Bizcocho con leche de almendras Podrás comer en una tarde de meriendas o regalar un delicioso bizcocho de cumpleaños a tu amigo vegano con esta receta 100% libre de lácteos. Fácil de preparar y deliciosa así que vas a querer comerla todos los días. Ingredientes: 4 huevos 1 taza y media de azúcar 1 taza y media de leche de almendras 3 tazas de harina de trigo 1 taza de aceite de oliva 1 sobre de levadura Almendras laminadas (opcional) Azúcar glasé para decorar (opcional) Preparación: 1. 2. 3. 4. 5. Precalienta el horno a 180°C. Coloca en una batidora los huevos y el azúcar, bate hasta que se torne una crema. Añade progresivamente la taza de leche de almendras y el aceite de oliva. Sigue batiendo e integra poco a poco la harina y la levadura. Una vez lista la mezcla colócala en un molde y ponla al horno durante 40 minutos, o hasta verificar que el centro esté bien cocido. 6. Una vez listo el bizcocho retira del horno y deja que enfríe. Decora con azúcar glasé y las almendras fileteadas.
