INVESTIGACION DE MERCADOS

PROYECTO DE EXPORTACION DE TOMATE DE ARBOL A CANADA
JOHANA DEL CARMEN CARMONA PAEZ, ANA MILENA GARCIA ROMERO,
JULETHXY TATIANA LAGUADO SUAREZ, MARCELA MORENO GÓMEZ,
ANGELA MARCELA SANCHEZ AGUIRRE.
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA
CENTRO DE COMERCIO REGIONAL ANTIOQUIA
NEGOCIACION INTERNACIONAL FICHA 851591
COLOMBIA
2015
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JOHANA DEL CARMEN CARMONA PAEZ, ANA MILENA GARCIA ROMERO, JULETHXY TATIANA
GRUPO 851521 SENA VIRTUAL 2015 LAGUADO SUAREZ, MARCELA MORENO GÓMEZ, ANGELA MARCELA SANCHEZ AGUIRRE.
NEGOCIACION INTERNACIONAL
INTRODUCCIÓN
El tomate de árbol (nombre de la empresa), es una planta originaria de los
bosques andinos, encontrándose desde Colombia hasta el Perú. Se cultiva en las
zonas de clima frío moderado en los Departamentos de Cundinamarca,
Antioquia, Valle, Caldas, Quindío, Boyacá, Cauca y Nariño.
Surge así la idea de realizar un estudio de factibilidad, como iniciativa para
encontrar nuevos mercados para la comercialización de frutas tales como el
tomate de árbolen el pais de canada, pues en muchas ocasiones parte de la
producción nacional se pierde debido que la demanda nacional no es suficiente
para consumir toda la producción del país y al mismo tiempo nos permite
plasmar los conocimientos adquiridos durante la formación virtual.
En la búsqueda para llegar al mercado internacional, se desarrolló un proceso de
investigación basado en la metodología y estructura de un plan de negocios,
teniendo en cuenta diversos estudios los cuales se describen a lo largo del
siguiente texto. En el primer capítulo se describe el entorno al cual va dirigido el
proyecto; identificando y analizando las ventajas y desventajas que este presenta.
El segundo capítulo abarca el estudio de mercado, el cual se realizó con el fin de
determinar la demanda y la oferta, el producto base de este estudio; teniendo en
cuenta los resultados obtenidos, se estimó la producción mensual de 7.144
unidades de tomate mensual obteniendo un producto de buena calidad, con una
buena presentación y un alto nivel nutricional. Estas características se lograron a
través de la estandarización en la formulación y la identificación de las variables
que puedan afectar al producto, tales como el cultivo de la fruta al que se le
determinó y cuantificó la demanda y
oferta a través de fuentes primarias,
debido a que dichas fuentes proporcionan información directa actualizada y
mucho más confiable que cualquier otro tipo.
La aplicación de la metodología anteriormente descrita, tuvo como fin realizar
la evaluación del proyecto del cuál es tema central éste documento,
demostrando así la viabilidad técnica, organizacional, legal y financiera.
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NEGOCIACION INTERNACIONAL
INVESTIGACION DE MERCADOS
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
Esta investigación se realizó con la finalidad de implementar canales de
comercialización y facilitar la exportación de tomate de árbol a Canadá.
El proceso de mercadeo del tomate de árbol, se da por varios mecanismos de
venta Informal, por la falta de organización, comprobando así una situación
económica baja en los ingresos del productor.
Una de las opciones para mejorar los canales de Comercialización, sería dada por
la evaluación, los análisis y las recomendaciones de esta investigación. Para
mejorar la venta de este frutal en condiciones establecidas por los consumidores,
se constituirá una fuente más segura de trabajo Para los productores, de tal forma
que se disminuirá la acción de la intermediación.
Los pequeños agricultores dedicados a esta actividad, tienen la capacidad de
producir frutos de calidad y muy apetecidos en el mercado nacional e
internacional, pero con reducidas posibilidades de comercialización de sus
productos a un precio sustentable, ya que la mayoría están sujetos a la
intermediación, la misma que ajusta los precios a su conveniencia.
2. OBJETIVOS
2.1 OBJETIVOS GENERALES


Evaluar canales de comercialización del tomate de árbol en Canadá, para
establecer una venta segura del producto, con el fin de mejorar el nivel
económico de vida, tanto del agricultor, como del consumidor.
Proyectar un sistema de comercialización de tomate de árbol a Canadá
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

Diagnosticar la situación actual
comercialización en Canadá.
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que
presentan
los
sistemas
de
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
Plantear un proyecto con la información necesaria para los campos de
comercialización del tomate de árbol en Canadá.
3. METODOLOGIA
3.1.
PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN
El tipo de diseño que se utilizó para este proyecto fue Cualitativo, usando la
información recopilada, a través de las diferentes entrevistas realizadas a los tres
expertos que se encuentran dentro de la zona de investigación, lo cual se
comprobó con la teoría relacionada al objeto de estudio. Con estos datos
obtenidos, lo que nos permite es analizar y obtener resultados confiables que
serán necesarios para
Realizar las posibles recomendaciones en lo referente a la actividad de
exportación y comercialización de este frutal en Canada.
3.2.


MÉTODOS PARA EL DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN
Para obtener la comercialización de exportación del tomate de árbol en
Canadá se realizaron entrevistas en forma personal a cada uno de los
especialistas en el tema. Consultando las estrategias usadas para la venta
de la fruta, con el llenado del formato establecido.
Para determinar las características fitosanitarias de los frutos, se basó en
preguntas sobre el ataque de plagas y enfermedades, su control, productos
utilizados, dosis e intervalos de aplicación. Referente al objetivo de plantear
un proyecto para comercializar el tomate de árbol; se ha estructurado un
modelo de programa con los datos y la información.
Una vez concluida la recolección de información se la sistematizó de acuerdo a los
objetivos planteados en el proyecto, los mismos que constituyen la guía hacia las
Conclusiones, recomendaciones y diseño de la propuesta expuesta anteriormente
3.3.
PROCESAMIENTO,
INFORMACIÓN
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ANÁLISIS
E
INTERPRETACIÓN
DE
LA
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Para procesar la información obtenida con los diferentes datos, se diseñó un
formato concreto para analizar la parte contable-financiera; los resultados
dados a cada ítem de los análisis así como también, las alternativas
registradas.
Finalmente, con toda la información procesada, analizada e interpretada se
construyeron las conclusiones y recomendaciones del proyecto en estudio.
Como guía se uso la siguiente información:
EXPORTACION A CANADA
Colombia es el cuarto mayor mercado de exportación de Canadá en América del
Sur. Exportaciones de mercancías de Canadá a Colombia totalizaron 716,8
millones dólares en 2013 e incluyeron maquinaria, los cereales, los vehículos de
motor, las verduras, papel y cartón. Las importaciones procedentes de Colombia
alcanzaron $ 691.3 millones en el 2013 y se incluyen el carbón, el petróleo crudo,
el café, el-flores cortadas, las frutas y el azúcar. El comercio bilateral de
mercancías entre Canadá y Colombia alcanzó los $ 1.4 mil millones en 2013, lo
que hace Colombia el quinto socio comercial en América Latina y el Caribe
(excluyendo México).
Inversión directa canadiense en Colombia llegó a casi $ 1800 millones a finales de
2012, lo que hace Colombia el quinto mayor destino de inversión en América del
Sur y Central. Canadá es un inversor internacional en sectores extractivos de
Colombia como la minería y exploración de petróleo y gas y la producción han
aumentado constantemente desde 2004. Las compañías canadienses también
han invertido significativamente en el sector financiero, así como en
agroalimentación, ingeniería y educación.
Colombia está muy interesado en asociarse con empresas canadienses y esto
refleja la fuertemente creciente conciencia de Canadá como una fuente de
tecnología y productos de calidad. Esta percepción debe mucho a la muy alto perfil
de las empresas canadienses activos en Colombia, como Talisman Energy, Pacific
Rubiales, Nexen, Scotiabank, Continental Gold, McCain Foods, LaSalle College,
Brookfield Asset Management, SNC-Lavalin y Norton Rose, entre muchos otros.
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SOLICITUD DE PERMISOS DE EXPORTACIÓN E IMPORTACIÓN LEY (EIPA)
NÚMERO DE ARCHIVO
PARTE I - INFORMACIÓN DEL SOLICITANTE
(Si es diferente de Nuevos Negocios):
De Nombre de la empresa:
Nombre del Contacto:
Regreso Fax:
PARTE II - NUEVA INFORMACIÓN EMPRESARIAL:
Por favor escriba a completar el siguiente cuestionario al solicitar un número de
expediente. El formulario puede ser devuelto por fax al 613-992-9397, por correo
electrónico a [email protected] , o por correo a la dirección indicada a
continuación.
El nombre del importador de registro que aparece en la documentación de
Aduanas y el nombre con el que se emitió el número de negocios (publicado por la
Agencia de Ingresos de Canadá) debe coincidir con la información proporcionada
a continuación.
Nombre de la empresa en su totalidad:
Dirección:
Ciudad:
Postal / Código Postal:
Nombre de Contacto
Teléfono No .:
Fax .:
CRA negocios Sin .:
E-mail:
Dirección postal:
HACER NEGOCIOS CON CANADÁ
El Gobierno de Canadá ofrece información y servicios para ayudar a las empresas
a hacer negocios con Canadá. Ayuda a encontrar las fuentes canadienses de
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productos, servicios o tecnología que respondan a sus necesidades, otorga apoyo
para desarrollar sus negocios en Canadá e información para facilitar la
planificación de viajes a Canadá.
Invertir en Canadá
Tenemos servicios y expertos para ayudar a los inversionistas a llevar adelante
con éxito sus empresas en Canadá. Nuestra información se ofrece en inglés y
francés
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se ofrece en inglés y francés)
La Oficina de Controles a la Exportación e Importación ofrece información sobre
mercancías controladas e instrucciones para obtener permisos de exportación e
importación.
Negociaciones y acuerdos comerciales de Canadá (Nuestra información se ofrece
en inglés y francés)
Ayuda a conocer más sobre medidas, negociaciones y acuerdos canadienses
relacionados con el comercio internacional, incluyendo solución de controversias y
enlaces de acceso a varias organizaciones e instituciones internacionales de
comercio.
Recursos de ciencia y tecnología (Nuestra información se ofrece en inglés y
francés)
Puede consultar la Red canadiense de CyT en el extranjero, así como noticias e
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El Servicio de Delegados Comerciales de Canadá en Costa Rica puede ayudarle a
encontrar a los proveedores y socios canadienses convenientes
TRATADO DE LIBRE COMERCIO CANADÁ-COLOMBIA
El Tratado de Libre Comercio entre Canadá y Colombia , así como los acuerdos
paralelos de cooperación laboral y sobre medio ambiente , entraron en vigor el 15
de agosto de 2011.
La primera reunión del Consejo Ministerial de Cooperación Laboral se celebró en
Bogotá en enero de 2012 y dio lugar a la aprobación del Plan de Acción para la
Cooperación Laboral y su socialización con representantes de organizaciones de
trabajadores y empleadores y la Organización Internacional del Trabajo (OIT). La
segunda reunión del Consejo Ministerial se celebró en Medellín en noviembre de
2013, durante la Conferencia Interamericana de Ministros de Trabajo. Por otra
parte, el Comité del Medio Ambiente se reunió en 2012. Se han establecido
programas de cooperación en el marco del Programa de Trabajo del Ministerio de
Recursos Humanos y Desarrollo de Competencias de Canadá, el Ministerio del
Medio Ambiente de Canadá y el Programa de Asistencia Técnica Relativa al
Comercio Canadá Américas.
En mayo de 2010, Canadá y Colombia firmaron también el Acuerdo en materia de
Informes Anuales sobre Derechos Humanos y Libre Comercio entre la República
de Colombia y Canadá.
Estos acuerdos se suman a una amplia gama de instrumentos (incluidas
actividades de defensa y promoción, y de cooperación bilateral y en favor del
desarrollo) mediante los cuales Canadá apoya los esfuerzos continuos de
Colombia para lograr un mayor nivel de paz, seguridad, prosperidad y el respeto
de los derechos humanos.
ACUERDO EN MATERIA DE INFORMES ANUALES SOBRE DERECHOS
HUMANOS Y LIBRE COMERCIO ENTRE LA REPÚBLICA DE COLOMBIA Y
CANADÁ
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Canadá y Colombia firmaron el Acuerdo en materia de Informes Anuales sobre
Derechos Humanos y Libre Comercio entre la República de Colombia y Canadá el
27 de mayo de 2010. Este acuerdo único exige que tanto Canadá como Colombia
proporcionen todos los años un informe sobre el efecto en los derechos humanos
en ambos países de las medidas tomadas en virtud del Tratado de Libre Comercio
entre la República de Colombia y Canadá (Tratado de Libre Comercio ColombiaCanadá, “TLCCC”). El acuerdo entró a regir el 15 de agosto de 2011, con la
entrada en vigor del TLCCC, junto con los dos acuerdos conexos, el Acuerdo de
Cooperación Laboral entre Canadá y la República de Colombia (“Acuerdo de
Cooperación Laboral”) y el Acuerdo sobre Medio Ambiente entre Canadá y la
República de Colombia (“Acuerdo sobre Medio Ambiente”). Canadá presentó su
primer informe de conformidad con el Acuerdo en materia de Informes Anuales
sobre Derechos Humanos y Libre Comercio entre la República de Colombia y
Canadá el 15 de mayo de 2012. El segundo informe fue presentado el 14 de junio
de 2013 en la Cámara de los Comunes y en el Senado y el tercer informe se
presentó el 15 de mayo de 2014. Canadá debe presentar su cuarto informe anual
no más tarde del 15 de mayo de 2015.
AYUDA AL DESARROLLO Y PROGRAMA
Canadá y Colombia colaboran desde hace más de 40 años en el ámbito de la
cooperación para el desarrollo. Desde 2002, el objetivo del Programa canadiense
de cooperación bilateral para el desarrollo es mejorar los derechos humanos y
aumentar las oportunidades socioeconómicas de los grupos de población más
vulnerables, incluidos los niños y jóvenes. El programa de desarrollo bilateral de
Canadá en Colombia tiene dos sectores prioritarios: los niños y los jóvenes
(centrado en la educación y la protección y los derechos del niño) y el crecimiento
económico sostenible (que apoya la participación de los grupos más vulnerables
para darles acceso al desarrollo económico de Colombia, haciendo hincapié en el
desarrollo rural, empleo de los jóvenes y el empresariado así como a la gestión de
los recursos naturales), considerándose asimismo los derechos humanos y la
ayuda humanitaria como temas transversales. Desde el año 2006, Canadá ha
proporcionado a Colombia más de 137 millones de dólares canadienses en ayuda
oficial al desarrollo. Colombia ha participado activamente en el Programa de
Asistencia Técnica Relativa al Comercio Canadá Américas, concebido para
aumentar las competencias y conocimientos en los ámbitos de la promoción del
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comercio, los obstáculos técnicos al comercio, la facilitación del comercio, las
cuestiones sanitarias y fitosanitarias, el trabajo y el medio ambiente.
A través del programa del Ministerio de Asuntos Exteriores, Comercio y Desarrollo
de Canadá en el sector de la seguridad (que ha realizado contribuciones de
aproximadamente 38,7 millones dólares desde el año 2006), Canadá ha
financiado proyectos para apoyar los derechos de las víctimas y la reforma del
sistema de justicia; esfuerzos en el área de la seguridad (entre otros relativos al
desarme, la desmovilización y la reinserción, así como la remoción de minas), y el
desminado humanitario y la restitución de tierras (devolución de las tierras a
quienes se vieron obligados a huir de sus hogares durante el conflicto). En
noviembre de 2013, la Honorable Lynne Yelich, Ministra de Estado (Asuntos
Exteriores y Consulares), anunció que Canadá proporcionaría 1 millón de dólares
canadienses adicional para apoyar la Misión de Apoyo al Proceso de Paz en
Colombia de la Organización de los Estados Americanos (MAPP-OEA). Canadá
es uno de los principales donantes al MAPP en Colombia y, gracias a los fondos
adicionales, la ayuda canadiense al MAPP asciende a un total de 8,7 millones de
dólares canadienses. Canadá también presta asistencia a las víctimas de minas
antipersonal en el marco de su contribución de 2,9 millones de dólares
canadienses a Handicap International, además ha apoyado las actividades de
educación sobre los peligros de las minas a través de su contribución de 17
millones de dólares canadienses a UNICEF Colombia.
Todos los años Canadá aporta a Colombia unos 4 millones de dólares
canadienses a través de su programa de Asistencia Humanitaria Internacional, en
respuesta a los llamamientos anuales de las organizaciones humanitarias que
atienden las necesidades relacionadas con el conflicto, así como los llamamientos
de emergencia de organizaciones que responden a desastres naturales, incluidas
inundaciones. Entre los socios humanitarios internacionales de Canadá figuran el
ACNUR, el CICR y ONG canadienses (Médicos del Mundo y Acción contra el
Hambre) para prestar ayuda a los afectados por el conflicto en Colombia. Canadá
es un importante socio a la hora de responder a las necesidades de protección de
los desplazados internos y los refugiados colombianos en países vecinos. Canadá
trabaja en estrecha colaboración con el ACNUR para ofrecer oportunidades de
reasentamiento a los refugiados colombianos y otras personas de que se ocupa el
ACNUR que son particularmente vulnerables. Durante los últimos 10 años, el
Ministerio de Ciudadanía e Inmigración de Canadá ha reasentado a más de
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14.000 refugiados procedentes de Colombia. Canadá ha sido tradicionalmente uno
de los principales donantes para las actividades relativas a las minas en Colombia.
A través del Fondo Canadiense para Iniciativas Locales, por un importe total de
más de 1.3 millones de dólares canadienses en los últimos seis años, Canadá ha
apoyado varias iniciativas modestas de ayuda al desarrollo en Colombia,
destinadas en su mayoría a promover los derechos humanos, en particular los de
las comunidades indígenas, así como la gobernanza y la democracia.
EL COMPROMISO DE CANADÁ CON LOS DERECHOS HUMANOS EN
COLOMBIA
Además de los 110 millones de dólares canadienses en programas destinados a
mejorar las condiciones de los derechos humanos en Colombia desde el año
2003, el Ministerio de Asuntos Exteriores, Comercio y Desarrollo de Canadá
celebra consultas un mínimo de dos veces al año con representantes de
organizaciones de la sociedad civil colombiana, defensores de los derechos
humanos, sindicatos, periodistas, organizaciones de mujeres, organismos
humanitarios internacionales, órganos de las Naciones Unidas e instituciones
gubernamentales, entre otros, para conocer la situación de los derechos humanos
en Colombia. Canadá ha señalado sus inquietudes relativas a la situación de
grupos de población especialmente vulnerables, como las mujeres, los niños, los
afrocolombianos, los pueblos indígenas, los defensores de los derechos humanos,
los solicitantes de la restitución de tierras y los sindicalistas, así como en casos
específicos de amenazas inminentes contra miembros de organizaciones de la
sociedad civil. Canadá también ha reconocido las mejoras logradas por Colombia
en el ámbito de los derechos humanos y la seguridad, así como los esfuerzos
desplegados por el Gobierno de Colombia para implementar una serie de políticas
destinadas a proteger y promover los derechos humanos y los derechos de las
víctimas.
Canadá celebra también consultas bilaterales de alto nivel sobre derechos
humanos con el Gobierno Colombiano. La última ronda de consultas se llevó
acabo en Ottawa en abril del 2014. Canadá concluyó la presidencia del sub-grupo
de derechos humanos del G24 en 2014, el grupo integrado por 24 países e
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instituciones internacionales cuyo mandato es mantener diálogo permanente y
constructivo con el Gobierno Colombiano y la sociedad civil sobre cuestiones
como desarrollo, paz y derechos humanos. Canadá recientemente asumió la copresidencia del subgrupo de Derechos Humanos del Grupo de Donantes en
Colombia.
Seguridad
Colombia también se ha beneficiado de los programas de fortalecimiento de las
capacidades de lucha antiterrorista y contra el crimen del Ministerio de Asuntos
Exteriores, Comercio y Desarrollo de Canadá.
La Real Policía Montada de Canadá y la Policía Nacional de Colombia también
colaboran estrechamente en la realización de investigaciones de organizaciones
de narcotráfico a fin de velar por la seguridad de las comunidades en Canadá y
Colombia. La Real Policía Montada de Canadá ha prestado también asistencia
técnica y apoyo al fortalecimiento de las capacidades en cuestiones tales como las
operaciones contra explosivos, la explotación infantil y JETWAY (elaboración de
perfiles en aeropuertos).
Colombia es uno de los socios hemisféricos prioritarios del Ministerio de Defensa
Nacional de Canadá. Colombia se convirtió en miembro del Programa de
Instrucción y Cooperación Militares del Ministerio de Defensa Nacional de Canadá
en 2011. Gracias a ello, las fuerzas armadas colombianas tendrán acceso a
capacitación que les permitirá familiarizarse con los valores canadienses, incluida
la necesidad de integrar/promover el respeto de los derechos humanos en la
formación básica militar y en las directrices para las operaciones. Por otra parte,
Canadá y Colombia también mantienen Conversaciones de Política de Defensa.
COMERCIO E INVERSIÓN
Colombia es un mercado establecido para las empresas canadienses y el Tratado
de Libre Comercio Canadá-Colombia y los acuerdos paralelos benefician a una
amplia gama de exportadores y proveedores de servicios, además de fomentar un
clima más estable y predecible para las inversiones canadienses.
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NEGOCIACION INTERNACIONAL
El comercio bilateral de mercancías entre Canadá y Colombia ascendió a un total
de 1,800 millones de dólares canadienses en 2014, lo que convierte a Colombia
en nuestro sexto socio de comercio bilateral más importante de América Latina y
el Caribe (excluido México). Colombia fue el tercer destino más importante para
las exportaciones de mercancías canadienses en esta región, con un total de
mercancías canadienses exportadas de 920.67 millones de dólares canadienses
en 2014. Las importaciones a Canadá de mercancías procedentes de Colombia
ascendieron a 891.59 millones de dólares canadienses en 2014. Las principales
mercancías exportadas por Canadá a Colombia son los cereales (sobre todo
trigo), los vehículos de motor, la maquinaria, el papel y el cartón, las verduras
(principalmente lentejas), los fertilizantes y los productos cárnicos. Entre las
principales mercancías colombianas importadas por Canadá figuran los aceites y
combustibles minerales (incluyendo del carbón bituminoso), el café, el té y las
especias, las plantas y árboles vivos (principalmente las flores), las frutas y frutos
secos y los plásticos y sus manufacturas. Colombia es el quinto destino más
importante de la inversión directa canadiense en Sudamérica y Centroamérica. El
total de la inversión directa canadiense en Colombia alcanzó los casi 2,360
millones de dólares canadienses a finales de 2013.
RELACIONES DIPLOMÁTICAS Y REPRESENTACIÓN OFICIAL
Canadá estableció plenas relaciones diplomáticas con Colombia en 1953.
En Colombia, Canadá está representado por la Embajada de Canadá en Bogotá.
Canadá también tiene un Cónsul Honorario en Cartagena.
Colombia está representada en Canadá por una Embajada en Ottawa. Colombia
también cuenta con consulados en Montreal, Toronto (incluida una oficina
comercial), Calgary y Vancouver.
RELACIONES BILATERALES
Canadá disfruta de una relación multifacética con Colombia que incluye: vínculos
económicos estrechos gracias al tratado de libre comercio bilateral; un diálogo
franco sobre derechos humanos; cooperación para el desarrollo; apoyo a los
esfuerzos de Colombia en las áreas de la justicia, la seguridad y la consolidación
de la paz, y una estrecha colaboración en cuestiones multilaterales.
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El número reciente de visitas de alto nivel demuestra la solidez de las relaciones
entre Canadá y Colombia, por ejemplo, la visita oficial a Colombia del Gobernador
General de Canadá realizada en diciembre de 2014. El Primer Ministro
canadiense visitó Colombia en mayo de 2013 junto con el Ministro de Comercio
Internacional, Ed Fast, y la antigua Ministra de Estado de Asuntos Exteriores,
Diane Ablonczy, para participar en la Cumbre de Líderes de la Alianza del
Pacífico; en abril de 2012 con motivo de la Cumbre de las Américas, y en agosto
de 2011 para la entrada en vigor del Tratado de Libre Comercio entre Canadá y
Colombia. Así mismo el antiguo Ministro de Asuntos Exteriores John Baird visitó
Colombia en el marco de una gira por varios países latinoamericanos entre julio y
agosto de 2013 y más recientemente, se reunió con la ministra de Relaciones
Exteriores de Colombia, María Ángela Holguín, al margen de la Cumbre de la
Alianza del Pacífico en México en junio de 2014. En agosto del 2014, los Ministros
Fast y Bernier lideraron una misión comercial de Canadá a Colombia. En el mismo
mes, la Ministra de Tributación Nacional, Findlay representó el primer ministro
Harper en la inauguración del segundo mandato del presidente Santos.
Colombia es uno de los socios más estrechos de Canadá en la región tanto a nivel
político como económico. La estabilidad de sus instituciones políticas, sus leyes
progresistas y una clara orientación favorable a los mercados y la integración
hacen de Colombia un socio natural para Canadá. Esta realidad se refleja en la
Estrategia de compromiso de Canadá en las Américas, que identifica a Colombia
como uno de los países prioritarios. Siguen existiendo desafíos en el campo de los
derechos humanos y el conflicto armado, y Canadá apoya a Colombia en sus
esfuerzos para solucionar estos problemas.
ANÁLISIS DE SITUACIÓN EXPORTACIÓN A CANADA
El tomate de árbol es un frutal con alto potencial como alternativa productiva para
los agricultores de las áreas de ladera de la zona andina, presentando amplia
aceptación y potencialidad para procesamiento. Además, este frutal brinda una
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opción de reemplazo de cultivos ilícitos. Esta especie, pese a una demanda
creciente, no ha logrado desarrollarse, lo cual se deriva de una oferta nula o
escasa de materiales élite para siembra. Otros aspectos que han incidido en la
falta de un mayor desarrollo de este frutal son los: problemas patológicos, entre
los cuales se encuentra la antracnosis de los frutos, enfermedad que a nivel de
Colombia, se calcula causa pérdidas anuales del orden de $9.5 millones de US.
Adicionalmente otros factores que dificultan la expansión de las áreas de siembra
comprenden falta de sustento tecnológico, trabajo incipiente en lo relacionado con
potencial agroindustrial, falta de semillas de alta calidad, correspondiente a
materiales superiores, homogéneos y desconocimiento del potencial de mercados.
Pese a lo anterior, el tomate de árbol ha adquirido un cierto desarrollo en
Colombia y en el Ecuador, sembrándose en el primer país alrededor de 6000
hectáreas, con un valor de la producción de 60 millones de dólares y una
vinculación directa de 1.500.000 jornales anuales. Igualmente, en este país, se ha
constituido en el segundo renglón de exportación en la categoría de frutales
menores. El tomate de árbol y la uchuva son frutas con buena demanda en
Montreal (Canadá). Las exportaciones de tomate de árbol cayeron entre 1996 y
1999 por problemas fitosanitarios, pero el año pasado se enviaron 23 toneladas al
país del norte. Según el Sipsa, en uchuva Colombia pasó de exportar a Canadá
4,3 toneladas en 1999 a 30 toneladas en el 2002. Esta fruta se cotiza en la capital
canadiense entre 12 y 18 dólares por kilogramo, precios más altos que en Europa.
Entre las exportaciones de frutas diferentes del banano y el plátano, el tomate de
árbol es la tercera fruta de exportación después de la uchuva y la granadilla. De
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NEGOCIACION INTERNACIONAL
las principales exportaciones colombianas de tomate de árbol tiene como mercado
objetivo países europeos, Estados Unidos y Canadá, con las siguientes
participaciones en el mercado:
Países Bajos 32%, Alemania 20%, Bélgica 15%, Francia 10%, Estados Unidos
7%, Canadá 4%, Suecia 3%, Reino Unido 2%, Otros 7%. (Legiscomex.com,
2008).
CATEGORÍA
EXTRA
CARACTERÍSTICAS
TOLERANCIA
Se admite el
5% en número
o peso que no
Tomates de calidad superior, bien formados. cumplan con
Exentos de cualquier defecto que altere la
los requisitos
buena calidad del producto.
de esta
categoría pero
que se ajusten
a la siguiente.
Los tomates deben cumplir con los
requisitos básicos, y se aceptan los
siguientes defectos:
Categoría

1

Categoría
2
16
Se admite el
10% en
número o peso
que no
Manchas por granizo, o contacto con cumplan con
otros frutos. No deben exceder el 20% los requisitos
del área del fruto.
de esta
Pedúnculo curvo
categoría pero
que se ajusten
a la siguiente.
En esta categoría se encuentran los
tomates que no puedan clasificarse en las
categorías anteriores pero cumplan con los
requisitos mínimos.
Se admite el
10% en
número o peso
que no
cumplan las
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características
de esta
Manchas por granizo, o contacto con categoría o
otros frutos. No deben exceder el 20% con los
del área del fruto.
requisitos
Deformado del fruto
mínimos,
exceptuando
las heridas
graves no
cicatrizadas o
las
magulladuras
severas.
Se admiten los siguientes defectos:


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Con base en lo anterior, de lograr la prolongación del ciclo productivo del cultivo
de tomate de árbol, a cinco o seis años, el agricultor estaría en posibilidad de
acumular capital, alcanzando mayor estabilidad económica y por ende un mejor
nivel de vida.
Es así como al relacionar promedio producción anual, con el precio promedio y
costos, se obtiene la rentabilidad de un año en producción. Datos de costos
registrados en consensos, lo que permite establecer como los municipios de
mayor rentabilidad, son Granada y Silvania, con 60.3% y 60% de rentabilidad,
respectivamente, entre tanto que San Bernardo obtiene la menor rentabilidad de
los municipios estudiados, con apenas8.2%, siendo este porcentaje considerado
como bajo, ya que una rentabilidad admisible supera el 10% (Polanco,1993), y
para Pasca y Cabrera 26 y 27 %, respectivamente.
TLC DE COLOMBIA CON CANADA
El Acuerdo de Promoción Comercial entre la República de Colombia y Canadá,
sus cartas adjuntas y sus entendimientos fueron suscritos en Lima, Perú, el 21 de
noviembre de 2008, y “el canje de notas que corrige el acuerdo de libre comercio
entre Colombia y Canadá” el 18 y 20 de febrero de 2010. El acuerdo fue aprobado
mediante la Ley 1363 del 9 de diciembre de 2009 por el Congreso colombiano.
El proceso de incorporación a la legislación interna colombiana se complementó el
24 de julio de 2010, cuando la Corte Constitucional mediante sentencia C-608/10
encontró acorde al ordenamiento constitucional del país a este Acuerdo, así como
la Ley 1363 de 2009, aprobatoria del mismo. De igual manera el acuerdo fue
aprobado en consenso por el parlamento canadiense el 21 de junio de 2010, y
posteriormente firmado por la gobernadora general de este país. El acuerdo entró
en vigor el 15 de agosto de 2011.
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El 21 de noviembre de 2008 se suscribió el Tratado de Libre Comercio entre
Colombia y Canadá, el cual consolida una iniciativa de mayor integración
comercial alcanzada tras cinco rondas de negociación que se llevaron a cabo
desde julio de 2007. En la misma ceremonia se dio lugar a la firma del Acuerdo de
Cooperación Laboral y del Acuerdo de Cooperación Ambiental.
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¿Qué caracteriza la economía canadiense?
Canadá es una de las naciones más ricas del mundo, es el quinto país importador
mundial y supera en casi dos veces la importación per cápita de Estados Unidos.
Ocupa el lugar 11 en el ranking de flujos de inversión en el extranjero y el décimo
a nivel doméstico, pues mantiene reglas claras y permanentes sobre inversión.
Canadá es miembro del G8 y de la Organización para la Cooperación y el
Desarrollo Económico –OCDE-.Su desempeño económico se fundamenta en el
sector servicios (78%), seguido por industria (20%) y agricultura (2%).Ocupa el
segundo lugar en reservas petroleras mundiales, después de Arabia Saudita.
Es el tercer productor de gas natural y el tercer exportador de madera y el quinto
importador mundial.
¿Cuál es la importancia del mercado canadiense para Colombia?
El mercado de Canadá ofrece oportunidades que contribuirán a aumentar el
crecimiento potencial de la economía colombiana y a generar mayor desarrollo.
Una de las ventajas de la mayor integración con este país, es tener acceso
preferencial a un mercado de 34 millones de consumidores con alto nivel de
ingresos.
¿Se beneficiará Colombia con esas importaciones?
Algunos productos agrícolas importados se verán beneficiados con la entrada en
vigor del acuerdo, en atención a la eliminación arancelaria, como es el caso del
trigo y la cebada. Para el trigo que actualmente se importa de los EE.UU., las
cifras empiezan a mostrar un traslado de las compras que se hacían de ese país a
otros productores. Es así como en 2008 se compraron US$382 millones a
EE.UU., US$95 millones a Canadá y US$53 millones a Argentina; y en 2009 la
distribución cambió a US$157 millones compra- dos a EE.UU., US$112 millones a
Canadá y US$71 millones a Argentina. Al cierre de 2011 se habían importado
US$246 millones de EE.UU., US$208 de Canadá y US$65 de Argentina. Muchas
industrias alimenticias utilizan el trigo como su principal insumo.
¿Cuáles productos agrícolas ingresarán a Canadá sin pagar impuestos?
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Con el Tratado se logró acceso libre de aranceles de manera inmediata para la
oferta exportable actual y potencial agropecuaria colombiana: se consolidó libre
acceso al mercado de Canadá para el 98% de las importaciones agrícolas
provenientes de Colombia en:
• Café en grano y soluble
• Azúcar blanco: Colombia alcanzará libre acceso al mercado de Canadá mediante
desgravación arancelaria lineal en 17 años.
• Flores, esquejes y follajes.
• Frutas y hortalizas: libre acceso para casi todas las líneas arancelarias,
corresponde principalmente a piña, guanábana, papaya, mango y fresa.
• Confitería, cacao y sus derivados: tiene un
gran potencial.
• Productos alimenticios y preparaciones de
frutas y hortalizas.
• Sector tabacalero.
• Etanol y licores: acceso inmediato con trato nacional a nivel de las provincias que
tienen un importante potencial.
¿Cómo queda Colombia, en relación con otros países que comercian con
Canadá?
El acceso preferencial logrado, a partir del Tratado, pondrá en igualdad de
condiciones comerciales la comercialización de bienes y servicios con otros países
como Chile, Costa Rica y Perú, con quienes Canadá ya tiene vi-gente Tratados de
Libre Comercio.
¿Qué pasó con la Franja de Precios?
Se obtuvo una amplia asimetría en las modalidades de desgravación a favor de
Colombia y se tuvo en cuenta, de manera especial, el impacto sobre la producción
colombiana sensible, manteniendo el Sistema de Franja de Precios para productos
específicos.
¿Habrá acceso real?
Sí, por cuanto se estableció no solamente la eliminación de barreras arancelarias,
restricciones cuantitativas, sino también el desmonte de cualquier barrera no arancelaria, para asegurar las condiciones de acceso real de la oferta agropecuaria co
lombiana. Además, se tuvo en cuenta la aplicación de la “Cláusula de Preferencia”
del TLC de Colombia – EE.UU., como referencia de la negociación, así como las
disposiciones de Nación más favorecida –NMF- de otros acuerdos comerciales.
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¿Se tuvo en cuenta a las Pymes?
También se tuvo en cuenta el interés de Colombia por asegurar que sus
negociaciones comerciales internacionales beneficien a la pequeña y mediana
empresa –pyme-. La Comisión del Tratado deberá revisar periódica- mente el
impacto del acuerdo sobre las pymes y buscar, según sea del caso, las acciones
que permitan su mejor aprovechamiento.
¿Con qué plazos se producirá la desgravación de productos agrícolas en
Colombia?
En tres categorías:
Categoría A (acceso inmediato): animales vivos, carne de bovino, yogur, huevos
fértiles, flores, hortalizas, frutas, embutidos de carne, azúcar de caña crudo,
confitería, derivados de cacao, productos a base de ce- reales, preparaciones de
frutas y hortalizas, preparaciones para sopas, alcohol etílico, aguardientes,
preparaciones alimenticias para animales, tabaco y cigarrillos, manitol y aceites
esenciales. Cabe mencionar que Canadá tiene libre acceso (free) al mundo para
productos de la oferta exportadora de Colombia como café, banano, aceite de
palma, cacao y algunas preparaciones de hortalizas, tomate de árbol
Categoría B (hasta 5 años): carne de gallo o gallina sin trocear.
Categoría C (hasta 10 años): carne y trozos de pollo, pavo, tocino, carne en
salmue ra, demás preparaciones de carne, azúcar blanco de remolacha, glucosa,
extracto de malta, preparaciones alimenticias, alimento para animales y
ovoalbúmina. La mayoría de estos productos la preferencia es sobre el
contingente OMC.
Categoría D (más de 10 años): los demás azúcares de caña.
Orgánico: los consumidores canadienses son muy conscientes de los alimentos
que consumen, por ello buscan productos que traigan beneficios para la salud
como vitaminas y nutrientes.
Es recomendable ir a la Feria Canadian Produce Market Association para las
frutas y verduras frescas, también es recomendable que la empresa vaya por
primera vez como observador y después, cuando asista como expositor, lo haga
por lo menos cinco veces se- guidas. Mayor información en www.cpma.ca. Es
necesario que en la compañía exista personal bilingüe responsable de las
comunicaciones con los compradores, así mismo, todos los documentos deben
tener una versión en inglés y, de ser posible, otra en francés. Puntualidad: este
factor es de vital importancia y aplica para entregas, muestras, correos
electrónicos, llamadas, reuniones y cualquier tipo de comunicación.
Por otra parte, la ganancia promedio para los importadores/distribuidores se ubica
en- tre 10 y 15% mientras que el margen para los supermercados es de 35%. Los
importadores suelen hacer pedidos durante todo el año, comúnmente con dos días
de anticipación para garantizar la organización.
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Canal de distribución
El exportador, tras el contacto con el agente importador, pondrá sus productos en
ma- nos de los mayoristas y éstos los conducirán a los minoristas, llegando de esa
forma al consumidor final.
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3.4.
RESULTADOS
1 ENTREVISTA A UN PRODUCTOR
Producto: TOMATE DE ÁRBOL
Nombre del participante: JULIO MAURICIO CASTIBLANCO BELTRAN
Lugar: CABRERA CUNDINAMARCA
Forma de entrevista: CORREO ELECTRONICO
http://facebook.com/jcastiblancobeltran
Quien realizo la entrevista: JULETHXY TATIANA LAGUADO
Preguntas:
1. ¿Has recibido alguna capacitación con relación a la producción de
tomate de árbol?
Las agremiaciones en este sector son casi nulas para los agricultores
pequeños porque al cultivar pequeñas áreas no ven oportuno agremiarse.
Un 13,79% han recibido capacitaciones de UMATA, Agroquímicos, Vías de
campo, e Impulsemillas.
2. ¿Cuánto tiempo lleva con su plantación?
Llevo 14 años
3. ¿Dentro de su plantación cultiva frutas diferentes al tomate de árbol?
Los productores no solo enfocan su economía al cultivo de tomate de árbol
sino a otros cultivos (lulo, mora), con el fin de tener otro medio de ingreso
económico. Esas frutas son cultivadas primordialmente por la rentabilidad
que tienen, también por su facilidad de venta y la rotación de cultivos para
que la tierra siga conservando sus componentes y no se vuelva infértil.
4. ¿Manejan un margen de los Plantaciones complementarias?
Regresando a la fruta de interés el tomate de árbol, los agricultores cuando
van a sembrar utilizan unos parámetros, como el área entre árbol y árbol, el
cual va según el criterio de cada cultivador, pero el más frecuente es 2m2
por árbol para tener mayor beneficio del espacio.
Este árbol, a partir del mes 15 empieza a dar frutos y de ahí en adelante en
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todos los meses hay cosecha, la mayoría de los agricultores recolectan sus
frutos cada 15 días. El volumen que se tenga está influenciado por la
cantidad de árboles que estén sembrados como las dificultades que se
presentaron, siendo las más habituales el clima y las plagas, siendo estas
uno de los factores que afectan a que aumenten los costos y en la mayoría
de los casos disminuya la cantidad de frutos aceptables al mercado.
5. ¿Como es la negociación del producto con el cliente?
En cuanto para la condición de negociación, lo primordial es que el cliente
tenga el dinero a la mano, muy pocas veces se presenta que el pago sea
para dentro de 8 días o 15 días, esto se da a que los productores viven de
ese efectivo porque es uno de los ingresos más representativos de su
economía y también por no ser cultivadores de grandes áreas, en donde se
contaría con mayor volumen de producción proporcionando más cantidad
de dinero que entraría a su bolsillo, si es este caso entonces se da que la
cancelación sea a crédito.
6. ¿Como se prepara el terreno.?
En la preparación del terreno, se utilizan gallinaza, siendo el que producto
con mayor frecuencia de utilización, siguiéndole fertilizantes, químicos,
entre otros, con el fin de tener un terreno apropiado para cultivar el tomate
de árbol y así no tener tantos problemas que tengan que ver durante la
germinación de la planta por falta de componentes minerales, entre otros
7. ¿Cuales insumos utilizados en los procesos del producto?
Respecto a la siembra y cuidado de cultivo los más utilizados son los
fungicidas, fertilizantes y químicos; los fungicidas por ser áreas de fácil
crecimiento para hongos; fertilizantes porque a veces el clima, plagas u
otros, afectan los componentes del suelo que ayudan a que la planta crezca
favorablemente. Por último sobre los insumos, al observar los procesos de
cultivo cosecha y postcosecha no se usa tantos insumos.
Los cultivadores para cada insumo que utilizan en los diferentes procesos
del cultivo tienen su proveedor. Estos proveedores son escogidos por varias
variables entre las cuales se encuentran: el precio, la calidad, la distancia
que se tenga que recorrer para ir donde el vendedor, la facilidades de pago
que le brinden, entre otras.
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8. ¿Proveedores en el proceso de preparación del terreno, en el proceso
de siembra, en los procesos de cuidado del Plantación.?
Respecto a la Preparación del terreno, los proveedores que más frecuentan
las unidades productivas son Agroquímicos y Fusagasugá; también
encontramos que en la siembra y cuidado de cultivo los compradores
prefieren y tienen como su proveedor a Agroquímicos, por las variables
anteriormente mencionadas. En cuanto a los procesos de Cosecha y
Postcosecha, en estos procesos unos no utilizan insumos o ellos mismo
son los proveedores.
9. ¿Usted cuenta con Certificaciones de calidad en la plantación?
Son muy pocas las personas que tienen en cuenta las certificaciones de
calidad en los productos que adquieren, lo primordial para ellos es que
estos cumplan con su función. Por ende, entre todos, solo una persona
tiene certificado todo el proceso de cultivo, el cual fue dado por la UMATA.
10. ¿Realiza pruebas en la preparación del terreno.?
Los procesos que más actividades realizan son la preparación del terreno,
siembra, siguiéndole cuidado del cultivo y los que menos ejecutan son la
cosecha y la postcosecha. En el primer proceso los más representativos
son el arado, abonar y hoyado; en la siembra, preparar semilla, sembrar y
hoyar; en el tercero fumigar, abonar y el riego; en la cosecha esta la
recolección y en la postcosecha la selección de la fruta
11. ¿Actividades presentes en los procesos de la plantación.?
Estas actividades tienen su duración pero la cual varía según la cantidad de
hectáreas que se tenga cultivada, el número de trabajadores que realizaran
la actividad y por último la técnica que se utilizara para llevar a cabo dicha
labor. Por ejemplo en la preparación del terreno se encuentra que este
proceso va desde un día hasta quince días, esto se presenta porque el de
primer día lo único que hace es arar la tierra, en cambio el de quince días
realiza análisis de suelos, ara la tierra y la abona de acuerdo a los
componentes que le hace falta según el resultado del análisis.
12. ¿Duración de la actividad en los procesos de la plantación.?
De 12 agricultores que manejen las pérdidas en el proceso, solo 2 de ellos
no tienen perdidas porque tienen mayor control sobre el cultivo y por tener
pequeñas áreas cultivadas lo que les permite lo anterior; se observa que
hay pérdidas desde el 3% al 30% del proceso total, por lo tanto cuando se
presentan altos porcentajes es lo que influye a no obtener ganancias y a
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que los cultivadores desistan de sembrar esa fruta, esto último comparado
con años atrás ya son pocas las áreas que utilizaban para el Tomate de
árbol.
13. ¿En su plantación ha tenido percances por afectaciones de plagas
que le hayan causado pérdidas de producto?
Con las pérdidas en cada uno de los procesos, la mayoría las desechan y
muy pocos las entierran o vuelven a utilizar, esto se debe a que en algunos
casos esas pérdidas son productos que están contagiados de alguna
enfermedad, microorganismos u otros animales que pueden perjudicar a los
otro frutos o plantas que están libres de esos males.
Factores que han influenciado a tener esas pérdidas son la variación de
clima, las plagas, enfermedades, entre otros; pero lo que más influye en no
obtener la utilidad esperada es por el costo que representa para combatir
dichos imprevistos, que es por medio de riegos donde el agua cuesta, la
utilización de productos como fungicidas, cal y también en el transporte
porque a veces no se consigue y tener las frutas guardadas un tiempo
empiezan a dañarse
14. ¿Como maneja esas pérdidas?
Es preferible botar a tener que perder todo. Cuando el fruto no presenta
algún tipo de enfermedad, lo que se hace es enterrarlo utilizándolo como
abono.
15. ¿Imprevistos en el plantación y su solución.?
Respecto al personal requerido para actividad, le sucede lo mismo que la
duración, es decir, este va de acuerdo al área sembrada de tomate de
árbol, tipo de actividad que se realizara y el tiempo en que el agricultor
desea llevar a cabo la labor. Pero como la mayoría delos encuestados
cultivan áreas pequeñas entonces se encuentra con mayor frecuencia que
contratan entre 1 a 4 personas para que hagan dichas tareas.
16. ¿Cuantos procesos maneja en su producción y cuales son?
Si, la cosecha, postcosecha y la siembra.
17. ¿Brinda usted capacitaciones al personal en cada uno de los procesos
de la plantación.?
Teniendo en cuenta que para generar una mayor productividad es
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importante que los trabajadores conozcan bien su trabajo, siendo esencial
que estos reciban capacitaciones. Pero en el ámbito rural no ven la
importancia que se obtendría con capacitar al personal, sino que es
observado como una perdedera de tiempo que tendría mayor provecho
esas horas en el cuidado del cultivo y también una pérdida de dinero en el
caso que se tenga que invertir. en cuanto este aspecto son muy pocas las
que realizan capacitaciones en cada uno de los procesos del cultivo; las
que realizan capacitaciones le dan mayor importancia a la preparación del
terreno siguiendo la cosecha, postcosecha y la siembra.
Para ellos no es importante capacitar en el cuidado de cultivo, esto se
presenta porque creen que todo el que contratan conoce perfectamente
todos los factores en este proceso. Pero no debe ser así, es primordial
realizarles capacitaciones debido a que no siempre se presentara los
mismos imprevistos, de esa forma los trabajadores conozcan y detecten
cualquier anormalidad que se presente para actuar con rapidez, no dejando
a que avance por todo el cultivo.
18. ¿Maneja técnicas de clasificación en la plantación?
Acerca de las técnicas de clasificación que se utilizan en cada uno de
losprocesos del cultivo, el que mayor tiene es el proceso postcosecha, en
donde se encuentra grueso-parejo la más utilizada, siguiéndole la pica,
primera-segunda, el tamaño, amarillo-rojo y por último magullado-no
magullado, estas diversas clasificaciones se presentaron por los requisitos
que cada cliente tiene y la calidad según lo decreta la norma de ICONTEC
que regula esta fruta. En los otros procesos son muy pocas las que
emplean, siendo la calidad de los insumos y si la marca de estos es
reconocida.
19. ¿Que parámetros de calidad en el proceso Postcosecha de la
plantación?
Los agricultores no solo utilizan técnicas de clasificación también recurren a
parámetros de calidad enfocados en el proceso de postcosecha, el más
empleado es el tamaño siguiendo el color, estado y frescura. Ellos usan
parámetros primordialmente en este proceso porque se necesita satisfacer
al máximo cada uno de los clientes y también para conocer el precio en que
se va a vender cada fruta de acuerdo a su calidad.
20. ¿Que clase de empaques maneja para traslado del producto?
Acerca de las condiciones de empaque, las unidades productivas prefieren
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que sea en bultos en cuanto se trata de los insumos en el proceso de la
preparación del terreno esto se debe a su facilidad de transportar y de
manipular. Y en otro proceso que tienen condiciones es el de postcosecha,
el cual más utilizan para empacar es las canastillas, luego costal, caja y por
último está la opción de que el comprador coloque el empaque; las
canastillas se deben a que es fácil de transportar y que cuando se va a
transportar se puede acomodar mejor en cualquier lugar.
21. ¿Condiciones de transporte del producto en el proceso Postcosecha?
Los agricultores por el medio de transporte es que tienen sus preferencias
en cuanto se habla de empaque, esto es porque ellos para trasladar el
producto a sus clientes o puntos de venta recurren primordialmente a
camioneta de estacas, Por eso es más útil el empaque de canastilla ya que
no se lastimaría tanto la fruta como con los otros empaques.
Cuando se trata de condiciones respecto a la entrega del producto, se
tienen las siguientes: la calidad de la fruta, que no esté recién fumigado el
producto, que este bien seleccionado, que vaya de acuerdo con lo
negociado, también se encontró que exigen calidad de exportación e
igualmente en unos casos que sea cultivo orgánico.
22. ¿Que procesos administrativos lleva en su plantación (financiero,
contable, compras etc)?
De las personas que llevan contabilidad, estas lo hacen en cuaderno, libro
contable y computador, los dos primeros son los más utilizados por la
facilidad de acceso en cambio el último porque no todos tienen un
computador y saben manejarlo
23. ¿Tiene algún programa contable especial en su empresa?
No tengo un programa contable lo llevo en un libro contable como medio
escrito y en Excel como medio magnético.
24. ¿Como realiza los pagos a sus proveedores (créditos, contra entrega,
cuotas)?
Si el pago es por crédito, este se realiza de 8 a 15 días, pero se puede
presentar mensual porque son grandes cantidades de insumos a utilizar,
que en ese momento le queda complicado pagar de contado. Pero para que
suceda este caso, se debe tener una gran relación entre cultivador y
proveedor de insumos, en donde el último tenga la seguridad de que le
cumplirán con el pago.
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25. ¿Vende su producto alguna comercializadora Internacional?
No, los vendo directamente en corabastos en bogota
26. ¿Ha pensado en convertirse exportador directo?
La verdad no, por que no cuento con la capacitación técnica ni con la
capacidad económica para un negocio de esa embergadura
27. ¿Que ventajas cree que tiene su plantación de tomate sobre la
competencia?
Nuestro cultivo es mas artesanal que industrial y la competencia que
tenemos es en cantidad de matas sembradas.
28. ¿Cuál es el volumen de producción de su plantación mensualmente?
500 kilos de tomate de árbol mensualmente
29. ¿Como se ve en materia comercial de ventas en 3 años?
Mi idea es aumentar mi producción pero el problema que tenemos los
agricultores en Colombia es el costo de los insumos agrícolas en el año
aumentan hasta 3 veces eso es lo que desestimula el crecimiento del
cultivo.
30. ¿A futuro le gustaría exportar su producto a Canadá?
No.
31. ¿Tiene conocimiento de los beneficios arancelarios que brinda
Canadá para la exportaciones agrícolas?
No.
32. ¿Conoce o ha escuchado sobre las normas fitosanitarias para
exportar su producto?
No
33. ¿Conoce sobre el TLC de Canadá con Colombia?
No
34. ¿Sabía usted que Canadá tiene como país prioritario en mercados
exportación e importación?
No
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2 Entrevista a una ama de casa
Producto: Tomate de Árbol
Nombre del participante: Arelis Páez
Lugar: CARTAGENA BOLIVAR
Forma de entrevista: PERSONAL
Quien realizo la entrevista: JOHANA DEL CARMEN CARMONA PÁEZ
Preguntas:
1. ¿Usas con frecuencia "tomate de árbol" y por qué?
Rta/: Si, porque es barato y fácil de preparar
2. ¿Lo consideras nutritivo. Por qué?
Rta/: Si, porque tiene vitaminas A y C, Calcio, es rico en fibra y porque la
nutricionista me lo recomendó
3. ¿Crees que es una fruta indispensable en la gastronomía colombiana?
Rta/: Si, claro
4. Aparte del jugo, ¿Que receta le gusta hacer con esta fruta?
Rta/: Mousse de Tomate De Árbol, Jugo de Este pero con leche y salsas
5. ¿Es económica?
Rta/: Si, es muy barato
6. ¿Tiene usted un amigo extranjero que haya probado alguna receta con
esta fruta y que tal le pareció?
Rta/: Si, tengo 3 amigas de Austria que le fascinó el jugo. Les encantó
7. ¿Si te mudas a otro país en el cual Colombia exporte dicho producto,
usted lo seguiría comprando?
Rta/: Obvio que si
8. ¿Qué prefieres, la calidad, la cantidad la frescura en el sabor o todas las
anteriores?
Rta/: Todas las anteriores porque creo que eso identifica el que el producto sea
bueno
9. ¿Comprarías este producto en el extranjero por su calidad, buen aspecto,
y sabor sin importar su precio, si, no y por qué?
Rta/: Claro que si
10. ¿En su menú cotidiano es importante este producto, cuantas veces en
semana lo usas?
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Rta: Si, 2 veces a la semana
11. ¿A tus hijos les gusta?
Rta: Si, les encanta
3 ENTREVISTA A UNA AUXILIAR DE COMERCIO EXTERIOR EN AGENCIA DE
ADUANAS
Producto: TOMATE DE ÁRBOL
Nombre del participante: LILIANA ESTHER SALINAS CERVANTES
Lugar: BARRANQUILLA ATLANTICO
Forma de entrevista: CORREO ELECTRONICO [email protected]
Quien realizo la entrevista: JULETHXY TATIANA LAGUADO
Preguntas:
1. CUÁL ES LA MISIÓN DE UNA COMERCIALIZADORA
INTERNACIONAL?
Asesorar a las empresas colombianas o extranjeras en negocios
internacionales, mediante la generación de planes estratégicos para
localización de mercados, proveedores o servicios, los cuales pueden ser
importados o exportados para satisfacción de nuestros clientes.
2. A DONDE EXPORTO MI PRODUCTO?
La decisión de exportar está acompañada de una serie de pasos que
permiten la disminución en el riesgo exportador y aumento en las
posibilidades para que la operación internacional tenga el debido éxito.
Para conocer cada uno de los pasos y cómo le puede ayudar
PROCOLOMBIA en el proceso, Consulte.
3. QUE PAISES COMPRAN MI PRODUCTO Y CUALES TIENEN UN MEJOR
POTENCIAL PARA EXPORTARLO?

Consulte el portal de exportaciones de Colombia donde encontrará
información de los mercados (países) y los sectores de exportación
colombianos, con el propósito de facilitarle el proceso de investigación
inicial.

Presenten volúmenes de compras elevados.

Estén creciendo y se prevea que lo sigan haciendo.

Presenten condiciones favorables en términos de acceso al mercado.
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NEGOCIACION INTERNACIONAL
Analice del valor importado por cada país:

Proveedores actuales (Países de procedencia)

Concentración del mercado (existen proveedores dominantes o no)

Cantidad, precios implícitos,etc.
Adicionalmente en el Intelexport Productos Potenciales encuentra el
resultado de un completo análisis de la oferta colombiana frente a la
demanda internacional para una amplia gama de productos.
4. DONDE PUEDO OBTENER INFORMACION ECONOMICA
COMERCIO EXTERIOR PARA EL PAIS DE MI INTERES?
Y
DE
El Intelexport Guía de País le ofrece Información sobre Comercio Exterior,
Socio-economía, Logística de transporte desde Colombia y links de interés
a páginas en Internet, que permitan profundizar en la información requerida
sobre un país específico.
5. CUAL ES EL VALOR DEL FLETE PARA EL TRANSPORTE
INTERNACIONAL (MARITIMO, AEREO, TERRESTE) DESDE COLOMBIA
HASTA UN DESTINO ESPECIFICO?
Las tarifas de transporte de carga entre dos puntos varían en función del
tipo de carga, el volumen, el modo y el equipo de transporte o unidad de
carga y de la empresa transportadora.
Para conocer con exactitud los fletes aplicables desde Colombia al destino
requerido, es recomendable que consulte directamente a la compañía
transportadora que cubre la ruta de su interés. Los Agentes de Carga y las
Compañías de Intermediación aduanera pueden también suminístrale esta
información.
Así mismo PROCOLOMBIA, a través del servicio de información sobre
transporte puede suministrarle fletes de referencia para los diferentes
modos de transporte en las distintas rutas internacionales. Lo encuentra en
la Página Web de PROCOLOMBIA.
6. ¿QUÉ ES UNA SOCIEDAD DE INTERMEDIACIÓN ADUANERA?
Las Sociedades de Intermediación Aduanera (SIA) son las personas
jurídicas cuyo objeto social principal es el ejercicio de la intermediación
aduanera, para lo cual deben obtener autorización por parte de la Dirección
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NEGOCIACION INTERNACIONAL
de Impuestos y Aduanas Nacionales DIAN.
Estas sociedades tienen como fin principal ayudar en todo el proceso de
importación y exportación. También se consideran Sociedades de
Intermediación Aduanera los almacenes generales de depósito sometidos al
control y vigilancia de la Superintendencia Bancaria, cuando ejercen la
actividad de intermediación aduanera, respecto de las mercancías
consignadas o endosadas a su nombre en el documento de transporte y
que hubieren obtenido la autorización para el ejercicio de dicha actividad
por parte de la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales, sin que se
requiera constituir una nueva sociedad dedicada a ese único fin.
7. ¿QUÉ FUNCIONES CUMPLE EN EL PROCESO DE
COMERCIALIZACIÓN?
Dentro de las funciones de una Sociedad de Intermediación Aduanera
podemos resaltar las siguientes:

La intermediación aduanera es una actividad de naturaleza mercantil
y de servicio, ejercida por las Sociedades de Intermediación
Aduanera SIA., orientada a facilitar a los particulares el cumplimiento
de las normas legales existentes en materia de importaciones,
exportaciones, tránsito aduanero y cualquier tipo de operación
inherente a estas actividades (artículo 12 del decreto No. 2685/99).

Uno de los objetivos principales de la SIA es colaborar con las
autoridades aduaneras en la aplicación de las normas legales
relacionadas al comercio exterior.

En Colombia las normas establecen que las exportaciones e
importaciones deben tramitarse a través de una Sociedad de
Intermediación Aduanera cuando estas operaciones superen mil
dólares de Estados Unidos (US$ 1.000).
8. ¿CUÁLES SON SUS RESPONSABILIDADES?
Las sociedades de intermediación aduanera que actúen ante las
autoridades aduaneras, serán responsables administrativamente por:
1.La exactitud y veracidad de la información contenida en los documentos
que suscriban sus representantes acreditados ante la Dirección de
Impuestos y Aduanas Nacionales, así como por la declaración de
tratamientos preferenciales, exenciones o franquicias y de la correcta
clasificación arancelaria de las mercancías.
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2.Los tributos aduaneros, tasas, sobretasas, multas y sanciones que se
deriven de las actuaciones que realicen como declarantes autorizados.
3.Las sociedades de intermediación aduanera responderán en
controversias de valor, únicamente cuando declaren precios diferentes a los
estipulados en la factura y demás documentos aportados por el importador.
9. ¿CUÁLES NO SON LAS FUNCIONES DE LA SIA?
El pago de las diferencias de tributos aduaneros, el pago de sanciones y el
incumplimiento de regulaciones y restricciones no arancelarias.
Todo lo anterior será válido siempre y cuando estos errores provengan de la
inexactitud de los datos y documentos que el importador le haya
proporcionado a la sociedad de intermediación aduanera; y siempre y
cuando ésta no haya podido identificar dicha inexactitud o falsedad al
efectuar el reconocimiento de la mercancía, al no ser apreciable a la vista.
10. ¿CÓMO SELECCIONARLA ADECUADAMENTE?
La SIA debe elegirse a través de un concurso que permita verificar
calidades técnicas y administrativas, es decir, estructura, servicios,
trayectoria y grado de especialización.
No necesariamente la sociedad intermediaria que ofrezca una más baja
tarifa es la mejor opción. Antes de seleccionar una Sociedad de
Intermediación Aduanera (SIA) el empresario debe tener muy claras las
funciones y las responsabilidades que deben cumplir estas de acuerdo a la
Ley.
Aunque las exigencias de los clientes de las sociedades de intermediación
se orientan a contar con servicios complementarios, ha trascendido que
algunos de éstos se manejan en el campo de la asesoría. Es importante
que la empresa suscriba un contrato con la SIA en el que deje claramente
establecido cuáles son las obligaciones contractuales a las que se propone
llegar con ella.
Adicionalmente, es recomendable que se haga por lo menos una vez al año
una auditoría de las declaraciones de importación y/o exportación, en la
medida como la SIA esté obrando en representación de la empresa.
Otros puntos importantes son la verificación de temas tales como:
clasificación arancelaria, uso de modalidades de importación adecuadas y
cumplimiento de la SIA con el plan aduanero de la empresa.
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11. ¿QUE DOCUMENTOS NECESITO PARA EXPORTAR?
Es una de las primeras preguntas que suele realizar el pequeño empresario
cuando acude al consultor de comercio exterior. El comercio mundial está
ya muy regulado y los distintos trámites para poder vender y comprar
productos en el extranjero están muy normalizados. Con hacer una gestión
en la Consejería de Economía y Hacienda de su comunidad y en la Cámara
de Comercio cualquier emprendedor puede informarse de los distintos
formularios y documentos necesarios para materializar la venta de esa
partida que tendría que salir al mercado en lugar de acumularse en el
almacén. Se sorprenderá de su Pyme ya cumple gran parte de la
reglamentación para vender en el exterior.
DOCUMENTOS TIPO
No todos los países siguen el mismo protocolo para permitir la entrada de
alimentos a través de sus fronteras. Conviene pues conocer de antemano el
o los mercados exteriores hacia los que se quiere dirigir nuestra producción
para no andar de ventanilla en ventanilla. No obstante, el pequeño
empresario que inicia el proceso de internacionalización de su Pyme
terminará familiarizándose con unos cuantos documentos, esenciales en la
entrega de la mercancía:
DOCUMENTO UNICO ADMINISTRATIVO (DUA):
Es un documento que se exige siempre en la aduana de salida. El DUA es
simplemente una declaración documentada de las características de la
operación. Aunque lo puede presentar directamente el exportador, es
frecuente es que lo gestione un agente de aduanas.
IMPORTACION TEMPORAL. CUADERNO ATA:
En los países signatarios del Convenio sobre Admisión Temporal (Convenio
de Estambul) es necesario el Cuaderno ATA. (Admission Temporaire –
Temporary Admission), para el comercio de diversas mercancías. Es una
especie de pasaporte de mercancías que permite al emprendedor ahorrarse
trámites y depósitos de garantías o cauciones en las aduanas de los países
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NEGOCIACION INTERNACIONAL
firmantes del Convenio. Cada país no obstante determina qué productos se
pueden beneficiar de este documento que se puede obtener en la Cámara
de Comercio correspondiente.
CERTIFICADO DE ORIGEN:
Es con el sanitario y el fitosanitario (para alimentos, principalmente producto
cárnicos) un documento que tendrá que tener para casi todos los países de
fuera de la Unión Europea a los que quiera dirigir su mercancía. El
certificado de origen lo puede tramitar en su cámara de comercio. Los otros
en la delegaciones de sanidad del Gobierno. Puede obtener más
información en Subdirección General de Acuerdos Sanitarios y Control en
Frontera.
LICENCIA DE EXPORTACION:
Es necesaria para exportar productos que tienen limitaciones en el país de
origen, tanto cualitativas como cuantitativas (armas, materiales tóxicos…).
Se presenta en el puerto de embarque y se detallan términos comerciales y
financieros declarados por los titulares.
REQUISITOS PARTICULARES:
Aunque el pequeño exportador deberá acompañar estos documentos en
casi todas sus exportaciones, tendrá que cumplir también ciertos requisitos
que piden de forma particular en cada uno de los mercados. Es importante
tener en cuenta que debido a las particularidades que suelen tener las
diferentes aduanas del mundo para controlar los productos que acceden al
mercado interno de sus respectivos países (incluso las eventuales
diferencias de criterio entre los funcionarios de un mismo país), es
recomendable siempre contrastar la información que obtengamos de los
funcionarios españoles y asesores de exportación con el comprador antes
de realizar cualquier envío. Destinos como China o Estados Unidos son un
ejemplo de peculiaridad de los que a continuación detallamos dos ejemplos:
FACTURA COMERCIAL:
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NEGOCIACION INTERNACIONAL
Si está pensando exportar a China, tendrá que emitir una factura comercial
redactada en inglés y en chino en la que se detallan los datos de fecha,
lugar, vendedor, destinatario, precio, detalles de coste de los fletes, seguro
de exportación, INCOTERM pactado… No hay existe un formulario
específico por lo que es recomendable asesorarse bien antes de
cumplimentarlo.
“IMPORTER SECURITY FILING” (ISF):
Si quiere exportar a Estados Unidos por barco, deberá presentar este
documento a en la aduana de entrada EE.UU. 24 horas antes de la
descarga de la mercancía. La norma es efectiva desde el pasado 26 de
enero de 2010. La presentación de este documento se realiza de forma
telemática y es frecuente que se presente por el agente de aduanas.
12. COMO SE HACE LA CLASIFICACION ARANCELARIA?
La partida arancelaria es un código a 10 dígitos en donde se describe la
mercancía con fines de facilitar su identificación en el comercio
internacional y determinan los requisitos e impuestos a pagar, esta
codificación la puede consultar en el Decreto 4589 del 27 de Diciembre de
2006, a través de la página web del Ministerio de Comercio, Industria y
Turismo, www.mincomercio.gov.co, en normatividad-decretos año 2006.
13. COMO SE UBICA LA PARTIDA ARANCELARIA?
Para ubicar la subpartida arancelaria de su producto, usted tiene dos
opciones: 1) A través del arancel de aduanas directamente, los cuales
puede consultar en el ZEIKY. 2) Revisando el Decreto 4589 del 27 de
Diciembre de 2006.Es importante aclarar que la DIAN es el único Ente
autorizado para determinar la clasificación arancelarias, según el Decreto
2685/99 Art.236 y la Resolución 4240/00 Art. 154 al 157 de la DIAN –
División de aranceles, tel. 6079999 Ext. 2128/2129. Costo: medio salario
mínimo por producto.
14. CUÁLES SON LAS POSICIONES ARANCELARIAS PARA LA
EXPORTACIÓN DE FRUTAS A CANADÁ?
Perfil de la mercancía
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NEGOCIACION INTERNACIONAL
DATOS GENERALES
Nivel
Código
Código Código
Nomenclatura Nomenclatura Complem. Suplem.
ARIAN
0810.90.30.00
Desde
Hasta
01-ene2007
...
Descripción
Frutas y frutos comestibles;
cortezas de agrios (cítricos),
melones o sandías
Las demás frutas u otros frutos,
frescos.
- Los demás:
- - Tomate de árbol (lima
tomate, tamarillo)
(Cyphomandra betacea)
01-ene2007
...
Unidad física
kg - Kilogramo
01-ene2007
...
Leg
MEDIDAS
Concepto
Importaciones Exportaciones
Tránsit
o
Gravamen
IVA
Otras tarifas generales
Gravámenes por acuerdos
internacionales
Medidas de protección comercial
Régimen de comercio
Bienes de capital
Índice Alfabético Arancelario
Notas de nomenclatura
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NEGOCIACION INTERNACIONAL
Concepto
Importaciones Exportaciones
Tránsit
o
Correlativas por apertura
Correlativas por cierre
Requisitos Específicos de Origen
(REO)
Documentos soporte
Características especiales
Restricciones
Restricciones por Zonas de Régimen
Aduanero Especial
Tarifas por Zonas de Régimen
Aduanero Especial
Modalidades permitidas
Descripciones de mercancías
Documentos soporte por zona de
RAE
Cupos de Mercancia
15. QUÉ CLASE DE CONTENEDORES MANEJAN
MEDIDAS DE CONTENEDORES
CONTAINERS
Dimensiones
Internas
(en metros)
Abertura de
puertas
(en metros)
LARGO ANCHO ALTO ANCHO ALTO
42
Capacidades
Máximas
PESO VOLUMEN
(Kg.) (m3)
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NEGOCIACION INTERNACIONAL
20' Standard (SD)
5.90
2.34
2.39
2.33
2.28
18.300 33
20'Superventilado
(SPV)
5.90
2.34
2.39
2.33
2.28
21.750 33
20'Standard
Reforzado
5.90
2.34
2.39
2.33
2.28
21.750 33
20'OpenTop (OT)
5.90
2.34
*2.35 2.31
2.22
18.270 32
20'Open Top
Reforzado
5.90
2.34
*2.35 2.31
2.22
21.750 32
20'Refrigerado (RF)
8'6''
5.44
2.28
#2.10 3.28
2.26
21.800 27
20'Refrigerado (RF)
8'
5.38
2.25
#1.97 2.34
2.15
17.600 25
20'Insulado (INS)
8'6''
5.77
2.28
#2.10 2.28
2.23
21.300 28
20'Insulado (INS) 8'
5.77
2.28
#1.97 2.28
2.23
17.600 25
40'Standard (SD)
12.03
2.34
2.39
2.33
2.28
26.480 67
40'High Cube (HC)
9'6''
12.03
2.34
2.73
2.33
2.62
25.930 76
40'Open Top (OT)
12.03
2.34
*2.35 2.28
2.22
26.630 64
40'Refrigerado (RF)
11.57
2.28
#2.10 2.28
2.26
26.080 57
* Con techo desmontable de lona / # Hasta la línea de carga
16. CUÁL ES LA CARGA MÍNIMA?
Presentación: Empacadas en bolsas plásticas y cajas. Orden mínima: 1
contenedor refrigerado de 40".
4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

43
Los canales de comercialización utilizados por los productores, es que el
30,77% se realiza en forma directa y el 69,23% se basa en la demanda y la
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

capacidad de oferta que tiene el tomate de árbol en los mercados
internacionales.
Lo que representa al TIR (tasa interna de retorno) se obtiene una tasa del
1005%, lo cual demuestra que es este cultivo es rentable.
Somos el tercer pair en producirlo.
De acuerdo a la investigación realizada podemos recomendar que:






El tomate de arbol tiene futuro de esportacion en este pais.
El gobierno debe capacitar a los productores y exportadores para
promover mas las exportaciones del tomate de arbol.
El tomate de arbol es una fruta de muy Buena calidad y es muy
apetecida por los canadienses.
Somos el tercer pair en producirlo sin envidiarle calidad a la competencia.
Canada brinda muchas posibilidades para crear un negocio de
nuestro producto en ese pais asesorados por ellos ofreciendonos
Buenos beneficios.
Las amas de casas lo tienen presente por economia y valor
nutricional.
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BILIOGRAFIA




PROEXPORT, PAGINA CANADA
PROEXPORT, “TLC Colombia - Cánada”, publicado marzo
2011. PROEXPORT. “Informe Consolidado de Exportaciones,
Turismo e Inversión Extranjera”, Bogotá.
PROEXPORT. “Informe Consolidado de Exportaciones, Turismo
e Inversión Extranjera”, Bogotá.
PROEXPORT. “Plataforma ideal para exportaciones”, Bogotá,.
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