Programa Nacional Apícola UNIDADES DEMOSTRATIVAS DE GENETICA Y MANEJO Una Herramienta Tecnológica y de Organización Tec. Daniel Poffer INTA EEA Cuenca del Salado PNAPI [email protected] Que son las UDA´ UDA´s? Unidad Demostrativas Apícolas Herramienta de Transferencia y Extensión, sociabilizadora para del conocimiento con los técnicos y productores. De forma PRÁCTICA Y CONJUNTA!!!! Muestra el desempeño genético del material seleccionado por el Programa y el Sendero Tecnológico ajustado al territorio, que le permita a las empresas mejorar la producción física y económica cuidando la calidad de los productos obtenidos. Un apiario representativo de la región cuya finalidad es ser una herramienta que aporte a la innovación de la apicultura en el territorio. Sendero tecnológico Diagnóstico a campo No uso de antibióticos Estrategia de control de Loque Americana Estrategia de Control de Varroosis Estrategia de Invernada Recambio de reinas Oportunidad de multiplicación Alimentación energética estratégica No alimentar con miel Uso de medias alzas o tres cuarto Implementación de Registros Curva de Floración 12 10 Unidad de Manejo 8 6 4 2 D ic En e Fe b M ar A br M ay Ju n N ov ct O Se p Ju l A go 0 El APIARIO!!!! Cómo surgieron? I II Para mostrar un forma de trabajar diferente Por necesidad Para generar un espacio de innovación Para generar un espacio de intercambio III Etapas de las UDA´ UDA´s UDA Transición Ajuste del Sendero Tecnológico al Territorio UDA Sendero Ajustado Situación Inicial Año 1 Tiempo Año n Aspiramos a que la Unidad marque el potencial productivo de la Región REAJUSTE CONTINUO (Cambios: climáticos, contexto) UNIDADES DEMOSTRATIVAS APICOLAS (UDA (UDA´´s) 13 12 14 5 16 15 1 11 2 8 4 3 11 9 7 6 1. Rauch Miranda 2. Azul Pablo Acosta 3. Gral Pueyrredon Qualitas 4. Colonia O. Basualdo 5. Chascomus 6. Villa Gesell 7. Miramar 8. Lamadrid 9. H. Ascasubi 10. De La Garma 11. Pigue 12. Zarate 13. Delta 14. Moreno 15. Bolivar 16. Henderson Categorización de Colmenas UNIDAD CANTIDAD DE TIPO I TIPO II TIPO III COLMENAS % % % Rauch Miranda 40 82 10 8 Azul Pablo Acosta 20 95 0 5 Gral Pueyrredon Qualitas 45 90 5 5 Colonia O. Basualdo 15 94 0 6 Chascomus 52 71 23 6 Villa Gesell 10 70 20 10 H. Ascasubi 24 71 25 4 De La Garma 30 0 37 63 Pigue 20 95 5 0 Zarate 37 60 25 15 Delta 25 0 80 20 Moreno 22 86 0 14 Azul Pre min 0% - max 13 % Post min 0% - max 2,5% Colonia O. Basualdo Qualitas Pre min 0 % - max 2 % Post min 0% - max 0% Pre min 0% - max 4 % Post min 0% - max 0% Miranda Chascomus Pre min 0% max 16,72 % Post min 0 % - Post 0 % Pre min 0% - max 5 % Post min 0% - max 0% De la Garma Villa Gesell Estrategia de Control de monitoreo y Control de varroa en Unidades Demostrativas Pre min 0% - max 4% Post min 0 % - max 0 ,2% Ascasubi Esc Agraria Pre min 3.6 % - Max 18% Post min 0% - max 0,066% Pre min 0,4 % - Max2,25% Post min 0% - max 0,4% Zarate Pre min 0 % max 8,2% Post min 0 % - max 1,3 Henderson Delta Pre min % max Pre min 2.8 % max 8.9 % Post 0 % - max 0% Bolivar Pre min 0 % - max 8% Post min 0% max 3% Pigue Moreno Pre min 0% - max 3,79 % Pre min 4 % max 15,33 % Post min 0% - max 0% Post min 0.71 % - 1,14 % Gestión de las Unidades Plan de trabajo de campo y de jornadas. Unificación de formatos de Programas, diplomas, informes de jornadas, etc. Cartelería Sistema de Visualización Talleres de discusión por Región Unificación de sistemas de registros Información de extensión Base de datos Inspecciones Registros de la UDA INSPECCIONES Categorización de las colmenas por población, también podemos cuantificar cantidad de cuadros de cría. Establecer la prevalencia de varroosis, nosemosis y de enfermedades de la cría. Establecer el nivel de reservas energéticas. INSPECCIONES INSPECCIÓN DE OTOÑO Y PRIMAVERA FORMULARIO OPERATIVO FO – IOP/ 01 Rev. 00 Fecha 7/09/09 Nombre apiario: Productor: Ubicación del apiario: Responsable Técnico: Fecha: N° colmenas: RENAPA: II III Colmenas al inicio (N°) VARROASIS Cuadros cubiertos por abejas (N°) Cuadros de cría (N°) Abejas por muestra (N°) Varroas por muestra (N°) Porcentaje de varroa NOSEMOSIS (valor) OBSERVACIONES Colmena N° 1 Horario de Inspección: Colmenas observadas (N°) Categoría (N° colmenas) I Página 1 de 1 H LE CY Colmenas descartadas (N°) Colmena N° 2 Colmena N° 3 Colmenas descartadas (N°) Z M LA Colmenas al final (N°) Colmena N° 4 Colmena N° 5 Colmena N° 6 Registros de la UDA Planilla de Campo Registros de la UDA Información Anual Física Razón Social ID (Identificación) Para Responsables Inscriptos todos los valores a cargar Ciclo analizado deberán ser sin IVA, y para Monotributistas los gastos serán Nombre del Grupo valores finales y para los ingresos serán valores sin IVA Región Provincia Actividad principal Marque con "1" la opción que corresponda, de acuerdo al porcentaje que representa los ingresos de la actividad apícola sobre sus ingresos totales Menos del 25% CARGA Colmenas Núcleos Entre el 26% y 50% Entre el 51% y 75% DE DATOS ANUALES Mano de obra Contratada Familiar (físico) Familiar (gerencial) Producción total miel (sin desc.) Inicio ciclo productivo Inicio ejercicio Fin ejercicio Circulante Cantidad Cera Virgen (Kg) Vehículos Cera Estampada (kg) Tambores vacíos depósito (cant) En Kgs Supl. energ. Supl. Prot. Kgs de miel dejados en melarios para alimentar CANT. Más del 75% CAPITAL DE EXPLOTACIÓN % VALOR Vida Util Afectación Camión Camioneta Acoplado Cant. total Máquinas y herramientas Menos de sala de extracción Mejoras Ordinarias Galpón Cantidad % dedicación Cantidad Cámara de cría (completas) Melarios std. (completos) Melarios 3/4 (completos) Melarios 1/2 (completos) Cantidad Valor a Nuevo Cantidad de m2 Vida Útil Valor Unitario del m2 Registros de la UDA CARGA DE DATOS Inf. Mensual Económica MENSUALES Mayo Junio Julio I N G R E S O S ($ / mes) Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio E G R E S O S ($ / mes) Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Ingresos por venta de miel Otros ingresos (subproductos) Otros ingresos (material vivo) Suplemento energético Suplemento proteíco Combustible y lubricantes Manten. y repar. De vehículos Mano de obra contratada Seguros de personal Sanidad Mantención de colmenares Mantenimiento de material Envases Reinas o celdas reales Arrendamiento de tierra Gastos varios Honorarios profesionales Gastos de extracción en $ Gastos de estructura (impuestos) % Adicional a Gastos Varios Retiro de efectivo real INFORMACIÓN Gastos de extracción en kgs Kgs de miel vendidos FÍSICA JORNADA A CAMPO Dinámicas Mejora en parámetros técnicos productivos LA > 20 % <1% LE > 15 % <1% CY > 15 % < 1% Mortandad >20 % < 6 % Grupos de Cambio Rural EEA Cuenca del Salado INSPECCION DE OTOÑO 2015 NIVEL DE POBLACION 70,00 PREVALENCIAS 58,83 60,00 2,50 50,00 2,00 1,50 1,00 40,00 24,27 30,00 20,00 11,27 10,00 2,00 1,33 0,94 0,82 0,47 0,50 0,08 0,00 0,00 I II III LA M Z H LE CY Nuevos Desafíos!!! • Consolidar la UDA´s como lugar de referencia • Lograr que las UDA´s se integren a las estrategias de Desarrollo Apícola en los territorios. • Consolidar la red de unidades demostrativas • Consolidar un Equipo de Responsables de UDA´s ¡Muchas Gracias! 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