Subido por Gerardo Zubia Garay

EUROPA CENTRAL

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EUROPA CENTRAL
Europa central
• Europa Central o Centroeuropa es la región que, como su nombre indica,
engloba a las regiones que se encuentran en la parte mediana de Europa. Esta
constutida por Alemania, Australia, Croacia, Eslovaquia, Eslovenia, Hungría,
Liechtenstein, Luxemburgo, Polinia, Republica checa, Rumania, Suiza.
• Cabe mencionar que Europa Central ha vivido muchos cambios al ser uno de los
escenarios de importantes enfrentamientos bélicos como la Primera Guerra
Mundial y la Segunda Guerra Mundial, que trajeron como consecuencia cambios
en la estructura política.
Platillos típicos
Alemania:
Croacia:
Suiza:
• Bretzel
•
Bakalar
•
Zürcher Geschnetzeltes
• Gulash
•
Mlinci
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Raclette
• Bratwurst
Austria:
Luxemburgo:
Republica checa:
• Wiener Schnitzel o el Vienna
•
paté al riesling.
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Česká bramboračka
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F’rell Am Rèisleck.
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Vepřové koleno
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Vepřové koleno
Schnitzel.
• Tafelspitz
Cultura
Europa central tiene una historia excepcional eso lleva a influencias culturales
muy fuertes, como el sacro imperio romano germánico, también se ve
involucrada en el epicentro de eventos bélicos como la primera y segunda
guerra mundial. Su posición geográfica que se divide en dos países alpinos y
grupo visegrad con biomas muy diferentes da como resultado un sinfín de
diversidad cultural en los países que conforman a esta región.
INGREDIENTES
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Alemania: Carne de cerdo, ternera y aves de corral
Australia: Carnes y pescados.
Croacia: Pescados y mariscos, arroz, aceite de oliva y vino de mesa.
Rumania: Las ciruelas símbolos de la cocina rumana.
Suiza: Quesos, chocolates y papas.
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