia Madroño FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto inmaduro consumido como vegetal Fruto Fruto Página 15 NOMBRE CIENTÍFICO 770 771 772 773 774 NOMBRE COMÚN Garcinia brasiliensis (Garcinia gardneriana Madroño / Rheedia brasiliensis) Garcinia dulcis Kurt.. Mundú Garcinia humilis Garcinia indica C Brindon Garcinia intermedia (sin. Rheedia edulis / Rheedia intermedia / Garcinia tonduziana) 814 815 Grias haughtii 816 Grias neuberthii Membrillo CHUPO, Pacó, Mango salvaje, Coco espárrago Sacha mango 817 Grias peruviana Sachamangua -Sachamango 818 Guaiacum officinale Guarea fistulosa Guarea grandifolia Guarea guidonia Guarea kunthiana 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 819 820 821 822 Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Garcinia macrophylla / sin. Rheedia macrophyla Garcinia madrunno / sin. Rheedia madruno / SIN. Rheedia acuminata Garcinia magnifolia (Pittier) Hammel Garcinia mangostana L. Garcinia spruceana Gaultheria erecta (Gaultheria cordifolia) Gaultheria foliolosa Gaultheria glomerata Gaultheria hapalotricha Gaultheria insipida Gaultheria myrsinoides Gaultheria sclerophylla Gaylussacia buxifolia Geissanthus longistamineus Genipa americana (sinónimo Genipa caruto) Genipa spruceana Geoffroea spinosa Geonoma cuneata H. Wendl. ex Spruce Geonoma deversa (Poit.) Kunth Geonoma interrupta Geonoma macrostachys Mart. Geonoma macrotaschys Geonoma maxima (Poit.) Kunth Geonoma orbignyana Geonoma poeppigiana Gloeospermum Equatoriense Gloeospermum grandifolium Gloeospermum sphaerocarpum Gnetum leyboldii Gnetum urens Gonzalagunia bunchosioides Gonzalagunia dicocca Gossypium barbadense Gouania lupuloides Graffenrieda galeottii Greigia collina Greigia mulfordii Greigia stenolepis Greigia vulcanica Grias cauliflora 775 USO ALIMENTICIO Achachairú, Charichuelo liso Fruto MADROÑO Fruto MANGOSTINO Madroño Mosquito El fruto se consume directamente Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto JAGUA, Huito, Caruto Fruto JAGUA, CARUTO Fruto Fruto, semillas Fruto Fruto Semilla Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto semilla semilla Fruto Fruto Semillas Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Huesito, Pepito Purgante de picón Gnetum urens Guarea grandifolia Bilibil FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Fruto Fruto Fruto Semillas Fruto Fruto Fruto Fruto Página 16 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN 827 Guarea purusana Guarea silvatica Guatteria guianensis Guatteria punctata Guatteria schomburkiana Guatteria schomburkiana 828 Guazuma ulmifolia GUACIMO, nacedero 829 841 Guettarda divaricata Guettarda scabra Gustavia angustifolia Lecythidaceae EN Gustavia augusta Gustavia hexapetala Gustavia longifolia Gustavia macarenensis Gustavia macarenensis subsp. macarenensis Gustavia nana Gustavia petiolata Gustavia poeppigiana Gustavia speciosa Gustavia speciosa ssp. Occidentalis 842 Gustavia superba 843 Hamelia patens 844 Handroanthus chrysanthus 845 850 Hasseltia floribunda Heisteria latifolia Helianthostylis sprucei Helicostylis elegans Helicostylis heterotricha Helicostylis scabra 851 Helicostylis tomentosa 852 Helicostylis tovarensis Henriettea ramiflora Henriettea stellaris Henriettea succosa Henriettea succosa Herrania albiflora Herrania balaensis Herrania breviligulata Herrania camargoana Herrania cuatrecasana Herrania lemniscata Herrania mariae Herrania nitida Herrania nycterodendron R. E. Schul Herrania pulcherrima Herrania purpurea Hesperomeles ferruginea Hesperomeles goudotiana Hesperomeles nitida Hesperomeles obtusifolia Heteropsis flexuosa Hevea benthamiana Hevea brasiliensis Hevea guianensis Hevea nitida 823 824 825 826 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 846 847 848 849 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 s/n Mortecino Rugoso USO ALIMENTICIO Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruits flour: substitute to coffee and mate; fruits, sap: to clarify syrup for sugar; seeds Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto COCUELO, membrillo Mortecino CHUPO Chupo MEMBRILLO, PACO, Carne de pobre Guayacán amarillo, Cañahuate Castaño Helicostylis heterotricha Chimiqua Amají CACAO CIMARRON Cacao de monte Cacahuillo cacao de monte Caucauillo Cerote Siringa Caucho SIRINGA, caucho Caucho, siringa FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto el arilo de las semillas se machaca y adiciona en preparación de sopas y arroz Fruto Fruto Fruto Fruto Nuez Fruto Fruto Fruto Fruto. fd (fruits; seeds: cooked or roasted) Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto semilla. Fd (cooked seeds) semilla. Fd (cooked seeds) semilla Página 17 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO 894 Hevea pauciflora Hevea rigidifolia Hevea spruceana Hieronyma alchorneoides Hieronyma asperifolia Hieronyma duquei Hieronyma fendleri (sin. Hieronyma moritziana) Hieronyma macrocarpa (sin. Hieronyma colombiana) Hieronyma oblonga Hippocratea volubilis Hirtella americana L. Hirtella bicornis var pubecens Hirtella bullata Hirtella pilosissima Hirtella racemosa Hirtella triandra Swartz Humiria balsamifera (sin. Humiria floribunda - Humirium floribundum) Humiriastrum colombianum 895 Humiriastrum diguense var. anchicayanum Fruto 896 Fruto 898 Humiriastrum piraparanense Humiriastrum procerum (sin. Sacoglottis ovicarpa) Hydrochorea marginata 899 Hylocereus costaricensis 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887 888 889 890 891 892 893 897 Chiiri Fruto Fruto comestible 906 Hymenaea parvifolia Hymenaea reticulata Hyospathe elegans Inga acreana Inga acrocephala Inga acuminata Inga alata Inga alba Inga auristellae Inga bourgonii Inga brachyrhachis Inga brachystachya Inga capitata Inga cayennensis Inga chartacea Inga chocoensis Inga ciliata Inga cinnamomea Inga cocleensis Inga coerulescens Inga cordatoalata 907 908 909 910 911 912 913 914 915 916 917 918 919 920 921 922 923 924 925 926 Fruto Fruto Pulp, seeds Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Hymenaea oblongifolia Hube 903 Candelo Fruto 905 902 Fruto Pasito, carita de negro 904 901 Chiguaca, Motilón, Pibal Pasito, carita de negro Hylocereus megalanthus (sin. Selenicereus megalanthus) Hylocereus monacanthus (sin. Hylocereus polyrhizus) Hylocereus undatus Hymenaea courbaril Hymenaea intermedia 900 semilla. Fd (cooked seeds) semilla. Fd (cooked seeds) semilla. Fd (cooked seeds) Fruto Fruto Fruto Hydrochorea marginata Pitaya, flor de cáliz, pitajaya, reina de la noche Fruto PITAYA AMARILLA Fruto Pitaya, Cardón marica Fruto Pitaya ALGARROBO Fruto Fruto Fruto Fruto Algarroba, Simiri, yutu banco, parcunba, simiri, karapa, Fruto algarroba o azúcar huayo Algarrobo Hymenaea reticulata Guamilla Guamilla Guamilla Inga capitata Guamo Inga coerulescens FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Fruto semilla Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Página 18 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN 969 Inga coruscans Inga cylindrica Inga densiflora Inga disticha Inga edulis Inga fastuosa Inga fendleriana Inga feuilleei Inga goldmanii Inga gracilifolia Inga gracilior Inga heterophylla Inga ilta Inga ingoides Inga insignis Inga involucrata Inga lallensis Inga lateriflora Inga laurina Inga leiocalycina Inga longiflora Inga lopadadenia Inga macrophyla Inga manabiensis Inga marginata Inga melinonis Inga mucuna Inga multijuga Inga multinervis Inga nobilis Inga oerstediana Inga ornata Inga pezizifera Inga pilosa Inga pilosula Inga plumifera Inga pruriens Inga punctata Inga ruiziana (sin. Inga fagifolia G.Don) Inga saffordiana Inga sapindoides Inga sertulifera subsp. Leptopus / subsp. sertulifera Inga setosa 970 Inga spectabilis Fabaceae Guamo macheto 971 976 Inga splendens Inga stenoptera Inga striata Inga tenuicalyx Inga tenuistipula Inga tessmannii 977 Inga thibaudiana 978 Inga tomentosa Inga ulei Inga umbellifera Inga umbratica Inga velutina Inga venusta 927 928 929 930 931 932 933 934 935 936 937 938 939 940 941 942 943 944 945 946 947 948 949 950 951 952 953 954 955 956 957 958 959 960 961 962 963 964 965 966 967 968 972 973 974 975 979 980 981 982 983 Guamilla Inga disticha GUAMA Guamilla Churima cajeta Guamo cafetero Inga lateriflora Inga leiocalycina Naranjo podrido Chinivo Inga melinonis Guamilla Guamilla Inga pezizifera Guamo Guamilla Inga punctata USO ALIMENTICIO Fruto Fruto Fruto Fruto Guamo, GUAMO RABO DE MICO Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Guamilla Inga tessmannii Guama de mico, guamito silvestre, guamo de montaña Guama FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Página 19 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO GUAMO, Guamo arroyero Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Bombona semilla 1013 Inga vera (sin. Inga spuria) Inga villosissima Inga vismiifolia Inga yacoana Inga yasuniana Iochroma fuchsioides Iriartea deltoidea Ruiz & Pav (sin. Iriartea ventricosa Mart.) Iriartella setigera (Mart.) H. Wendl. Iryanthera crassifolia Iryanthera elliptica Iryanthera hostmannii Iryanthera juruensis Warb. Iryanthera laevis Iryanthera lancifolia Iryanthera macrophylla Iryanthera paraensis Iryanthera polyneura Iryanthera tricornis Iryanthera ulei Isertia coccinea Isertia hypoleuca Ixora killipii Jacaratia digidata Jacaratia spinosa Jaltoma repandidentata Jaltomata procubens Jaltomata sinuosa Jaltomata viridiflora Jatropha curcas Jatropha gossypiifolia 1014 Juglans neotropica 1015 Juglans regia L. Klarobelia anomala Kutchubaea micrantha Lablab purpureus Lacistema aggregatum Lacistema nena Lacmellea aculeata Lacmellea arborescens Lacmellea edulis (sin. Lacmellea lactescens (Kuhlm.) Markgr.) 984 985 986 987 988 989 990 991 992 993 994 995 996 997 998 999 1000 1001 1002 1003 1004 1005 1006 1007 1008 1009 1010 1011 1012 1016 1017 1018 1019 1020 1021 1022 1023 1024 Lacmellea floribunda 1025 Lacmellea foxii Lacmellea gracilis (Müll. Arg.) Markgr. Lacmellea oblongata Lacmellea panamensis Lacmellea ramossisima Lacmellea speciosa Lacmellea standleyi Lacmellea utilis Lacunaria crenata Lacunaria jenmanii Lacunaria macrostachya Ladenbergia oblongifolia Lagenaria siceraria Lantana achyranthifolia Lantana camara Lantana cujabensis 1026 1027 1028 1029 1030 1031 1032 1033 1034 1035 1036 1037 1038 1039 1040 Molinillo Cumala Cumala Cumala Carne gallina Carne gallina Mamito Sangretoro Cumala Sangretoro Nogal bogotano, nogal tunjano, tocte Nuez europea Kutchubaea micrantha Chicle FRUIT BEVERAGE Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Nuez. Tóxica Nuez. Tóxica Nuez Nuez Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto, Exudado látex Leche miel LECHE DE MIEL, TACHUELO Fruto Chicle Escupidijo, Iguano, caimito Perillo, Popa Palo de venado FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruta como verdura Fruto Fruto Fruto Página 20 NOMBRE CIENTÍFICO 1041 1042 1043 1044 1045 1046 1047 1048 1049 1050 1051 1052 1053 1054 1055 1056 1057 1058 1059 1060 1061 1062 1063 1064 1065 1066 1067 1068 1069 1070 1071 1072 1073 1074 1075 1076 1077 1078 1079 1080 1081 1082 1083 1084 1085 1086 1087 1088 1089 1090 1091 1092 1093 1094 1095 1096 1097 1098 1099 Lantana rugulosa Lantana trifolia Leandra aristigera Leandra caquetana Leandra caquetensis Leandra dichotoma Leandra divaricata Leandra granatensis Leandra secunda Leandra subseriata Lecythis ampla Lecythis chartacea Lecythis minor (sin. Lecythis elliptica) Lecythis ollaria Lecythis pisonis Camb. Lecythis tuyrana Lecythis zabucajo Leonia crassa Leonia cymosa Leonia glycycarpa Leonia occidentalis Leonia racemosa Leonia tiandra Leopodinia piassaba Leopoldinia pulchra Lepidocaryum tenue Mart. Leucaena leucocephala Libidibia glabrata (sin. Caesalpinia glabatra) Licania apetala Licania arachnoidea Licania heteromorpha Licania hypoleuca Licania intrapetiolaris Licania kunthiana Licania licaniiflora Licania longistyla Licania macrocarpa Licania maritima Licania micrantha Licania octandra Licania parviflora (Benth) Licania platypus Licania pyrifolia Griseb. Licania steyermarkii Licania tomentosa Licania triandra Licaria armeniaca Licaria guianensis Litchi chinensis Lolium temulentum Lorostemon bombaciflorum Lorostemon colombianus Lorostemon colombianus Lotus corniculatus L Luehea candida Luffa cylindrica (sinónimo: Luffa aegyptiaca) Luma apiculata Lunania parviflora Lycianthes inaequilatera NOMBRE COMÚN Venturosa, Mancheco Leandra aristigera Olla de mono, Coco e mono Olla del mono Nuez del paraíso Castaña Palo de sapo YEMA DE HUEVO Chiqui chiqui Yara APACHARAMA CHUPA, Chanu Merecure Palo de manteca Lychee Lorostemon bombaciflorum Madroño Lorostemon colombianus Chauchilla - Archorcha USO ALIMENTICIO Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Semilla Semilla Semilla Semilla. TÓXICA Semilla Semilla Semilla Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto semilla FRUTO. sal vegetal? Fruto Semilla cruda o cocida El arilo y la testa de la semilla son comestibles. Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Litchi, lichi, Mamoncillo chino Fruto tostado Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto (condimento) Fruto Fruto Fruto Fruto FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 21 NOMBRE CIENTÍFICO 1103 Lycianthes lycioides Lycianthes medusocalyx Lycianthes pauciflora Mabea subsessilis Pax & K.Hoffm. 1104 Macadamia integrifolia 1105 Macadamia neurophylla Macadamia ternifolia Macadamia tetraphylla Macleania benthamiana Macleania bullata Macleania insignis Macleania rupestris (sin. Macleania hirtiflora) Macleania smithiana / sin. Macleania pentaptera Maclura tinctoria / sin. Chlorophora tinctoria (L.) Benth. & Hook.f. Macoubea guianensis Macoubea sprucei (Cucuy) Macrolobium acaciifolium Maieta guianensis Maieta poeppigii Malouetia flavescens Malouetia tamaquarina 1100 1101 1102 1106 1107 1108 1109 1110 1111 1112 1113 1114 1115 1116 1117 1118 1119 1120 1121 Malpighia emarginata D.C. / sin. Malpighia punicifolia 1122 Malpighia glabra 1123 1124 Malus pumila Malvaviscus arboreus 1125 Mammea americana L. 1126 Mangifera indica Manicaria martiana Burret Manicaria saccifera Gaertn Manilkara bidentata (A. DC.) A. Che Manilkara chicle Manilkara zapota / sin. Achras sapota Maquira calophylla (Poepp. & Endl.) C.C. Ber Maquira coriacea Maquira guianensis Maranta ruiziana Marcgravia brownei Margaritaria nobilis Margyricarpus pinnatus Maripa panamensis * Maripa scandens Marlierea spruceana Matayba camptoneura Matayba elegans Matayba inelegans Matisia alata Matisia bicolor Matisia bracteolosa Matisia calimana 1127 1128 1129 1130 1131 1132 1133 1134 1135 1136 1137 1138 1139 1140 1141 1142 1143 1144 1145 1146 1147 1148 NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO Fruto Fruto Fruto Fruto Macadamia, Nuez de Macadamia, Nuez australiana, Nuez Nuez de Queensland Nuez Nuez Nuez Fruto Fruto Fruto Uva camarona Fruto Fruto DINDE, MORA, palo de mora Fruto Huevas de toro Cucuy Fruto Fruto Semilla Fruto Fruto Fruto Fruto Palo de majiña Malouetia tamaquarina ACEROLA, cerezo, Cereza de Fruto Jamaica, Cereza de Barbados Cereza de Barbados, Escobillo MANZANA QUESITO Mamey, Mamey de Santo Domingo, Mamey dominicano, Sapotilla MANGO Turuli, tururi, btuni, ubí Cabecinegro, Ubí, Sanagua Quinilla Fruto Fruto Fruto Fruto NISPERO, Chicozapote Fruto endospermo líquido (inmaduro) endospermo líquido Fruto Fruto Fruto Pama Fruto Pama Pama Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto pulp Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto MIEL QUEMADA Matayba inelegans Sapotillo FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 22 NOMBRE CIENTÍFICO 1149 1150 1151 1152 1153 1154 1155 1156 1157 1158 1159 1160 1161 1162 1163 1164 Mauritia fleuxosa 1166 Mauritiella aculeata 1167 Mauritiella Armata 1168 1178 Mauritiella pumila Mayna grandifolia Mayna odorata Melicoccus bijugatus Melicoccus oliviformis / sin. Talisia olivaeformis Meliosma frondosa (sin. Meliosma arenosa) Melocactus curvispinus Melothria dulcis Melothria pendula Melothria scabra Melothria trilobata 1179 Mespilus germanica L 1180 Metteniusa nucifera Metteniussa edulis Miconia abbreviata Miconia aeruginosa Miconia affinis Miconia albicans Miconia amazonica Miconia argentea Miconia argyrophylla Miconia asclepiadea Miconia asperrima Miconia astroplocama Miconia biglandulosa Miconia bracteolata Miconia bubalina Miconia calvescens Miconia centrodesma Miconia ciliata 1170 1171 1172 1173 1174 1175 1176 1177 1181 1182 1183 1184 1185 1186 1187 1188 1189 1190 1191 1192 1193 1194 1195 1196 1197 USO ALIMENTICIO Fruto ZAPOTE, SAPOTE, CHUPA Matisia cordata / sin. Quararibaea cordata CHUPA Matisia gentryi Matisia giacomettoi Matisia grandifolia Matisia lasiocalyx Matisia lomensis Matisia longiflora Matisia longipes Matisia Lozanoi Matisia malacocalyx Sapote de monte Matisia obliquifolia Matisia ochrocalyx Matisia soegengii Matisia spathacea Canangucha de sabana, Mauritia Carana Canangucha paso (Mauritia carana) 1165 1169 NOMBRE COMÚN Matisia castano MORICHE, Aguaje, Canangucha Caranaí, Morichito, Cananguchilla Aguajillo, cananguchillo, Cananguchilla (Mauritiella armata) Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Frutos consumo fruto: Helado,bebidas,sopa,directo,deshidrat ado,paletas,gelatinas,mermeladas Fruto Fruto Manzana de venao Erizo Mamoncillo, Mamón Fruto Fruto semilla Fruto Cutuplí, Guaya Fruto Fruto CUCAMELON Patilla de monte Nispero, Nispero común, Nispola Kanji faltan más especies FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Fruto Fruto Fruto Fruto como verdura Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Página 23 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN 1204 Miconia crocea Miconia desmantha Miconia dodecandra Miconia erioclada Miconia holosericea Miconia ibaguensis Miconia latifolia 1205 Miconia laxivenula (sin. Ossaea laxivenula) 1206 1242 Miconia ligustrina Miconia longifolia Miconia magnifolia (sin. Ossaea macrophylla ) Miconia neomicrantha (sin. Ossaea micrantha) Miconia nervosa Miconia ochracea Miconia phaeochaeta Miconia phanerostila Miconia prasina Miconia quinqunervia (sin. Clidemia quinquenervia) Miconia racemosa Miconia rivetii Miconia ruficalyx Miconia salicifolia Miconia schlimii Miconia serrulata (DC.) Naudin Miconia splendens Miconia squamulosa Miconia theizans Miconia tomentosa Miconia triplinervis Miconia versicolor Micrandra minor Micrandra rossiana Micrandra siphonioides Micrandra spruceana Micropholis egensis Micropholis guyanensis / sin. Sideroxylon guyanense Micropholis melinoniana Micropholis venulosa Minquartia guianensis Mollia lepidota Molongum lucidum Momordica charantia Monnina salicifolia (sin. Monnina phillyreoides) Monopteryx angustifolia Monopteryx uaucu 1243 Monstera deliciosa Liebm. 1244 Montanoa ovalifolia 1198 1199 1200 1201 1202 1203 1207 1208 1209 1210 1211 1212 1213 1214 1215 1216 1217 1218 1219 1220 1221 1222 1223 1224 1225 1226 1227 1228 1229 1230 1231 1232 1233 1234 1235 1236 1237 1238 1239 1240 1241 1245 Montrichardia arborescens* 1246 1248 Morinda citrifolia Morinda panamensis Moringa oleífera 1249 Morisonia americana 1247 Tuno USO ALIMENTICIO Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Esmeraldo, tuno Fruto Fruto Fruto Fruto Tuno Tuno Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Siringa de sabana Yechia Micropholis egensis Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Semilla Semilla semilla semilla Fruto Caimitillo Fruto Micropholis melinoniana Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto inmaduro cocido Mortiño Tuno esmeraldo Ahumado Juansoquillo Fruto Avina Monstera deliciosa, Cerimón, Cerimán, Balazo Semilla Semilla Fruto Fruto RABANO, ARRACACHO, Aninga, Chupaya NONI Níspero de saíno, Toco, NARANJITO FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Semilla Fruto Fruto Fruto, semillas Fruto Página 24 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO 1273 Morisonia oblongifolia Morus alba Morus celtidifolia Morus indica Morus insignis Mosannona papillosa Chatrou Mouriri acutiflora Mouriri cauliflora Mouriri crassifolia Mouriri ficoides Mouriri grandiflora Mouriri guianensis Mouriri myrtifolia Mouriri myrtilloides subsp. Parvifolia Mouriri nigra Mouriri oligantha Mouriri vernicosa Moutabea aculeata Moutabea guianensis Moutabea longifolia Mucoa duckei Mucuna pruriens Muehlenbeckia tamnifolia Muehlenbeckia volcanica 1274 Muntingia calabura SURRUMBO, CHIRRIADOR, CHITATO, Majagüito, nigüito Fruto 1275 1277 Musa acuminata Musa acuminata cv. Sucrier Musa coccinea Platano Banano, banana Bocadillo, banano bocadillo Platano ornamental Fruto Fruto Fruto 1278 Musa paradisiaca L (sin. Musa sapientum) Plátano, guineo, hartón Fruto 1279 Musa velutina Myrcia amazónica Myrcia clusiifolia Myrcia fallax Myrcia fenzliana Myrcia guianensis Myrcia inaequiloba Myrcia lucida Myrcia mollis Myrcia popayanensis Myrcia salicifolia Myrcia splendens Myrcia subsessilis Myrcia sylvatica Myrcia tomentosa Myrcianthes discolor Myrcianthes fragrans Myrcianthes hallii Myrcianthes leucoxyla (sin. Myrcianthes foliosa) Myrcianthes orthostemon Myrcianthes rhopaloides Myrciaria dubia Myrciaria floribunda Myrciaria vismiifolia (Benth.) O.Berg Myroxylon balsamum Myrrhinium atropurpureum Myrsine coriacea Myrteola nummularia 1250 1251 1252 1253 1254 1255 1256 1257 1258 1259 1260 1261 1262 1263 1264 1265 1266 1267 1268 1269 1270 1271 1272 1276 1280 1281 1282 1283 1284 1285 1286 1287 1288 1289 1290 1291 1292 1293 1294 1295 1296 1297 1298 1299 1300 1301 1302 1303 1304 1305 1306 Guayabo de monte Mouriri myrtifolia Moutabea guianensis Falso juansoco Myrcia lucida Guayabilla Arrayán, Palo blanco Arrayan negro CAMU CAMU Guayabilla FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Semilla TÓXICA Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto fd (fruits: vinegar seasoning) Fruto Página 25 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO 1340 Myrtus communis Naucleopsis concinna Naucleopsis glabra Spruce ex Pittie Naucleopsis herrerensis Naucleopsis imitans Naucleopsis krukovii Naucleopsis naga Naucleopsis oblongifolia Naucleopsis pseudonaga Naucleopsis ternstroemiiflora Naucleopsis ulei Nealchornea yapurensis Nectandra cuspidata Nectandra laurel Neea floribunda Neea macrophylla Neea parviflora Neocouma ternstroemiacea Nephelium lappaceum L. Nertera granadensis Nicandra physalodes Nopalea cochenillifera Nymphoides indica Ochroma pyramidale Ocotea aciphylla Ocotea callophylla Ocotea floribunda Ocotea insularis (sin. Ocotea tonduzii) Ocotea javitensis Ocotea oblonga Ocotea quixos Odontocarya micrantha Oenocarpus bacaba Oenocarpus balickii 1341 Oenocarpus bataua / sin. Jessenia bataua SEJE, MIL PESOS, Ungurahui consumo fruto directo, bebidas, vino 1342 1343 Oenocarpus circumtextus Oenocarpus makeru 1344 Oenocarpus mapora 1345 Oenocarpus minor 1346 Oenothera glazioviana Olea europaea L Olea oleaster Omphalea diandra Opuntia caracassana (sin. Opuntia wentiana) Opuntia ficus-indica Opuntia quitensis Opuntia stricta (sin. Opuntia dillenii) Orthomene schomburgkii Oryza rufipogon Ossaea quadrisulca Ossaea robusta (sin. Miconia variabilis) Osteophloeum platyspermum Otoba acuminata Otoba novogratanensis Otoba parvifolia (Markgr.) Ouratea kananariensis Oxalis tabaconasensis 1307 1308 1309 1310 1311 1312 1313 1314 1315 1316 1317 1318 1319 1320 1321 1322 1323 1324 1325 1326 1327 1328 1329 1330 1331 1332 1333 1334 1335 1336 1337 1338 1339 1347 1348 1349 1350 1351 1352 1353 1354 1355 1356 1357 1358 1359 1360 1361 1362 1363 pata de morrocoy Amaji Capinuri Nectandra cuspidata Neea parviflora Juansoco Rambután Balsamo Ocotea floribunda Laurel comino Laurel comino Mil pesillo, Bacaba Milpesillo de sabana Makeru Bacaba, dompedrito, maquenque, milpesillo Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto consumo fruto bebidas Bebida del fruto Fruta Fruta y oleaginosa consumo fruto directo, bebidas, vino Dompedrito, milpesillo, Pusuy comestible, jugo; aceite; palmito. Aceituna Acebuche Semillas Fruto Fruto Semillas TUNO Fruto Arróz Ossaea robusta Caracolí Cuangaré Sangretoro, tukuñü Ouratea kananariensis FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Fruto Fruto Frutos Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Página 26 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN 1364 oxandra xylopiodes 1365 Pachira aquatica 1366 1416 Pachira insignis Pachira morae Pachira patinoi Pagamea plicata Palicourea angustifolia Palicourea nigricans Palicourea rigida Palicourea subspicata Palicourea triphylla Pandanus tectorius Pandanus utilis Panopsis hernandezii Panopsis lozanoi Panopsis polystachya Panopsis rubescens Panopsis suaveolens Panopsis yolombo Parahancornia fasciculata parahancornia krukovii Parahancornia oblonga Parahancornia peruviana Parahancornia surrogata Parajubaea cocoides Parinari campestris Parinari excelsa Parinari klugii Parinari montana Parinari pachyphylla / Parinarium pachyphyllum Parinari parilis Parinari rodolphii Parinari sprucei Parkia igneiflora Parkia multijuga Parkia nitida Parkía velutína Parkinsonia aculeata Parmentiera aculeata Parmentiera cereifera Parmentiera stenocarpa Passiflora adenopoda Passiflora alata Passiflora alnifolia Passiflora ambigua Passiflora antioquiensis Passiflora arborea Passiflora auriculata Passiflora biflora Passiflora caerulea Passiflora candollei Passiflora cincinnata Passiflora coccinea Baya india Fruto Zapotolongo, CASTAÑO DEL Fruto CHOCO, Pacae plano Semillas Semillas Semillas Jiguna Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Semilla para harina Semilla para harina Semilla para harina Semilla para harina Semilla para harina Semilla para harina Fruto Salibo Fruto Juansoquillo Fruto Metohuayo, Juansoquillo Fruto Juansoquillo Fruto Semilla Fruto Fruto Palo de manteca Fruto Toñeka Fruto 1417 Passiflora cumbalensis var. caucana L.K. Fruto 1418 Passiflora cumbalensis var. cumbalensis Passiflora cumbalensis var. goudotiana Fruto Fruto 1367 1368 1369 1370 1371 1372 1373 1374 1375 1376 1377 1378 1379 1380 1381 1382 1383 1384 1385 1386 1387 1388 1389 1390 1391 1392 1393 1394 1395 1396 1397 1398 1399 1400 1401 1402 1403 1404 1405 1406 1407 1408 1409 1410 1411 1412 1413 1414 1415 1419 USO ALIMENTICIO PERHUETANO, PARINARI Pulp Palo de manteca Parinari rodolphii Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto, semilla Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Guarango Dormilón Dormilón Guabo vaina VELA, palo vela Gulupa Fruta Granadillo Granadilla de monte Granadilla de monte FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 27 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN 1458 MARACUYA PÚRPURA, Passiflora edulis f. edulis (Passiflora edulis "GULUPA", Maracujá, Sims) Maracujá rojo MARACUYA AMARILLO, Passiflora edulis var. flavicarpa Deg. Maracujá amarillo Passiflora emarginata Passiflora filipes Passiflora flexipes Passiflora foetida Granadilla de monte Passiflora garckei Passiflora glandulosa Passiflora gracilis Passiflora guazumaefolia Passiflora holtii Granadilla de monte Passiflora involucrata Passiflora involucrata Passiflora laurifolia Passiflora leptomischa Passiflora ligularis* GRANADILLA Passiflora macrophylla Passiflora magnifica Passiflora maliformis CHOLUPA Passiflora manicata Passiflora mixta Passiflora mollisima* CURUBA Passiflora multiformis Granadilla silvestre, granadilla Passiflora nitida de monte Passiflora palenquensis Passiflora parritae Passiflora pergrandis Holm - Niels. Ex Granadilla silvestre (S) Willd. PASSIFLORACEAE Passiflora picturata Passiflora pinnatistipula Gulupa, Granadilla de monte Passiflora platyloba Passiflora popenovii Granadilla de Quijos Passiflora punctata Passiflora putumayensis Passiflora quadrangularis* BADEA, Tumbo Passiflora quadriglandulosa Passiflora resticulata Passiflora riparia Passiflora sanctae-barbarae Passiflora schlimiana Curuba Passiflora seemannii Cocorilla guatinaja 1459 Passiflora serratodigitata* 1460 1462 Passiflora serrulata Passiflora sodiroi Passiflora sphaerocarpa 1463 Passiflora tarminiana 1464 1467 Passiflora tenerifensis Passiflora tiliifolia Passiflora tolimana Passiflora tripartita var. azuayensis 1468 Passiflora tripartita var. mollissima 1469 Passiflora vespertilio Passiflora vestita Passiflora vitifolia * 1420 1421 1422 1423 1424 1425 1426 1427 1428 1429 1430 1431 1432 1433 1434 1435 1436 1437 1438 1439 1440 1441 1442 1443 1444 1445 1446 1447 1448 1449 1450 1451 1452 1453 1454 1455 1456 1457 1461 1465 1466 1470 1471 USO ALIMENTICIO Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto COCORILLA , GRANADILLA, Fruto cocorilla de hueso Fruto Fruto Fruto Curuba india, Curuba ecuatoriana, Tumbo Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto CURUBA, Curuba de castilla Fruto GULUPA, GRANADILLO Fruto Fruto Fruto FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 28 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO 1504 Passiflora x rosea Patinoa almirajo Patinoa paraensis Paullinia alata Paullinia bracteosa Paullinia cupana Paullinia elegans Paullinia eriocarpa Paullinia fuscescens Paullinia macrophylla Paullinia obovata (sin. Paullinia brentberlinii) Paullinia pachycarpa Paullinia pinnata Paullinia sphaerocarpa Paullinia spicata Paullinia yoco Pectis elongata Comino Pentagonia clementinensis Pentagonia grandiflora Pentagonia macrophylla Pentagonia parvifolia Pentagonia pinnatifida (sin. Pentagonia brachyotis) Pentagonia spathicalyx Pentagonia subsessilis Pentagonia williamsii Pentagonia wurdackii Perebea angustifolia Perebea guianensis Aubl Perebea longipedunculata Perebea mollis Perebea xanthochyma H. Karst. kuruñü Pereskia aculeata Pereskia bleo 1505 Pereskia guamacho / Pereskia colombiana GUAMACHO Fruto 1506 Peritassa laevigata / sin. Salacia laevigata Huevo de gato Fruto 1507 Peritassa pruinosa / sin. Salacia pruinosa Fruto 1508 1514 Pernettya prostrata Persea americana Persea areolatocostae Persea caerulea Persea cuneata Persea ferruginea Persea schiedeana Nees. 1515 1516 1472 1473 1474 1475 1476 1477 1478 1479 1480 1481 1482 1483 1484 1485 1486 1487 1488 1489 1490 1491 1492 1493 1494 1495 1496 1497 1498 1499 1500 1501 1502 1503 1509 1510 1511 1512 1513 1517 1518 1519 1520 1521 1522 1523 1524 ALMIRAJO GUARANÁ, Yopo Ojo de nene Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Yoco Comino silvestre Perico, Murciélago Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto MURCIELAGO, Cresta de gallo o cocaita Fruto Pama grande Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Chimicua Kuruñu Guamacho serrano Bleo Coyo, Chuti, Yas, Chinini Fruto. TÓXICO. ALUCINÓGENO. Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Persicaria punctata Barbasco, yerba de sapo semillas picadas como ají comestible Phenakospermum guyannense Philodendron tripartitum Phoenix canariensis Phoenix dactylifera L. Phoenix reclinata Phoenix roebelenii Pholidostachys dactyloides Pholidostachys synanthera (Mart.) H.E. Moore Phoradendron nervosum (sin. Phoradendron trianae ) Turriago semilla Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Aguacate, Palta, Avocado Aguacatillo Dátil Fruto Fruto FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 29 1525 1526 1527 1528 1529 1530 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO Phthirusa pyrifolia Phyllanthus acidus Phyllostylon rhammnoides Physalis angulata Physalis cordata GROSELLO Sabanaemico Topotoropo Fruto Fruto Nuez Fruto Fruto Physalis peruviana / sin. Physalis edulis Sims UCHUVA, Alquequenje, tomate silvestre, tomatillo, vejiga de perro, capulí Fruto 1550 Physalis pubescens Phytelephas Aequatorialis Phytelephas macrocarpa / sin. Phytelephas seemannii / sin. Phytelephas pittieri Phytelephas tenuicaulis Phytelephas tumacana Phytolacca dioica Phytolacca rivinoides Picramnia sellowii Pilosocereus lanuginosus Pimenta dioica Pimenta racemosa Pinus ayacauhite Pinus caribaea Pinus kesiya Pinus maximinoi Pinus oocarpa Pinus patula Pinus pinea L. Pinus radiata Pinus tecunumanii 1551 Piper aduncum (sin. Piper angustifolium ) Fruto especia 1552 1557 Piper amalago Piper arboreum var. hirtellum Yunck. Piper auritum Piper bogotense Piper demeraranum Piper peltatum 1558 Piper tuberculatum 1559 Piper umbellatum Pistacia atlántica Desf Pithecellobium dulce Pithecellobium hymenaeaefolium Pithecellobium lanceolatum Pithecellobium unguis-cati Plantago major Platonia insignis Platonia insignis var. formosa Plinia cauliflora (sin. Myrciaria cauliflora Berg.) Plinia duplipilosa Plinia pinnata Plukenetia polyadenia Plukenetia volubilis Plutarchia guascensis (sin. Cavenshia guascensis) Polygonum hydropiperoides Polygonum punctatum Poraqueiba guianensis Poraqueiba paraensis fd (spices) Fruto fd (spices) Fruto especia Fruto especia Fruto especia fd (substitut for tropical pepper; well ripe fruits) Fruto especia Fruto, Nuez Arilo semillas Arilo semillas Arilo semillas Arilo semillas Semilla Fruto Fruto 1531 1532 1533 1534 1535 1536 1537 1538 1539 1540 1541 1542 1543 1544 1545 1546 1547 1548 1549 1553 1554 1555 1556 1560 1561 1562 1563 1564 1565 1566 1567 1568 1569 1570 1571 1572 1573 1574 1575 1576 1577 Fruto Fruto Tagua, Yarina, cabeza de negro Tagua de tumaco Piñon Almácigo Pico de loro Buche Llantén Bacuri Fruto, endosperma líquido Fruto Fruto, endosperma líquido Fruto Fruto Fruto Fruto Baya como especia Baya . TÓXICA. Semilla Semilla Semilla Semilla Semilla Semilla Semilla Semilla Semilla JABOTICABA, Yaboticaba Fruto Sacha inchi Fruto Fruto Fruto Fruto Uvito Fruto Fruto, semillas Fruto Fruto Fruto FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 30 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO UMARI, Humari yuri 1580 Poraqueiba sericea Porcelia mediocris Portulaca oleracea Fruto Fruto Semilla 1581 Posoqueria latifolia 1582 1585 POSOQUERIA LONGIFLORA Poulsenia armata Pourouma acuminata Pourouma bicolor 1586 Pourouma cecropiifolia 1587 1590 Pourouma cucura Pourouma cuspidata Pourouma ferruginea Pourouma flocccosa 1591 Pourouma guianensis Aubl. 1592 1604 Pourouma hirsutipetiolata Pourouma melinonii Pourouma minor Pourouma mollis Pourouma myrmecophila Pourouma ovata Pourouma tomentosa Pouteria amygdalicarpa Pouteria arguacoensium Pouteria baehniana Pouteria bangii Pouteria bilocularis Pouteria bracteata 1605 Pouteria caimito 1606 1629 Pouteria campanulata Poutería campechiana Baehni Pouteria capacifolia Pouteria cayennensis Pouteria cladantha Pouteria collina Pouteria coriacea Pouteria cuspidata Pouteria durlandii Pouteria egregia Pouteria elegans Pouteria engleri Pouteria ephedrantha Pouteria filipes Pouteria franciscana Pouteria glauca Pouteria glomerata Pouteria gomphiifolia Pouteria gongrijpii Pouteria guianensis Pouteria hispida Pouteria juruana Pouteria krukovii Pouteria laevigata 1630 Pouteria lucuma 1631 Pouteria lucumifolia Pouteria macrocarpa 1578 1579 1583 1584 1588 1589 1593 1594 1595 1596 1597 1598 1599 1600 1601 1602 1603 1607 1608 1609 1610 1611 1612 1613 1614 1615 1616 1617 1618 1619 1620 1621 1622 1623 1624 1625 1626 1627 1628 1632 AZUCENO, GUAYABO, churumbelo, Cachaco Cocuá, Damagua Uvo Uva de monte Uvo caimarón, GURUMO UVO, CAIMARON, uvilla, uvo de monte Uva de monte Uvo Uva de monte Fruto Fruto Fruto Fruto comestible Fruto comestible Fruto comestible Fruto comestible Fruto comestible Fruto comestible Fruto comestible Uva de montaña, airo u uche Fruto comestible Uva de orilla Pourouma mollis Pourouma myrmecophila Pourouma ovata Uvilla Nawo, Manzano Perejil CAIMITO, Abiú, MADURA VERDE Yugo Canistel Quinilla Caimo Pouteria glomerata Caimo Caimito Fruto comestible Fruto comestible Fruto comestible Fruto comestible Fruto comestible Fruto comestible Fruto comestible Fruto fruto Fruto comestible Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto comestible Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto comestible Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto comestible Fruto comestible Fruto Fruto Fruto comestible Fruto comestible Fruto Fruto Fruto comestible Caimitillo Lúcuma, Leche caspi, lúcumo, Fruto Maco Fruto Fruto FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 31 NOMBRE CIENTÍFICO 1633 1634 1635 1636 1637 1638 1639 1640 1641 1642 1643 1644 1645 1646 1647 1648 1649 1650 1651 1652 1653 1654 1655 1656 1657 1658 1659 1660 1661 1662 1663 1664 1665 1666 1667 1668 1669 1670 1671 1672 1673 1674 1675 1676 1677 1678 1679 1680 1681 1682 1683 1684 1685 1686 1687 1688 1689 Pouteria macrophylla Pouteria maguirei Pouteria multiflora Pouteria nemorosa Pouteria oblanceolata Pouteria petiolata Pouteria plicata Pouteria procera Pouteria pubescens Pouteria putamen-ovi Pouteria reticulata Pouteria retinervis Pouteria sapota / sin. Calocarpum mammosum Pouteria sclerocarpa Pouteria simulans Pouteria speciosa Pouteria torta Pouteria trilocularis Pouteria ucuqui Pouteria venosa Pouteria vernicosa Pradosia atroviolacea Pradosia cochlearia Pradosia mutisii Pradosia schomburgkiana Pradosia subverticillata Prestoea acuminata (Willd.) H.E. Moore Prestoea ensiformis (Ruiz & Pav.) H.E. Moore NOMBRE COMÚN Caimito Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto comestible Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto comestible Mamey, Zapote costeño Fruto Caimo Pouteria trilocularis UCUQUI, YUCU Pradosia cochlearia Caimo Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto comestible Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Prestoea schultzeana (Burret) H.E. Moore Prestonia quinquangularis (sin. Prestonia acutifolia) Prosopis juliflora Prosopis pallida Protium amazonicum Protium aracouchini Protium calendulinum Protium crassipetalum Protium decandrum Protium ecuadorense Protium glabrescens Protium grandifolium Protium guacayanum Protium guianense Protium heptaphyllum Protium macrophyllum Protium nodulosum Protium panamense Protium polybotrium Burseraceae Protium puncticulatum Protium robustum Protium sagotianum Protium spruceanum Protium subserratum Protium tenuifolium Protium trifoliolatum Protium unifoliolatum Prunus armeniaca Prunus avium L USO ALIMENTICIO Fruto Fruto Trupillo Anime Anime Incienzo blanco Obapichuna, Ivapichuna Anime Albaricoque, Damasco Cereza FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Página 32 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO 1734 Prunus debilis Prunus domestica Prunus dulcis (sin. Prunus amygdalus ?) Prunus opaca Prunus persica Prunus serotina (sin. Padus serótina Borkh.) Psammisia aberrans Psammisia caloneura Psammisia falcata Psammisia graebneriana Psammisia guianensis Psammisia sodiroi Psammisia ulbrichiana Pseudanamomis umbellulifera (sin. Eugenia Umbellulifera) Pseudobombax munguba Pseudobombax septenatum Pseudolmedia laevigata Trécul pela cara victosũkiñü Pseudolmedia laevis Pseudolmedia macrophylla Pseudolmedia rigida Psidium acutangulum Psidium cattleianum Sabine Psidium densicomum Psidium friderichsthalianum Psidium guajava Psidium guineense Psidium laruotteanum Psidium salutare Psidium sartorianum Psiguria triphylla Psychotria iodotricha Psychotria ostreophora Psychotria trichocephala Psychotria zevallosii Pterocarpus amazonum Pterocarpus santalinoides Pueraria phaseoloides Punica granatum Pyracantha coccinea Pyrus communis L Qualea acuminata Qualea paraensis Quararibea amazonica Quararibea asterolepis Quararibea funebris 1735 Quararibea lasiocalyx (Matisia lasiocalyx) Fruto 1736 Quararibea pterocalyx Quararibea wittii Fruto Fruto Quercus humboldtii / sin Quercus boyacensis Cuatrec., Quercus colombiana Cuatrec., Quercus lindenii A.DC. Nuez Quiina florida Quiina integrifolia Quiina macrophylla Quiina obovata Quiina rhytidopus Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto 1690 1691 1692 1693 1694 1695 1696 1697 1698 1699 1700 1701 1702 1703 1704 1705 1706 1707 1708 1709 1710 1711 1712 1713 1714 1715 1716 1717 1718 1719 1720 1721 1722 1723 1724 1725 1726 1727 1728 1729 1730 1731 1732 1733 1737 1738 1739 1740 1741 1742 1743 DURAZNO, MELOCOTÓN Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Capulí Fruto CIRUELA Almendra Baya comestible Baya comestible Baya comestible Baya comestible Baya comestible Baya comestible Baya comestible Fruto Algodón de árbol Semilla Semilla Pelacara Fruto Guaimarillo Cattley GUAYABA AGRIA GUAYABA, Guaba, Arrayán, Guayabo Psiguria triphylla Pterocarpus amazonum Kutzu GRANADA Holly spinoso Pera Gomo Quiina obovata FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto semilla semilla Semilla Fruto Fruto Fruto semilla Semilla Fruto Fruto Fruto Página 33 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO Cruceto 1761 Randia aculeata Randia armata Randia calycina Randia hebecarpa Randia hondensis Raphia taedijera Rauvolfia paraensis Ravenala madagascariensis Renealmia alpinia (Rottb.) Maa Renealmia aromatica Renealmia breviscapa Renealmia nicolaioides Renealmia thyrsoidea Retiniphyllum schomburgkii Rhamnus granulosa Rhigospira quadrangularis Rhipsalis baccifera Rhipsalis micrantha 1762 Rhizophora mangle 1763 1780 Rhodostemonodaphne grandis Ribes andicola Ricinus communis Rinorea viridifolia Rosenbergiodendron formosum / sin. Randia formosa / Genipa mussaendae Rosenbergiodendron longiflorum Rourea glabra Roystonea regia Rubus acanthophyllos Rubus adenotrichus Rubus bogotensis* Rubus boliviensis Rubus choachiensis Rubus compactus Rubus coriaceus Rubus floribundus Rubus glabratus Rubus glaucus* Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruta Fruta Semilla Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto fd(ob) (bitter fruits were eaten by Indians in time of hardship) Fruto Fruto Semilla. TÓXICA Fruto 1781 Rubus idaeus L. 1782 Rubus macrocarpus* (ESTÁ EN ESTUDIO MORA SILVESTRE SI ES SINÓNIMO DE R. NUBIGENUS) Fruto 1783 Rubus megalococcus Fruto 1744 1745 1746 1747 1748 1749 1750 1751 1752 1753 1754 1755 1756 1757 1758 1759 1760 1764 1765 1766 1767 1768 1769 1770 1771 1772 1773 1774 1775 1776 1777 1778 1779 Matandrea Retiniphyllum schomburgkii Juansoco Higuerilla Fruto Mora silvestre MORA SILVESTRE Mora MORA SILVESTRE FRAMBUESA, Chordón, framb negra, framb europea 1784 Rubus nubigenus* Morón o Mora Gigante de Páramo, mora silvestre 1785 MORA SILVESTRE Morauva, Zarzamora 1788 Rubus peruvianus Rubus porphyromallus* Rubus robustus Rubus roseus 1789 Rubus rosifolius (sin. Rubus rosaefolius) 1790 Rubus urticifolius* Rudgea bracteata Rudgea crassipetiolata Rudgea panurensis Ruizodendron ovale Ryania speciosa 1786 1787 1791 1792 1793 1794 1795 Fruto Fruto Fruta comida fresca Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Frambuesa asiática y frambuesa del oeste Fruto de la india MORA SILVESTRE Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 34 NOMBRE CIENTÍFICO 1801 Rytidostylis carthagenensis (sin. Rytidostylis gracilis Hook. & Arn) Sabal mauritiiformis Sabicea amazonensis Sabicea panamensis (sin. Sabicea colombiana) Sabicea villosa Sacoglottis amazonico 1802 1803 1796 1797 1798 1799 NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO Fruta como verdura PALMA AMARGA Sabicea amazonensis Fruto Fruto Fruto Piña de abeja Achúa Fruto Fruto Sacoglottis guianensis Fierrito, Aceituno rojo, Achúa Fruto Agraz silvestre FRUTA DE LA SERPIENTE 1811 Sageretia elegans Salacca zalacca Salacia cordata Salacia elliptica Salacia gigantea Salacia impressifolia Salacia macrantha Salpichroa tristis Samanea saman Baya comestible Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Vainas, pulpa 1812 Sambucus nigra subsp. peruviana (Kunth) 1813 1838 Sapindus saponaria Sapium glandulosum Sarcaulus brasiliensis Satyria breviflora Satyria panurensis Satyria Warszewiczii Saurauia aromatica Saurauia biserrata Saurauia brachybotrys Saurauia bullosa Saurauia chocoensis Saurauia cuatrecasana Saurauia excelsa Saurauia lehmannii Saurauia prainiana Saurauia pseudoleucocarpa Saurauia pulchra Saurauia scabra Saurauia tomentosa Saurauia ursina Saurauia yasicae Schefflera morototoni Schinus molle Schinus terebinthifolius Schnella guianensis Scleronema micranthum 1839 Sechium edule 1800 1804 1805 1806 1807 1808 1809 1810 1814 1815 1816 1817 1818 1819 1820 1821 1822 1823 1824 1825 1826 1827 1828 1829 1830 1831 1832 1833 1834 1835 1836 1837 1841 Senefeldera macrophylla (sin. Rhodothyrsus macrophyllus) Senna alata 1842 Senna hirsuta 1843 Senna obtusifolia 1844 Senna occidentalis 1845 Senna septemtrionalis 1840 Chuchuguasa de rebalse Salacia impressifolia fruits: marmalade Shiringarana Sarcaulus brasiliensis MOQUILLO, DULUMOCO Semilla Semilla Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto fruits, seeds: pepper substitute fruits, seeds: pepper substitute Fruto semilla Yolombo CIDRA, CHAYOTE, GUATILA, Fruto como verdura PAPA E POBRE Bizcocho Fruto fd (roasted seeds: coffee substitute) The seeds are roasted and used as a substitute for coffee The seeds are roasted and used as a substitute for coffee The seeds are roasted and used as a substitute for coffee The seeds are roasted and used as a substitute for coffee FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 35 NOMBRE CIENTÍFICO 1846 Senna sophera 1847 Senna uniflora 1848 Sesbania grandiflora 1849 Sicana odorifera 1850 1854 Sideroxylon celastrinum Sideroxylon obtusifolium / sin. Bumelia obtusifolia Sideroxylon persimile Simaba orinocensis Simaba polyphylla 1855 Simarouba amara 1856 Siparuna cuspidata Siparuna guajalitensis Siparuna harlingii Sloanea rufa Sloanea synandra Smilax siphilitica Smilax spinosa Socratea exorrhiza (Mart.) H. Wendl. Socratea rostrata Solanum agrarium 1851 1852 1853 1857 1858 1859 1860 1861 1862 1863 1864 1865 NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO The seeds are roasted and used as a substitute for coffee The seeds are roasted and used as a substitute for coffee Vainas inmaduras, semillas Melón de olor, Melocotón, Pepino Fruto Fruta (baya) Guaranina, Caimito Simaba polyphylla Zarzaparrilla Smilax spinosa Baya comestible Baya comestible Fruto Fruto fd (bark or roots: in liqueur preparation; fruits) Fruto fd (flowers and fruits: tea) Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Semilla inmadura Fruto Solanum americanum (sin. Solanum nigrum var. americanum (Mill.) O.E.Schulz) Fruto maduro (el fruto inmmaduro es TÓXICO). Fruto Fruto 1885 Solanum asperum Solanum barbeyanum Solanum betaceum (sin. Cyphomandra betacea) Solanum brevifolium Solanum cajanumense Solanum calidum Solanum candidum Solanum canense Solanum capsicoides Solanum caripense Solanum circinatum (sin. Cyphomandra naranjilla) Solanum endopogon Solanum erianthum Solanum grandiflorum Solanum hirtum Solanum jamaicense Solanum leucopogon Solanum lycopersicum Solanum melongena 1886 Solanum muricatum 1887 Solanum nemorense 1888 Solanum nigrescens 1889 Solanum obliquum Solanum occultum Solanum pectinatum / sin. Solanum hirsutissimum Solanum pseudolulo 1866 1867 1868 1869 1870 1871 1872 1873 1874 1875 1876 1877 1878 1879 1880 1881 1882 1883 1884 1890 1891 1892 Tomate de arbol Fruto Lulo chocoano Llorones, Berriadores Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto. TÓXICO. Fruto Pepinillo Fruto TOMATE BERENJENA Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto hortaliza Fruto como verdura Pepino dulce, Pepino morado, Fruto pepino melón, pera-melón Fruto Fruto maduro (el fruto inmmaduro es TÓXICO). Fruto Fruto Naranjillo Fruto Lulo Fruto FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 36 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO 1893 Solanum quitoense* LULO, NARANJILLO, TORONJA Fruto 1894 Solanum rudepannum Solanum rugosum Solanum sessile 1895 1896 1897 1898 1899 1900 1901 1902 1903 1904 1905 1906 Solanum sessiliflorum (sin. Solanum topiro) Solanum sibundoyense Solanum sisymbriifolium Solanum stramoniifolium* (sin. Solanum platyphyllum Dunal) Solanum tabanoense Solanum torvum Solanum tuberosum Solanum vestissimum Solanum viarum Solanum volubile (sin. Solanum scabrum VAHL) Fruta verde con sal. TÓXICA? Fruto Fruto COCONA, naranjilla, Chope, lulo de perro, Lulo chocoano, TUPIRU, CUBIYU, topiro Fruto Fruto Fruto lulo pequeño, E-TO-PA-A (Tukano), uvilla Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Araña gato Fruto Fruto (TÓXICO en grandes cantidades) Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto (inflorescencia?) Fruto Fruto 1907 Sorbus aucuparia 1908 1916 Sorocea guilleminiana Sorocea hirtella Sorocea muriculata Sorocea pubivena Sorocea steinbachii Sorocea trophoides Spathiphyllum friedrichsthalii Sphyrospermum buxifolium Sphyrospermum cordifolium 1917 Spondias dulcis / sin. Spondias cytherea 1918 Spondias mombin 1919 Spondias pinnata / sin. Spondias mangifera Wild Amara, Ciruela cochinera 1920 Spondias purpurea CIRUELO JOBO,COLORADO Fruto 1921 Ushun 1928 Spondias radlkoferi Spondias venosa Spondias venulosa Stachyarrhena penduliflora Stachytarpheta cayennensis Stenocereus griseus (sin. Lemaireocereus griseus) Stenospermation ammiticum Stephanopodium peruvianum 1929 Sterculia apetala Camajón, Cacaíto, Camoruco semilla. TÓXICA 1930 Sterculia colombiana Sterculia speciosa (sin. Sterculia pilosa) Strychnos erichsonii Strychnos jobertiana Strychnos panamensis Strychnos parviflora Strychnos peckii Stryphnodendron pulcherrimum Styloceras laurifolium Stylogyne longifolia Stylogyne micrantha 1909 1910 1911 1912 1913 1914 1915 1922 1923 1924 1925 1926 1927 1931 1932 1933 1934 1935 1936 1937 1938 1939 1940 Cresta de guacamaya Sorocea pubivena Canoíta Ciruela dulce, Cajamanga, Ambarella Hobo, Jobo, Abal, Abalá, Pepa de morrocoy, Canabal Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto IGUARAYA / CARDON DATO Fruto Fruto Fruto Sterculia pilosa Stylogyne longifolia FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Baya comestible Baya comestible Página 37 NOMBRE CIENTÍFICO 1941 1942 1943 1944 1945 1946 1947 1948 1949 1950 1951 1952 1953 1954 Styrax argenteus Swartzia arborescens Swartzia racemosa Syagrus orinocensis Syagrus romanzoffiana Syagrus sancona Syagrus smithii Symmeria paniculata Symphonia globulifera Symplocos serrulata Synechanthus warsczewiczianus Syngonium podophyllum (sin. Syngonium vellozianum Schott) Syzygium cumini / Eugenia Cumini / Eugenia jambolana Syzygium jambos / Eugenia jambos 1983 Syzygium malaccense / Eugenia malacensis Syzygium Paniculatum / Eugenia myrtifolia sims / Eugenia paniculata Tabernaemontana amygdalifolia Tabernaemontana columbiensis Tabernaemontana heterophylla Tabernaemontana longipes Tabernaemontana macrocalyx Tabernaemontana markgrafiana Tabernaemontana maxima Tabernaemontana panamensis Tabernaemontana sananho (sin. Bonafousia sananho) Tabernaemontana siphilitica (sin. Bonafusia tetrastachya / Bonafousia siphilitica) Tabernaemontana tetrastachya Tabernaemontana undulata Talisia cerasina Talisia croatii Talisia hexaphylla Talisia japurensis Talisia macrophylla Talisia nervosa Talisia setigera Tamarindus indica Tapirira guianensis Tapirira obtusa Tapirira retusa Tapura amazonica Tapura coriacea Tapura juruana Tapura peruviana 1984 Tara spinosa (sin. Caesalpinia spinosa) 1985 Terminalia catappa Tetragastris altissima Tetragastris panamensis Theobroma bernoullii theobroma bicolor H.B.K. Theobroma cacao Theobroma cirmolinae Theobroma gileri 1955 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 NOMBRE COMÚN Swartzia racemosa Coco Breo Azajar, Papa de pava Jincha, Guaguarín, Palmilla USO ALIMENTICIO Fruto Fruto Fruto nueces comestibles Fruto, nueces Fruto, nueces nueces comestibles Fruto Fruto Fruto Fruto hervido Fruto. TÓXICO. ACEITUNO DULCE POMARROSA, pomarroso, pomarrosa de java MANZANO DE AGUA, manzana malaya Eugenia, lilly pilly magenta Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Caimo de montaña Fruto AZUCAR, LECHOSO Fruto TAMARINDO ALMENDRO Caraño Bacao, maraco CACAO Cacao de montaña FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto El arilo y la testa de la semilla son comestibles. Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Página 38 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO Cacao de monte, MARACO Fruto Copoazú, COPUASSU Cacao de monte Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto 1999 Theobroma glaucum H. Karst. maraco tãkejõ’jañü Theobroma grandiflorum Theobroma microcarpum Theobroma nemorale Theobroma obovatum Theobroma simiarum Theobroma speciosum 2000 Theobroma stipulatum 2001 Theobroma subincanum Mart. 2002 2006 Thibaudia floribunda Thibaudia grantii Thibaudia parvifolia Tilesia baccata Tillandsia recurvata 2007 Tococa guianensis (sin. Tococa chuivensis) Tococa guianensis Fruto 2008 2024 Tocoyena pittieri Tontelea ovalifolia Tournefortia bicolor Tournefortia hirsutissima Tournefortia scabrida Tovomita brevistaminea Trattinnickia burserifolia Trattinnickia glaziovii Trema micrantha (L.) Blume Trianaea nobilis Trichilia hirta Trichilia maynasiana Trichilia micrantha Trichilia pallida Trichilia rubra Trichilia tuberculata Trichostigma peruvianum 2025 Tropaeolum majus Capuchina 2026 barbarito, lechero colorado Comida de danta 2035 Trophis racemosa Trymatococcus amazonicus Turpinia occidentalis Ugni myricoides Unonopsis floribunda Unonopsis spectabilis Unonopsis veneficiorum Urera baccifera Urera caracasana Urera verrucosa Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto condimento, semillas (molidas) parecidas a la pimienta Fruto Fruto Fruto Fruto licor Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto 2036 Uribea tamarindoides 2037 2039 Vaccinium corymbosum Vaccinium floribundum / Sin. Vaccinium mortinia Vaccinium meridionale * 2040 Vachellia cornigera (sin. Acacia cornigera) 1993 1994 1995 1996 1997 1998 2003 2004 2005 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2027 2028 2029 2030 2031 2032 2033 2034 2038 2041 2042 Copoazu pequeño MAKAMBO Cacao de monte, Chocolate de monte Cacao silvestre, Cacao de monte Coral Chorota Maquionso Caraño Incienso Arrayancillo Unonopsis spectabilis Tamarindo, granadillo, tamarindo de mico ARÁNDANO AZUL Fruto Fruto Fruto Fruta Fruto Fruto Fruto Fruto (arilo) Fruto Agraz Fruto AGRAZ Fruto Fruto Vachellia farnesiana (sin. Acacia farnesiana) Vachellia macracantha (sin. Acacia macracantha) Fruto (Vaina) Fruto (vaina) FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 39 NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO 2043 Vachellia pennatula (sin. Acacia pennatula) Semillas 2044 Vallesia glabra Vanilla palmarum Vanilla planifolia Vanilla pompona Vasconcellea × heilbornii (xCarica fructifragans / Carica pentagona). Fruto Vaina (saborizante vainilla) Vaina (saborizante vainilla) Vaina (saborizante vainilla) 2045 2046 2047 2048 2049 2050 2051 VAINILLA BABACO, Papayuela, Chamburro Vasconcellea cauliflora (x Carica cauliflora) Vasconcellea crassipetala (x Carica crassipetala) Vasconcellea goudotiana ( x Carica goudotiana) Fruta Fruta Fruta Papayo silvestre, Papayote, Tapaculo Fruta 2052 Vasconcellea longiflora (x Carica longiflora) Fruta 2053 Vasconcellea microcarpa (x Carica microcarpa) Fruta 2054 Vasconcellea parviflora (x Carica parviflora) Fruta 2067 Vasconcellea pubescens (x Carica pubescens / Carica candamarcensis / Vasconcellea cundinamarcensis) Vasconcellea Pulchra (x Carica pulchra) Vasconcellea sphaerocarpa (x Carica sphaerocarpa) Virola duckei Virola elongata Virola surinamensis Vismia cayennensis Vismia macrophylla Vitex capitata Vitex compressa Vitex cymosa Vitex flavens Vitex gigantea 2068 Vitex orinocensis Aceituno, Guarataro, totumillo Fruto 2069 2070 Vitex pseudolea Vitex triflora Vitex triflora 2071 Vitis tiliifolia* 2072 2076 Vitis vinifera Vochysia lomatophylla Vochysia vismiifolia Washingtonia filifera Washingtonia robusta 2077 Welfia regia H. Wendl. ex André 2078 Wettinia augusta Wettinia maynensis Wettinia quinaria. Ximenia americana Xylopia aromática Xylopia frutescens Xylopia sericea Xylosma flexuosa Zamia roezlii Zanthoxylum acuminatum Zanthoxylum riedelianum 2055 2056 2057 2058 2059 2060 2061 2062 2063 2064 2065 2066 2073 2074 2075 2079 2080 2081 2082 2083 2084 2085 2086 2087 2088 PAPAYUELA, papaya de montaña Fruta Fruta Fruta Sangretoro ACEITUNO Vitex compressa ACEITUNO UVA DE MONTE, VID SILVESTRE, Bejuco de agua Uva Vochysia lomatophylla Amargo, Cuasbil, Palma San Juan MEME LIMONCILLO FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto semilla Semilla Pulpa comestible Pulpa comestible endosperma líquido Fruto Fruto consumo esporádico de pulpa. Fruto fruto - sustituto pimienta semillas - sazonador comida semillas - sustituto pimienta Fruto Frutos Fruto Fruto Página 40 NOMBRE CIENTÍFICO 2089 2090 2091 2092 2093 2094 2095 2096 2097 2098 Ziziphus cinnamomum Ziziphus cyclocardia Ziziphus jujuba Ziziphus mauritanica L Ziziphus saeri (sin. Zizyphus angolito) Zygia cataractae Zygia coccinea Zygia inaequalis Zygia juruana Zygia longifolia NOMBRE COMÚN Azufaifa, Jujuba, yububa Azufaifa india ANGOLITO, MAIZ TOSTAO USO ALIMENTICIO Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fruto Fundación para el Fortalecimiento de la Fruticultura y Plantas Alimenticias no Convencionales en Colombia. FRUTOS DE COLOMBIA 2018 Página 41 BIBLIOGRAFÍA. FUENTES CONSULTADAS No. Reg = Cantidad de registros (especies) consultados para cada fuente. No. Reg 818 636 396 Fuente bibliográfica M.M.-Grandtner-Auth.-Dictionary-of-South-American-Trees.-Nomenclature-Taxonomy-and-Ecology-Volume-2 Enciclopedia de las Plantas Útiles del Ecuador - de la Torre, L., H. Navarrete, P. Muriel M., M.J. Macía & H. Balslev (eds.). 2008. Plantas alimenticias no convencionales en la Amazonía colombiana - Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas SINCHI 47 Plantas alimenticias introducidas a la Amazonía colombiana - Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas SINCHI 334 USEFUL TROPICAL PLANTS DATABASE 116 57 Libro Cosecha de Palmas en el noroeste de suramérica base científica para su manejo y conservación Wikipedia 54 Traditional knowledge hiding in plain sight – twenty-first century ethnobotany of the Chácobo in Beni, Bolivia 43 Perennial Edible Fruits of the Tropics: An Inventory. U.S. Department of Agriculture Diversity of Colombian Passifloraceae: biogeography and an updated list for conservation Food Plants in the Americas: A Survey of the Domesticated, Cultivated, and Wild Plants Used for Human Food in North, Central and South America and the Caribbean ciatweb.ciat.cgiar.org/ipgri/fruits_from_americas/frutales/species Múltiples fuentes, páginas web comerciales, frutas cultivadas. Wild Foods From Southern Ecuador - Veerle Van Den Eynden, Eduardo Cueva, And Omar Cabrera PalmWeb.org Wild Foods From Southern Ecuador - Veerle Van Den Eynden, Eduardo Cueva, And Omar Cabrera Biodiversity of Food Species of the Solanaceae Family: A Preliminary Taxonomic Inventory of Subfamily Solanoideae Plants for a Future Data Base Alimentos autóctonos de las comunidades indígenas y afrodescendientes de Colombia 39 37 35 27 23 23 20 17 17 11 8 5 9 9 9 8 DETERMINACIÓN DE LOS USOS DE LA VEGETACIÓN EN UNA UNIDAD FORESTAL EN LA RESERVA DE SASARDI MUNICIPIO DE ACANDI CHOCO A Survey of the Useful Species of Paullinia L. (Sapindaceae). Hans T. Beck Alimentos autóctonos de las comunidades indígenas y afrodescendientes de Colombia Historia y dispersión de los frutales nativos del neotrópico Usos_de_Melastomataceae_en_Ecuador. Freire Fierro ET AL Consultoría para la actualización (ajuste) del plan de ordenación y manejo de la cuenca hidrográfica de los directos río Cauca (md) - río Aurra - NSS (2620-02) 8 LAS ERICÁCEAS CON FRUTOS COMESTIBLES DEL ALTIPLANO CUNDIBOYACENSE 8 Useful plants of the Panare Indians of the Venezuelan Guayana. Boom, B. M. Diversity of Colombian Passifloraceae: biogeography and an updated list for conservation Especies forestales árboreas y arbustivas de los bosques montanos del Ecuador. Especies forestales no maderables Corpochivor Guía práctica de identificación de plantas de ribera. Plantas de las quebradas de Quito Preliminary Ethnobotanical Survey of Kurupukari: An Amerindian Settlement of Central Guyana. Bromelias: comestibles y terapéuticas: MICHAEL SPENCER Comunidad Oyacachi, Cantón el Chaco, Provincia del Napo https://localfoodconnect.org.au/community-gardening/list-of-edible-fruits/ Plantas Alimenticias del Perú - Universidad científica del Sur Plantas útiles de la cuenca baja del río La Palma (Trujillo, Venezuela) The other foods: wild and weed edible plants in two peasant communities in the central Andes of Peru. 5 5 5 5 5 4 4 4 4 4 4 3 Fuente bibliográfica Las cucurbitáceas. Importancia económica, bioquímica y medicinal. Ahmed m. Salama. Oyacachi: la gente y la biodiversidad 3 Recursos vegetales y prácticas alimentarias entre indígenas Tapiete del noreste de la provincia de Salta, Argentina No. Reg 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 Caracterización de las plantas silvestres en fincas con agricultura familiar en los municipios de Tibasosa, Turmequé y Ventaquemada (boyacá) – N.A.SARMIENTO.R. Catálogo de especies frutales presentes en el sureste del Estado de México, México Estudio regional forestal de la unidad de manejo forestal Teziutlán, Puebla Ethnobotanical notes on Thangmi plant names and their medicinal and ritual uses. Mark Turin. Flora útil de los cafetales en la Sierra Norte de Puebla, México Food Plants in the Americas. Kermath, Bennett, & Pulsipher. Guía Ilustrada de las Plantas de las Montañas del Quindío y los Andes Centrales Historia de la cultura material en la América equinoccial / I. Alimentación y alimentos / Frutas y semillas americanas (Victor Manuel Patiño). Identificación etnobotánica del bosque protector del parque ecológico y recreativo Lago Agrio (El Perla), 2012. (Ecuador). Mansfeld's Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops Plan de ordenación y manejo de la cuenca hidrográfica del Río Nare (Colombia). Relatório de pesquisa Cinderella fruits and cultural forests in Pacaya-Samiria, Peruvian Amazon - W A L T E R W U S T, R O D O L F O V A S Q U E Z, N I G E L S M I T H Use and management of edible non-crop plants in southern Ecuador - Veerle VAN DEN EYNDEN Alimentos indígenas Nukak , Guaviare. Andel T. van, Non-timber forest products of the North-West District of Guyana. Part 2. A Field Guide. TropenbosGuyana Programme. p 260. Árboles de las montañas de Antioquia / Corantioquia Biodiversity of Food Species of the Solanaceae Family: A Preliminary Taxonomic Inventory of Subfamily Solanoideae 1 BIOWEB ECUADOR 1 Bromelias, plantas alimenticias tradicionales desde tiempos prehispánicos en Latinoamérica. Claudia T. HornungLeoni 1 CARACTERIZACIÓN Y USOS TRADICIONALES DE PRODUCTOS FORESTALES NO MADERABLES (PFNM) EN EL CORREDOR DE CONSERVACIÓN GUANTIVA – LA RUSIA – IGUAQUE 1 Catálogo de Árboles Urbanos de Colombia, Universidd EIA Comparación del uso de plantas por dos comunidades campesinas del bosque tucumano - boliviano de Vallegrande Composición y estructura de la vegetación del páramo de guerrero Cultivo de Frutales Nativos Amazónicos (IIAP) Describing and diffusing the ethnobotanical knowledge of Bogotá D.C. (Colombia) through an online tool focused on common names of plants Descripción de frutales nativos de la familia Ericaceae en el altiplano de Pasto, Colombia Edible Nuts. F.E. Wickens. F.A.O. (Ref. Menninger 1977) Edible Wattle Seeds Of Southern Australia Mcdonald Mw Maslin Br Thomson Laj Hamilton Brown S Edible Wild Plants of the Chorote Indians, Gran Chaco, Argentina El Yoco (Paullinia yoco): la savia de la selva Elsevier's Dictionary of Trees: Volume 1: North America Especies comúnmente utilizadas por las comunidades de la zona alta del río Nangaritza. Extremo Sur Oriental del Ecuador al Oeste de la Cordillera del Cóndor. Especies silvestres comestibles en la comunidad de Oyacachi Estrategias de subsistencia de los indígenas Maleku de Costa Rica a principios del siglo XX Estudios ambientales y planificación territorial río Guarinó Ethnobotany of the Tacana : quantitative inventories of two permanent plots of northwestern Bolivia Flora del Magdalena Medio áreas de influencia de la Central Térmica Termocentro Flora silvestre del páramo de Cerro Negro, Puerres, Nariño Forest-use history and the soils and vegetation of a lowland forest in Bolivia. 1 FRUTOS SILVESTRES (SOLANÁCEAS) DE LA CUENCA DEL RÍO CHILLÓN, PROVINCIA DE CANTA, LIMA - PERÚ 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Fuente bibliográfica FrutosYSemillasComestiblesEnElEstadoDeMexico Guía de Plantas Útiles de los Páramos de Zuleta, Ecuador 1 Guía ilustrada de plantas destacadas del Santuario de Vida Silvestre Los Besotes, Valledupar, Cesar, Colombia 1 https://explorer.natureserve.org/Taxon/ELEMENT_GLOBAL.2.131479/Opuntia_tunicata https://selectree.calpoly.edu/tree-detail/cecropia-obtusifolia Hungry Lightning: Notes of a Woman Anthropologist in Venezuela Información especies Corpoboyacá Información especies páramo Chisacá, Colombia Interpretación Ambiental de INBioparque, La Finca Materiales de Comunicación Ambiental (Costa Rica). Libro rojo de plantas de Colombia Volumen 5 Las magnoliáceas, las miristicáceas y las podocarpáceas Los otros alimentos: plantas comestibles silvestres y arvenses en dos comunidades campesinas de los Andes centrales del Perú. Non-timber forest products of the North-West District of Guyana Part II A FIELD GUIDE Tinde van Andel Plantas silvestres comestibles del sur de Ecuador – Van den Eyden, V., Cueva, E. & Cabrera. Plantas utilizadas como cercas vivas en el estado de Veracruz. Avendaño y Acosta plantsoftheworldonline.org Potencialidades de la flora andina 100 plantas útiles del macizo colombiano Productos forestales no madereros de la Región del Maule (Chile) Proyecto Estado de la Formación Biofísica y Características Biofísicas de los Páramos de Nariño. Tico Ethnobotanical Dictionary 2013 Traditional use of the genus Renealmia and Renealmia alpinia (Rottb.) Maas (Zingiberaceae)-a review in the treatment of snakebites Usos flora arbustos chilenos Frutos silvestres consumidos por campesinos en Ecuador y Perú World dictionary of trees. Miroslav M. Grandtner. No. Reg 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Fundación para el Fortalecimiento de la Fruticultura y Plantas Alimenticias no Convencionales en Colombia.
