Final Presentaciòn del Cacao 2019
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CUARTA EVALUACIÓN DE PROYÉCTOS Centro De Gestión De Mercados, Logística Y Tecnologías De La Información PROGRAMA: Técnico En Desarrollo De Operaciones Logísticas En La Cadena De Abastecimiento MACROPROYECTO: Acciones Logísticas Que Optimicen La Cadena De Abastecimiento En Las Mypimes INSTRUCTOR Ramón Julio Cubides Rodríguez Ficha: 1636308 Fase: Ejecución-Evaluación Fecha: 23-09-2019 GC-F-004 V.01 MICROPROYECTO :Acciones Logísticas Que Optimicen La Cadena De Abastecimiento Del Producto Cacao INTEGRANTES Angie Julieth Rojas Gallo T.I 1007671426 Leydi Tamara Lozada Barrios C.C 1010021619 Laura Camila Laverde Martínez T.I 1021312192 Zulma Katerine Parra Serna T.I 1006963810 GC-F-004 V.01 CONTEXTUALIZACIÓN GC-F-004 V.01 FICHA TÉCNICA GC-F-004 V.01 PRESENTACIÓN EMPAQUE Y EMBALAJE *Tienen excelente resistencia a caídas y manejo brusco por lo que tienen mayor seguridad y esto nos garantiza una reducción de costo en la prima de seguro. *Sacos de yute *Elaborados con fibras 100% naturales y biodegradables. *Resistencia: Saco de yute Medidas Largo 60 cm Ancho 40 cm Alto 20 cm GC-F-004 V.01 CADENA DE ABASTECIMIENTO Proveedores • • Federación nacional de cacaoteros Theobroma Cacao Fabricantes • Mayoristas • Los cacaoteros Minoristas Procolcacao Consumidor final GC-F-004 V.01 LAYOUT FLUJO DE MERCANCíAS 10 MTS 4 MTS 20 MTS GC-F-004 V.01 PROCESOS DE UBICACIÓN DE LA CARGA DATOS GENERALES -Tipología de vehículo 3S3 -Denominación ministerio de transporte -Peso máximo de carga: 34000kg (34 Toneladas) Dimensiones del vehículo -Largo carrozable:16,6 m -Ancho carrozable:2,60m Medidas de la estiba Largo:1,20 m Ancho:1,00 m CALCULOS Peso total de carga con estiba en el vehículo:32,960 kg Acomodación total en vehículo:32 estibas Cantidad de embalaje por estiba: 40 sacos Total de embalaje en el vehículo: 1280 sacos GC-F-004 V.01 PRESENTACIÓN GC-F-004 V.01 CANAL DE DISTRIBUCIÒN (INDIRECTO LARGO) FABRICANTES MAYORISTAS MINORISTAS * Los cacaoteros *Procolcacao *Abastos *Haba cacao *Plaza de mercado Restrepo CONSUMIDOR FINAL GC-F-004 V.01 PLAN DE RUTAS (MAPA DE BOGOTÁ) E D A- Cl. 81 a sur # 6 Este 40 B- 62 Calle 32s # 23 C- TV. 73 d # 62 Sur D- Calle 71ª #70C- 44 E- K 6 A N. 118-03 A C B GC-F-004 V.01 PLAN DE RUTAS RUTA #01 Punto de Origen: Usme Punto de Destino: Rafael Uribe Distancia Recorrida:10,0 km Tiempo Recorrido:29 min Puntos Referentes: *Cruce Santa Librada *Cemex *Parque tunal GC-F-004 V.01 PLAN DE RUTAS RUTA #01 Punto de Origen: Rafael Uribe Punto de Destino: Kennedy Distancia Recorrida:12,7 km Tiempo Recorrido:27min Puntos Referentes: *CC Centro Mayor *Colmotores *Carvajal GC-F-004 V.01 MANIPULACÍON DE CARGA A UTILIZAR EN EL ALMACÉN (MÉTODO PARA LEVANTAR CACAO) Paso 1: Acercarse al saco, separar ligeramente los pies y flexionar las rodillas Paso 2: Paso 4: Sujetar el saco colocando las manos en vértices opuestos y levantar estirando las piernas Listo para ser acomodado Paso3: Transportar el saco delante del cuerpo, y si no es posible, encima del hombro GC-F-004 V.01 DESCONSOLIDACIÓN DE LA MERCANCÍA 2.Verificación de datos 3.Descarga del producto 1.Llegada del furgón 3s3 6.Ubicación en el almacenamiento 5.Verificación y Desconsolidación 4.Movilización del producto GC-F-004 V.01 RECURSOS PARA INVENTARIO 4.Recursos tecnológicos 1.Recursos Humanos Calculadora RECURSOS Esfero 5.Insumos materiales 2.Elementos de protección personal 3.Equipos de manutención Tarjeta de inventario Lista de chequeo GC-F-004 V.01 TOMA FISICA DEL INVENTARIO -PLANEACIÒN Planeación del inventario Disponer el almacén para el conteo de la mercancía Encargado del almacén (codificación) Explicar y dar instrucciones Preparar los recursos GC-F-004 V.01 TOMA FISICA DEL INVENTARIO -EJECUCIÒN 1- Grupos organizados 2- Entregar material de trabajo 5- Llevar acabo la ejecución 3- Equipos de manutención preparados 4- Organización de bodega antes del inventario GC-F-004 V.01 PRODUCTO NO CONFORME (DEVOLUCIONES) GC-F-004 V.01 DEVOLUCIONES A PROVEEDORES *Paso a paso de devolución de mercancía: CAUSAS DE DEVOLUCIÒN Devolución del cliente con factura Revisión aleatoria de los sacos 5% de la mercancía sale en mal estado inmediatamente se llama al proveedor. Peso incompleto de cada saco La mercancía se puede encontrar en deterioro El proveedor se encargara de ir a revisar los sacos o hacer la devolución del lote completo. GC-F-004 V.01 ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL B GC-F-004 V.01 CONDICIONES DEL ALMACENAMIENTO GC-F-004 V.01 http://inkacao.blogspot.com.co/2013/06/envase-yembalaje.html https://search?biw=1366&bih=613&tbm=iE0X0W=imagenes+d e+cacao https://www.google.com/search?q=transpaleta+manual&authuse r=1&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiqk9jBpbTdAhX vuFkKHd7EBRIQ http://www.icesi.edu.co/blogs/bitacoralogisticainternacional1200 9/files/2009/04/medidas-camiones.pdf WEBGRAFIA https://www.google.com.co/search?biw=1366&bih=662&tbm=isc h&sa=1&ei=FlOaW-XDHKid5wKrpbwDA&q=lona+olastextil+1000+liviana+vehiculos&oq= Https://www.lea global.com/circulares/2015/09/9_normas_generales_de_seguridad_en_depositos.p df http://inkacao.blogspot.com.co/2013/06/envase-y-embalaje.html https://search?biw=1366&bih=613&tbm=iE0X0W=imagenes+de+ cacao https://www.google.com/search?q=transpaleta+manual&authuse r=1&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiqk9jBpbTdAhX vuFkKHd7EBRIQ http://www.icesi.edu.co/blogs/bitacoralogisticainternacional1200 9/files/2009/04/medidas-camiones.pdf GC-F-004 V.01 WEBGRAFIA www.ilcesi.edu.co/blogs/bitacoralogisticainternacional12009/files /2009/04/medidas-camiones.pdf https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/diccionario/cacao.ht ml https://www.google.com/search?safe=strict&ei=_vuAXfyhNbLr5g KM4o-ABw&q=proveedor&oq=proo&gs_l=psyab.1.1.0j0i10j0j0i10j0l6.629.3266..5087...0.0..3.144.989.1j8......0.. ..1..gw https://www.google.com/search?safe=strict&ei=VfyAXfyiFqG5wLao4ioBw&q=fabricante&oq=fabricante&gs_l=psyab.3..0l10.18054.20034..20738...0.3..0.127.1102.1 https://www.google.com/search?safe=strict&ei=gfyAXby4De3M5 gKjp4aICA&q=bodega+que+es&oq=bodega+que+es&gs_l=psyab.3..0.4767.5810 https://es.wikipedia.org/wiki/Apilamiento http://www.provelog.com/?=EAIaIQobChMIja6UiZfY5AIViYzICh2g eAQDEAAYASAAEgJ75PD_BwE.. GC-F-004 V.01 GRACIAS GC-F-004 V.01
