____ Kcal Desayuno: Colación matutina: Leche ______ Carne ______ Fruta ______ Verdura______ Cereal ______ Legumin._____ Azúcar ______ Grasa ______ Leche ______ Carne ______ Fruta ______ Verdura______ Cereal ______ Legumin._____ Azúcar ______ Grasa ______ Comida: Leche ______ Carne ______ Fruta ______ Verdura______ Cereal ______ Legumin._____ Azúcar ______ Grasa ______ Colación vespertina: Leche ______ Carne ______ Fruta ______ Verdura______ Cereal ______ Legumin._____ Azúcar ______ Grasa ______ Cena: Leche ______ Carne ______ Fruta ______ Verdura______ Cereal ______ Legumin._____ Azúcar ______ Grasa ______ Total: Leche ______ Carne ______ Fruta ______ Verdura______ Cereal ______ Legumin._____ Azúcar ______ Grasa ______ Azúcar ______ Observaciones: __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ ____________________________ Recomendaciones ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ Leche Leche semidescremada, descremada Jocoque Yogurt natural Carne Muy bajo aporte de grasa Carne seca, machaca Atún en agua Chamberete Res Bistec, filete de res Falda de res Surimi Filete pescado, pescado Milanesa pollo Clara de huevo Queso cottage Bajo aporte de grasa Jamón Queso fresco, panela Salmon Ternera carne, milanesa Pollo, pierna y muslo sin piel Moderado aporte de grasa Carne deshebrada Chicharrón cerdo Costillitas de cerdo Huevo, salchicha pavo Queso parmesano rallado Sardina en tomate Pollo, pieza Alto aporte de grasa Queso amarillo Queso americano fundido Queso chihuahua, manchego Queso mozzarella Queso Oaxaca Salchicha 1 tza. 3/4 taza 1 taza 13 g. 35 g 35 g. 30 g. 35 g 2/3 barra 40 g. 30 g. 2 pzas 3 cucharadas. 2 rebanadas. 40 g 30 g 35 g. 45 g 30 g 12 g 50 g. 1 pieza 3 1/2 cdas. 1 pza. 1/3 pza. 2 rebanadas 7 cdtas. 25g 35g 30g 3/4 pieza Frutas Pera, Plátano Mango manila, Manzana, Toronja. Kiwi Durazno , Mandarina, naranja. Guayaba, Ciruela ( roja o amarilla). Piña picada, uva. Fresa rebanada, Melón picado, Papaya picada, Sandia picada Verduras Chayote crudo Jitomate Verde Jitomate Saladet, Nopal Crudo Espárragos Betabel, salsas Brócoli cocido, Ejotes cocidos, Cebolla Espinaca cocida, Jícama, Zanahoria Cruda, Coliflor cocida Calabaza cocida, Pimiento fresco, Col morada Cruda, nopal cocido Pepino con cascara Apio crudo, champiñón rebanado Lechuga Cereales Arroz, pasta para sopa Avena cocida Bolillo Cereal integral, Croutones Galleta maría Galleta salada Hot cake Palomitas Pan de caja Papa cocida Tortilla de harina Tortilla de maíz 1/2 pieza 1 pieza 1 1/2 pieza 2 piezas 3 piezas 3/4 taza 1 taza 1/2 pieza 3/4 pieza 2 piezas 6 piezas 1/4 taza 1/2 taza 3/4 taza 1taza 1 1/4 taza 1 1/2 taza 3 tazas 1/3 taza 3/4 taza 1/3 pieza 1/2 taza 5 piezas 4 piezas 3/4 pieza 2 1/2 taza 1 rebanada 1/2 pieza 1/2 pza. 1 pieza Leguminosas Alubia, haba, frijol, garbanzo, 1/2 taza lenteja (cocidos) Soya cocida 1/3 taza Azúcar Cajeta 1 1/2 cucharadita Azúcar de mesa, Miel 2 Cucharaditas Capuchino instantáneo, Chocolate en polvo, Leche Condensada 2 cdtas Gelatina 1/3 taza Mermelada 2 1/2 cucharitas Paleta helada de agua 1 pieza Té helado en polvo 4 cucharaditas Grasa: Aceite, Margarina, 1 cucharadita Manteca (de cerdo o vegetal) Aceite en spray 5 disparos de 1 seg. Aderezos 1/2 cucharada Aguacate Hass 1/3 pieza Almendra 10 piezas Coco 8 gramos Crema, Queso crema untable 1 cucharada Mantequilla 1 1/2 cucharadita Mayonesa 1 cucharadita Media crema 2 cucharadas Nuez 3 piezas Alimentos libres (con moderación): Gelatina sin azúcar Jamaica Jengibre Limón Manzanilla Splenda Stevia Saborizantes naturales