Meta: Tener restaurantes de nivel nacional e internacional que impulse a la cocina mexicana como patrimonio cultural. El 01/08/2027 ✨Para aproximadamente 800 personas Materias Fondos y salsas 3 Principios y bases de la cocina 2 Contabilidad general 2 Técnicas de redacción 1 Metodología de la investigación Introducción al derecho 3 1 Informática 3 Seguridad e higiene 3