Geografia 2n Batxillerat Unitat 8 VOCABULARI TEMA 8: L’ESPAI RURAL Població rural: és el conjunt de persones que viu als camps, allunyada de les metròpolis. Població agrària: població que treballa en l’agricultura, la ramaderia o l’explotació forestal, sumada a la que vol treballar en aquest sector encara que no hi hagi treballat mai o estigui a l’atur. Agricultura de mercat: és aquella que cultiva per vendre a la població i obtenir el màxim de beneficis. A diferencia de l’agricultura de subsistència l’agricultura de mercat disposa de molts recursos com les màquines, els hivernacles, les grans extensions de conreu... Agricultura de subsistència: és un sistema d'agricultura en el qual la producció que s'obté d'una superfície serveix només per al consum propi dels pobladors i treballadors de la zona. Revolució verda: és un terme utilitzat per a descriure la transformació de l'agricultura en diversos països en desenvolupament entre 1940 a 1960. Latifundi: explotacions de grans dimensions (+100ha) on es practica una agricultura extensiva. A Espanya predominen a Castella-La Manxa, Extremadura i Andalusia. Minifundi: explotacions de petites dimensions, acostumen a fer menys de 10 ha. Predominen a la meitat nord de la península, com també als dos arxipèlags. La grandària reduirà de les parcel·les dificulta la mecanització i l’escàs volum de producció no permet una bona comercialització. SAU: superfície agrària útil: és el conjunt de la superfície de terres llaurades i terres per pastors permanents. Les terres llaurades comprenen els cultius herbacis, els berbechos, els horts familiars i les terres consagrades a cultius llenyosos. PAC: La Política Agrària Comuna (PAC) és una de les polítiques més importants i un dels elements essencials de el sistema institucional de la Unió Europea (UE). La PAC gestiona les subvencions que s'atorguen als agricultors i ramaders de la Unió Europea (UE). Agricultura ecològica: és un mètode agrícola que té com a finalitat, en contrast amb l'agricultura convencional, ser ambientalment sostenible, a més de respectar la salut i el benestar dels consumidors. En general, refusa l'ús de recursos químics artificials durant el conreu o la cria, així com l'ús de conservants, colorants o altres additius durant la transformació d'aliments. Sector primari: conjunt d’activitats que fan les persones per obtenir recursos de la natura, ja siguin aliments per al consum humà o animal o matèries primeres per a la indústria. Geografia 2n Batxillerat Unitat 8 Parcel·la: porció de terra que es troba sota un sol límit. Les parcel·les es poden classificar pels seus límits (tancades o obertes), per la seva forma (regulars o irregulars) i per la seva grandària ( petites, mitjanes i grans) Open-field: paisatge agrari compost per extenses parcel·les més o menys regulars sense separació entre elles per mitjà de cap tipus d'obstacle, tanca, tanca o mur, d'aquí la denominació de "camps oberts", ja que els límits no tenen obstacles que separin les parcel·les. Bocatge: paisatge agrari compost per petites parcel·les irregulars (terres de cultiu i prats), separades entre si per tanques vives, murs de pedra, tanques i per arbres que sovint voregen els camins. Monoconreu: agricultura especialitzada en un únic conreu, cosa que permet assegurar una producció elevada i unificar la qualitat dels productes per vendre’ls. Policonreu: agricultura de diversos productes en una mateixa superfície. Conreu regadiu: terreny de conreu que es rega o que està conreat amb cultius que es fertilitzen amb el reg. Conreu de secà: l'agricultura de secà és aquella en què no es fa aportació d'aigua per l'home, utilitzant només la que prové de la pluja directament damunt el cultiu. Agricultura i ramaderia intensiva: Activitat que cerca obtenir la màxima quantitat i qualitat de productes en el mínim espai. Per a fer-ho, necessita mà d’obra, tècniques avançades i inversions de capital. Agricultura i ramaderia extensiva: conreu de grans superfícies agrícoles amb reduïda mà d’obra i inversió de capital. Les grans extensions de terres permeten la mecanització del camp. Desagrarització: nom que es dóna a un dels fenòmens comuns de les societats desenvolupades: la progressiva disminució -per envelliment o per migració- de la població activa agrària així com la desaparició per abandó d’explotacions agràries. Explotació mitjana: grup de parcel•les utilitzades per un mateix productor agrari (30 hectàrees). Això fomenta la practica d’una agricultura intensiva. Aqüicultura: tècnics de conreu d’espècies aquàtiques vegetals i animals en ambients físics controlats, amb l’objectiu de mantenir les condicions que aquestes espècies troben en el seu ambient natural.