5. TEORÍA 5.1. MATERIAL PARA MEDIR VOLÚMENES “Los recipientes de vidrio empleados en análisis cuantitativo para medir volúmenes reciben el nombre general de material volumétrico. Los de uso más frecuente son matraces, pipetas, buretas y probetas. El material volumétrico se divide en aforado y graduado” “Siendo necesario proceder a la medición precisa de los volúmenes, es importante que el material volumétrico sea aforado exactamente, teniendo en cuenta las técnicas más adecuadas.” (1) 5.2. Material para calentamiento Baño Termoregulatorio: “Se utiliza para calentar a una temperatura no mayor que el punto de ebullición del agua. Es un baño de maría metálico.” (2) Mechero: “Es un instrumento de vidrio o metal, destinado a proporcionar combustión. Los más usados son los de alcohol y los de gas, principalmente, el de Bunsen. Los mecheros Bunsen constan de un tubo vertical, enroscado en su parte baja a un pie por donde entra el gas. Mediante un aro metálico móvil se regula la entrada de aire. La mezcla se enciende por la parte superior.” (3) Estufas: “Permiten el calentamiento y desecación de sustancias. Otras se utilizan como estufas de incubación para estudios microbiológicos.” (4) Autoclave: “Es un equipo de paredes gruesas y cierre hermético, en el que se realizan reacciones a altas presiones y temperaturas. Se utiliza para esterilizar materiales y preparados de microbiología.” (5) Refrigerante: “Se utiliza para condensar el vapor en las destilaciones. Para ello se hace circular agua, en contracorriente, por la camisa exterior. Para ofrecer una mayor superficie y aumentar el intercambio de calor, el vapor circula a través de unos ensanchamientos (bolas).” (6) 5.3. Diferencias entre probeta, vaso de precipitación y balón aforado (en función al uso de cada material) Vaso de precipitación: “Recipiente de vidrio delgado de diferentes capacidades, que puede ser calentado a fuego directo sobre una malla metálica, tiene graduaciones para indicar el volumen contenido; no obstante estas medidas no son precisas ni exactas” (7) Probeta: “Cilindro graduado elaborado en vidrio o plástico. Sirve para medir volúmenes diferentes, estas medidas no son precisas.”(8) Balón aforado o volumétrico: “Es un recipiente de vidrio pírex, que sirve para preparar soluciones o reacción química” (9) 5.4. Definir precisión, exactitud en los materiales que sirven para medida de volúmenes y masas “La precisión es una medida de la concordancia de mediciones individuales entre sí. La exactitud se refiere a qué tanto las mediciones individuales se acercan al valor correcto o ‘verdadero’ ” “Así, en el laboratorio a menudo realizamos varios ‘ensayos’ diferentes del mismo experimento. No obstante, es posible que un valor preciso sea inexacto. Por ejemplo si una balanza muy sensible está mal calibrada, las masas medidas serán inexactas aunque sean precisas” (10) EXPERIENCIA APRENDIDA ¿De cuántas formas se pueden clasificar los materiales de laboratorio? Se pueden clasificar de tres formas distintas; por el material de fabricación: madera, metal, vidrio, plástico, porcelana; por la forma que presentan: esféricos, cilíndricos, rectangulares, otras formas; por el uso: de sostén, uso específico, recipientes y volumétricos. ¿Todos los materiales se pueden someter a calentamiento? Explicar No, únicamente se pueden someter al calor los materiales de vidrio pírex, de porcelana y de metal, debido a que son resistentes a las variaciones de temperatura. Materiales como vidrio normal podrían romperse al contacto con el calor. ¿En general cuál es la forma correcta de realizar el calentamiento de un material? Con suma precaución y dependiendo la forma que se use para calentar una sustancia, por ejemplo si se usan tubos de ensayo, entonces lo recomendable es tener el tubo con pinzas, mantenerlo en constante movimiento y en una dirección donde no haga daño a nadie, también se puede usar un Erlenmeyer, un vaso de precipitación o un matraz esférico. ¿Con qué criterio se escoge el material para medir volúmenes? Dependiendo del nivel de precisión y exactitud que se desee obtener al realizar la medición volumétrica. 7. Referencias Bibliográficas 7.1. Citas bibliográficas 7.1.1 (1) OSPINA, G., GARCÍA de Ossa, J., & MARTINEZ, P. (2010). Gravimetría y Volumetría / Fundamentación Experimental en Química Analítica. Armendia: Elizcom. Pag. 32 7.1.2 (2) LÓPEZ, C., & ESCUDERO, E. (2013 de abril de 2013). GUÍA MATERIALES DE LABORATORIO. Obtenido de GUÍA MATERIALES DE LABORATORIO: http://es.slideshare.net/laboratorio_001/39593 Pag. 8 7.1.3 (3) LÓPEZ, C., & ESCUDERO, E. (2013 de abril de 2013). GUÍA MATERIALES DE LABORATORIO. Obtenido de GUÍA MATERIALES DE LABORATORIO: http://es.slideshare.net/laboratorio_001/39593 Pag. 9 7.1.4 (4) LÓPEZ, C., & ESCUDERO, E. (2013 de abril de 2013). GUÍA MATERIALES DE LABORATORIO. Obtenido de GUÍA MATERIALES DE LABORATORIO: http://es.slideshare.net/laboratorio_001/39593 Pag. 10 7.1.5 (5) IBID (4) 7.1.6 (6) LÓPEZ, C., & ESCUDERO, E. (2013 de abril de 2013). GUÍA MATERIALES DE LABORATORIO. Obtenido de GUÍA MATERIALES DE LABORATORIO: http://es.slideshare.net/laboratorio_001/39593 Pag. 11 7.1.7 (7) ROJAS, M., GARZÓN, R., & DEL RIESGO, L. (2010). Bioquímica I de la estructra a la función (tercera ed.). Bogotá: Universidad Del Rosario. Pag. 156 7.1.8. (8) ROJAS, M., GARZÓN, R., & DEL RIESGO, L. (2010). Bioquímica I de la estructra a la función (tercera ed.). Bogotá: Universidad Del Rosario. Pag. 157 7.1.9 (9) JARAMILLO, M. P. (2010). Química Básica: Prácticas de laboratorio (pirmera ed.). Medellín: Instituto Tecnológico Metropolitano. Pag. 47 7.1.10. (10) BURSTEN, B., BROWN, T., LEMAY, E., & MURPHY, C. (2009). Química la Ciencia Central. Mexico: Pearson Educación. Pag. 22 7.2 Bibliografía Bursten, B., Brown, T., LeMay, E., & Murphy, C. (2009). Química la Ciencia Central. Mexico: Pearson Educación. Jaramillo, M. P. (2010). Química Básica: Prácticas de laboratorio (pirmera ed.). Medellín: Instituto Tecnológico Metropolitano. López, C., & Escudero, E. (2013 de abril de 2013). GUÍA MATERIALES DE LABORATORIO. Obtenido de GUÍA MATERIALES DE LABORATORIO: http://es.slideshare.net/laboratorio_001/39593 Ospina, G., García de Ossa, J., & Martinez, P. (2010). Gravimetría y Volumetría / Fundamentación Experimental en Química Analítica. Armendia: Elizcom. Rojas, M., Garzón, R., & Del Riesgo, L. (2010). Bioquímica I de la estructra a la función (tercera ed.). Bogotá: Universidad Del Rosario.
