CARRERA PROFESIONAL ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS PROYECTO PRODUCTIVO (Título del Proyecto) Presentado por: ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ PARA OBTENER LA CERTIFICACIÓN MODULAR I OPERACIÓN DE PROCESOS EMPRESARIALES HUANCAYO – PERÚ 2020 ASESOR: ______________________ 2 DEDICATORIA: ______________________________ 3 ÍNDICE (Incluir la numeración de las páginas) 4 INTRODUCCIÓN 5 CAPÍTULO I DATOS GENERALES 1.1. Nombre de la Empresa Indicar con precisión el nombre de la empresa. 1.2. Razón social de la empresa Asignado por SUNAT en función al número de RUC. 1.3. Clasificación de la empresa Tipo de Clasificación Actividad económica Clasificación de la empresa “______” Sustento Tamaño de empresa Propiedad del capital Ámbito geográfico de la actividad Destino de los beneficios Forma jurídica 1.4. Ejecución de las prácticas Considerar la fecha de inicio y fin del segundo semestre académico. 1.4.1. Fecha de inicio: 17 de febrero de 2020. 1.4.2. Fecha de término: 12 de junio de 2020. 1.5. Autoridad bajo cuya orientación y asesoramiento se realizó la práctica Colocar el nombre y apellido del docente del curso de Proyecto Productivo 1B. 6 CAPITULO II IDEA DE NEGOCIO EMPRESARIAL 2.1 Identificación del problema. Considerar la técnica del árbol de problemas. Incluir las siguientes preguntas: - ¿Quién es mi público objetivo?, ¿Cuál es la viabilidad de mi producto o servicio en el mercado? ¿Quiénes son los competidores? Figura Nº 01 – Árbol de problemas 2.2 Segmento de mercado y perfil del cliente 2.2.1 Variables demográficas: (Edad, sexo, estado civil, peso, estatura, circunstancias familiares (con o sin hijos), etc.) 2.2.2 Variables geográficas: El lugar de residencia a distintos niveles (país, región, hábitat, barrio) implica diferencias culturales, religiosas, de hábitos y costumbres. 7 2.2.3 Variables socioeconómicas: El nivel de ingresos, de estudios o la ocupación son considerados entre otros por determinadas marcas de joyas y relojes que se dirigen exclusivamente a personas con rentas altas. 2.2.4 Variables de comportamiento de compra: Frecuencia de compra (no consumidores, consumidores ocasionales, medios y grandes consumidores); la motivación de compra (precio, calidad, cercanía, variedad, disponibilidad); y la fidelidad de compra. Figura Nº 02 – Target Group. 2.2.5 Metodología 2.2.5.1 Tamaño de la muestra Figura Nº 03 8 2.2.6 Instrumento: Cuestionario. Ejemplo: 9 2.2.7 Resultados: Incluir resultados en gráficos interpretados. NOTA: Resultado con gráfico referencial 2.3. Elaboración del modelo ServQual Modelo e interpretación de resultados. 2.4. Descripción del producto (Ficha técnica) Según el tipo de producto o servicio. 10 CAPITULO III PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL PROYECTO EMPRESARIAL 3.1 Filosofía de la empresa 3.1.1 Visión El equipo deberá plantear la visión de la empresa. 3.1.2 Misión El equipo deberá plantear la misión de la empresa. 3.1.3 Matriz axiológica empresarial. El equipo debe de plantear los valores que deben de orientar el desarrollo de la empresa en función al giro de negocio escogido. 3.2 Evaluación interna 3.2.1 Análisis interno por áreas El equipo debe realizar un análisis interno de las áreas con las que contará la empresa y como se encuentra cada una de ellas para realizar la actividad a trabajar. (fortalezas y debilidades de cada área) a. Logística y Abastecimiento. b. Producción y Operaciones. c. Finanzas y Contabilidad. d. Talento Humano. e. Marketing y Ventas. 11 3.3 Evaluación externa 3.3.1 Las 5 fuerzas de M. Porter: El equipo debe realizar un análisis externo utilizando las 5 fuerzas de Michael Porter estudiadas en clase: a. Análisis de la industria. (Max 3 competidores) Descripción de los principales competidores del sector donde se está participando. b. Productos y servicios sustitutos. Descripción de los sustitutos del producto o servicio que tiene el emprendimiento. c. Poder de negociación de los proveedores. Analizar quiénes son los proveedores que tiene el emprendimiento y cuál es su poder de negociación. d. Poder de negociación con clientes. Analizar el segmento de mercado al que se dirige el emprendimiento y evaluar el poder de negociación que se tiene. e. Amenaza de nuevos competidores. Identificar a los competidores potenciales emprendimiento y describirlos. 12 del 3.3.2 Análisis PESTA El equipo debe realizar un análisis externo del macro entorno del sector empresarial donde se encuentran considerando los siguientes aspectos: a. Político. Breve descripción y análisis de los factores políticos que inciden (positiva o negativamente) en el emprendimiento. b. Económico. Breve descripción de los factores económicos que inciden (positiva o negativamente) en el emprendimiento. 13 c. Socio cultural. Breve descripción de los factores culturales que inciden (positiva o negativamente) en el emprendimiento. d. Tecnológico. Breve descripción de los factores tecnológicos que inciden (positiva o negativamente) en el emprendimiento. e. Ambiental. Breve descripción de los factores medio ambientales que inciden (positiva o negativamente) en el emprendimiento. 14 Describir y utilizar la siguiente plantilla: Tabla Nº 01 ASPECTOS FACTORES MUY NEGATIVO NEGATIVO INDIFERENTE POSITIVO Ley de la promoción de alimentación saludable Ley N°… Político MUY POSITIVO X D.S. …. X Económico Socio cultural. Tecnológico Ambiental 3.4 Análisis MEFI El equipo debe realizar un análisis de factores internos de la empresa de acuerdo al esquema presentado Tabla Nº 02 FORTALEZAS N° FACTORES DETERMINANTES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 SUBTOTAL 15 PESO VALOR PONDERACIÓN DEBILIDADES N° FACTORES DETERMINANTES PESO VALOR PONDERACIÓN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 SUBTOTAL TOTAL Interpretación y análisis: (Según ponderación obtenida) 3.5 Análisis MEFE El equipo debe realizar un análisis de factores externos de la empresa de acuerdo al esquema presentado Tabla Nº 03 OPORTUNIDADES N° FACTORES DETERMINANTES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 SUBTOTAL 16 PESO VALOR PONDERACIÓN AMENAZAS N° FACTORES DETERMINANTES PESO VALOR PONDERACIÓN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 SUBTOTAL TOTAL Interpretación y análisis: (Según ponderación obtenida) 17 3.6 Matriz del Perfil Competitivo (MPC) El equipo debe realizar un análisis de la competencia a través de esta herramienta, de acuerdo al esquema presentado, donde colocará el nombre de tu empresa en el encabezado TU EMPRESA y en los campos COMPETENCIA 1 y COMPETENCIA 2, a las dos empresas más representativas que ustedes consideren. Tabla Nº 04 TU EMPRESA FACTORES CLAVES DEL ÉXITO CALIFICACIÓN TOTAL Interpretación y análisis: COMPETENCIA 1 COMPETENCIA 2 PESO PROM. CALIFICACIÓN PROM. CALIFICACIÓN PROM. 3.7 Matriz FODA estratégico. (Autor, Fernando D´ Alessio) NOTA: Imagen Referencial (trabajar según autor indicado) 19 3.8 Mapa estratégico por perspectivas del Balanced Scorecard (BSC) Figura Nº 04 20 3.9 Objetivos 3.9.1 Objetivo General (01 Por perspectiva) 3.9.2 Objetivos estratégicos - Metas (Usar plantilla del BSC, Max. 3 por perspectiva) Tabla Nº 05 DIRECCION ESTRATÉGICA PERSPECTIVA OBJETIVOS ESTRATÉGICOS MEDIDAS INDICADOR UNIDAD DE MEDIDA FORMULA FINANCIERA CLIENTES PROCESOS INTERNOS APRENDIZAJE Y DESARROLLO 21 METAS FRECUENCIA DE ACTUACIÓN FUENTE DE CAPTURA DE DATOS AÑO BASE 2017 PELIGRO PRECAUCIÓN META RESPONSABLE DE LA META 3.10 Determinación de estrategias (Usar plantilla del BSC) Tabla Nº 06 DIRECCION ESTRATÉGICA PERSPECTIVA OBJETIVOS ESTRATÉGICOS MEDIOS Inductor INICIATIVAS ESTRATÉGICAS / PROYECTOS LÍDER DE LA IMPLEMENTACIÓN FINANCIERA CLIENTES PROCESOS INTERNOS APRENDIZAJE Y DESARROLLO En cuanto al orden de colocación de los objetivos. Estratégicos, se considerará en primer lugar el objetivo general de cada perspectiva seguido de los 3 objetivos específicos por perspectiva. FECHA DE INICIO FECHA FINALIZA 3.11 Cronograma de trabajo EL cronograma de trabajo debe ser planteado de todas las iniciativas o proyectos desarrollados en el BSC, En el periodo de duración del proyecto 1A y 1B. Tabla Nº 07 2020 N° INICIATIVA ESTRATÉGICA / PROYECTOS ENE RESPONSABLE 1 2 3 FEB 4 1 2 3 4 5 6 7 8 23 1 2 3 MAR 4 1 2 3 APR 4 1 2 3 4 3.12 Presupuesto El presupuesto se debe plantear de acuerdo a las iniciativas del BSC. En el periodo de duración del proyecto 1A y 1B. Tabla Nº 08 N° INICIATIVA ESTRATÉGICA PRESUPUESTO (S/.) 1 2 3 4 5 6 8 9 TOTAL 3.13 Página Web (Google sites) 3.13.1 Estructura de la Página web. 3.13.2 Link de la Página web. 3.14 Plan de comunicación digital (PCD) 3.14.1 Análisis de entorno y Público Digital. 3.14.2 Objetivos y Mensaje. 3.14.3 Estrategia y Acciones Digitales. 3.15. Plan de crisis digital. (validado por el docente a cargo de la UD Comunicación en entornos digitales) 24 3.16. Estructura organizacional El equipo debe establecer la estructura orgánica de su proyecto modular, se sugiere el siguiente esquema, que puede ser modificado. Figura Nº 05 3.17. Identificación de procesos (Macro y Micro Procesos) 3.18. Diagramas de flujo El equipo debe establecer los flujogramas de las actividades a realizar en el proyecto modular. De preferencia usar el MS-Visio. Figura Nº 06 25 3.19. Manual de Organización y Funciones (MOF) El manual de organización y funciones debe ser realizado en función de los cargos del proyecto modular, es decir sólo de las funciones que deben de cumplir los integrantes en su empresa. Tabla Nº 09 Código del cargo: Nombre del cargo: Descripción del cargo: Requisitos del cargo: 1. 2. 3. Funciones del Cargo: a. b. c. d. Dependencia del cargo: Se reporta a: Coordina con: Ordena a: Firmas autorizadas 3.20. Reglamento Interno de Trabajo (RIT) El reglamento interno debe considerar las condiciones y reglas de trabajo que utilizará el equipo durante el proyecto modular para garantizar el cumplimiento de funciones y tener un buen clima laboral 26 3.21. Protocolo de atención al cliente. 27 CAPÍTULO IV FORMALIZACIÓN Y GESTIÓN DOCUMENTARIA 4.1. Constitución Empresarial El equipo debe simular el proceso de constitución empresarial del proyecto empresarial). 4.1.1. Trámite SUNAT – Ficha RUC y comprobantes de pago Aplicación. 4.1.2. Licencia de funcionamiento (Describir solo el proceso). 4.1.3. Registro de marcas (Opcional) 4.1.4. Licencias y permisos especiales. (Opcional) 4.1.5. Libros contables. (Opcional) 4.2. Comunicación interna 4.2.1. Memorándum, oficios, informes, libro de actas legalizado. 4.2.2. Comunicación interna digital. 4.2.3. Plan de gestión archivística digital de documentos organizativos. 28 CAPÍTULO V DIRECCIÓN Y CONTROL EMPRESARIAL 5.1. Motivación Describirán las características de cómo el gerente motiva (interna y externamente) a los participantes del producto modular. 5.2. Liderazgo Describirán las características de como el gerente aplica el estilo de liderazgo en el desarrollo del producto modular. 5.3. Comunicación efectiva personal Describirán las características de cómo se desarrolla la comunicación durante la ejecución del proyecto modular. 5.4. Habilidades gerenciales Describirán las características de las habilidades gerenciales de cada miembro que se trabaja en el desarrollo del producto modular. 5.4.1. Habilidades Conceptuales. 5.4.2. Habilidades Sociales. 5.4.3. Habilidades Técnicas. 5.5. Negociación Deben detallar el modelo de negociación que se trabaja en el producto modular. 5.6. Tipos de control (Por proceso del proyecto productivo) Se debe detallar los tipos de control aplicados en las distintas actividades del producto modular. 5.6.1. Control preliminar. 5.6.2. Control concurrente. 5.6.3. Control posterior. 29 5.7. Evaluación y control de objetivos (Plantilla del BSC) Se copiará lo planteado en este ítem en los capítulos anteriores, para luego controlar el resultado a nivel de porcentaje (COLUMNA LOGROS Tabla Nº 10 PERSPECTIVA FINANCIERA CLIENTES PROCESOS INTERNOS APRENDIZAJE Y DESARROLLO OBJETIVOS ESTRATÉGICOS METAS MEDIDAS DIRECCION ESTRATÉGICA INDICADOR FORMULA UNIDAD DE MEDIDA FRECUENCIA DE ACTUACIÓN FUENTE DE CAPTURA DE DATOS AÑO BASE 2017 PELIGRO PRECAUCIÓN META LOGRO RESPONSABLE DE LA META 5.8. Dashboard de los resultados. NOTA: Imagen referencial (únicamente utilizar cuadros de medición) 5.9. Evaluación y Control de Estrategias. Tabla Nº 11 MEDIOS Inductor INICIATIVAS ESTRATÉGICAS / PROYECTOS LÍDER DE LA IMPLEMENTACIÓN FECHA DE INICIO FECHA DE FINALIZACIÓN LOGRO 5.10. Evaluación y control presupuestal Se copiará lo planteado en este ítem en los capítulos anteriores, para luego controlar el resultado, para luego indicar la variación porcentual. Tabla Nº 12 N° INICIATIVA ESTRATÉGICA / PROYECTOS 1 PRESUPUESTO (S/) EJECUTADO (S/) VARIACIÓN (%) 1 2 3 4 5 6 7 TOTAL 5.11. Resultado de ingresos, egresos y utilidad. Resultados. Estado de Se elaborará el resumen final económico, en él se detallará de manera clara los resultados obtenidos en el proyecto, indicando el periodo de tiempo. 32 5.12. Factores de éxito y restricciones (en cuanto a la ejecución del proyecto) Se describirán los factores de éxito y fracaso que hicieron que el proyecto se desarrolle de manera óptima y adecuada y que apoyaron a su desarrollo. Tabla Nº 13 Objetivo General: Objetivo Específico por Perspectiva Factores de Éxito 33 Restricciones 5.13. Plan de Mejora: Tabla Nº 14 CRONOGRAMA OPORTUNIDAD DE MEJORA OBJETIVO ACCIONES PLANIFICADAS RECURSOS NECESARIOS RESPONSABLE PLAZOS Julio de 2020 E F X X M A X X M J J A S O N S/ D 3000.00 X X Observaciones: ____________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________ CONCLUSIONES Por perspectiva desarrollada en el BSC SUGERENCIAS Por perspectiva desarrollada en el BSC 36 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Se indicará las referencias bibliografía usada como apoyo bibliográfico, debiendo estar en el formato APA. 37 ANEXOS Se anexarán todas las evidencias que demuestren la ejecución edl proyecto, sean fotografías, documentos, videos, entre otros. 1. C.V. de los integrantes del equipo. 2. Plan de aprendizaje (Metodología) 3. Reporte inicial de los Aportes y Gastos del Proyecto Modular. 4. Reporte inicial de las compras y ventas de la empresa. 5. Reporte inicial de ingresos y egresos. 6. Registro y reporte de materia prima, productos terminados, suministros o mercadería del PM. 7. Control de inventarios. 8. Realizar test de estilos de aprendizaje para designar a los integrantes del organigrama y sus puestos. 9. Manejo de bibliografía virtual. 10. Bibliografía del informe del Productivo. 11. Evidenciar el uso del Drive y Google Docs. 38
