CARRERA DE CAFICULTURA EMPRESARIAL CONTROL DE AVANCE DE CONTENIDOS Y EJECUCIÓN DE PRÁCTICAS DE GABINETE PRIMER BIMESTRE - GESTIÓN 2020 ASIGNATURA: CULTIVO DE CAFÉ Y PRODUCCIÓN DE PLANTAS (CPP- 108) DOCENTE: MARCELO ROLANDO BARRIENTOS ZAMORA INFORME DE AVANCE: 23 al 27 de Marzo UNIDAD TEMÁTICA CONTENIDOS (de acuerdo al PDC) MEDIO DIDÁCTICO 1.Historia del café. -Origen e historia del café. -Expansión del cultivo en el mundo. Pizarrón (clase magistral) 2.Situación internacional del café. -Importancia económica mundial. -Principales países productores. -Principales países importadores y consumidores. -Principales países exportadores. -Organizaciones internacionales de café. (enviado a los estudiantes el 24/marzo) Pizarrón (clase magistral) PRÁCTICAS DE GABINETE E INVESTIGACIÓN PORCENTAJE DE AVANCE PRUEBAS Y EXÁMENES 100 % -Diagnóstico de precios durante el mes de marzo en el mercado internacional. (se realizó en clase) 100 % Cuestionario (7 / abril) WhatsApp ASIGNATURA: MANEJO DE CAFETALES (MAC-202) DOCENTE: ROLANDO BARRIENTOS ZAMORA INFORME DE AVANCE: 23 al 27 de Marzo UNIDAD TEMÁTICA CONTENIDO (de acuerdo al PDC) MEDIO DIDÁCTICO 1.La planta del cafeto. -Introducción. -Características botánicas del cafeto. -Características fisiológicas. Pizarrón (clase magistral) 2.Factores que influyen en la producción del café. -El potencial genético. -El clima y medio ambiente. -El suelo. -El manejo técnico. -Los factores socioeconómicos. (enviado el 27/marzo a los estudiantes) WhatsApp (Internet) PRÁCTICAS DE GABINETE E INVESTIGACIÓN PORCENTAJE DE AVANCE PRUEBAS Y EXÁMENES 100 % Práctica N° 1: -Analizar cómo es el uso de variedades, el manejo del suelo y el manejo técnico en la región de Caranavi. (entrega 10/abril) en proceso Examen (24/Abril) ASIGNATURA: COSECHA Y BENEFICIO DE CAFÉ (CBC- 207) DOCENTE: ROLANDO BARRIENTOS ZAMORA INFORME DE AVANCE: 23 al 27 de Marzo UNIDAD TEMÁTICA 1.Cosecha y recolección de la guinda. CONTENIDO (de acuerdo al PDC) -Consideraciones generales. -Maduración del fruto de café. -Época y técnica de cosecha. -Tipos de cosecha. -Conclusiones técnicas. (enviado el 25/marzo) -Estimación del costo de cosecha. MEDIO DIDÁCTICO PRÁCTICAS DE GABINETE E INVESTIGACIÓN PORCENTAJE DE AVANCE Pizarrón (clase magistral). PRUEBAS Y EXÁMENES 50 % WhatsApp (internet) en proceso Cuestionario (8/abril) ASIGNATURA: ELABORACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS DE CAFÉ (EPC- 208) DOCENTE: ROLANDO BARRIENTOS ZAMORA INFORME DE AVANCE: 23 al 27 de Marzo UNIDAD TEMÁTICA 1.Introducción. CONTENIDO (de acuerdo al PDC) -Conceptos y definiciones. -El plan, programa, proyecto, actividad y tarea. -Características de los proyectos agrícolas. -Tipos y categorías de proyectos agrícolas. -Ciclo de vida y etapas de un Proyecto. (enviado a los estudiantes el 24 de Marzo)) MEDIO DIDÁCTICO WhatsApp (internet) PRÁCTICAS DE GABINETE E INVESTIGACIÓN Práctica N° 1: -Elaborar los objetivos para 3 proyectos de café. -Realizar un ejemplo de Plan, programa, proyecto, actividad y tarea para el rubro café. (entrega 7/Abril) PORCENTAJE DE AVANCE PRUEBAS Y EXÁMENES en proceso ASIGNATURA: CERTIFICACIÓN SOCIO AMBIENTAL DEL CAFÉ (CSA- 300) DOCENTE: ROLANDO BARRIENTOS ZAMORA INFORME DE AVANCE: 23 al 27 de Marzo UNIDAD TEMÁTICA 1.La certificación del café. CONTENIDO (de acuerdo al PDC) -Introducción. -La calidad de los productos y el consumo. -Sistema de gestión de calidad. -Principales tipos de certificación de café. (enviado el 27/Marzo) MEDIO DIDÁCTICO WhatsApp (Internet) PRÁCTICAS DE GABINETE E INVESTIGACIÓN PORCENTAJE DE AVANCE PRUEBAS Y EXÁMENES en proceso Cuestionario (10/abril) ASIGNATURA: EDAFOLOGÍA (EDF- 100) (CARRERA FORESTAL) DOCENTE: ROLANDO BARRIENTOS ZAMORA INFORME DE AVANCE: 23 al 27 de Marzo UNIDAD TEMÁTICA 1.Introducción al estudio del suelo. CONTENIDO (de acuerdo al PDC) -Conceptos y definiciones. -Meteorización. -Formación del suelo. -Perfil del suelo. -Composición del suelo. -Rocas y minerales. MEDIO DIDÁCTICO PRÁCTICAS DE GABINETE E INVESTIGACIÓN PORCENTAJE DE AVANCE Pizarrón (clase magistral) PRUEBAS Y EXÁMENES 100 % Cuestionario (2/abril) ///// Es cuanto se puede informar sobre el avance de contenidos de las primeras unidades temáticas de las 6 asignaturas que maneja mi persona en la presente gestión. Caranavi, 28/Marzo/2020 Ing. M. Sc. Marcelo Rolando Barrientos Zamora DOCENTE – CARRERA DE CAFICULTURA EMPRESARIAL INSTITUTO TECNOLÓGICO CARANAVI
